Kiểm tra 45 phút Lớp 12A . Bài số 1 Họ tên . Đề 1 Khoanh tròn vào phương án đúng nhất 1/ Glucozơ không có được tính chất nào dưới đây ? a Tham gia phản ứng thủy phân. b Lên men tạo rượu etylic c Tính chất của poliol d Tính chất của nhóm anđehit. 2/ Lượng kết tủa Ag hình thành khi tiến hành phản ứng tráng gương hoàn toàn dung dịch chứa 18 gam Glucozơ là: a 10,80 gam. b 2,16 gam. c 21,60 gam. d 5,40 gam. 3/ Glucozơ được lên men thành rượu etylic, toàn bộ khí sinh ra được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH) 2 dư tách ra 40 gam kết tủa; biết hiệu suất lên men đạt 75%. Lượng Glucozơ cần dùng là: a 40 gam. b 40 gam. c 48 gam. d 24 gam. 4/ Lượng saccarozơ thu được từ một tấn nước mía ( chứa 12% saccarozơ ) với hiệu suất thu hồi đường đạt 75% là: a 90 kg. b 60 kg. c 160 kg. d 120 kg. 5/ Khối lượng saccarozơ cần để pha thành 500 ml dung dịch có nồng độ 1M là: a 171 gam. b 342 gam. c 684 gam. d 85,5 gam. 6/ Có các dung dịch sau: saccarozơ, mantozơ, etanol, etanal. Để phân biệt các dung dịch trên ta có thể dùng các hóa chất nào sau đây ? a AgNO 3 /NH 3 . b H 2 /Ni, t o . c Na. d Cu(OH) 2 /OH - . 7/ Sản phẩm thu được khi thủy phân m gam tinh bột đem lên men để sản xuất ancol etylic. Toàn bộ khí CO 2 cho qua dung dịch Ca(OH) 2 dư thu được 750g kết tủa. Hiệu suất của mỗi quá trình là 80% thì giá trị của m là: a 949,2g. b 945,0g. c 1000g. d 950,5g. 8/ Quá trình thủy phân tinh bột bằng enzim không xuất hiện chất nào dưới đây ? a Mantozơ. b Saccarozơ. c Đextrin. d Glucozơ. 9/ Tinh bột có cấu tạo ở dạng nào sau đây ? a Mạch thẳng và mạch phân nhánh. b Không có mạch cấu tạo xác định. c Mạch không gian. d Mạch thẳng, mạch phân nhánh và mạch không gian. 10/ Trong các tính chất sau: 1. Chất rắn; 2. Màu trắng; 3. Tan trong các dung môi hữu cơ; 4. Có cấu trúc thẳng; 5. Khi thủy phân tạo thành glucozơ; 6. Tham gia phản ứng este hóa với axit; 7. Dễ dàng thu được từ dầu mỏ; Những tính chất đặc trưng của xenlulozơ là: a tất cả. b 1,2,4,5,6. c 1,3,5. d 2,4,6,7. 11/ Cho xenlulozơ, toluen, phenol, glixerin tác dụng với HNO 3 -/H 2 SO 4 đặc. Phát biểu nào sau đây sai về các phản ứng này ? a Sản phẩm của các phản ứng đều chứa nitơ. b Sản phẩm của các phản ứng đều có nước tạo thành. c Các phản ứng đều thuộc cùng một loại phả.n ứng. d Sản phẩm của các phản ứng đều thuộc loại hợp chất nitro, dễ cháy, nổ. 12/ Trong quả trình sản xuất tơ visco, người ta cho CS 2 và NaOH tác dụng với chất nào sau đây ? a mantozơ. b glucozơ. c xenlulozơ. d tinh bột. 13/ Để phân biệt glucozơ và fructozơ thì nên chọn thuốc thử nào dưới đây ? a Dung dịch AgNO 3 trong NH 3 . b Dung dịch nước brom. c Cu(OH) 2 . trong môi trường kiềm. d Dung dịch CH 3 COOH/H 2 SO 4 . 14/ Một loại gạo chứa 75% tinh bột. Lấy 78,28kg gạo này nấu rượu etylic 40 o , hiệu suất của cả quá trình là 60%. Khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8g/ml. Thể tích rượu 40 o thu được là : a 45 lit b 62,5 lit c 52,4 lit d 60 lit 15/ Dữ kiện thực nghiệm nào sau đây không dùng để chứng minh được cấu tạo của glucozơ ở dạng mạch hở ? a Khi có xúc tác emzim, dung dịch glucozơ lên men tạo rượu etylic. b Glucozơ có phản ứng tráng bạc. c Glucozơ tạo este chứa 5 gốc axit. CH 3 COO-. d Glucozơ tác dụng với Cu(OH) 2 cho dung dịch màu xanh lam. 16/ Thuỷ phân một chất có CTPT C 4 H 8 O 2 bằng xúc tác axit vô cơ loãng, thu được 2 sản phẩm hữu cơ X và Y. Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y bằng một phản ứng. Chất X là: a axit axetic b axit fomic c etanal d etanol 17/ X có công thức phân tử C 4 H 8 O 2 , khi tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Y có công thức phân tử C 2 H 3 O 2 Na và chất Z có công thức phân tử C 2 H 6 O. X thuộc loại chất nào sau đây ? a Anđêhit b Ancol c Axit d Este 18/ Chỉ ra điều đúng khi nhận xét về este vinyl axetat: a Là một este không no b Xà phòng hoá cho ra muối và một anđêhit c Được điều chế không phải từ phản ứng trực tiếp giữa axit hữu cơ và ancol d A, B, C đều đúng 19/ Chất hữu cơ X có công thức phân tử C 4 H 6 O 2 . X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đun nóng chỉ cho một chất Y duy nhất. Nung Y với vôi tôi xút tạo ra ancol n - propylic. CTCT của X là: a CH 2 = CH - COO - CH 2 - CH 3 b H 2 C CH 2 CH 2 O C = O c HCOO - CH 2 - CH = CH 2 d CH 3 CH CH 2 O C = O 20/ Một este tạo bởi axit đơn chức và ancol đơn chức có tỉ khối hơi so với khí CO 2 bằng 2. Khi đun nóng este này với dung dịch NaOH tạo ra muối có khối lượng lớn hơn lượng este đã phản ứng. Công thức cấu tạo của este này là: a HCOO - C 3 H 7 b C 2 H 5 COO - CH 3 c CH 3 COO - CH 3 d CH 3 COO - C 2 H 5 21/ Một este X được tạo bởi một axit đơn chức no và một ancol đơn chức no, có d A/CO2 = 2. Công thức phân tử của X là: a Kết quả khác b C 3 H 4 O 2 c C 4 H 6 O 2 d C 4 H 8 O 2 22/ Đốt cháy hoàn toàn 7,5 gam este X ta thu được 11 gam CO 2 và 4,5 gam H 2 O. Nếu X đơn chức thì X có công thức phân tử là: a C 4 H 8 O 2 b C 2 H 4 O 2 c C 3 H 6 O 2 d C 5 H 10 O 2 23/ Cho 0,01 mol este hữu cơ mạch hở X phản ứng vừa đủ với dung dịch chứa 0,03 mol KOH. X thuộc loại este: a Ba chức b Đơn chức c Hai chức d B, C đều đúng 24/ Cho 7,4 gam một este đơn chức no mạch hở tác dụng vừa đủ với 0,1 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 8,2 gam muối khan. Công thức phân tử của este là: a CH 3 COO - CH 3 b HCOO - CH 3 c HCOO - C 2 H 5 d CH 3 COO - C 2 H 5 25/ Một hợp chất hữu cơ mạch hở X có công thức phân tử C 2 H 4 O 2 . Chất này có số đồng phân bền là: a 5 b 2 c 4 d 3 26/ Hai chất hữu cơ X, Y đơn chức có cùng công thức đơn giản (CH 2 O) n . Y có phân tử lượng lớn hơn X. Khi cho 0,015mol hỗn hợp X, Y phản ứng với lượng dư dung dịch AgNO 3 trong NH 3 thu được 5,4g Ag. Phần trăm khối lượng của X, Y trong hỗn hợp lần lượt là: a 30% và 70% b 40% vàv 60% c 20% và 80% d 50% và 50% 27/ Cho 21,8g chất hữu cơ A chỉ chứa một loại nhóm chức tác dụng với 1lit' dung dịch NaOH 0,5M thu được 24,6g muối và 0,1 mol rượu . Lượng NaOH dư có thể trung hòa hết 0,5 lít dung dịch HCl 0,4M. Công thức cấu tạo thu gọn của A là: a C 3 H 5 (COO - CH 3 ) 3 b CH 3 COOC 2 H 5 c (CH 3 COO) 3 C 3 H 5 d 9CH 3 COO) 2 C 2 H 5 28/ Đốt cháy hoàn toàn 13,4g hỗn hợp X gồm một axit cacbonxylic no đơn chức và một este no đơn chức cần V lít O 2 (đktc) thu được nước và 22g CO 2 . Thể tích V của oxi cần dùng là: a 8,96 lít b 24,64 lít c 12,32 lít d 6,72 lít 29/ Cho 8,8g một este của axit cacboxylic no đơn chức và một ancol no đơn chức phản ứng vừa hết với 20ml dung dịch NaOH 0,5 M thu được chất X và chất Y. Đốt cháy hoàn toàn 1,2g chất Y cho 2,64g CO 2 và 1,44g H 2 O. CTCT của este là: a H - COO - CH 2 CH 2 CH 3 b CH 3 COO - CH 2 CH 2 - CH 3 C CH 3 COO - CH 3 d CH 3 CH 2 COOCH 3 30/ Tỉ khối hơi của este đơn chức X so với CO 2 là 2. Thủy phân X được ancol Y có tỉ khối so với X là 0,522%. Chất X là: a n - propyl fomiat b Ety axetat c Metyl axetat d Metyl propionate ¤ Đáp án của đề thi1 1[30]a . 2[30]b . 3[30]c . 4[30]a . 5[30]d . 6[30]d . 7[30]a . 8[30]b . 9[30]a . 10[30]b . 11[30]c . 12[30]c . 13[30]b . 14[30]b . 15[30]a . 16[30]d . 17[30]d . 18[30]d . 19[30]b . 20[30]b . 21[30]d . 22[30]b . 23[30]a . 24[30]a . 25[30]d . 26[30]d . 27[30]c . 28[30]c . 29[30]a . 30[30]b . Kiểm tra 45 phút Lớp 12A . Bài số 1 Họ tên . Đề 2 Khoanh tròn vào phương án đúng nhất 1/ Phản ứng nào sau đây chuyển Glucozơ và Fructozơ thành một sản phẩm duy nhất ? a Phản ứng với H 2 /Ni, t o . b Phản ứng với Cu(OH) 2 , đun nóng. c Phản ứng với dung dịch AgNO 3 /NH 3 . d Phản ứng với Na. 2/ Glucozơ không có được tính chất nào dưới đây ? a Lên men tạo rượu etylic b Tham gia phản ứng thủy phân. c Tính chất của poliol d Tính chất của nhóm anđehit. 3/ Để điều chế được 5lít rượu 32 o với hiệu suất 80% ( khối lượng riêng của etanol là 0,8 g/ml ) cần lượng Glucozơ là: a 2,504kg b 3,507kg c 2,003kg d 3,130kg 4/ Thủy phân hoàn toàn 1kg saccarozơ ( xúc tác axit vô cơ và đun nóng ) thu được : a 0,5 kg glucozơ và 0,5 kg fructozơ. b 509 gam glucozơ và 509 gam fructozơ. c 1 kg glucozơ và 1 kg fructozơ. d 526,3 gam glucozơ và 526,3 gam fructozơ. 5/ Khối lượng saccarozơ cần để pha thành 500 ml dung dịch có nồng độ 1M là: a 85,5 gam. b 342 gam. c 171 gam. d 684 gam. 6/ Mantozơ có thể tham gia phản ứng tráng gương được là do: a Nó là đồng phân của saccarozơ. b Trong môi trường kiềm bị thủy phân thành glucozơ. c Trong phân tử còn nhóm -OH semiaxetat chuyển thành nhóm -CHO. d Nó là một đisaccarit. 7/ Khí CO 2 chiếm 0,03% thể tích không khí. Muốn có đủ lượng CO 2 cho phản ứng quang hợp để tạo ra 648 gam tinh bộtthì cần một thể tích không khí là: a 14926000 lit. b 537,6 lit. c 1792000 lit. d 1972000 lit. 8/ Điều nào sau đây về cấu trúc tinh bột là không đúng ? a Amilopectin là polime có mạch xoắn lò xo phân nhánh. b Tinh bột là hỗn hợp của 2 loại polisaccarit là amilozơ và amilopectin. c Tinh bột do nhiều gốc β-glucozơ liên kết với nhau qua cầu nối oxi. d Amilozơ là polime có mạch xoắn lò xo không phân nhánh. 9/ Quá trình thủy phân tinh bột bằng enzim không xuất hiện chất nào dưới đây ? a Mantozơ. b Đextrin. c Glucozơ. d Saccarozơ. 10/ Trong quả trình sản xuất tơ visco, người ta cho CS 2 và NaOH tác dụng với chất nào sau đây ? a tinh bột. b xenlulozơ. c mantozơ. d glucozơ. 11/ Trong một nhà máy rượu, người ta dùng nguyên liệu là mùn cưa chứa 50% xenlulozơ để sản xuất ancol etylic, biết hiệu suất của toàn bộ quá trình là 70%. Để sản xuất 1 tấn ancol etylic thì khối lượng mùn cưa cần dùng là ? a 5051 kg b 500 kg c 5031 kg d 6000 kg 12/ Xenlulozơ trinitrat là chất dễ cháy, nổ mạnh. Muốn điều chế 29,7 kg xenlulozơ trinitrat từ xenlulozơ và axit nitrit với hiệu suất 90% thì thể tích dung dịch HNO 3 96% ( d= 1,52g/lm ) cần dùng : a 1,439 lit b 24,390 lit c 15,000 lit d 14,390 lit 13/ Rượu etylic được tạo ra khi : a Lên men tinh bột. b Thủy phân đường mantozơ. c Thủy phân saccarozơ. d Lên men glucozơ. 14/ Cho 2,25kg glucozơ chứa 20% tạp chất trơ lên men thành ancol etylic. Trong quá trình chế biến ancol bị hao hụt mất 10%. Khối lượng ancol thu được là : a 0,23kg b 1,242kg c 0,828kg d 0,92kg 15/ Các chất nào sau đây là đisaccarit ? a Saccarozơ, mantozơ. b Glucozơ, fructozơ. c Xenlulozơ, tinh bột. d Glucozơ, saccarozơ. 16/ Một hợp chất hữu cơ mạch hở X có công thức phân tử C 2 H 4 O 2 . Chất này có số đồng phân bền là: a 3 b 4 c 5 d 2 17/ Chất hữu cơ X có công thức phân tử C 4 H 6 O 2 . X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đun nóng chỉ cho một chất Y duy nhất. Nung Y với vôi tôi xút tạo ra ancol n - propylic. CTCT của X là: a CH 3 CH CH 2 O C = O b H 2 C CH 2 CH 2 O C = O c HCOO - CH 2 - CH = CH 2 d CH 2 = CH - COO - CH 2 - CH 3 18/ Một este tạo bởi axit đơn chức và ancol đơn chức có tỉ khối hơi so với khí CO 2 bằng 2. Khi đun nóng este này với dung dịch NaOH tạo ra muối có khối lượng lớn hơn lượng este đã phản ứng. Công thức cấu tạo của este này là: a C 2 H 5 COO - CH 3 b HCOO - C 3 H 7 c CH 3 COO - CH 3 d CH 3 COO - C 2 H 5 19/ Nếu cho 8,8gam X có công thức C 4 H 8 O 2 tác dụng với dung dịch KOH dư thu được 9,8 gam muối khan. Tên của X là: a Metyl acrylat b Etyl axetat c Vinyl axetat d Metyl propionat 20/ Cho 1,76 gam một este của axit cacboxylic no đơn chức và một ancol no đơn chức phản ứng hết với 40 ml dung dịch NaOH 0,50M thu được chất X và chất Y. Đốt cháy hoàn toàn 1,2 gam chất Y cho 2,64 gam CO 2 và 1,44 gam H 2 O. CTCT của este là: a CH 3 COO - CH 2 - CH 2 - CH 3 b CH 3 COO - CH 3 c HCOO - CH 2 - CH 2 - CH 3 d CH 3 CH 2 COO - CH 3 21/ Cho 7,4 gam một este đơn chức no mạch hở tác dụng vừa đủ với 0,1 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 8,2 gam muối khan. Công thức phân tử của este là: a CH 3 COO - C 2 H 5 b HCOO - CH 3 c HCOO - C 2 H 5 d CH 3 COO - CH 3 22/ Đốt cháy hợp chất X ta chỉ thu được số mol nCO 2 = nH 2 O. Vậy X có thể là: a Xeton hay anđehit no đơn chức b Anken hay xicloankan c A, B, D đều đúng d Axit hay este no đơn chức 23/ Thuốc dùng xoa bóp giảm đau có tên khoa học là metyl salixilat được điều chế từ phản ứng este hoá giữa axit salixilic ( Axit o - hiđroxibenzoic ) và ancol metylic. Công thức cấu tạo của thuốc là: a OH COOCH 3 b OH COOCH 3 c OH COOH d OCH 3 COOCH 3 24/ Một este có công thức phân tử là C 4 H 8 O 2 khi thuỷ phân trong môi trường axit thu được ancol etylic. Công thức cấu tạo của este là: a CH 3 COOC 2 H 5 b HCOOC 3 H 7 c C 2 H 5 COOCH 3 d C 3 H 7 COOH 25/ Khi xà phòng hoá vinyl axetat, thì thu được muối và : a CH 2 = CH - OH b CH 2 =CH 2 c CH CH d CH 3 - CHO 26/ Cho 8,8 g một este của axit cacboxylic no đơn chức và một ancol no đơn chức phản ứng vừa hết với 20ml dung dịch NaOH 0,5 M thu được chất X và chất Y. Đốt cháy hoàn toàn 1,2g chất Y cho 2,64g CO 2 và 1,44g H 2 O. CTCT của este là: a CH 3 CH 2 COOCH 3 b H - COO - CH 2 CH 2 CH 3 c CH 3 COO - CH 3 d CH 3 COO - CH 2 CH 2 - CH 3 27/ Đốt cháy hợp chất X ta chỉ thu được số mol n CO2 = n H2O . Vậy X có thể là: a Anken hay xicloankan b Axit hay este no đơn chức c Xeton hay anđehit no đơn chức d A, B, C đều đúng 28/ Cho 1 mol rượu etylic và 1 mol axit axetic vào bình phản ứng, đun nóng hỗn hợp với xúc tác thích hợp. Khi phản ứng este hóa đạt cân bằng có 2/3 mol este được tạo thành. Hằng số cân bằng của phản ứng este hóa có trị số bằng: a 4 b 2/3 c 0,25 d 0,4 29/ Đun nóng 132,35g axit axetic với 200g ancol iso amylic, có H 2 SO 4 đặc làm xúc tác. Tính lượng iso amylic axetat (dầu chuối) thu được biết H = 68%. a 97,5g b 195g c 159g d 292,5g 30/ Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este đơn chức cần vừa đủ V lit' O 2 (đktc) thu được 17,6g CO 2 và 5,4g H 2 O. Trị số của V là: a 8,96 lít b 10,08 lít c 2,24 lít d 6,72 lít ¤ Đáp án của đề thi:2 1[30]a . 2[30]b . 3[30]d . 4[30]d . 5[30]a . 6[30]c . 7[30]c . 8[30]c . 9[30]d . 10[30]b . 11[30]c . 12[30] 13[30]d . 14[30]d . 15[30]a . 16[30]a . 17[30]b . 18[30]a . 19[30]b . 20[30]c . 21[30]d . 22[30]c . 23[30]a . 24[30]a . 25[30]d . 26[30]b . 27[30]d . 28[30]a . 29[30]b . 30[30]b . Kiểm tra 45 phút Lớp 12A . Bài số 1 Họ tên . Đề 3 Khoanh tròn vào phương án đúng nhất 1/ Lượng kết tủa Ag hình thành khi tiến hành phản ứng tráng gương hoàn toàn dung dịch chứa 18 gam Glucozơ là: a 5,40 gam. b 2,16 gam. c 21,60 gam. d 10,80 gam. 2/ Để chứng minh trong phân tử của Glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch Glucozơ phản ứng với ? a Kim loại Na. b AgNO 3 ( hoặc Ag 2 O) trong dung dịch NH 3 đun nóng. c Cu(OH) 2 /NaOH, đun nóng. d Cu(OH) 2 ở nhiệt độ thường. 3/ Để điều chế được 5lít rượu 32 o với hiệu suất 80% ( khối lượng riêng của etanol là 0,8 g/ml ) cần lượng Glucozơ là: a 2,003kg b 2,504kg c 3,130kg d 3,507kg 4/ Trong các tính chất sau: 1. Chất kết tinh không màu; 2. Thủy phân tạo thành glucozơ và fructozơ; 3. Tham gia phản ứng tráng bạc; 4. Phản ứng với đồng (II) hiđroxit; 5. Phản ứng với vôi sữa; những tính chất đặc trưng của saccarozơ là: a 2,3,4,5. b 1,2,4,5. c 1,2,3,4,5. d 2,3,4. 5/ Lượng saccarozơ thu được từ một tấn nước mía ( chứa 12% saccarozơ ) với hiệu suất thu hồi đường đạt 75% là: a 60 kg. b 160 kg. c 90 kg. d 120 kg. 6/ Phản ứng nào sau đây được dùng để tinh chế đường saccazơ ? a Saccarozơ tác dụng với dung dịch Ca(OH) 2 . b Thủy phân saccarozơ trong môi trường axit. c Saccarozơ tác dụng với vôi sữa, sau đó sục khí CO 2 vào dung dịch. d Saccarozơ tác dụng với Cu(OH) 2 . 7/ Để phân biệt dung dịch các chất riêng biệt gồm: tinh bột, saccarozơ, người ta dùng một thuốc thử nào sau đây ? a dung dịch AgNO 3 /NH 3 .b dung dịch HCl. C Cu(OH) 2 . d dung dịch iôt. 8/ Sản phẩm thu được khi thủy phân m gam tinh bột đem lên men để sản xuất ancol etylic. Toàn bộ khí CO 2 cho qua dung dịch Ca(OH) 2 dư thu được 750g kết tủa. Hiệu suất của mỗi quá trình là 80% thì giá trị của m là: a 950,5g. b 949,2g. c 945,0g. d 1000g. 9/ Quá trình thủy phân tinh bột bằng enzim không xuất hiện chất nào dưới đây ? a Đextrin. b Mantozơ. c Saccarozơ. d Glucozơ. 10/ Trong quả trình sản xuất tơ visco, người ta cho CS 2 và NaOH tác dụng với chất nào sau đây ? a glucozơ. b tinh bột. c xenlulozơ. d mantozơ. 11/ Trong các tính chất sau: 1. Chất rắn; 2. Màu trắng; 3. Tan trong các dung môi hữu cơ; 4. Có cấu trúc thẳng; 5. Khi thủy phân tạo thành glucozơ; 6. Tham gia phản ứng este hóa với axit; 7. Dễ dàng thu được từ dầu mỏ; Những tính chất đặc trưng của xenlulozơ là: a 2,4,6,7. b 1,2,4,5,6. c 1,3,5. d tất cả. 12/ Xenluolozơ không phản ứng với chất nào sau đây ? a H 2 O/H 2 SO 4 , t o . b (CH 2 CO) 2 O/H 2 SO 4 . c H 2 /Ni, t o . d HNO 3 /H 2 SO 4 . 13/ Rượu etylic được tạo ra khi : a Thủy phân saccarozơ. b Lên men glucozơ. C Thủy phân đường mantozơ. d Lên men tinh bột. 14/ Cho các chất : X: glucozơ, Y: fructozơ, Z:saccarozơ, T: xenlulozơ. Các chất cho được phản ứng tráng bạc là : a Y, Z b X, Y c X, Z d Z, T 15/ Câu nào sai trong các câu sau ? a Có thể phân biệt mantozơ với saccarozơ bằng phản ứng tráng gương. b Iot làm xanh hồ tinh bột vì tinh bột có câu trúc mạch không phân nhánh. c Tinh bột và xenlulozơ không tham gia phản ứng tráng gương vì trong phân tử đều không chứa nhóm chức -CH=O. d Không thể phân biệt mantozơ và đường nho bằng vị giác. 16/ Chất hữu cơ X có công thức phân tử C 4 H 6 O 2 . X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đun nóng chỉ cho một chất Y duy nhất. Nung Y với vôi tôi xút tạo ra ancol n - propylic. CTCT của X là: a CH 2 = CH - COO - CH 2 - CH 3 b HCOO - CH 2 - CH = CH 2 c CH 3 CH CH 2 O C = O d H 2 C CH 2 CH 2 O C = O 17/ Một hợp chất hữu cơ mạch hở X có công thức phân tử C 2 H 4 O 2 . Chất này có số đồng phân bền là: a 3 b 2 c 5 d 4 18/ Chất vừa tác dụng với Na, vừa tác dụng với NaOH là: a CH 3 - CH 2 - COO - CH 3 b HCOO - CH 2 -CH 2 - CH 3 c CH 3 - CH 2 - CH 2 - COOH d CH 3 - COO - CH 2 - CH 3 19/ Một este có công thức phân tử là C 3 H 6 O 2 , có phản ứng tráng bạc với dung dịch AgNO 3 trong NH 3 . Công thức cấu tạo của este là: a C 2 H 5 COOCH 3 b CH 3 COOCH 3 c HCOOC 2 H 5 d HCOOC 3 H 7 20/ X ( C n H 2n O 2 ) mạch hở không phản ứng với Na và: (X) H 2 O H + (Y 1 ) (Y 2 ) (Y 1 ) [O] CHO (Y 2 ) AgNO 3 /NH 3 Ag Để thoả mãn điều kiện trên thì giá trị n sẽ bằng: a 3 b 4 c 2 d 1 21/ Có bao nhiêu đồng phân este mạch thẳng có công thức phân tử C 6 H 10 O 4 khi tác dụng với NaOH tạo ra một ancol và một muối ? a 5 b 2 c 3 d 4 22/ Cho 1,76 gam một este của axit cacboxylic no đơn chức và một ancol no đơn chức phản ứng hết với 40 ml dung dịch NaOH 0,50M thu được chất X và chất Y. Đốt cháy hoàn toàn 1,2 gam chất Y cho 2,64 gam CO 2 và 1,44 gam H 2 O. CTCT của este là: a HCOO - CH 2 - CH 2 - CH 3 b CH 3 COO - CH 2 - CH 2 - CH 3 c CH 3 COO - CH 3 d CH 3 CH 2 COO - CH 3 23/ Cho 0,01 mol este hữu cơ mạch hở X phản ứng vừa đủ với dung dịch chứa 0,03 mol KOH. X thuộc loại este: a Hai chức b B, C đều đúng c Đơn chức d Ba chức 24/ Hỗn hợp gồm ancol đơn chức và axit đơn chức bị este hóa hoàn toàn thu được một este. Đốt cháy hoàn toàn 0,11 gam este này thì thu được 0,22 gam CO 2 và 0,09 gam H 2 O. Công thức phân tử của ancol và axit lần lượt là: a C 2 H 6 O và CH 2 O 2 b C 2 H 6 O và C 2 H 4 O 2 c CH 4 O và C 2 H 4 O 2 d C 2 H 6 O và C 3 H 6 O 2 25/ Đốt cháy hợp chất X ta chỉ thu được số mol nCO 2 = nH 2 O. Vậy X có thể là: a A, B, C đều đúng b Axit hay este no đơn chức c Xeton hay anđehit no đơn chức d Anken hay xicloankan 26/ Thủy phân một este có tỉ khối so với H 2 là 37 thì được một muối natri có khối lượng bằng 41/37 khối lượng este. Công thức cấu tạo este đó là: a HCOOCH 3 b HCOOC 2 H 5 c CH 3 COOCH 3 d CH 3 COOC 2 H 5 27/ Đun nóng 6g CH 3 COOH với 6g C 2 H 5 OH có H 2 SO 4 đậm đặc làm xúc tác. Tìm khối lượng este tạo thành khi hiệu suất 80% a 8g b 10g c 12g d 7,04g 28/ Cho 0,01 mol este hữu cơ mạch hở X phản ứng vừa đủ với dung dịch chứa 0,03 mol KOH. X thuộc loại este: a Hai chức b Đơn chức c Ba chức d B,C đều đúng 29/ Cho 1,76g một este của axit cacboxylic no đơn chức và một ancol no đơn chức phản ứng vừa hết với 40ml dung dịch NaOH 0,5 M thu được chất X và chất Y. Đốt cháy hoàn toàn 1,2g chất Y cho 2,64g CO 2 và 1,44g H 2 O. CTCT của este là: a CH 3 COO - CH 2 CH 2 - CH 3 b CH 3 CH 2 COOCH 3 cH - COO - CH 2 CH 2 CH 3 d CH 3 COO - CH 3 30/ Khi hóa hơi 0,37g este thu được thể tích bằng thể tích của 0,16g oxi cùng điều kiện. Este trên có đồng phân là: a 4 b 3 c 1 d 2 ¤ Đáp án của đề thi:3 1[30]b . 2[30]d . 3[30]c . 4[30]b . 5[30]c . 6[30]c . 7[30]c . 8[30]b . 9[30]c . 10[30]c . 11[30]b . 12[30]c . 13[30]b . 14[30]b . 15[30]b . 16[30]d . 17[30]a . 18[30]c . 19[30]c . 20[30]c . 21[30]d . 22[30]a . 23[30]d . 24[30]b . 25[30]a . 26[30]c . 27[30]d . 28[30]c . 29[30]c . 30[30]d . Kiểm tra 45 phút Lớp 12A . Bài số 1 Họ tên . Đề 4 Khoanh tròn vào phương án đúng nhất 1/ Glucozơ được lên men thành rượu etylic, toàn bộ khí sinh ra được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH) 2 dư tách ra 40 gam kết tủa; biết hiệu suất lên men đạt 75%. Lượng Glucozơ cần dùng là: a 40 gam. b 40 gam. c 24 gam. d 48 gam. 2/ Câu nào sau đây về cacbonhiđrat ( gluxit, saccarit ) là đúng ? a hợp chất hữu cơ đa chức, có công thức chung là C n (H 2 O) m . b hợp chất hữu cơ tạp chức, đa số có công thức chung là C n (H 2 O) m . c hợp chất hữu cơ chứa nhiều nhóm cacboxyl và nhóm cacbonyl. d hợp chất hữu cơ chứa nhiều nhóm hiđroxyl và nhóm cacbonyl. 3/ Để điều chế được 5lít rượu 32 o với hiệu suất 80% ( khối lượng riêng của etanol là 0,8 g/ml ) cần lượng Glucozơ là: a 2,003kg b 3,130kg c 3,507kg d 2,504kg 4/ Khối lượng saccarozơ cần để pha thành 500 ml dung dịch có nồng độ 1M là: a 342 gam. b 684 gam. c 171 gam. d 85,5 gam. 5/ Trong các tính chất sau: 1. Chất kết tinh không màu; 2. Thủy phân tạo thành glucozơ và fructozơ; 3. Tham gia phản ứng tráng bạc; 4. Phản ứng với đồng (II) hiđroxit; 5. Phản ứng với vôi sữa; những tính chất đặc trưng của saccarozơ là: a 1,2,4,5. b 1,2,3,4,5. c 2,3,4. d 2,3,4,5. 6/ Thủy phân hoàn toàn 1kg saccarozơ ( xúc tác axit vô cơ và đun nóng ) thu được : a 1 kg glucozơ và 1 kg fructozơ. b 509 gam glucozơ và 509 gam fructozơ. c 0,5 kg glucozơ và 0,5 kg fructozơ. d 526,3 gam glucozơ và 526,3 gam fructozơ. 7/ Cho sơ đồ chuyển hóa sau: (C 6 H 10 O 5 ) n —> A —> B —> CH 3 CHO . A và B lần lượt là: a rượu etylic, axit axetic. b glucozơ, axit axetic. c glucozơ, rượu etylic. d fructozơ, rượu etylic. 8/ Quá trình thủy phân tinh bột bằng enzim không xuất hiện chất nào dưới đây ? a Saccarozơ. b Glucozơ. c Đextrin. d Mantozơ. 9/ Để phân biệt dung dịch các chất riêng biệt gồm: tinh bột, saccarozơ, người ta dùng một thuốc thử nào sau đây ? a dung dịch AgNO 3 /NH 3 . b dung dịch iôt. C dung dịch HCl. d Cu(OH) 2 10/ Hãy chọn câu trả lời không đúng ? a Rượu sobit có thể tạo thành khi hiđro hóa glucozơ. b Tinh bột và xelulozơ là đồng phân của nhau. c Saccarozơ thuộc loại đisaccarit. d Không thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng tráng gương. 11/ Xenluolozơ không phản ứng với chất nào sau đây ? a (CH 2 CO) 2 O/H 2 SO 4 . b HNO 3 /H 2 SO 4 . c H 2 /Ni, t o . d H 2 O/H 2 SO 4 , t o . 12/ Trong một nhà máy rượu, người ta dùng nguyên liệu là mùn cưa chứa 50% xenlulozơ để sản xuất ancol etylic, biết hiệu suất của toàn bộ quá trình là 70%. Để sản xuất 1 tấn ancol etylic thì khối lượng mùn cưa cần dùng là ? a 5031 kg b 6000 kg c 5051 kg d 500 kg 13/ Đặc điểm giống nhau giữa glucozơ và saccarozơ là : a Đều hòa tan Cu(OH) 2 ở nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh. b Đều có trong củ cải đường. c Đều tham gia phản ứng tráng gương. d Đều được sử dụng trong y học làm " huyết thanh ngọt ". 14/ Rượu etylic được tạo ra khi : a Thủy phân đường mantozơ. b Lên men tinh bột. c Lên men glucozơ. d Thủy phân saccarozơ. 15/ Dữ kiện thực nghiệm nào sau đây không dùng để chứng minh được cấu tạo của glucozơ ở dạng mạch hở ? a Khi có xúc tác emzim, dung dịch glucozơ lên men tạo rượu etylic. b Glucozơ tác dụng với Cu(OH) 2 cho dung dịch màu xanh lam. c Glucozơ có phản ứng tráng bạc. d Glucozơ tạo este chứa 5 gốc axit. CH 3 COO-. 16/ Một este X được tạo bởi một axit đơn chức no và một ancol đơn chức no, có d A/CO2 = 2. Công thức phân tử của X là: a C 3 H 4 O 2 b C 4 H 8 O 2 c C 4 H 6 O 2 d Kết quả khác 17/ Nếu cho 8,8gam X ( ở câu trên tác dụng với dung dịch KOH dư thu được 9,8 gam muối khan. Tên của X là: a Etyl axetat b Metyl propionat c Vinyl axetat d Metyl acrylat 18/ Hỗn hợp gồm ancol đơn chức và axit đơn chức bị este hóa hoàn toàn thu được một este. Đốt cháy hoàn toàn 0,11 gam este này thì thu được 0,22 gam CO 2 và 0,09 gam H 2 O. Công thức phân tử của ancol và axit lần lượt là: a C 2 H 6 O và C 2 H 4 O 2 b C 2 H 6 O và C 3 H 6 O 2 c CH 4 O và C 2 H 4 O 2 d C 2 H 6 O và CH 2 O 2 19/ Công thức của este tạo thành bởi một axit no, đa chức và một ancol không no, có một nối đôi, đơn chức là : a Tất cả đều sai c (C n H 2n + 1 COO) x C m H 2m - 1 c C n H 2n + 2 - x [COOC m H 2m - 1 ] x d [C n H 2n - 1 COO] x C m H 2m + 2 - x 20/ Este được tạo thành từ axit no, đơn chức và ancol no, đơn chức có công thức cấu tạo là : a C n H 2n + 1 COOC m H 2m + 1 b C n H 2n - 1 COOC m H 2m + 1 c C n H 2n - 1 COOC m H 2m - 1 d C n H 2n + 1 COOC m H 2m - 1 21/ Hãy chọn đáp án đúng. Phản ứng xà phòng hoá là : a Phản ứng thuận nghịch b Phản ứng của axit với ancol c Phản ứng este với kiềm d Phản ứng este với axit 22/ X là hợp chất hữu cơ chứa C, H, O. X có thể phản ứng tráng gương và phản ứng với NaOH. Đốt cháy a mol X thu được tổng cộng 3a mol CO 2 và H 2 O . Vậy X là: a CHO - CH 2 - COOH b HCOOCH 3 c CHO - COOH d COOH - COOH 23/ Cho X = (C n H 2n - 2 O 2 ) và sơ đồ: X NaOH Y Z Y [O] Mn 2+ T NaOH Z NaOH , t o CaO CH 4 Để thỏa mãn điều kiện trên thì giá trị là: a 4 b 5 c 3 d 2 24/ Chất hữu cơ X có công thức phân tử C 4 H 6 O 2 . X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đun nóng chỉ cho một chất Y duy nhất. Nung Y với vôi tôi xút tạo ra ancol n - propylic. CTCT của X là: a CH 2 = CH - COO - CH 2 - CH 3 b HCOO - CH 2 - CH = CH 2 c H 2 C CH 2 CH 2 O C = O d CH 3 CH CH 2 O C = O 25/ Một hợp chất hữu cơ mạch hở X có công thức phân tử C 2 H 4 O 2 . Chất này có số đồng phân bền là: a 3 b 5 c 4 d 2 26/ Đốt cháy hoàn toàn 13,4g hỗn hợp X gồm một axit cacbonxylic no đơn chức và một este no đơn chức cần V lít O 2 (đktc) thu được nước và 22g CO 2 . Thể tích V của oxi cần dùng là: a 6,72 lít b 24,64 lít c 8,96 lít d 12,32 lít 27/ Hai chất hữu cơ X, Y đơn chức có cùng công thức đơn giản (CH 2 O) n . Y có phân tử lượng lớn hơn X. Khi cho 0,015mol hỗn hợp X, Y phản ứng với lượng dư dung dịch AgNO 3 trong NH 3 thu được 5,4g Ag. Phần trăm khối lượng của X, Y trong hỗn hợp lần lượt là: a 40% vàv 60% b 30% và 70% c 20% và 80% d 50% và 50% 28/ Đun nóng 132,35g axit axetic với 200g ancol iso amylic, có H 2 SO 4 đặc làm xúc tác. Tính lượng iso amylic axetat (dầu chuối) thu được biết H = 68%. a 292,5g b 97,5g c 159g d 195g 29/ Đốt cháy hoàn toàn 7,5g este X ta được 11g CO 2 và 4,5g H 2 O. Nếu X đơn chức thì X có công thức phân tử là: a C4H8O2 b C2H4O2 c C3H6O2 d C 5 H 10 O 2 30/ Khi hóa hơi 0,37g este thu được thể tích bằng thể tích của 0,16g oxi cùng điều kiện. Este trên có đồng phân là: a 4 b 1 c 3 d 2 ¤ Đáp án của đề thi:4 1[30]d . 2[30]b . 3[30]b . 4[30]d . 5[30]a . 6[30]d . 7[30]c . 8[30]a . 9[30]d . 10[30]b . 11[30]c . 12[30]a . 13[30]a . 14[30]c . 15[30]a . 16[30]b . 17[30]a . 18[30]a . 19[30]c . 20[30]a . 21[30]c . 22[30]c . 23[30]a . 24[30]c . 25[30]a . 26[30]d . 27[30]d . 28[30]d . 29[30]b . 30[30]d . ¤ Đáp án của đề thi1 1[30]a . 2[30]b . 3[30]c . 4[30]a . 5[30]d . 6[30]d . 7[30]a . 8[30]b . 9[30]a . 10[30]b . 11[30]c . 12[30]c . 13[30]b . 14[30]b . 15[30]a . 16[30]d . 17[30]d . 18[30]d . 19[30]b . 20[30]b . 21[30]d . 22[30]b . 23[30]a . 24[30]a . 25[30]d . 26[30]d . 27[30]c . 28[30]c . 29[30]a . 30[30]b . ¤ Đáp án của đề thi:2 1[30]a . 2[30]b . 3[30]d . 4[30]d . 5[30]a . 6[30]c . 7[30]c . 8[30]c . 9[30]d . 10[30]b . 11[30]c . 12[30] 13[30]d . 14[30]d . 15[30]a . 16[30]a . 17[30]b . 18[30]a . 19[30]b . 20[30]c . 21[30]d . 22[30]c . 23[30]a . 24[30]a . 25[30]d . 26[30]b . 27[30]d . 28[30]a . 29[30]b . 30[30]b . ¤ Đáp án của đề thi:3 1[30]b . 2[30]d . 3[30]c . 4[30]b . 5[30]c . 6[30]c . 7[30]c . 8[30]b . 9[30]c . 10[30]c . 11[30]b . 12[30]c . 13[30]b . 14[30]b . 15[30]b . 16[30]d . 17[30]a . 18[30]c . 19[30]c . 20[30]c . 21[30]d . 22[30]a . 23[30]d . 24[30]b . 25[30]a . 26[30]c . 27[30]d . 28[30]c . 29[30]c . 30[30]d . ¤ Đáp án của đề thi:4 1[30]d . 2[30]b . 3[30]b . 4[30]d . 5[30]a . 6[30]d . 7[30]c . 8[30]a . 9[30]d . 10[30]b . 11[30]c . 12[30]a . 13[30]a . 14[30]c . 15[30]a . 16[30]b . 17[30]a . 18[30]a . 19[30]c . 20[30]a . 21[30]c . 22[30]c . 23[30]a . 24[30]c . 25[30]a . 26[30]d . 27[30]d . 28[30]d . 29[30]b . 30[30]d . . tác thích hợp. Khi phản ứng este hóa đạt cân bằng có 2/3 mol este được tạo thành. Hằng số cân bằng của phản ứng este hóa có trị số bằng: a 4 b 2/3 c 0,25. cấu trúc thẳng; 5. Khi thủy phân tạo thành glucozơ; 6. Tham gia phản ứng este hóa với axit; 7. Dễ dàng thu được từ dầu mỏ; Những tính chất đặc trưng của xenlulozơ