đề ktra tiết 16 hóa 12nc

PHÊ DUYỆT Ngày 02 tháng 10 năm 2017 HIỆU PHÓ PTCM Hoàng Quang Phú Lớp 12A2 Ngày soạn Ngày dạy 12A7 01/10/2017 /10/2017 /10/2017 Tuần: 06 Tiết 16: - KIỂM TRA TIẾT I MỤC TIÊU : Kiến thức: Kiểm tra kiến thức học sinh nắm este, lipit, cacbohiđrat (cấu tạo, cấu trúc, tính chất, điều chế) Hiểu mối liên hệ hợp chất Kĩ năng: Viết phương trình hóa học, tính hiệu suất phản ứng, khối lượng chất hỗn hợp Nhận biết, xác định CTPT, CTCT , biết sơ đồ điều chế Hiểu kiện, giải toán hợp chất este, lipit, cacbohiđrat Rèn luyện kĩ giải nhanh tập trắc nghiệm, kĩ tính toán, trả lời câu hỏi LT Thái độ Xây dựng lòng tin tính đốn HS giải vấn đề Rèn luyện tính cẩn thận, nghiêm túc khoa học II HÌNH THỨC RA ĐỀ KIỂM TRA: Kiểm tra theo hình thức: 50% trắc nghiệm + 50% tự luận III MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA Chuyên đề 1: Este-lipit Chuyên đề 2: Cacbohiđrat Mức độ nhận thức Nội dung kiến thức Este –lipit Nhận biết TN TL Cấu tạo Danh pháp Sơ đồ phản ứng Tính chất vật lí TN TL 1.Đồng phân este, chất béo Phản ứng thủy phân Phân biệt chất Phản ứng điều chế Tính chất hố học chung Tính chất riêng HCOOR So sánh nhiệt độ sôi este , ancol, axit cacboxylic… 02 01 Số câu hỏi 02 Số điểm 0,67 đ Cacbohidrat 1.Cấu tạo mạch hở G –F Tính chất vật lí, trạng thái tự nhiên cacbohiđrat Phản ứng màu tinh bột Phản ứng chung G – F, S – M, TB – X Số câu hỏi câu câu câu Số điểm 1,33 điểm 0,67 điểm 1,0 điểm Tổng số câu Tổng điểm 01 Thông hiểu 1,0đ 3,0 điểm – 30% 0,67 đ 1,0 đ Phản ứng chứng minh đặc điểm cấu tạo G Tính khử G – F –M Sự thủy phân S – M – TB - X Phân biệt chất Tổng hợp tính chất hh Cacbonhidrat Sơ đồ phản ứng hóa học 3,33 điểm – 33,3% Vận dụng T TL N Bài tập phản ứng thủy phân, este hóa Xác định CTPT,CTCT Tính hiệu suất phản ứng este hóa Vận dụng mức cao TN TL Cộng Thủy phân chất béo Tổng hợp kiến thức axit, este 01 01 câu 0,33đ 0,33 đ 4,0 đ 60 % BT phản ứng tráng Ag G– F BT về: phản ứng thủy phân, lên men có liên quan đến hiệu suất phản ứng Tính khối lượng xelulozơ trinitrat , xelulozơ phản ứng xelulozơ với HNO3 câu câu Tính khổi lượng sản phẩm với nhiều giai đoạn phản ứng có hiệu suất Tổng hợp kiến thức 0,33 điểm 2,0 điểm 2,67 – 26,7% điểm câu 12 câu 0,67 điểm 6,0đ 60% 1,0 điểm – 10% 10,0 điểm – 100% IV ĐỀ KIỂM TRA A PHẦN TRẮC NGHIỆM: ( 5,0 điểm) Hãy khoanh vào đáp án câu sau Câu 1: Thủy phân este A môi trường axit thu hỗn hợp chất tham gia phản ứng tráng gương Công thức cấu tạo A là: A CH3COOCH=CH2 B HCOOCH2CH=CH2 C HCOOC(CH3)=CH2 D HCOOCH=CH-CH3 Câu 2: Saccarozơ glucozơ có A phản ứng với AgNO3 dung dịch NH3, đun nóng B phản ứng với dung dịch NaCl C phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam D phản ứng thuỷ phân môi trường axit Câu 3: Dãy chất sau xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần A CH3COO C2H5, CH3CH2CH2OH, CH3COOH C CH3COOH, CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH B CH3COOH, CH3CH2CH2OH, CH3COO C2H5 D CH3CH2CH2OH, CH3COOH, CH3COO C2H5 Câu 4: Chất tham gia phản ứng tráng gương A xenlulozơ B tinh bột C fructozơ D saccarozơ Câu 5: Thuỷ phân este C2H5COOCH=CH2 môi trường axit tạo thành sản phẩm ? A C2H5COOH,CH2=CH-OH B C2H5COOH, HCHO C C2H5COOH, CH3CHO D C2H5COOH, CH3CH2OH Câu 6: Lên men glucozơ thành ancol etylic Toàn khí CO sinh q trình hấp thụ hết vào dd Ca(OH)2 dư tạo 50 gam kết tủa, biết hiệu suất trình lên men đạt 80% Vậy khối lượng glucozơ cần dùng là: A.33,7 gam B.56,25 gam C.20 gam 90 gam Câu 7: Loại saccarit khơng có tính khử A Glucozơ B Fructozơ C Mantozơ D Saccarozơ Câu 8: Đốt cháy hoàn toàn mol este X thu mol khí CO Mặt khác xà phòng hóa 0,1 mol este thu 8,2 gam muối chứa Na CTCT X là: A HCOOC2H5 B HCOOCH3 C CH3COOC2H5 D CH3COOCH3 Câu 9: Cho 200ml dd glucozơ pứ hoàn toàn với dd AgNO3 NH3 thấy có 10,8g Ag tách Tính nồng độ mol/lít dd glucozo dùng A 0,25M B 0,05M C 1M D 0,1M Câu 10: Phát biểu sau không đúng? A Glucozơ tồn dạng mạch hở dạng mạch vòng B Ở dạng mạch hở, glucozơ có nhóm OH kề C Khi glucozơ dạng vòng tất nhóm OH tạo ete với CH3OH D Glucozơ tác dụng với nước brom Câu 11: Thủy phân hỗn hợp gồm 0,02 mol saccarozơ 0,01 mol mantozơ thời gian thu dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân chất 75%) Khi cho toàn X tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 lượng Ag thu A 0,090 mol B 0,095 mol C 0,06 mol D 0,12 mol Câu 12: Hợp chất X có cơng thức cấu tạo: CH3CH2COOCH3 Tên gọi X là: A etyl axetat B metyl propionat C metyl axetat D propyl axetat Câu 13: Từ 1(kg) gạo nếp ( có 80% tinh bột) lên men chưng cất thu V(l) ancol etylic( rượu nếp) có nồng độ 450 Biết hiệu suất trình lên men 80% khối lượng riêng ancol etylic 0,807 g/ml Giá trị V là: A 1,0 B 2,4 C 4,6 D 2,0 Câu 14: Hỗn hợp gồm ancol đơn chức axit đơn chức bị este hóa hồn tồn thu đựơc este Đốt cháy hoàn toàn 0,11g este thu 0,22 gam CO2 0,09g H2O Vậy công thức phân tử ancol axit công thức cho đây? A CH4O C2H4O2 B C2H6O C2H4O2 C C2H6O CH2O2 D C2H6O C3H6O2 Câu 15: Thể tích dd HNO3 67,5% (d= 1,5 g/ml) cần dùng để tác dụng với xenlulozơ tạo thành 89,1 kg xenlulozơ trinitrat (H = 20 %) A 70 lít B 49 lít C 81 lít D 55 lít B PHẦN TỰ LUẬN: ( 5,0 điểm) Câu 1: Viết đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2 Câu 2: Gọi tên đồng phân este theo danh pháp gốc – chức Câu 3: Bằng phương pháp hóa học phân biệt dung dịch nhãn sau: Glucozơ, fructozơ saccarozơ Câu 4: Thủy phân hoàn toàn 51,3 gam saccarozơ, dung dịch thu cho tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng thu m gam Ag Tính m Câu 5: Lên men 0,5 tinh bột chứa 10% tạp chất trơ thành ancol etylic với hiệu suất giai đoạn 85% Tính khối lượng ancol thu (C=12, H=1, O=16, N=14) V ĐÁP ÁN A TRẮC NGHIỆM: điểm D C A C C B D D D 10 C 11 B 12 B 13 A 14 B 15 D B TỰ LUẬN: Câu 1: 1,0 điểm H – COO – CH2 – CH3 CH3 – COO – CH3 Câu 2: 1,0 điểm (1): Etyl fomat (2) Metyl axetat Câu 3: 1,0 điểm - Dùng dd brom nhận biết glucozơ: làm màu dung dịch brom CH2OH(CHOH)4CHO + Br2 + H2O → CH2OH(CHOH)4COOH + 2HBr - Dùng dd AgNO3/NH3 nhận biết frctozơ: xuất kết tủa Ag CH2OH(CHOH)4CHO + 2[Ag(NH3)2](OH) → CH2OH(CHOH)4COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O Còn lại saccarozơ Câu 4: 1,0 điểm C12H22O11 + H2O → C6 H12O6 + C6H12O6 0,15 mol 0,15mol 0,15mol CH2OH(CHOH)4CHO + 2[Ag(NH3)2](OH) → CH2OH(CHOH)4COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O 0,3mol 0,6mol mAg = 0,6 108 = 64,8 (g) Câu 5: 1,0 điểm (C6H10O5)n + nH2O n C6H12O6 C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 ( viết pt 0,25 đ/1pt) Tính mglucozo : 0,5 điểm ...III MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA Chuyên đề 1: Este-lipit Chuyên đề 2: Cacbohiđrat Mức độ nhận thức Nội dung kiến thức Este –lipit Nhận biết... chất hh Cacbonhidrat Sơ đồ phản ứng hóa học 3,33 điểm – 33,3% Vận dụng T TL N Bài tập phản ứng thủy phân, este hóa Xác định CTPT,CTCT Tính hiệu suất phản ứng este hóa Vận dụng mức cao TN TL Cộng... điểm 2,0 điểm 2,67 – 26,7% điểm câu 12 câu 0,67 điểm 6,0đ 60% 1,0 điểm – 10% 10,0 điểm – 100% IV ĐỀ KIỂM TRA A PHẦN TRẮC NGHIỆM: ( 5,0 điểm) Hãy khoanh vào đáp án câu sau Câu 1: Thủy phân este