Phân tích thông tin thị trường đối với hoạt động sản xuất sản phẩm tôm thẻ chân trắng của các hộ nuôi tôm ở thôn mỹ thủy, xã hải an, huyện hải lăng, tỉnh quảng trị

ÂẢI HC HÚ TRỈÅÌNG ÂẢI HC KINH TÃÚ KHOA KINH TÃÚ V PHẠT TRIÃØN .   uế KHỌA LUÁÛN TÄÚT NGHIÃÛP ÂAÛI HOÜC họ cK in h tế H PHÁN TÊCH THÄNG TIN THË TRỈÅÌNG ÂÄÚI VÅÏI HOẢT ÂÄÜNG SAÍN XUÁÚT SAÍN PHÁØM TÄM THEÍ CHÁN TRÀÕNG CUÍA CẠC HÄÜ NI TÄM ÅÍ THÄN M THY, X HI AN, HUÛN HI LÀNG, TÈNH QUNG TRË Đ ại V THË QÚC M Khọa hc 2007 - 2011 ÂẢI HC HÚ TRỈÅÌNG ÂẢI HC KINH TÃÚ KHOA KINH TÃÚ V PHẠT TRIÃØN .   uế KHỌA LÛN TÄÚT NGHIÃÛP ÂAÛI HOÜC họ cK in h tế H PHÁN TÊCH THÄNG TIN THË TRỈÅÌNG ÂÄÚI VÅÏI HOẢT ÂÄÜNG SN XÚT SN PHÁØM TÄM TH CHÁN TRÀÕNG CA CẠC HÄÜ NI TÄM ÅÍ THÄN M THY, X HI AN, HUÛN HAÍI LÀNG, TÈNH QUAÍNG TRË Đ ại Sinh viên thực hiện: VÕ THỊ QUỐC MỸ Lớp: K41 Kinh doanh nông nghiệp Niên khóa: 2007-2011 Người hướng dẫn khoa học: Th.S NGUYỄN THANH TUẤN Huãú, thaïng nàm 2011 Đ ại họ cK in h tế H uế Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành đến tất đơn vị, cá nhân tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình học tập nghiên cứu Đầu tiên, xin chân thành cảm ơn Th.S Nguyễn Thanh Tuấn người tận tình bảo hướng dẫn cho tơi suốt thời gian hồn thành khóa luận Xin cám ơn các phịng nông nghiệp phát triển nông thôn hộ nuôi tôm thẻ chân trắng thôn Mỹ Thủy, xã Hải An, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị nhiệt tình cung cấp thơng tin kinh nghiệm q báu Cám ơn thầy cô giáo trường đại học Kinh Tế Huế dày công dạy dỗ, truyền đạt cho kiến thức suốt thời gian học tập trường Cuối xin cảm ơn tới gia đình, bạn bè động viên giúp đỡ tơi suốt bốn năm học đặt biệt trình thực tập vừa qua Xin chân thành cám ơn Huế, tháng 5, năm 2011 Sinh viên thực Võ Thị Quốc Mỹ I MỤC LỤC Trang Lời cảm ơn I Mục lục II Danh mục chữ viết tắt .VI Danh mục sơ đồ, đồ thị, hình ảnh VII Danh mục bảng VIII uế TÓM TẮT NGHIÊN CỨU IX Phần I: ĐẶ T VẤN ĐỀ H 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đối tượng nghiên cứu .2 tế 1.2.1 Mục tiêu nghiên cứu .2 1.2.2 Đối tượng nghiên cứu đề tài h 1.3 Phương pháp nghiên cứu phạm vi nghiên cứu .3 in 1.3.1 Phương pháp nghiên cứu cK 1.3.1.1 Phương pháp thu thập thông tin từ thành viên thị trường .3 1.3.1.2 Phương pháp nghiên cứu nơng thơn có tham gia người dân .3 1.3.1.3 Phân tích SWOT họ 1.3.1.4 Phương pháp phân tích tài .4 1.3.1.5 Phương pháp chuyên gia 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu Đ ại 1.3.2.1 Phạm vi nội dung 1.3.2.2 Phạm vi không gian 1.3.2.3 Phạm vi thời gian Phần II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Chương 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận thông tin thị trường sản xuất nông nghiệp .6 1.1.1 Những khái niệm thị trường nông sản 1.1.1.1 Khái niệm thị trường .6 1.1.1.2 Cung cầu .7 1.1.1.2.1 Cung II 1.1.1.2.2 Cầu 1.1.1.2.3 Mối liên hệ cung, cầu giá 1.1.2 Bản chất thông tin thị trường 1.1.2.1 Khái niệm thông tin thị trường 1.1.2.2 Vai trị thơng tin thị trường hoạt động sản xuất doanh nghiệp nông nghiệp 1.1.3 Đặc điểm thị trường nơng nghiệp 11 uế 1.1.3.1 Giao động giá ngắn hạn .11 1.1.3.2 Tính mùa vụ giá 11 H 1.1.3.3 Sự giao động giá qua năm cao 12 1.1.3.4 Rủi ro cao 13 tế 1.1.3.5 Chi phí marketing cao 13 1.1.3.6 Thông tin không đầy đủ .14 h 1.1.3.7 Canh tranh cao .14 in 1.1.3.8 Độ co dãn cung theo giá thấp 15 1.1.3.9 Độ co dãn cầu theo giá cao .15 cK 1.2 Cơ sở thực tiễn .16 1.2.1 Khái qt tình hình ni tơm thẻ cát nước địa bàn họ nghiên cứu .16 1.2.1.1 Khái qt tình hình ni tôm thẻ chân trắng nước 16 1.2.1.2 Khái qt tình hình ni tơm thẻ chân trắng Quảng Trị 16 Đ ại 1.2.2 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu .17 1.2.2.1 Đặc điểm tự nhiên 17 1.2.2.1.1 Vị trí địa lý 17 1.2.2.1.2 Địa chất - địa hình 17 1.2.2.1.3 Điều kiện khí hậu 17 1.3 Đặc điểm kinh tế kỹ thuật nghề nuôi tôm thẻ cát 18 1.3.1 Đặc điểm sinh học tôm thẻ chân trắng 18 1.3.1.1 Phân loại-phân bố 18 1.3.1.2 Hình thái cấu tạo 18 1.3.1.3 Đặc điểm sinh trưởng, dinh dưỡng 18 III 1.3.1.4 Đặc điểm sinh sản 19 1.3.2 Quy trình kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng vùng cát hộ nuôi tôm thôn Mỹ Thủy, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị .19 1.3.2.1 Chuẩn bị ao nuôi 19 1.3.2.1.1 Nạo vét đáy .19 1.3.2.1.2 Bón vơi phơi đáy ao 20 1.3.2.1.3 Xử lý nước 20 uế 1.3.2.1.4 Gây màu nước .20 1.3.2.2 Chọn thả tôm giống 21 H 1.3.2.3 Quản lý thức ăn .21 1.3.2.4 Quản lý màu nước 25 tế 1.3.2.5 Phòng ngừa dịch bệnh 25 1.3.2.6 Thu hoạch 26 h 1.3.2.7 Hồ sơ ghi chép quản lý .27 in Chương PHÂN TÍCH THƠNG TIN THỊ TRƯỜNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM TÔM THẺ CHÂN TRẮNG CỦA CÁC HỘ NUÔI TÔM Ở THÔN MỸ THỦY, cK XÃ HẢI AN, HUYỆN HẢI LĂNG, TỈNH QUẢNG TRỊ 28 2.1 Đặc điểm hộ nghiên cứu .28 họ 2.1.1 Đất đai, diện tích mặt nước 28 2.1.2 Lao động nhân 28 2.1.3 Nguồn vốn .29 Đ ại 2.1.4 Đầu tư xây dựng phương tiện dụng cụ nuôi tôm .30 2.1.5 Tình hình ni tơm hộ năm 2010 31 2.1.5.1 Chi phí đầu tư đầu vào ni tơm 31 2.1.5.2 Kết nuôi tôm hộ nghiên cứu 32 2.2 Phân tích thơng tin thị trường hoạt động sản xuất sản phẩm tôm thẻ chân trắng hộ nuôi tôm thôn Mỹ Thủy, xã Hải An, huyện Hải Lăng, Tỉnh Quảng Trị 34 2.2.1 Các yếu tố đầu vào sản xuất tôm 35 2.2.1.1 Giống .35 2.2.1.2 Thức ăn 37 IV 2.2.1.3 Một số vật tư khác 38 2.2.2 Phân tích xu giá 38 2.2.2.1 Tìm hiểu xu giá tôm thẻ chân trắng khứ 39 2.2.2.2 Xu giá tôm thẻ chân trắng năm 2011 .43 2.2.3 Phân tích chuổi cung ứng 44 2.2.3.1 Sơ đồ chuổi cung ứng tôm thẻ chân trắng thôn Mỹ Thủy 44 2.2.4 Phân tích SWOT hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm tôm thẻ chân uế trắng hộ nghiên cứu 48 2.2.4.1 Điểm mạnh(Strengths) 48 H 3.2.1.2 Điểm yếu (Weaknesses) 49 3.2.1.3 Cơ hội (Opportunities) 50 tế 3.2.1.4 Thách thức (Threats) .51 Chương 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP 53 h 3.1 Định hướng 53 in 3.1.1 Định hướng NN&PTNT 53 3.1.2 Định hướng tỉnh Quảng Trị 53 cK 3.2 Giải pháp 54 3.2.1 Giải pháp dựa ưu (mạnh) để tận dụng hội 54 họ 3.2.2 Giải pháp vượt qua điểm yếu để tận dụng hội 54 3.2.3 Giải pháp dựa ưu (mạnh) để tránh nguy 55 3.2.4 Giải pháp vượt qua (hoặc hạn chế) điểm yếu để tránh nguy 55 Đ ại Phần III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 57 Kết luận 57 Kiến nghị 58 2.1 Đối với Nhà nước .58 2.2 Đối với tỉnh Quảng Trị .59 2.3 Đối với hộ nuôi tôm 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC V DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU : Nhập XK : Xuất TTCT : Tôm thẻ chân trắng NN- PTNT : Nông nghiệp phát triển nông thôn Tr.đ : Triệu đồng Đ ại họ cK in h tế H uế NK VI DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, ĐỒ THỊ, HÌNH ẢNH Sơ đồ Sơ đồ 2.1 Chuỗi cung tôm thôn Mỹ Thủy .45 Biểu đồ uế Biểu đồ 2.1 Giá thu mua tôm thẻ loại 90 – 100 con/kg (VNĐ/Kg) 40 H Hình Hình 1.1: Tính mùa vụ giá 12 Đ ại họ cK in h tế Hình 1.2 Tơm thẻ chân trắng giống 19 VII DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Lịch cho ăn 30 ngày đầu, áp dụng cho 100.000 tôm, mật độ 150con/m2 .22 Bảng 1.2 Lịch cho ăn sau 30 ngày tuổi 24 Bảng 2.1 Đầu tư phương tiện dụng cụ ni tơm bình quân hộ 30 Bảng 2.2 Nguồn vốn hộ nuôi tôm 29 Bảng 2.3 Chi phí đầu tư đầu vào ni tơm theo vụ tính bình quân 32 uế Bảng 2.4 Diện tích, suất, sản lượng ni tơm hộ điều tra năm 2010 .33 H Bảng 2.5 Phân phối lợi nhuận hộ nuôi tôm 33 Bảng 2.6 Thông tin số nguồn cung cấp giống tôm thẻ huyện, tỉnh tế tỉnh khác 36 Bảng 2.7 Giá thu mua tôm thẻ cỡ 90-100 con/kg địa phương .39 h Bảng 2.8 Tình hình tiêu thụ tơm hộ nghiên cứu 44 in Bảng 2.9 Thông tin số tư thương mua tôm huyện, tỉnh tỉnh Đ ại họ cK khác 46 VIII Kiến nghị 2.1 Đối với Nhà nước - Để hỗ trợ bà nông dân, đề nghị Nhà nước đặc biệt quan tâm chế bình ổn giá áp dụng với doanh nghiệp sản xuất thức ăn thuỷ sản bối cảnh giá mặt hàng liên tục biến động, giúp người nuôi hạ giá thành sản xuất - Nhà nước cần có sách hỗ trợ vốn sản xuất cho nơng dân; hỗ trợ doanh nghiệp mở rộng thị trường tiêu thụ, quảng bá hình ảnh thủy sản Việt Nam đến bạn bè uế giới.Nhà nước cần có sách thị trường linh hoạt, xây dựng mối quan hệ ngoại giao tốt nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động sản xuất ngày tốt H Đồnng thời phải tháo gỡ khó khăn, vướng mắt để khôi phục thị trường thị trường Nhật, Mỹ, EU Đây thị trường tiềm nhu cầu xuất lớn chúng tế ta xuất thị trường sản phẩm thủy sản đồng thời nhập từ thị trường công nghệ, trình độ khoa học kỹ thuật kinh nghiệm h sản xuất…Nhà nước cần có quy định giá sàn tôm, để bảo vệ quyền lợi in người ni, tránh tình trạng mùa giá, thu hoạch khơng đủ bù đáp chi phí cK - Nhà nước phải tập trung tối đa cho việc sản xuất tôm giống Biện pháp cứng rắn trước tập trung vào khâu kiểm tra giống kiểm tra dịch bệnh Nếu tơm khơng đủ kích cỡ mang mầm bệnh, phải bị tịch thu, hủy bỏ, người vi họ phạm phải bị xử lý theo luật định cách nghiêm khắc Đặc biệt tôm ngoại nhập, khơng rõ nguồn gốc có nguồn gốc, xuất xứ bị pha trộn, lồng ghép, tôm Đ ại chưa xịe đi, mở mắt phải cấm lưu hành triệt để thị trường để ngư dân không bị lừa, giúp cho kết nuôi trồng tốt Cần biểu dương, trì phát triển trại sản xuất tôm giống chất lượng cao; đồng thời tiến hành kiểm tra xử lý tận gốc trại sản xuất tôm chạy theo số lượng (cho tôm đẻ nhiều lần) Bộ NN&PTNT nên quy định sản xuất giống phải áp dụng tiêu chuẩn VietGAP để làm sở pháp lý cho việc quản lý chế tài hoạt động sản xuất giống, khắc phục tình trạng sở nơi làm kiểu - Ngồi cần quan tâm cơng tác di truyền chọn giống Các nhà nghiên cứu di truyền chọn giống nên tiếp cận vấn đề tham gia nghiên cứu phát triển giống tôm Điều mở tương lai tươi sáng cho ngành công nghiệp nuôi 58 tôm Nhà nước nên dành kinh phí thỏa đáng cho việc đào tạo, bồi dưỡng đội ngũ cán khoa học - kỹ thuật từ tỉnh đến xã, thôn; xem yếu tố định thành bại kinh tế địa phương 2.2 Đối với tỉnh Quảng Trị - Có sách ưu đãi cho nhà đầu tư, đặc biệt dự án đầu tư chế biến thủy sản nhằm phát triển ngành chế biến thủy sản tỉnh Có chương trình nghiên cứu tồn diện ni trồng thủy sản cho đối tượng củ thể tôm uế - Xây dựng sở hạ tầng thuận lợi cho hoạt động sản xuất tiêu thụ sản phẩm dự án phê duyệt Trung ương địa bàn tỉnh H - Xây dựng sách cụ thể đầu tư cho cơng tác nghiên cứu khoa học, gắn kết nhà khoa học, nhà nông nhà doanh nghiệp đem lại thống đáp ứng tế nguyện vọng cách kịp thời, hiệu - Thường xuyên điều động cán kỹ thuật địa bàn nuôi tôm để kịp thời nắm h bắt tình hình, tránh trường hợp “nước đến chân nhảy” in - Đặc biệt tỉnh nên tạo thương hiệu, củng cố thương hiệu cho tôm nuôi cK tỉnh để tăng khả cạnh tranh thị trường - Cán xã nên thường xuyên tiếp cận giúp đỡ bà hơn, mở lớp tập huấn vào đầu vụ tổng kết kinh nghiệm vào cuối vụ Trung tâm Khuyến nơng, ngư tỉnh họ Phịng Nông nghiệp phát triển nông thôn huyện hỗ trợ hướng dẫn kỷ thuật, qui trình ni, hướng dẫn chọn giống đảm bảo Định kỳ hàng tuần cán kỹ thuật hướng dẫn Đ ại người dân xử lý môi trường nước, phịng ngừa dịch bệnh chăm sóc tơm - Bên cạnh đó, tỉnh cần đầu tư kinh phí để xây dựng đường điện để giúp người dân giảm chi phí q trình ni - Quy hoạch hồn chỉnh kết cấu hạ tầng vùng nuôi, đặc biệt hệ thống cung cấp nước, hệ thống nước, xử lý nước thải… để ngăn chặn tình trạng thải trực tiếp môi trường, làm ô nhiễm phát sinh dịch bệnh - Các quan chuyên môn cần tăng cường kiểm tra chất lượng giống, nắm tình hình ni để kịp thời khoanh vùng xử lý dịch bệnh, tránh lây lan 59 2.3 Đối với hộ ni tơm - Lựa chọn hình thức ni tơm phù hợp với điều kiện kinh tế gia đình trình độ hiểu biết kỹ thuật - Phải nuôi thả kỹ thuật mật độ tùy theo điều kiện ao ni lót bạt hay khơng lót bạt để thả ni với mật độ thích hợp Đối với ao ni cát ni thả ni với mật độ 120 con/m2, ao ven sơng lót bạt mật độ thả ni khoảng 50 - 70 con/m2, cịn ao đất hồn tồn từ 30 - 40 con/m2 Khi thả giống, uế người nuôi cần lưu ý không nên thả vào ngày nhiệt độ xuống thấp, trời rét nước ao lạnh làm cho cá giống bị chết nhiều, nước ao phải đảm bảo H có độ sâu 1,8 m trở lên - Kiểm tra định kỳ tôm ni phương pháp PCR Trong q trình ni pháp xét nghiệm PCR thành cơng tế tơm, hộ nuôi tôm quan tâm công tác xét nghiệm tôm nuôi phương h - Thành lập hội người nuôi tôm, câu lạc nuôi tôm cộng đồng in tiến hành với hình thức hợp tác, liên kết có lợi hộ ni tơm có diện tích canh tác liền kề nhằm tăng cường quản lý dịch bệnh, hạ giá thành, để học hỏi, cK giúp đỡ lẫn nuôi thả tìm nơi tiêu thụ để tránh tư thương ép giá - Thường xuyên học hỏi, tiếp cận khoa học, kỹ thuật, công nghệ, đồng thời quan kiến thức họ tâm công tác tập huấn, hội thảo đầu bờ để người dân có điều kiện tiếp cận, cập nhật - Người ni nên áp dụng quy trình thực hành nuôi tốt GAP, SQF sử dụng Đ ại chế phẩm sinh học để hạn chế sử dụng kháng sinh phịng trị bệnh cho tơm ni để đảm bảo yêu cầu chất lượng sản phẩm ngày cao, an toàn vệ sinh “hàng rào kỹ thuật, thương mại”, sách bảo hộ mậu dịch thị trường tôm lớn Kiểm tra điều chỉnh quy hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản để từ có chương trình đầu tư hợp lý nhằm mang lại hiệu tốt - Thời vụ nuôi tôm thẻ chân trắng quanh năm, nơng dân cần ý phải có thời gian phơi ao diệt tạp sau thu hoạch thả nuôi vụ tiếp Thời điểm tôm thẻ chân trắng có giá cao năm khoảng từ tháng 11 đến tháng năm sau, nông dân cần điều chỉnh thời vụ tăng cường đầu tư cho vào thời điểm có sản lượng thu hoạch nhiều để đạt hiệu kinh tế cao 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Thị Song An (2001), Quản trị nơng trại, Đại học quốc gia Tp Hồ Chí Minh PGS.TS Hồn Hữu Hịa (2001), Phân tích số liệu thống kê, đại học Kinh Tế, Huế PQS.TS Phùng Thị Hồng Hà (2010), Giáo trình quản trị doanh nghiệp nông nghiệp, đại học Kinh Tế, Huế Nguyễn Quang Phục (2009), Giáo trình ngun lý phát triển nơng thôn, đại học uế Kinh Tế, Huế H ThS Lê Thị Hồng Phượng (2010), Bài giảng khuyến nông, đại học Nông Lâm, Huế Mai Lệ Quyên (2009), Giáo trình phương pháp nghiên cứu nơng thơn, đại học tế Kinh Tế, Huế Lê Thị Hoa Sen (2009), Bài giảng khuyến nông, đại học Nông Lâm, Huế h Cao Ngọc Tú (2010), Hiệu nuôi tôm cát huyện Bố Trạch, Huế in Lê Xuân Tùng (2010), Tiêu thụ tôm địa bàn tỉnh Hà Tỉnh, Huế cK 10 TS Bùi Đức Tín (2009), Bài giảng Kinh tế nông hộ trang trại, đại học Kinh Tế, Huế họ 11 Ngô Thị Kim Yến (2006), Cải thiện tiếp cận thông tin thị trường nắm bắt hội thị trường 12 Ngô Thị Kim Yến (2006), Tài liệu hướng dẫn khuyến nông theo định hướng thị Đ ại trường Một số trang thông tin điện tử: www.agro.gov.vn www.helvetas.ch http://www.thuysanvietnam.com.vn http://agriviet.com http://www.bacsitom-trucanh.com.vn www.fistenet.gov.vn http://www.baomoi.com www.vasep.com.vn http://www.baocongthuong.com.vn www.agromonitor.vn http://www.thiennhien.net www.vietlinh.com.vn 61 Đ ại h in cK họ tế PHỤ LỤC 62 H uế MẪU THU THẬP THÔNG TIN HỘ NUÔI TÔM Người vấn:………………………………Ngày……/……/…………… I THÔNG TIN VỀ NGƯỜI ĐƯỢC PHỎNG VẤN 1.1 Tên người vấn:…………………………………………… 1.2 Địa chỉ: ……………………………………………………………… 1.3 Năm bắt đầu nuôi tôm:………………………………………………… 2, Lao động nuôi tôm tế Kinh nghiệm nuôi tôm (người) (lao động) (năm) H Nhân uế II THÔNG TIN VỀ NGUỒN LỰC CƠ BẢN CỦA HỘ 2.1 Số nhân lao động nuôi tôm hộ in cK Vụ Vụ Ao thuê mướn Ao gia đình xây dựng h 2.2 Diện tích đất đai mặt nước:……………………………………………… Trong diện tích ni tôm:…………………………………… (ha/hộ) Đơn vị Đ ại Loại TLSX họ 2.3 Đầu tư xây dựng phương tiện dụng cụ nuôi tôm Bạc nilon Máy nổ Mô tơ điện pha Máy bơm Giàn sục khí Ống bơm nước ống/4mét Vó cho ăn Hệ thống vớt bọt Máy đo độ mặn, pH Số lượng Giá trị mua (1000đ/đơn vị) 10 TLSX khác I 2.4 Nguồn vốn hộ Nguồn vốn Số lượng (1000.đ) Lãi suất Ghi Tự có Vay ngân hàng Bà con, bạn bè Tư nhân uế Vay từ nguồn khác H III TÌNH HÌNH NI TƠM CỦA CÁC HỘ NGHIÊN CỨU NĂM 2010 Diện tích ni (m2)……………………… tế Vụ in Chi phí đầu tư đầu vào nuôi tôm h Thời gian nuôi: từ………………………….đến…………………………… Giá trị (1000đ) Chỉ tiêu cK Tổng chi phí sản xuất Chi phí trung gian  Giống họ  Chuẩn bị ao  Thức ăn Đ ại  Phòng chữa bệnh  Thuê lao động  Chi phí xăng dầu  Chi phí điện  Chi phí khác Chi phí tài Thuế, Phí, Lệ phí Khấu hao TSCĐ Chi Phí cơng lao động gia đình II Kết vụ Tổng sản lượng…………………………………………………………… Sản lượng (kg) Giá bán (1000đ/kg) Thành tiền (1000) Loai ……con/kg Loai ……con/kg Loai ……con/kg Lợi nhuận gộp:………………………………………………… H Diện tích ni (m2)……………………………… uế Vụ Thời gian ni: từ………………………….đến………………………… tế Chi phí đầu tư đầu vào nuôi tôm Giá trị (1000đ) Chỉ tiêu  Giống  Thức ăn in  Chuẩn bị ao cK Chi phí trung gian h Tổng chi phí sản xuất họ  Phịng chữa bệnh  Th lao động Đ ại  Chi phí xăng dầu  Chi phí điện  Chi phí khác Chi phí tài Thuế, Phí, Lệ phí Khấu hao TSCĐ Chi Phí cơng lao động gia đình III Kết vụ Tổng sản lượng…………………………………………………………… Sản lượng (kg) Giá bán (1000đ/kg) Thành tiền (1000) Loai ……con/kg Loai ……con/kg Loai ……con/kg Lợi nhuận gộp:………………………………………………… uế IV THÔNG TIN VỀ VẬT TƯ ĐẦU VÀO Loại Chất lượng Giá (1000đ) tế Địa Điều kiện kèm Ghi Đ ại họ cK in h Tên người cung cấp H Người cung Giống Người cung cấp thức ăn, phân bón, thuốc phịng dịch bệnh vật tư khác Người cung cấp Địa Loại vật tư Chất lượng Giá (1000đ) Điều kiện kèm Ghi IV Nhận xét chủ hộ nuôi tôm nguồn cung vật tư đầu vào ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… + Số lượng nhà cung ứng: hay nhiều? .ít…… nhiều + Vật tư thay có sẵn hay khơng?…………… có………….khơng + Số lượng vật tư hộ mua vào chiếm tỉ trọng lớn hay nhỏ sản lượng nhà cung cấp?…………………lớn…………………nhỏ uế + Các vật tư nhà cung ứng có tính khác biệt khơng? Có ảnh hưởng đến chất lượng hay sản lượng tôm thu không? H + Nếu thay đổi người cung cấp vật tư có phí thay đổi khơng? Nếu có khoảng bao nhiêu? tế + Những khó khăn gặp phải thu mua vật tư đầu vào? ……………………………………………………………………………… h V THÔNG TIN VỀ XU THẾ GIÁ TÔM THẺ CHÂN TRẮNG Đơn vị 1000đ Tháng Tháng Tháng 2009 2010 ………… họ Tháng cK 2008 in Cỡ……………con/kg Đ ại Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 Ghi V họ cK in h tế H uế Lý thay đổi giá ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Các yếu tố cung cầu dẫn tới xu vậy? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Những điều kiện giữ nguyên hay thay đổi năm tới không? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Giá mua vào thị trường khác nhau?……… …………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Sự khác biệt giá mùa năm có lớn khơng? Những yếu tố cung cầu ảnh hưởng tới thay đổi này? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Quyết định lịch thời vụ sản xuất? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… VI Thông tin người mua tôm Loại tôm Đ ại Tên người mua Địa Số lượng Giá (1000đ) Điều kiện toán Yêu càu chất lượng Địa điểm mua Dịch vụ hỗ trợ.(v tư,tín dụng) VI uế Nhận xét chủ hộ nuôi tôm người mua tôm: Số lượng người thu mua tơm …… hay……… nhiều? Khách hàng mua khối lượng …lớn hay… nhỏ? …tập trung hay không? Người mua có đầy đủ thơng tin hay không? tế H VII NHẬN XÉT CHUNG CỦA HỘ NUÔI TÔM VỀ HOẠT ĐỘNG NUÔI TÔM TẠI ĐIẠ PHƯƠNG: in h Điểm mạnh - Hộ làm tốt gì? cK - Các nguồn lực hộ có gì? họ - Hộ có đặc biệt nguồn lực rẻ nhất? - Những điểm hộ người khác coi điểm mạnh? Đ ại Điểm yếu: - Hộ cải thiện gì? - Những điều hộ làm chưa tốt? - Hộ nên tránh gì? VII Cơ hội: - Những điểm mạnh hộ có tạo hội khơng? - Có thể tận dụng hội để khắc phục khó khăn không? - Có xu tạo hội tốt không? uế H Thách thức: - Các điểm yếu hộ có tạo mối đe dọa khơng? tế - Các xu cơng nghệ, cung, cầu sách có đe dọa tới sức canh tranh h hộ địa phương không? in cK VIII Thông tin môi trường bên ngồi Sự cạnh tranh với hộ ni tơm khác (vùng khác) họ + Nguy xâm nhập hộ nuôi tôm tiềm ẩn: - Khi nuôi với quy mơ lớn chi phí có giảm khơng? Đ ại - Sự khác biệt tôm nuôi địa phương vùng khác không? - Người mua tôm có phải tốn chi phí thay đổi mua vật tư đầu vào từ người sang mua người khác không? - Khả tiếp cận với kênh phân phối hộ nuôi tôm? + Các hộ nuôi tôm địa phương khác: - Lượng cung so với lượng cầu nào? …………………… VIII - Các hộ nuôi tôm khác đặt cược vào thành công việc nuôi tôm cao hay thấp? - Chi phí rút lui, lý hồ ni tơm lần với chi phí đầu tư ban đầu cao hay thấp ? Các yếu tố môi trường vĩ mô ảnh hưởng đến việc nuôi tôm uế Yếu tố kinh tế…………………………………………………………………… H Yếu tố xã hội………………………………………………………………… tế Yếu tố môi trường sinh thái………………………………………………… h Yếu tố công nghệ……………………………………………………………… in cK Yếu tố trị pháp luật……………………………………… Đ ại họ IX CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM ĐỘC LẬP – TỰ DO – HẠNH PHÚC  BẢN TỰ KIỂM ĐIỂM Kính gửi: - Trường Đại Học Kinh Tế Huế - Ban chủ nhiêm khoa Kinh tế Phát triển Tôi tên là: Võ Thị Quốc Mỹ uế Sinh viên lớp: K41- KDNN Trong thời gian thực tập phòng NN&PTNT xã Hải An, huyện.Hải Lăng, tỉnh Bản thân tuân thủ nghiêm túc quy định nhà trường đặt đối tế - H quảng Trị Tôi nhận thấy: với sinh viên thực tập cuối khóa nội quy đơn vị thực tập Đảm bảo tiến độ thực khóa luận tốt nghiệp mà Nhà trường - giáo viên hướng dẫn đề Chủ động tìm kiếm tài liệu, thơng tin phục vụ cho trình thực tập in h - - cK việc hồn thành khóa luận tốt nghiệp Tích lũy nhiều kiến thức, kinh nghiệm hữu ích mặt thực tiễn địa bàn thực tập nhằm nâng cao hiểu biết họ Mặc dù vậy, thời gian thực tập ngắn, kiến thức thực tiễn nhận thức thân cịn nhiều hạn chế Nên khơng tránh khỏi thiếu sót q trình Đ ại thực tập tiến hành thực khóa luận tốt nghiệp Huế, tháng năm 2011 Sinh Viên Võ Thị Quốc Mỹ X