2015 cacbohidrat

BỒI DƯỠNG KIẾN THỨC – LTĐH LÝ THUYẾT & BÀI TẬP II MÙA HÈ 2015 CACBOHIDRAT (GLUXIT) -Câu 1: Khử glucozơ hidro với hiệu suất 80% thu 1,82 gam sobitol Khối lượng glucozơ A 2,25g B 1,44g C 22,5g D 14,4g Câu 2: Cho 50 ml dung dịch glucozơ tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO / NH3 thu 2,16 gam bạc kết tủa Nồng độ mol dung dịch glucozơ dùng A 0,20M B 0,10M C 0,01M D 0,02M Câu 3: Thủy phân hoàn toàn 62,5g dd saccarozơ 17,1% môi trường axit vừa đủ ta thu dd X Cho AgNO 3/NH3 vào dd X đun nhẹ ,khối lượng Ag thu A 6,25g B 6,75g C 13,5g D 8g Câu 4: Cho m gam glucozơ fructozơ tác dụng với lượng dư AgNO 3/NH3 tạo 43,2 gam Ag Cũng m gam hỗn hợp tác dụng hết với gam Br2 dung dịch Số mol glucozơ fructozơ hỗn hợp là: A 0,05 mol 0,15 mol B 0,1 mol 0,15 mol C 0,2 mol 0,2 mol D 0,05 mol 0,35 mol Câu 5: Cho 8,55 gam cacbohiđrat A tác dụng với dung dịch HCl, cho sản phẩm thu tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 tạo thành 10,8 gam Ag Chất A A xenlulozơ B glucozơ C mantozơ D tinh bột Câu 6: Thuỷ phân hoàn toàn 3,42 gam saccarozơ môi trường axit, thu dung dịch X Cho toàn dung dịch X phản ứng hết với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, đun nóng, thu m gam Ag Giá trị m A 21,60 B 2,16 C 4,32 D 43,20 Câu 7: Hòa tan hoàn toàn 70,2 gam hỗn hợp X gồm glucozo saccarozo vào nước dung dịch Y Cho dung dịch Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO NH3 đun nóng thu 43,2 gam Ag Thành phần phần trăm khối lượng saccarozo có hỗn hợp X là: A 51,282% B 48,718% C 74,359% D 97,436% Câu 8: Lên men m gam glucozơ để tạo thành ancol etylic (hiệu suất phản ứng 90%) Hấp thụ hoàn toàn lượng khí CO2 sinh vào dung dịch Ca(OH)2 dư, thu 15 gam kết tủa Giá trị m A 7,5 B 15,0 C 18,5 D 45,0 Câu 9: Cho m gam glucozơ lên men thành rượu etylic với hiệu suất 80% Hấp thụ hoàn toàn khí CO sinh vào nước vôi dư thu 20 gam kết tủa Giá trị m A 14,4 B 45 C 11,25 D 22,5 Câu 10: Lên men 360 gam glucozơ điều kiện thích hợp (giả sử có phản ứng tạo thành ancol etylic) Cho toàn lượng khí CO2 sinh hấp thụ hết vào dung dịch NaOH, thu 106 gam Na 2CO3 168 gam NaHCO3 Hiệu suất phản ứng lên men gluczơ A 50% B 62,5% C 80% D 75% Câu 11: Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng khí CO2 sinh hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong, thu 10 gam kết tủa Khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 3,4 gam so với khối lượng dung dịch nước vôi ban đầu Giá trị m A 20,0 B 30,0 C 13,5 D 15,0 Câu 12: Cho glucozơ lên men rượu với hiệu suất 70%, hấp thụ toàn sản phẩm khí thoát vào lít dung dịch NaOH 0,5M (D = 1,05 g/ml) thu dung dịch chứa hai muối với tổng nồng độ 3,21% Khối lượng glucozơ dùng A 67,5 g B 135 g C 192,86 g D 96,43 g Câu 13: Ancol etylic điều chế từ tinh bột phương pháp lên men với hiệu suất toàn trình 90% Hấp thụ toàn lượng CO2 sinh lên men m gam tinh bột vào nước vôi trong, thu 330 gam kết tủa dung dịch X Biết khối lượng X giảm so với khối lượng nước vôi ban đầu 132 gam Giá trị m A 324 B 405 C 297 D 486 Câu 14: Cho m gam tinh bột lên men thành ancol (rượu) etylic với hiệu suất 81% Toàn lượng CO2 sinh hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2, thu 550 gam kết tủa dung dịch X Đun kỹ dung dịch X thu thêm 100 gam kết tủa Giá trị m (cho H = 1, C = 12, O = 16, Ca = 40) A 550 B 810 C 650 D 750 Câu 15: Lên men 1,08kg glucozo chứa 20% tạp chất thu 0,368 kg rượu Hiệu suất A 83,33% B 70% C 60% D 50% Câu 16: Nếu dùng khoai chứa 20% tinh bột thu kg glucozơ? Biết hiệu suất pứ 70% A 160,55 B 150,64 C 155,54 D.165,65 Câu 17: Khi lên men ngô chứa 65% tinh bột khối lượng ancol etylic thu bao nhiêu? Biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 80% A 290 kg B 295,3 kg C 300 kg D 350 kg Câu 18: Cho m g tinh bột lên men để sản xuất ancol etylic Toàn CO sinh cho vào dung dịch Ca(OH) lấy dư 750 gam kết tủa Hiệu suất giai đoạn lên men 80% Giá trị m là: A 940 g B 949,2 g C 950,5 g D 1000 g Câu 19: Lên men tinh bột chứa 5% tạp chất trơ thành ancol etylic với hiệu suất giai đoạn 85% Khối lượng ancol thu là: A 398,8kg B 390 kg C 389,8kg D 400kg Lê Thanh Phong – 0978.499.641 Trang Câu 20: Lượng glucozơ thu thuỷ phân 1kg khoai chứa 20% tinh bột (hiệu suất đạt 81%) là: A 162g B 180g C 81g D 90g Câu 21: Từ m kilogam glucozo điều chế lít rượu etylic 46° với hiệu suất 80%, khối lượng riêng rượu nguyên chất D = 0,8g/ml Giá trị m A 7,20 kg B 5,76 kg C 3,60 kg D 2,88 kg Câu 22: Cho 9,0 kg glucozơ chứa 15% tạp chất, lên men thành ancol etylic Trong trình chế biến, rượu bị hao hụt 10% Hỏi khối lượng rượu etylic thu A 4,600 kg B 3,519 kg C 3,910 kg D 4,140 kg Câu 23: Muốn điều chế lít dd C2H5OH 4M, ta dùng a gam bã mía (chứa 40% xenlulozơ) Biết hiệu suất trình điều chế 80%, giá trị a là: A 2025 B 324 C 1296 D 810 Câu 24: Khối lượng tinh bột cần dùng trình lên men để tạo thành lít rượu (ancol) etylic 46º (biết hiệu suất trình 72% khối lượng riêng rượu etylic nguyên chất 0,8 g/ml) A 6,0 kg B 5,4 kg C 5,0 kg D 4,5 kg Câu 25: Một loại khoai chứa 30% tinh bột Người ta dùng loại khoai để điều chế ancol etylic phương pháp lên men rượu Tính khối lượng khoai cần dùng để điều chế 100 lit ancol etylic 40 (dC H OH = 0,8 g/ml) Cho hiệu suất trình đạt 80% A 245,56 kg B 191,58 kg C 186,75 kg D 234,78 kg Câu 26: Trong nhà máy rượu, người ta sử dụng nguyên liệu mùn cưa chứa 50% xenlulozơ để sản xuất ancol etylic, với hiệu suất toàn trình 80% Để sản xuất 1,0 ancol etylic lượng mùn cưa cần dung là: A 1,76 B 2,2 C 3,52 D 4,4 Câu 27: Người ta điều chế ancol etylic phương pháp lên men glucozơ thu 90 ml rượu etylic 34,5 (biết d = 0,8 g/ml) V lít khí CO2 (đktc) Giả thiết hiệu suất trình lên men 100% Giá trị V A 15,12 B 12,096 C 7,56 D 6,048 Câu 28: Tính khối lượng glucozơ chứa nước nho để sau lên men cho ta 100 lít ancol vang 10 Biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 95%, ancol etylic nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml Giả thiết nước nho có chất đường glucozơ A 17,26 kg B 17,52 kg C 16,476 kg D 15,26 kg Câu 29: Cho 34,2gam mẫu saccarozơ có lẫn mantozơ phản ứng hoàn toàn với dung dịch AgNO 3/NH3 dư thu 0,216 gam Ag Độ tinh khiết saccarozơ A 1% B 99% C 90% D 10% Câu 30: Một nhà máy đường ngày ép 30 mía Biết tạ mía cho 63 lít nước mía với nồng độ đường 7,5% khối lượng riêng 1,103g/ml Khối lượng đường thu ngày là: A 1613,1 kg B 1163,1 kg C 1631,1 kg D 1563,5 kg Câu 31: Từ 180 gam glucozơ, phương pháp lên men rượu, thu a gam ancol etylic (hiệu suất 80%) Oxi hoá 0,1a gam ancol etylic phương pháp lên men giấm, thu hỗn hợp X Để trung hoà hỗn hợp X cần 720 ml dung dịch NaOH 0,2M Hiệu suất trình lên men giấm A 20% B 10% C 80% D 90% Câu 32: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ xenlulozơ axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc, nóng Để có 29,7 kg xenlulozơ trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng đạt 90%) Giá trị m : A 30 kg B 42 kg C 21 kg D 10 kg Câu 33: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ phản ứng axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ) Nếu dùng xenlulozơ khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế A 3,67 B 2,97 C 1,10 D 2,20 Câu 34: Thể tích dung dịch HNO3 67,5% (khối lượng riêng 1,5 g/ml) cần dùng để tác dụng với xenlulozơ tạo thành 89,1 kg xenlulozơ trinitrat (biết lượng HNO3 bị hao hụt 20 %) A 70 lít B 49 lít C 81 lít D 55 lít Câu 35: Để điều chế 53,46 kg xenlulozơ trinitrat (hiệu suất 60%) cần dùng V lít axit nitric 94,5% (D = 1,5 g/ml) phản ứng với xenlulozơ dư Giá trị V A 24 B 40 C 36 D 60 Câu 36: Thể tích dung dịch axit nitric 63% (D = 1,4 g/ml) cần vừa đủ để sản xuất 59,4 kg xenlulozơ trinitrat (hiệu suất 80%) A 42,34 lít B 42,86 lít C 34,29 lít D 53,57 lít Câu 37: Biết CO2 chiếm 0,03% thể tích không khí, thể tích không khí (đktc) cần cung cấp cho xanh quang hợp để tạo 162g tinh bột A 112.103 lít B 448.103 lít C 336.103 lít D 224.103 lít Câu 38: Phản ứng tổng hợp glucozơ xanh cần cung cấp lượng 2813 kJ cho mol glucozơ tạo as thành: 6CO2 + 6H2O  → C6H12O6 + 6O2 Trong phút, cm² xanh nhận khoảng 2,09 J lượng mặt trời, có 10% sử dụng vào phản ứng tổng hợp glucozơ Một ngày nắng 11 giờ, diện tích xanh m² khối lượng glucozơ tổng hợp A 88,266 gam B 2155,7 gam C 2482,92 gam D 882,66 gam Lê Thanh Phong – 0978.499.641 Trang