Thực trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hiện nay và biện pháp ứng dụng chế phẩm sinh học cho việc phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng trong sản xuất nông nghiệp

BÀI TIỂU LUẬN ĐỀ TÀI: Thực trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật biện pháp ứng dụng chế phẩm sinh học cho việc phòng trừ sâu bệnh hại trồng sản xuất nông nghiệp I ĐẶT VẤN ĐỀ Trong thời điểm nay, xu hướng đến nông nghiệp bền vững mục tiêu quan trọng quốc gia, đặc biệt nước phát triển, nơi mà nông nghiệp chiếm vị trí quan trọng ngành kinh tế mũi nhọn Dưới tác động vũ bão cách mạng khoa học - công nghệ việc ứng dụng thành tựu kỹ thuật tiên tiến vào nông nghiệp ngày trọng phát triển Ở Việt Nam, nông nghiệp ngành có đóng góp tích cực phát triển kinh tế - xã hội nông thôn nói riêng nước nói chung Phát triển nông nghiệp mạnh, bền vững Đảng Nhà nước ta đặt vị trí trọng tâm chiến lược phát triển kinh tế xã hội Thực sản xuất nông nghiệp bền vững hướng tới việc tạo sản phẩm lành, sạch, không gây ảnh hưởng có hại cho sức khỏe người, mà đảm bảo không ngừng tăng suất trồng, đất đai, suất lao động, góp phần vào trình phát triển bền vững thiên nhiên xã hội Hiện nay, để tiến tới nông nghiệp bền vững, hoạt động sản xuất nông nghiệp nước ta cần phải giải nhiều vấn đề lớn như: ô nhiễm môi trường, đất đai bị bạc màu, suy giảm đa dạng sinh học, bùng phát sâu bệnh, lạm dụng chất hóa học, chất kích thích… vần đề làm cho hoạt động sản xuất nông nghiệp thiếu bền vững, đời sống, kinh tế, xã hội người rơi vào tình trạng gặp nhiều biến động Trong lĩnh vực trồng trọt, suất chất lượng trồng mục tiêu quan trọng mà người dân hướng tới Do vậy, người dân thường áp dụng biện pháp phổ biến để bảo vệ trồng có biện pháp sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) có nguồn gốc hóa học Việc gia tăng sử dụng thuốc BVTV hóa học tình trạng lạm dụng thuốc vấn đề lớn đem đến nhiều hệ lụy Do loại thuốc BVTV thường chất hoá học có tính độc cao nên mặt trái thuốc độc hại sức khoẻ cộng đồng gây tác hại cho sản xuất, môi trường, sức khỏe cộng đồng, đe dọa phát triển bền vững nông nghiệp nước ta đối tượng có nguy cao gây ô nhiễm môi trường sinh thái không quản lý chặt chẽ sử dụng cách Dư lượng thuốc BVTV nông sản, thực phẩm giới hạn cho phép, mối đe dọa sức khoẻ người Trước tình hình đó, người bắt đầu nhận khuyết điểm việc bảo vệ trồng trọng vào mục đích sản xuất nông nghiệp tạo lương thực – thực phẩm phục vụ sức khỏe, phát triển người sản xuất nông sản thiếu an toàn nhằm mang lại lợi nhuận cao cho người sản xuất, để phương hại đến môi trường hay tài nguyên chung người, tương lai Sử dụng thuốc BVTV để bảo vệ sản xuất nông nghiệp bền vững phải đôi với việc bảo vệ sức khoẻ cộng đồng môi trường Vì vậy, để khắc phục điều cần phải nghiên cứu để tìm giải pháp sinh học thay thuốc BVTV hóa học nhằm hướng đến nông nghiệp bền vững Thực tế nay, việc nghiên cứu ứng dụng loại chế phẩm sinh học quan tâm phát triển Với ưu điểm bật việc bảo vệ trồng, dễ sử dụng, có khả khống chế lúc nhiều loại bệnh cho loại trồng, mà không ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người sinh vật có ích, nên bảo vệ cân sinh học tự nhiên, cân sinh thái môi trường Chế phẩm sinh học xem giải pháp an toàn thay khắc phục nhược điểm thuốc BVTV hóa học Việc nghiên cứu chế phẩm sinh học nước ta đạt số thành định Do vậy, ứng dụng chế phẩm sinh học phục vụ bảo vệ thực vật việc làm cần thiết hướng đắn phát triển nông nghiệp sinh thái bền vững Xuất phát từ lý trên, lựa chọn đề tài: “Thực trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật biện pháp ứng dụng chế phẩm sinh học cho việc phòng trừ sâu bệnh hại trồng sản xuất nông nghiệp” nhằm tìm hiểu vấn đề lạm dụng thuốc BVTV sản xuất nông nghiệp gây giải pháp sinh học thay thế, khắc phục nhược điểm việc sử dụng thuốc BVTV hóa học II NỘI DUNG Thực trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sản xuất nông nghiệp Khái niệm thuốc bảo vệ thực vật Thuốc BVTV hợp chất độc có nguồn gốc tự nhiên tổng hợp hóa học dùng để phòng trừ sâu, bệnh, cỏ dại, chuột hại trồng nông sản (được gọi chung sinh vật gây hại cho trồng) Thuốc BVTV gồm nhiều nhóm khác nhau, gọi theo tên nhóm sinh vật hại, thuốc trừ sâu dùng để trừ sâu hại, thuốc trừ bệnh dùng để trừ bệnh trừ số trường hợp nói chung nhóm thuốc có tác dụng sinh vật gây hại thuốc nhóm Thuốc BVTV nhiều gọi thuốc trừ hại (Pesticide) khái niệm bao gồm thuốc trừ loại ve, rệp hại vật nuôi trừ côn trùng hại cây, thuốc điều hòa sinh trưởng trồng Những ưu điểm việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sản xuất nông nghiệp Trong hệ thống biện pháp bảo vệ thực vật, việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật từ năm 50 chiếm vai trò quan trọng, định việc hạn chế dịch hại, bảo vệ trồng, nâng cao suất sản lượng nông sản Việc dùng thuốc BVTV thực nghiêm túc theo quy trình kỹ thuật đem lại số lợi ích lớn sản xuất nông nghiệp như:  Thuốc BVTV diệt dịch hại nhanh, triệt để, đồng loạt diện tích rộng chặn đứng trận dịch thời gian ngắn mà biện pháp khác thực  Là biện pháp hóa học đem lại hiệu phòng trừ rõ rệt, bảo vệ suất trồng, cải thiện chất lượng nông sản  Cho hiệu kinh tế cao, tốn công chăm sóc, cực nhọc cho nông dân  Thuốc BVTV vừa dễ dùng vừa áp dụng diện rộng, nhều vùng miền khác nhau, đem lại hiệu ổn định thuốc BVTV biện pháp phòng trừ  Thuốc BVTV xâm nhập, dịch chuyển tồn phận cây, tác động đến trình sinh trưởng phát triễn Những tác động tốt thuốc trồng như: rút ngắn thời gian sinh trưởng, làm sớm hoa, kết quả, tăng suất, chất lượng nông sản, tăng sức chống chịu trồng gặp điều kiện khó khăn, bất lợi  Dễ dàng cho việc giới hóa ngành nông nghiệp ( thuốc làm rụng bông, khô thân khoai tây ) sử dụng trước thu hoạch giới Việc sử dụng thuốc BVTV hợp lý, tuân theo (đúng lúc, liều, loại kỹ thuật) đẩy lùi dịch hại , diệt cỏ dại tạo điều kiện cho trồng tân dụng điều kiện phát triển tối ưu kỹ thuật thâm canh, giúp cho trồng phát triển thuận lợi, đạt suất cao, chất lượng nông sản cao Bên cạnh đó, đảm bảo sức khỏe người lao động, không ảnh hưởng tiêu cực đến người tiêu dùng, hạn chế tối đa mức ảnh hưởng đến đời sống thực vật, sinh vật môi trường đất, nước, không khí, bảo vệ môi trường sinh thái nông nghiệp Đến nay, thuốc BVTV đem lại vai trò quan trọng hầu hết lĩnh vực nông nghiệp đại Nhưng người cần phải tiếp tục tìm kiếm loại sản phẩm dễ sử dụng hơn, có hiệu lực trừ dịch hại cao hơn, thân thiện bảo vệ môi trường 1.3 Mặt hạn chế việc lạm dụng thuốc BVTV sản xuất nông nghiệp Trong sản xuất nông nghiệp Việt Nam, loại thuốc BVTV sử dụng từ nhiều năm trước Tuy nhiên thời kỳ đó, tình hình phát sinh, phát triển sâu hại, dịch bệnh diễn biến chưa phức tạp nên số lượng chủng loại thuốc BVTV chưa nhiều Những năm gần đây, thâm canh tăng vụ, tăng diện tích, thay đổi cấu giống trồng nên tình hình sâu bệnh diễn biến phức tạp Vì số lượng chủng loại thuốc BVTV sử dụng tăng lên Nếu trước năm 1985 khối lượng thuốc BVTV dùng hàng năm khoảng 6.500 đến 9.000 thành phẩm quy đổi lượng thuốc sử dụng bình quân khoảng 0,3 kg hoạt chất/ha thời gian từ năm 1991 đến lượng thuốc sử dụng biến động từ 25- 38 ngàn Đặc biệt năm 2006 lượng thuốc BVTV nhập 71.345 Thuốc BVTV loại vật tư thiếu sản xuất nông nghiệp yếu tố có nhiều tác động đến nông nghiệp bền vững Tuy nhiên, việc lạm dụng thuốc BVTV ngày gia tăng Sử dụng thuốc diện rộng, dùng liều, dùng dùng lại nhiều lần…đang vấn đề có tác động ngược lại hoạt động sản xuất nông nghiệp Đây nguyên nhân gây ổn định môi trường Một số hạn chế việc lạm dụng thuốc BVTV sản xuất nông nghiệp kể đến như:  Sử dụng thuốc BVTV liều lượng, nồng độ cao làm tích luỹ dư lượng chất độc hại nông sản Dư lượng chất độc hại làm ngộ độc ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng, giảm giá trị, chất lượng khả cạnh tranh nông sản thị trường Nông sản chứa dư lượng chất độc hại xem nông sản không sạch, nông sản bị ô nhiễm  Đối với người lao động trình sản xuất, phải tiếp xúc trực tiếp lâu dài với thuốc BVTV, đặc biệt người phun thuốc Đây nguyên nhân dẫn đến vấn đề, ảnh hưởng tiêu cực tới sức khoẻ Tần suất rủi ro sức khoẻ đánh giá có liên quan với mức độ liều lượng sử dụng, loại thuốc sử dụng số đặc điểm cá nhân người sử dụng thuốc  Lạm dụng thuốc, sử dụng thuốc BVTV không kỹ thuật, làm số lượng cá thể loài có ích bị suy giảm loài có hại tích luỹ nhiều thêm Làm tính kháng thuốc sâu bệnh gia tăng, xuất thêm loài dịch hại dẫn đến hiệu lực phòng trừ thuốc bị giảm sút hẳn Buộc người sử dụng phải tăng nồng độ, liều lượng tăng thêm mức độ độc hại  Các tác động việc phun thuốc phá vỡ trạng thái cân Gây nên xáo trộn, biến động hệ sinh thái…Môi trường sinh thái bị ô nhiễm, đa dạng sinh học bị suy giảm  Thuốc BVTV nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường sống sản xuất người Môi trường sản xuất bị ô nhiễm ảnh hưởng đến sức khỏe người lao động, làm giảm suất lao động, cản trở trình sản xuất, tăng chi phí sản xuất  Đây nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường nông nghiệp - nông thôn, làm suy giảm nguồn tài nguyên thiên nhiên như: đất, nước, sinh vật, khí hậu Tình trạng lạm dụng thuốc BVTV gây nên hậu đáng lo ngại Do vậy, cần phải sử dụng thuốc hợp lý, biết phối hợp với biện pháp phòng trừ khác hệ thống biện pháp phòng trừ tổng hợp để đem lại nhiều lợi ích cho nông dân, phục vụ sản xuất nông nghiệp tiên tiến, bền vững Hiện nay, để sử dụng thuốc BVTV hiệu an toàn, cần phải hiểu thực theo nguyên tắc “4 đúng” nghĩa là: thuốc, lúc, nồng độ liều lượng cách Muốn thực tốt nguyên tắc trên, cần phải hiểu thấu đáo mối quan hệ qua lại chất độc, dịch hại điều kiện ngoại cảnh, phải kết hợp hài hòa biện pháp hóa học với biện pháp BVTV khác hệ thống phòng trừ tổng hợp I.4 Tác động thuốc BVTV sản xuất nông nghiệp người, sinh vật môi trường I.4.1 Ảnh hưởng thuốc BVTV đến sức khỏe người Hiện nay, tình trạng lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật người sản xuất hồi chuông báo động đến với toàn thể cộng đồng xã hội Phần lớn người trồng nông nghiệp phải tiếp xúc với thuốc BVTV để bảo vệ mùa màng, nông sản Tuy nhiên hầu hết loại thuốc BVTV có độc tính cao Do trình độ hiểu biết người dân trình sử dụng thuốc thấp nên gây số trường hợp nhiễm độc thuốc BVTV Một số nguyên nhân gây nhiễm độc cho người lao động người dân sử dụng thuốc nằm danh mục cấm hạn sử dụng, chưa tuân thủ đầy đủ quy định quy trình sử dụng, phun thuốc, bảo quản thuốc, liều lượng sử dụng thuốc vượt mức cho phép, không đảm bảo thời gian cách ly… Các nguyên nhân trực tiếp dẫn tới nhiễm độc thuốc BVTV lao động trang bị bảo hộ lao động không chu đáo, kỹ thuật phun thuốc chưa đúng, thời gian phun thuốc lâu, dụng cụ máy bơm thuốc chưa đảm bảo chất lượng, vệ sinh cá nhân sau tiếp xúc với thuốc chưa tốt… Các mức nhiễm độc tùy thuộc vào lượng chất độc xâm nhập vào thể, độc tính loại thuốc trạng thái sức khỏe người tiếp xúc với chất độc Cơ thể người bị nhiễm độc thuốc biểu như: kích thích hệ thần kinh phó giao cảm: co đồng tử, tăng tiết dịch, tăng co bóp ruột, co thắt phế quản (tím tái, phù phổi, liệt hô hấp, hạ huyết áp) Kích thích hạch thần kinh thực vật, hệ thần kinh trung ương: co giật mi mắt, rót lưỡi, co cứng toàn thân; rối loạn vận động; chóng mặt, run, khó nói… Giai đoạn cuối hôn mê, liệt hô hấp dẫn đến tử vong Nhiễm độc thuốc biểu nhiều mức độ khác giảm sức sức khỏe, gây rối loạn hoạt động hệ thần kinh, tim mạch, tiêu hóa hô hấp, tiết, gây tổn thương bệnh lý quan từ mức độ nhẹ đến nặng chí tàn phế tử vong Việc nhiễm độc hợp chất BVTV qua đường tiêu hóa xảy ngẫu nhiên người nông dân ăn, uống hay hút thuốc phun thuốc BVTV sau phun thuốc thời gian ngắn mà không rửa tay Nhiễm độc hợp chất BVTV qua đường hô hấp dễ xảy phun thuốc mặt nạ bảo vệ Đồng thời, thuốc BVTV hấp thụ qua da quần áo ẩm ướt phun thuốc, trộn loại thuốc BVTV tay không hay chân trần cánh đồng phun thuốc Trong trình phun thuốc, lượng thuốc vào thân cây, dính bám lá, Đặc biệt với tình trạng lạm dụng thuốc người dân làm cho hàm lượng thuốc tồn dư loại nông sản tăng lên Tích luỹ lương thực, thực phẩm gây ô nhiễm nông sản tác động xấu đến sức khoẻ người nhiều loài vật nuôi Tích luỹ đất, nước, không khí gây ô nhiễm môi trường thuốc BVTV vào thể động vật thuỷ sinh, vào nông sản, thực phẩm, cuối vào thể người Người sử dụng ăn phải loại nông sản bị ngộ độc, nhiễm độc nhẹ, ảnh hưởng đến sức khoẻ Dư lượng thuốc BVTV giới hạn cho phép nông sản, thực phẩm mối đe dọa sức khoẻ người Đó nguyên nhân làm giảm sức cạnh tranh nông sản, hàng hoá thị trường giới I.4.2 Ảnh hưởng thuốc BVTV đến quần thể sinh vật Trong tự nhiên có nhiều loại dịch hại khác nhau, nên phải dùng nhiều loại thuốc khác để tiêu diệt chúng Việc gây nhiều khó khăn cho người sử dụng, với người nông dân họ chưa có hiểu biết nhiều vấn đề phòng trừ dịch hại Nhiều người dân lựa chọn mua thuốc có giá thành rẻ để phun, pha chế loại thuốc BVTV không tuân theo hướng dẫn in bao bì sản phẩm, pha chế thuốc sai cách, theo thói quen, quan niệm phun thuốc với liều lượng nồng độ cao giúp ngăn ngừa dịch hại, sâu bệnh chết nhanh sản phẩm thu hoạch cao nên nhiều người dân tự ý tăng liều lượng gấp 2- lần so với hướng dẫn Tuy nhiên, dạng thuốc BVTV phun trồng hấp thụ phần, phần giữ lại đất, nước gây ảnh hưởng đến môi trường đặc biệt ảnh hưởng đến sinh vật, thiên địch, côn trùng có ích Một hệ sinh thái đa dạng, bao gồm nhiều chủng loại sinh vật thường có suất sinh học cao tương đối ổn định Trong hệ luôn có quan hệ cạnh tranh, ký sinh, đối kháng có tác dụng kìm hãm phát triển mức, bùng nổ số lượng loài Do vậy, tránh dịch bệnh lan tràn diện rộng Hệ sinh thái có mắc xích chuỗi thức ăn đan xen với để tạo mối cân Nhưng tình trạng lạm dụng thuốc BVTV vấn đề gây nhiều tác động lớn tới môi trường hệ sinh thái Hậu thuốc BVTV tác động mức độ khác Nhiều trường hợp gây vấn đề khó kiểm soát như: tăng khả kháng thuốc sâu bệnh, xuất loài dịch hại mới, bùng phát dịch hại diện rộng làm cho hiệu lực phòng trừ thuốc bị giảm sút hẳn, tác động gây xáo trộn cân hệ sinh thái, làm giảm số lượng thiên địch, sinh vật có ích, giảm tính đa dạng sinh học quần thể I.4.3 Ảnh hưởng thuốc BVTV đến môi trường Việc dùng thuốc BVTV liên tục sinh chứng nhờn thuốc loài sâu bệnh Vì loại thuốc có tác dụng mạnh số năm đầu sử dụng Ðể hạn chế bệnh nhờn thuốc, tăng khả diệt trừ người ta thường tăng dần nồng độ thuốc, tăng số lần dùng thuốc Tuy nhiên biện pháp không lâu dài tăng nồng độ Mặt khác, làm ô nhiễm môi trường mạnh hơn, lượng tồn dư môi trường tăng lên Các thuốc BVTV phun trồng hấp thụ phần, phần giữ lại đất, nước Thuốc khuyếch tán nhiều đường khác Một số loại thuốc BVTV có tính hoá học ổn định, khó phân huỷ, nên tích luỹ môi trường Sau nhiều lần sử dụng lượng tích luỹ cao đến mức gây độc cho môi trường đất, nước, không khí Do thuốc tồn đọng lâu không phân huỷ, nên theo nước gió phát tán tới vùng khác, theo loài sinh vật khắp nơi Việc tăng liều lượng thuốc, tăng số lần phun thuốc, dùng thuốc BVTV không theo hướng dẫn, lạm dụng thuốc BVTV dẫn đến hậu làm suy thoái, ô nhiễm môi trường đất, nước, không khí Ngoài ra, việc không tuân thủ thời gian cách ly sau phun thuốc, tình trạng vứt bao bì thuốc BVTV bừa bãi sau sử dụng phổ biến Thói quen rửa bình bơm dụng cụ pha chế thuốc BVTV không nơi quy định gây ô nhiễm nguồn nước, ảnh hưởng gây ngộ độc cho động vật sống nước Thuốc BVTV gây ô nhiễm môi trường bị rò rỉ trình vận chuyển, cất giữ, sử dụng, việc tiêu hủy, xử lý thiết bị, dụng cụ có dính thuốc bừa bãi nơi; sử dụng thuốc liều phun thuốc có gió to dùng thuốc sát khu vực nhạy cảm nguồn nước sinh hoạt, nơi đông dân cư Việc tẩy rửa dụng cụ hóa chất làm ảnh hưởng môi trường đất làm cho đất đai ngày thoái hóa, hệ sinh thái cân dinh dưỡng, hệ vi sinh vật đất bị phá hủy, tồn dư chất độc hại đất ngày cao Biện pháp ứng dụng chế phẩm sinh học cho việc phòng trừ sâu bệnh hại sản xuất nông nghiệp 2.1 Khái niệm chế phẩm sinh học Chế phẩm sinh học (CPSH) tập hợp loài vi sinh vật gồm: Vi khuẩn quang hợp, vi khuẩn Lactic, nấm men, xạ khuẩn, nấm mốc sống cộng sinh môi trường CPSH sản phẩm bao gồm hỗn hợp nhiều chủng vi sinh vật có ích nhằm mục đích cải thiện môi trường, sức khỏe người trồng vật nuôi CPSH sản phẩm an toàn với môi trường, người, vật nuôi, trồng không gây hại tác dụng phụ xấu sử dụng 2.2 Nguồn gốc loại chế phẩm sinh học dùng sản xuất nông nghiệp Các chế phẩm sinh học ứng dụng cho trồng chia làm nhóm chính: • Nhóm chế phẩm sinh học ứng dụng cho việc phòng trừ sâu bệnh hại trồng • Nhóm chế phẩm sinh học ứng dụng cho sản xuất phân bón hữu sinh học, phân hữu vi sinh, chất kích thích tăng trưởng bón cho trồng • Nhóm chế phẩm sinh học ứng dụng cho cải tạo đất, xử lý phế thải nông nghiệp  Nhóm chế phẩm sinh học ứng dụng cho phòng trừ sâu bệnh: Đây nhóm sản phẩm ứng dụng rộng rãi ứng dụng sớm lĩnh vực trồng Theo Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, danh mục lọai thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học, từ năm 2000 có sản phẩm trừ sâu sinh học công nhận cho đăng ký Đến năm 2005 có 57 sản phẩm lọai, đến tháng đầu năm 2007 có 193 sản phẩm cấp giấy phép đăng ký Nâng tổng số có 479 sản phẩm sinh học phép lưu hành, có 300 lọai thuốc trừ sâu 98 sản phẩm thuốc trừ bệnh Các sản phẩm góp phần không nhỏ vào công tác phòng trừ dịch hại , góp phần thay hạn chế dần nguy độc hại sử dụng thuốc BVTV nguồn gốc hóa học ảnh hưởng đến sức khỏe người gây ô nhiễm môi trường * Một số sản phẩm tiêu biểu: Nguồn gốc thảo mộc: Các sản phẩm chế biến từ Neem đưa vào ứng dụng rộng rãi công tác bảo vệ thực vật Loại thuốc có nguồn gốc thảo mộc không tạo nên tính kháng dịch hại, không ảnh hưởng đến thiên địch không để lại dư lượng trồng Thuốc tác động đến côn trùng gây hại cách gây ngán ăn, xua đuổi, ngăn lột xác côn trùng ngăn cản đẻ trứng giảm khả sinh sản Nguồn gốc vi sinh: Thuốc trừ sâu vi sinh BT ( Bacciluss Thuringiensis var ) thuộc nhóm trừ sâu sinh học, có nguồn gốc vi khuẩn, phổ diệt sâu rộng hữu hiệu lọai sâu sâu lá, sâu tơ, sâu xanh, sâu khoang, sâu ăn tạp… Sâu ăn phải thuốc ngừng ăn sau vài chết sau – ngày.\ Nguồn gốc nấm: Hoạt chất Abamectin, Emamectin: phân lập từ trình lên men nấmSteptomyces avermitilis Diệt trừ loại sâu sâu vẽ bùa, nhện, sâu tơ, sâu xanh, bọ trĩ, bọ phấn Đây nhóm thuốc trừ bệnh có nguồn gốc kháng sinh đặc trị bệnh đốm vằn lúa, bệnh nấm hồng cao su, bệnh chết rạp cà chua, khoai tây, thuốc lá, vải… Nấm Trichoderma: vừa có tác dụng đề kháng số nấm bệnh gây hại rễ trồng như: bệnh vàng chết nhanh, gọi bệnh thối rễ nấm Phytophthora palmirova gây Hay bệnh vàng héo rũ hay gọi bệnh héo chậm số nấm bệnh gây ra: Furasium solari, Pythium sp, Sclerotium rolfosii Nấm xanh, nấm trắng: Hai chế phẩm Metarhizium anisopliae Beauveriabassiana sản phẩm Đề tài Viện Lúa đồng sông Cửu Long thực hiện: Ometar – Metarhizium anisopliae (nấm xanh), Biovip = Beauveria bassiana (nấm trắng) Nguồn gốc virus: Tiêu biểu nhóm sản phẩm chiết xuất từ virus Nucleopolyhedrosisvirus (NPV) Đây loại virus có tính chuyên biệt, lây nhiễm tiêu diệt sâu xanh da láng (Spodoptera exigua) hiệu số trồng bông, đậu đỗ, ngô, hành, nho… Nguồn gốc tuyến trùng: Trong giải pháp sinh học, tuyến trùng EPN (viết tắt tên tiếng Anh Entomopathogenic nematodes nhóm tuyến trùng ký sinh gây bệnh cho côn trùng) coi tác nhân có nhiều triển vọng có khả diệt sâu nhanh, phổ diệt sâu rộng, an toàn cho người, động vật không gây khả “kháng thuốc” sâu hại Với đời nhiều loại thuốc BVTV nguồn gốc sinh học hệ góp phần tích cực việc phòng trừ dịch hại, bảo vệ trồng để ngày có nhiều sản phẩm nông nghiệp cung ứng cho người không gây ô nhiễm môi trường 2.3 Những ưu điểm việc sử dụng chế phẩm sinh học bảo vệ thực vật sản xuất nông nghiệp Hiện nay, phát triển nông nghiệp nước ta vào mức độ thâm canh cao với việc sử dụng ngày nhiều thuốc BVTV hóa học với mục đích đảm bảo suất sản lượng trồng Chính vậy, tình trạng lạm dụng thuốc BVTV ngày gia tăng gây nhiều vấn đề nghiêm trọng ảnh hưởng đến người, sinh vật, môi trường Trước thực tế đó, thuốc trừ sâu sinh học (chế phẩm sinh học) nghiên cứu xem giải pháp an toàn thay khắc phục nhược điểm thuốc trừ sâu hóa học Thuốc trừ sâu sinh học chế phẩm chiết xuất từ nấm, vi khuẩn, virus có ích, loại thuốc thảo mộc nên an toàn với trồng người sử dụng Thuốc BVTV sinh học lựa chọn khuyến khích để giải vấn đề sâu bệnh, nấm bệnh Trong năm gần đây, nhà khoa học giới nghiên cứu đưa kết luận sản phẩm thuốc trừ sâu sinh học có hiệu phòng trừ sâu, bệnh cao, độc hại với người môi trường  Vai trò thuốc trừ sâu sinh học sản xuất nông nghiệp có ưu điểm sau: • • Tạo sản phẩm cho người dùng không gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người, vật nuôi, trồng Không gây ô nhiễm môi trường sinh thái • Không gây tính kháng thuốc với sâu hại, không làm quần thể thiên địch có ích tự nhiên Có tác dụng cân hệ sinh thái (vi sinh vật, dinh dưỡng…) môi trường đất nói riêng môi trường nói chung • Ứng dụng chế phẩm sinh học không làm hại kết cấu đất, không làm chai đất, thoái hóa đất mà góp phần tăng độ phì nhiêu đất • Có tác dụng đồng hóa chất dinh dưỡng, góp phần tăng suất chất lượng nông sản phẩm • Có tác dụng tiêu diệt côn trùng gây hại, giảm thiểu bệnh hại, tăng khả đề kháng bệnh trồng mà không làm ảnh hưởng đến môi trường loại thuốc BVTV có nguồn gốc hóa học khác • Không cần phun nhiều lần mà trì hiệu • Kích thích tăng trưởng tăng suất trồng nhờ hoạt chất sinh học vi sinh vật hữu ích • Có khả phân hủy, chuyển hóa chất hữu bền vững, phế thải sinh học, phế thải nông nghiệp, công nghiệp, góp phần làm môi trường Với ưu điểm bật độc với người sinh vật có ích nên bảo vệ cân sinh học tự nhiên (cân thiên địch sâu hại), gây tình trạng bùng phát dịch côn trùng Bên cạnh đó, thuốc trừ sâu sinh học có tốc độ phân hủy nhanh tự nhiên nên thuốc trừ sâu sinh học để lại dư lượng độc nông sản có thời gian cách ly ngắn nên thích hợp dụng cho nông sản yêu cầu có độ cao loại rau Các yếu tố sinh học trừ sâu vi sinh vật thực vật thường có sẵn phổ biến, nguồn khai thác đảm bảo Đồng thời với chế phẩm sản xuất theo quy mô công nghiệp, người ta dùng phương pháp để tự sản xuất làm thuốc trừ sâu sinh học, chi phí thấp so với thuốc trừ sâu hóa học, tiết kiệm cho người dân mà mang lại hiệu cao Với lợi ích mang lại, thuốc trừ sâu sinh học giúp người nông dân đảm bảo suất chất lượng trồng mà lại bảo vệ sức khỏe thân, người tiêu dùng bảo vệ môi trường xung quanh 2.4 Lợi ích việc sử dụng thuốc trừ sâu sinh học sản xuất nông nghiệp người, sinh vật môi trường Thuốc BVTV sử dụng nông nghiệp biện pháp có hiệu kinh tế việc phòng trừ dịch bệnh, nhiên, sử dụng biện pháp thường để lại dư lượng ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng Nhất năm gần đây, tình trạng ngộ độc thực phẩm ngày gia tăng, nguyên nhân việc sử dụng bừa bãi thuốc BVTV giúp đảm bảo suất sản lượng sản xuất nông nghiệp, lời cảnh báo sức khỏe người tiêu dùng Việc sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật có nguồn gốc hóa học làm ô nhiễm môi trường (đất, nước, không khí), làm cân sinh học Do vậy, xu hướng quay trở lại nông nghiệp hữu với việc tăng cường sử dụng loại thuốc trừ sâu sinh học canh tác trồng xu hướng chung toàn cầu Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, năm 2009, có 344 sản phẩm đăng ký vào danh mục loại thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học, có 221 sản phẩm thuốc trừ sâu 66 sản phẩm thuốc trừ sinh vật gây hại ốc, chuột, mối… Số lượng thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học đăng ký gia tăng nhanh, năm 2000 có sản phẩm, gấp 150 lần Thuốc BVTV sinh học giải pháp thay hữu hiệu để phòng trừ loại bệnh trồng người dân tin dùng Không vậy, người sử dụng tự pha chế thuốc trừ sâu sinh học loại thảo mộc thân thiện với sống hàng ngày để phòng trừ số loại sâu bệnh hiệu Nhờ việc sử dụng thuốc trừ sâu sinh học chiết xuất từ thảo mộc, vi sinh vật…nên số lượng sâu hại giảm đáng kể, chi phí phun thuốc sâu bệnh giảm 40% - 50% Các loại chế phẩm có nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên nên thân thiện với môi trường người sử dụng Có khả bảo vệ môi trường bảo vệ phẩm chất nông sản mức độ an toàn lâu dài cho người sử dụng Ngoài ra, CPSH đóng vai trò chất cải đất, chất điều tiết sinh trường Chúng hoạt động cung cấp cho đất chất dinh dưỡng giúp phát triển, cải tạo môi trường đất, tăng độ phì nhiêu đất, mặt khác, giúp gảm thiểu mầm mống gây bệnh có nguồn gốc từ đất, đảm bảo cân sinh học, giúp đất ngày màu mỡ Với ưu điểm bật độc với người sinh vật có ích nên bảo vệ cân sinh học tự nhiên (cân thiên địch sâu hại), gây tình trạng bùng phát dịch côn trùng Việc sử dụng thuốc trừ sâu sinh học ngày sử dụng rộng rãi, bên cạnh đó, tạo môi trường thuận lợi cho loại sinh vật có ích kẻ thù tự nhiên dịch hại, phát triển nhằm góp phần tiêu diệt dịch hại, bảo vệ thiên địch tránh khỏi độc hại dùng thuốc hoá học, tạo điều kiện cho thiên địch phát triển Hơn sử dụng thuốc trừ sâu sinh học không làm ô nhiễm môi trường, phù hợp vùng trồng rau an toàn, sở tạo sản phẩm nông sản an toàn cho người tiêu dùng, bảo vệ không gây độc hại tới sức khỏe cộng đồng Đây yếu tố góp phần làm tăng giá trị loài nông sản thị trường nước phục vụ cho xuất 2.5 Một vài lưu ý sử dụng bảo quản chế phẩm sinh học sản xuất nông nghiệp  Lưu ý sử dụng loại CPSH  Lựa chọn CPSH sở uy tín, sử dụng CPSH có nhãn mác, đảm bảo chất lượng, không sử dụng thuốc hết thời gian sử dụng  Khi sử dụng CPSH người dùng đọc kỹ thành phần CPSH có chứa vi khuẩn có lợi hay không, cần xem kỹ tác dụng hướng dẫn sử dụng (in bao bì) để tùy trường hợp cụ thể sử dụng cách, liều hiệu sử dụng cao  Trong trình sử dụng CPSH pha loãng sử dụng ngày  Khi pha loại CPSH không nên dùng nước đồng ruộng, nước ao hồ mà nên sử dụng nước giếng để đảm bảo tính thuốc không bị ảnh hưởng  Khi pha CPSH không dùng loại đồ dùng kim loại, thủy tinh để pha; mà nên dùng đồ nhựa  Lựa chọn thời gian phun phù hợp để phát huy hết tính thuốc  Lưu ý bảo quản CPSH  Bảo quản loại CPSH nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp  Không bảo quản loại chai lọ kim loại, thủy tinh không đảm bảo tính an toàn  Các loại CPSH nên sử dụng vòng tháng đến năm tùy thuộc loại II KẾT LUẬN Trong sản xuất nông nghiệp Việt Nam loại thuốc BVTV sử dụng từ nhiều năm trước Sử dụng thuốc BVTV có đóng góp tích cực cho phát triển sản xuất nông nghiệp, đảm bảo suất chất lượng trồng Tuy nhiên, tình trạng lạm dụng loại thuốc BVTV sản xuất nông nghiệp mức báo động số lượng chủng loại Do đó, gây nhiều vấn đề không tác động trực tiếp tới hoạt động sản xuất nông nghiệp mà tác động tới môi trường, gây biến đổi hệ sinh thái sinh thái, ảnh hưởng sức khỏe người Vì vậy, để tiến tới nông nghiệp đại, bền vững, bảo vệ môi trường, bảo vệ sức khỏe cho người, yêu cầu cần đặt cho ngành trồng trọt phải thực nghiêm quy định đảm bảo an toàn sinh học, an toàn môi trường an toàn thực phẩm Muốn đạt mục tiêu cần phải áp dụng thành tựu khoa học- công nghệ vào nông nghiệp nhằm tìm giải pháp sinh học thay thuốc BVTV hóa học Việc nghiên cứu ứng dụng loại chế phẩm sinh sản xuất nông nghiệp mở hướng Với ưu điểm bật việc bảo vệ trồng, đem lại hiệu tốt, mà không ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người, sinh vật có ích môi trường xung quanh nên ngày sử dụng rộng rãi Chế phẩm sinh học xem giải pháp an toàn thay khắc phục nhược điểm thuốc BVTV hóa học Với đời nhiều loại thuốc trừ sâu sinh học hệ góp phần tích cực việc phòng trừ dịch hại, bảo vệ trồng để ngày có nhiều sản phẩm nông nghiệp cung ứng cho người không gây ô nhiễm môi trường Giúp hoạt động sản xuất nông nghiệp thân thiện với môi trường, người sinh vật [...]... sản phẩm, hiện nay đã gấp hơn 150 lần Thuốc BVTV sinh học đang là giải pháp thay thế hữu hiệu để phòng trừ các loại bệnh ở cây trồng và được người dân tin dùng Không chỉ vậy, người sử dụng còn có thể tự pha chế thuốc trừ sâu sinh học bằng các loại thảo mộc rất thân thiện với cuộc sống hàng ngày để phòng trừ một số loại sâu bệnh rất hiệu quả Nhờ việc sử dụng thuốc trừ sâu sinh học được chiết xuất từ thảo... hợp đối với những vùng trồng rau an toàn, là cơ sở tạo ra các sản phẩm nông sản an toàn cho người tiêu dùng, bảo vệ và không gây độc hại tới sức khỏe cộng đồng Đây cũng là yếu tố góp phần làm tăng giá trị các loài nông sản trên thị trường trong nước và phục vụ cho xuất khẩu 2.5 Một vài lưu ý khi sử dụng và bảo quản chế phẩm sinh học trong sản xuất nông nghiệp  Lưu ý khi sử dụng các loại CPSH  Lựa... tác cây trồng đang là xu hướng chung của toàn cầu Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, năm 2009, có 344 sản phẩm được đăng ký vào danh mục các loại thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học, trong đó có 221 sản phẩm thuốc trừ sâu và 66 sản phẩm thuốc trừ sinh vật gây hại như ốc, chuột, mối… Số lượng thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học được đăng ký gia tăng rất nhanh, năm 2000 chỉ có 2 sản phẩm, ... đảm bảo tính an toàn  Các loại CPSH nên sử dụng trong vòng 3 tháng đến 2 năm tùy thuộc từng loại II KẾT LUẬN Trong sản xuất nông nghiệp ở Việt Nam các loại thuốc BVTV đã được sử dụng từ nhiều năm trước đây Sử dụng thuốc BVTV đã có những đóng góp tích cực cho phát triển sản xuất nông nghiệp, đảm bảo năng suất và chất lượng cây trồng Tuy nhiên, tình trạng lạm dụng các loại thuốc BVTV hiện nay trong sản. .. yêu cầu cần đặt ra cho ngành trồng trọt là phải thực hiện nghiêm các quy định về đảm bảo an toàn sinh học, an toàn môi trường và an toàn thực phẩm Muốn đạt được mục tiêu đó cần phải áp dụng các thành tựu của khoa học- công nghệ vào nông nghiệp nhằm tìm ra giải pháp sinh học thay thế thuốc BVTV hóa học Việc nghiên cứu và ứng dụng các loại chế phẩm sinh trong sản xuất nông nghiệp đã mở ra một hướng đi.. .thuốc BVTV giúp đảm bảo năng suất và sản lượng trong sản xuất nông nghiệp, đó như một lời cảnh báo đối với sức khỏe của người tiêu dùng Việc sử dụng các hóa chất bảo vệ thực vật có nguồn gốc hóa học đã làm ô nhiễm môi trường (đất, nước, không khí), làm mất cân bằng sinh học Do vậy, xu hướng quay trở lại nền nông nghiệp hữu cơ với việc tăng cường sử dụng các loại thuốc trừ sâu sinh học trong canh... gây tình trạng bùng phát dịch côn trùng Việc sử dụng thuốc trừ sâu sinh học ngày càng được sử dụng rộng rãi, bên cạnh đó, còn tạo môi trường thuận lợi cho các loại sinh vật có ích là kẻ thù tự nhiên của dịch hại, phát triển nhằm góp phần tiêu diệt dịch hại, bảo vệ thiên địch tránh khỏi độc hại do dùng thuốc hoá học, tạo điều kiện cho thiên địch phát triển Hơn thế nữa sử dụng thuốc trừ sâu sinh học không... bật trong việc bảo vệ cây trồng, đem lại hiệu quả tốt, mà không ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người, sinh vật có ích và môi trường xung quanh nên ngày càng được sử dụng rộng rãi Chế phẩm sinh học đang được xem là một giải pháp an toàn có thể thay thế và khắc phục các nhược điểm thuốc BVTV hóa học Với sự ra đời của nhiều loại thuốc trừ sâu sinh học thế hệ mới sẽ góp phần tích cực trong việc phòng. .. uy tín, sử dụng CPSH có nhãn mác, đảm bảo chất lượng, không sử dụng thuốc đã hết thời gian sử dụng  Khi sử dụng CPSH người dùng đọc kỹ thành phần CPSH có chứa các vi khuẩn có lợi hay không, cần xem kỹ tác dụng và hướng dẫn sử dụng (in ngoài bao bì) để tùy trường hợp cụ thể sử dụng đúng cách, đúng liều hiệu quả sử dụng cao  Trong quá trình sử dụng CPSH khi đã pha loãng thì chỉ được sử dụng trong ngày... thảo mộc, vi sinh vật nên số lượng sâu hại giảm đi đáng kể, chi phí phun thuốc sâu bệnh giảm 40% - 50% Các loại chế phẩm có nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên nên rất thân thiện với môi trường cũng như người sử dụng Có khả năng bảo vệ môi trường và bảo vệ phẩm chất nông sản ở mức độ an toàn lâu dài nhất cho người sử dụng Ngoài ra, CPSH còn đóng vai trò như một chất cải tại đất, chất điều tiết sinh trường