Chương 1 Khái niệm, định nghĩa, và những vấn đề trong nghiên cứu tập tính vật nuôi PGS.TS. Nguyễn Bá Mùi Tuy nhiên, ở một thái cực khác, chúng ta tìm thấy những hoạt động vô cùng phức tạp, như một số loài chim di cư từ bên này sang bên kia thế giới Một con chim bị nhốt trong một cái lồng, để trong phòng thiếu cửa sổ, ánh sáng không đổi, nó sẽ cố gắng hết sức để trốn thoát và luôn chuyển động về hướng nam ở thời gian thích hợp, hoàn toàn không có các ám hiệu từ bên ngoài. Tập tính được dùng cho cả sự tột cùng của sự nguy hiểm và cho nhiều hoạt động phức tạp khác.
Chương Khái niệm, định nghĩa, vấn đề nghiên cứu tập tính vật nuôi PGS.TS Nguyễn Bá Mùi Khái niệm • Hãy liên hệ quan sát tập tính đàn gà? • Tập tính học ngành khoa học nhờ mà nghiên cứu hành vi động vật, tạo chức sinh học • Nhưng tập tính gì? Nếu giành vài phút nghỉ điều này, số câu trả lời cho chủ đề • Dạng đơn giản nhất, tập tính chuỗi co cơ, thực có kích thích, trường hợp phản xạ • Tuy nhiên, thái cực khác, tìm thấy hoạt động vô phức tạp, số loài chim di cư từ bên sang bên giới • Một chim bị nhốt lồng, để phòng thiếu cửa sổ, ánh sáng không đổi, cố gắng để trốn thoát chuyển động hướng nam thời gian thích hợp, hoàn toàn ám hiệu từ bên • Tập tính dùng cho nguy hiểm cho nhiều hoạt động phức tạp khác Chim nhốt lồng • Sự tiêu khiển với khác, Tập tính bao gồm tất loại hoạt động mà động vật thực di động, chải lông, sinh sản, chăm sóc non, truyền thông (kêu, hót), v.v • Tập tính bao gồm phản ứng riêng kích thích hay thay đổi sinh lý, bao gồm hai phản ứng với hoạt động khác • Cũng gọi tập tính, động vật bày đàn hay phối hợp tụ tập hoạt động chúng hay hoàn thành tiêu khiển với khác Sự tiếp cận đại tập tính • Từ năm 1960 trở lại đây, tập tính phát triển khoa học ngày • Điều triển khai với quy mô lớn chương trình nghiên cứu cách hệ thống Tinbergen Ông cho điều quan với tập tính là: • 1, Quan hệ nhân tập tính gì? Trả lời câu hỏi quy cho nguyên nhân lập tức, nguồn kích thích gây hay kích thích tập tính, hay khác sinh lý, hormon nguyên nhân quan trọng • 2, Chức tập tính gì? Câu trả lời hành vi làm tăng thêm thành công sinh sản, phù hợp động vật Tập tính phải làm tự nguyện • 3, Tập tính phát triển phát sinh cá thể? Nghiên cứu câu hỏi mục đích mô tả đường tập tính thay đổi trải nghiệm riêng • 4, Tập tính phát triển phát sinh loài? Đây rõ ràng câu hỏi tiến hoá, nghiên cứu so sánh loài liên quan • Các công trình ghiên cứu tập tính từ sớm tìm thấy liên quan đến phát sinh cá thể phát sinh loài • Những nghiên cứu phác thảo lý thuyết tập tính phát triển thông qua lựa chọn cá thể, gen cung cấp mô hình toán học cho việc xác định chức tập tính? Ứng dụng tập tính 3.1 Đánh giá welfare • Vai trò animal welfare trang trại, sở thú phòng thí nghiệm, chiếm đa số quan tâm phần lớn nhà nghiên cứu • Các vấn đề hệ thống, ví dụ gà đẻ nuôi lồng làm lưới kim loại, có khoảng trống cho vật, chất nền, thực cho nhiều giống gà • Vì vậy, hầu hết hành vi thiết yếu cho gà mái đẻ bị hạn chế? Như khả tắm cát hay sào đậu vào ban đêm, làm ổ đẻ, nằm đẻ vùng tách biệt • Tất tập tính gia cầm, tập tính khác Vậy động vật bị ảnh hưởng chúng không biểu lộ tập tính thế? • Hơn nữa, lựa chọn chung gà công nghiệp dãy lồng nhốt đông hay hệ thống nhà nhốt hàng nghìn gà mái đẻ nhóm lớn • Trong điều kiện này, vài tập tính không mong muốn (được thể lồng hay nền) nguyên nhân gây hại lớn cho động vật, mổ lông hay ăn thịt đồng loại • Vì vậy, điều tốt cho gà đẻ tạo hoàn cảnh mà chúng biểu lộ tất hoạt động • Có lại gấp mảnh giấy lông phao câu, chúng mang nhiều vật liệu xây tổ chuyến bay • Lai giống nghèo chức tập tính với giống giàu chức tập tính xây tổ • Thế hệ đời con, chúng cố gắng cuộn mảnh giấy lông thất bại, rơi ra, lôi bắt đầu thử lại • Sau vài tháng tập luyện, tập tính thành công Vẹt xoay sở để mang vật liệu trở lại vị trí xây tổ, cách không giống cha mẹ chúng • Tập tính khác thường vẹt chứa đựng trung gian, tính kế thừa cha mẹ hay nhiều gen tương ứng • Nguồn chứng khác số lượng lớn thí nghiệm có khuynh hướng, tập tính dạng lựa chọn cho phát sinh (thế hệ) • Ví dụ, chuột phòng thí nghiệm lựa chọn cho xu hướng xây tổ • Sau 15 hệ, đường biểu diễn khoảng 50g dùng cho vật liệu xây tổ, so sánh với 5-10g đường khác • Như thí nghiệm khác, gà đẻ xuất b, Ảnh hưởng môi trường tập tính • Thỉnh thoảng có người hiểu sai thật gen chứa cấu trúc cho tập tính vật • Sự hiểu sai thường quy cho thuyết tiền định gen, tin tưởng có chế điều khiển gen, tập tính cá thể bất di bất dịch xác định từ điểm đầu thụ tinh • Những chuột thường dễ dàng học cách qua mê lộ, trật tự để tới hộp chứa thức ăn • Khi tăng số lượng thử nghiệm, chúng mắc vài lỗi, chúng chạy vào ngõ cụt • Tuy nhiên, có khác cá thể đáng kể nhiệm vụ hoàn thành nào? Trong thí nghiệm tiểng, chuột lựa chọn tuỳ thuộc vào chúng học nhanh mê lộ • Chỉ vài hệ đường lựa chọn tách rời, đường gọi chuột sáng dạ, phần khác gọi chuột tối • Thí nghiệm chứng minh khả học điều khiển nhân tố di truyền • Trước người ta biết rằng, quần thể, vật thừa kế từ cha hay mẹ chúng sáng hay tối dạ, dự đoán xác vật xoay sở với thử nghiệm học mê lộ Mê lộ • Những chuột quần thể nuôi môi trường khác nhau: môi trường phòng thí nghiệm chuẩn, môi trường bần hoá thiếu vật liệu nằm hay kích thích khác môi trường phong phú • Ở đó, khác thức ăn, chất cho thao tác chuột thí nghiệm trì cho vài hệ • Khi vật kiểm tra mê lộ, chúng nuôi môi trường tiêu chuẩn có khác đường mong muốn, đường mù • Tuy nhiên, tập tính chuột nuôi môi trường hạn chế môi trường phong phú, kết thật bất ngờ: • Môi trường phong phú: Sự khác biệt trạng thái căng thẳng biến mất, tất chúng thể chuột tối nuôi môi trường chuẩn • Môi trường bần cùng: có nhiều chuột sáng dạ, lựa chọn đường ngắn nhất, vào đường cụt • Kết cho thấy phải suy luận thuyết định mệnh điều khiển di truyền lên tập tính, tương quan di truyền chứng minh • Rõ ràng, gen đáp ứng quan tổ chức với sở cần thiết cho tập tính thông thường, chi, cơ, thần kinh quan cảm giác, hệ thống thần kinh trung tâm, tập tính phát triển đồng thời với môi trường, động vật sống • Điều cho biết khả ảnh hưởng di truyền không trực tiếp đến mổ lông mô tả • Nếu có khuynh hướng di truyền để mổ vật liệu khác nhau, tượng mổ lông phát triển môi trường thiếu kích thích mổ cần thiết • Gà mái môi trường giầu kích thích không gian rộng, chất đệm chuồng phong phú không phát triển tập tính quấy đàn (mổ lông…) c, Sự tiến hoá tập tính • Tập tính phụ thuộc vào khuynh hướng di truyền • Chúng ta có hai chìa khoá cần thiết để hiểu tập tính phát triển tiến hoá nào? • Ngày kiến thức sinh học cho động vật sản phẩm lịch sử tiến hoá lâu dài, sinh lý giải phẫu người động vật có khả thích ứng mà nhìn thấy ngày Đó trường hợp cho tập tính • Một đặc điểm bị điến đổi tiến hoá, ba yếu tố đòi hỏi đề cập Darwin • 1, Nguyên tắc biến đổi Tập hợp đặc điểm phải khác cá thể quần thể • Nếu tất cá thể giống hệt nhau, tiến hoá đặc điểm giả thuyết • 2, Nguyên tắc thừa kế di truyền Nguyên tắc đòi hỏi vài khác quần thể phải nguồn gốc di truyền • Nó không cần thiết đặc điểm xác định liên quan đến khía cạnh di truyền, mà gen có ảnh hưởng biểu lộ kiểu hình đặc điểm • Theo nguyên tắc này, trung bình đặc điểm thừa kế di truyền, cá thể giống cha mẹ chúng nhiều chúng giống với cá thể chọn ngẫu nhiên quần thể với đặc điểm tương ứng • 3, Nguyên tắc chọn lọc nhân tạo Theo quan điểm này, vài biến thể đặc điểm phải nguyên nhân khác khả cá thể sinh sản • Nếu khả sinh sản nâng cao, đặc điểm tăng tần số xuất di truyền giảm tần số giảm • Sự tiến hoá khác đặc điểm nào, tất nguyên tắc phải hoàn thành lúc • Trong trường hợp tập tính, hoàn toàn nhìn thấy khác lớn quần thể (ví dụ chuột mê lộ) khác thường nguyên nhân khác di truyền cá thể môi trường chúng sống d, Chức tập tính • Tất tiến hoá xảy ra, sản phẩm khác cá thể • Tập tính lợi ích phù hợp cá thể mà có hiệu hành vi Nó tiêu hao lượng đáng kể, mặt khác tập tính dùng nhiều cho sinh sản Chúng ta nhận tập tính có lợi ích hao tổn • Hiển nhiên tiến hoá chọn tập tính mà khác lớn lợi ích phù hợp chi phí lượng Điều gọi tập tính tối ưu • Ví dụ, lợn có lãnh thổ tốt hơn, chúng lấy nhiều thức ăn thể hoạt động khác • Con thường thích đực chiếm lĩnh vùng lãnh thổ rộng lớn Lãnh thổ rộng lớn yêu cầu nhiều lượng thời gian, thời gian cho nổ lực sinh sản • Vì vậy, đực chiếm giữ vùng tối ưu, lợi ích lớn thu hút nhiều lại hao phí nhiều • Một vật giành thời gian cho việc tìm tòi thức ăn nơi so với thời gian chuyển động khác Câu trả lời vật tiêu hao miếng thức ăn • Trong biệt ngữ kỹ thuật sinh thái học tập tính, động vật có chiến lược tập tính, chúng phản ứng lại với kích thích, có chủ ý phù hợp tập tính tối ưu • Lý tương tự dùng dể hiểu phong tục xã hội Cái tốt cho vật để hành động ngữ cảnh xã hội (ví dụ, công hay rút lui), tuỳ thuộc vào sức khoẻ, đối thủ định làm gì? • Thậm chí xuất công hay cố gắng tìm cách đối phó với kẻ xâm nhập nguồn thức ăn [...]... 6,422 records conditioning song in birds applied animal behavior territoriality learning/ cognition communication parent/ offspring conflict learning birds welfare mechanism/ development domestic animals parental care egg dumping *title-words sexual selection cognition insects sperm/fertilization Cỏc hỡnh th i ca hnh vi ng vt Hnh vi ca ng vt rt phong phỳ v a dng Mt s hnh vi c quyt nh bi di truyn, bn nng... records dominance social behavior aggression behavior 1996-2001 - 6,422 records song in birds territoriality communication parent/ offspring conflict birds parental care egg dumping *title-words sexual selection 1996-2001 - 6,422 records song in birds territoriality communication parent/ offspring conflict birds parental care egg dumping *title-words sexual selection insects sperm/fertilization 1996-2001... s hnh vi do kinh nghim sng m hỡnh thnh Phõn loi hnh vi ca ng vt Nhng hnh vi bn nng (instinctive or fixed action pattern) Vớ d: Nhn xõy mng li: do di truyn quyt nh Hnh vi do kinh nghim (Learned behaviors) Kt hp tri nghim: iu kin c in (Pavlov in his famous dog experiments) v s hun luyn (animal training) Quan sỏt hc tp hoc lm mu (the wolf, hunting behaviors) S hc sỏng sut, thụng minh (a chimpanzee... Các nghề nghiệp khác làm việc cùng v i động vật 5 Nghiờn cu hnh vi động vật L ngnh hc v tt c nhng hnh vi ca ng vt (t bo n l, cụn trựng, chim, thỳ cú vỳ, cỏ, ngi) Hnh vi ngi thng c nghiờn cu bi nhng nh tõm lý hc, nhõn loi hc, nh nghiờn cu hnh vi ngi, v nhng nh xó hi hc Nghiờn cu hnh vi ng vt quan tõm ti hiu bit nguyờn nhõn, chc nng, phỏt trin v tin húa ca hnh vi Nghiờn cu hnh vi ng vt Nghiờn cu nguyờn... vo (intake) Tn s ly thc n (bite rate) Thi gian n (meal time) Kh nng khai thỏc phn n c ca bú lỏ (eatable part of feed) Hiu sut khai thỏc phn n c ca bú lỏ (the rate exploiting eatable part of feed) Etc 5.2 ng dng ca nghiờn cu hnh vi ng vt Hnh vi v chn oỏn bnh ng vt Kim soỏt ging v dinh dng Hun luyn Hnh vi v m i trng Hnh vi v chn oỏn bnh Kim soỏt ging v dinh dng Hnh vi trong hun luyn Hnh vi v m i. .. (rattlesnake) Nhng hnh vi hỡnh thnh do tỏc ng ca m i trng v kinh nghim cn mt khong thi gian c th hỡnh thnh: vớ d, chú khụng c gn gi vi ngi trong vũng 14 tun u ca cuc sng s khú thõn thin vi ngi Hoc khụng thõn thin vi chú khỏc hoc ngay c khụng cho con khỏc phi ging Mt tin trỡnh khỏc i hi phi xut hin trong vũng mt thi gian Kh nng suy ngh ca ng vt ng vt nhn thc v t ỏnh giỏ c v m i trng sng ca chỳng?... vt c sng t nhiờn vi gúc nhỡn tp tớnh trong chn nu i (C s sinh hc c bn) Hu qu ca thun húa/negative of domestication Hu qu ca phỏt trin ụ th húa/negative of urbanization Nng lng l trung tớnh, ng hng gii phúng nng lng chng stress gõy hu qu xu 4 Nhng ngh nghip yờu cu kin thc v hnh vi ng vt Giáo viên và kỹ thuật viên Viện nghiên cứu của chính phủ và tư nhân Sở thú, bảo tàng Trợ lý nghiên cứu Huấn... chỳng trờn tr i t ny? ng vt cú bit au, vui sng, v bun nh con ngi chỳng ta? Kh nng giao tip ca ng vt Nhỡn (Vision) Mt thớ d hin nhiờn v vic nhỡn th gii khỏc bit gia con ngi v ng vt l do v trớ ca mt: Mt nga c t phớa sau vi gúc nhỡn ca mt mt rt rng (215 degrees) nhng kh nng nhỡn vt th li li thp vi 60-70 cong Tr i li, mt mốo cú gúc nhỡn nh hn rt nhiu do mt c t v phớa trc (180 ) Nu so sỏnh tng i tm nhỡn... nguyờn nhõn ca hnh vi bao gm tt c nhng kớch thớch bờn ngoi v bờn trong nh hng n hnh vi Nghiờn cu chc nng ca hnh vi gm nhng nh hng giỏn tip (hp dn bn tỡnh) hay chc nng thớch nghi trong mt m i trng nht nh (nm chm vo nhau khi lnh) Nghiờn cu s phỏt trin ca hnh vi tp trung vo vic thay i ca hnh vi thụng qua cuc sng ca ng vt Nghiờn cu tin húa ca hnh vi liờn quan n ngun gc v nhng thay i ca hnh vi qua cỏc th h... other birds may stack boxes to obtain a food object hung out of its reach without ever having seen this solution to the problem before) nh hng ca m i trng n hnh vi ca ng vt S cõn bng gia di truyn v m i trng thay i tựy loi: Hnh vi con ngi ch yu l do m i trng Mt s hnh vi chu tỏc ng ca m i trng nhng cn c c nh vỡ quyt nh sng cũn: vớ d kangaroo nhy thúat tht nhanh khi va nghe õm thanh ca rn u i chuụng