Logistics 5 goods store binhcon

Chương 5: Kho bãi dịch vụ hàng hoá I Kho bãi - Khái niệm Vai trò kho bãi Chức kho bãi Phân loại kho bãi Quyết định thuê kho hay xây dựng kho Tiếp cận hệ thống lựa chọn hệ thống kho Logistics vùng II Dịch vụ hàng hoá II - Bao kiện hàng hoá Phân loại bao kiện hàng hoá Chức bao kiện hang hoá Mã vạch nhận dạng tự động hàng hóa Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT 2007 5.1 Khái niệm, chức năng, vai trò kho bãi *Khái niệm: Kho công trình xây dựng khác với mục đích để tiếp nhận, phân phối bảo quản hàng hóa đưa đến, chuẩn bị sẵn sàng cho tiêu thụ xuất cho người tiêu dùng * Vai trò: Tiết kiệm chi phí sản xuất Tiết kiệm chi phí vận tải Hỗ trợ sách DV KH Hưởng lợi từ khoản giảm giá mua hàng số lượng lớn mua theo kỳ hạn VAI TRÒ Duy trì cung ứng ổn định Giúp tổ chức đương đầu vói thay đổi thị trường Thoả mãn nhu cầu KH với chi phí Logistics Hỗ ỗ trợ chương trình JIT Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT 2007 Sơ đồ dịch chuyển dòng vật tư qua kho khác Kho vật liệu Sản xuất Phân xưởng Kho thành phẩm Kho DN bán buôn-trung gian Kho vật liệu Sản xuất n Phân xưởng Kho thành phẩm Kho DN bán buôn, đặt gần nơi sản xuất sản phẩm Kho DN bán buôn, đặt gần nơi tiêu thụ sản phẩm Cửa hàng Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT 2007 *Chức kho: - Bảo quản hàng hóa, vật liệu dự trữ - Tạo thành dòng vật tư - Đảm bảo dịch vụ Logistics hệ thống phục vụ Dòng vào Kho Dòng Dòng bên kho -Dỡ hàng - Kiểm tra chất ấ số ố lượng - Dịch chuyển dòng vật tư kho - Xếp hàng Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT 2007 Các chức kho bãi Khu vực nhận Khu vực lưu trữ bảo quản Văn n phòng 1- Tiếp nhận 2- Xử lý 3- Tích trữ 4- Bổ sung 5- Lựa chọn đơn đặt hàng 6- Kiểm tra 7- Đóng gói ghi nhãn 8- Tập kết củng cố 9- Vận chuyển 10- Thủ tục hành văn phòng Khu vực lựa chọn theo đơn đặt hàng Khu vực bao gói 10 Sân tập kết Cầu tàu Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT 2007 Các chức kho LTL – Không đầy xe tải TL - Nguyên xe tải CL – Nguyên toa tàu A Hỗ ỗ trợ sản xuất ấ Dạng CL TL Nhà cung ứng A Dạng g CL ặ TL Nhà cung ứng B Dạng CL TL Kho Xí nghiệp SX Nhà cung ứng C Dạng CL TL Nhà cung ứng ứ D B Tổng hợp danh mục hàng hóa (mixing product) B Dạng CL, TL LTL Khách hàng Dạng CL, TL LTL Khách hàng Dạng CL, TL LTL Khách hàng Dạng CL, TL LTL Khách hàng Dạng CL TL Doanh nghiệp A Dạng CL TL D Doanh h nghiệp hiệ B Kho tập hợp chủng loại hàng hóa Dạng CL TL Doanh nghiệp C Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT 2007 C Thu gom hàng Doanh nghiệp A Doanh nghiệp B Doanh nghiệp C Dạng CL TL Dạng CL TL Dạng TL LTL Kho tập kết hàng hóa Dạng CL TL Dạng TL LTL Khách hàng Dạng TL LTL Khách hàng Dạng LTL D Chia tách hàng hóa Doanh nghiệp Khách hàng Dạng CL TL Khách hàng Kho chia lẻ lô hàng hóa Dạng LTL Khách hàng Dạng LTL Khách hàng Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT 2007 Phân loại kho: Phân loại kho Theo nhiệm vụ kho Kho thu mua, tiếp nhận Kho tiêu thụ Kho trung chuyển Kho dự trữ Kho cấp phát, cung ứng Kho ngoại quan Kho CFS Theo loại hình XD Kho kín Kho nửa kín Kho lộ thiên (sân bãi) Theo vị trí chuối cung ứng Theo mức độ giới hóa Theo mặt hàng Theo sở hữu Kho hàng NVL bán TP Thủ công Bán giới Cơ giới Tự động hóa Kho kim khí Kho xăng dầu Kho than Kho xi măng Kho gỗ Kho thiết bị Kho phụ tùng Kho hóa chất Kho vật liệu điện Kho tư Kho thuê Kho chung Kho hàng tiêu dùng Kho hàng nguyên liệu DN SX Kho DN bán buôn, gần nơi SX Kho hàng nguyên liệu thương mại Kho DN bán buôn gần nơi phân phối Theo đặc điểm XD trang TB Kho thông thường Kho đặc biệt (kho lạnh) Kho độc hại nguy hiểm Kho sản phẩm DNSX Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT 2007 *Quyết định thuê kho hay xây dựng kho riêng Ưu nhược điểm thuê kho kho riêng Thuê kho Kho riêng Ưu điểm Nhược điểm Ưu điểm Nhược điểm 1-Không ô g cầ cần vốn ố đầu tư xây dựng 2-Đáp ứng nhu cầu thời kỳ cao điểm 3-Giảm rủi ro 4-Tiết kiệm nhân lực 5-Linh hoạt theo thời gian 6-Không phải trả thuế liên quan (thuế tài sản,, thuế đất…)) 7-Xác định xác chi phí kho bãi 1-Không ô g đáp ứ ứng g tối ố đa nhu cầu thông tin liên lạc 2-Dịch vụ kho hàng hóa lúc sãn sàng 4-Không phải lúc thuê kho 1-Linh hoạt oạ o g thiết kế, XD quản lý để phù hợp nhu cầu 2-Giảm Giảm chi phí khai thác lâu dài 3-Tận dụng nguồn nhân lực kinh nghiệm LĐ 4-Giảm thuế (liên quan đến khấu hao TSCĐ kho) lợi í h ích d tâ tâm lý ổ ổn định kho mang lại 5-Mức độ kiểm tra, giám sát cao 1-Kém é linh hoạt oạ ếu có biến động nhu cầu 2-Vốn chi phí đầu tư xây dựng trang thiết bị kho, chi phí đào tạo, khai thác vận hành… Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT 2007 Quyết định thuê kho hay xây dựng kho riêng (1)? Z- Chi phí bảo quản hàng hóa kho thuê Chi phí, $/năm F3=F1+F2 – Tổng chi phí bảo quản hàng hóa kho sở hữu F2 - Chi phí cố định kho sở hữu F1 - Chi phí cho công tác dịch vụ hàng hóa kho sở hữu KL hàng hóa thông qua kho, tấn/năm Nên thuê kho ZF3 Điểm cân bằng, tức chi phí bảo quản hàng hóa theo p phương g án thuê kho = xây y dựng ự g kho Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT 2007 10 f1 – Chi phí vận chuyển hàng hóa bao gồm: -Chi phí vận chuyển hàng hóa đến kho -Chi phí vận chuyển ể hàng hóa từ kho điểm ể phân phối ố f2 – Chi phí khai thác kho: -Khi giảm diện tích kho chi phí khai thác/1 m2 kho lại tăng lên, ví dụ giảm diện tích kho 10 lần chi phí giảm 5,25 25 lần lần f3 – Chi phí cho hàng hóa dự trữ (TC): Khi số lượng kho tăng lên =>vùng phục vụ kho thu hẹp => lượng dự trữ kho giảm, không tỷ lệ thuận với tốc độ thu hẹp vùng phục vụ => tổng ổ dự trữ cho hệ thống ố kho tăng lên Giảm số lượng kho =>tập trung lượng dự trữ bảo hiểm => giảm tổng dự trữ bảo hiểm nói chung, tỷ lệ thuận với bậc số lượng kho: n n ∆δ δ c1 = ⇒ c = −1 δ c2 δ1 n2 n1 n – số lượng kho Ví dụ: giảm số lượng kho từ xuống số lượng (hay chi phí cho) dự trữ bảo hiểm giảm = − = −0,5 = −50% Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT 2007 16 f4 – Chi phí quản lý kho: Khi tăng số lượng kho, nhịp độ tăng chi phí quản lý thấp nhịp độ tăng số lượng kho f5 – Tổn thất kho cách xa khách hàng: Số lượng kho giảm => kho cách xa khách hàng => giảm mức quan tâm khách hàng xa kho => thiệt hại Ví dụ: Các chi phí trường hợp N=6 N=4 (kho) Chi phí cho dự trữ (TC) Chi phí cho dự trữ (TC) Chi phí khai thác kho Chi phí khai thác kho Chi phí quản lý Chi phí quản lý Chi phí vận chuyển Chi phí vận chuyển Tổn thất kho xa khách hàng Tổn thất kho xa khách hàng Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT 2007 17 Sau xác định vị trí tương đối để đặt kho phân phối, để định cần xem xét yếu tố khác: Quy mô hình dạng ranh h giới iới vùng ù phục vụ Các quy hoạch kế hoạch địa phương Các yếu tố cần xem xét lựa chọn địa điểm kho hàng Kết nghiên cứu marketing g nhu cầu tiêu thụ hàng hóa Hiện trạng mạng lưới GTVT Hệ thống ố luật pháp quy định địa phương Đặc điểm yêu cầu kỹ thuật xây dựng Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT 2007 18 5.2 Dịch vụ hàng hóa *B kiệ *Bao kiện hàng hà hóa hó Tiếp cận hệ thống lựa chọn bao kiện hàng hóa Chi phí vỏ bao kiện ệ Chi phí tái xử lý vỏ bao kiệ kiện Chi phí đóng bao kiện Tổng chi phí bao kiện ệ Chi phí Logistics Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT 2007 19 Vì bao kiện ảnh hưởng đến chi phí Logistics? Quản lý dự trữ hiệu phụ thuộc vào mức độ xác minh hàng hóa Nhãn mác, bao gói ói đưa đ thông thô tin sản phẩm /hàng hoá Chất lượng hoạt động Logistics thể đơn đặt hàng hoàn thành nhanh chóng,hiệu xác quả, Độ bền nhãn mác, kích thước, thước hình dạng bao kiện xử lý hàng hóa Giảm chi phí xử lý hàng hóa góp phần quan trọng giảm tổng CP Logistics Khả kết hợp bao gói hàng hóa lẻ thành đơn vị hàng hóa Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT Chi phí vận tải bảo quản giảm thiều Phụ thuộc kích thước mật độ bao kiện 2007 20 * Phân loại bao kiện hàng hóa Bao kiện hàng hóa Bao gói tiêu dùng: -Mục đích Marketing sản phẩm -Mục đích sử dụng cấp tiêu dùng cuối ố Bao kiện công nghiệp: - Mục đích thuận tiện tác nghiệp hàng hóa (vận chuyển, xếp dỡ, kho bãi…) toàn chuỗi cung ứng Đặc điểm: - Hướng đến đáp ứng nhu cầu sản xuất ấ tiêu thụ -Thường mâu thuẫn với yêu cầu hoạt động logistics Đặc điểm: -Sản phẩm bao gói sử dụng kết hợp thành bao kiện công nghiệp hay ĐV hàng hóa, nhiều bao kiện CN kết hợp thành đơn vị hàng hóa lớn (VD: container) để thuận tiện tác nghiệp hàng hóa Quá trình gọi trình container hóa -Đáp ứng thị hiếu tiêu dùng -Lôi hấp dẫn khách hàng -Thuận tiện kinh tế tác nghiệp Logistics -Đa dạng mẫu mã chủng loại - Có tiêu chuẩn hóa Hạn chế kích thước hính dạng Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT 2007 21 Đơn vị hàng hóa: Là số lượng hàng hóa kết nối với thành khối chung xếp dỡ, vận chuyển bảo quản Đơn vị hàng hóa hình thành nhà máy kho Hai đặc tính đơn vị hàng hóa: - Kích thước (pallet 1200x800 1200x1000 m - Khả giữ nguyên vẹn hình dạng kích thước ban đầu trình dịch chuyển qua công đoạn khác Hệ thống môđun bao kiện để hình thành đơn vị hàng hóa tiêu chuẩn Chiều cao Chiều sâu Môđun sở 1/2 Môđun 1/4 Môđun 1/8 Môđun Chiều rộng Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT 2007 22 Nguyên tắc Bloc đóng gói – trình container hóa Quá trình hình thành đơn vị hàng hóa: - Hàng hóa bao gói cho đối tượng tiêu thụ cuối – Hàng hóa đóng theo thùng hàng 3- Thùng hàng đóng theo kiện mâm hàng (pallet) gọi đơn vị hàng hóa – Đơn vị hàng hóa xếp dỡ máy nâng xếp vào thùng xe (4), toa xe (4) container (4) Nhà vận tải giảm giá khách hàng vận chuyển theo nguyên thùng xe, toa xe hay nguyên công (5) Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT 2007 23 * Chức bao kiện hàng hóa Chức bao kiện hàng hóa Chức bảo vệ: Bảo vệ hàng hóa khỏi tác động lý, hóa, nhiệt, học từ môi trường trình vận chuyển, bảo quản hàng hoá Chức thuận tiện: - Trong trình tiến hành dịch vụ HH - Trong trình vận tải - Trong trình bảo quản - Trong sử dụng Chức thông tin: Đưa thông tin cần thiết sản phẩm - T.tin thuộc tính SP (xuất xứ, trọng lượng, mã…) - T tin để ể kiểm ể soát trình dịch chuyển HH từ nhận, bảo quản, vận chuyển - T tin yêu cầu xếp ế dỡ, bảo quản, v.chuyển ể Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT 2007 24 Ví dụ: Chức thông tin bao kiện Người gửi hàng Dấu hiệu biện pháp đối xử với kiện hàng xếp dỡ Cẩn thận dễ vỡ T h bị nóng Tránh ó Nâ lê Nâng lên đâ Nơi đến số hiệu đặt hàng Cảng đến T h bị ẩm Tránh ẩ Khô dù Không dùng móc ó Xuất xứ hàng g hóa Khối lượng kiện hàng g (cả ( bì,, netto) Số hiệu kích thước kiện hàng Mỗi kiện hàng hóa cần phải có thông tin tất cảc mặt Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT 2007 25 Phân loại tác nhân thường gặp gây hư hại hàng hóa: - Lực rung - Lực nén - Va chạm - Xuyên qua Phương án bảo vệ hàng hóa vận chuyển: -Dùng dây dù bao kiện hàng - Dùng dây chằng kiện hàng - Dùng đệm lót - Sắp xếp hàng kín hết chỗ - … Các lực tác động đến hàng hóa vận chuyển Lực rung Lực ly tâm Phản lực phanh Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT Rung Trượt 2007 26 Ví dụ: phương án bảo vệ hàng vận chuyển Phía Hàng người đặt hàng thứ ba Hàng người đặt hàng thứ hai Phương án xếp hàng thùng xe Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT Hàng người đặt hàng thứ 2007 27 Phương án xếp thùng toa xe lửa dài 18m Các thùng xếp cho điểm tiếp xúc chúng nằm gần trục dọc toa xe tốt Các đệm thùng xếp theo phương thẳng đứng Các dây giữ thùng kết nối với dây đai chằng Đệm phía trường hợp xếp đầy toa hoàn toàn Dây đai Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT 2007 28 * Mã vạch nhận dạng tự động hàng hóa Công dụng công nghệ mã vạch: Dòng vật tư vào dịch chuyển ể hệ thống ố Logistics động => để ể quản lý hiệu cần có thông tin thời điểm mà không cần kiểm đếm => mã vạch CNTT giúp giải vấn đề thông tin dòng vật tư (chủng loại, số lượng) Các dạng mã vạch thường gặp: Mã vạch 128 dùng kết hợp với loại mã hóa khác để bổ sung thông tin hàng hóa (số lô hàng, thời hạn sử dụng, ngày SX…) Mã vạch ITF gồm 14 vạch Thường dùng để mã hóa toàn lô hàng Mã vạch EAN gồm 13 vạch vạch, thường dùng mã hóa hàng tiêu dùng Nước SX (Mã quốc kỳ) Nhà SX Loại hàng hóa (từ đến 99999) Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT Số kiểm tra 2007 29 Ưu điểm công nghệ mã vạch Trong sản xuất: -Thiết lập hệ thống thống để kiểm soát toàn dòng sản phẩm hoàn chỉnh linh kiện đồng kèm theo công đoạn sản xuất - Giảm số lao động để kiểm đếm đếm, thống kê, kê công việc giấy tờ sổ sách tăng mức độ xác công tác thống kê Trong hoạt động kho bãi: - Tự động hóa thống kê dòng hàng hóa vào công tác kiểm đếm dự trữ kho - Giảm thời gian chi phí cho tác nghiệp dòng vật tư thông tin Môn học: Logistics – Bộ môn Quy hoạch quản lý GTVT Trong thương mại: -Thiết lập hệ thống thống thống kê dòng hàng hóa luân chuyển -Tự động hóa công tác đặt hàng kểm kê - Giảm thời gian chi phí phục vụ khách hàng 2007 30