Các loại ramen Nhật Những ramen đến từ xứ sở hoa mặt trời làm mềm lòng thực khách với sợi mì vàng ươm, nước dùng cô đặc nguyên liệu kèm đặc trưng Quyến rũ loại ramen Nhật Những ramen đến từ xứ sở hoa mặt trời làm mềm lòng thực khách với sợi mì vàng ươm, nước dùng cô đặc nguyên liệu kèm đặc trưng Ramen nghĩa mì kéo dài có nguồn gốc từ Trung Quốc Loại mì đến Nhật Bản vào hàng ngàn năm trước nay, trở thành loại mì có yêu cầu chế biến công phu Riêng nhà hàng hay quán ăn lớn, đầu bếp nhiều kinh nghiệm đứng bếp chế biến nước dùng, đầu bếp học việc phải nhiều thời gian có thề hoàn thành khóa chế biến nước dùng ramen Nước dùng ramen ngon nghĩa ninh hoàn toàn xương ống heo can thiệp gia vị hành củ, tỏi, ớt, bột hay đường Được hầm liên tục lửa lớn nhiều nên dù gia vị, nước dùng thơm khó cưỡng có màu đặc trưng Về bản, tất loại mì ramen chế biến từ nồi nước dùng Tên gọi tạo hình khác ăn xuất phát từ nguyên liệu hay mùi vị Ngoài ra, mì ramen thường kết hợp với thịt heo kho, bánh xếp Nhật, nước tương tạo thành set ăn hoàn hảo trọn vị Kim chi ramen Kim chi ramen kết hợp ngon sợi mì dai mềm, béo ngậy, nước dùng đậm đà vị chua, cay đặc trưng kim chi Món mì thích hợp cho ngày trở lạnh hay ngày mùa đông Tonkotsu ramen Tonkotsu ramen phối vị độc đáo hai loại nguyên liệu chủ yếu với vị béo mềm trứng, giòn tươi rau cải, măng miếng thịt đùi tươi ngon kèm Tom yum ramem Với xuất loại hải sản tôm, nghêu, mực… thực khách dễ dàng nhận tom yum ramen mà mì hải sản Như nói trên, tất loại ramen gọi tên khác phối với nguyên liệu khác nhau, loại mì nước dùng nên thưởng thức tom yum ramen, thực khách cảm nhận hương thịt heo hương hải sản Chanpon ramen Có thể nói chanpon ramen biến hóa linh hoạt tom yum ramen với loại rau, nấm củ Điểm cộng ăn giúp thực khách nữ bớt ngán hay bớt e ngại với mì nhiều tinh bột Miso ramen Điểm nhấn ramen miso vị đậm đà, cay nhẹ nước dùng pha đậu tương Nhật Shouyu ramen Ngoài hai vị ngon khó cưỡng sợi mì nước dùng, Shouyu ramen quyến rũ thực khách với vị đậm đà nước tương Nhật Shio ramen Shio ramen lại thu hút thực khách với vị muối biến tấu lạ tạo nên điểm nhấn cho ăn Tan men Tan mem lại thu hút thực khách với nước dùng vắt bật sợi mì vàng ươm, trơn mịn