Trứng trường thọ kurotamago

Kurotamago (trứng đen: trứng trường thọ) Món trứng đen (trứng trường thọ) tiếng người Nhật đặc sản thung lũng núi lửa Owakudani, Hakone Người dân tin ăn trứng đen, bạn kéo dài tuổi th ọ thêm năm B ằng cách s d ụng ph ản ứng hoá h ọc c địa nhi ệt khí núi l ửa, lu ộc qu ả tr ứng s ống ao su ối n ước nóng nhi ệt độ 80 độ C su ốt ti ếng, ch ất s (thành ph ần có su ối n ước nóng) s ẽ th ẩm th ấu vào v ỏ tr ứng t ươi qua nh ững l ỗ thông h li ti v ỏ, t ạo l ớp v ỏ tr ứng màu đen Sau có dc l ớp v ỏ màu đen, s ố tr ứng s ẽ dc đưa vào lò h ấp 100 độ 15 phút Cu ối cùng, chúng s ẽ v ận chuy ển đến c ửa hàng bán tr ực ti ếp g ần ao n ước nóng b ằng cáp treo chuyên dụng Hình ảnh thung lũng núi lửa Owakudani, Hakone nhắc đến địa danh người ta không nhắc đến trứng luộc đen trứ danh Sau tận hưởng ấm áp nước nóng tự nhiên lạnh khí trời Nhật B ản s ẽ không tuyệt vời việc thưởng thức vài trứng luộc đen ngòm trứ danh vùng núi l ửa n Đã ghé thăm Nhật Bản mà chưa đến lung thủng tắm nước nóng, ăn trứng đen thiếu sót không nhỏ chút Hình ảnh trứng đen bênh cạnh hồ nước nóng vô nghệ thuật Trứng đen nơi hấp thụ khoáng chất tự nhiên từ hồ nước nóng nên chất dinh dưỡng có trứng nhiêu trứng luộc bình thường Những trứng đen ngày đông giá lạnh