Món pudding xoài Trái t ừlâu n ổi ti ếng đ đ ỏ Nh ật B ản, n i xem nh ữ ng lo ại qu ảđ ợ c bao gói đ ẹ p m v i m ức giá "trên tr ời" bi ểu t ợ n g c đ ị a v ị xã h ội quà đ ắ t giá Xoài lo ại trái r ất yêu thích Nh ật, h ầu h ết ng ười Nh ật qua Vi ệt Nam mu ốn th ưởn g th ứ c th ật nhi ều h n g v ị trái xoài, ch ất l ợ n g xoài Vi ệt Nam không h ềthua xoài Nh ật B ản mà giá l ại r ẻ h ơn r ất nhi ều Xoài lo ại trái ph ổbi ến nh ất th ếgi ới h ơn g v ị đ ộ c đá o giá tr ị dinh d ỡ n g ệt v i c M ột c ốc xoài có th ểcung c ấp 25% l ợ n g vitamin C c ơth ểc ần m ỗi ngày, 2/3 vitamin A m ột lư ợ n g l ớn vitamin B6, vitamin E, pectin, ph ốt pho, kali magiê Ăn xoài th n g xuyên cách đ ể b ạn giúp c ơth ểch ống l ại nhi ều c ăn b ệnh đá ng s ợnh ưung th , ti ểu đ n g, b ệnh tim… Không ch ỉ th ơm ngon, qu ảxoài có nh ữ ng tác d ụng ệt v i đ ối v i sứ c kh ỏe ng ời D ới đâ y nh ữ ng lý để b ạn nên ăn xoài th ườn g xuyên h n: xoài giúp ng ăn ch ặn ung th , h ỗtr ợtiêu hóa, ng ăn ng ừa b ệnh tim, làm gi ảm huy ết áp, c ải thi ện trí nh , x ửlý tình tr ạng thi ếu máu, h ỗtr ợlàm gi ảm nguy c ơm ắc b ệnh ti ểu đ n g, c ải thi ện th ị l ự c, ki ểm soát th ểtr ọng, phòng ch ống n ứ t xư n g, làm gi ảm stress, làm đ ẹ p da Ngoài vi ệc c ơth ểăn xoài t i tr ự c ti ếp, có th ểch ếbi ến đ ợ c r ất nhi ều ăn khác t ừxoài Sau đâ y s ẽlà m ột h n g d ẫn v ềcách làm pudding xoài, m ột tráng mi ệng r ất ngon mát Nguyên li ệu làm bánh pudding xoài – 150gr whipping cream – 300gr xoài chín (ho ặc 200ml n c ép xoài) – 200ml s ữ a tư – 50gr đ ng – gelatin (lo ại 2gr/lá) Cách làm: B ướ c 1: Chu ẩn b ị s ẵn l ọth ủy tinh để đựn g pudding N ếu s ẵn l ọth ủy tinh b ạn có th ể dùng chén ho ặc ly th ủy tinh để đựn g pudding B ướ c 2: Ngâm gelatine s ữ a t ươ i t ừ5-10p cho gelatin n ởm ềm B ướ c 3: Cho gelatin, s ữ a t ươ i , đườn g whipping cream lên b ếp, đu n l a nh ỏcho h ỗn h ợ p tan t b ếp B ướ c 4: Xoài thái thành mi ếng nh ỏr ồi cho vào máy xay nhuy ễn B ướ c 5: Cho h ỗn h ợp xoài xay vào h ỗn h ợ p sữ a, khu nh ẹtay cho h ỗn h ợ p hòa quy ện B ướ c 6: Rót h ỗn h ợp vào l ọth ủy tinh chu ẩn b ị s ẵn, để ngu ội h ẳn r ồi cho vào t ủl ạnh nh ất đến ti ếng để pudding đô ng l ại – N ếu d ưxoài thái mi ếng h ạt l ự u cho lên mi ệng pudding v a để trang trí v a để thêm ph ần ngon mi ệng – Có th ểăn pudding n ướ c c ốt d a n ếu thích Chúc bạn thành công ngon miêng