Hoàn thiện marketing-mix số doanh nghiệp lữ hành địa bàn Hạ Long, Quảng Ninh Nguyễn Thị Thu Hà Trường Đại học KHXH&NV Luận văn ThS Chuyên ngành: Du lịch; Mã số: Người hướng dẫn: TS Nguyễn Thị Tú Năm bảo vệ: 2014 Keywords: Du lịch; Marketing mix; Doanh Nghiệp; Kinh doanh lữ hành Content MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Đối với kinh tế quốc gia doanh nghiệp có vị trí đặc biệt quan trọng, phận chủ yếu tạo tổng sản phẩm nước (GDP) Những năm gần đây, hoạt động doanh nghiệp có bước phát triển đột biến, góp phần giải phóng phát triển sức sản xuất, huy động phát huy nội lực vào phát triển kinh tế xã hội, góp phần định vào phục hồi tăng trưởng kinh tế, tăng kim ngạch xuất khẩu, tăng thu ngân sách tham gia giải có hiệu vấn đề xã hội như: tạo việc làm, xoá đói, giảm nghèo Sự phát triển doanh nghiệp du lịch Việt Nam bắt đầu đời Công ty du lịch Việt Nam trực thuộc Bộ Ngoại thương Tính đến tháng 7/2012, ngành du lịch Việt Nam có 1014 doanh nghiệp lữ hành quốc tế (không tính số lượng doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nội địa), 13.000 sở kinh doanh dịch vụ lưu trú tạo việc làm cho 1.389.600 lao động, có 434.240 lao động trực tiếp chiếm 2,4% lao động nước [nguồn: Tổng cục Du lịch] Điều cho thấy phát triển lớn mạnh doanh nghiệp du lịch tăng trưởng ngành du lịch Có thể nói vai trò doanh nghiệp du lịch không định phát triển bền vững mặt kinh tế ngành mà định đến ổn định vấn đề liên quan khác xã hội Quảng Ninh tỉnh có tiềm tài nguyên du lịch đặc sắc, hệ thống dịch vụ ngày phát triển đa dạng nâng cao chất lượng, có môi trường an toàn người thân thiện song lượng khách doanh thu hạn chế Ngành du lịch Quảng Ninh phát triển cách tự nhiên, mạnh mẽ bền vững dựa vào lợi tài nguyên du lịch mà đòi hỏi phải có ủng hộ mạnh mẽ từ doanh nghiệp du lịch Quảng Ninh kết kinh doanh doanh nghiệp Tuy nhiên, vài năm trở lại nhiều nguyên nhân, thu nhập doanh nghiệp du lịch không ổn định, chí có doanh nghiệp sụt giảm doanh thu, tiếp tục tồn Có thể có nhiều nguyên nhân ảnh hưởng trực tiếp gián tiếp đến hiệu kinh doanh doanh nghiệp tình hình kinh tế chung giới, quốc gia, chế sách phần chưa có biện pháp thu hút khách Vấn đề cần có nghiên cứu để định hướng giúp cho doanh nghiệp có chiến lược kinh tế đắn, thích hợp mà marketing mix trở thành giải pháp hữu hiệu để gia tăng tính hiệu cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp du lịch Việt Nam nói chung tỉnh Quảng Ninh nói riêng Chính lý khách quan trên, mạnh dạn chọn: “Hoàn thiện marketing mix doanh nghiệp kinh doanh lữ hành địa bàn Hạ Long, Quảng Ninh” làm đề tài luận văn thạc sĩ du lịch Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu đề tài Mục tiêu đề tài nghiên cứu đề xuất giải pháp kiến nghị nhằm hoàn thiện marketing mix doanh nghiệp lữ hành Quảng Ninh, góp phần quảng bá hình ảnh du lịch Quảng Ninh tới du khách nước, phát huy tiềm mạnh du lịch, nâng cao hiệu kinh doanh du lịch tỉnh Quảng Ninh Để đạt mục tiêu trên, nhiệm vụ nghiên cứu đề tài bao gồm: - Hệ thống hóa sở lý luận marketing mix doanh nghiệp lữ hành - Đánh giá thực trạng hoạt động marketing mix doanh nghiệp lữ hành địa bàn tỉnh Quảng Ninh thông qua khảo sát, phân tích nhằm tìm ưu điểm, nhược điểm, đồng thời xác định nguyên nhân thưc trạng - Đề xuất số giải pháp kiến nghị nhằm hoàn thiện marketing mix doanh nghiệp lữ hành Quảng Ninh giai đoạn tới Lịch sử nghiên cứu vấn đề Hoạt động marketing có từ lâu, với hoạt động sản xuất hàng hóa, trao đổi cạnh tranh Khái niệm marketing hình thành từ năm đầu kỷ 20, sử dụng lần vào năm 1902 giảng đưởng đại học tổng hợp Michigan, Mỹ Thuật ngữ marketing mix lần sử dụng vào năm 1953 Neil Borden, chủ tịch hiệp hội Marketing Hoa Kỳ lấy ý tưởng công thức thêm bước đặt thuật ngữ Marketing hỗn hợp Tại Việt Nam, từ nhiều năm qua ngành du lịch nói chung doanh nghiệp du lịch nói riêng nỗ lực việc hoạt động marketing du lịch nghiên cứu thị trường nhằm đưa giải pháp tối ưu để tăng trưởng phát triển Tuy nhiên, nghiên cứu marketing doanh nghiệp lữ hành đến có: - Nguyễn Trà My (2012), Giải pháp marketing nhằm phát triển loại hình du lịch mua sắm doanh nghiệp kinh doanh du lịch địa bàn tỉnh Lạng Sơn, luận văn thạc sỹ trường Đại học Thương mại - Nguyễn Đức Giang (2013), Hoàn thiện sách sản phẩm doanh nghiệp du lịch địa bàn tỉnh Hải Dương, luận văn thạc sỹ trường Đại học Thương mại Còn nghiên cứu marketing doanh nghiệp lữ hành có: - Trịnh Thanh Thủy (2009), Giải pháp marketing mix cho doanh nghiệp lữ hành quốc tế Hà Nội, luận văn thạc sỹ trường Đại học Kinh tế Chính vậy, từ khách quan hoạt động marketing mix doanh nghiệp lữ hành Quảng Ninh, tác giả mong muốn nghiên cứu chuyên sâu vào thực trạng hoạt động marketing giải pháp marketing mix số doanh nghiệp lữ hành Quảng Ninh Bên cạnh đó, phân tích trạng, làm rõ tồn tại, hạn chế nhằm đưa giải pháp hoàn thiện marketing mix cho doanh nghiệp lữ hành Quảng Ninh 4 Phương pháp nghiên cứu Trong trình thực việc nghiên cứu, đề tài sử dụng phương pháp tiếp cận hệ thống, từ nghiên cứu lý luận đến khảo sát doanh nghiệp, khách du lịch công ty lữ hành Những phương pháp sử dụng trình nghiên cứu để thu thập xử lý liệu như: tổng hợp, thống kê, phân tích, so sánh phần mềm tính toán, cụ thể: + Phương pháp thu thập xử lý liệu thứ cấp: thống kê số liệu, tiến hành phân tích, tổng hợp từ số liệu thu thập + Phương pháp thu thập, xử lý liệu sơ cấp: điều tra xã hội học qua phiếu điều tra, vấn, khảo sát thực tế, thống kê số liệu, tổng hợp, sử dụng phần mềm tính toán, phân tích, Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: hoạt động Marketing mix doanh nghiệp lữ hành Quảng Ninh (tổng số 41 doanh nghiệp, không bao gồm chi nhánh đại diện doanh nghiệp lữ hành nước có văn phòng địa bàn tỉnh Quảng Ninh) - Phạm vi nghiên cứu: Về nội dung: Đề tài nghiên cứu vấn đề lý luận thực tiễn liên quan đến công tác Marketing mix số doanh nghiệp kinh lữ hành Về không gian: Thực điều tra qua bảng hỏi vấn, lấy ý kiến số doanh nghiệp kinh doanh lữ hành khách doanh nghiệp lữ hành địa bàn Quảng Ninh như: Công ty cổ phần du lịch Hạ Long, Công ty Du lịch Hồng Gai, CN Cty TNHH 1TV Dịch vụ lữ hành Saigontourist Quang Ninh số doanh nghiệp khác Về thời gian: Thời gian trực tiếp khảo sát điều tra doanh nghiệp tiến hành từ tháng 1/3 đến 30/10/2013 Các số liệu minh họa đề tài lấy Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Quảng Ninh doanh nghiệp lữ hành địa bàn tỉnh Quảng Ninh từ năm 2008 đến năm 2012; giải pháp hoàn thiện marketing mix áp dụng cho số doanh nghiệp kinhd oanh lữ hành Quảng Ninh đến năm 2020 Ý nghĩa đề tài nghiên cứu Về mă ̣t lý luâ ̣n , đề tài hệ thống hóa sở lý luận liên quan marketing mix doanh nghiệp lữ hành, góp phần nhỏ vào lĩnh vực nghiên cứu khoa học du lịch Đề tài trở thành tư liệu tham khảo cho bạn sinh viên khoa du lịch trình làm uận văn, khóa luận, nghiên cứu khoa học Ngoài đề tài có ý nghĩa định cho quan tâm tìm hiểu phát triển hướng đề tài nghiên cứu tương tự Về ý nghiã thực tiễn , đề tài đánh giá khách quan, tổng thể hoạt động marketing mix doanh nghiệp lữ hành Quảng Ninh; đề xuất giải pháp hoàn thiện marketing mix nhằm đẩy mạnh hoạt động kinh doanh cho doanh nghiệp lữ hành Quảng Ninh môi trường hội nhập quốc tế Các giải pháp đồng hiệu cho doanh nghiệp lữ hành Quảng Ninh kinh doanh du lịch Từ có đóng góp tích cực cho doanh nghiệp dựa vào điều kiện thực tế doanh nghiệp để đưa giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh, cách tiếp cận giữ chân khách hàng cho doanh nghiệp để cạnh tranh đơn vị khác môi trường cạnh tranh Bố cục luận văn Ngoài phần mở đầu, phần kết luận, luận văn chia làm chương: Chương Cơ sở lý luận marketing mix Chương Thực trạng marketing mix số doanh nghiệp kinh doanh lữ hành Quảng Ninh Chương Đề xuất số giải pháp kiến nghị nhằm hoàn thiện markeing mix doanh nghiệp lữ hành Quảng Ninh REFERENCES A Tài liệu tiếng Việt Dự thảo Nghị phát triển du lịch Quảng Ninh giai đoạn 2012 – 2020, tầm nhìn đến 2030 Nguyễn Văn Đính, Phạm Hồng Chương (1998), Quản trị kinh doanh lữ hành, NXB Thống kê, Hà Nội 3 Trần Thị Minh Hòa, Nguyễn Văn Đính (2004), Giáo trình kinh tế du lịch, Nxb Lao động – Xã hội, Hà Nội Nguyễn Văn Mạnh, Phạm Hồng Chương (2009), Giáo trình Quản trị kinh doanh lữ hành, Nhà xuất Đại học Kinh tế Quốc dân Trần Văn Mậu (1998), Lữ hành du lịch, NXB Giáo dục, Hà Nội Nguyễn Doãn Thị Liễu (2011), Giáo trình Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp du lịch, Nhà xuất Thống kê Nguyễn Văn Lưu (2008), Thị trường du lịch, Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội Phillip Kotler (2005), Quản trị marketing, NXB Thống kê (tài liệu dịch) Quốc hội nước CHXHCN Việt Nam (2005), Luật Du lịch, NXB Chính trị Quốc gia 10 Sở Du lịch Quảng Ninh (2000), Quy hoạch phát triển du lịch Quảng Ninh giai đoạn 2001 2010, định hướng đến 2015 11 Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Du Quảng Ninh (2008), Báo cáo Công tác quản lý hoạt động du lịch năm 2008 phương hướng nhiệm vụ năm 2009 12 Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Du Quảng Ninh (2009), Báo cáo Công tác quản lý hoạt động du lịch năm 2009 phương hướng nhiệm vụ năm 2010 13 Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Du Quảng Ninh (2010), Báo cáo Công tác quản lý hoạt động du lịch năm 2010 phương hướng nhiệm vụ năm 2011 14 Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Du Quảng Ninh (2011), Báo cáo Công tác quản lý hoạt động du lịch năm 2011 phương hướng nhiệm vụ năm 2012 15 Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Du Quảng Ninh (2012), Báo cáo Công tác quản lý hoạt động du lịch năm 2012 phương hướng nhiệm vụ năm 2013 15 Tập đoàn bưu viễn thông Việt Nam- Học viện công nghệ bưu viễn thông (2010), Giáo trình Marketing bản, Nhà xuất Thông tin truyền thông 16 Lê Văn Tâm, Ngô Kim Thanh (2008), Giáo trình Quản trị tác nghiệp Doanh nghiệp du lịch, Nhà xuất Thống kê 17 Tỉnh ủy Quảng Ninh (2005), Nghị đẩy mạnh phát triển ngành dịch vụ đến năm 2010 định hướng đến 2015, số 21-NQ/TU 18 Tỉnh uỷ Quảng Ninh (2012), Dự thảo Nghị phát triển du lịch Quảng Ninh giai đoạn 2013 - 2020, tầm nhìn 2030 19 Trần Đức Thanh (2003), Nhập môn khoa học du lịch, Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội 20 Ủy ban Nhân dân tỉnh Quảng Ninh (2010), Báo cáo tình hình Kinh tế - Chính trị - Xã hội 2010 21 Nguyễn Trà My (2012), Giải pháp marketing nhằm phát triển loại hình du lịch mua sắm doanh nghiệp kinh doanh du lịch địa bàn tỉnh Lạng Sơn, luận văn thạc sỹ trường Đại học Thương mại 22.Nguyễn Đức Giang (2013), Hoàn thiện sách sản phẩm doanh nghiệp du lịch địa bàn tỉnh Hải Dương, luận văn thạc sỹ trường Đai học Thương mại 23.Trịnh Thanh Thủy (2009), Giải pháp marketing mix cho doanh nghiệp lữ hành quốc tế Hà Nội, luận văn thạc sỹ trường Đại học Kinh tế B Tài liệu tiếng Anh 24 Kotler, Phillip (1991), Marketing management: analysis, planning, emplementation and control, 7th edition, Prentice Hall, New Jersey