Chiến lược Marketing quốc tế cho chuỗi nhà hàng BUBO Bún Bò Huế

TÓM TẮT (EXECUTIVE SUMMARY) Bún Bò Huế đã từ rất lâu trở thành món ăn đặc sản của người dân Việt Nam. Nếu miền Bắc có phở thì miền Trung có Bún Bò Huế. Ra đời và tồn tại từ rất lâu, Bún Bò Huế trở thành món ăn quen thuộc của bất kì người dân Việt Nam nào. Ngày nay khi mà đất nước ta được chào đón tất nhiều thương hiệu nổi tiếng từ mọi nơi trên thế giới thì việc tạo ra một thương hiệu Việt, định vụ chính mình trên bản đồ ẩm thực là việc cẩn thiết của kinh tế Việt Nam. Với rất nhiều lợi thế về mọi mặt, chúng ta hoàn toàn có cơ hội phát triển thương hiệu của chính mình. Song song với sự phát triển ẩm thực Việt Nam thì việc xuất sang các thị trường nước ngoài, đưa thương hiệu Bún Bò Huế của Việt Nam ra thị trường nước ngoài sẽ mang lại cho ta rất nhiều lợi thế. Khi mà Việt Nam đã gia nhập WTO, đồng thời việc quan hệ kinh tế với các nước đã được cải thiện. Với mong muốn và mục tiêu dài hạn đó, chúng ta nghiên cứu đưa ra bản Kế hoạch Marketing Quốc Tế cho việc phát triển thương hiệu Bún Bò Huế của chuỗi Nhà Hàng BUBO thuộc công ty Bếp Việt. Nhóm sinh viên Đại học Tài Chính – Marketing

PHẦN II: LỰA CHỌN THỊ TRƯỜNG QUỐC GIA MỤC TIÊU 17

4.2 Lập bảng tính ở sức hấp dẫn của thị trường 37

PHẦN VI: KẾ HOẠCH THỰC THI

TÓM TẮT (EXECUTIVE SUMMARY)

Bún Bò Huế đã từ rất lâu trở thành món ăn đặc sản của người dân Việt Nam Nếumiền Bắc có phở thì miền Trung có Bún Bò Huế Ra đời và tồn tại từ rất lâu, Bún Bò Huếtrở thành món ăn quen thuộc của bất kì người dân Việt Nam nào

Ngày nay khi mà đất nước ta được chào đón tất nhiều thương hiệu nổi tiếng từ mọinơi trên thế giới thì việc tạo ra một thương hiệu Việt, định vụ chính mình trên bản đồ ẩmthực là việc cẩn thiết của kinh tế Việt Nam Với rất nhiều lợi thế về mọi mặt, chúng tahoàn toàn có cơ hội phát triển thương hiệu của chính mình Song song với sự phát triển

ẩm thực Việt Nam thì việc xuất sang các thị trường nước ngoài, đưa thương hiệu Bún BòHuế của Việt Nam ra thị trường nước ngoài sẽ mang lại cho ta rất nhiều lợi thế Khi màViệt Nam đã gia nhập WTO, đồng thời việc quan hệ kinh tế với các nước đã được cảithiện

Với mong muốn và mục tiêu dài hạn đó, chúng ta nghiên cứu đưa ra bản Kế hoạchMarketing Quốc Tế cho việc phát triển thương hiệu Bún Bò Huế của chuỗi Nhà Hành

BUBO thuộc công ty Bếp Việt

Nhóm sinh viên Đại học Tài Chính – Marketing

PHẦN I: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG

1 Giới thiệu sơ lược về công ty Bếp Việt và chuỗi nhà hàng BUBO:

Bếp Việt là công ty được thành lập vào ngày 27/02/2010 Lĩnh vực kinh doanh chínhcủa công ty là ngành hàng thực phẩm Sau 5 năm hoạt động và được người tiêu dùng ởViệt Nam đón nhận với chuỗi nhà hàng Món Việt, chuyên phục vụ những món ăn đặc sảncủa ZViệt Nam, Bếp Việt mong muốn tiến xa hơn trên thị trường thế giới với slogan

“Kitchen of the World” BUBO là chuỗi nhà hàng đầu tiên của công ty Bếp Việt tại thịtrường nước ngoài với sản phẩm Bún Bò Huế, một món ăn đậm chất con người miềnTrung hay nói cách khác đó chính là bản sắc của người Việt Nam Với slogan “It’s notVietnamese noodle, it’s Bun Bo Hue”, Bếp Việt mong muốn Bún Bò Huế có thể trở thànhmột cái tên riêng cho một món ăn Việt, vinh danh cùng những món ăn khác như

“Pho”,”Banh Mi” trong từ điển Oxford Và một điều nữa quan trọng không kém, cách đâykhông lâu, trên kênh truyền hình CNN của Mỹ, đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain đãphải thốt lên một câu rằng: “Bún bò Huế là món súp ngon nhất Thế giới”, câu nói này đãgiúp món Bún Bò Huế của Việt Nam ngày càng được nhiều người nước ngoài tò mò vàyêu quý hơn Nhận thấy tiềm năng trong món ăn này, chúng tôi đã chọn Bún Bò Huế làbước đi đầu tiên cho công cuộc chinh phục thị trường ẩm thực thế giới

Món Bún Bò Huế trên kênh CNN của Mỹ

2 Tổng quan thị trường ngành dịch vụ nhà hàng:

Chiếu clip: https://www.youtube.com/watch?v=tolw9caOfBI

Doanh thu ngành dịch vụ nhà hàng (2014)

Dựa vào bảng số liệu trên, ta có thể thấy mô hình nhà hàng full-service cung ứng đầy đủtất cả các dịch vụ chiếm tỉ trọng cao nhất trong ngành dịch vụ nhà hàng, tiếp theo đó là

mô hình nhà hàng phục vụ thức ăn nhanh, căn tin, buffet nướng, buffet,…

Dự báo về doanh thu của ngành dịch vụ nhà hàng trong năm 2015

Mức độ tiêu thụ thực phẩm của từng vùng

Mức chi vào thực phẩm theo một số quốc gia trọng điểm (2011)

Dựa vào dự báo về ngành dịch vụ nhà hàng và mức độ tiêu thụ thực phẩm của từngvùng, từng quốc gia, ta có thể thấy ngành dịch vụ nhà hàng nói chung và mô hình nhàhàng full-service nói riêng rất có tiềm năng phát triển trong năm 2015 Vậy nên, việc đưachuỗi nhà hàng BUBO (xây dựng theo mô hình full-service) ra thị trường thế giới từ năm

2015 rất có triển vọng phát triển và hy vọng sẽ là bước đệm cho những thành công tiếp theo của Bếp Việt

44.32%

10.33%

11.07%

5.99%

4.35%

3.66%

3.32%

2.53%

2.46%

2.33%2.16%

1.80% 1.75% 1.61% 1.17% 1.14%

Leading exporters of foods (2010)

European Union (27)

Extra-EU (27) exports

United States

Brazil

China

Leading importers of foods (2010) European Union (27)

Extra-EU (27) imports

United States

Japan

China

Russian Federation

Canada

Mexico

Korea

Hong Kong, China

Retained imports

Malaysia

Saudi Arabia

India

Indonesia

United Arab Emirates

Switzerland

Các nước dẫn đầu về xuất, nhập khẩu thực phẩm (2010)

Tháp nhu cầu của Maslow

Ăn uống là một trong những nhu cầu căn bản của con người Theo tháp nhu cầu củaMaslow, nhu cầu ăn uống nằm ở tầng thứ nhất, điều này có ý nghĩa vô cùng quan trọng,

nó cho ta thấy nhu cầu ăn uống cần được ưu tiên hàng đầu, không thể thiếu hụt, vì nếukhông được đáp ứng đủ nhu cầu này, con người không thể tồn tại

Vậy nên, với ngành thực phẩm nói chung hay ngành dịch vụ nhà hàng nói riêng, tất cảnhững con người trên thế giới này đều là những khách hàng tiềm năng Nghiên cứu vềnhu cầu ăn uống của con người trên thế giới, có bản thống kê sau đây:

Mức độ tiêu thụ thức ăn trung bình được tính theo kcal/người/ngày (2009)

Nhìn vào bảng số liệu ta có thể dễ dàng thấy được ngũ cốc và các sản phẩm từ thịtchiếm ưu thế trong khẩu phần ăn hàng ngày của một người Tuy nhiên, cũng như phongcách thời trang, xu hướng thực phẩm thay đổi cùng với sự tiến bộ của con người, khôngchỉ ngũ cốc và thịt, hiện nay trên thế giới còn có 8 xu hướng thực phẩm bao gồm thứcuống đóng hộp, xu hướng thực phẩm không béo và ít béo, thực phẩm ít carbonhydrates,

phô mai và các loại gia vị, thịt và sữa, rượu vang, thức ăn nhanh và thực phẩm ăn liền.Điều này cho thấy con người đang thay đổi thói quen ăn uống của mình sang một chế độlành mạnh và tốt cho sức khỏe cũng như phù hợp với sự bận rộn và eo hẹp về thời giancủa bản thân

Tuy nhiên, theo một nghiên cứu của nhà địa chất-dinh dưỡng học người Anh DavisThomas được đưa ra vào năm 1991, các loại thực phẩm mà chúng ta sử dụng hàng ngàythực ra không giàu chất dinh dưỡng như chúng ta tưởng Kết quả cho thấy chỉ có ít hơn41% canxi và ít hơn 51% sắt được tìm thấy trong hầu hết các loại thịt, ít hơn 27% kẽmtrong các loại trái cây Riêng cà rốt có ít hơn 75% magie, 48% can xi và 46% sắt Và thực

tế ở thời điểm hiện tại, con số đó còn ít hơn rất nhiều

Lượng tiêu thụ thức ăn hàng ngày theo vùng

Nhận biết được nhu cầu và xu hướng thực phẩm hàng ngày của con người, chúngtôi đang cố gắng xây dựng một khẩu phần ăn hợp lý đầy đủ chất dinh dưỡng theo từngvùng và từng quốc gia mục tiêu cho chuỗi nhà hàng BUBO

4 Đối thủ cạnh tranh (trên thị trường kinh doanh nhà hàng món Á):

Nhà hàng Panda Express ở Hawaii

Panda Express là chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh ở Mỹ chuyên phục vụ những món

ăn Trung Quốc Những cửa hàng này xuất hiện chủ yếu tại các casino, trung tâm muasắm, siêu thị, sân bay, nhà ga, công viên, sân vận động, khuôn viên các trường đại học và

cả doanh trại quân đội Đây là chuỗi nhà hàng Trung Quốc lớn nhất tại Mỹ Hiện nayPanda Express đã có 1653 nhà hàng (5/2014) tại 47 bang của Mỹ, Puerto Rico, và Guamvới trụ sở chính đặt tại Rosemead, California Vì công ty không chấp nhận hình thứcnhượng quyền thương mại, tất cả những nhà hàng này đều thuộc sở hữu của công ty Tiềnthân của Panda Express là Panda Inn, được thành lập bởi Andrew Cherng cùng với PeggyCherng và Ming Tsai Cherng (vợ và bố của Andrew) vào năm 1973 tại Pasadena,California Doanh thu của Panda Express hiện nay đã lên tới 2 tỷ USD và số lượng côngnhân viên lên đến 24995 người (tính đến tháng 3/2014) Doanh thu này chủ yếu đến từviệc kinh doanh các món ăn được lấy cảm hứng từ ẩm thực Trung Hoa như Gà nấu cam,

Ức gà Firecracker, Gà nướng Teriyaki, Gà Kung Pao,… Combo của Panda Express đượcphục vụ kèm với cơm chiên, cơm trắng, mì hoặc rau trộn

Trang chủ của Panda Express

4.2 Sơ lược về chuỗi nhà hàng Noodle & Company:

Nhà hàng Noodle & Company

Noodle & Company là một nhà hàng thức ăn nhanh có trụ sở đặt tại Broomfield,Colorado chuyên phục vụ các món mì cũng như các món soup, salad, pasta và sandwich

từ nền ẩm thực của Mỹ cũng như trên toàn thế giới.Được thành lập năm 1995 bởi AaronKennedy với số vốn ít ỏi từ tiền tiết kiệm cá nhân và nguồn đầu tư từ bạn bè và gia đình,ban đầu, chuỗi nhà hàng này đã nhận phải những phản hồi tiêu cực, thế nhưng với đội ngũquản lý tài tình, Noodle & Company đã xoay chuyển tình thế và trở thành một trongnhững nhà hàng thức ăn nhanh phát triển nhất Doanh thu của Noodle & Company theo sốliệu được công bố năm 2013 đã đạt mức 300 triệu USD chỉ với nguồn vốn khởi nghiệp

300 nghìn USD Công ty có tổng cộng 410 cửa hàng, bao gồm cả cửa hàng nhượng quyềntrên khắp 31 bang của Mỹ (1/1/2014)

Trang chủ của Noodle & Company

5 Triển vọng và cơ hội thị trường của chuỗi nhà hàng BUBO:

Bên cạnh Phở, Bún Bò Huế là một trong số ít món ăn Việt có lượng tín đồ khủng”trải dài từ Bắc chí Nam, từ trong đến ngoài nước Công thức nấu Bún Bò Huế hiện nay đãquá phổ biến trên mạng, tuy nhiên, muốn nấu được một tô bún ngon không phải dễ, bởibản thân Bún Bò Huế chính là một món ăn kỳ lạ Kỳ lạ ngay từ cái tên, gọi là Bún BòHuế thế thôi nhưng trong tô bún còn có cả giò heo Hầu như không có món ăn nào kháctrên thế giới lại kết hợp thịt bò với thịt heo như món này Đó là hai thứ xung khắc vớinhau hoàn toàn Một là thịt đỏ, một là thịt trắng Một âm, một dương Bò teo, heo nở Sở

dĩ bún bò dung hòa được heo với bò là nhờ cái thứ gia vị đặc trưng của nó: mắm ruốc Lạicòn có sả, rất thơm, để khử mùi ruốc Lúc pha vào nồi nước dùng phải chọn đúng thờiđiểm, lọc sạch phần cặn để nước ngọt và trong Cây sả cũng cột thành một bó khéo léo, đểkhi hầm xong thì vớt ra chứ không bị nát hoặc quá nhừ khiến nồi nước dùng mất hương.Thế nên, bún bò chẳng những ngon mà còn là món độc đáo vô cùng Cũng vì vậy mà rấtkhó nấu

Bún Bò Huế theo chân những con người xa xứ ra Bắc, vào Nam để lập nghiệp.Nếu như khi còn ở quê hương, Bún Bò Huế chỉ là một món ăn bình dân với đôi đòn gánh

bên vỉa hè, thì khi rời xa Huế, bún bò bằng chính hương vị độc đáo của mình đã tạo mộtdấu ấn riêng trong lòng những con người nơi đó Bằng chứng là Bún Bò Huế đã trở thànhmột món ăn đẳng cấp nhà hàng Dọc theo những con đường Sài Gòn, không khó để thấy

vô số hàng quán mọc chi chít với biển hiệu đề ba chữ “Bún Bò Huế” Thế nhưng, điềuđặc biệt nhất ở đây là, dù ở Hà Nội hay Sài Gòn, chưa bao giờ người ta gọi bún bò là BúnBò Hà Nội hay Bún Bò Sài Gòn cả Vậy mới thấy, Bún Bò Huế đã trở thành thương hiệu,

đã in sâu trong tiềm thức của mỗi con người Việt Nam chúng ta Và chính bởi vì nó làthương hiệu, không quốc gia nào trên thế giới có thể nấu Bún Bò Huế giống với hương vịcủa Việt Nam Cùng với Phở và Bánh Mì, một lần nữa nền ẩm thực Việt Nam có cơ hộichứng minh tiềm năng của mình nếu đem “thương hiệu độc quyền” Bún Bò Huế ra thịtrường quốc tế, nhất là khi Bún Bò Huế đã được công nhận bởi một đầu bếp nổi tiếng thếgiới như Anthony

PHẦN II: LỰA CHỌN THỊ TRƯỜNG QUỐC GIA MỤC TIÊU

Với sản phẩm Bún Bò Huế, công ty chúng tôi chọn cách thâm nhập vào thị trườngcác nước Đông Dương (Lào, Campuchia) và Thái Lan bởi những nét tương đồng trongvăn hóa ẩm thực giữa Việt Nam và các quốc gia này Phong cách ẩm thực của Lào,Campuchia và Thái Lan đều chuộng chua và cay, đây chính là hương vị đặc trưng củaBún Bò Huế Hơn thế nữa, cả ba quốc gia này đều ưa chuộng các loại “noodle”, Lào cóphở, Campuchia có hủ tiếu và Thái Lan có món Pad Thai Vậy nên món bún đặc trưngcủa miền Trung Việt Nam có lẽ sẽ hợp với sở thích của những người dân nơi đây

1 Thị trường Lào

1.1 Tổng quan:

- Tên nước: Cộng hoà Dân chủ Nhân dân Lào (Lao PDR)

- Thủ đô: Viêng-chăn (Vạn tượng)

- Vị trí địa lý: Phía Bắc giáp Trung Quốc với 416 km đường biên; Tây Bắc giápMyanmar 230 km; Tây Nam giáp Thái Lan 1,730 km; Nam giáp Campuchia 492km; và phía Đông giáp Việt Nam 2,067 km

- Diện tích: 236.800 km2

- Dân số: 6.894.098 người (số liệu năm 2014)

- Lào có 49 dân tộc chính và được chia thành 04 nhóm ngôn ngữ: nhóm ngôn ngữLào-Thái, nhóm ngôn ngữ Mon-Khơ Me, nhóm ngôn ngữ Mông-Dao, nhóm ngônngữ Hán-Tây Tạng

- Địa lý hành chính: Lào có 16 tỉnh, 1 thành phố (Thủ đô Viêng-chăn)

- Tôn giáo: Đạo Phật chiếm 85%

- Ngôn ngữ: Tiếng Lào

- Ngày Độc lập: 12/10/1945

- Ngày Quốc khánh: 02/12/1975

- Thiết lập quan hệ ngoại giao với Việt Nam: 05/9/1962

- Thu nhập bình quân đầu người: tính theo sức mua tương đương (PPP) là 3.100USD (2014)

- Khí hậu: Lục địa, chia làm hai mùa là mùa khô (từ tháng 11 đến tháng 6) và mùamưa (từ tháng 6 đến tháng 11) Diện tích rừng bao phủ là 47%

Trong những năm gần đây, tăng trưởng GDP của Lào luôn đạt được tốc độ khácao Tính trung bình từ năm 2000 đến 2010, GDP mỗi năm tăng 6.8%

Đặc biệt, năm 2009 dù kinh tế thế giới gặp rất nhiều khó khăn nhưng kinh tế nướcnày vẫn đạt được mức tăng trưởng 6.7% Năm 2010, GDP của Lào ước tính tăng 7.7%, làmức rất cao so với phần lớn các quốc gia khác trên thế giới

Trong những năm gần đây, khu vực dịch vụ duy trì được tốc độ tăng trưởngkhoảng 10%, công nghiệp 7-10%, nông nghiệp 2-4% Tỷ trọng trong cơ cấu GDP, khuvực nông nghiệp chiếm 31-33%, công nghiệp 26-28%, dịch vụ trên 40%

Cơ cấu kinh tế này cho thấy trình độ của nền kinh tế Lào vẫn ở mức rất thấp, vớinông nghiệp vẫn là hoạt động chủ yếu

GDP tính theo USD giá hiện hành năm 2009 đạt 5.94 tỷ USD, ước tính năm 2010đạt 6.92 tỷ USD Thu nhập bình quân đầu người vào khoảng 1,073 USD/người/năm(tương đương Việt Nam năm 2009)

Tính theo sức mua tương đương thì thu nhập bình quân đầu người (GNI per capita,PPP) năm 2009 của Lào đạt 2,200 USD/người/năm (trong khi Việt Nam vào khoảng2,800 USD).

Như vậy, xét về thu nhập tính theo USD thì Lào đang đuổi kịp Việt Nam và bỏ xaCampuchia Tuy nhiên, việc tăng trưởng mạnh mẽ này một phần do đồng Kip lên giámạnh Do đó, tính theo sức mua tương đương thì thu nhập của người dân Lào vẫn thấphơn Việt Nam khá nhiều

1.2 Các chỉ số kinh tế:

Một số chỉ số kinh tế và dân số Lào

1.3 Quan hệ kinh tế:

Tổng kim ngạch xuất nhập khẩu của Lào hàng năm bằng khoảng 60 -70% so với GDP(Việt Nam: 150%) Trong những năm gần đây, tăng trưởng xuất nhập đều đạt được tốc độkhá cao

Theo số liệu của World Bank, xuất khẩu năm 2010 của Lào ước đạt 1.95 tỷ USD, tăng32%, nhập khẩu đạt 2.26 tỷ USD, tăng khoảng 9% so với năm 2009 Thâm hụt thươngmại năm 2010 là 198 triệu USD, thấp hơn rất nhiều so với mức đỉnh điểm gần 700 triệuUSD năm 2008

Đối tác thương mại lớn nhất của Lào là Thái Lan, tiếp theo là Trung Quốc và ViệtNam Thái Lan chiếm 30-35% kim ngạch xuất khẩu và 60-70% kim ngạch nhập khẩu củanước này Xuất khẩu của Lào sang Việt Nam chiếm khoảng 10-15%, nhập khẩu khoảng4-6% tổng kim ngạch

Việt Nam và Lào đang đẩy mạnh quan hệ thương mại Năm 2010, tổng kim ngạchxuất nhập khẩu giữa 2 nước ước tính đạt gần 1 tỷ USD, tăng hơn gấp đôi so với năm2008

1.4 Thuận lợi và khó khăn đối với thị trường Lào:

1.4.1 Thuận lợi:

- Kinh tế của Lào đã đạt được tốc độ phát triển cao và khá ổn định trong những nămgần đây Chúng tôi cho rằng Lào sẽ tiếp tục tăng trưởng tích cực trong những nămsắp tới

- Nhà đầu tư nước ngoài đang chú ý đến quốc gia này do Lào có nguồn tài nguyêndồi dào, mật độ dân số thấp nên có tiềm năng rất lớn về tài nguyên khoáng sản,rừng và đất đai Ngoài ra, đây cũng là đất nước còn khá “hoang sơ” nên tiềm năngtăng trưởng rất lớn

- Với quan hệ hữu nghị lâu đời và trao đổi thương mại đang ngày càng được cảithiện, đầu tư của Việt Nam sang Lào liên tục tăng trưởng trong những năm gầnđây.

- Năm 2009, vốn đầu tư đăng ký của Việt Nam vào Lào đạt 1.6 tỷ USD, đứng đầutrong các quốc gia mà Việt Nam đầu tư, vượt xa Campuchia đứng thứ 2 với 0.45 tỷUSD Tổng vốn FDI của Việt Nam giải ngân vào Lào tính lũy kế đến nay khoảnggần 1 tỷ USD, với hơn 100 dự án

- Hiện nay, nhiều doanh nghiệp Việt Nam đầu tư sang Lào ở rất nhiều lĩnh vực,trong đó đáng chú ý là các dịch vụ ngân hàng, viễn thông, xây dựng thủy điện.Ngoài ra, một số doanh nghiệp như Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai cũng đầu tư sangLào khai thác rừng, trồng cao su, khai khoáng…

1.4.2 Khó khăn:

- Điểm yếu lớn nhất của Lào chính là chất lượng nguồn nhân lực khá thấp và cơ sở

hạ tầng chưa phát triển Dân số ít nên thị trường không đủ lớn để hấp dẫn một sốngành nghề kinh doanh thương mại Các thể chế luật lệ của Lào cũng chưa hoànchỉnh nên rủi ro trong kinh doanh là khá lớn

- Quy mô của nền kinh tế khá nhỏ và đang phát triển ở giai đoạn sơ khai Khu vựccông nghiệp mới chỉ chiếm khoảng 30% trong GDP Lao động khu vực côngnghiệp và dịch vụ chỉ chiếm 25% (khoảng 600,000 người) Các doanh nghiệp củanước này đều có quy mô rất nhỏ và ít doanh nghiệp có khả năng niêm yết trên sànchứng khoán

- Tỷ giá, lãi suất và lạm phát của Lào trong mấy năm gần đây khá ổn định, nhưngnhìn lại quá khứ trước năm 2003 thì có thể thấy những chỉ báo vĩ mô này biếnđộng rất mạnh Hơn nữa, đây là một nền kinh tế rất nhỏ, vốn đầu tư lại phụ thuộcquá nhiều vào bên ngoài Do vậy, tiềm năng bất đổn tỷ giá và lạm phát vẫn còn rấtlớn

- Luật lệ đối với thị trường tài chính ở Lào cũng còn khá sơ khai khiến thị trườngchứng khoán sẽ tiềm ẩn nhiều rủi ro Ngoài ra, room (tỷ lệ sở hữu) cho nhà đầu tưnước ngoài chỉ ở mức 10% làm giảm tính hấp dẫn của thị trường này.

2.1 Tổng quan:

- Tên nước: Vương quốc Campuchia

- Thủ đô: Phnom Penh

- Vị trí địa lý: có 800 km biên giới với Thái Lan về phía bắc và phía tây, 541 kmbiên giới với Lào về phía đông bắc, và 1.137 km biên giới với Việt Nam về phíađông và đông nam Nước này có 443 km bờ biển dọc theo Vịnh Thái Lan

- Diện tích: 181.035 km2

- Dân số: 15.408.270 người (số liệu năm 2014)

- Campuchia là quốc gia thuần nhất về dân cư với hơn 90% dân số là ngườiKhmer và nói tiếng Khmer, ngôn ngữ chính thức Số còn lại là người Việt, ngườiCampuchia gốc Hoa,người Chàm và người Thượng sống tập trung ở miền núi phíabắc và đông bắc

- Địa lý hành chính: Nước Campuchia được chia thành 25 đơn vị hành chính địaphương cấp một gồm 21 tỉnh và 4 thành phố trực thuộc trung ương

- Tôn giáo: Đạo Phật chiếm 95%

- Ngôn ngữ: Tiếng Khmer, tiếng Pháp, tiếng Anh

- Ngày Độc lập: 09/11/1953

- Ngày Quốc khánh: 09/11/1953

- Thiết lập quan hệ ngoại giao với Việt Nam: 24/06/1967

- Thu nhập bình quân đầu người: tính theo sức mua tương đương (PPP) là 2.600USD (2014)

- Khí hậu: chịu ảnh hưởng của gió mùa, trở thành vùng nhiệt đới ẩm và khô theomùa một cách rõ rệt

Về tăng trưởng kinh tế, GDP năm 2012: 7,3%, xếp thứ 36 thế giới Thu nhập bìnhquân đầu người là 2.330 USD (Số liệu năm 2012) Kinh tế Campuchia được coi là mộttrong những nền kinh tế cởi mở nhất châu Á với sự tham gia lớn của khu vực kinh tế tưnhân trong và ngoài nước Campuchia được coi là quốc gia còn nhiều tiềm năng để có thểduy trì sức cạnh tranh như tài nguyên thiên nhiên, nguồn nhân lực trẻ, nhân công giá rẻ.

Về cơ bản Campuchia là một nước nông nghiệp, các ngành kinh tế chủ yếu củaCampuchia là nông nghiệp, dệt may và du lịch

Nông nghiệp chiếm 35% GDP, trên 70% dân số làm nghề nông Sản lượng lúa hàngnăm ước đạt trên 6 triệu tấn, trong đó xuất khẩu khoảng 1 triệu tấn Mặc dù là nước nôngnghiệp nhưng Campuchia vẫn nhập khẩu nhiều loại lương thực, thực phẩm do hệ thốngthủy lợi kém (chỉ 7% diện tích được tưới tiêu), chăn nuôi và trồng trọt chưa phát triểnmạnh

Về công nghiệp, ngành dệt may tạo việc làm cho hơn 350.000 lao động và chiếm hơn70% giá trị xuất khẩu của Campuchia (trên 2 tỷ Đô la Mỹ, tương đương Việt Nam).Ngành công nghiệp du lịch đã và đang phát triển nhanh chóng với lượng khách nướcngoài vượt quá 2 triệu người mỗi năm, nhưng khó khăn của nền kinh tế thế giới đã làmgiảm tăng trưởng của ngành du lịch Campuchia trong năm 2009

Về cơ cấu nền kinh tế, nông nghiệp chiếm tỉ trọng 36%, công nghiệp chiếm 24.3% vàdịch vụ chiếm 39.7% (2012)

Nông nghiệp là ngành sản xuất chính của Campuchia với 85% dân số sống bằng nghềnông Nông nghiệp Campuchia với các sản phẩm chủ yếu là lúa, ngô, lạc, cao su, thuốc lá,

… tuy vậy, vẫn kém phát triển do hệ thống thủy lợi kém và phụ thuộc chủ yếu vào điềukiện tự nhiên

Công nghiệp: bao gồm dệt may, xây dựng, đánh bắt cá, gỗ và sản phẩm gỗ, cao su, ximăng, khai quặng,… trong đó dệt may, xây dựng là những trụ cột của nền kinh tế.Campuchia còn có một số mỏ đá quí, hồng ngọc, vàng, bô xít,… tuy nhiên trữ lượngkhông lớn và chưa có đóng góp đáng kể vào nền kinh tế Năm 2010, tốc độ tăng trưởngcủa nền công nghiệp đạt 5,7%

Ngành du lịch của Campuchia trong những năm gần đây có bước khởi sắc đáng kể.Các ngôi đền tuyệt đẹp của quần thể Angkor là điểm đến tuyệt vời đối với hầu hết khách

du lịch, là di sản văn hóa vô giá, là cơ sở để phát triển mạnh ngành du lịch củaCampuchia Ngoài ra đất nước có nhiều địa điểm hấp dẫn khác: đền Angkor Thom, đềnPreah Vihear, đền Tonle Bati,… các bãi biển nhiệt đới, tòa nhà thuộc địa và rất nhiềucảnh đẹp thiên nhiên

Theo báo cáo của Bộ du lịch Campuchia, năm 2012 nước này đón 3,5 triệu khách dulịch, tăng 24,4% so với năm 2011 và đạt doanh thu 2,2 tỉ USD

2.2 Các chỉ số kinh tế:

Số liệu thống kê các chỉ số kinh tế Campuchia năm 2012 (Nguồn: www.cia.gov)

GDP ngang giá sức mua 36,64 tỷ USD

GDP theo tỷ giá thực 14,25 tỷ USD

GDP bình quân đầu người 2.400 USD

GDP phân bổ theo ngành Nông nghiệp: 34,7%, Công nghiệp: 24,3%, Dịch vụ: 41%

Lực lượng lao động 7,9 triệu người (nông nghiệp:55,8%; ngành công

Các mặt hàng xuất khẩu quần áo, gỗ, cao su, gạo, cá, thuốc lá, giày dép

Singapore 6,6%, Việt Nam 5,8%, Nhật Bản 4,7% (năm 2012)

Các mặt hàng nhập khẩu các sản phẩm xăng dầu, thuốc lá, vàng, vật liệu xây dựng,

máy móc, xe cơ giới, dược phẩm

Đối tác nhập khẩu Thái Lan 27,2%, Việt Nam 20%, Trung Quốc 19,5%,

Singapore 7,1%, Hồng Kông 5,9%, Hàn Quốc 4,3% (năm 2012)

2.3 Quan hệ kinh tế:

- Xuất nhập khẩu tăng nhanh Thương mại hai chiều giữa Việt Nam và Campuchiađạt 1.33 tỷ USD vào năm 2009 Cũng như nhiều nền kinh tế đang phát triển khác,kim ngạch xuất nhập khẩu của Campuchia tăng trưởng khá mạnh trong những nămgần đây Tính từ năm 2000 đến 2008, kim ngạch xuất khẩu tăng trung bình 17.3%,nhập khẩu tăng trung bình 17% mỗi năm

- Tổng kim ngạch xuất nhập khẩu từ mức chỉ bằng 18% GDP vào năm 1991 đã tănglên tương đương GDP từ năm 2003 đến nay Cụ thể, kim ngạch xuất khẩu năm

2008 đạt 4.7 tỷ USD, nhập khẩu đạt 6.5 tỷ USD Năm 2009, trước áp lực của suythoái kinh tế toàn cầu xuất khẩu giảm 17%, nhưng kim ngạch nhập khẩu chỉ giảmhơn 1%

- Trong 10 năm qua, kim ngạch thương mại 2 chiều giữa Việt Nam và Campuchia

đã tăng mạnh từ 144 triệu USD (2001) lên 1.33 tỷ USD (2009) Trong nửa đầunăm 2010, kim ngạch xuất nhập khẩu giữa 2 nước đã đạt 862 triệu USD, trong đóxuất khẩu từ Việt Nam đạt 728 triệu USD, tăng 34.2% so với cùng kỳ năm trước

- -Thị trường xuất khẩu chủ yếu là Hoa kỳ Việt Nam đứng thứ 7 Hoa Kỳ là đối tácxuất khẩu lớn nhất của Campuchia Từ năm 2004 đến nay, xuất khẩu củaCampuchia vào Hoa Kỳ luôn chiếm hơn 50% tổng kim ngạch xuất khẩu.

- Trung bình từ năm 2004 đến 2008, các quốc gia có kim ngạch lớn như Đức, Israel,Hong Kong chiếm 6-8%

- Việt Nam đứng ở vị trí thứ 7, với kim ngạch quanh mức 1 tỷ USD và chiếm hơn2%.Kim ngạch xuất khẩu của Campuchia sang Việt Nam đang tăng khá nhanhtrong thời gian gần đây

- Nhập khẩu chủ yếu từ Thái Lan, Trung Quốc và Việt Nam Trung bình từ năm

2004 đến 2008, Thái Lan đứng đầu trong các nước xuất khẩu vào Campuchia với

tỷ trọng hơn 20%, Trung Quốc là nước đứng thứ 2 với hơn 16%, Việt Nam đứngthứ 3 với hơn 15%

- Tỷ lệ, kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam vào Campuchia ngày càng tăng trongnhững năm gần đây Nhìn chung, Campuchia chủ yếu nhập khẩu hàng hóa tiêudùng từ các nước láng giềng đang phát triển

2.4.Những thuận lợi và khó khăn đối với thị trường Campuchia:

2.4.1.Thuận lợi:

- Tình hình chính trị, an ninh được cải thiện đáng kể, nền kinh tế thị trường đượcthiết lập tốt Campuchia thực hiện chính sách tự do kinh tế và được coi là 1 trongnhững nền kinh tế cởi mở nhất ở châu Á

- Từ sau khi có Hiệp định Hoà bình về Campuchia năm 1991, quan hệ củaCampuchia với các nước tài trợ, với giới kinh doanh đặc biệt là khu vực tư nhânđược duy trì tốt Các nhà tài trợ luôn dành cho Campuchia những cam kết viện trợ

đáng kể Trung bình mỗi năm Campuchia nhận được 500 triệu USD tiền viện trợ

từ các nước tài trợ (năm 2006 được 601 triệu USD)

- Campuchia có nguồn tài nguyên thiên nhiên khá phong phú Ở Campuchia có các

mỏ đá vôi, cao lanh, thiếc, bạc, vàng, quặng sắt và thậm chí cả đá quý ở Pailin vàBokeo Gần đây còn phát hiện có dầu mỏ ngoài khơi và tại khu vực Biển Hồ

- Campuchia nằm ở trung tâm Đông Nam Á, một khu vực có nền kinh tế phát triểnnhanh và năng động với một thị trường đầy tiềm năng của trên 550 triệu dân Đầu

tư vào Campuchia, các nhà đầu tư không chỉ được hưởng lợi từ thị trường nội địacủa Campuchia mà còn có cơ hội xâm nhập thị trường ASEAN và được ưu đãi tiếpcận thị trường Châu Âu và các nước phát triển khác vì Campuchia là thành viêncủa WTO

2.4.2.Khó khăn:

- Hạ tầng cơ sở và hệ thống dịch vụ còn yếu Nhiều tuyến đường chưa được trảinhựa, nhất là ở khu vực nông thôn, vùng sâu vùng xa; hệ thống tưới tiêu kém (chỉđạt 7% ); dịch vụ y tế chưa phát triển

- Hệ thống pháp luật còn thiếu; một số đạo luật liên quan đến các hoạt động kinh tếđược ban hành nhưng chưa có nghị định hướng dẫn thực hiện

- Tỷ lệ mù chữ cao (chiếm 26,4%); thiếu nguồn lao động có tay nghề, trình độ kỹthuật

- Giá cả sinh hoạt như điện, nước, viễn thông và vận tải cao so với các nước lánggiềng trong khu vực

- Sự yếu kém về quản lý, hành chính quan liêu, và tham nhũng là một vấn đề nổicộm, làm tăng chi phí kinh doanh ở Campuchia

3 Thị trường Thái Lan: