Điều tra tình hình chăn nuôi và dịch bệnh trên đàn trâu bò tại huyện hòa an, tỉnh cao bằng

Điều tra tình hình chăn nuôi và dịch bệnh trên đàn trâu bò tại huyện hòa an, tỉnh cao bằng

LỜI CẢM ƠN

Tôi xin chân thành cảm ơn cô, chú trong trạm Thú y huyện Hòa An,tỉnh Cao Bằng đã tạo điều kiện giúp đỡ và cung cấp cho tôi những tài liệu cầnthiết để tôi hoàn thành bài báo cáo này

Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới nhà trường và toàn thể các thầy cô giáotrong khoa Thú y - Học viện Nông Nghiệp Việt Nam đã dạy dỗ và truyền đạtnhững kiến thức quý báu trong suốt quá trình tôi học tập tại trường

Với lòng biết ơn sâu sắc tôi xin chân thành cảm ơn cô giáo, Th.s PhạmHồng Trang, giảng viên bộ môn Giải phẫu - Tổ chức, khoa Thú y, Học việnNông Nghiệp Việt Nam, người cô đã nhiệt tình hướng dẫn, giúp đỡ và tạođiều kiện cho tôi hoàn thành tốt đợt thực tập tốt nghiệp

Nhân dịp này tôi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình và bạn bè đã tạo điều kiệnthuận lợi về vật chất cũng như tinh thần cho tôi trong suốt quá trình học tập

Với trình độ và thời gian có hạn cho nên bản báo cáo này chắc chắnkhông tránh khỏi những hạn chế, thiếu sót Rất mong nhận được sự thôngcảm, những ý kiến đóng góp của thầy, cô và các bạn

Hà Nội, ngày 15 tháng 5 năm 2015

Sinh viên

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN i

MỤC LỤC ii

DANH MỤC BẢNG iv

PHẦN I MỞ ĐẦU 1

I Đặt vấn đề 1

II Mục đớch 2

PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3

I Sơ lược về tỡnh hỡnh phỏt triển chăn nuụi trõu bũ trong nước và trờn thế giới 3

1.1 Tỡnh hỡnh phỏt triển chăn nuụi trõu bũ trờn thế giới 3

1.2 Sơ lợc về tình hình chăn nuôi trõu bũ ở Việt Nam 3

2.1 Con giống 4

2.2 Thức ăn 4

2.3 Công tác quản lý, khai thác, chăm sóc, nuôi dỡng và thú y 5

2.4 Dịch bệnh 5

2.4.1 Bệnh truyền nhiễm 5

2.4.2 Bệnh sản khoa 7

2.4.3 Bệnh nội khoa 7

2.4.4 Bệnh ngoại khoa 7

2.5 Các loại thức ăn sử dụng trong chăn nuôi trõu bò 7

2.5.1 Thức ăn thô xanh 7

2.5.2 Cỏ khô 8

2.5.3 Rơm và cây ngô già 9

2.6 Biện pháp phòng chống đói - rét và bệnhdịch cho trâu bò 9

2.6.1 Cung cấp đầy đủ thức ăn 9

2.6.2 Chống rét 9

2.6.3 Dịch bệnh 9

2.6.4 Phòng chống bệnh kịp thời 10

PHẦN III ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIấN CỨU 11

3.2 Nội dung nghiên cứu 11

3.2.1 Điều tra điều kiện tự nhiờn của huyện Hũa An 11

3.2.2 Điều tra tỡnh hỡnh sản xuất nụng nghiệp 11

3.2.3 Điều tra cơ cấu đàn trõu bũ từ 2014 đến thỏng 4 năm 2015 11

3.2.4 Điều tra thực trạng những bệnh thường gặp trờn đàn trõu bũ 11

3.3 Phơng pháp điều tra 11

3.4 Phơng pháp sử lý số liệu 12

PHẦN IV KẾT LUẬN VÀ THẢO LUẬN 13

4.1 Điều kiện tự nhiờn của huyện Hũa An, tỉnh Cao Bằng 13

4.1.1 Vị trớ địa lý 13

4.1.2 Điều kiện khớ hậu thuỷ văn 13

4.1.3 Địa hỡnh đất đai 13

4.2 Tỡnh hỡnh sản xuất nụng nghiệp của huyện Hũa An giai đoạn 2012 -2014 14

4.3 Vài nột khỏi quỏt về tỡnh hỡnh chăn nuụi trõu bũ trờn địa bàn huyện Hũa An, tỉnh Cao Bằng 16

4.4 Kết quả điều tra cơ cấu đàn trõu bũ của huyện Hũa An 16

4.5 Điều tra thực trạng những bệnh thờng gặp trờn đàn trõu bũ trong 4 xó của huyện Hũa An ( từ năm 2014 đến thỏng 4 năm 2015) 18

4.5.1 Bệnh sản khoa 18

4.5.2 Bệnh ngoại khoa 20

4.5.3 Bệnh truyền nhiễm gia súc 22

4.4 Bệnh nội khoa gia súc 24

Phần V Kết luận tồn tại và đề nghị 28

I Kết luận 28

II Tồn tại 29

III Đề nghị 29

Tài liệu tham khảo 30

DANH MỤC BẢNG

Bảng 1 Cơ cấu đàn trõu bũ của cả nước trong một số năm vừa qua 4Bảng 2 Diện tích, năng suất, sản lợng của một số cây trồng tại huyện Hũa

An 13Bảng 3 Tỷ lệ đực, cái của đàn trõu bũ tại huyện Hũa An ( từ năm 2014

đến thỏng 4 năm 2015) 16Bảng 4 Kết quả khảo sát thực trạng bệnh sản khoa trên đàn trõu bò tại 4 18

xã, huyện Hũa An, tỉnh Cao Bằng ( từ năm 2014 đến thỏng 4 năm2015) 18Bảng 5 Kết quả điều tra tỉ lệ trõu bũ mắc bệnh ngoại khoa tại huyện Hũa

(An từ năm 2014 đến thỏng 4 năm 2015) 20Bảng 6 Kết quả điều tra bệnh truyền nhiễm trên đàn trõu bò tại các xã

trong huyện Hũa An 22Bảng 7: Kết quả điều tra bệnh nội khoa trên đàn trõu bò tại huyện Hũa An ( từ

năm 2014 đến thỏng 4 năm 2015) 24Bảng 8 Kết quả tổng hợp khảo sát thực trạng những bệnh thờng gặp trên

đàn trõu bò của huyện Hũa An (từ năm 2014 đến thỏng 4 năm

2015 ) 25

Trong những năm gần đây, chăn nuôi trâu bò đã trở thành phơng thức uviệt nhất đang phát triển rộng rãi ở nông thôn hiện nay, chủ yếu lấy sức kéo,thịt sữa, phân bón, da, lông, sừng, móng, đã đem lại nguồn thu đáng kể chocác hộ gia đình, góp phần thực hiện chủ trơng “Xoá đói giảm nghèo” của

Đảng và Nhà nớc

Theo báo cáo của Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn, tính đếntháng 10 năm 2014 tổng đàn trõu bò trong cả nớc đạt trên tổng đàn trõu bò đạtkhoảng 7,5 triệu con Để bảo vệ và phát triển đàn trõu bò Bộ nông nghiệp vàphát triển nông thôn đã ban hành chính sách khuyến khích chăn nuôi nh: Biệnpháp cải tạo con giống, giải quyết thức ăn, nâng cao mức sinh sản, vệ sinhphòng bệnh Thực tế chăn nuôi đang đứng trớc những cơ hội phát triển lớn.Với chất lợng cuộc sống đang ngày càng đợc nâng cao, xã đang có nhu cầulớn về sản phẩm thịt, sữa có chất lợng cao Hiện nay ngành nông nghiệp đang

có sự chuyển dịch cơ cấu vật nuôi, cây trồng và áp dụng cơ giới hoá vào sảnxuất ngày càng nhiều nên nó đã thay thế nhiều sức kéo từ trõu bò Chính vìvậy, đã có nhiều hộ gia đình chuyển từ chăn nuôi trõu bò cày kéo sang chănnuôi trõu bò thịt Cùng với sự thay đổi đó ngành nông nghiệp còn có nguồnlao động dồi dào và phong phú trong sản xuất nông nghiệp, ngo i ra chúng taài ra chúng tacòn có khối lợng lớn các phụ phẩm nông nghiệp nh: Rơm, ngô sau khi thubắp, cây lạc, đậu tơng, dây khoai lang, ngọn lá mía,… để sử dụng trong chănnuôi

Tuy có nhiều điều kiện thuận lợi nhng ngành chăn nuôi trõu bò gặpkhông ít khó khăn nh sự am hiểu ngời dân về dịch bệnh còn hạn chế, sự lựachọn con giống để phù hợp với khí hậu địa phơng còn khó khăn và đặc biệt là

quy mô chăn nuôi, nguồn và cách sử dụng thức ăn, dịch bệnh (Bệnh sản khoa,bệnh truyền nhiễm, bệnh ngoại khoa, bệnh nội khoa), thị trờng và chất lợngsản phẩm nên còn ảnh hởng đến kết quả của ngành chăn nuôi Do đó cần tìm

ra những giải pháp khắc phục khó khăn, đồng thời phát huy những thuận lợinhằm phát triển đàn trõu bò cả về số lợng và chất lượng Để giảm bớt phầnthiệt hại do các bệnh sản khoa, truyền nhiễm,bệnh nội khoa,bệnh ngoại khoatránh thiệt hại kinh tế cho ngành chăn nuôi trõu bũ chúng tôi chúng tôi tiếnhành nghiên cứu đề tài:

“Điều tra tình hình chăn nuôi và dịch bệnh trên đàntrõu bũ tại huyện Hũa An, tỉnh Cao Bằng.”

II Mục đớch

- Đánh giá đợc tình hình chăn nuôi và dịch bệnh trên đàn trõu bò và yếu

tố ảnh hởng đến sự phát triển của đàn trõu bò

- Bớc đầu xây dựng đợc khuyến cáo góp phần nâng cao khả năng pháttriển của đàn trõu bũ chăn nuôi trong nông hộ

PHẦN IITỔNG QUAN TÀI LIỆU

I Sơ lược về tỡnh hỡnh phỏt triển chăn nuụi trõu bũ trong nước và trờn thế giới

I.1 Tỡnh hỡnh phỏt triển chăn nuụi trõu bũ trờn thế giới

Hiện nay, trên Thế giới có trên 1.500 triệu con Nhng đợc phân bốkhông đồng đều giữa các Châu lục, sự phân bố này phụ thuộc vào điều kiệnkinh tế và địa lý tự nhiên của mỗi nớc và tập trung chủ yếu ở Châu Âu, Bắc

Mỹ, và Châu úc Các nớc có nền kinh tế kém phát triển ở Châu Phi và Châu áchủ yếu chăn nuôi bò hớng thịt và trõu bò cày kéo

I.2 Sơ lợc về tình hình chăn nuôi trõu bũ ở Việt Nam.

Về truyền thống chăn nuôi trõu bò ở nớc ta chủ yếu là khai thác sứckéo và phân bón phục vụ sản xuất nông nghiệp Ngày nay, cơ khí nhỏ trongnông thôn dần thay thế cho sức kéo Vì vậy số lợng, cơ cấu đàn và mục đích

sử dụng đàn trõu bò cũng thay đổi

Theo kết quả điều tra sơ bộ tại thời điểm 1/4/2014 của Tổng cục thống

kờ, cả nước cú 2,58 triệu con trõu, tương đương cựng kỳ năm trước; 5,18 triệucon bũ, tăng 0,7% so với cựng kỳ năm trước Nhỡn chung số lượng trõu giảmchủ yếu do hiệu quả chăn nuụi thấp v diài ra chúng ta ện tớch chăn thả bị thu hẹp; riờng

đ n bài ra chúng ta ũ sữa tiếp tục tăng, đạt 200,4 nghỡn con, tăng 26 nghỡn con (+14%) socựng kỳ Sản lượng thịt trõu, bũ 6 thỏng đầu năm đạt xấp xỉ cựng kỳ Sảnlượng sữa bũ đạt 265,4 nghỡn tấn, tăng 19,2% so cựng kỳ năm trước

Bảng 1: Cơ cấu đàn trõu bũ của cả nước trong một số năm vừa qua

(Đơn vị 1000 con)

Tổng đàn trõu bũ 2.598,5 3.116,9 3.800,0 4.627,9 5.187,9

Nguồn: Tổng cục thống kê Việt Nam năm 2014.

Qua bảng ta thấy mô hình chăn nuôi trõu bò ở nớc ta phát triển theohình thức quảng canh là chính Nên đàn trõu bò đợc nuôi dỡng chủ yếu dựavào chăn thả cho nên số lợng chúng đợc phân bố hoàn toàn phụ thuộc vàovùng lãnh thổ

Nh vậy hàng năm số lợng trõu bò tham gia vào cày kéo cú xu hướnggiảm từ 1532 nghỡn năm 1985 xuống cũn 1516 nghỡn con năm 2014

II Một số yếu tố ảnh hưởng đến chăn nuụi trõu bũ

2.1 Con giống.

Hiệu quả chăn nuôi phụ thuộc rất nhiều vào chất lợng con giống vỡ đõy

là yếu tố quan trọng, quyết định đến kết quả của quá trình sản xuất Giốngkhông tốt ảnh hởng rất lớn đến kết quả của quá trình sản xuất như tốc độ tăngtrởng, trọng lợng tối đa và chất lợng sản phẩm chăn nuôi (nh thịt, sữa) Vì vậy,cùng một chế độ chăm sóc nuôi dỡng nhng với những con giống khác nhaucho ta những kết quả khác nhau

2.2 Thức ăn.

Thức ăn là yếu tố vô cùng quan trọng, nó quyết định đến khả năng sảnxuất của vật nuôi cũng nh chất lợng sản phẩm Thức ăn cung cấp protein,khoáng, Vitamin cho vật nuôi, nó cung cấp năng lợng cho vật nuôi sinh trởng

và phát triển, vật nuôi sẽ sử dụng nguồn năng lợng từ thức ăn cung cấp phục

vụ cho nhu cầu sống và phát triển của cơ thể chúng

Thức ăn cho vật nuôi rất đa dạng: Thức ăn thô xanh (nh: Rau, cỏ, rơm,rạ…), thức ăn tinh (nh), thức ăn tinh (nh: ngô, khoai, sắn, lúa gạo, đậu tơng…), thức ăn tinh (nh) mỗi loại thức ăn

đợc đáp ứng khác nhau phụ thuộc vào hớng sản xuất, thói quen, mục đích củangười chăn nuụi

Chi phí thức ăn là chi phí lớn nhất chiếm khoảng 60 - 70% tổng chi phíchăn nuôi, nó ảnh hởng trực tiếp đến lợi nhuận của người chăn nuôi.

2.3 Công tác quản lý, khai thác, chăm sóc, nuôi dỡng và thú y.

Cùng một giống vật nuôi nhng chế độ quản lý, khai thác chăm sóc khácnhau sẽ cho kết quả khác nhau Quản lý chăm sóc nuôi dỡng sẽ nâng cao đợcsức đề kháng cộng với biện pháp tiờm phòng bệnh bằng vacxin để nâng caosức đề kháng, đặc hiệu cho con vật có sức đề kháng tốt với điều kiện ngoạicảnh, mầm bệnh xung quanh môi trờng sống Đảm bảo an toàn trong quá trìnhchăn nuôi tránh thiệt hại kinh tế và an toàn cho sức khoẻ con ngời Ngợc lại,nếu chăm sóc, nuôi dỡng, quản lý kém dịch bệnh dễ xảy ra và con vật không

có sức đề kháng với dịch bệnh nên dễ bị mắc bệnh làm thiệt hại kinh tế chongời chăn nuôi

Đảm bảo môi trờng chăn nuôi hợp vệ sinh, tiểu khí hậu chuồng nuôimát mẻ về mùa hè, ấm áp mùa đông Thực hiện phơng châm phòng bệnh hơnchữa bệnh, đảm bảo an toàn dịch bệnh cho đàn gia súc, cung cấp các sảnphẩm chăn nuôi có giá trị cho con ngời

2.4 Dịch bệnh.

Trong chăn nuôi dịch bệnh thờng là mối nguy hiểm lớn nhất Để khốngchế, bao vây, nắm bắt đợc dịch bệnh là đã đạt đợc hơn nữa thành công trongchăn nuôi, phải phòng chống tốt dịch bệnh thì chăn nuôi mới đạt hiệu quảkinh tế cao

2.4.1 Bệnh truyền nhiễm.

- Khái niệm: Bệnh truyền nhiễm là bệnh lây từ con ốm sang con khoẻ,

có khả năng lây lan, phát tán rộng ở nhiều vùng khác nhau ở nhiều quốc gia,nhiều khu vực khác nhau thông qua các nhân tố trung gian truyền bệnh mànguyên nhân gây ra là do các loài vi khuẩn hoặc vi rút gây nên

- Quá trình sinh dịch: Trong quá trình mà bệnh lây lan liên tục từ con

ốm sang con khoẻ trên quy mô rộng gọi là quá trình sinh dịch

Quá trình sinh dịch gồm 3 khâu:

+ Nguồn bệnh: Nguồn bệnh là khâu đầu tiên của quá trình sinh dịch,nguồn bệnh đóng vai trò tàng trữ và bài thải mầm bệnh ra môi trờng trong mộtthời gian nhất định (dài hay ngắn còn phụ thuộc vào đặc tính của từng loại mầmbệnh) chờ cơ hội để xâm nhập vào cơ thể động vật cảm thụ và gây bệnh

+ Các nhân tố trung gian tryền bệnh: là khâu thứ hai của quá trình sinhdịch gồm hai nhân tố chính

có thể truyền cho đời sau (qua trứng hoặc ấu trùng và nhau thai)

Trong tự nhiên các loài chim, các loài gặm nhấm là nhân tố truyền bệnh nguyhiểm nhất vì chúng có khả năng sinh sản mạnh và sống ở khắp trong tự nhiên

+ Động vật cảm thụ: Động vật cảm thụ là động vật có khả năng mẫncảm với mầm bệnh, đó là khâu thứ 3 của quá trình sinh dịch và đóng vai tròbiểu hiện bệnh, từ đó dịch phát sinh Động vật cảm thụ là điều kiện bắt buộc

để dịch phát sinh, phát triển và lan rộng Để ngăn chặn dịch bệnh xảy rachúng ta tác động vào động vật cảm thụ sẽ đạt hiệu quả nhanh nhất, cao nhấtbằng cách quản lý, chăm sóc, nuôi dỡng tốt, khai thác sử dụng hợp lý nhằmnâng cao sức đề kháng không đặc hiệu cho con vật, dùng vacxin tiêm phòng

định kỳ cho gia súc tạo sức đề kháng đặc hiệu cho đàn trõu bò

2.4.3 Bệnh nội khoa.

Bệnh nội khoa ở vật nuôi là những bệnh không có tính lây lan mà chỉxảy ra ở từng cá thể Trong thực tiễn của ngành chăn nuôi, bệnh nội khoa xảy

ra phổ biến và gây nhiều thiệt hại Bệnh thờng xảy ra thể mãn tính làm chocon vật gầy yếu suy kiệt dần rồi chết, khác với bệnh truyền nhiễm bệnh nộikhoa thờng do nhiều nguyên nhân gây ra chẳng hạn nh: bệnh viêm ruột ỉachảy ở gia súc thờng do các nguyên nhân thời tiết, thức ăn, vi khuẩn, vi rút, kísinh trùng, gây ra, viêm phổi, chớng hơi dạ cỏ, táo bón

2.4.4 Bệnh ngoại khoa.

Bệnh ngoại khoa không có tính chất lây lan thờng do các chấn thơng vềmặt cơ học, các tổn thơng hệ xơng, các cơ quan trên cơ thể Bệnh ngoại khoathờng gặp ở các gia súc phải làm việc nặng nhọc, gia súc chăn thả

2.5 Các loại thức ăn sử dụng trong chăn nuôi trõu bò.

2.5.1 Thức ăn thô xanh.

Thức ăn thô xanh bao gồm các loại cỏ tơi nh cỏ tự nhiên các loại cỏ trồngnhân tạo nh: Cỏ voi, cỏ ruzi, cỏ Cuatemala, cỏ ghine, các loại cây họ đậu Các chếphụ phẩm cây trồng còn tơi xanh cung cấp cho trõu bò ở các dạng khác nh cùngchăn thả hoặc thu cắt, phơi tái, băm thái cho ăn tại chuồng Thức ăn thô xanh làloại thức ăn lý tởng bao giờ cũng chiếm tỷ lệ cao trong khẩu phần ăn của trõu bòtrên khắp thế giới (trừ một số quốc gia có một số mô hình chăn nuôi đặc trng)

Tại Đan Mạch, Hà Lan, Thuỵ Điển, theo Nguyễn Xuân Trạch (1994)

và mùa thu hoạh cỏ những bò cái có năng xuất sữa dới 15 kg, nếu dới 15 kgchỉ cần chăn thả không cần bổ xung thức ăn tinh Cũng theo Nguyễn XuânTrạch (1994) ở Vơng Quốc Anh thực hiện quy trình sau: Vào đầu mùa chănthả bò sữa gặm cỏ trên bãi chăn thả từ 2 - 4 giờ mỗi ngày Tối cho ăn thêm 2 -2,5 kg cỏ khô, những bò cái đạt trên 13,5 kg sữa mới bổ xung thêm thức ăntinh hỗn hợp (tuy nhiên trờng hợp nào cũng phải tính theo nhu cầu)

Mùa cỏ ở nớc ta kéo dài từ 18 - 190 ngày Tại Nghệ an đàntrõu bò chănthả theo hình thức không cột, buộc (gặm cỏ luân phiên) đã thu nhập bình quân

40 kg cỏ/con/ ngày Khoảng 8 % khối lợng cơ thể, dùng cỏ voi Kinggrass bổsung tại chuồng,trõu bò có thể thu nhận tơng đơng 10 -12% thể trạng và cònphụ thuộc vào nồng độ vật chất khô của cỏ đã thu nhận

2.5.2 Cỏ khô.

Là loại thức ăn dự trữ tốt nhất trong năm (cắt khi đủ thừa) giá trị dinh ỡng của cỏ khô biến động rất rộng, phụ thuộc vào chất lợng ban đầu, vào đất

d-đai, điều kiện sống, khí hậu, giai đoạn thu hoạch và kỹ thuật phơi khô

Cỏ phơi khô ở giai đoạn còn non, tỷ lệ tiêu hoá đạt 77%, ở giai đoạn rahoa là 66% và sau khi ra hoa là 60% Cỏ khô loại tốt có thể chứa 20 - 30 mgCarotin/1 kg cỏ khô, đặc biệt cỏ khô cho một lợng Vitamin D cao, biến động

từ 100 - 1000UI

Khả năng thu nhận cỏ khô phụ thuộc vào chất lợng và thành phần củakhẩu phần thức ăn Cỏ khô có phẩm chất tốt, trong khẩu phần ăn không cóthức ăn ủ xanh hoặc cỏ phơi tái đem ủ, trõu bò có thể ăn đợc khoảng 3 kg cỏkhô trờn 100 kg trọng lợng Khi trong khẩu phần có thức ăn củ, quả Trong ăn.Cần dự trữ cho mỗi trõu bò khoảng 200 - 250 kg cỏ khô trong 4 tháng mùa

đông - xuân

II.5.3.Rơm và cây ngô già.

Rơm và thân cây ngô già sau khi thu bắp là loại thức ăn truyền thống củatrâu, bò ở các vùng nông nghiệp Loại thức ăn này có hàm lợng xơ cao (36 -42%) và hàm lợng mỡ thấp (30 – 40) Để tăng tỉ trọng tiờu húa và lượng thunhận khi dựng rơm và cõy ngụ già làm thức ăn cho trõu, bũ nờn bổ sung thờm

rỉ mật đường, ure nếu sử lý, cỏ xanh và phụ phẩm lờn men

2.6 Biện pháp phòng chống đói - rét và bệnhdịch cho trâu bò.

Ở Việt Nam, hầu hết cỏc vựng miền, công việc làm đất trong nôngnghiệp dựa vào sức kéo trâu, bò Công việc nặng nhọc đó đã sử dụng khoảng72% trâu và 31% bò trong toàn quốc Nên biện pháp phòng chống rét và bệnhtật cho trâu, bò là rất quan trọng

2.6.1 Cung cấp đầy đủ thức ăn.

Lợng thức ăn cung cấp đầy đủ cho trâu bò cày kéo, sinh sản và lấy thịtcần dựa vào nhu cầu duy trì, các nhu cầu về sinh trởng, mang thai, tiết sữa,nuôi con (trâu, bò cái) và đặc biệt quan tâm đến nhu cầu lao động của từngcon gia súc Trớc hết cần có biện pháp thu gom dự trữ đủ rơm rạ Đây lànguồn thức ăn quan trọng cho trâu bò trong vụ đông xuân, nên bồi dỡng chotrâu, bò ăn thêm thức ăn tinh, cám gạo hoặc bột ngô,…), thức ăn tinh (nh

2.6.2 Chống rét.

Mùa đông miền Bắc nớc ta thờng rất khắc nghiệt Thời tiết đang nóng

ẩm, bỗng xuất hiện đợt gió mùa đông bắc, nhiệt độ xuống thấp, ẩm độ cao, rétthấu xơng; đặc biệt cỏc vựng đồi nỳi có hiện tợng sơng muối rất có hại Nhvậy thời tiết bất thờng gây nên sự suy yếu thêm về sức khoẻ vốn bị đói năng l-ợng và protit lâu ngày

2.6.3 Dịch bệnh.

Bệnh tật thờng phát triển ở trõu bò thiếu dinh dỡng và chịu rét lâu ngày,còn bò chết do nguyên nhân bệnh tật rất thấp (10%) Tuy vậy các bệnh kýsinh trùng nh: ve, rận, ghẻ, sán lá gan, tiên mao trùng và lê dạng trùng tăng

nhanh sự suy yếu của trõu bò.

Do đó giải pháp đặt ra là: Việc phòng chóng đói rét cho trâu, bò cầntiến hành song song với các biện phỏp khác

- Cung cấp đầy đủ thức ăn: Lợng thức ăn cung cấp cho trâu, bò cày kéophải căn cứ vào nhu cầu duy trì và nhu cầu lao tác của con vật Trớc hết là tậnthu, dự trữ đủ rơm và bổ xung các loại thức ăn khác

- Chuồng trại: Cần đợc che kín, ấm về mùa đông, mát về nùa hè,chuồng trại đợc quét dọn thờng xuyên và dùng chất độn chuồng khô để giảinền Đặc biệt, thời tiết khắc nghiệt về mùa đông thì ta nên làm đống hun ban

đêm để giữ ấm cho trâu, bò, đồng thời vừa chống các loại côn trùng chích hút

Cần phát hiện và điều trị kịp thời những bệnh gia súc và phải có chế độnuôi dỡng đặc biệt để trợ sức cho những con yếu Đối với trõu bò làm việc cần

chú ý phòng chống cảm nóng và tránh làm việc quá sức, nên cho nghỉ làmviệc vào những ngày quá nóng bức và rét đậm, rét hại.

PHẦN III

ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP

NGHIấN CỨU

3.1 Đối tượng nghiờn cứu

“Đàn trõu bũ nuụi tại huyện Hũa An, tỉnh Cao Bằng ”

3.2 Nội dung nghiên cứu.

3.2.1 Điều tra điều kiện tự nhiờn của huyện Hũa An.

3.2.1.1 Điều tra tỷ lệ đực, cái trên đàn trõu bò

3.2.2 Điều tra tỡnh hỡnh sản xuất nụng nghiệp.

3.2.3 Điều tra cơ cấu đàn trõu bũ từ 2014 đến thỏng 4 năm 2015.

3.2.4 Điều tra thực trạng những bệnh thường gặp trờn đàn trõu bũ

- Tỷ lệ bị mắc bệnh sản khoa: Những trõu bò cái sau khi sinh con, chậm

động đực, viêm tử cung, đẻ khó hoặc sảy thai đều đợc coi là bệnh sản khoa

Tỷ lệ trõu bò bị mắc bệnh sản khoa (%) = Số trõu bò bị mắc bệnh sản khoa X 100

Tổng số trõu bò cái điều tra

- Tỷ lệ trõu bò mắc bệnh ngoại khoa đợc tính số trõu bò bị chấn thơng

về mặt cơ học, các tổn thơng hệ xơng, các cơ quan trên cơ thể

Tỷ lệ trõu bò bị mắc bệnh ngoại khoa (%) = Số trõu bò bị tổn thơng X 100

Tổng số trõu bò điều tra

- Tỷ lệtrõu bò bị mắc bệnh truyền nhiễm đợc tính trõu bò bị mắc bệnh

do các vi khuẩn hoặc vi rút gây nên

Tỷ lệtrõubò bị mắc bệnh truyền nhiễm (%)= Số trõu bò bị truyền nhiễm X 100

Tổng số trõu bò điều tra

- Tỷ lệ trõu bò bị bệnh nội khoa đợc tính nh trõu bò bị mắc bệnh viêmruột ỉa chảy, bệnh do thời tiết, thức ăn, thức ăn, vi khuẩn, vi rut, ký sinh trùnggây ra

Tỷ lệtrõu bò bị bệnh nội khoa (%) = Số trõu bò bị bệnh nội khoa X 100

Tổng số trõu bò điều tra

3.4 Phơng pháp sử lý số liệu

Số liệu thu đợc của các chỉ tiêu theo dõi đợc sử lý bằng phơng phápthống kờ bằng phần mềm Excel

PHẦN IV

KẾT LUẬN VÀ THẢO LUẬN4.1 Điều kiện tự nhiên của huyện Hòa An, tỉnh Cao Bằng.

4.1.1 Vị trí địa lý

Hòa An là huyện nằm ở trung tâm tỉnh Cao Bằng, bao quanh thị xã vịtrí của huyện nằm vào 36,80 đến 420 vĩ Bắc và 108,40 kinh Đông

- Phía Bắc giáp huyện Hà Quảng

- Phía Đông Bắc giáp huyện Trà Lĩnh

- Phía Nam giáp huyện Thạch An

- Phía Tây giáp huyện Nguyên Bình và huyện Thông Nông

4.1.2 Điều kiện khí hậu thuỷ văn

Là một huyện miền núi tỉnh Cao Bằng nằm ở vùng khí hậu nhiệt đớigió mùa, hình thành hai mùa rõ rệt: Mùa hè từ tháng 4 đến tháng 9 hàng nămnóng ẩm, mưa nhiều; Mùa Đông khô lạnh, rét buốt có gió mùa đông bắc bắtđầu từ tháng 10 và kéo dài cho đến hết tháng 3 năm sau

Nhiệt độ trung bình hàng năm là 23,60C, nhiệt độ cao nhất là 38,50Cnhiệt độ thấp nhất là 4-50C Lượng mưa trung bình 1600mm, ẩm độ trungbình 82%, vào các tháng 11,12 ẩm độ thấp nhất gây khó khăn cho việc pháttriển nông nghiệp vụ đông, nhưng bên cạnh đó lại tạo điều kiện thuận lợi bảoquản các sản phẩm nông sản khi ẩm độ xuống thấp

4.1.3 Địa hình đất đai

- Địa hình: Địa hình tự nhiên của vùng được chia thành hai vùng chính:Vùng đồi thấp xem kẽ đồng ruộng và cây lương thực, cây nông nghiệp chínhnhư lúa, ngô ngoài ra còn các loại cây khác như thuốc lá…

- Đất đai: Hòa An là một huyện có địa hình tương đối phức tạp bị chiacắt bởi các dãy núi và những dải đồi thấp diện tích chưa sử dụng còn khánhiều Hiện trạng sử dụng đất của huyện Hòa An năm 2011 như sau:

Tổng diện tích đất tự nhiên là 66.767 ha