Nhân tố ảnh hưởng tới sản xuất kinh doanh rượu

104 364 4
Nhân tố ảnh hưởng tới sản xuất kinh doanh rượu

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Vietluanvanonline.com LỜI CẢM TẠ Để hoàn thành luận văn này, tác giả nhận hướng dẫn, giúp đỡ, động viên nhiều cá nhân đơn vị Tác giả xin trân trọng gửi lời cám ơn đến: - TS Trần Tiến Khai, giảng viên Khoa Kinh tế phát triển trường Đại học Kinh tế TP Hồ Chí Minh tận tình hướng dẫn tác giả trình thực luận văn - Tập thể viên chức, giáo viên Khoa Kinh tế phát triển - Tập thể viên chức, giáo viên Khoa Sau Đại học Tác giả xin chân thành cảm ơn: - Lãnh đạo Sở Công Thương Long An - Các hộ sản xuất-kinh doanh rượu khu vực Gò đen - Cục Thống kê tỉnh Long An - Các anh, chị Lớp Cao học Kinh tế phát triển (Fulbright)- Khoá Đã tạo Nguồn: điều phòngkiện Kế hoạch Đầu Lức, 2008 cho tác giả tư thuhuyện thập Bến liệu đóng góp nhiều ý kiến quý báu để tác giả hoàn thành luận văn Vì kiến thức thời gian có hạn nên đề tài không tránh khỏi sai sót, mong nhận đóng góp người để đề tài hoàn thiện T.p Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2010 TÁC GIẢ LUẬN VĂN Huỳnh Thị Thuý Vietluanvanonline.com [Type text] Page Vietluanvanonline.com MỤC LỤC CHƯƠNG I ĐẶT VẤN ĐỀ Giới thiệu vấn đề nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu tổng quát Mục tiêu cụ thể… Câu hỏi nghiên cứu Câu hỏi nghiên cứu chính… .2 Câu hỏi nghiên cứu cụ thể… .2 Giả thiết nghiên cứu… .3 Các nhân tố bên sở SX rượu thủ công khu vực Gò Đen ảnh hưởng đến tồn phát triển nghề thủ công truyền thống .3 Các nhân tố bên tác động đến phát triển nghề thủ công truyền thống Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu .4 Cấu trúc báo cáo, nội dung chương CHƯƠNG II CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ THỰC TIỄN .6 Cơ sở lý thuyết Lý thuyết thay đổi cấu kinh tế Hệ thống khái niệm ngành nghề TTCN Vai trò ngành nghề TTCN Vietluanvanonline.com [Type text] Page Vietluanvanonline.com Tổng quan kinh nghiệm phát triển ngành nghề nông thôn 10 Ngoài nước 10 Trong nước 12 Vietluanvanonline.com [Type text] Page Vietluanvanonline.com CHƯƠNG III PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 Phương pháp tiếp cận 18 Tiếp cận hệ thống 18 Tiếp cận – 18 Khung phân tích 18 Các tiêu quan sát, phân tích 19 Phương pháp lấy mẫu 20 Mô tả mẫu 20 Phạm vi nghiên cứu 21 Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp 21 Dữ liệu thứ cấp phương pháp thu thập thông tin .21 Dữ liệu thứ cấp 21 Phương pháp thu thập thông tin 21 Phương pháp phân tích 22 Công cụ phân tích 22 CHƯƠNG IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .23 Tổng quan nghề sản xuất rượu đế Gò Đen 23 Khái quát lịch sử địa danh Gò Đen 23 Điều kiện tự nhiên .24 Điều kiện xã hội 26 Quy trình sản xuất rượu 29 Đánh giá nhân tố bên .33 Các sách Nhà nước 34 Vietluanvanonline.com [Type text] Page Vietluanvanonline.com a Chính sách trung ương 34 b Chính sách địa phương (tỉnh Long An) .35 Nhu cầu hỗ trợ sở SX- KD rượu đế Gò đen 36 Đánh giá nhân tố bên 43 Phân tích chi phí- doanh thu 43 4.3.2 Đánh giá hiệu sản xuất- kinh doanh 48 4.3.3 Các nhân tố khác 50 Hiệu vai trò nghề sản xuất rượu thủ công khu vực Gò Đen 55 Đóng góp vào tăng trưởng kinh tế 55 Giải việc làm tăng thu nhập 55 Hỗ trợ phát triển dịch vụ du lịch 56 Phân tích SWOT nghề sản xuất rượu Gò Đen 55 Điểm mạnh 56 Điểm yếu 56 Cơ hội 56 Thách thức 57 Kết luận chương 57 CHƯƠNG V KẾT LUẬN VÀ GỢI Ý CHÍNH SÁCH 59 Kết luận phương pháp nghiên cứu 59 Kết luận phát đề tài .60 Đề xuất khuyến nghị 61 Các nghiên cứu 61 Các gợi ý sách 62 Vietluanvanonline.com [Type text] Page Vietluanvanonline.com TÀI LIỆU THAM KHẢO .68 Mục lục… i Danh mục bảng biểu… v Thuật ngữ viết tắt… vi Vietluanvanonline.com [Type text] Page Vietluanvanonline.com DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng Kết phân tích chất lượng nước ngầm 25 Bảng Thuế TTĐB sản phẩm bia, rượu… 34 Bảng Giá bán lẻ 39 Bảng Giá bán sỉ 39 Bảng Phân nhóm theo DT số liệu cục Thống kê DT 06,07,08 44 Bảng DT bình quân .45 Bảng DT bình quân từ hèm 45 Bảng Vốn cố định 46 Bảng Vốn lưu động 47 Bảng 10 Chi phí bình quân… .47 Bảng 11 Lợi nhuận bình quân… 48 Bảng 12 Lương bình quân/LĐ 48 Bảng 13 Lợi nhuận/DT… 49 Bảng 14 Lợi nhuận/Vốn lưu động 49 Bảng 15 Lợi nhuận/Vốn cố định… 50 Bảng 16 Tỷ suất lợi nhuận thực… 50 Bảng 17 Tương quan DT, CP, lợi nhuận học vấn năm 2008 53 Khung phân tích… .19 Quy trình sản xuất 29 Hộp Dù thật hay giả rượu chất độc… 32 Hộp Hầu hết rượu thủ công rượu độc 33 Hình Những bảng hiệu bán rượu đế Gò Đen dọc theo QL1 .01 Hình 2: Cơ sở SX rượu chị Thảo (ở ấp 2, xã Mỹ Yên, huyện Bến Lức) 28 Hình 3: Ông Trị SX mẻ rượu kiểm tra chất lượng .31 Hình 4: Ai biết số can rượu này, can có nhiều thuốc rầy .32 Hình 5: Vừa SX rượu thủ công vừa chăn nuôi 57 Vietluanvanonline.com [Type text] Page Vietluanvanonline.com Bản đồ Vị trí tỉnh Long An tỉnh Nam Bản đồ 2: Bản đồ trạng ngành nghề nông thôn (năm 2008) Bản đồ 3: Bản đồ quy hoạch ngành nghề nông thôn Vietluanvanonline.com [Type text] Page Vietluanvanonline.com THUẬT NGỮ VIẾT TẮT CCKT Cơ cấu kinh tế CNH, HĐH Công nghiệp hoá, đại hoá CP Chi phí DN Doanh nghiệp DT Doanh thu ĐBSCL Đồng sông Cử u Long HTX Hợp tác xã KCN Khu KTTĐPN côngKT nghiệp KT-XH Kinh KV tế trọng điểm phía Nam Kinh tế LĐ LN Kinh OTOP tế- OVOP xã hội QL Khu1Avực r SP SX Lao động Lợi nhuận SX-KD One TCVN Tambon One Product One Village One Product Quốc lộ 1A TB Hệ số tương quan hạng Sản phẩm Sản xuất Sản xuất- kinh doanh Tiêu chuẩn Việt Nam Trung bình TTCN Tiểu thủ công nghiệp VSATTP Vệ sinh an toàn thực phẩm Vietluanvanonline.com [Type text] Page Vietluanvanonline.com CHƯƠNG I ĐẶT VẤN ĐỀ GIỚI THIỆU VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU Long An với trình phát triển kinh tế- xã hội (KT-XH) 300 năm, ngành nghề tiểu thủ công nghiệp (TTCN) nông thôn hình thành phát triển như: nghề thủ công mỹ nghệ: chạm trổ gỗ mỹ nghệ; thêu ren, dệt chiếu, v.v; nghề chế biến nông sản: bánh tráng, bún, sản xuất (SX) rượu thủ công,v.v; nghề TTCN: đóng tàu xuồng, làm trống, nghề rèn, v.v Ngành nghề TTCN đóng vai trò quan trọng trình phát triển nông thôn Việt Nam Ngành nghề TTCN vừa tạo việc làm, tăng thu nhập, vừa tạo dấu ấn sắc văn hoá vùng, miền qua sản phẩm (SP) truyền thống Với xu hội nhập giới, SP TTCN yếu tố truyền thống phải tinh tuý, đa dạng đáp ứng tiêu chuẩn ngành, quốc gia quốc tế Ngành nghề TTCN Long An nghề dệt chiếu Long Định, nghề SX rượu thủ công khu vực Gò Đen, nghề làm trống xã Bình Lãng (huyện Tân Trụ) v.v tạo SP giá trị cao, tinh xảo Rượu đế Gò Đen tiếng với truyền thống SX lâu đời Hiện người SX rượu thật lao đao rượu giả, rượu chất lượng, không điểm đề bán rượu Gò Đen (dọc theo Quốc lộ 1A qua huyện Bến Lức) chất lượng bên chưa kiểm định Đây thực thách thức quan tâm đến thương hiệu rượu đế Gò Đen Để nghề sản xuất rượu thủ công khu vực Gò Đen sản Hình Những hiệu bán rượu đế Gò Đen dọc theo QL1 xuất kinh doanh (SX-KD) có tổ chức, khắc phục tồn mẫu mã, chất lượng, giá thành, thị trường tiêu thụ, v.v nghề phát triển mức độ cao Vì vậy, cần thiết có nghiên cứu để đánh giá nhân tố ảnh hưởng đến SX- KD nghề sản xuất rượu thủ công khu vực Gò Đen Vietluanvanonline.com [Type text] Page 10 quyền tạo điều kiện phát triển SP có hại Chính sách: Cải tiến công nghệ, thiết bị Chiến lược: Tăng chất lượng, hạn chế số sở; đổi công nghệ, thiết bị + Cơ sở: đổi công nghệ, thiết bị + Nhà nước: Hỗ trợ n/c ứng dụng KH-KT; vốn vay ưu đãi để đổi công nghệ, thiết bị; thông tin ứng dụng công nghệ, xây dựng khu trưng bày SP + Cơ sở: đổi công nghệ, thiết bị W2O1: SP chưa có nhãn hiệu, vị trí thuận lợi W 2T1:SP chưa có nhãn hiệu; SP hạn chế SX-KD + Nhà nước: Hỗ trợ nghiên cứu ứng dụng KH-KT; tập huấn LĐ, vốn vay ưu đãi để đổi công nghệ, thiết bị Chiến lược: Đăng ký nhãn hiệu SP; kết Chiến lược: Tăng chất lượng, hạn chế hợp với du lịch số sở; đăng ký nhãn hiệu + Cơ sở: tăng chất lượng: đổi công nghệ, thiết bị + Cơ sở: đổi công nghệ, thiết bị; xây dựng thương hiệu + Nhà nước: Hỗ trợ nghiên cứu ứng dụng KH-KT; vốn vay ưu đãi để đổi công nghệ, thiết bị; thông tin công nghệ, xây dựng khu trưng bày SP + Nhà nước: Hỗ trợ n/c ứng dụng KH-KT, tập huấn, vốn vay ưu đãi để đổi công nghệ, thiết bị, đăng ký nhãn hiệu SP W2O2: SP chưa có nhãn hiệu, quyền tạo điều kiện phát triển W 2T2:SP chưa có nhãn hiệu; SP gây hại cho sức khoẻ Chiến lược: Đăng ký nhãn hiệu SP Chiến lược: đăng ký nhãn hiệu ; hạn chế số lượng, tăng chất lượng + Cơ sở: Xây dựng thương hiệu, SP quy định theo + Nhà nước: hỗ trợ đăng ký nhãn hiệu + Cơ sở: đổi công nghệ, thiết bị; xây dựng thương hiệu + Nhà nước: Hỗ trợ n/c ứng dụng KH-KT, tập huấn, vốn vay ưu đãi để đổi công nghệ, thiết bị, đăng ký nhãn hiệu SP W3O1: LĐ học vấn thấp; vị trí thuận lợi Chiến lược: + Cơ sở: Tập huấn, định hướng cho LĐ kế thừa W 3T1: LĐ học vấn thấp, SP h ạn chế SX-KD Chiến lược: tập huấn LĐ, hạn chế sở, tăng chất lượng SP + Nhà nước: Hỗ trợ tập huấn, xây dựng khu trưng bày SP + Cơ sở: định hướng LĐ kế thừa, đổi công nghệ, thiết bị + Nhà nước: Hỗ trợ n/c ứng dụng KH-KT, tập huấn LĐ, cho vay ưu đãi để đổi công nghệ, thiết bị W3T2:LĐ học vấn thấp, SP có hại W3O2: LĐ học vấn thấp, quyền tạo điều kiện phát triển Chiến lược: Định hướng cho LĐ; + Cơ sở: Tập huấn, định hướng cho LĐ kế thừa Chiến lược: tập huấn LĐ, định hướng LĐ kế thừa; hạn chế sở, tăng chất lượng SP + Cơ sở: tập huấn, định hướng LĐ kế thừa, đổi công nghệ, thiết bị + Nhà nước: Hỗ trợ n/c ứng dụng KH-KT; tập huấn, cho vay ưu đãi để đổi công nghệ, thiết bị + Nhà nước: Hỗ trợ tập huấn Phân tích SWOT nghề SX rượu Gò Đen thực thông qua tổng hợp kết nhận định số sở SX rượu đế Gò Đen, số cán chuyên gia quản lý Long An tác giả gợi ý sách phía sở SX Nhà nước là: Chính sách sở: cải tiến quy trình công nghệ, thiết bị; xây dựng thương hiệu * LĐ: Nâng cao trình độ, phát triển kỹ (tập huấn nơi khác, người khác), định hướng cho LĐ kế thừa * SP: Tăng chất lượng, hạn chế số sở: đầu tư cải tiến công nghệ, thiết bị nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu SP * Phát triển SP kết hợp với du lịch: tham gia trưng bày SP khu trưng bày SP, tham gia hội chợ triển lãm, bước hướng đến xuất Nhà nước: * LĐ: Hỗ trợ kinh phí nâng cao kỹ LĐ (tập huấn nơi khác, người khác), khởi DN * SP: hỗ trợ nghiên cứu cải tiến quy trình công nghệ, thiết bị; chuyển giao nghiên cứu ứng dụng; hỗ trợ vốn vay ưu đãi để đầu tư đổi công nghệ, thiết bị; hỗ trợ thành lập Hội, đăng ký nhãn hiệu hàng hoá; thông tin công nghệ; xây dựng làng nghề * Thông tin tuyên truyền: quảng bá SP, dự án khu trưng bày SP, xúc tiến thương mại nước Phụ lục 16 TRƯỜNG ĐH KINH TẾ T.P HCM LỚP CAO HỌC KTPT ( FULBR 3) Phiếu ĐT/TTCN PHIẾU THU THẬP THÔNG TIN VỀ CƠ SỞ SẢN XUẤT KINH DOANH RƯỢU ĐẾ GÒ ĐEN Những thông tin Hộ/ sở cung cấp cho phiếu nhằm phục vụ cho công tác nghiên cứu Rất mong ông/bà hợp tác giúp đỡ I Thông tin chung hộ, sở sản xuất - Huyện/thị xã: Bến Lức - Xã/phường/thị trấn: ………………………………………… - Ấp/khóm/Khu phố (Số nhà, đường phố có) …………………… - Điện thoại giao dịch: …………………………… Tên sở : ………………………………………………… Năm bắt đầu sản xuất kinh doanh Ngành sản xuất, kinh doanh chính: Rượu đế Thông tin chủ hộ người vấn: Stt - Tên người vấn (ghi dòng số 1) Giới tính Nam: - Tên chủ sở (ghi dòng số 2) Nữ: Quan hệ người vấn với chủ hộ: - Chủ hộ: -Vợ/chồng: - Con: - Bố/mẹ: - Khác: 5 Trình độ học vấn (Lớp/ hệ) Nơi đăng ký hộ -Trong tỉnh: -Ngoài tỉnh: 1 II - Ông/ bà có phải người mở hoạt động sx-kd hay có sẵn từ trước - Sáng lập - Có sẳn từ trước - Nguyên nhân việc mở hoạt động sx-kd - ổn định sống - Không tìm việc làm - Nghề truyền thống có từ - Khác ( ghi rõ) Các tiêu hoạt động SXKD sở Mã số Năm 2006 Năm 2007 Doanh thu Lượng sản xuất lít Thuế- phí Năng lực sản xuất Số nồi/ngày Doanh thuBình q ân tháng Số lượng Rượu Giá Số lít/nồi Số lít/tháng Thành tiền 1 Hèm Tổng cộng III Các khoản mục chi phí SX bình quân/tháng ĐVT: 1000 đồng i Số lượng Số nồi Đơn giá 06 C.P tháng 06CP 06 i Số lượng Số nồi Đơn giá 07 C.P tháng 07CP 07 i Số lượng Số nồi Đơn giá 08 C.P tháng 08CP 08 Tổng cộng - Chi phí nguyên vật liệu Gạo, nếp Men Nhiệt cung cấp ( củi, than, trấu Nước Trong + Khấu hao nhà xưởng, MMTB + Trả tiền lãi vay - Chi trả dịch vụ phục vụ sản xuầt + Chi trả tiền điện thoại - Chi phí khác Tổng cộng - Chi phí nguyên vật liệu Gạo, nếp Men Nhiệt cung cấp ( củi, than, trấu Nước Trong + Khấu hao nhà xưởng, MMTB + Trả tiền lãi vay - Chi trả dịch vụ phục vụ sản xuầt + Chi trả tiền điện thoại - Chi phí khác Tổng cộng - Chi phí nguyên vật liệu Gạo, nếp Men Nhiệt cung cấp ( củi, than, trấu Nước Trong + Khấu hao nhà xưởng, MMTB + Trả tiền lãi vay - Chi trả dịch vụ phục vụ sản xuầt + Chi trả tiền điện thoại - Chi phí khác IV Tình hình lao động sử dụng lao động năm qua năm 2007, ước 2008 (lao động bình quân) Đơn vị tính Số LĐ bình quân năm ( người) 2007 Tổ g số lao động Phân theo tính ổn định - Lao động gia đình 2008 16 - Thuê lao động hân theo giới tính P Nam Nữ hân theo độ tuổi P Trong độ tuổi LĐ hân theo trình độ học vấn Ngoài P độ tuổi LĐ Tốt nghiệp cấp Tốt nghiệp cấp Tốt nghiệp cấp Số năm nghề VTài sản nguồn vốn Stt ĐVT: 1000 đồng Nhà cửa, MMTB dùng cho SX Số lượng Đơn giá Nhà cửa dùng cho SX Nồi nấu cơm nếp Khạp ( thùng nhựa ủ men) Nồi nấu rượu Hồ njước làm mát Ống dẫn Xây giếng TỔNG CỘNG Thành tiền T/g sử dụng(năm) Khấu VISau số phát biểu liên quan đến sản xuất- kinh doanh, xin ông ( bà) vui lòng trả lời cách khoanh tròn số dòng Những số thể mức độ ông ( bà) đồng ý hay không đồng ý phát biểu theo quy ước sau: Rất không quan trọng : Không quanình thường: trọng: 23 Lao động Thâm niên lao động Được truyền nghề Trình độ học vấn Trình độ công nghệ Cần cải tiến quy trình sản xuất Cần hỗ trợ vốn, thiết bị Kinh nghiệm gia truyền nghề rượu đế Gò Đen Nguyên liệu đầu vào Nguyên liệu ( gạo, nếp) Loại men rượu Nguồn nước Kỹ thuật sản xuất Tỷ lệ men cơm nếp Kỹ thuật ủ cơm rượu Chưng cất ( to thời gian chưng cất) Vệ sinh an toàn thực phẩm Khả đáp ứng quy định CLSP-VSATTP Những sách hỗ trợ Nhà nước Thuế Hỗ trợ máy móc, thiết bị Tiếp cận thị trường Thành lập hội Xây dựng quy trình sản xuất chuẩn Đăng ký thương hiệu, nhãn hiệu hàng hoá Nguồn nguyên liệu phục vụ sản xuất: uan trọng: Rất quan trọng: 1 2 4 5 1 2 4 5 1 2 4 5 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 1 1 1 2 2 2 3 3 3 4 4 4 5 5 5 - Trong tỉnh: 16 - Ngoài tỉnh 16 Loại nguyên liệu - Gạo lức - Gạo trắng - Nếp trắng - Nếp lức - Trung quốc - Men gia truyền -Tại địa phương - Men hỗn hợp ( TQ + Men gia truyền) 4 Men Nguồn nước - Nước máy có đồng hồ riêng - Nước máy đồng hồ riêng - Nước giếng đóng Nếu nước giếng đóng xin vui lòng trả lời câu hỏi sau: - Giếng đóng năm? - Độ sâu giếng ? - Giá trị đầu tư làm giếng? Nguồn vốn hình thành từ: - Vay người thân - Vay từ Hội phụ nữ, Ban xoá đói giảm - Vay ngân hàng ( Cách thức vay)……………………… - Vốn tự có - Khác ( ghi cụ thể)…………………… Thị trưởng sản phẩm - Trong tỉnh - Ngoài tỉnh Kênh tiêu thụ sản phẩm ( khách hàng ai) Bán lẻ địa phương Bán sỉ - Tiệm tạp hoá - Nhà hàng, khách sạn - Giao mối t.p HCM - Giao mối tỉnh khác Tổng cộng 100% Khách hàng đặt tiêu chuẩn để mua sản phẩm? Cảm quan - Quy định nhà nước chất lượng sản phẩm Sau số phát biểu liên quan đến chất lượng cao rượu xin ông ( bà) vui lòng trả lời cách khoanh tròn số dòng Những số thể mức độ ông ( bà) đồng ý hay không đồng ý phát biểu theo quy ước sau: Rất không quan trọng : Không quan ình thường: uan Rất quan trọng: trọng: trọng: Nồng độ cồn Mùi thơm Màu sắc Vị rượu 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 Số tháng hoạt động SXKD năm 2008: Những nguyên nhân làm cho hoạt động diễn tháng: (Khảo sát tối đa nguồn chính) - Hoạt động bắt đầu: - Không có khách hàng - Đây công việc thời vụ: - Thu nhập thấp: - Không có thị trường tiêu thụ: - Khác: 16 ông/bà có nộp thuế cho nhà nước sxkd không? - Có 16 - Không - Không phải nộp thuế VII Trước điều hành/quản lý hoạt động này, ông/bà có kỹ ? - Được truyền nghề: (Khảo sát kỷ chính) - Được đào tạo quy: - Là người làm công cho việc có liên - Người quen hướng dẫn: - Quan sát làm theo: VIII Ông bà có thuận lợi sau việc SXKD: - Vị trí địa lý - Tài nguyên thiên nhiên + Khí hậu, thời tiết + Vùng đất + Nguồn nước - Tay nghề, kinh nghiệm SXKD: - Sự quan tâm Nhà nước TW, Đ/p đến - Thương hiệu sản phẩm - Khác ( nêu rõ) IX X XI Những khó khăn lớn ông/bà mở hoạt động này: - Lực lượng LĐ có trình độ thấp - Thiếu thị trường tiêu thụ sản phẩm: - Không có LĐ kế thừa ( LĐ Khu,CCN, 2Chưa đăng ký thương hiệu, nhãn hiệu - Năng lực quản lý - Thiếu liên kết hộ, sở sản - Kỹ thuật, công nghệ lạc hậu: - Khả tiếp thị - SP không đáp ứng yêu cầu thị trường: - Khác (ghi cụ thể) 10 Thách thức Những đối thủ cạnh tranh - Các sở sản xuất cá thể - Các DN nhà nước - Sản phẩm ngoại Đối với khu vực doanh nghiệp sở sản xuất loại hình cách thức cạnh tranh họ là: - Chất lượng SP: - Hạ giá thành SP: - Dịch vụ phục vụ tốt: - Bán phá giá: - Khác: Tính liên kết hộ, sở sản xuất Mối quan hệ hộ sản xuất kinh doanh ông bà với hộ khác khu vực - Có quan hệ họ hàng - Cùng khu vực Ông/bà có hội viên câu lạc hay hiệp hội KD không- Có ( tên cụ thể)… .1 ( Nếu có chuyển sang câu kế tiếp) - Không Hỗ trợ từ câu lạc hay hiệp hội cho sở: (Chọn đến hỗ trợ chính) XII Thông tin thị trường Giao dịch thị trường phương tiện gì? Giao dịch lần ngày? - Phương pháp quản lý: ……………… XIII Xu hướng phát triển - Phương pháp SX - Hỗ trợ xây dựng chất lượng SP đa dạng ho - Tiếp thị, quãng cáo SP - Thông tin sách: - Hỗ trợ tài chính: - Hỗ trợ tiếp cận tài chính: - Điện thoại cố định - Điện thoại di động - Internet 16 Hiện ông/bà có ý định thay đổi phát triển ngành nghề SXKD không: - Có - Không + Nếu có xin cho biết cụ thể: - Mở rộng quy mô sản xuất: - Giữ nguyên: - Giảm bớt quy mô - Phát triển nghề mới: - Khác ( ghi cụ thể) + Nếu phát triển ngành nghề xin cho biết ngành nghề ? Lý thay đổi: ………………………………………………………………………………………… XIV Kiến nghị chủ sở với Nhà nước để phát triển ngành, nghề: Các hình thức hỗ trợ khác: : '-Hỗ trợ dịch vụ cung ứng vật tư kỹ thuật - Bảo hộ SX ngành nghề TTCN truyền thống Hỗ trợ hoạt động tiếp thị: - Hỗ trợ tiêu thụ SP: Hỗ trợ đa dạng hoá sản phẩm - Khác: (Ghi cụ thể)6 Ngày……… , tháng 10 năm 2008 Chủ sở Điều tra viên (Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) ���� �������� ��� ������� ���� ������� ��������� �� ����������������������� ��� ������������ ������� �� ������� �� ��� ���������� �� �������������� ��� ����� ���� ���� ���� ��� �� ����� ����� ���������� ��������

Ngày đăng: 30/07/2016, 23:32

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • MỤC LỤC

    • CHƯƠNG I. ĐẶT VẤN ĐỀ......................................................................................

    • CHƯƠNG II. CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ THỰC TIỄN. 6

    • DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU

    • THUẬT NGỮ VIẾT TẮT

      • GIỚI THIỆU VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

      • MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

      • CÂU HỎI NGHIÊN CỨU

      • Câu hỏi nghiên cứu cụ thể

      • GIẢ THIẾT NGHIÊN CỨU

      • Các nhân tố bên ngoài tác động đến sự phát triển của nghề thủ công truyền thống này

      • ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU

      • 1.6 CẤU TRÚC CỦA BÁO CÁO, NỘI DUNG CƠ BẢN CÁC CHƯƠNG

      • CHƯƠNG II. CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ THỰC TIỄN

        • CƠ SỞ LÝ THUYẾT

        • a) Hai xu hướng lớn chuyển dịch CCKT theo ngành đang diễn ra trên thế

        • b) Nước ta đang trong quá trình công nghiệp hoá, mở cửa nền KT và do tác động của cuộc cách mạng khoa học- kỹ thuật, chúng ta có thể thực hiện cùng một lúc hai bước chuyển dịch CCKT trên.

          • ii. Sự chuyển dịch cơ cấu kinh tế của tỉnh Long An

          • Hệ thống các khái niệm về ngành nghề TTCN

            • i. Nghề thủ công

            • ii. Thủ công mỹ nghệ

            • iii. Nghề thủ công truyền thống

            • iv. Ngành nghề TTCN

            • Vai trò của ngành nghề TTCN

              • i. Tạo việc làm cho người lao động

              • ii. Góp phần nâng cao thu nhập cho người lao động

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan