Phân tích việc thực hiện marketing ở công ty cổ phần đồ hộp hạ long

Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing Lời Mở Đầu Ngày không doanh nghiệp bắt tay vào kinh doanh mà lại không muốn gắn kinh doanh với thị trờng Vì chế thị trờng có nh doanh nghiệp hy vọng tồn phát triển đợc Doanh nghiệp chủ thể kinh doanh, thể sống đời sống kinh tế Cơ thể cần có trao đổi chất với môi trờng bên thị tr ờng Quá trình trao đổi chất diễn thờng xuyên, liên tục, với quy mô lớn thể khoẻ mạnh Ngợc lại trao đổi chất diễn yếu ớt co thể quặt quẹo chết yểu Một doanh nghiệp muốn tồn thiết phải có hoạt động chức nh: sản xuất, tài chính, quản trị nhân lựcNh ng kinh tế thị trờng chức quản lý sản xuất, chức quản lý tài chính, chức quản lý nhân lực cha đủ đảm bảo cho doanh nghiệp tồn tại, lại đảm bảo chắn cho thành đạt doanh nghiệp, tách rời khỏi chức khác- chức kết nối hoạt động doanh nghiệp với thị trờng Chức thuộc lĩnh vực quản lý khác quản lý marketing Không có doanh nghiệp quan tâm đến hoạt động marketing, mà đợc áp dụng vào lĩnh vực văn hoá-xã hội Ví dụ nh nhà thờ, tôn giáo, đảng phái, trịTrong vận động tranh cử, dùng tranh ảnh áp phích quảng cáo, tuyên truyền vận động phơng tiện thông tin đại chúng Nh marketing có vai trò quan trọng đời sống xã hội doanh nghiệp Thiết kế môn học giúp hiểu rõ môn học quản trị Marketing, giúp nắm đợc khái niệm, kiến thức để giải đợc công việc có liên quan đến quản trị Marketing Nó tạo điều kiện để ta làm quen với bớc tiến trình quản trị Marketing Với đề tài riêng có nhiệm vụ thiết kế riêng, với loại phân tích nhiệm vụ sau: " Phân tích việc thực Marketing công ty Cổ Phần Đồ Hộp Hạ Long" Nội dung đợc giải đề tài bao gồm: Chơng I:Thực trạng sản xuất kinh doanh Chơng II:Phân tích việc thực doanh số Chơng III:Phân tích thị phần sản phẩm Chơng IV:Phân tích doanh lợi với sản phẩm Kết luận, kiến nghị Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing chơng I: thực trạng sản xuất kinh doanh công ty cổ phần đồ hộp hạ long 1.1 Quá trình hình thành phát triển Công ty Đồ Hộp Hạ Long đợc thành lập năm 1957, nhà máy đợc Liên Xô viện trợ miền Bắc nớc ta với nhiệm vụ to lớn phục hồi kinh tế, phát triển công thơng nghiệp nhằm xây dựng sở vật chất cho chủ nghĩa xã hội góp phần cho đấu tranh giải phóng Miềm Nam Khi công ty mang tên nhà máy cá hộp Hạ Long có loại sản phẩm cá trích, cá ngừ đóng hộp xuất cho Liên Xô Gần 45 năm phát triển công ty gắn liền với trình xây dựng xã hội chủ nghĩa gian khổ, chiến tranh thống đất nớc Trong thời kỳ từ 1957 đến 1975, Công ty hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ Nhà nớc giao phó Công ty không góp cho kháng chiến sản phẩm mình, cho kinh tế đất nớc mà trình hình thành phát triển, luôn hình mẫu nghiệp công nghiệp hoá, cờ đầu nghành thuỷ sản Trong chiến đấu chống chiến tranh phá hoại Mỹ, Công ty vừa tổ chức bảo đảm sản xuất, vừa tổ chức chiến đấu bảo vệ nhà máy Vào thời điểm Công ty sản xuất nhiều loại sản phẩm phục vụ nhu cầu đất nớc xuất nh: Các loại cá hộp, cá tôm đông lạnh, cá muối, chả cá, bột cá phục vụ chăn nuôi, loại thịt hộp, rau hộp, ruốc thịt phục vụ quốc phòng Trong thời kỳ đổi mới, với truyền thống tiên phong, với Ban lãnh đạo dám nghĩ, dám làm công ty đầu phong trào đổi nghành Thuỷ sản, thành phố Hải Phòng Năm 1994, với định số 635TS/QĐ Chính Phủ, Công ty trở thành doanh nghiệp hạch toán độc lập, có t cách pháp nhân đầy đủ nghành Thuỷ sản Một lần nữa, Công ty trở thành hai doanh nghiệp cổ phần hóa thành phố Hải Phòng theo định số 256/1998/QĐ - TTg ngày 31/12/1998 thủ tớng phủ Công ty công ty cổ phần đợc phủ cho thí điểm bán cổ phiếu cho ngời nớc Trong gần 45 năm xây dựng, phát triển đổi mới, công ty Cổ Phần Hạ Long vinh dự đợc nhà nớc Việt Nam trao tặng huy chơng cao quí nh sau: - Huy chơng lao động hạng - Một huy chơng lao động hạng nhì - Bốn huy chơng lao động hạng ba Và nhiều khen, danh hiệu Thủ tớng phủ, Tổng công Đòan Việt Nam, Thành phố Hải Phòng 1.2.Môi trờng kinh doanh công ty 1.2.1.Thị trờng công ty bán sản phẩm Các sản phẩm công ty với thơng hiệu Đồ hộp Hạ Long gắn liền với nhiều hệ ngời tiêu dùng Việt Nam Trong chiến tranh, sản phẩm đồ hộp công ty sản phẩm gần nh độc nhất, đợc cung cấp cho đơn vị quân đội, cho quan nhà nớc đông đảo tầng lớp nhân dân thành phố, khu công nghiệp, xuất sang Liên Xô Sau thống thời kỳ đổi mới, Công ty liên tục đa dạng hoá sản phẩm, đổi công nghệ, mở rộng sản xuất, chiếm lĩnh thị trờng Các sản phẩm Hạ Long Cafoco đợc ngời tiêu dùng đánh giá cao chất lợng, giá phù hợp, chủng loại đa dạng, Triển lãm, Hội chợ nhiều năm liền sản phẩm công ty đạt Huy chơng vàng, thứ hạng Công ty tăng dần qua năm Trong hội chợ Hàng Việt Nam chất lợng cao đầu năm 2003 công ty đợc ngời Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing tiêu dùng bình chọn xếp thứ 15 tổng số 372 doanh nghiệp đợc bình chọn xếp thứ nghành công nghiệp thực phẩm tất thuận lợi khách quan nêu uy tín sản phẩm sẵn có mình, Hạ Long đứng thứ doanh thu (88,2 tỷ năm 2001) nhng đứng đầu sản lợng lực sản xuất lĩnh vực sản xuất Đồ hộp Công ty có thị phần khoảng 47,5 Với % thị trờng nội địa sản phẩm công ty có khả cạnh tranh mạnh hệ thống phân phối, tiêu thụ nớc Trong tơng lai, với chiến lợc phát triển nhắm vào thị trờng nội địa, khả gia tăng thị phần công ty chắn 1.2.2 Đối thủ cạnh tranh Công ty có nhiều đối thủ cạnh tranh sản xuất mặt hàng nh: công ty VISAN TPHCM, công ty TNHH Tuyền Ký công ty chế biến hàng xuất cầu treNgoài công ty phải đối phó với hàng nhập lậu qua biên giới, hàng nhập ngoại 1.3.Các nguồn lực công ty 1.3.1Tiền mặt loại tài sản Có nhiều nhân tố ảnh hởng đến tồn phát triển doanh nghiệp kinh tế thị trờng nay, vốn yếu tố quan trọng Không có vốn tiến hành sản xuất kinh doanh đợc dù doanh nghiệp sản xuất loại mặt hàng gì? Để phân tích vốn tài sản công ty ta lập bảng số Bảng STT Vốn tài sản số tiền(tỷ đồng) Tỷ trọng(%) Tiền mặt quỹ 14.5 8.2 Tiền gửi ngân hàng 25 14.12 Các khoản phải thu 30 16.95 Hàng tồn kho 37 20.9 Tài sản lu động khác 2.26 Tài sản cố định 26.5 14.97 Đầu t tài 40 22.6 Tổng 177 100 Qua bảng số 01 cho thấy công ty có nguồn tài vững mạnh, nguồn vốn lớn, sở vật chất kỹ thuật tốt đáp ứng đợc yêu cầu ngày cao ngời tiêu dùng Bên cạnh đó, công ty có kế hoạch nhập dây chuyền sản xuất nhật, nhằm sản xuất sản phẩm chất lợng cao, đáp ứng nhu cầu khách hàng Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing Sơ đồ công nghệ Gia vị Thịt cá Trộn Lò Thuê nhân công có Đóng hộp Kiểm tra Dán nhãn Kho Sản phẩm công ty Thịt Hộp Cá hộp 1.3.2Nguồn lực ngời công ty Con ngời vừa động lực phát triển, vừa vật cản khơi dậy khả tiềm tàng Sắp xếp bố trí hợp lý, nguời việc, khả trình độ nguồn nhân lực cụ thể tạo thành hệ thống chặt chẽ với đầy đủ sức mạnh khả hoạt động có hiệu cao Để phân tích nguồn nhân lực công ty ta lập bảng số Bảng STT Chức danh Số lợng (ngời) Trình độ Chủ tịch hội đồng quản trị ĐH Phó chủ tịch hội đồng quản trị ĐH Uỷ viên ĐH Giám đốc ĐH Phó giám đốc ĐH Trởng ban kiểm soát ĐH Kiểm soát viên ĐH 10 Trởng phòng ban Nhân viên phòng ban Công nhân Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH 62 296 650 ĐH Trung cấp LĐPhổ thông Trang Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing Qua bảng ta thấy tổng số lao động Công ty 1.020 ngời.Trong lao động trực tiếp sản xuất phân xởng 650 ngời( đặc thù nghành chế biến thực phẩm, số công đoạn nh sơ chế nguyên liệu, chuẩn bị bán thành phẩm, phụ liệu, dán nhãn đòi hỏi nhiều lao động phổ thông nghành nghề khác).Họ trởng thành gắn bó với công ty nhiều năm cán có lực có tâm huyết với nhà máy 80% tổng số 62 cán quản lý từ cấp phó quản đốc phân xởng trở lên tốt nghiệp Đại học Một số cán quản lý trẻ động thích ứng với kinh tế thị trờng góp phần không nhỏ vào việc đa hình ảnh sản phẩm Công ty trở nên quen thuộc với ngời tiêu dùng nh Do đổi hình thức quản lý, số thành viên HĐQT góp phần tích cực vào việc đổi t kinh doanh, định hớng phát triển Công ty 1.4 Cấu trúc tổ chức công ty 1.4.1 Cấu trúc tổ chức công ty Để góp phần vào phát triển công ty, yếu tố nguồn lực, công nghệ việc tổ chức đợc cấu điều hành từ xuống dới đóng vai trò định thành công hay thất bại doanh nghiệp Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing Dới mô hình tổ chức công ty Đại hội cổ đông Hội đồng quản trị Ban kiểm soát Ban giám đốc Hệ thống tiêu thụ Khối nghiệp vụ Khối sản xuất Trung tâm I Văn phòng tổng hợp Xưởng Trung tâm II Phòng nhân Xưởng Trung tâm III Phòng kế toán Xưởng Các cửa hàng Phòng công nghệ Xưởng Các đại lý ,TĐL Hệ thống tiêu P.QLCL thụ MT Xưởng P.Cơ điện- đầu tư Xưởng P.Kinh doanh Xưởng CĐ- NL P Bảo vệ Nghành giấy Nghành lạnh Theo mô hình tổ chức công ty ta thấy Đại Hội Đồng Quản Trị quan có quyền lực cao nhất, kiểm soát hoạt động công ty Giám đốc điều hành ngời định,các phận chức định phân cấp quản lý mà đợc GĐ uỷ quyền chịu trách nhiệm trớc đại hội đồng quản trị Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing 1.4.2 Chức phòng ban, phân xởng sản xuất 1.Đại hội đồng cổ đông Đại hội đồng cổ đông tổ chức quyền lực cao công ty Theo luật Doanh nghiệp Điều lệ công ty : Đại hội cổ đông có trách nhiệm đa sách dài hạn ngắn hạn việc phát triển Công ty, định cấu vốn, bầu máy quản lý điều hành sản xuất công ty 2.Hội đồng quản trị Hội đồng quản trị quan cao công ty Hội đồng quản trị chịu trách nhiệm trớc Đại hội cổ đông Chủ tịch hội đồng quản trị ngời đứng đầu Hội đồng quản trị chịu trách nhiệm hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Hội đồng quản trị có trách nhiệm xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh, đa biện pháp định nhằm đợc mục tiêu Hội đồng cổ đông đề 3.Ban Kiểm soát Có nhiệm vụ giúp Đại Hội cổ đông giám sát, đánh giá kết kinh doanh công ty cách khách quan nhằm đảm bảo lợi ích cho cổ đông 4.Ban Giám đốc Là quan điều hành hoạt động công ty Giám đốc công ty ngời chịu trách nhiệm cao trớc Đại hội cổ đông, Hội đồng quản trị toàn việc tổ chức sản xuất kinh doanh, thực biện pháp nhằm đạt đợc mục tiêu phát triển công ty 5.Các phòng ban công ty, trung tâm tiêu thụ sản phẩm Các phòng ban quản lý thực công việc chức nhằm đảm bảo cho việc quản lý, tổ chức , điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh Ban giám đốc đợc hiệu Các trung tâm tiêu thụ sản phẩm đảm bảo cho việc tiêu thụ sản phẩm, chiếm lĩnh thị trờng, đáp ứng nhu cầu phát triển công ty 6.Khối sản xuất Bộ máy sản xuất kinh doanh Công ty đợc chia làm phân xởng, đơn vị phụ trợ kho hàng Xởng 1: xỏng sản xuất sản phẩm Công ty - Đồ hộp: có 29 nhóm sản phẩm Xởng 2: Sản xuất loại thực phẩm chế biến : loại thức ăn chín , thực phẩm đông lạnh( 21 nhóm sản phẩm) Xởng 3: Rau đóng hộp, sản phẩm chế biến khô: Các loại rau quả, trái chế biến đóng hộp( nhóm sản phẩm) Xởng 4: Sản phẩm Aga- Aga: Aga chitin, chitozan( nhóm sản phẩm) Xởng 5: Sản xuất viên nang dầu cá Xởng 6: Sản xuất thức ăn chăn nuôi: Các loại thức ăn chăn nuôi gia súc gia cầm, tôm ,cá( 20n nhóm sản phẩm) Các đơn vị phụ trợ: - Trạm điện-lò hơi: máy biến lò loại - Kho lạnh: hệ thống kho lạnh với tổng công suất 870 - Phân xởng khí: đảm bảo lắp đặt, cải tiến công nghệ, sửa chữa,cho máy móc thiết bị công ty - Kho thành phẩm: 2000000 đơn vị sản phẩm - Dịch vụ : Cơ điện lạnh, điện tử - Nghành giấy: In ấn bao bì, mác, nhãn sản phẩm 7.Phòng kinh doanh Tham mu cho giám đốc lĩnh vực hoạt động sản xuất, kinh doanh Xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh dài hạn, ngắn hạn báo cáo quan quản lý cấp Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing Xây dựng kế hoạch sản xuất, kinh doanh năm, quý, tháng cho đơn vị công ty Lập kế hoạch mua vật t, nguyên liệu nhập đáp ứng nhu cầu sản xuất, kinh doanh công ty Lập báo cáo thống kê theo quy định, báo cáo quan chức công ty nhà nớc Soạn thảo thực văn liên quan đến việc xây dựng, thực trì hệ thống chất lợng công ty theo TCVN-ISO 9000:2001 Theo dõi diễn biến tình hình thị trờng, khai thác nguồn hàng, dự báo khả tiêu thụ, dự kiến sản phẩm tuyên truyền, quản cáo Xây dựng hợp đồng bán hàng, theo dõi thực hợp đồng bán hàng khách hàng 8.Phòng nhân Tham mu cho giám đốc tổ chức máy quản lý công ty Đề xuất đào tạo cán trớc mắt lâu dài Quản lý theo dõi giao nhiệm vụ cho cán phòng, kiểm tra việc xây dựng tiền lơng, an toàn lao động, cao cấp bậc cho cán công nhân viên 9.Phòng kiểm tra chất lợng sản phẩm Phối hợp với phòng kỹ thuật sản xuất kiểm tra thử nghiệm loại nguyên liệu, hoá chất phục vụ sản xuất Kiểm tra chất lợng sản phẩm sản xuất sẩn phẩm cuối Kiểm soát lu giữ hồ sơ chất lợng sản phẩm Đề xuất với lãnh đạo thực giải pháp kỹ thuật để cao chất lợng sản phẩm Phối hợp đơn vị công ty để giải điều khiếu nại khách hành chất lợng sản phẩm Báo cáo với giám đốc tình hình chất lợng sản phẩm công ty hó với hàng nhập lậu qua biên giới, hàng nhập ngoại Qua bảng cho thấy công ty có nguồn tài vững mạnh, nguồn vốn lớn, sở vật chất kỹ thuật tốt đáp ứng đợc yêu cầu ngày cao ngời tiêu dùng Bên cạnh đó, công ty có kế hoạch nhập dây chuyền sản xuất Nhật, nhằm sản xuất sản phẩm chất lợng cao, đáp ứng nhu cầu khách hàng 1.5 Kết sản xuất kinh doanh công ty năm 2005 Ban đầu sở vật chất nghèo nàn lạc hậu, máy móc thiết bị cũ nát lạc hậu Nhng sau thời gian ngắn, với cố gắng HĐQT công ty, với nỗ lực cán công nhân viên, giúp đỡ tổ chức đảng, công đoàn Đợc quan tâm đạo thành uỷ, thành phố Hải Phòng tạo điều kiện giúp đỡ, tìm đờng đắn đờng SXKD kinh tế đầy biên động Đến công ty đạt đợc thành tựu đáng khích lệ Để phân tích kết sản xuất kinh doanh công ty năm 2005 ta lập bảng số 03 Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing Bảng số STT Chỉ tiêu KL bán Doanh thu Tổng chi phí LN trớc thuế Thuế TNDN LN sau thuế TN NLĐ ĐV Khoạch T.Hiện kg triệu triệu triệu triệu triệu triệu/ng 1850000 7400 6800 600 114 486 1.3 1900000 7600 6825 775 147.25 627.75 1.5 Chênh lệch (+,_) +50000 +200 +25 +175 +33 +141.75 +0.2 So sánh(%) +2.7 +2.7 +0.37 +29.17 +29.17 +29.17 +15.38 Qua bảng số ta thấy năm 2005 khối lợng sản phẩm mà công ty bán đợc 1900000 kg,vợt so với kế hoạch 50000kg(tức 2.7%), năm 2005 công ty tiến hành hoạt động hỗ trợ bán hàng hiệu quả: khuyên mại không tính thuế, chi trả phần trăm, chi phí vận chuyển Do khối lợng bán hàng tăng nên kéo theo doanh thu tăng.Doanh thu năm 2005 công ty 7600triệu đồng vợt so với kế hoạch 200 triệu đồng(tức 2.7%).Đây triển vọng lớn công ty thể năm kinh doanh gặp nhiều thuật lợi Cũng theo bảng số 03 ta thấy, khối lợng bán sản phẩm tăng lên kéo theo chi phí tăng lên Năm 2005 chi phí công ty 6825 triệu đồng so với kế hoạch 6800 triệu đồng, vợt 25 triệu(tức 0.37%) Điều công ty đẩy mạnh quản cáo nh tiếp thị so với kế hoạch Năm 2005 lợi nhuận sau thuế mà công ty đạt đợc 627.75triệu đồng vợt kế hoạch 141.75 triệu đồng(tức 29.17%).Nguyên nhân doanh thu năm 2005 tăng, chi phí tăng nhiên mức tăng doanh số tăng nhanh mức tăng chi phí, lợi nhuận tăng lên Do lợi nhuận tăng nên mức thu nhập bình quân ngời lao động tăng lên, năm 1.3 triệu đồng vợt so với kế hoạch triệu đồng (Tức 15.38%) Công ty không thực nh kế hoạch đặt lợi nhuận tăng, không tăng lơng cho ngời lao động không khuyến khích họ hăng say lao động, tăng suất Do lơng năm 2005 tăng điều hợp lý, góp phần giải lao động nhàn rỗi thành phố hải phòng 1.6 Phơng hớng phát triên sản xuất kinh doanh công ty Ngày đời sống ngời dân ngày đợc cải thiện rõ ràng, ngời có xu ăn ngon mặc đẹp ăn no mặc ấm Chính mà nhu cầu họ ăn uống ngày đòi hỏi khắt khe Do sống ngày bận rộn nên họ thời gian để nấu nớng họ tìm kiếm đồ ăn nhanh thuận lợi cho họ Đó nguyên nhân dẫn đến năm gần sản phẩm Công ty đồ hộp Hạ Long ngày đợc ngời tiêu dùng biết đến Để tạo đợc uy tín nên sản phẩm đồ hộp chất lợng tốt mà phải có mẫu mã, bao bì đẹp giá phải phù hợp đáp ứng đợc nhu cầu ngời tiêu dùng Thị trờng đồ hộp Việt Nam có cạnh tranh gay gắt Trong nớc có nhiều công ty sản xuất kinh doanh đồ hộp nh: Vissan, Tuyền ký, xí nghiệp Cầu tre nhiều doanh nghiệp t nhân khác Bên cạnh đó, có xâm nhập số lợng lớn đồ hộp ngoại nhập (chủ yếu nhập lậu) với giá rẻ, chất lợng ngon mẫu mã a mắt.Vì nhiều ngời tiêu dùng biết đợc bỏ tiền nhng ăn ngon nên họ thích Đây đặc điểm chủ yếu ngời tiêu dùng Trớc khó khăn thuận lợi trên, để tiếp tục phát triển sản xuất kinh doanh mình, Công ty đồ hộp Hạ Long đặt mục tiêu phấn đấu đến cuối năm 2005 giữ vững quy mô, tốc độ phát triển để trở thành công ty lớn Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing Việt Nam Đa mục tiêu tiếp tục mở rộng phát triển thị trờng nớc đồng thời tìm kiếm khai thác thị trờng nớc Tiếp tục nâng cao chất lợng sản phẩm, đa dạng hóa sản phẩm, liên hoan liên kết với doanh nghiệp đồ hộp nớc Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang 10 Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing Chơng II: Phân tích việc thực doanh số Công ty Đồ hộp Hạ Long có dòng sản phẩm Thịt Hộp Cá hộp Trong sản phẩm công ty sản xuất có nhiều sản phẩm có kích thớc, hình dáng màu sắc khác Các dòng sản phẩm công ty sử dụng chung thơng hiệu " Đồ Hộp Hạ Long" lôgô công ty thơng hiệu Đồ hộp hạ long tiếng 45 năm qua thị trờng Các sản phẩm công ty nhiều năm đợc ngời tiêu dùng bình chọn hàng việt nam chất lợng cao đạt tiêu chuẩn chất lợng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 Dới hình ảnh sản phẩm cá hộp thịt hộp công ty 1.Cá thu ngừ ngâm dầu 48hộp/carton - VS TP đạt tiêu chuẩn 867/1998/QĐ BYT Bộ Y Tế KL tịnh: 185g - KL cái: 120 g - TP: Cá 75%, dầu thực vật 24%, muối 1% 2.Cá thu ngừ ngâm dầu (miếng đặc) 48hộp/carton - VS TP đạt tiêu chuẩn 867/1998/QĐ BYT Bộ Y Tế - KL tịnh: 200g - KL cái: 155 g - TP: Cá 75%, dầu thực vật 24%, muối 1% Cá thu ngừ sốt cà chua 48hộp/carton - VS TP đạt tiêu chuẩn 867/1998/QĐ BYT Bộ Y Tế KL tịnh: 200g - KL cái: 120g - TP: Cá 73%, cà chua 12%, nớc 4%, tinh bột 3,5%,dầu thực vật 3% hành 3%, muối 1,2%, tiêu bột 0,3% 4.Cá thu ngừ sốt tơng ớt 48hộp/carton - VS TP đạt tiêu chuẩn 867/1998/QĐ BYT Bộ Y Tế KL tịnh: 185g - TP: Cá 55,8%, dầu thực vật 35%, nớc 3%, ớt 2,7%, đờng 2,4%, muối 1%, mỳ 0,1% Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang 11 Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing Thịt bò sốt vang 48hộp/carton - VS TP tiêu chuẩn 867/1998/QĐ BYT - KL tịnh: 200g - KL cái: 110g - TP: Thịt bò 80% , Cà chua 7%, Tinh bột 4% hành 4%, đờng 2%, Rợu vang 1,45% Thịt bò hầm đậu 48hộp/carton - YTHP-212/98 - KL tịnh: 200g - Kl cái: 130 g - TP: Thịt bò, đậu trắng, muối, bột điều đỏ hỗn hợp gia vị, chất giữ mầu (251) 3.Thịt bò cary YTHP-212/98 KL tịnh : 100g - Kl cái: 65g TP:Thịt bò , bột cary , muối , hỗn hợp gia vị Dới ta phân tích tình hình thực doanh số hai dòng sản phẩm Thịt hộp Cá hộp công ty 2.1 Phân tích tình hình thực doanh số sản phẩm thịt hộp Trong chiến tranh, sản phẩm thịt hộp công ty sản phẩm gần nh độc nhất, đợc cung cấp cho đơn vị quân đội, cho quan nhà nớc đông đảo tầng lớp nhân dân thành phố, khu công nghiệp, xuất sang liêu xô.Sau thống nhất, thời kỳ đổi công ty liên tục đa dạng hoá sản phẩm, đổi công nghệ mở rộng sản xuất chiếm lĩnh thị trờng Do Thịt hộp mặt hàng chủ lực công ty sản phẩm đợc ngời tiêu dùng u chuộng 2.1.1 Phân tích sai lệch doanh số chung Để tiện cho việc phân tích ta lập bảng số Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang 12 Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing Bảng số STT Đoạn thị trờng Chỉ tiêu Khối lợng bán Công nhân Giá bán viên chức Doanh thu Khối lợng bán Học sinh Giá bán sinh viện Doanh thu Khối lợng bán Tổng thị tr- Giá bán bình ờng quân Doanh thu Đơn vị Kg 103 106 Kg 103 106 Kg Thực Thực Chênh 04 05 lệch +,600500 750000 +149500 30 31 +1 18015 23250 +5235 332500 430000 +7500 30 30 9975 12900 +2925 933000 1180000 +247000 So sánh +,-(%) +24,89 +3,33 +7,81 +29,32 +29,32 +26,47 103 30 30,5 +0,5 +1,6 106 27990 35990 8000 +28,58 Qua bảng phân tích số ta thấy doanh số chung năm 05 tăng lên tỷ so với năm 04 tức 28,58% Sở dĩ có gia tăng doanh số chung 1.Khối lợng bán tổng hai thị trờng Khối lợng bán hai thị trờng tăng lên 247000kg Tức tăng 26,47% năm 05 so với năm 04 Trong đó, thị trờng công nhân viên chức(CNVC) khối lợng bán tăng lên 149500 kg năm 05 so với năm 04 tức tăng 24,89% nguyên nhân việc tăng khối lợng bán ngời tiêu dùng ngày có xu hớng tiêu dùng sản phẩm sẵn, tiện dùng Do mà thị trờng học sinh, sinh viên (HS-SV) khối lợng bán tăng lên 7500 kg năm 05 so với năm 04 tức tăng 29,32% 2.Giá bán bình quân Giá bán bình quân sản phẩm thịt hộp năm 05 so với năm 04 tăng 500 đ/kg tức tăng 1,6% Giá bán bình quân tăng lên do: - Giá bán sản phẩm thịt hộp thị trờng CNVC tăng lên 1000đ/kg tức tăng 3,33% nhu cầu sản phẩm tăng nên giá bán tăng theo, giá tăng theo xu chung xã hội (lạm phát tăng ) - Giá bán sản phẩm thịt hộp thị trờng HSSV không thay đổi, giữ ổn định 2.1.2 Phân tích yếu tố ảnh hởng tới doanh số sản phẩm thịt hộp Qua bảng phân tích số ta thấy năm 05 kết tiêu thụ sản phẩm thịt hộp lớn, tăng so với kế hoạch Sau ta xem xét yếu tố ảnh hởng đến kết Các yếu tố chủ yếu đợc dùng chủ yếu dể phân tích ảnh hởng mức sai lệch doanh số chủ yếu yếu tố -Yếu tố khối lợng bán -Yếu tố giá thành Gọi p.p' Giá bán kế hoạch, thực Q,Q' Khối lợng kế hoạch, thực D,D' Doanh số bán kế hoạch, thực +Sai lệch doanh số khối lợng bán D Q =P(Q'-Q) (1) +Sai lệch doanh số giá bán D P =Q(P'-P) (2) +Tổng sai lệch doanh số m= D Q + D P +Mức độ ảnh hởng khối lợng bán tới sai lệch doanh số Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang 13 Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing HQ= DQ *100 (%) (4) m +Mức độ ảnh hởng giá bán tới sai lệch doanh số DP *100 (%) HP = (5) m Theo bảng ta có +Sai lệch doanh số khối lợng bán D Q =30000(1180000-933000)=7410*106(đ) Theo bảng ta có +Sai lệch doanh số giá bán D P =933000(31.5-30)103=466,5*106(đ) Tổng sai lệch doanh số Theo ta có m=7410.106+466,5.106=7876,5.106(đ) +Mức độ ảnh hởng yếu tố tới sai lệch doanh số -Mức độ ảnh hởng khối lợng bán tới sai lệch doanh số Từ ta có: H Q =(7410*106/7876,5.106)*100=94,1% -Mức độ ảnh hởng giá bán tới sai lệch doanh số Từ ta có: H P =(466,5*106/7876,5.106)*100=5,9% Từ kết cho thấy mức độ ảnh hởng khối lợng bán tới sai lệch doanh số sản phẩm thịt hộp 94,1% chiếm tỉ lệ tơng đối lớn Do doanh số sản phẩm tăng lên chủ yếu yếu tố khối lợng bán.Yếu tố khối lợng bán yếu tố tác động mạnh tới sai lệch doanh số Còn mức độ ảnh hởng giá bán tới sai lệch doanh số không cao 5,9%.Điều điều kiện sống ngời dân nhiều thời gian giành cho việc nấu nớng, họ có xu hớng chuyển sang dùng sản phẩm đồ hộp Do số ngời dùng sản phẩm công ty ngày tăng lên Thông qua tiêu giúp cho công ty hớng đề biện pháp, sách, chiến lợc thích hợp để công ty đạt đợc mục tiêu đề ra, chiếm lĩnh thị trờng trở thành công ty uy tín hàng đầu thị trờng nớc 2.1.3 Phân tích ảnh hởng yếu tố đến sai lệch doanh số theo đoạn thị trờng Không phải đâu, nơi ngời tiêu dùng tiêu dùng nh nhau, có nhu cầu sở thích giống mà hoàn toàn khác biệt Chính mà sản phẩm tiêu thụ đoạn thị trờng khác nhau,và doanh số thu đợc khác Đó thay đổi khối lợng bán giá bán ảnh hởng yếu tó đến sai lệch doanh số thị trờng công nhân viên chức +Sai lệch doanh số khôi lợng bán Theo phơng trình bảng số ta có D Q1 =30000(750000-600500)=4485 triệu đồng +Sai lệch doanh số giá bán Theo phơng trình số bảng số D P1 =600500(31-30).103=600,5 triệu đồng +Tổng sai lệch doanh số Theo phơng trình số ta có m1=4485.106 +600,5.106=5085,5.106(đ) +Mức độ ảnh hởng khối lợng bán tới sai lệch doanh số Theo phơng trình số ta có H Q1 =(4485.106 /5085,5.106)=88,19% +Mức độ ảnh hởng giá bán đến sai lệch doanh số Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang 14 Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing Theo phơng trình ta có: H P1 =(600,5.106/5085,5.106)*100=11,8% Qua việc phân tích mức độ ảnh hởng khối lợng bán giá bán đến sai lệch doanh số ta thấy yếu tố khối lợng bán có tác động mạnh làm tăng doanh số sản phẩm thịt hộp thị trờng nguyên nhân đoạn thị trờng tập trung ngời có thu nhập cao, thời gian giành cho nấu nớng ít, nhu cầu sản phẩm cao Trong năm qua, công ty không ngừng sử dụng biện pháp chiến lợc để khai thác triệt để đoạn thị trờng này.Còn mức độ ảnh hởng giá bán đến sai lệch doanh số chung có tăng nhng không cao so với khối lợng bán 2.ảnh hởng yếu tố tới sai lệch doanh số đoạn thị trờng học sinh sinh viên + Sai lệch doanh số khối lợng bán Theo phơng trình1 bảng ta có: D Q =30000(430000-332500)=225 triệu đồng +Sai lệch doanh số giá bán Theo phơng trình bảng ta có : D P =332500*0=0(đ) +Tổng sai lệch doanh số Theo phơng trình ta có: m2=225 triệu đồng +Mức độ ảnh hởng khối lợng bán tới sai lệch doanh số Theo phơng trình ta có HQ2=(225.106/225.106)*100=100% +Mức độ ảnh hởng giá bán tới sai lệch doanh số Theo phơng trình ta có: HP2=(0/225.106)*100=0% Nh sau tính toán mức độ ảnh hởng yếu tố tới sai lệch doanh số ta thấy khối lợng bán yếu tố tác động mạnh hay khối lợng bán yếu tố định hoàn toàn đến việc tổng doanh số thị trờng 2.2 Phân tích việc thực doanh số với sản phẩm cá hộp Cùng với sản phẩm thịt hộp cá hộp sản phẩm công ty.Cá hộp dòng sản phẩm công ty, thời gian ngắn sản phẩm nhanh chóng thâm nhập thị trờng chiếm lĩnh thị trờng Đợc ngời tiêu dùng u chuộng trở thành sản phẩm thị trờng 2.2.1 Phân tích sai lệch doanh số chung Phân tích sai lệch doanh số chung ta lập bảng số Bảng số STT Đoạn thị trờng Công nhân viên chức Học sinh sinh viện Tổng thị trờng Kg 103 106 Kg 103 106 Kg 103 Thực 04 73500 25 1837,5 56700 25 1417,5 130200 25 Thực 05 110000 26 2860 70000 25 1750 180000 25,5 Chênh lệch +,+36500 +1 +1022,5 +13300 +332,5 +49800 +0,5 So sánh +,-(%) +49,66 +4 +55,65 +23,46 +23,46 +38,24 106 3255 4590 +1335 41 Chỉ tiêu Đơn vị Khối lợng bán Giá bán Doanh thu Khối lợng bán Giá bán Doanh thu Khối lợng bán Giá bán bình quân Doanh thu Qua bảng phân tích số ta thấy doanh số sản phẩm cá hộp tăng 1335 triệu đồng, tức tăng 41% năm 05 so với năm 04 Nguyên nhân việc tăng doanh số do: Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang 15 Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing 1.Khối lợng bán sản phẩm cá hộp Khối lợng bán sản phẩm năm 05 so với năm 04 tăng 49800 kg tức tăng 38,24% Trong khối lợng bán thị trờng công nhân viên chức tăng lên 36500 kg tức tăng 49,66% nguyên nhân việc tăng khối lợng bán sản phẩm thịt hộp ngày đợc nhiều ngời tiêu dùng u chuộng Cùng với thị trờng học sinh sinh viên khối lợng bán tăng lên 13300 kg tức tăng 23,46% 2.Giá bán bình quân Giá bán bình quân sản phẩm cá hộp năm 05 so với năm 04 tăng 500 đ/kg tức tăng 2%.Giá bán bình quân tăng lên : -Giá bán thị trờng CNVC tăng nhẹ 1000đ/kg tăng 4% điều làm cho doanh số công ty tăng lên đáng kể -Giá bán thị trờng học sinh sinh viên: Đây thị trờng có khả tài không cao, để tăng khối lợng bán, thu hút khách hàng, công ty giữ ổn định giá 2.2.2 Phân tích yếu tố ảnh hởng tới doanh số sản phẩm cá hộp Qua bảng phân tích số ta thấy năm 05 kết tiêu thụ sản phẩm cá hộp lớn, tăng so với năm 04 +Sai lệch doanh số khối lợng bán Theo vàbảng ta có D Q =25000(180000-130200)=1245 triệu đồng +Sai lệch doanh số giá bán Theo bảng ta có D P =130200(25500-25000)=65,1 triệu đồng +Tổng sai lệch doanh số chung Theo ta có m=1245.106+65,1.106=1310,1 triệu đồng +Mức độ ảnh hởng khối lợng bán tới sai lệch doanh số Từ ta có HQ=(1245.106/1310.106)*100=95% +Mức độ ảnh hởng giá bán tới sai lệch doanh số Từ ta có HP=(65,1.106/1310.106)*100=4,97% Sau tính toán đợc mức độ ảnh hởng khối lợng bán giá bán tới sai lệch doanh số sản phẩm cá hộp ta thấy khối lợng bán có tác động mạnh tới sai lệch doanh số cho sản phẩm cá hộp công ty Các biện pháp mà công ty sử dụng tơng lai nhằm nâng cao khối lợng bán : +Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, quảng cáo, cung cấp tài liệu đặc điểm sản phẩm +Tổ chức tốt công tác chăm sóc khách hàng sau bán +Không ngừng nâng cao chất lợng sản phẩm -Trong tơng lai +Nhập dây chuyền sản xuất mới, đại, tiên tiến thay dây chuyền sản xuất cũ lạc hậu để sản phẩm công ty ngày đáp ứng nhu cầu xã hội tốt đối thủ cạnh tranh, tăng khả cạnh tranh thị trờng + Có sách mềm dẻo giá, tổ chức chơng trình khuyến mại, tặng quà,dành u đãi cho khách hàng mua với khối lợng lớn 2.2.3 Phân tích ảnh hởng yếu tố tới sai lệch doanh số theo đoạn thị trờng sản phẩm cá hộp Nguyên nhân dẫn tới sai lệch doanh số khối lợng bán giá bán Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang 16 Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing 1.ảnh hởng yếu tố tới sai lệch doanh số thị trờng công nhân viên chức +Sai lệch doanh số khối lợng bán Theo bảng số ta có: D Q =25000(110000-73500)=912,5 triệu đồng +Sai lệch doanh số giá bán Theo bảng số ta có: D P =73500(26000-25000)=73,5 triệu đồng +Tổng sai lệch doanh số Theo ta có m=912,5.106+73,5.106=986.106(đ) +Mức độ ảnh hởng yếu tố khối lợng bán đến sai lệch doanh số Theo ta có HQ=(912,5.106/986.106)*100=92,5% +Mức độ ảnh hởng giá bán đến sai lệch doanh số Theo ta có Hp=(73,5.106/986.106)*100=7,5% Sau tính toán đợc mức độ ảnh hởng yếu tố tới sai lệch doanh số thị trờng công nhân viên chức ta thấy yếu tố khối lợng bán có tác động mạnh sai lệch doanh số 2.ảnh hởng yếu tố tới sai lệch doanh số thị trờng học sinh sinh viên + Sai lệch doanh số khối lợng bán Theo bảng số ta có: D Q =25000(70000-56700)=332,5 triệu đồng +Sai lệch doanh số giá bán Theo bảng số ta có: D P =56700(25000-25000)=0 triệu đồng +Tổng sai lệch doanh số Theo ta có m=332,5.106+0= 332,5.106(đ) +Mức độ ảnh hởng yếu tố khối lợng bán đến sai lệch doanh số Theo ta có HQ=(332,5.106/332,5.106)*100=100% +Mức độ ảnh hởng giá bán đến sai lệch doanh số Theo ta có Hp=(0/332,5.106)*100=7,5% Sau tính toán đợc mức độ ảnh hởng yếu tố tới sai lệch doanh số thị trờng công nhân viên chức ta thấy yếu tố khối lợng bán có tác động mạnh tới sai lệch doanh số cụ thể làm tăng doanh số Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang 17 Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing Chơng III: Phân tích thị phần với sản phẩm Doanh thu tiêu quan trọng việc đánh giá doanh nghiệp Một doanh nghiệp lớn phải doanh nghiệp có doanh thu hàng năm đạt mức cao, tỷ lệ trích nộp vào ngân sách nhà nớc cao Doanh thu cón liên quan trực tiếp đến lợi nhuận Phân tích doanh số cho ta thấy nhín sâu sắc doanh nghiệp, thấy đợc sai lệch số thực tế đạt đợc với số kế hoạch công ty đặt Trong chơng nghiên cứu vấn đề Cùng với thời gian, thơng hiệu"Đồ hộp hạ long" tiếng thị trờng 40 năm qua Hiện sản phẩm công ty đợc bán rộng rãi khắp thị trờng nớc 3.1 Các loại thị phần sản phẩm thị trờng Các loại thị phần dùng để phân tích bao gồm: 1.Thị phần tuyệt đối Gồm loại: +Thị phấn tuyệt đối sản phẩm so với toàn thị trờng +Thị phần tuyệt đối sản phẩm đoạn thị trờng Thị phần tuyệt đối=(Doanh thu sản phẩm công ty/Doanh thu tổng thị trờng)*100 2.Thị phần tơng đối Thị phần tơng đối=Doanh thu sản phẩm công ty/Doanh thu sản phẩm đối thủ cạnh tranh mạnh 3.2 Phân tích thị phần sản phẩm thịt hộp 3.2.1 Đặc điểm thị trờng sản phẩm thịt hộp 3.2.1.1.Các đoạnh thị trờng Các đoạn thị trờng mà công ty bán sản phẩm thịt hộp là: +Thị trờng công nhân viên chức +Thị trờng học sinh sinh viên Trong hai thị trờng thị trờng mục tiêu sản phẩm thị trờng công nhân viên chức 3.2.1.2.Các yếu tố xã hội Hiện công ty công ty dẫn đầu vê sản xuất thịt hộp thị trờng tỉnh miền Bắc Tuy nhiên tơng lai công ty tiến hành mở rộng thị trờng sản phẩm vào thị trờng miền trung, miền nam số quốc gia khu vực ASEAN Trong điều kiện xã hội nay, công ty nhân đợc ủng hộ quan tâm thực phẩm, thành uỷ thành phố hải phòng cấp ngành khác 3.2.1.3.Các yếu tố công nghệ Công ty Đồ hộp hạ long công ty việt nam sử dụng dây chuyền sản xuất mới, công nghệ kỹ thuật đại thay thiết bị cũ, lạc hậu, ngày tạo sản phẩm mới, ngon hấp dẫn đặc biệt giảm giá thành sản phẩm Nâng cao sức cạnh tranh công ty thị tr ờng nớc 3.2.1.4.Về đối thủ cạnh tranh Công ty có nhiều đối thủ cạnh tranh thị trờng sản xuất sản phẩm giống công ty nh: Công ty VISSAN TPHCM, Công ty TNHH Tuyền ký công ty chế biến hàng xuất Cầu Tre Ngoài có công ty nớc tìm cách công thị trờng công ty.Trong đối thủ cạnh tranh công ty tuyền ký đối thủ công ty 3.2.2 Phân tích thị phần tuyệt đối sản phẩm thịt hộp Để phân tích thị phần ta lập bảng phân tích số Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang 18 Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing Bảng số STT Các công ty T.Hiện 04 Doanh TPTuyệt số 106 đối (%) 1837,5 48,6 927 24,5 1020 26,9 3784,5 100 1417,5 50 865 30,5 550 19,5 2832,5 100 3255 49,2 1792 27,1 1570 23,7 6617 100 T.Hiện 05 Doanh TPTuyệt số 106 đối (%) 2860 56,3 1350 26,6 870 17,1 5080 100 1750 50,7 920 26,7 780 22,6 3450 100 4610 54 2270 26,6 1650 19,4 8530 100 CTĐHHLong +7,7 +15,8 CTTuyền ký +2,1 +8,6 CTXK Cầu tre -9,8 -36,4 Tổng CTĐHHLong +0,7 +1,4 CTTuyền ký -3,7 -12,5 CTXK Cầu tre +3,1 +5,9 Tổng CTĐHHLong +4,8 +9,8 CTTuyền ký -0,5 -1,8 CTXK Cầu tre -4,3 -18 Tổng Giải thích: 1: Đoạn thị trờng công nhân viên chức 2: Đoạn thị trờng học sinh sinh viên 3: Đoạn thị trờng tổng thị trờng Qua bảng phân tích số ta thấy thị phần tuyệt đối công ty tổng thị trờng năm 05 so với năm 04 tăng 4,8 thị phần tức tăng 9,8%.Nguyên nhân việc tăng do: +Thị phần tuyệt đối công ty thị trờng công nhân viên chức tăng 7,7% thị phần tức tăng 15,8% năm 05 so với năm 04 +Thị phần tuyệt đối của công ty thị trờng học sinh sinh viên tăng nhẹ 0,7% thị phần tức tăng 1,4% năm 05 so với năm 04 Trong đối thủ cạnh tranh công ty có thị phần tuyệt đối tơng đối thấp Điều cho thấy sản phẩm công ty sản phẩm dẫn đầu thị tr ờng, chiếm vị trí hàng đầu vợt xa so với đối thủ cạnh tranh 3.2.3 Phân tích thị phần tơng đối Với kết đạt đợc công ty thị phần tuyệt đối sản phẩm thịt hộp Cho biết công ty cần phải cố gắng phải có biện pháp áp dụng thích hợp để giữ vững vị dẫn đầu So với đối thủ cạnh tranh mạnh đoạn thị trờng thị phần tơng đối công ty khác nhau, để hiểu cụ thể ta phân tích thị phần tơng đối công ty sản phẩm thịt hộp ( Công ty xác định công ty tuyền ký đối thủ cạnh tranh lớn công ty.) Để phân tích thị phần tơng đối ta lập bảng phân tích số Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang 19 Bảng số STT Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing Đơn vị :triệu đồng Các công ty T.Hiện 04 T.Hiện 05 Doanh số 106 TPTơng đối Doanh số 106 TP tơng đối CTĐHHLong 1837,5 1,9 2860 2,1 +0,2 +10,5 CTTuyền ký 927 CTĐHHLong 1417,5 1,9 +0,3 +18,75 CTTuyền ký 865 CTĐHHLong 3255 +0,18 +9,89 CTTuyền ký 1792 1350 1,6 1750 920 1,82 4610 2270 Qua bảng phấn tích số ta thấy tổng thị trờng thị phần tơng đối sản phẩm thịt hộp công ty năm 05 so với năm 04 tăng lên 0,18 thịphần tăng 9,89%.Nguyên nhân việc gia tăng do: +Thị phần tơng đối công ty sản phẩm thịt hộp thị trờng công nhân viên chức tăng0,2 thị phần tức tăng 10,5% năm 05 so với năm 04 +Thị phần tơng đối công ty sản phẩm thịt hộp thị trờng học sinh sinh viên tăng 0,3 thị phần tức tăng 18,75% năm 05 so với năm 04 3.3 Phân tích thị phần với sản phẩm cá hộp 3.3.1 Đặc điểm thị sản phẩm cá hộp Các thị trờng công ty bán sản phẩm thị trờng công nhân viên chức thị trờng học sinh sinh viên thị trờng mục tiêu sản phẩm cá hộp thị trờng công nhân viên chức thị trờng này, đợc nhà nớc tạo điệu kiện, khuyến khích phát triển tạo điều kiện cho công ty phát triển Khách hàng có yêu cầu khách sản phẩm song tập trung chủ yếu yêu cầu giá chất lợng Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang 20 Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing 3.3.2 Phân tích thị phần tuyệt đối Để phân tích thị phần tuyệt đối ta lập bảng phấn tích số Bảng số STT Các công ty T.Hiện 04 T.Hiện 05 Doanh TPTuyệt Doanh TPTuyệt số 106 đối (%) số 106 đối (%) CTĐHHLong 1837,5 42,9 2860 54,8 +11,9 CTTuyền ký 1583 36,9 1450 27,8 -9,1 CTXK Cầu tre 860 20,2 910 17,4 -2,8 Tổng 4280,5 100 5220 100 CTĐHHLong 1417,5 45 1750 51 +6 CTTuyền ký 1050 24,8 1130 32,9 +8,1 CTXK Cầu tre 780 30,2 550 16,1 -14,1 Tổng 3147,5 100 3430 100 CTĐHHLong 3255 43,2 4590 53,2 +10 CTTuyền ký 2633 34,9 2580 29,8 -5,1 CTXK Cầu tre 1640 21,9 1460 17 -4,9 Tổng 7528 100 8630 100 Giải thích: 1: Đoạn thị trờng công nhân viên chức 2: Đoạn thị trờng học sinh sinh viên 3: Đoạn thị trờng tổng thị trờng Qua bảng phân tích số ta thấy thị phần tuyệt đối công ty tổng năm 05 so với năm 04 tăng 10 thị phần tức tăng 23% 3.3.3 Phân tích thị phần tơng đối Công ty xác định công ty tuyền ký đối thủ cạnh tranh mạnh Để phấn tích thị tơng đối ta lập bảng phân tích số Bảng số STT Các công ty T.Hiện 04 T.Hiện 05 Doanh TPTơng Doanh TP tơng số 10 đối số 106 đối CTĐHHLong 1837,5 1,16 2860 1,97 +0,03 CTTuyền ký 1583 1450 CTĐHHLong 1417,5 1,35 1750 1,55 +0,2 CTTuyền ký 1050 1130 CTĐHHLong 3255 1,24 4590 1,78 +0,54 CTTuyền ký 2633 2580 +27,7 +24,7 -13,9 +13,3 +32,7 -46,7 +23 -14,6 -22,4 thị trờng +2,6 +14,8 +43,5 Qua bảng phấn tích số ta thấy tổng thị trờng thị phần tơng đối sản phẩm cá hộp công ty năm 05 so với năm 04 tăng lên 0,54 thị phần tăng 43,5%.Nguyên nhân việc gia tăng do: +Thị phần tơng đối công ty sản phẩm cá hộp thị trờng công nhân viên chức tăng0,03 thị phần tức tăng 2,6% năm 05 so với năm 04 +Thị phần tơng đối công ty sản phẩm cá hộp thị trờng học sinh sinh viên tăng 0,2 thị phần tức tăng 14,8% năm 05 so với năm 04 Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang 21 Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing Chơng IV: Phân tích doanh lợi với sản phẩm công ty Đồ hộp hạ long Để công ty trì tồn phát triển mình, doanh nghiệp phải nhìn phía trớc với mục tiêu cần đạt tới cách thức cần đạt đợc mục tiêu Các mục tiêu kinh doanh nh cụ thể hoá nhiệm vụ kinh doanh công ty giai đoạn định Một doanh nghiệp có có vài mục tiêu giai đoạn cụ thể Các mục tiêu thiết lập nh : Vị trí công ty thị trờng, hình ảnh công ty, vị trí sản phẩm dịch vụ tâm trí ngời tiêu dùng, khả sinh lời, chi phí, giá cả, thị phần công ty thị trờng.Tuy nhiên mục tiêu lớn tổ chức, công ty quan tâm lợi nhuận Thông qua lợi nhuận đánh giá đợc hiệu việc thực sản xuất kinh doanh công ty Trong năm 2005 vừa qua, công ty đạt đợc nhiều hiệu to lớn thể việc doanh số tăng Dới tiến hành phân tích doanh lợi mà công ty thực năm qua 4.1 Hệ thống tiêu đợc dùng phân tích doanh lợi Phân tích doanh lợi đợc tiến hành theo sản phẩm, khu vực địa lý khác nhau, với nhóm khách hàng, cửa hàng, chí đến diện tích bán hàng Để phân tích doanh lợi,có thể dùng số hệ thống tiêu kinh tế kỹ thuật sau: +Tổng cầu thị trờng +Thị phần quy mô khối lợng bán +Giá bán +Biến phí định phí cho sản phẩm +Phí lu thông cho sản phẩm +Tổng doanh thu +Tổng chi phí +Tổng lợi nhuận +Lãi ròng +Roi Tuy nhiên tiêu quan trọng nhất, tiêu biểu tiến trình phân tích doanh lợi tỷ suất sinh lời vốn đầu t Roi tiêu nói lên đồng vốn đầu t thu đợc đông lợi nhuận Chỉ số Roi đợc xác định công thức sau: Roi=(Lãi ròng*doanh số/doanh số* vốn đầu t) (Đồng lãi ròng/Đồng vốn đầu t)(1) Chỉ tiêu Roi giúp ta kiểm tra đợc doanh lợi sản phẩm cách dễ dàng Chỉ số Roi tăng hay giảm phụ thuộc vào vốn đầu t, lãi sản phẩm mà công ty kinh doanh Thông qua số Roi sản phẩm ta biết đợc doanh lợi sản phẩm kỳ kế hoạch, tế diễn nh nào? Roi số giúp ta phân tích doanh lợi sản phẩm dễ dàng 4.1.1 Phân tích doanh lợi sản phẩm thịt hộp Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang 22 Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing Để phân tích doanh lợi sản phẩm thịt hộp ta lập bảng phân tích số 10 Bảng số 10 so sánh+,Chỉ tiêu Đơn vị Kế hoạch Thực Chênh lệch (%) Lãi ròng Đồng 457086500 685475000 +228388500 +49,97 Vốn đầu t Đồng 1332085000 1526042348 +193957348 +14,56 Doanh số Triệu đồng 31800 39450 +7650 +24,06 Roi Đ lãi/đ vốn 0,34 0,45 0,11 0,32 Qua bảng phân tích số 10 ta thấy sản phẩm thịt hộp, công ty định ban đầu đầu t 1332085000đ nhng số lý khác mà thực vốn đầu t tăng lên 1526042348đ tức tăng 14,56% so vớikế hoạch Doanh số sản phẩm đạt đựơc cao so với kế hoạch đặt (đây doanh số cao sản phẩm công ty) tăng 24,06% Doanh lợi sản phẩm đạt tăn lên đáng kể, nh kế hoạch đề 457086500đ thực đạt 685475000đ tăng lên 28388500đ,tức tăng49,97% so với kế hoạch Khi doanh số tăng lên hay giảm không ảnh hởng đến thay đổi số Roi Khi mức đầu t tăng từ 1332085000đ lên 1526042348đ số Roi thay đổi từ 0,34% đến 0,45% Khi lãi thay đổi từ 457086500đ lên tới 68475000đ số Roi thay đổi theo.Điều chứng tỏ số Roi thay đổi theo thay đổi lãi theo tỷ lệ thuận Tóm lại với số Roi ta kiểm tra đợc doanh lợi sản phẩm cách dễ dàng Chỉ số Roi tăng hay giảm phụ thuộc vào vốn đầu t, lãi sản phẩm mà công ty kinh doanh Thông qua số Roi sản phẩm ta biết đợc doanh lợi sản phẩm kỳ kế hoạch, tế diễn nh nào,Roi số giúp ta phân tích doanh lợi sản phẩm cách dễ dàng 4.1.1 Phân tích doanh lợi sản phẩm cá hộp Để phân tích doanh lợi sản phẩm cá hộp ta lập bảng phân tích số 11 Bảng số 11 Chỉ tiêu Đơn vị Kế Thực Chênh so sánh+,-(%) hoạch lệch Lãi ròng Triệu Đồng 220 235 +15 6,67 Vốn đầu t Triệu Đồng 800 860 +60 7,5 Doanh số Triệu đồng 3255 4590 +1335 41 Roi Đ lãi/đ vốn 0,275 0,37 +0,095 +34,5 Quabảng phân tích số 11 ta thấy: Theo kế hoạch đặt từ đầu năm tổng vốn đầu t cho sản phẩm cá hộp 800 triệu đồng, dự kiến lãi thu đợc 220 triệu đồng,do Roi đạt đợc 0.275 Thực tế cuối năm 2005 tổng vốn đầu t cho sản phẩm 860 triệu đồng tăng so với kế hoạch 60 triệu(Tăng 7,5%) lãi thu đựơc là235 triệu đồng tăng 15 triệu so với kế hoạch.Roi thu đợc 0,37 (1 đồng vốn bỏ thu đợc 0,37 đồng lãi) vợt so với kế hoạch 0,095 đồng lãi/ đồng vốn (tăng 34,5%) Nguyên nhân gia tăng Roi công ty tiết kiệm đợc chi phí sản xuất, đẩy mạnh công tác tiêu thụ phân phối sản phẩm Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang 23 Thiết kê môn học Môn: Quản trị marketing Kết luận kiến nghị Kết luận : Trong năm 2005 vừa qua công ty thu đợc nhiều thành đáng kể nhng bên cạnh thành công ty số hạn chế, yếu cần phải khác phục để sang năm 2006 đạt đợc kết cao Kiến nghị: Để khắc phục yếu công ty cần đẩy mạnh công tác chiêu thị,cổ động, xúc tiên bán hàng cách có quy mô hệ thống Nâng cao công tác quản lý lao động để gia tăng suất lao động, giảm giá thành sản phẩm.Nâng cao khả cạnh tranh Họ tên: Nguyễn Thị Huyền Lớp : QTK - 44 - ĐH Trang 24