NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH LIỀU LƯỢNG TỐI ƯU CỦA CÁC CHẾ PHẨM THẢO DƯỢC TRÊN GÀ ĐẺ

Báo cáo khoa học Viện Chăn nuôi năm 2013 - 2015 183 NG HIÊN C ỨU XÁC ĐỊNH LIỀU LƯỢ NG TỐ I ƯU C ỦA C ÁC C HẾ PHẨM THẢO DƯỢ C TRÊN G À ĐẺ Nguyễn Thị Lệ Hằng, Nguyễn Thị Chính Lã Văn Kính TÓM TẮT Thí nghiệm nhằm xác định ảnh hưởng chế phẩm thảo dược (CP3, CP4 CP5) đến khả phòng bệnh hô hấp, số tiêu suất chất lượng trứng gà đẻ Lương Phượng Thí nghiệm gồm có 12 lô, lô 66 con, nuôi ô chu ồng (22 con/ô x ô, ô lần lặp lại) Tổng gà thí nghiệm 792 nuôi nhốt chuồng thông thoáng tự nhiên có đệm lót trấu Trong lô 1: đối chứng (không bổ sung chế phẩm thảo dược kháng sinh Lô 2: bổ sung 100pp m Tylosin Lô 3: bổ sung 0,2% chế phẩm thảo dược Trung Quốc ((Yan Wen Qing) Lô 4,5,6: bổ sung CP3 với liều 0,1%, 0,2% 0,3% Lô 7,8,9: bổ sung CP4 với liều 0,105%, 0,21% 0,315% Lô 10,11 12 bổ sung CP5 với liều 0,16%, 0,32% 0,48% of CP -5 Thời gian theo dõi 12 tuần Thức ăn hàng ngày gà thí nghiệm điều chỉnh theo tỷ lệ đẻ Gà mái cân trước thí nghiệm (tuần tuổi 34) sau kết thúc thí nghiệm (tuần tuổi 46) Khối lượng trứng cân tuần tuổi thứ 34, 38, 42 46 Chỉ tiêu gà bệnh hô hấp, suất trứng, trứng đạt tiêu chuẩn ấp theo dõi hàng ngày suốt thời gian thí nghiệm Kết cho thấy: sai khác có ý nghĩa thống kê (P>0,05) lô tiêu khối lượng gà mái trước sau thí nghiệm, tỷ lệ đẻ, suất trứng, hệ số chuyển hóa thức ăn, tiêu chất lượng trứng số gà hao hụt Tuy nhiên, khối lượng trứng tỷ lệ trứng đạt tiêu chuẩn ấp có cải thiện (P0,05) Trước thí nghiệm (tuần tuổi 34), khối lượng gà mái lô không chênh lệch nhiều, đạt từ 2533-2549g/con Sau 12 tuần thí nghiệm (tuần tuổi 46), khối lượng gà tăng lên có sai khác lô Khối lượng gà mái cao lô Báo cáo khoa học Viện Chăn nuôi năm 2013 - 2015 187 (2684gam/con) thấp lô 10 (2632gam/con) Tuy nhiên, sai khác ý nghĩa thống kê (P>0,05) Nhìn chung, gà lô dùng chế phẩm thảo dược cho tăng trọng ổn định liều lượng, CP4 cho tăng trọng cao (139 -151g/con) Kết nghiên cứu tương tự với kết nghiên cứu Bozkurt cs (2012) Thí nghiệm tiến hành gà Lohmann Brown layer từ ngày tuổi đến 58 tuần tuổi Thí nghiệm gồm lô, lô 1: đối chứng, lô 2: bổ sung kháng sinh avilamycin với liều 10mg/kg thức ăn, lô 3: bổ sung hỗn hợp tinh dầu thảo dược liều 24 mg/kg thức ăn Kết cho thấy khối lượng gà tỷ lệ chết gà không bị ảnh hưởng phần thí nghiệm suốt giai đoạn sinh trưởng sinh sản Bảng 3: Khối lượng thể gà mái trước sau thí nghiệm (gam/con) Lô thí nghiệm Khối lượng gà mái trước thí nghiệm Khối lượng gà mái sau thí nghiệm Chênh lệch 2546 2655 109 2549 2654 105 2543 2659 116 2533 2667 134 2545 2677 132 2537 2684 147 2534 2673 139 2545 2687 142 2533 2684 151 10 2530 2635 105 11 2540 2642 102 12 2542 2655 113 SEM 13.0 16.3 P 0.779 0.305 Tỷ lệ nuôi sống hội chứng hô hấp gà thí nghiệm Bảng Tỷ lệ nuôi sống hội chứng hô hấp gà thí nghiệm Lô thí nghiệm Số gà đầu kỳ (con) Số gà cuối kỳ (con) Tỷ lệ nuôi sống (%) Tỷ lệ bệnh hô hấp (%) 66 64 97,0 66 64 97,0 66 64 97,0 66 64 97,0 66 63 95,5 66 64 97,0 66 63 95,5 66 64 97,0 66 64 97,0 10 66 66 100,0 11 66 66 100,0 12 66 64 97,0 P 0,909 Phần Di nh dưỡng Thức ăn chăn nuôi 188 Kết bảng cho thấy tỷ lệ nuôi sống đàn gà thí nghiệm cao (97.73 - 100%) sai khác ý nghĩa thống kê (P>0,05) lô Về tỷ lệ bệnh hô hấp, suốt thời gian thí nghiệm không ghi nhận trường hợp có dấu hiệu bệnh hô hấp gà thí nghiệm gà đối chứng Điều giải thích thời gian thí nghiệm, thời tiết khí hậu thuận lợi, nhiệt độ phù hợp (luôn khoảng 27-290C, nên sức khỏe đàn gà tốt nên triệu chứng bệnh hô hấp Chính việc bổ sung kháng sinh chế phẩm thảo dược hi ện tác dụng gà Điều có nghĩa thời tiết, khí hậu tốt, nhiệt độ phù hợp tiểu khí hậu chuồng trại điều tiết tốt không cần sử dụng kháng sinh hay chế phẩm thảo dược bổ sung vào thức ăn Kết nghiên cứu chúng tô i phù hợp với nghiên cứu Ghasemi cs (2010), Bozkurt cs (2012) có kết luận sai khác tỷ lệ nuôi sống lô gà thí nghiệm bổ sung hỗn hợp tinh dầu thảo dược cho gà đẻ giống Tỷ lệ đẻ sản lượng trứng gà thí nghiệm Theo dõi sinh sản lô gà thí nghiệm (bảng 5) cho thấy: tỷ lệ đẻ lô trước thí nghiệm tuần (tuần tuổi 34) tương đương (63,2 - 66,4%) Đây thời điểm gà có tỷ lệ đẻ đạt đỉnh sau tỷ lệ đẻ giảm theo quy lu ật Sau tuần thí nghiệm, tỷ lệ đẻ lô bắt đầu giảm, nhiên lô bổ sung thảo dược tỷ lệ đẻ cao kéo dài giảm chậm so với lô đối chứng Bảng Tỷ lệ đẻ suất trứng qua giai đoạn tuổi Tỷ lệ đẻ (%) Năng suất trứng (quả/mái) Giai đoạn thí nghiệm Giai đoạn thí nghiệm Lô TN Trước TN TT 34 TT 35- 38 TT 39-42 TT 43- 46 Cả GĐ Trước TN TT 34 TT 35- 38 TT 39-42 TT 43- 46 Cả GĐ 65,3 62,04 59,29 56,64 59,32 4,57 17,37b 16,60 15,86 49,83 64,6 65,04 62,71 60,07 62,61 4,52 18,21 ab 17,56 16,82 52,59 64,3 64,86 60,00 56,50 60,45 4,50 18,16 ab 16,80 15,82 50,78 66,1 64,43 62,11 62,21 62,92 4,63 18,04 ab 17,39 17,42 52,85 66,4 65,43 64,04 60,54 63,33 4,65 18,32 a 17,93 16,95 53,20 65,1 65,11 64,64 59,14 62,96 4,56 18,23 ab 18,10 16,56 52,89 65,6 63,25 63,54 59,07 61,95 4,59 17,71 ab 17,79 16,54 52,04 64,4 63,11 66,00 59,82 62,98 4,51 17,67 ab 18,48 16,75 52,90 64,9 63,64 61,79 57,71 61,05 4,54 17,82 ab 17,30 16,16 51,28 10 64,3 62,54 60,71 63,82 62,36 4,50 17,51 ab 17,00 17,87 52,38 11 63,2 63,32 62,04 55,00 60,12 4,42 17,73 ab 17,37 15,40 50,50 12 65,2 64,04 61,64 59,50 61,73 4,56 17,93 ab 17,26 16,66 51,85 SEM 0,741 0,894 0,743 0,311 0,557 p 0,674 0,023 0,108 0,207 0,134 Ghi chú: theo cột dọc có chữ khác có sai khác tin cậy với p0,05) Sau tuần thí ngiệm, suất trứng có sai khác có ý nghĩa thống kê (P0,05) Như vậy, chế phẩm thảo dược có ảnh hưởng tích cực đến tỷ lệ đẻ, có tác dụng kéo dài thời gian đẻ cao từ cải thiện suất trứng, ảnh hưởng chưa đáng tin cậy Nếu đánh giá suất trứng trung bình mức chế phẩm (biểu đồ 1) CP3 đạt suất trứng cao (52,98 quả/mái), tiếp đến CP4 (52,07 quả/mái) CP5 đạt 51,58 quả/mái Qua biểu đồ cho thấy, bổ sung chế phẩm thảo dược vào phần gà đẻ nâng cao suất trứng từ 1,75 - 3,15 quả/mái so với đối chứng cải thiện từ 0,8 -2,2 quả/mái so với thảo dược nước Kết nghiên cứu Fatih cs (2011) cho kết tương tự Tác giả kết luận sai khác không ý nghĩa thống kê tiêu suất trứng, tiêu tốn thức ăn/10 trứng, trọng lượng trứng, độ chịu lực vỏ trứng, số Haugh nghiệm thức, bổ sung hỗn hợp thảo dược gồm bột khô kinh giới, húng tây, tinh dầu kinh giới, tinh dầu húng tây, tinh dầu tỏi, tinh dầu hoa hồi tinh dầu vào phần cho gà mái đẻ thương phẩm giống Lohmann 34 tuần tuổi Các tác giả Bolukbasi cs (2010), Bozkurt cs (2012b), Ghasemi cs (2010) kết luận suất trứng c gà thí nghiệm không bị ảnh hưởng bổ sung tinh dầu thảo dược vào phần gà đẻ thí nghiệm Logmann 53 52,5 52 51,5 51 50,5 50 49,5 49 48,5 48 52,98 52,59 52,07 51,58 50,78 ĐC KS TDNN 49,83 CP3 CP4 CP5 Năng suất trứng Biểu đồ 1: Năng suất trứng tuần tuổi 35-46 Khối lượng trứng Khối lượng trứng trung bình gà nghiệm thức xác định thời điểm bắt đầu thí nghiệm (tuần tuổi 34) sau thí nghiệm tuần (tuần tuổi 38), tuần (tuần tuổi 42) 12 tuần (tuần tuổi 46) Kết thể bảng Số liệu thu thể bảng cho thấy khối lượng trứng trung bình cá c lô gà trước thí nghiệm có sai khác ý nghĩa (p>0,05) Sau tuần thí nghiệm, ảnh hưởng lô chưa rõ rệt (P>0,05), sau tuần theo dõi khối lượng trứng lô có sai khác đáng kể (P