ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG KHU VỰC NUÔI CÁ LỒNG BÈ TẠI VỊNH BẾN BÈO, ĐẢO CÁT BÀ, HẢI PHÒNG

Hải Phòng là địa phương có nghề nuôi cá biển phát triển mạnh trong thời gian khoảng 10 năm trở lại đây đặc biệt là các vịnh, vụng thuộc quần đảo Cát Bà: như vịnh Cát Bà, vịnh Bến Bèo, vịnh Lan Hạ. Đây là khu vực phát triển kinh tế và du lịch trọng điểm của thành phố Hải Phòng. Do đó, nuôi trồng thủy sản trên biển hợp lý, kết hợp với du lịch là hướng đi đúng, cả hai hỗ trợ cho nhau cùng phát triển. Tuy nhiên thực tế hiện nay tại vịnh Bến Bèo nghề nuôi cá biển đang trải qua giai đoạn khủng hoảng nghiêm trọng, đặc biệt năm 2008 hiện tượng cá nuôi chết hàng loạt đã gây khó khăn cho người nuôi. Những nguyên nhân chính bao gồm ô nhiễm môi trường, dịch bệnh, chi phí thức ăn tăng cao, nguồn vốn của dân có hạn, kỹ thuật nuôi của người dân còn hạn chế. Trong một số năm gần đây số lượng bè nuôi tại Cát Bà giảm xuống rất nhiều. Theo thống kê, năm 2008 ở vịnh Bến Bèo có 305 bè nuôi. Sang năm 2010, số lượng bè nuôi ở đây chỉ còn 240 bè và số lượng ô lồng thực tế sử dụng chỉ đạt khoảng 70%. Để giải quyết những tồn tại và khó khăn nêu trên thì việc đánh giá hiện trạng môi trường khu vực nuôi cá lồng bè ở vịnh Bến Bèo là rất cần thiết. Kết quả đánh giá môi trường sẽ tạo cơ sở và định hướng cho việc quy hoạch lại vùng nuôi, hạn chế rủi ro xuất hiện nguồn bệnh, đảm bảo việc phát triển nghề nuôi cá lồng bè mang lại hiệu quả kinh tế cao, ổn định và bền vững. Xuất phát từ yêu cầu thực tế này, chúng tôi chọn đề tài: “Đánh giá hiện trạng môi trường khu vực nuôi cá lồng bè tại vịnh Bến Bèo, đảo Cát Bà, Hải Phòng

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ********* ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG KHU VỰC NUÔI CÁ LỒNG BÈ TẠI VỊNH BẾN BÈO, ĐẢO CÁT BÀ, HẢI PHÒNG LUẬN VĂN THẠC SĨ Hà Nội, 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ********* ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG KHU VỰC NUÔI CÁ LỒNG BÈ TẠI VỊNH BẾN BÈO, ĐẢO CÁT BÀ, HẢI PHÒNG CHUYÊN NGÀNH: KHOA HỌC MÔI TRƯỜNG MÃ SỐ: 60.44.03.01 Hà Nội, 2014 MỤC LỤC Trang MỤC LỤC i DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv * Địa chất .32 * Thổ nhưỡng 32 3.3.1 Hiện trạng môi trường nước 46 Hàm lượng sắt tổng số mẫu thu quan trắc dao động từ 0,00 - 0,00mg/l, giá trị không ảnh hưởng tới môi trường hoạt động cá nuôi 52 3.3.2 Môi trường trầm tích .53 i DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang MỤC LỤC i DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv Bảng 1.1: Sản lượng nuôi cá Hồi giới năm 2005 Bảng 1.2: Phương pháp giám sát môi trường nuôi cá biển Anh 18 Bảng 2.1: Vị trí địa điểm thu mẫu 27 Bảng 2.2: Tần suất, thời gian quan trắc .28 Bảng 2.3: Các thông số quan trắc môi trường nước 29 Bảng 2.4: Các thông số quan trắc môi trường bùn đáy 29 * Địa chất .32 * Thổ nhưỡng 32 Bảng 3.1: Số lượng lồng nuôi cá biển đảo Cát Bà 38 3.3.1 Hiện trạng môi trường nước 46 Bảng 3.2: Môi trường nước khu vực lồng nuôi cá biển đối chứng 48 Hàm lượng sắt tổng số mẫu thu quan trắc dao động từ 0,00 - 0,00mg/l, giá trị không ảnh hưởng tới môi trường hoạt động cá nuôi 52 3.3.2 Môi trường trầm tích .53 Bảng 3.3: Môi trường trầm tích vùng nuôi cá lồng biển đối chứng 53 ii DANH MỤC HÌNH, BIỂU ĐỒ STT Tên hình Trang Hình 1.1: Những tác động sinh thái từ trại nuôi cá biển 15 Hình 1.2: Mô hình lý thuyết tích đọng P N nuôi cá biển 16 Hình 2.1: Sơ đồ vùng thu mẫu Quần đảo Cát Bà .26 Hình 2.2: Sơ đồ thu mẫu vịnh Bến Bèo 27 Hình 3.1: Bè nuôi cá biển dày đặc vịnh Bến Bèo 39 Hình 3.2: Xay thức ăn cho cá biển vịnh Bến Bèo .41 Hình 3.3: Cá nuôi bị bệnh vịnh Bến Bèo 43 Biểu đồ 3.1: Diễn biến DO khu vực thu mẫu vịnh Bến Bèo 49 Biểu đồ 3.2: Diễn biến NH4+ khu vực thu mẫu vịnh Bến Bèo 51 Biểu đồ 3.3: Diễn biến COD khu vực thu mẫu vịnh Bến Bèo 52 iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BOD Biochemical Oxgen Demand - Nhu cầu Ôxy sinh học COD Chemical Oxygen Demand - Nhu cầu Ôxy hóa học DO Disolved Oxygen - Hàm lượng Ôxy hòa tan EQS Environmental quality standards - Tiêu chuẩn chất lượng môi trường FAO Food and Agriculture Oganization Tổ chức nông lương giới ISO/TC 234 N028 Tiêu chuẩn quốc tế ISO - Giám sát môi trường nuôi cá biển NS 9410 (E) Tiêu chuẩn quốc gia Na Uy (Norwegian Standard), Giám sát môi trường nuôi cá biển NTTS Nuôi trồng thủy sản QCVN10:2008/BTNMT Quy chuẩn Việt Nam - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia chất lượng nước biển ven bờ SEPA Scottish Environment Protection Agency OC Oganic Carbon - Cacbon hữu TN Total Nitrogen - Tổng nitơ TP Total Phosphorous - Tổng phốt TKN Total Kjeldahl Nitrogen - Tổng ni tơ Kjeldahl iv MỞ ĐẦU Vùng biển ven bờ Việt Nam có nhiều tiềm lợi cho phát triển kinh tế thuỷ sản Tuy nhiên, với tăng trưởng kinh tế, vùng biển ven bờ phải đối mặt với nguy ô nhiễm môi trường suy thoái hệ sinh thái ngày gia tăng Ngành thuỷ sản, với hoạt động gắn liền với biển, đối tượng chịu ảnh hưởng nhiều ô nhiễm môi trường gây Trong thời gian qua, hoạt động nuôi hải sản, đặc biệt nuôi cá lồng bè ven biển, chịu tổn thất lớn môi trường ô nhiễm dịch bệnh Cùng với phát triển nhanh diện tích sản lượng nuôi trồng giống loài thủy sản như: nuôi động vật thân mềm biển, nuôi tôm ven biển, nuôi cá tra, ba sa đồng sông Cửu Long, nuôi cá lồng bè (cá biển) có bước phát triển đáng kể, bước đầu tạo việc làm, góp phần xóa đói giảm nghèo cải thiện thu nhập cho người dân nghèo ven biển Hải Phòng địa phương có nghề nuôi cá biển phát triển mạnh thời gian khoảng 10 năm trở lại đặc biệt vịnh, vụng thuộc quần đảo Cát Bà: vịnh Cát Bà, vịnh Bến Bèo, vịnh Lan Hạ Đây khu vực phát triển kinh tế du lịch trọng điểm thành phố Hải Phòng Do đó, nuôi trồng thủy sản biển hợp lý, kết hợp với du lịch hướng đúng, hai hỗ trợ cho phát triển Tuy nhiên thực tế vịnh Bến Bèo nghề nuôi cá biển trải qua giai đoạn khủng hoảng nghiêm trọng, đặc biệt năm 2008 tượng cá nuôi chết hàng loạt gây khó khăn cho người nuôi Những nguyên nhân bao gồm ô nhiễm môi trường, dịch bệnh, chi phí thức ăn tăng cao, nguồn vốn dân có hạn, kỹ thuật nuôi người dân hạn chế Trong số năm gần số lượng bè nuôi Cát Bà giảm xuống nhiều Theo thống kê, năm 2008 vịnh Bến Bèo có 305 bè nuôi Sang năm 2010, số lượng bè nuôi 240 bè số lượng ô lồng thực tế sử dụng đạt khoảng 70% Để giải tồn khó khăn nêu việc đánh giá trạng môi trường khu vực nuôi cá lồng bè vịnh Bến Bèo cần thiết Kết đánh giá môi trường tạo sở định hướng cho việc quy hoạch lại vùng nuôi, hạn chế rủi ro xuất nguồn bệnh, đảm bảo việc phát triển nghề nuôi cá lồng bè mang lại hiệu kinh tế cao, ổn định bền vững Xuất phát từ yêu cầu thực tế này, chọn đề tài: “Đánh giá trạng môi trường khu vực nuôi cá lồng bè vịnh Bến Bèo, đảo Cát Bà, Hải Phòng” Mục tiêu đề tài Đề tài tiến hành với ba mục tiêu sau: - Đánh giá trạng môi trường nước bùn đáy khu vực nuôi cá lồng bè vịnh Bến Bèo, đảo Cát Bà, Hải Phòng - Xác định thuận lợi khó khăn; hội thách thức việc phát triển nuôi cá lồng bè - Đề xuất số giải pháp, hạn chế suy thoái ô nhiễm môi trường nước bùn đáy khu vực nuôi cá lồng bè vịnh Bến Bèo, đảo Cát Bà, Hải Phòng Yêu cầu - Điều tra, thu thập thông tin có tính hệ thống trạng chất lượng môi trường nước bùn đáy phục vụ mục đích nuôi cá lồng bè - Phân tích có tính tin cậy yếu tố gây ô nhiễm môi trường nước bùn đáy hoạt động nuôi cá lồng bè - Đề xuất giải pháp quản lý có tính thực thi chất lượng môi trường nước bùn đáy khu vực nuôi cá lồng bè 3.5.2.4 Giải pháp quản lý sức khỏe động vật thủy sản: Tăng cường công tác tuyên truyền, đào tạo tập huấn kỹ thuật sử dụng thuốc hóa chất phòng trừ dịch bệnh cho hộ nuôi cá biển Tăng cường kiểm tra kiểm soát sở kinh doanh thuốc hóa chất việc sử dụng thuốc, hóa chất vùng nuôi cá lồng; xử lý nghiêm minh sở kinh doanh không thực quy định Nhà nước Tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát mạnh mẽ việc nhập thuốc hóa chất Từng bước nghiên cứu hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất loại thuốc hóa chất dễ sử dụng, thân thiện với môi trường, hiệu an toàn phát triển nuôi cá lồng Xác định tiêu chuẩn loại thuốc thú y, hoá chất chế phẩm sinh học dùng nuôi cá lồng biển Nâng cao chất lượng sản phẩm chất lượng phục vụ sở kinh doanh mặt hàng nói Xây dựng hệ thống tra kiểm soát việc sử dụng loại thuốc kháng sinh bị cấm sử dụng nuôi cá biển 3.5.3 Giải pháp kỹ thuật nuôi cá biển theo hướng bền vững 3.5.3.1 Một số tiêu chuẩn thiết kế mặt Diện tích lồng bè sử dụng nuôi tối đa 30% tổng diện tích mặt nước vùng quy hoạch để đảm bảo quay vòng di chuyển lồng nuôi Lý tưởng nhất, trung bình khoảng 1.500 m 2-2.500m2 diện tích lồng nuôi/1ha diện tích mặt nước (tương đương với 15,0% đến 25,0%) Khoảng cách bè với bè từ 20m-25m, khoảng cách hàng với hàng từ 35m40m; khoảng cách vị trí đặt lồng tới luồng giao thông luồng vào khu neo đậu tránh trú bão từ 45-50m Kích thước ô lồng nuôi cá biển: 3x3x3m 3x5x3m 3.5.3.2 Chọn vị trí đặt lồng nuôi phải đạt số tiêu chí sau Vị trí đặt lồng bè nuôi phải kín sóng gió, chịu ảnh hưởng bão như: eo, vụng, vịnh kín Chọn nơi có mực nước tối thiểu 5m vào lúc triều thấp, có đáy cát sỏi có biên độ dao động thuỷ triều không lớn Dòng chảy phải đảm bảo đủ mạnh lưu thông nước để phân tán chất 60 thải, dòng chảy trung bình đạt khoảng từ 0,2-0,8m/s thuận lợi cho việc trao đổi nước thủy vực Độ mặn, độ pH phải thích hợp với loài nuôi tránh nơi có biên độ dao động mạnh Vùng nuôi có nguồn nước không chịu ảnh hưởng nguồn nước ô nhiễm nước thải dân dụng, công nghiệp bến cảng Giao thông lại thuận tiện để dễ dàng vận chuyển giống, cung cấp thức ăn cho cá bán sản phẩm 3.5.4 Giải pháp phát triển nguồn nhân lực phục vụ cho nuôi biển 3.5.4.1 Giải pháp đào tạo Tập trung đào tạo nguồn nhân lực cho cán quản lý ngành thuỷ sản để quản lý ngành có hiệu phát triển bền vững Có sách khuyến khích, thu hút chuyên gia giỏi sản xuất giống thuỷ sản, công nghệ nuôi, phòng trừ dịch bệnh bảo vệ môi trường sinh thái Mở rộng công tác tập huấn khuyến ngư để đào tạo nghề chỗ cho người sản xuất Chủ yếu đào tạo theo mô hình vừa học vừa làm Trước mắt, cần tổ chức lớp tập huấn ngắn ngày vùng nuôi tập trung cho ngư dân thị trường, kỹ thuật nuôi đối tượng hải sản, kỹ thuật quản lý môi trường, vai trò ý nghĩa kinh tế việc bảo vệ nguồn lợi thủy sản ven biển Đầu tư giáo dục, nâng cao dân trí, đào tạo nghề tạo sinh kế cho người dân vùng dự án, xem định công tác xóa đói, giảm nghèo bảo vệ môi trường thủy sản địa phương Thực phổ cập giáo dục, tạo điều kiện cho em nông thôn vùng ven biển có điều kiện học trình độ cao, đủ kiến thức tiếp thu công nghệ Mở rộng đa dạng hoá hình thức loại hình đào tạo Tăng cường hình thức đào tạo ngắn hạn phù hợp với trình độ, tập quán người lao động, nhằm đáp ứng yêu cầu trình phát triển nuôi biển Tăng cường đào tạo cán bộ, để bổ sung kịp thời thiếu hụt nguồn cán sở Đồng thời nâng cao trình độ khoa học công nghệ, trình độ quản lý kinh doanh thuỷ sản cho cán bộ, sở sản xuất thuộc thành phần kinh tế Nhà nước khuyến khích phát triển theo quy hoạch 61 Tăng cường đào tạo nguồn nhân lực cho lĩnh vực: công nghệ sản xuất giống, sinh lý sinh sản, trại giống Nâng cao lực cho đội ngũ cán làm công tác kiểm tra, kiểm dịch giống; đồng thời tăng cường kiểm tra cở sở sản xuất giống, nguồn giống nhập từ bên vào cấp giấy chứng nhận cho sở sản xuất giống đạt yêu cầu chất lượng theo quy định 3.5.4.2 Giải pháp khuyến ngư Nâng cao hiệu công tác khuyến ngư thông qua hoạt động khuyến ngư sát với thực tế phát triển nuôi cá lồng địa phương Tiếp tục xây dựng mô hình khuyến ngư, nhân rộng mô hình tốt sản xuất cho hộ nuôi cá lồng Đầu tư xây dựng mô hình trình diễn chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật cho hộ nuôi cá lồng địa phương Xây dựng Chương trình khuyến ngư đài truyền truyền hình địa phương Lắp đặt hệ thống truyền tăng cường biện pháp truyền thông tin nhanh, vô tuyến địa phương theo hàng ngày truyền bá kiến thức thông tin công nghệ kỹ thuật nuôi cá lồng Tổ chức cho cán kỹ thuật người nuôi cá lồng thăm quan học hỏi kinh nghiệm Viện, Trường địa phương có mô hình nuôi đối tượng nuôi biển thành công nhằm nâng cao trình độ chuyên môn, góp phần thúc đẩy phát triển nghề nuôi cá lồng biển 62 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận * Điều kiện tự nhiên: Nhìn chung điều kiện tự nhiên đảo Cát Bà thuận lợi cho nuôi trồng thủy sản Tuy nhiên, có yếu tố ảnh hưởng lớn đến nuôi trồng thủy sản như: nhiệt độ không khí, lượng mưa Nhiệt độ không khí thay đổi từ kéo theo loạt thông số biến đổi như: pH, DO, CO2, H2S dẫn kéo theo chất lượng môi trường bị biến đổi Mưa nhiều làm thay đổi đáng kể độ muối thủy vực, dẫn đến sốc cho đối tượng nuôi * Thực trạng phát triển nghề nuôi cá lồng bè vịnh Bến Bèo, đảo Cát Bà, Hải Phòng: - Quy hoạch phát triển nuôi cá lồng bè: năm 2013, số lượng bè nuôi cá biển Bến Bèo 370 bè với khoảng 6.000 ô lồng nuôi Tuy nhiên số lượng ô lồng đưa vào sử dụng khoảng 70%, khoảng 30% số ô lồng bị bỏ trống không sử dụng năm gần đem lại hiệu thấp, chí có nhiều bè bị thua lỗ - Kỹ thuật nuôi: Trình độ kỹ thuật nuôi người dân hạn chế Nguồn giống chưa kiểm soát chất lượng di truyền, dịch bệnh gây khó khăn cho người nuôi - Hình thức nuôi: chủ yếu nuôi đơn không kiểm soát loại hóa chất, thuốc chữa bệnh - Quản lý môi trường dịch bệnh: Vấn đề vệ sinh lồng nuôi thường bị bỏ qua phải hạn chế tác động đến cá nuôi Cá chết, rác thải trôi mặt vịnh làm tăng nguy lây lan dịch bệnh gây ô nhiễm môi trường - Tác động tích cực nghề nuôi cá lồng bè: giải việc làm nâng cao thu nhập cho người dân, góp phần giảm sức ép nghề khai thác vùng ven bờ, thúc đẩy phát triển ngành khác, phát triển khoa học công nghệ lĩnh vực chế biến, sản xuất thức ăn giống thủy sản 63 - Tác động tiêu cực nghề nuôi cá lồng bè: Lượng thức ăn dư thừa lắng xuống đáy, hóa chất, kháng sinh dùng nuôi cá biển tăng nguồn gây ô nhiễm môi trường Ảnh hưởng đến hoạt động du lịch giao thông đường thủy - Những mặt thuận lợi việc nuôi cá lồng bè vịnh Bến Bèo: hệ thống giao thông thuận lợi, chất lượng nguồn nhân lực phục vụ cho NTTS cao, tiến nhanh khoa học công nghệ với sách khuyến khích phát triển nuôi biển, thị trường tiêu thụ rộng lớn - Những khó khăn việc nuôi cá lồng bè vịnh Bến Bèo: Khí hậu không thuận lợi, môi trường vùng biển ngày bị ô nhiễm Cơ sở hạ tầng vùng nuôi thiếu thốn, công nghệ thấp nên chưa đáp ứng nhu cầu phát triển nuôi cá lồng bè Lao động thiếu hiểu biết khoa học kỹ thuật, thiếu kinh nghiệm quản lý thiếu ý thức việc bảo vệ môi trường * Hiện trạng môi trường nước bùn đáy: - Môi trường nước: Nhìn chung thông số thủy lý hóa: Nhiệt độ nước, pH, Độ mặn, Độ kềm, nằm khoảng phù hợp cho NTTS Tuy nhiên, bắt đầu có dấu hiệu bị ô nhiễm, cụ thể hàm lượng N-NH 4+, COD cao hàm lượng DO vào thời điểm sáng sớm thấp so với quy chuẩn (QCVN 10:2008/BTNMT) - Môi trường trầm tích khu vực nuôi cá biển vịnh Bến Bèo có tích tụ vật chất hữu thể qua thông số TN cao ngưỡng cho phép Kiến nghị Nuôi cá biển vịnh Bến Bèo có dấu hiệu ô nhiễm môi trường nước bùn đáy so với ngưỡng cho phép, cần giảm thiểu ô nhiễm môi trường phát triển bền vững nghề nuôi cá biển biện pháp sau: - Giảm mật độ lồng nuôi giảm mật độ cá đơn vị lồng nuôi - Giảm thiểu chất thải hộ sống bè nuôi cá biển - Xây dựng hệ thống quan trắc cảnh báo môi trường - Quy hoạch vùng nuôi an toàn từ khâu chọn địa điểm đến hoàn thiện sở hạ tầng phục vụ nuôi cá lồng biển 64 - Áp dụng tiến khoa học để giải vấn đề dịch bệnh, loại bỏ hóa chất thuốc kháng sinh sản phẩm nuôi - Thường xuyên vệ sinh lồng bè, lưu thông dòng chảy - Tăng cường công tác tuyên truyền, giáo dục nâng cao ý thức bảo vệ môi trường cho người dân - Áp dụng mô hình nuôi ghép nhiều loài khác theo hướng khép kín chu trình vật chất thủy vực Nuôi ghép đối tượng ăn thịt với động vặt ăn mùn bã hữu nuôi ghép với thực vật - Hạn chế việc sử dụng hóa chất thuốc kháng sinh nuôi cá lồng sử dụng thức ăn công nghiệp nuôi cá biển - Tăng cường công tác kiểm tra, tra, giám sát, kiên xử lý theo pháp luật sở gây ô nhiễm môi trường, không tuân thủ theo quy định Đồng thời cần hoàn thiện văn quy phạm pháp luật bảo vệ môi trường 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt Bộ Thủy sản (2002) Báo cáo tổng kết ngành thủy sản năm 2001, Hà Nội Bộ Thủy sản (2003) Báo cáo tổng kết ngành thủy sản năm 2002, Hà Nội Bộ Thủy sản (2005) Báo cáo tổng kết ngành thủy sản năm 2004, Hà Nội Bộ Thủy sản (2005) Báo cáo tổng kết chương trình NTTS giai đoạn 2001 - 2005, Hà Nội Bộ thủy sản (2006) Các xu hướng phát triển nuôi cá biển, Hà Nội Cục Nuôi trồng Thủy sản Báo cáo tình hình thực kế hoạch 2008, Hà Nội Nguyễn Đức Hội (2004) Quản lý chất lượng nước nuôi trồng thủy sản Water quality management for aquaculture, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I Nguyễn Quang Huy cs (2003) “Phát triển kỹ thuật sản xuất giống cá giò ”, Hội thảo toàn nuôi trồng thủy sản, tháng 11/2003, Bắc Ninh, tr 269-274 Trần Lưu Khanh (2005) Sức chịu tải môi trường th uỷ vực nuôi cá lồng bè ven biển, Viện Nghiên cứu Hải Sản Hải Phòng 10 Trần Hồng Lam cs (2006) Đánh giá biến động mực nước biển, lượng mưa nhiệt độ không khí vùng ven bờ biển phía bắc Việt Nam, Báo cáo tuyển tập Hội thảo khoa học, công nghệ kinh tế biển phục vụ nghiệp công nghiệp hóa đại hóa đất nước, Hội Khoa học Kỹ thuật biển Việt Nam, trang 68 - 74 11 Kungvankij et al (1986) Sinh học kỹ thuật nuôi cá Chẽm (Lates calcarifer Bloch, 1790), Nguyễn Thanh Phương dịch, Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội 12 Đỗ Văn Minh (2003) Giáo trình kỹ thuật nuôi số loài cá biển, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản I, Hà Nội 13 QCVN 10 : 2008/BTNMT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia chất lượng nước biển ven bờ 14 Nguyễn Văn Quyền (2009) Giáo trình môi trường - Bệnh động vật thuỷ sản, Khóa đào tạo cao học NTTS, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản I 66 15 Schmittou H.R, Cremer M.C, Zhang Jian, Những nguyên lý ứng dụng nuôi cá với mật độ cao bè nhỏ (2000), Nhà xuất nông nghiệp, Hà Nội 16 Mai Văn Tài cs (2010) Đánh giá Tác động Môi trường (ĐTM) nuôi cá lồng biển công ty Marine Farms Việt Nam vịnh Vân Phong, tỉnh Khánh Hòa 17 Đào Mạnh Tiến cs (2007) Công tác điều tra địa chất, khoáng sản, địa chất môi trường tai biến địa chất biển phục vụ phát triển bền vững kinh tế biển Liên đoàn địa chất Việt Nam 18 Nguyễn Đình Trung (2011) Bài giảng quản lý chất lượng nước nuôi trồng thủy sản, Trường ĐH Nha Trang 19 UBND huyện Cát Hải (2005) Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế xã hội huyện Cát Hải đến năm 2020, Hải Phòng 20 Viện Nghiên cứu Hải sản (2008) Báo cáo kết quan trắc, cảnh báo môi trường tháng 9-10/2008 số vùng nuôi hải sản, cảng cá - bến cá tập trung 21 Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I (2005) Báo cáo đề tài KC 06.13.NN: “Nghiên cứu công nghệ sản xuất giống nuôi thương phẩm số loài cá song (Epinephelus spp) phục vụ xuất khẩu”, Bắc Ninh 22 Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I (5/2008) Báo cáo tổng kết dự án “Quy hoạch phát triển nuôi cá biển đến năm 2015 tầm nhìn 2020” 23 Viện nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I (2009) Báo cáo giám sát môi trường bệnh động vật thủy sản mô hình triển khai năm 2009 24 Viện nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I (2010) Quan trắc, cảnh báo môi trường dịch bệnh thủy sản số vùng nuôi thủy sản miền bắc Việt Nam năm 2010 25 Viện nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I (2011) Quan trắc, cảnh báo môi trường dịch bệnh thủy sản số vùng nuôi thủy sản miền bắc Việt Nam năm 2011 26 Viện nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I (2012) Quan trắc, cảnh báo môi trường dịch bệnh thủy sản số vùng nuôi thủy sản miền bắc Việt Nam năm 2012 27 Viện nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I (2013) Báo cáo giám sát môi trường bệnh động vật thủy sản mô hình triển khai năm 2013 28 Viện Tài nguyên Môi trường biển (2009) Báo cáo đánh giá sức tải môi trường 67 đảo Cát Bà đề xuất giải pháp phát triển bền vững, Hải Phòng Tài liệu tiếng Anh 29 APEC/SEAFDEC (2001) Husbandry and heath menagement of grouper APEC Singapore and SEAFDEC, Iloilo, Philippines.94p 30 Buschmann, A (2002) Environmental impact of Chilean salmon farming: The situation in the Tenth region of the lakes Terram 31 Crawford, C., Macdonald, C and Mitchell, I (2002) Evaluation of techniques for environmental monitoring of salmon farms in Tasmania Tasmanian Aquaculture and Fisheries Institute, University of Tasmania, Australia 32 EAO (Environmental Assessment Office of the British Colombia, Canada) (1996) The salmon aquaculture review, final report 33 FAO (2003) Fishery statistics aquaculture production, Fisheries Department 34 FAO (2007) Cage aquaculture Regional reviews and global overview Fisheries Technical Paper, 498 242pp 35 Francesco Cardia and Alessandro Lovatelli, A review of cage culture: The Mediterranean Sea, Global Review of cage aquaculture, 2nd International Symposium on cagea aquaculture in Asia, - July 2006 Hangzhou, China 36 G3 Consulting Ltd (G3) (2000) Prepared this report for BC MELP, Pollution Prevention and RemediationnBranch (Victoria), with the following objectives: Salmon Aquaculture Waste Management Review & Update Pollution Prevention & Remediation Branch Final Report 37 Halmar Halide, Richard Brinkman and David McKinnon (2007) Determining and locating sea cage production area for sustainable tropical aquaculture Asia-Pacific Marine Finfish Aquaculture Network 38 Heinig, C.S (2000) The impact of salmon aquaculture: The difficulties of establishing acceptability limits and standards Report presented to Marine Aquaculture and the Environment Workshop University of Massachusetts, Boston, USA Jan 11-13, 2001 paper 57 – 68 39 Kenneth M Brooks (2001) An evaluation of the relationship between salmon farm biomass, organic inputs to sediments, physicochemical changes associated with those inputs and the infaunal response – with emphasis on total sediment sulfides, total volatile solids, and oxidationreduction 68 potential as surrogate endpoints for biological monitoring Final Report The Technical Advisory Group, Care of the British Columbia Ministry of Environment 2080-A Labieux Road Nanaimo, British Columbia Canada V9T 6J9 210 pp 40 Malcolm C M Beveridge (1996), Cage aquaculture, fishing news book, second edition 41 Matijević, S et al (2007) The redox-potential of sediment from the middle Adriatic region Acta Adriat., 48(2): 191-204 42 NBDENV 2006a Environmental management program for the marine finfish cage aquaculture Industry in New Brunswick V 2.0 43 NBDENV 2006b Standard operating practices for the marine finfish cage aquaculture industry in New Brunswick V 2.0 44 Phillips, S (2005) Environmental impacts of marine aquaculture issue paper Pacific States Marine Fisheries Commission 45 Shakouri, M (2003) Impact of Cage Culture on Sediment Chemistry A Case Study in Mjoifjordur UNU-Fisheries Training Programme Final Project 44pp 46 Su, M.S, Y, H.Chien and I.C.Lao (2000) portetial of Marine cage aquaculture in Taiwan Cobia culture In cage aquaculture in Asian 47 Su Yong - Quan, Wang Jun & Ding Shao - Xiong (2006) Marine fish cage culture in China, Mariculture in future Whorkshop - July 2006 Hangzhou, China, Presentation of China Tài liệu internet 48 Nguyễn Đức Bình cs (2011) Môi trường bệnh cá biến Truy cập ngày 10/2/2014 https://sites.google.com/site/moitruongthuysan/moi-truong-thuysan/nghien-cuu-danh-gia/moi-truong-va-benh-ca-bien 49 Nguyễn Đức Bình cs (2010) Môi trường bệnh cá biến Truy cập ngày 10/2/2014 https://sites.google.com/site/moitruongthuysan/moi-truong-thuysan/nghien-cuu-danh-gia/nuoi-ca-bien-o-cat-ba 50 Cẩm Chi (2013) Một số biện pháp phòng bệnh cho cá biển nuôi lồng bè Truy cập 10/2/2014 http://www.fistenet.gov.vn/b-tin-tuc-su-kien/a-tin-van/mot-sobien-phap-phong-benh-cho-ca-bien-nuoi-long-be/ 51 Bùi Quang Tề (2012) Kỹ thuật nuôi cá lồng bè Truy cập 10/2/2014 http://123doc.vn/document/29907-tai-lieu-bai-giang-ky-thuat-nuoi-ca-long-be- 69 pdf.htm?page=4 52 Nguyễn Tuần (2014) Kỹ thuật nuôi cá chẽm Truy cập 10/2/2014 http://www.vienthuysan2.org.vn/index.php/vi/news/Ky-thuat-nuoi-thuy-san/Kythuat-nuoi-ca-chem-53/ 70 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Các thông số môi trường nước khu vực nghiên cứu Thời gian 23/526/5/2013 Chủ hộ Ông Đang Ông Giang Ông Ninh Ông Thuận Ông Bắc Ông Minh Code HP1 HP2 HP3 HP4 HP5 HP6 T0 30,2 30,2 30,2 30,2 30,2 30,2 pH 8,1 8,3 8,4 8,2 8,2 8,3 DO Đ.mặn Đ.kiềm NH4+ NH3 NO2- PO43- COD BOD5 4,27 31 96 0,21 0,02 0,00 0,05 6,8 4,0 3,48 31 96 0,15 0,01 0,00 0,07 6,3 3,9 5,36 31 96 0,18 0,02 0,01 0,09 6,5 3,7 4,15 31 96 0,19 0,02 0,01 0,03 5,7 3,2 4,76 31 96 0,17 0,02 0,01 0,08 5,2 3,1 5,62 31 96 0,14 0,01 0,00 0,07 6,6 3,8 H2S Fe.ts 0,01 0,00 0,00 0,02 0,01 0,02 18/721/7/2013 Ông Đang Ông Giang Ông Ninh Ông Thuận Ông Bắc Ông Minh Đ/C HP1 HP2 HP3 HP4 HP5 HP6 HPĐC 29,7 29,7 29,7 29,7 29,7 29,6 29,6 8,2 8,4 8,3 8,3 8,3 8,3 8,5 3,92 3,95 3,97 4,16 3,77 4,62 6,80 33 33 33 33 33 33 33 100 100 100 90 90 100 100 0,07 0,20 0,25 0,23 0,20 0,23 0,02 0,01 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,02 0,10 0,13 0,08 0,11 0,06 0,01 5,5 6,8 6,3 6,8 6,6 6,4 3,7 3,1 3,9 3,5 3,7 3,8 3,6 2,2 0,01 0,03 0,02 0,03 0,04 0,05 0,00 0 0 0 16/920/9/2013 Ông Đang Ông Giang Ông Ninh Ông Thuận Ông Bắc Ông Minh Đ/C HP1 HP2 HP3 HP4 HP5 HP6 HPĐC 30,7 30,1 30,4 30,6 30,0 30,2 30,1 8,2 8,2 8,3 8,3 8,2 8,3 8,3 3,29 3,40 3,70 3,20 3,70 3,30 6,3 32 32 32 32 32 32 32 110 100 100 100 110 110 110 0,05 0,15 0,12 0,15 0,15 0,13 0,03 0,01 0,02 0,01 0,02 0,02 0,02 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,02 0,07 0,08 0,08 0,06 0,07 4,8 6,8 5,8 6,0 6,8 7,0 3,3 2,9 4,0 3,2 3,1 3,8 3,6 1,9 0,02 0,03 0,03 0,05 0,05 0,03 0 0 0 0 71 21/1024/10/2013 Ông Đang Ông Giang Ông Ninh Ông Thuận Ông Bắc Ông Minh Đ/C HP1 HP2 HP3 HP4 HP5 HP6 HPĐC 31,5 31,6 31,4 31,2 31,2 31,4 31,2 8,17 8,00 8,04 8,19 8,09 8,12 8,30 4,60 4,20 4,50 4,90 4,20 3,60 6,50 30 30 30 30 30 30 30 100 100 100 100 100 100 100 0,05 0,15 0,12 0,15 0,13 0,14 0,02 0,01 0,02 0,01 0,02 0,02 0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,02 0,07 0,09 0,06 0,08 0,08 0,01 6,8 6,5 6,7 6,7 6,4 5,9 3,5 4,2 4,3 4,5 4,2 4,0 3,6 2,0 0,01 0,03 0,02 0,03 0,03 0,02 0,00 0 0 0 13/1115/11/2013 Ông Đang Ông Giang Ông Ninh Ông Thuận Ông Bắc Ông Minh Đ/C HP1 HP2 HP3 HP4 HP5 HP6 HPĐC 29,8 30 30 30 30 30 30 8,14 7,95 8,24 8,26 7,98 8,47 8,5 4,60 4,72 4,06 4,98 4,87 4,21 7,2 31 31 31 31 31 31 31 120 120 120 120 120 120 120 0,05 0,25 0,20 0,23 0,25 0,21 0,03 0,01 0,03 0,02 0,02 0,03 0,02 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,02 0,10 0,09 0,06 0,08 0,08 0,01 6,5 6,9 6,8 7,1 6,7 6,6 3,6 4,0 4,3 4,2 4,4 4,2 4,1 2,1 0,01 0,02 0,01 0,02 0,01 0,01 0 0 0 0 72 Phụ lục 2: Các thông số môi trường bùn đáy khu vực nghiên cứu Thời gian 12/815/8/2013 1/104/10/2013 Chủ hộ Ông Đang Ông Đang Ông Đang Ông Giang Ông Ninh Ông Minh Đ/C Ông Đang Ông Đang Ông Đang Ông Giang Ông Ninh Ông Minh Đ/C Code HP1 HP2 HP3 HP4 HP5 HP6 HPĐC HP1 HP2 HP3 HP4 HP5 HP6 HPĐC pH 7,36 7,55 7,53 7,87 7,61 7,59 7,62 7,71 7,54 7,37 7,39 7,34 7,32 7,29 Eh -72,2 -62,9 -82,9 -62,4 -86,5 -46,3 -25,1 -68,9 -73,1 -80,6 -54,8 -82,6 -79,3 -32,3 C 2,47 2,26 2,15 2,58 2,17 2,00 0,52 2,33 2,41 2,05 2,41 2,35 1,98 0,36 73 TN 0,25 0,26 0,23 0,25 0,27 0,21 0,04 0,25 0,15 0,23 0,18 0,25 0,21 0,06 PO439,56 8,35 6,42 4,69 10,47 5,66 0,45 8,63 8,94 7,47 8,41 9,68 6,63 0,37 Cát 37 32 25 18 28 20 42 32 36 27 21 25 24 40 Bùn 60 63 72 79 68 77 56 66 61 70 76 72 73 57 Sét 3 2 3 3 3 Kết cấu đất Thịt - Bùn Thịt - Bùn Thịt - Bùn Thịt - Bùn Thịt - Bùn Thịt - Bùn Thịt - Bùn Thịt - Bùn Thịt - Bùn Thịt - Bùn Thịt - Bùn Thịt - Bùn Thịt - Bùn Thịt - Bùn Phụ lục 3: Một số hình ảnh hoạt động đề tài Đo thông số môi trường nước trường Thu mẫu trầm tích Xay thức ăn cho cá biển 74