tích hợp liên môn hóa học 8 bài 12 sự biến đổi chất

Môn: Hóa học Giáo viên thực hiện: Hoàng Thị Thanh Hương Bài 12 – Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT Bµi 12 - TiÕt 17: Sù BIÕN §æi chÊt I HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ: Thí nghiệm: - Quan sát hình ảnh làm thí nghiệm Nhận xét biến đổi chất chất thí nghiệm Hoàn thành phiếu học tập Hình thức: Nhóm bàn Hình thức: Nhóm bàn Thời gian: phút Thời gian: phút Đại diện nhóm trình bày kết Đại diện nhóm trình bày kết Tên TN Cách tiến hành TN1: Sự biến đổi nước Quan sát hình vẽ hình nhận xét biến đổi chất? TN2: Sự biến đổi gỗ Quan sát hình vẽ hình nhận xét biến đổi chất? TN3: Sự biến đổi nuối ăn Hòa tan muối ăn vào nước, sau nung nóng dung dịch muối ăn nước bay hết Nhận xét Sơ đồ trình biến đổi – yếu tố biến đổi Hãy nhận xét trình biến đổi nước? Trong trình biến đổi yếu tố thay đổi? Nước có bị biến đổi thành chất khác không? Lỏng Rắn Khí (hơi) Chảy lỏng Bay Nóng chảy Đá lạnh Ngưng tụ Nước Nước sôi Em nhận xét biến đổi gỗ? Tên TN TN1: Sự biến đổi nước Cách tiến hành Quan sát hình vẽ hình nhận xét biến đổi chất? TN2: Sự biến đổi gỗ Quan sát hình vẽ hình nhận xét biến đổi chất? TN3: Sự biến đổi muối ăn Hòa tan muối ăn vào nước, sau nung nóng dung dịch muối ăn nước bay hết Nhận xét - Nước từ thể rắn chuyển thành thể lỏng, từ thể lỏng chuyển thành thể khí (hơi) ngược lại - Nước giữ nguyên nước ban đầu biến đổi thành chất khác Từ gỗ đóng thành bàn ghế gỗ Sơ đồ trình biến đổi – yếu tố biến đổi Nước (rắn) Nước (lỏng) Nước (khí) ⇒Nước biến đổi trạng thái Thanh gỗ Bàn ghế gỗ => Gỗ biến đổi hình dạng - Muối ăn từ thể rắn tan vào nước chuyển thành dung Muối ăn muối ăn Muối ăn (rắn) (dd) (rắn) dịch muối ăn, đun nóng nước bay hết lại thu muối ăn => Muối ăn biến đổi thể rắn trạng thái - Muối ăn giữ nguyên muối ăn ban đầu I HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ: Thí nghiệm Nhận xét: Các chất giữ nguyên chất ban đầu Kết luận: Hiện tượng vật tượng chất biến đổi mà giữ Qua lí ví dụ trênlíem có Qua tượng gì? ví Hiện ban đầudụvật sựem có hình dạng, nguyên chất ( có thay đổi nhận xét biến đổi nhận xét chất mới) trạng thái, không sinh ravề biến đổi chất? chất? Hãy xác định đâu tượng vật lí tượng sau: a Cồn để lọ không kín bị bay b Sắt để lâu không khí bị gỉ tạo thành chất màu nâu đỏ c Hòa tan axit axetic vào nước dung dịch axit axetic loãng dùng làm giấm ăn d Dây sắt bị cắt nhỏ thành đoạn tán thành đinh => Đáp án: tượng vật lí a; c; d II HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC Thí nghiệm: Nhận xét: Các chất biến đổi thành chất khác Kết luận: Hiện tượng hóa học chất biến đổi có tạo chất khác Qua thí nghiệm em Qua thí nghiệm em Hiệnnhận xét sựlà gì? có nhận xét biến có tượng hóa học biến đổi chất? đổi chất? Hãy nêu dấu Hãy nêu dấu hiệu để phân hiệu để phân biệt tượng biệt tượng vật lí vật lí tượng hóa học? tượng hóa học? Hãy cho biết tượng đâu tượng vật lí, đâu tượng hóa học? Giải thích? Hiện tượng sấm chớp Hiện tượng thức ăn để lâu ngày bị ôi thiu Hiện tượng thủy triều Hiện tượng băng tan Quá trình quang hợp xanh Hiện tượng sấm chớp: Do đám mây mang điện tích trái dấu tiến sát lại gần xảy phóng tia lửa điện xuống mặt đất (chớp) nhiệt độ cao tia lửa Hiện tượng vật lí điện làm dãn nở đột ngột không khí xung quanh, gây tiếng nổ mạnh (sấm) Hiện tượng thức ăn để lâu ngày bị ôi thiu (phân hủy) Dưới tác động vi khuẩn gây hại có không khí thức ăn để lâu ngày bị phân hủy tạo thành chất Hiện tượng hóa học Hiện tượng thủy triều Hiện tượng thủy triều Hiện tượng vật lí Hiện tượng băng tan Hiện tượng băng tan Dưới tác dụng nhiệt độ Trái đất nóng lên khiến cho diện tích dòng sông băng tan chảy không ngừng Hiện tượng vật lí (vì có thay đổi trạng thái chất) Nguyên nhân khiến Trái Đất nóng lên? Biện pháp để hạn chế nóng lên Trái Đất? Quá trình quang hợp xanh: Ánh sáng Diệp lục O2 Tinh bột CO2 H2O Hiện tượng hóa học (vì có sinh chất sau trình quang hợp) Hướng dẫn nhà: - Học thuộc - Làm tập 2, – SGK/47 - Học trước bài: Phản ứng hóa học