Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nâng cao năng suất, chất lượng hoa lily tại ba bể bắc kạn

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - PHAN THỊ DUNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NÂNG CAO NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG HOA LILY TẠI BA BỂ-BẮC KẠN NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS.TS Đào Thanh Vân NGƯỜI THỰC HIỆN Học viên: Phan Thị Dung - K14TT THÁI NGUYÊN, NĂM 2009 Số hóa Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http:// www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiờn cứu luận văn hoàn toàn trung thực chưa sử dụng cho bảo vệ học vị Mọi giỳp đỡ cho việc hoàn thành luận văn cảm ơn Cỏc thụng tin, tài liệu trỡnh bày luận văn ghi rừ nguồn gốc Thái Nguyên, ngày 10 thỏng năm 2009 TÁC GIẢ Phan Thị Dung Số hóa Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http:// www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn tới PSG TS Đào Thanh Vân - Phó Trưởng Khoa nông học Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên t ận tình giúp đ ỡ, hướng dẫn trình triển khai thực đề tài Chân thành cảm ơn tới cán thuộc chi nhánh điện Ba Bể - Điện lực Bắc Kạn, sinh viên thực tập tốt nghiệp K35TT, K36TT giúp đ ỡ trình chăm sóc theo dõi thí nghiệm Đồng thời xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới ban lãnh đ ạo Điện lực Bắc Kạn, chi nhánh điện Ba Bể tạo điều kiện thuận lợi để học tập, nghiên cứu hoàn thành khoá học thực đề tài Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy cô giáo Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đặc biệt thầy cô giáo Khoa sau Đại học tạo điều kiện thuận lợi, giúp đỡ trình học tập trường Một lần xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới tất giúp đỡ quý báu TÁC GIẢ Phan Thị Dung Số hóa Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http:// www.lrc-tnu.edu.vn M ỤC L ỤC Trang Lời cam đoan Lời cảm ơn MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục đích Yêu cầu Ý nghĩa đề tài Chương I: TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ VỀ HOA 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.1.1 Cơ sở khoa học việc sử dụng phương pháp dinh dưỡng qua 1.1.2 Cơ sở khoa học việc sử dụng chế phẩm KTST 1.1.3 Cơ sở khoa học việc nghiên cứu chu vi củ trồng 1.2 Cơ sở thực tiễn 1.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa giới 1.3.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa cắt giới 1.3.1.1 Tình hình sản xuất hoa cắt cảnh giới 1.3.1.2 Tình hình tiêu thụ hoa giới 1.3.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa Lily giới 1.3.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa lily giới 1.3.2.2 Một số đặc điểm chung ngành sản xuất hoa giới 12 1.4 Tình hình sản xuất nghiên cứu hoa Việt Nam 13 1.4.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa Việt Nam 13 1.4.2 Tình hình sản xuất nghiên cứu hoa Lily Việt Nam 14 1.4.2.1 Tình hình nghiên cứu hoa Lily Việt Nam 14 1.4.2.2 Tình hình sản xuất hoa Lily Việt Nam 15 1.4.2.3 Một số đặc điểm chung nghề trồng Lily Việt Nam 17 Số hóa Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http:// www.lrc-tnu.edu.vn 1.4.2.4 Triển vọng nghề trồng Lily nước ta 17 1.4.3 Những thụân lợi, khó khăn phương hướng sản xuất hoa Việt Nam 17 1.5 Đặc tính sinh vật học, yêu cầu sinh thái phương pháp nhân giống hoa lily 19 1.5.1 Đặc tính sinh vật học hoa lily 19 1.5.2 Yêu cầu sinh thái hoa lily 21 1.5.3 Thu hoạch bảo quản hoa lily 24 1.5.4 Nhân giống hoa lily 25 1.6 Những nghiên cứu chất điều tiết sinh trưởng dinh dưỡng qua sản xuất hoa 26 1.6.1 Tình hình nghiên cứu chất kích thích sinh tr ưởng 26 1.6.2 Những nghiên cứu dinh dưỡng qua 30 1.7 Đặc điểm số chế phẩm kích thích sinh trưởng phân bón qua sử dụng sản xuất hoa 32 Chương II: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 35 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu: 35 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu: 35 2.2 Nội dung nghiên cứu tiêu theo dõi 35 2.2.1 Nội dung 35 2.2.2 Phương pháp nghiên cứu 35 2.2.3 Các tiêu phương pháp theo dõi 37 2.2.3.1 Chỉ tiêu theo dõi 37 2.2.3.2 Phương pháp theo dõi 39 Chương III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 40 Số hóa Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http:// www.lrc-tnu.edu.vn 3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón đến sinh trưởng phát triển giống hoa lily sorbonne 40 3.1.1 Ảnh hưởng loại phân bón đến động thái tăng trưởng chiều cao giống hoa lily sorbonne 40 3.1.2 Ảnh hưởng phân bón đến động thái hoa lily sorbonne 42 3.1.3 Ảnh hưởng loại phân bón đến giai đoạn sinh trưởng phát triển hoa lily sorbonne 44 3.1.4 Ảnh hưởng loại phân bón đến số tiêu hoa giống hoa lily sorbonne 46 3.1.5 Ảnh hưởng loại phân bón đến tiêu chất lượng giống hoa lily sorbonne 48 3.1.6 Thành phần vầ tỷ lệ sâu bệnh hại giống hoa lily Sorbonne 50 3.1.7 Ảnh hưởng loại phân bón đến độ bền hoa lily sorbonne 52 3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng chế phẩm kích thích sinh trưởng (KTST) đến sinh trưởng phát triển giống hoa lily sorbonne 54 3.2.1 Ảnh hưởng chế phẩm KTST đến động thái tăng trưởng chiều cao giống hoa lily sorbonne 54 3.2.2 Ảnh hưởng chế phẩm KTST đến động thái giống hoa lily Sorbonne 55 3.2.3 Ảnh hưởng chế phẩm KTST đến giai đoạn sinh trưởng phát triển giống hoa lily Sorbonne 57 3.2.4 Ảnh hưởng chế phẩm KTST đến số tiêu hoa giống hoa lily Sorbonne 59 3.2.5 Ảnh hưởng chế phẩm KTST đến tiêu chất lượng giống hoa lily Sorbonne 61 3.2.6 Thành phần tỷ lệ sâu bệnh hại giống hoa lily Sorbonne 63 3.2.7 Ảnh hưởng chế phẩm KTST đến độ bền hoa lily Sorbonne 64 3.3 Nghiên cứu ảnh hưởng cỡ củ đến suất Số hóa Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http:// www.lrc-tnu.edu.vn chất lượng hoa lily Sorbonne 66 3.3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng cỡ củ đến động thái tăng trưởng chiều cao giống hoa lily Sorbonne 66 3.3.2 Ảnh hưởng cỡ củ trồng đến số giống hoa lily sorbonne 3.3.3 Ảnh hưởng cỡ củ đến giai đoạn sinh trưởng phát triển giống hoa lily Sorbonne 67 3.3.4 Ảnh hưởng cỡ củ đến số tiêu hoa giống hoa lily Sorbonne 69 3.3.5 Ảnh hưởng cỡ củ đến tiêu chất lượng giống hoa lily Sorbonne 70 3.3.6 Thành phần tỷ lệ sâu bệnh hại cỡ củ 71 3.3.7 Ảnh hưởng cỡ củ đến độ bền giống hoa lily Sorbonne 72 3.4 Sơ hạch toán thu chi công thức thí nghiệm (tính cho sào/vụ) 73 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 77 Kết luận 77 Đề nghị 77 Tài liệu tham khảo Phụ lục Số hóa Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http:// www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng Tên bảng Trang Bảng 1.1 Tình hình sản xuất hoa Lily số nước giới (ha) Bảng 1.2: Thời kỳ chiếu sáng, số chiếu sáng lượng chiếu sáng yêu cầu giai đoạn trồng 22 Bảng 1.3: Quy cách củ giống trồng hoa cắt 26 Bảng 1.4: Phân loại chất điều chỉnh sinh trưởng thực vật 28 Bảng 3.1: Ảnh hưởng loại phân bón đến động thái tăng trưởng chiều cao giống hoa lily sorbonne vụ Thu Đông năm 2006 - 2007, 2007 – 2008 41 Bảng 3.2: Ảnh hưởng phân bón đến động thái giống hoa lily sorbonne 43 Bảng 3.3: Ảnh hưởng loại phân bón đến giai đoạn sinh trưởng phát triển hoa lily sorbonne 45 Bảng 3.4: Ảnh hưởng loại phân bón đến số tiêu hoa giống hoa lily sorbonne 47 Bảng 3.5 Ảnh hưởng loại phân bón đến tiêu chất lượng giống hoa lily sorbonne 49 Bảng 3.6: Tình hình sâu bệnh hại giống hoa lily Sorbonne thí nghiệm 51 Bảng 3.7: Ảnh hưởng loại phân bón đến độ bền giống hoa lily sorbonne 52 Bảng 3.8: Ảnh hưởng chế phẩm KTST đến động thái tăng trưởng chiều cao giống hoa lily Sorbonne 54 Bảng 3.9: Ảnh hưởng chế phẩm KTST đến động thái giống hoa lily Sorbonne 56 Bảng 3.10: Ảnh hưởng chế phẩm KTST đến giai đoạn sinh trưởng phát triển giống hoa lily Sorbonne Số hóa Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên 57 http:// www.lrc-tnu.edu.vn Bảng 3.11: Ảnh hưởng chế phẩm KTST đến số tiêu hoa giống hoa lily Sorbonne 60 Bảng 3.12: Ảnh hưởng chế phẩm KTST đến tiêu chất lượng giống hoa lily Sorbonne 61 Bảng 3.13: Tình hình sâu bệnh hại giống hoa lily Sorbonne thí nghiệm 63 Bảng 3.14: Ảnh hưởng loại chế phẩm KTST đến độ bền giống hoa lily sorbonne 64 Bảng 3.15: Động thái tăng trưởng chiều cao giống hoa lily Sorbonne cỡ củ khác 66 Bảng 3.16: Động thái tăng trưởng số giống hoa lily Sorbonne cỡ củ khác 67 Bảng 3.17: Ảnh hưởng cỡ củ đến giai đoạn sinh trưởng phát triển giống hoa lily Sorbonne 68 Bảng 3.18: Ảnh hưởng cỡ củ đến số tiêu hoa giống hoa lily Sorbonne 69 Bảng 3.19: Ảnh hưởng cỡ củ đến tiêu chất lượng giống hoa lily Sorbonne 70 Bảng 3.20 : Tình hình sâu bệnh hại giống hoa lily Sorbonne thí nghiệm 71 Bảng 3.21: Ảnh hưởng cỡ củ đến độ bền hoa lily sorbonne 72 Bảng 3.22: Sơ hạch toán thu chi sử dụng phân bón giống hoa lily Sorbonne 74 Bảng 3.23: Sơ hạch toán thu chi sử dụng chế phẩm KTST giống hoa lily Sorbonne 75 Bảng 3.24: Sơ hạch toán thu chi trồng cỡ củ khác 76 giống hoa lily Sorbonne Số hóa Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http:// www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CS: Cộng USD: Đô la Mỹ Euro: Đồng tiền châu Âu KTST: Kích thích sinh trưởng Đ/c: Đối chứng TQ1: Trung Quốc TQ2: Trung Quốc SG: Sông gianh GA3: Gibberellin ppm: Phần triệu (parts per million) Số hóa Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http:// www.lrc-tnu.edu.vn MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Hoa loại trồng nông nghiệp có vai trò quan trọng đời sống người Khi đời sống ngày nâng cao nhu cầu sử dụng hoa lớn Hoa không đem lại cho người thoải mái thưởng thức vẻ đẹp chúng mà sản phẩm thiết yếu dùng dịp lễ tết, hội nghị… Chính mà hoa không mang lại giá trị tinh thần cho người mà mang lại hiệu kinh tế cao cho người sản xuất hoa Lily loại hoa đẹp, có hình dáng, màu sắc hương thơm quyến rũ du nhập trồng nước ta Lily trồng ôn đới nhập từ Hà Lan phần lớn trồng vụ đông đặc biệt vụ đông vùng núi cao phía bắc như: Mộc Châu (Sơn La), Cao Bằng, Lạng Sơn Đồn Đèn – Ba Bể vùng núi cao phía bắc có điều kiện tự nhiên đất đai, khí hậu… thích hợp cho sinh trưởng phát triển hoa lily Trong hai năm 2005-2006 tỉnh Bắc Kạn tiến hành thử nghiệm trồng số loài hoa vùng này, kết thấy rằng, giống hoa phù hợp với điều kiện sinh thái địa phương, đặc biệt hoa Lily, có hoa to, màu sắc đẹp, mùi thơm giữ lâu mang lại hiệu kinh tế cao Do tỉnh có kế hoạch mở rộng diện tích trồng hoa Lily vùng có điều kiện sinh thái phù hợp Tuy nhiên, Lily giống trồng mới, biện pháp kỹ thuật trồng, chăm sóc, chu vi củ trồng phù hợp với điều kiện tự nhiên chưa nghiên cứu cách hệ thống đầy đủ Chính vậy, triển khai đề tài: “ Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật nâng cao suất, chất lượng hoa lily Ba Bể - Bắc Kạn” làm sở khoa học thực tiễn cho việc mở rộng sản xuất hoa Lily địa phương Số hóa Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http:// www.lrc-tnu.edu.vn Mục đích Xác định số biện pháp kỹ thuật thích hợp nâng cao suất, chất lượng hoa lily Ba Bể - Bắc Kạn Yêu cầu - Xác định loại phân bón thích hợp cho sinh trưởng phát triển giống hoa lily Sorbonne Ba Bể - Bắc Kạn - Xác định chế phẩm kích thích sinh trưởng có tác dụng tốt đến sinh trưởng phát triển giống hoa lily sorbbonne Ba Bể - Bắc Kạn - Xác định chu vi củ trồng cho suất chất lượng cao giống hoa lily sorbonne Ba Bể - Bắc Kạn Ý nghĩa đề tài - Ý nghĩa h ọc tập nghiên cứu khoa học: Thu thập kinh nghiệm kiến thức thực tế, củng cố lý thuyết học, biết cách thực đề tài khoa học - Ý nghĩa th ực tiễn sản xuất: Xác định số biện pháp kỹ thuật trồng trọt đem lại hiệu kinh tế cao sản xuất hoa lily Ba Bể - Góp phần chuyển dịch cấu trồng, xây dựng diện tích trồng trọt có thu nhập cao Ba Bể Số hóa Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http:// www.lrc-tnu.edu.vn CHƯƠNG I: TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ VỀ HOA 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.1.1 Cơ sở khoa học việc sử dụng phương pháp dinh dưỡng qua Các quan mặt đất có khả hấp thu chất dinh dưỡng dạng khí: CO2 , O2 , SO2 đặc biệt - chất hấp thu nhiều qua khí khổng, hấp thu nguyên tố khoáng dạng ion từ dung dịch qua quan mặt đất hoàn toàn thực được, nhiên khả hấp thu khó khăn Phương pháp dinh dưỡng qua đặc biệt quan trọng trường hợp sau: - Tầng đất mặt nghèo dinh dưỡng, khả dinh dưỡng bị hạn chế - Đất bị khô hạn cung cấp dinh dưỡng vào đất - Dinh dưỡng qua phương pháp phổ biến với nguyên tố trung lượng như: Mg, S vi lượng yêu cầu với liều lượng nhỏ, phương pháp dinh dưỡng qua hoàn toàn thoả mãn nhu cầu sử dụng 2-3 lần vào thời điểm thích hợp - Hiệu lực nhanh sau vài phút hấp thụ có hiệu điều chỉnh cân dinh dưỡng (ngay nguyên tố đa lượng như: Đạm, kali) chuyển từ giai đoạn sinh trưởng sinh dưỡng sang sinh trưởng sinh thực - Cây sử dụng phân phun lên nhanh chóng nên hiệu lực sử dụng cao, 90% so với 40-50% với đạm bón vào đất hạn chế ô nhiễm đất nước ngầm - Phương pháp dinh dưỡng qua hiệu đất có tượng đối kháng ion K+ Mg+, dinh dư ỡng vào đất hiệu chí làm cho chết cân Số hóa Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http:// www.lrc-tnu.edu.vn - Bón Mg nguyên ốt vi lượng làm tăng hàm lượng nguyên tố nông sản Do dinh dưỡng qua đặc biệt có hiệu trường hợp cần nâng cao hàm lượng đạm, khoáng chất nông sản, cải thiện chất lượng nông sản vấn đề nhân loại nhà dinh dưỡng trồng quan tâm 1.1.2 Cơ sở khoa học việc sử dụng chế phẩm KTST Ở thực vật hoạt động sinh trưởng phát triển điều chỉnh đồng thời nhiều loại hormon chúng Chính cân hormon có ý nghĩa định Nhìn chung chia thành loại cân chung cân riêng hormon * Sự cân chung: Sự cân chung thiết lập dựa sở nhóm phytohormon có hoạt tính sinh lý trái ngược nhau: Nhóm chất kích thích sinh trưởng nhóm chất ức chế sinh trưởng Sự cân xác định suốt trình sinh trưởng phát triển Trong trình phát triển cá thể từ sinh chết cân chúng diễn theo quy luật ảnh hưởng chất kích thích giảm dần ảnh hưởng chất ức chế tăng dần * Sự cân riêng: Trong có vô số trình phát sinh hình thái hình thành quan khác ễ, r thân, lá, ho a, q uả, n ảy mầm, ch ín đ ều đ ược đ iều chỉnh cân hai hay vài hoocmon đặc hiệu - Tái sinh rễ chồi điều chỉnh tỷ lệ Auxin v Xytokinin mô Nếu tỷ lệ nghiêng Auxin rễ hình thành nhanh ngược lại Số hóa Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http:// www.lrc-tnu.edu.vn - Hiện tượng ưu điều chỉnh tỷ lệ Auxin/Xytokinin Auxin làm tăng ưu th ế Xytokinin lại làm giảm ưu Tại thời điểm trình xác định cân đặc hiệu hoocmon Con người điều chỉnh quan hệ cân theo hướng có lợi cho người (Hoàng Minh Tấn, Nguyễn Quang Thạch, 1994)[16] 1.1.3 Cơ sở khoa học việc nghiên cứu chu vi củ trồng Thân vảy phần phình to thân tạo thành Trên đĩa thân vảy có vài chục vảy hợp lại Vảy hình cầu dẹt, hình trứng dài, hình elip Chất đất, kỹ thuật trồng tuổi thân vảy ảnh hưởng lớn đến hình thái thân Kích thước thân vảy tuỳ thuộc vào loài, giống khác Loại nhỏ chu vi 6cm, nặng – gam, loại to chu vi 24 – 25cm, nặng 100gam, loại đặc biệt chu vi 34 – 35cm, nặng 350gam Độ lớn thân vảy tương quan chặt chẽ với số nụ hoa Ví dụ: giống lily thơm chu vi thân vảy – 11cm có – nụ, chu vi thân vảy 12 – 14cm có từ – nụ, chu vi thân vảy 14 – 16cm có nụ Các giống tạp giao Phương Đông ạp t giao châu Á số nụ tỷ lệ thuận với chu vi thân vảy (Đặng Văn Đông – Đinh Thế Lộc)[7] Theo Lin Line (1970) ốs lượng vảy tỷ lệ thuận với số số hoa Số vảy nhiều số số hoa nhiều Nếu bóc bỏ lớp vảy tốc độ nảy mầm củ nhanh hơn, tốc độ hình thành quan sinh sản giảm, hoa muộn Việc lựa chọn củ giống to nhỏ phụ thuộc vào chất lượng hoa mà ta cần Theo nguyên tắc thông thường, củ giống nhỏ nụ hoa cành ít, thân ngắn nhẹ Số hóa Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http:// www.lrc-tnu.edu.vn Trong điều kiện thích hợp, tức thời kỳ sinh trưởng thực vật mà có ánh sáng đầy đủ nhiệt độ thấp vừa đủ tốt trồng củ giống hoa lily loại nhỏ Nếu thời kỳ trồng từ tháng 12 năm trước đến tháng năm sau, ánh sáng thiếu ngắn (mùa đông) giai đoạn nhiệt độ cao (mùa hè) nên chọn loại củ giống to chút Chúng ta nên ý đến số loại giống hệ lai châu Á hệ lai Đông Phương trồng củ giống to có nguy bị cháy Bảng thể cỡ củ giống hệ hoa lily Hệ lai châu Á 9-10cm, 10-12cm, 12-14cm, 14-16cm, 16cm lớn Hệ lai Đông 12-14cm, 14-16cm, 16-18cm, 18-20cm, 20-22cm, 22cm Phương lớn Hệ lai Longiflorum Hệ L/A 10-12cm, 12-14cm, 14-16cm, 16cm lớn 10-12cm, 12-14cm, 14cm lớn (Trồng hoa lily cắt cành hoa chậu – Trung tâm hoa giới) 1.2 Cơ sở thực tiễn Bắc Kạn tỉn h miền n ú i, vùng cao nằm phía Bắc Việt Nam, có đ ịa hình phức tạp, chia cắt mạnh, độ cao trung bình từ 500-600m, đặc biệt có số vùng có độ cao từ 700-1000m so với mặt biển huyện Ngân Sơn, Ba Bể, Chợ Đồn Khí hậu nằm vùng nhiệt đới gió mùa, nhiệt đới số khu vực mang đặc tính ôn đới, mùa đông đến sớm, mùa mưa đến muộn Tổng diện tích tự nhiên tỉnh 485.943 Trong đó: Đất Nông nghiệp: 37.798 chiếm 7,78%, đất Lâm nghiệp: 333.059 ha, chiếm 68,53%, lại đất khác (Cục Thống kê tỉnh Bắc Kạn, 2007)[5] Số hóa Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http:// www.lrc-tnu.edu.vn Nghị Đại hội Đảng tỉnh Bắc Kạn lần IX đề nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội giai đoạn 2006-2010 ngành nông lâ m nghiệp là: "Chuyển đổi cấu trồng, vật nuôi, tận dụng tiềm lợi địa phương đất đai, khí hậu thời tiết vùng sinh thái để nâng cao giá trị kinh tế đơn vị diện tích, tạo vùng sản xuất hàng hoá tập trung, góp phần xoá đói giả m nghèo, bước cải thiện ổn định đời sống cho nhân dân" Trong năm qua, tỉnh Bắc Kạn có nhiều cố gắng để phát triển kinh tế-xã hội thông qua chương trình ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào sản xuất đời sống, như: quy hoạch vùng trồng ăn quả, xây dựng mô hình ứng dụng tiến khoa học công nghệ việc trồng, chăm sóc số ăn đặc sản địa phương: Hồng không hạt Ba Bể; Cam, Quýt Quang Thuận; Đào, Lê Ngân Sơn; tuyển chọn đầu dòng chè Shan (Tuyết), đem lại kết to lớn, góp phần không nhỏ việc nâng cao thu nhập, cải thiện sống đồng bào dân tộc tỉnh Đặc biệt hoa Lily trồng đưa vào địa phương trồng thử nghiệm, bước đầu sinh trưởng, phát triển tốt cho thu nhập cao khu vực Đồn Đèn-huyện Ba Bể Đèo Gió-huyện Ngân Sơn Với thuận lợi khí hậu, thời tiết, đất đai trên, Bắc Kạn phát triển trồng hoa Lily vùng sinh thái phù hợp, góp phần chuyển đổi cấu trồng, thực thắng lợi mục tiêu Nghị Đại hội Đảng tỉnh Bắc Kạn lần IX đề Để có sở khoa học thực tiễn trước phát triển loại hoa Bắc Kạn, chúng tối tiến hành nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật, nghiên cứu khả sinh trưởng, phát triển của chúng cỡ củ khác để tìm cỡ củ loại phân bón lá, chế phẩm KTST thích hợp nhằm nâng cao suất, chất lượng hiệu kinh tế cho người trồng hoa Số hóa Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http:// www.lrc-tnu.edu.vn Vì vậy, việc triển khai đề tài tỉnh Bắc Kạn có ý nghĩa lớn, sở khoa học thực tiễn để tỉnh đạo triển khai mở rộng mô hình trồng hoa Lily có hiệu quả, góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện sống cho nhân dân, đặc biệt đồng bào tái định cư khu vực Đồn Đèn-Khuổi Luông huyện Ba Bể 1.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa giới 1.3.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa cắt giới 1.3.1.1 Tình hình sản xuất hoa cắt cảnh giới 140000 120000 100000 80000 60000 40000 20000 China US India Mexico Brazil Taiwan Italy Japan Netherlands UK Thailand Spain France Germany Colombia Australia Korea (Republic) Costa Rica Isael Ecuador Kenya Austria Turkey Belgium Đồ thị 1.1 Diện tích trồng hoa, cảnh số nước giới (ha) (Nguồn: Jo Wijnands, 2005) Trong năm gần đây, ngành sản xuất hoa cắt cảnh không ngừng phát triển mở rộng nhiều nước giới, như: Trung Quốc, Ấn Độ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Đài Lo an, Hà Lan, Mỹ, Pháp, Đức, Anh, Úc, Newzealand, Kenya, Ecuador, Colombia, Israel Hiện nay, Trung Quốc nước có diện tích trồng hoa, cảnh lớn giới với diện tích 122.600ha, nước có diện tích trồng hoa, cảnh lớn thứ hai Ấn Độ : 65.000ha Mỹ nước đứng thứ 3, với khoảng 60.000ha (AIPH, 2004)[21] Một số nước châu Âu : Pháp, Đức, Tây Ban Nha, Anh, Số hóa Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http:// www.lrc-tnu.edu.vn Hà Lan, Israel có nghề trồng hoa phát triển, diện tích trồng hoa nước mức 15.000ha Sản xuất hoa nước châu Âu chiếm khoảng 15% lượng hoa giới châu Phi, Kenya nước trồng nhiều hoa với diện tích 2.180ha Nam Phi Zimbabwe có diện tích trồng hoa khoảng 1.100ha Như vậy, diện tích trồng hoa tập trung chủ yếu nước châu Âu châu Á, phần nước châu Phi 1.3.1.2 Tình hình tiêu thụ hoa giới Trên giới có thị trường tiêu thụ hoa Mỹ, nước châu Âu Nhật Bản (Buschman, 2005)[22] Hàng năm giá trị xuất hoa cắt giới khoảng 25 tỷ USD, đứng đầu nước xuất hoa giới Hà Lan 1.590 triệu USD, Colombia 430 triệu USD, Kenya 70 triệu USD Israel 135 triệu USD Đức nước nhập hoa cắt lớn giới, với giá trị nhập hoa cắt Đức 880 triệu Euro năm; Anh: 830 triệu Euro; Mỹ: 600 triệu Euro; Canada: 203 triệu Euro Hà Lan không nước xuất nhiều hoa mà nước nhập hoa lớn, giá trị nhập chiếm khoảng 25% xuất (Jo Wijnands, 2005)[28] Tình hình tiêu thụ hoa trung bình/ngư ời ước tính giá trị thị trường số nước giới thể Đồ thị 1.2 sau: Số hóa Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http:// www.lrc-tnu.edu.vn 100 90 80 70 60 50 40 30 20 Tiêu thụ trung bình/người (Euro) USA Japan UK Switzerland Sweden Spain Russia Netherlands Italy Germany France Austria Belgium 10 Giá trị thị trường (100 triệu Euro) Đồ thị 1.2 Tình hình tiêu thụ hoa cắt đầu người giá trị thị trường (100 triệu Euro) số nước giới (Nguồn: Jo Wijnands, 2005) Tiêu thụ hoa bình quân đầu người hàng năm nước giới biến động phạm vi rộng từ vài Euro Nga đến 90 Euro Thuỵ Sỹ Ước tính giá trị thị trường cao Mỹ, đạt 7.000 triệu Euro; sau đến Nhật, đạt gần 4.000 triệu Euro; Đức 3.000 triệu Euro Anh 2.000 triệu Euro Tính theo số lượng hoa cắt năm 2006, 11 nước châu Âu xu ất 175,86 triệu cành hoa cắt, Lily: 6,19 triệu cành; nhập khẩu: 67,29 triệu cành, Lily 543.900 cành Tiêu thụ hoa cắt châu Á tăng nhanh từ năm 1993 trở lại đây, : Inđonêxia năm 1993 tiêu thụ 33,93 triệu cành, năm 1999 tiêu thụ 58,99 triệu cành; Trung Quốc sản xuất tiêu thụ năm 1993 khoảng 400 triệu cành, tăng lên 1,09 t ỷ cành vào năm 1996 (Yang Xiaohan, 1996)[32] Như vậy, thị trường hoa cắt giới lớn, bên cạnh thuận lợi để phát triển nghề trồng hoa, khó khăn không nh ỏ, thách thức thị trường cho nước xuất hoa (Jo Wijnands, 2005)[28] 1.3.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa Lily giới 1.3.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa lily giới Số hóa Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên 10 http:// www.lrc-tnu.edu.vn [...]... nhiên, Lily là giống cây trồng mới, các biện pháp kỹ thuật trồng, chăm sóc, nhất là chu vi củ trồng phù hợp với điều kiện tự nhiên tại đây chưa được nghiên cứu một cách hệ thống và đầy đủ Chính vì vậy, chúng tôi triển khai đề tài: “ Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nâng cao năng suất, chất lượng hoa lily tại Ba Bể - Bắc Kạn làm cơ sở khoa học và thực tiễn cho việc mở rộng sản xuất hoa Lily tại địa... rộng sản xuất hoa Lily tại địa phương Số hóa bởi Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên 1 http:// www.lrc-tnu.edu.vn 2 Mục đích Xác định một số biện pháp kỹ thuật thích hợp nâng cao năng suất, chất lượng hoa lily tại Ba Bể - Bắc Kạn 3 Yêu cầu - Xác định được loại phân bón lá thích hợp cho sinh trưởng và phát triển của giống hoa lily Sorbonne tại Ba Bể - Bắc Kạn - Xác định chế phẩm kích thích sinh... giống hoa lily sorbbonne tại Ba Bể - Bắc Kạn - Xác định được chu vi củ trồng cho năng suất và chất lượng cao nhất của giống hoa lily sorbonne tại Ba Bể - Bắc Kạn 4 Ý nghĩa của đề tài - Ý nghĩa trong h ọc tập và nghiên cứu khoa học: Thu thập được những kinh nghiệm và kiến thức thực tế, củng cố lý thuyết đã học, biết cách thực hiện một đề tài khoa học - Ý nghĩa trong th ực tiễn sản xuất: Xác định được một. .. hành nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật, nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển của của chúng ở các cỡ củ khác nhau để tìm ra được cỡ củ và loại phân bón lá, chế phẩm KTST thích hợp nhất nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế cho người trồng hoa Số hóa bởi Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên 7 http:// www.lrc-tnu.edu.vn Vì vậy, việc triển khai đề tài trên ở tỉnh Bắc Kạn. .. được một số biện pháp kỹ thuật trồng trọt đem lại hiệu quả kinh tế cao trong sản xuất hoa lily tại Ba Bể - Góp phần chuyển dịch cơ cấu cây trồng, xây dựng diện tích trồng trọt có thu nhập cao tại Ba Bể Số hóa bởi Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên 2 http:// www.lrc-tnu.edu.vn CHƯƠNG I: TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ VỀ HOA 1.1 Cơ sở khoa học của đề tài 1.1.1 Cơ sở khoa học của việc sử dụng phương pháp dinh... lớn hơn (Trồng hoa lily cắt cành và hoa chậu – Trung tâm hoa thế giới) 1.2 Cơ sở thực tiễn Bắc Kạn là tỉn h miền n ú i, vùng cao nằm ở phía Bắc Việt Nam, có đ ịa hình phức tạp, chia cắt mạnh, độ cao trung bình từ 500-600m, đặc biệt có một số vùng có độ cao từ 700-1000m so với mặt biển như ở các huyện Ngân Sơn, Ba Bể, Chợ Đồn Khí hậu nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa, á nhiệt đới và một số khu vực mang... khá cao tại khu vực Đồn Đèn-huyện Ba Bể và Đèo Gió-huyện Ngân Sơn Với những thuận lợi về khí hậu, thời tiết, đất đai như trên, Bắc Kạn có thể phát triển trồng hoa Lily ở những vùng sinh thái phù hợp, góp phần chuyển đổi cơ cấu cây trồng, thực hiện thắng lợi mục tiêu Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh Bắc Kạn lần IX đề ra Để có cơ sở khoa học và thực tiễn trước khi phát triển loại hoa này tại Bắc Kạn, ... trưởng và phát triển của cây hoa lily Trong hai năm 2005-2006 tỉnh Bắc Kạn đã tiến hành thử nghiệm trồng một số loài hoa tại vùng này, kết quả thấy rằng, các giống hoa cơ bản phù hợp với điều kiện sinh thái của địa phương, đặc biệt là hoa Lily, có hoa to, màu sắc đẹp, mùi thơm giữ được lâu và mang lại hiệu quả kinh tế khá cao Do đó tỉnh có kế hoạch mở rộng diện tích trồng hoa Lily ở những vùng có điều... giao châu Á số nụ cũng tỷ lệ thuận với chu vi thân vảy (Đặng Văn Đông – Đinh Thế Lộc)[7] Theo Lin Line (1970) ốs lượng vảy tỷ lệ thuận với số lá và số hoa Số vảy càng nhiều thì số lá và số hoa càng nhiều Nếu bóc bỏ lớp vảy ngoài thì tốc độ nảy mầm của củ nhanh hơn, nhưng tốc độ hình thành của các cơ quan sinh sản giảm, hoa ra muộn hơn Việc lựa chọn củ giống to nhỏ phụ thuộc vào chất lượng của hoa mà ta... mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người sản xuất hoa Lily là loại hoa đẹp, có hình dáng, màu sắc và hương thơm quyến rũ mới được du nhập và trồng tại nước ta Lily là cây trồng ôn đới được nhập khẩu từ Hà Lan và phần lớn được trồng trong vụ đông đặc biệt là vụ đông ở các vùng núi cao phía bắc như: Mộc Châu (Sơn La), Cao Bằng, Lạng Sơn Đồn Đèn – Ba Bể là vùng núi cao phía bắc có điều kiện tự nhiên như