Nghiên Cứu Đặc Điểm Dịch Tễ Bệnh Sán Dây Ở Gà Thả Vườn Tại Một Số Địa Phương Của Tỉnh Thái Nguyên

i Đại học thái nguyên Trờng đại học nông lâm Phạm diệu thùy Tên đề tài: Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh sán dây gà thả vờn số địa phơng tỉnh Thái Nguyên Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp CHuyên ngành: Thú y Thái Nguyên - 2010 ii Đại học thái nguyên Trờng đại học nông lâm Phạm diệu thuỳ Tên đề tài: Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh sán dây gà thả vờn số địa phơng tỉnh thái nguyên Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp CHuyên ngành: Thú y Mã ngành: 60 62 50 Ngời hớng dẫn khoa học: PGS TS Nguyễn Thị Kim Lan Thái Nguyên - 2010 iii LI CAM OAN Tụi xin cam oan õy l cụng trỡnh nghiờn cu thc s ca tụi Cỏc kt qu nghiờn cu lun ny l hon ton trung thc, cha h s dng cho bo v mt hc v no Mi s giỳp cho hon thnh lun ó u c cm n Cỏc thụng tin, ti liu trỡnh by lun ny ó c ghi rừ ngun gc Tỏc gi Phm Diu Thựy iv LI CM N Trong thi gian thc v thc hin ti, tụi ó nhn c s quan tõm, ch bo, hng dn, giỳp tn tỡnh ca cỏc thy cụ giỏo, ng nghip, bn bố; s ng viờn khớch l ca gia ỡnh tụi hon thnh lun ny Nhõn dp ny tụi xin c by t lũng bit n chõn thnh v sõu sc ti: PGS.TS Nguyn Th Kim Lan, cụ ó tn tỡnh hng dn, ch bo v giỳp tụi sut quỏ trỡnh hon thnh lun Ths Nguyn Th Ngõn ó úng gúp ý kin v giỳp nhit tỡnh tụi hon thnh nhim v nghiờn cu ca mỡnh Ban Giỏm hiu, Khoa Sau i hc, Khoa Chn nuụi thỳ y, v cỏc thy cụ giỏo ging dy chuyờn ngnh trng i hc Nụng lõm, i hc Thỏi Nguyờn ó to iu kin v giỳp tụi quỏ trỡnh hc Tụi xin trõn trng cm n! Tỏc gi Phm Diu Thu i MC LC Trang Li cam oan Li cm n Mc lc Danh mc cỏc t vit tt Danh mc cỏc bng Danh mc cỏc hỡnh M U .i Tớnh cp thit ca ti Mc tiờu v mc ớch ca ti 2.1 Mc tiờu 2.2 Mc ớch í ngha khoa hc v thc tin ca ti 3.1 í ngha khoa hc 3.2 í ngha thc tin CHNG TNG QUAN TI LIU 1.1 C S KHOA HC CA TI 1.1.1 Sỏn dõy ký sinh g 1.1.1.1 V trớ ca sỏn dõy ký sinh g h thng phõn loi ng vt 1.1.1.2 Thnh phn loi sỏn dõy ký sinh g 1.1.1.3 c im hỡnh thỏi, kớch thc mt s loi sỏn dõy ký sinh g 1.1.1.4 Vũng i ca mt s loi sỏn dõy ký sinh g 16 ii 1.1.2 Bnh sỏn dõy g 20 1.1.2.1 Thit hi kinh t bnh sỏn dõy gõy 20 1.1.2.2 Mt s c im dch t bnh sỏn dõy g 21 1.1.2.3 C ch sinh bnh ca bnh sỏn dõy g 24 1.1.2.4 c im bnh lý v lõm sng cỏc bnh sỏn dõy g 25 1.1.2.5 Phng phỏp chn oỏn bnh 30 1.1.2.6 iu tr v phũng bnh sỏn dõy g 31 1.2 TèNH HèNH NGHIấN CU TRONG V NGOI NC 34 1.2.1 Tỡnh hỡnh nghiờn cu nc 34 1.2.2 Tỡnh hỡnh nghiờn cu trờn th gii 38 CHNG 42 I TNG, VT LIU, NI DUNG 42 V PHNG PHP NGHIấN CU 42 2.1 I TNG, THI GIAN, A IM NGHIấN CU 42 2.2 NI DUNG NGHIấN CU 43 2.2.1 Tỡnh hỡnh nhim sỏn dõy g th ca ba huyn thuc tnh Thỏi Nguyờn 43 2.2.2 Nghiờn cu t v trng sỏn dõy ngoi cnh 43 2.3 PHNG PHP NGHIấN CU 43 2.3.1 Phng phỏp m khỏm, thu thp v nh loi sỏn dõy, thu thp bnh phm lm tiờu bn vi th 43 2.3.2 Phng phỏp ly mu, xột nghim v ỏnh giỏ cng nhim sỏn dõy 45 2.3.2.1 Phng phỏp thu thp mu 45 2.3.2.2 Phng phỏp xỏc nh t l v cng nhim sỏn dõy 46 iii 2.3.3 Quy nh mt s yu t liờn quan n cỏc ch tiờu nghiờn cu dch t bnh sỏn dõy g th 47 2.3.3.1 La tui g 47 2.3.3.2 Vựng a hỡnh 47 2.3.3.3 Mựa v nm 48 2.3.3.4 Ging g 48 2.3.4 Phng phỏp nghiờn cu t v trng sỏn dõy ngoi cnh 49 2.3.4.1 Phng phỏp xột nghim t v trng sỏn dõy mu cht n nn chung v khu vc chn th 49 2.3.4.2 Phng phỏp xỏc nh thi gian phõn hu t v sc khỏng ca trng sỏn dõy phõn, t, nc 49 2.4 PHNG PHP X Lí S LIU 53 CHNG 55 KT QU V THO LUN 55 3.1 TèNH HèNH NHIM SN DY G TH VN CA TNH THI NGUYấN 55 3.1.1 Cỏc loi sỏn dõy ký sinh g th ca mt s huyn thuc tnh Thỏi Nguyờn 55 3.1.2 T l v cng nhim sỏn dõy g th ca cỏc huyn 59 3.1.3 T l v cng nhim sỏn dõy theo tui g 63 3.1.3.1 T l v cng nhim sỏn dõy theo tui g qua xột nghim phõn 63 3.1.3.2 T l v cng nhim sỏn dõy theo tui g qua m khỏm 65 3.1.4 T l v cng nhim sỏn dõy theo ging g 67 3.1.4.1 T l v cng nhim sỏn dõy theo ging g qua xột nghim phõn 67 3.1.4.2 T l v cng nhim sỏn dõy theo ging g qua m khỏm 70 iv 3.1.5 T l v cng nhim sỏn dõy g theo a hỡnh 71 3.1.6 T l v cng nhim sỏn dõy theo v 74 3.2 NGHIấN CU S PHT TN, PHN HY T V S TN TI CA TRNG SN DY G NGOI CNH 77 3.2.1 S phỏt tỏn t sỏn dõy nn chung, xung quanh chung v th g 77 3.2.2 Thi gian t sỏn phõn hy gii phúng trng sỏn dõy v thi gian sng ca trng sỏn dõy phõn g 81 3.2.3 Thi gian phõn hu t v thi gian sng ca trng sỏn dõy t b mt (trng hp khụng gp ký ch trung gian) 86 3.2.4 Thi gian phõn hy t sỏn nc v thi gian sng ca trng sỏn dõy nc (khi trng ri vo mụi trng nc) 92 KT LUN V NGH 95 4.1 KT LUN 95 4.2 NGH 96 TI LIU THAM KHO 97 v DANH MC CC T VIT TT cs : Cng s KCTG : Ký ch trung gian Nxb : Nh xut bn R : Raillietina spp : species pluriel SS : S t sỏn Tr : Trang vi DANH MC CC BNG Trang Bng 3.1: Nhng loi sỏn dõy ký sinh g th ca huyn thuc tnh Thỏi Nguyờn 56 Bng 3.2 T l v cng nhim sỏn dõy g th ca cỏc huyn (Qua xột nghim phõn) 60 Bng 3.3: T l v cng nhim sỏn dõy g th ca cỏc huyn (Qua m khỏm) 62 Bng 3.4: T l v cng nhim sỏn dõy theo tui g 64 Bng 3.5: T l v cng nhim sỏn dõy theo tui g 66 (Qua m khỏm) 66 Bng 3.6: T l v cng nhim sỏn dõy theo ging g (Qua xột nghim phõn) 68 Bng 3.7: T l v cng nhim sỏn dõy theo ging g 70 (Qua m khỏm) 70 Bng 3.8: T l v cng nhim sỏn dõy theo a hỡnh 72 73 Bng 3.9: T l v cng nhim sỏn dõy theo v 74 Bng 3.10: S phỏt tỏn t sỏn dõy nn chung, xung quanh chung v th g.78 Bng 3.11: Thi gian t sỏn phõn g phõn hu gii phúng 82 trng sỏn dõy 82 Bng 3.12: Thi gian sng ca trng sỏn dõy phõn g 84 Bng 3.13: Thi gian phõn hu t gii phúng trng sỏn dõy lp t b mt 87 88 - Lụ thớ nghim III (m 20 - 30%): * Thi gian t sỏn bt u phõn hu sm nht l vo Hố (4,60 0,41 ngy), mun nht l vo ụng (7,13 0,52 ngy) * Thi gian t phõn hu ht sm nht l Hố (7,33 0,58 ngy), mun nht l ụng (9,05 0,71 ngy) - Lụ thớ nghim IV ( m t 30 - 40 %): * Thi gian t sỏn bt u phõn hu sm nht l vo Hố (3,60 0,24 ngy) v mun nht l vo ụng (6,35 0,63 ngy) * Thi gian t phõn hu ht sm nht l Hố (5,89 0,70 ngy), mun nht l ụng (8,58 0,35 ngy) Nh vy, lp t b mt cú m khỏc nhau, khỏc thỡ thi gian phõn hu t sỏn dõy cng khỏc Cựng iu kin m , nhng cỏc khỏc thỡ thi gian t sỏn bt u phõn hu v thi gian phõn hu ht cng khỏc núng m thỡ thi gian t sỏn bt u phõn hu sm hn v thi gian t phõn hu ht cng sm hn so vi khụ, lnh Trong cựng mựa, thi gian t sỏn bt u phõn hu v thi gian phõn hu ht lp t b mt cng khỏc nhau: m < 10%, thi gian phõn hu di hn, thi gian phõn hu ngn nht l t cú m 30 - 40 % S khỏc ny cú th gii thớch nh sau: t cú m < 10% l t quỏ khụ, ng thi iu kin thi tit khụ lnh ca Thu ụng lm cho t sỏn b mt nc teo li v s hot ng ca vi sinh vt t hn ch, dn n quỏ trỡnh phõn hu t sỏn din chm, nờn thi gian phõn hu kộo di t m 30 - 40 % l t rt t, iu kin Hố Thu núng, m l iu kin thun li cho h vi sinh vt phỏt trin, xõm nhp v phỏ hu t sỏn, gii phúng trng 89 3.2.3.2 Thi gian sng ca trng sỏn dõy lp t b mt Sau t sỏn dõy phõn hu ht, gii phúng tỳi trng, ri gii phúng trng, chỳng tụi tip tc theo dừi khay thớ nghim II, xỏc nh thi gian tn ti ca trng sỏn dõy lp t b mt m khỏc Kt qu thu c c trỡnh by qua bng 3.14 Bng 3.14: Thi gian sng ca trng sỏn dõy lp t b mt Nm Mựa Thu 2009 ụng Xuõn 2010 Hố Lụ m thớ t (%) nghim Thi gian trng bt u cht Thi gian trng cht hon ton (X m ) (X m ) (ngy) (ngy) X X I [...]... tác giả nghiên cứu về bệnh ký sinh trùng gà nhưng việc nghiên cứu về sán dây và bệnh do sán dây gây ra còn ít, đặc biệt, chưa có công trình nào nghiên cứu về bệnh sán dây ở gà thả vườn tại tỉnh Thái Nguyên Xuất phát từ nhu cầu của thực tế chăn nuôi gà ở tỉnh Thái Nguyên, chúng tôi thực hiện đề tài: "Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh sán dây ở gà thả vườn tại một số địa phương của tỉnh Thái nguyên" 2... đích của đề tài 2.1 Mục tiêu Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ của bệnh sán dây ở gà thả vườn tại 3 huyện của tỉnh Thái Nguyên 2.2 Mục đích Kết quả của đề tài là cơ sở khoa học để góp phần xây dựng quy trình phòng trị bệnh sán dây cho gà 3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học Kết quả của đề tài là những thông tin khoa học về đặc điểm dịch tễ học bệnh sán dây ở gà thả vườn, có một số. .. tán đốt và trứng sán dây xẩy ra thường xuyên dẫn đến tỷ lệ nhiễm cao 1.1.2.2 Một số đặc điểm dịch tễ bệnh sán dây ở gà Đã có một số tác giả đề cập đến đặc điểm dịch tễ học các bệnh do sán dây gây ra Tuy nhiên, các nghiên cứu này còn ít và chưa hệ thống nên chưa phản ánh đầy đủ những vấn đề liên quan đến sự phát sinh và phát triển của bệnh Đóng vai trò tàng trữ và truyền bá ấu trùng sán dây Raillietina... và phòng chống dịch bệnh, đặc biệt là trong phương thức nuôi thả vườn, gà rất dễ mắc các bệnh ký sinh trùng, trong đó có bệnh do sán dây gây ra Bệnh sán dây là một bệnh ký sinh trùng khá phổ biến ở gà Khi ký sinh trong ống tiêu hoá, sán dây chiếm đoạt các chất dinh dưỡng của gà, làm gà gầy yếu, thiếu máu, thể hiện rõ nhất là niêm mạc vàng, nhợt nhạt, mào và dái 2 tai gà xanh tái Gà thở khó, do đó thường... quả của đề tài là cơ sở khoa học để khuyến cáo người chăn nuôi gà thả vườn áp dụng biện pháp phòng trị bệnh sán dây, nhằm hạn chế tỷ lệ và cường độ nhiễm sán dây cho gà, hạn chế thiệt hại do sán dây gây ra, góp phần nâng cao năng suất chăn nuôi, thúc đẩy ngành chăn nuôi gia cầm phát triển 4 CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI Bệnh sán dây là bệnh thường gặp ở gà, đặc biệt là ở gà. .. biến ở gà là: Raillietina tetragona, R echinobothrida, và R cesticillus 1.1.1.3 Đặc điểm hình thái, kích thước một số loài sán dây ký sinh ở gà * Đặc điểm chung Cơ thể sán dây dẹp theo hướng lưng - bụng, kéo dài gồm nhiều đốt riêng biệt, sán dây ký sinh ở cá, cơ thể không phân đốt Phần trước cơ thể có đầu (Scolex), có cơ quan bám, giúp vật ký sinh bám chặt vào thành ruột của vật chủ Ở một số loài sán dây. .. [10]: Bệnh sán dây ở gà là một bệnh phân phối rộng ở hầu hết các nước Ở nước ta bệnh rất phổ biến, tuy không gây ra thể bệnh cấp tính làm chết gà hàng loạt, nhưng làm cho gà gầy yếu, giảm tăng trọng rõ rệt đối với gà nuôi thịt và giảm sản lượng trứng đối đối với gà đẻ (Skrjiabin và Petrov, 1963), gây thiệt hại đáng kể cho chăn nuôi gà, nhất là nuôi gà thả vườn Sán ký sinh với số lượng lớn trong ruột gà, ... Thời gian sống của trứng sán dây ở lớp đất bề mặt 89 Bảng 3.15: Thời gian phân hủy của đốt sán dây ở trong nước 92 Bảng 3.16: Thời gian sống của trứng sán dây ở trong nước 93 chăn thả ở huyện Đồng Hỷ .80 viii DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 1.1: Cấu tạo 1 đốt sán dây 9 Hình 1.2: Loài Davainea proglottina 15 Hình 1.3: Sơ đồ vòng đời phát triển của sán dây gà 16... trứng 53 sán dây trong nước 53 Hình 3.1: Ảnh đốt và đầu sán dây R echinobothrida 57 Hình 3.2: Ảnh đốt và đầu sán dây R tetragona .57 Hình 3.3: Ảnh đốt và đầu sán dây R cesticillus 57 Hình 3.4: Ảnh đốt và đầu sán dây R volzi 58 Hình 3.5: Ảnh đốt và đầu sán dây Cotugnia digonopora .58 Hình 3.6: Biểu đồ về tỷ lệ nhiễm sán dây ở gà tại 3 huyện của .60 tỉnh Thái Nguyên. .. Vòng đời của một số loài sán dây ký sinh ở gà Nguyễn Thị Kim Lan (1999) [8]; Phạm Sỹ Lăng và Phan Địch Lân (2002) [10] cho biết: Sán dây ký sinh ở gà muốn hoàn thành vòng đời cần phải có ký chủ trung gian, do vậy gà chỉ bị nhiễm sán dây khi nuốt phải ký chủ trung gian chứa ấu trùng có sức gây bệnh Hình 1.3: Sơ đồ vòng đời phát triển của sán dây gà 17 Đốt sán rụng cùng phân ra ngoài, trứng sán phân