Xuất Khẩu Mặt Hàng Thuỷ Sản Của Việt Nam Vào Nga - Thực Trạng Và Giải Pháp

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ -*** - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Chuyên ngành: Kinh tế đối ngoại XUẤT KHẨU MẶT HÀNG THUỶ SẢN CỦA VIỆT NAM VÀO NGA: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP Họ tên sinh viên : Nguyễn Văn Mạnh Mã sinh viên : 1111110156 Lớp : Anh - Khối KT Khóa : 50 Người hướng dẫn khoa học : TS Vũ Thành Toàn Hà Nội, tháng năm 2015 MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt ASEAN Tiếng Anh The Association of Southeast Asian Nations Best Aquaculture Practices Tiếng Việt Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á BAP Thực hành nuôi trồng thuỷ sản tốt CAGR Compound Annual Growth Rate Tỷ lệ tăng trưởng kép hàng năm CIA Central Intelligence Agency Cơ quan tình báo trung ương CV Cheval Vapeur Công suất EU European Union Liên minh châu Âu FAO Food and Agriculture Organization of Tổ chức lương thực the United Nations nông nghiệp Liên Hợp Quốc IMF International Monetary Fund Quỹ tiền tệ Quốc tế GDP Gross Domestic Product Tổng sản phẩm quốc nội GMP Good Manufacturing Practices Hướng dẫn thực hành sản xuất tốt HACCP Hazard Analysis and Critical Control Phân tích mối nguy Points điểm kiểm soát tới hạn NAFIQACEN Trung tâm kiểm tra chất lượng vệ sinh thuỷ sản NN&PTNT Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn ODA Official Development Assistance Hỗ trợ phát triển thức SSOP Sanitation Standard Operating Quy phạm vệ sinh Procedures TAC Total allowable catch Tổng sản lượng đánh bắt cho phép USDA GAIN United States Department of Cục thông tin nông Agriculture: Global Agriculture nghiệp toàn cầu, Information Network Nông nghiệp Hoa Kỳ VASEP Vietnam association of seafood Hiệp hội chế biến xuất exporters and producers thuỷ sản Việt Nam VietGAP Vietnamese Good Agricultural Thực hành sản xuất Practices Nông nghiệp tốt Việt Nam VPSS Veterinary and Phytosanitary Cục kiểm dịch động thực Surveillance Service vật Liên bang Nga WB World Bank Ngân hàng giới XTTM Xúc tiến thương mại DANH MỤC BẢNG, BIỂU, SƠ ĐÔ Bảng Biểu đô Sơ đô LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong trình đổi hội nhập kinh tế quốc tế Việt Nam, vai trò hoạt động xuất ngày trở nên quan trọng phát triển kinh tế Trong hoạt động xuất nước ta nay, thủy sản vốn mặt hàng đóng vai trò chủ lực, với nhóm hàng trọng yếu khác hàng điện tử, dệt may, giày dép, đóng góp đáng kể cho tổng kim ngạch xuất nước Với bờ biển dài 3000 km từ Móng Cái (Quảng Ninh) đến Hà Tiên (Kiên Giang), vùng biển Việt Nam có 400 đảo lớn nhỏ, nơi cung cấp dịch vụ hậu cần bản, trung chuyển sản phẩm khai thác, đánh bắt, đồng thời làm nơi neo đậu cho tàu thuyền chuyến khơi Biển Việt Nam có nhiều vịnh, đầm phá, cửa sông, tiềm để Việt Nam phát triển hoạt động khai thác nuôi trồng thủy hải sản Bên cạnh đó, điều kiện khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm, nguồn nhân lực dồi dào, thuận lợi để ngành thủy sản Việt phát triển Nhờ nỗ lực phát triển thị trường đa dạng hóa sản phẩm, hàng thủy sản Việt Nam có mặt nhiều quốc gia vùng lãnh thổ So với thị trường trọng điểm thủy sản Việt Nam Mỹ, EU, Trung Quốc, Nhật Bản, nói, thị trường Nga thị trường tiềm cho xuất thủy sản Việt Nam, nhiên thị trường khó tính, với yêu cầu khắt khe, đặc biệt vấn đề chất lượng sản phẩm Chính vậy, thị trường này, thời gian qua, giành thành công định xuất thị trường mà hàng thủy sản Việt Nam gặp nhiều khó khăn Thực tiễn hoạt động xuất mặt hàng thủy sản Việt Nam thời gian gần đây, với tiềm lợi phát triển thủy sản nước ta, đặt cho yêu cầu cần tiếp tục xây dựng chương trình, đề sách cụ thể cho ngành thủy sản; bên cạnh đó, cần có nghiên cứu sâu để đánh giá xác thị trường thủy sản Nga năm tới Bởi đó, đề tài : "Xuất mặt hàng thuỷ sản Việt Nam vào Nga: Thực trạng giải pháp" đưa nhằm góp phần nghiên cứu xác định quan trọng xuất hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường này; sở đó, đề tài góp phần đề xuất giải pháp chủ yếu nhằm thúc đẩy xuất thủy sản sang thị trường Nga Mục đích nghiên cứu đề tài Đề tài: “Xuất mặt hàng thuỷ sản Việt Nam vào Nga: Thực trạng giải pháp" chọn nghiên cứu nhằm tìm hiểu thị trường Nga đầy tiềm Việt Nam năm tiếp theo, từ tìm hiểu thực trạng, khó khăn, thách thức hội cho ngành sản xuất xuất thủy sản Việt Nam đưa số giải pháp nhằm thúc đẩy sản xuất xuất mặt hàng thủy sản sang thị trường Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động xuất hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường Nga Phạm vi nghiên cứu: Đề tài tập trung nghiên cứu, tìm hiểu hoạt động xuất thủy sản Việt Nam sang thị trường Nga giai đoạn 2009 - 2014, từ đề xuất sách giải pháp nhằm thúc đẩy xuất hàng thủy sản Việt Nam Phương pháp nghiên cứu Đề tài sử dụng phương pháp phân tích, tổng hợp, phương pháp thống kê, phương pháp so sánh đối chiếu, phương pháp quy nạp, diễn dịch để giải vấn đề đặt Kết cấu đề tài Ngoài phần mở đầu, kết luận phụ lục kèm theo, nội dung nghiên cứu kết cấu thành chương sau: Chương 1: Tổng quan thị trường thuỷ sản Nga Chương 2: Thực trạng xuất thuỷ sản Việt Nam sang thị trường Nga năm gần Chương 3: Một số giải pháp nhằm thúc đẩy xuất thủy sản Việt Nam sang thị trường Nga thời gian tới CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ THỊ TRƯỜNG THUỶ SẢN NGA 1.1 Khái quát chung thị trường Nga 1.1.1 Điều kiện tự nhiên, xã hội Nga có tên đầy đủ Liên bang Nga quốc gia nằm phía bắc lục địa Á - Âu, thủ đô Moskva Nga nước rộng lớn giới, với diện tích 17.098.242 km², bao phủ phần chín diện tích lục địa Trái Đất Lãnh thổ nước Nga kéo dài toàn phần phía bắc châu Á 40% châu Âu, trải rộng 11 múi sở hữu nhiều loại môi trường khí hậu địa hình (theo CIA, 2014) Lợi đặc biệt lãnh thổ giúp cho Nga trở thành nước có trữ lượng khoáng sản lượng lớn giới, coi siêu cường lượng Ngoài ra, nước có trữ lượng rừng lớn giới hồ Nga chứa xấp xỉ phần tư lượng nước không đóng băng giới Tính đến thời điểm ngày 1/7/2014, Nga quốc gia đông dân thứ giới với 142.470.272 người, chiếm 2,03% dân số giới (theo CIA, 2014) Liên bang Nga xã hội đa sắc tộc, nơi sinh sống 190 nhóm sắc tộc người xứ khác (theo Tổng điều tra dân số Nga, 2010) Tron đó, người Nga chiếm 77,7% dân số, người Tatar chiếm 3,7%, người Ukraina chiếm 1,4% (theo CIA, 2014) Mặc dù dân số Nga lớn, nhiên mật độ dân số lại thấp diện tích vĩ đại nước Dân cư tập trung đông vùng châu Âu Nga, gần dãy Ural, phía tây nam Siberia Tại Nga, có 73,8% dân số sống khu vực đô thị, lượng cư dân thành tăng khoảng 0,13%/năm (theo CIA, 2014) Bên cạnh đó, Nga quốc gia đa tôn giáo Cơ Đốc giáo, Hồi giáo, Do Thái giáo Phật giáo tôn giáo truyền thống Nga Chính điều tạo cho trường văn hoá Nga vô phong phú đa dạng Theo Hiến pháp năm 1993, Nga Nhà nước Pháp quyền Dân chủ liên bang, cấu thành 83 chủ thể khu vực lãnh thổ - hành gồm: nước cộng hoà, 46 tỉnh, 01 tỉnh tự trị, 09 vùng, khu tự trị, 02 thành phố trực thuộc trung ương Moskva Sankt-Peterburg (theo Bộ Ngoại giao Việt Nam, 2012) Bộ máy nhà nước tổ chức theo hình thức Cộng hòa Tổng thống Nga theo chế độ đa đảng với đảng phái lớn đảng Nước Nga thống nhất, đảng Cộng sản Liên bang Nga, đảng Dân chủ tự Nga đảng Nước Nga công Trong đó, đảng Nước Nga thống liên tục cầm quyền chiếm ưu năm gần 1.1.2 Điều kiện kinh tế Nga kinh tế lớn thứ giới với tổng giá trị sản phẩm quốc nội (GDP), tính theo ngang giá sức mua, năm 2014 đạt 3559 tỷ USD (theo IMF, 2014) Tính đến hết năm 2013, ngành nông nghiệp chiếm 3,9%, công nghiệp chiếm 36,3% dịch vụ giữ 59,8% tổng giá trị GDP (theo WB, 2013) Bình quân GDP đầu người, tính theo ngang giá sức mua, đạt khoảng 25 nghìn USD/người Nguồn: IMF World Economic Outlook, October 2014 Thời gian vừa qua, tốc độ tăng trưởng kinh tế Nga chậm lại Trong giai đoạn 2010 - 2012, GDP Nga tăng trung bình khoảng 5,96%/năm Đến năm 2014, tác động việc sụt giảm mạnh giá dầu thô cấm vận kinh tế từ Mỹ EU dẫn đến tốc độ tăng trưởng GDP Nga, tính theo ngang giá sức mua, 0,2% Một điểm cần lưu ý khác số lạm phát kinh tế Nga tăng cao vòng tháng trở lại (theo trang thống kê điện tử Inflation.eu, 2015) Theo trang tin ngân hàng Trung ương Nga (2015), đến tháng 2/2015, số lạm phát Nga mức cao đột biến 16,2%, điều làm giảm giá trị đồng rúp Nga đặc biệt ảnh hưởng xấu đến người có thu nhập không tăng kịp mức tăng giá cả, đặc biệt người sống thu nhập cố định người hưởng lương hưu hay công chức Phúc lợi mức sống họ bị giảm Bên cạnh đó, theo trang tin điện tử quan thống kê Liên bang Nga gks.ru (2015), tỷ lệ thất nghiệp thời điểm tháng 1/2015 Nga mức 5,5% (không trừ yếu tố mùa vụ) Như vậy, thấy tỷ lệ thất nghiệp Nga có xu hướng tăng nhẹ so với mức trung bình 5,2% năm 2014 Xét thương mại, sách thương mại Nga mang tính bảo hộ cao, đặc biệt mặt hàng nhạy cảm ô tô, sắt, thép nông sản… Năm 2014, tổng kim ngạch thương mại Nga đạt 804,7 tỷ USD, chiếm 39,1% GDP (tính theo giá hành); giảm 6,9% so với kim ngạch năm 2013 (theo trang tin điện tử gks.ru, 2014) Trong xuất đạt 496,7 tỷ USD, giảm 5,1% so với năm 10 2013; với mặt hàng dầu mỏ sản phẩm từ dầu mỏ, khí tự nhiên, kim loại, gỗ sản phẩm gỗ, vũ khí, hóa chất Theo số liệu thống kê CIA (2012), đối tác xuất Nga Hà Lan (chiếm 14,2% tổng giá trị xuất khẩu), Trung Quốc (6,8%), Đức (6,8%) Nhập Nga năm 2014 đạt 308,0 tỷ USD, giảm 9,8% so với năm 2013; với sản phẩm máy móc thiết bị, ô tô, nông sản, hàng may mặc, hàng thuỷ sản Các bạn hàng nhập lớn Nga gồm Trung Quốc (chiếm 16,6% tổng kim ngạch nhập khẩu), Đức (12,2%), Nhật Bản (5%) Một đặc điểm dễ nhận thấy thương mại Nga qua giai đoạn 2013 - 2014 giai đoạn trước, kim ngạch xuất nhập chiếm tỉ trọng cao GDP (năm 2014 39,1%, năm 2013 41%) cán cân thương mại Nga thường xuyên thặng dư Năm 2014, mức thặng dư 188,7 tỷ USD, tăng 3,7% so với năm 2013 Điều chứng tỏ ngoại thương Liên bang Nga đạt thành tựu đáng khích lệ Các kết có nhờ vào loạt sách Chính phủ Nga việc dỡ bỏ dần rào cản đầu tư nước vào Nga, giảm dần hàng rào thuế quan vào Nga đẩy mạnh việc xuất hàng hoá, đặc biệt dầu mỏ khí đốt Trong năm 2014, đồng rúp Nga trượt giá khiến tổng giá trị xuất giảm sút so với năm 2013, nhiên, lí này, Nga hạn chế nhập hàng hoá để tránh thâm hụt nguồn dự trữ ngoại tệ, đó, cán cân thương mại Nga thặng dư với tỉ lệ tăng so với năm trước Vấn đề hạn chế nhập coi thách thức không nhỏ bạn hàng nhập Nga Mặt khác, việc Nga cấm vận Mỹ EU số mặt hàng, có thuỷ sản lại hội không nhỏ thị trường xuất khác, bao gồm Việt Nam 1.2 Đặc điểm thị trường tiêu thụ thuỷ sản nước Nga 1.2.1 Nhu cầu tiêu dùng thuỷ sản người dân Nga Thủy sản thực phẩm phổ biến người tiêu dùng ưa thích Liên bang Nga Dựa kết nghiên cứu Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA, 2014), tiêu thụ thủy sản bình quân người dân Nga khoảng 22 kg/người/năm Như kết sáng kiến Chính phủ Nga quy định ngành thuỷ sản, với nỗ lực để tăng sản lượng nuôi trồng thủy sản, mức tiêu 80 (hàm lượng chế biến cao) nhu cầu tiêu dùng ngày đa dạng hoá mặt sản phẩm Như vậy, để trì phát triển hoạt động xuất thị trường Nga, rõ ràng, doanh nghiệp thuỷ sản phải cung cấp sản phẩm mà thị trường cần không đơn dừng lại việc cung cấp sản phẩm doanh nghiệp có Điều đồng nghĩa với việc doanh nghiệp phải liên tục đổi sản phẩm kích cỡ, màu sắc, đa dạng hoá mặt hàng xuất Ngoài ra, cần phải giảm dần tỷ trọng hàng nguyên liệu, sơ chế cấu hàng xuất khẩu, đồng thời, tăng tỷ trọng mặt hàng qua chế biến phi lê, xông khói hay sản phẩm chế biến sẵn, sản phẩm đóng hộp Để làm điều này, doanh nghiệp cần đầu tư dây chuyền thiết bị, tăng cường lực công nghệ chế biến, với đó, phải tích cực nghiên cứu cách thức chế biến đổi sáng tạo để tạo mặt hàng chế biến lạ, hấp dẫn, vừa mang hương vị đặc trưng Việt nam vừa hợp vị người tiêu dùng Nga Khi thực điều này, giá sản phẩm thuỷ sản xuất tăng lên điều tất yếu, nhờ đó, doanh nghiệp thu lại nhiều giá trị hơn, góp phần làm tăng kim ngạch xuất thuỷ sản nước 3.2.3 Đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại 3.2.3.1 Từng bước gia nhập kênh phân phối thị trường Nga Về lâu dài, để xuất sang thị trường Nga đạt hiệu cao nhất, doanh nghiệp Việt Nam cần phải xây dựng hệ thống phân phối riêng Tuy nhiên, trước mắt, hầu hết doanh nghiệp lại chưa có đủ khả để thiết lập mạng phân phối riêng việc đòi hỏi phải đầu tư lớn thời gian tài Tại thời điểm tại, công ty Hùng Vương doanh nghiệp có dự án xây dựng nhà máy chế biến kho lạnh Nga (Theo Ngọc Thuỷ, 2014) Các doanh nghiệp hoàn toàn thông qua hình thức khác để bước gia nhập kênh phân phối thị trường Các doanh nghiệp liên kết với cộng đồng người Việt Liên bang Nga để đầu tư sản xuất, chế biến xuất mặt hàng thuỷ sản mà thị trường có nhu cầu Hai bên góp vốn để thành lập liên doanh Phía Việt Nam với ưu lao động, nguyên liệu, nhà xưởng chịu trách nhiệm sản xuất Phía nước 81 với nhạy bén kinh doanh kênh phân phối sẵn có chịu trách nhiệm tiêu thụ hàng hoá Bằng cách này, hàng hoá sản xuất thuận lợi việc thâm nhập kênh phân phối thị trường Nga, đồng thời đáp ứng tốt kịp thời thị hiếu người tiêu dùng nước Các doanh nghiệp lớn có nguồn hàng ổn định liên kết nhiều hình thức với công ty thương mại hay nhà phân phối lớn Nga, nhờ thâm nhập trực tiếp vào kênh phân phối chủ đạo thị trường Nga (hệ thống siêu thị, cửa hàng bán lẻ,…) 3.2.3.2 Nâng cao tính chuyên nghiệp việc tham gia hội chợ, triển lãm chuyên ngành thuỷ sản Nga Một cách thức thâm nhập trực tiếp nhanh chóng vào thị trường Nga tham gia hội chợ, triển lãm Như nói, việc thị trường Nga yêu cầu doanh nghiệp Việt Nam bên cạnh việc phải đáp ứng tiêu chuẩn họ cần phải có hợp đồng với nhà nhập phép xuất vào thị trường này, gây không khó khăn cho việc chào hàng phía Việt Nam Khi đó, rõ ràng, hội chợ hay triển lãm thương mại trở thành hội tốt để doanh nghiệp giới thiệu sản phầm thị trường Nga Thực tế cho thấy, có nhiều thương vụ hợp tác ký kết thành công thông qua hội chợ, triển lãm Theo Khắc Bình (2014) Đỗ Hương (2014), gần nhất, thuỷ sản Việt Nam đánh giá cao hai hội chợ lớn Nga hội chợ thuỷ sản Nga hội chợ mùa thu vàng Moskva Để nâng cao hiệu hoạt động thời gian tới, doanh nghiệp Việt Nam cần có phối hợp chặt chẽ niều mặt, cần học tập kinh nghiệm số nước có trình độ lực xuất thuỷ sản lớn giới Trung Quốc, Na Uy, Nhật Bản… Mặt khác, hạn chế tiềm lực kinh tế nên tham gia hội chợ triển lãm thị trường Nga, doanh nghiệp nên hợp tác với nhau, đóng góp kinh phí để giúp cho việc chuẩn bị triển khai chương trình giới thiệu, quảng bá doanh nghiệp chuyên nghiệp Ngoài ra, đối tác Nga thường có đơn đặt hàng với giá trị lớn, lực sản xuất doanh nghiệp thuỷ sản Việt Nam hạn chế Do vậy, liên kết nói 82 doanh nghiệp cần thiết để tránh tình trạng hội chợ, triển lãm, doanh nghiệp phải từ chối khách hàng đử lượng hàng bán Các doanh nghiệp cần tiến hành khảo sát kỹ hội chợ liên quan để có lựa chọn phù hợp Khi định tham gia trưng bày hội chợ nên tham gia đặn nhiều năm, vừa để giới thiệu sản phẩm tiếp cận với khách hàng mới, vừa để gặp gỡ khách hàng quen nhằm củng cố tăng cường mối quan hệ Các hiệp hội ngành nghề cần có hỗ trợ doanh nghiệp việc lựa chọn hội chợ Tại hội chợ, doanh nghiệp không nên trưng bày tràn lan mà nên trưng bày mẫu phù hợp với xu hướng tiêu dùng chung thị trường đại diện cho khả sản xuất doanh nghiệp loại sản phẩm, chất lượng, tiêu chuẩn nguyên liệu, mẫu mã… Bên cạnh đó, để thu hút nhiều khách hàng, có nhiều gian hàng tham gia doanh nghiệp nên tập trung doanh nghiệp vào khu vực, đồng thời dành phần kinh phí để quảng bá có hiệu cách đăng tin quảng cáo danh bạ hội chợ tạp chí chuyên ngành Catalogue, quà tặng, tài liệu giới thiệu cần thiết kế, in ấn hay chế tác cách chuyên nghiệp, có đủ thông tin giao dịch giới thiệu cần thiết Việc thiết kế dàn dựng gian hàng cần doanh nghiệp trọng học tập kinh nghiệm doanh nghiệp nước trình tham gia hội chợ đầu tư kinh phí thuê công ty thiết kế chuyên nghiệp Nga Ngoài việc tham gia hội chợ, triển lãm quốc tế Nga, Việt Nam nên tích cực tổ chức định kỳ hội chợ quốc tế thuỷ sản Việt Nam Mặt tích cực việc tổ chức hội chợ sân nhà số lượng doanh nghiệp Việt Nam tham gia đông đảo Qua hội chợ vậy, có nhiều doanh nghiệp thuỷ sản có hội giới thiệu sản phẩm chất lượng với nhà nhập nước ngoài, có Nga 3.2.3.3 Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm thuỷ sản xuất Việc trọng xây dựng thương hiệu để thu hút tăng hiệu kinh doanh hướng doanh nghiệp Trong đó, với bối cảnh nay, việc xây dựng thương hiệu quốc gia có nhiều thuận lợi Tại thị trường Nga hay thị trường lớn khác, thuỷ sản Việt Nam thường đường đưa vào thông qua 83 doanh nghiệp trung gian mang tên thương hiệu trung gian Vì thế, người tiêu dùng hầu hết biết sản phầm có nguồn gốc từ Việt Nam, có thông tin doanh nghiệp Việt Nam Do đó, xây dựng thương hiệu thuỷ sản quốc gia bước đầu mang lại hiệu nhanh hơn, bền vững Bởi vậy, coi nhiệm vụ chung bước đặt móng cho thương hiệu nganh thuỷ sản Việt Nam mạnh xuất cá tra, tôm, cá khô, nhuyễn thể Do vậy, trước mắt cần xây dựng quảng bá thương hiệu quốc gia cho nhóm sân phẩm Việc hoạt động xây dựng tổng thể bao gồm hệ thống tiêu chuẩn cho sản phẩm, xây dựng hình ảnh (logo) tiêu biểu, xây dựng kế hoạch quảng bá xúc tiến cho hình ảnh sản phẩm thị trường kể nội địa hay quốc tế, hay xây dựng dẫn địa lý bảo hộ cấp tỉnh Cộng đồng doanh nghiệp xây dựng thương hiệu chất lượng chung gắn thương hiệu với chất lượng sản phẩm cao Chỉ sản phẩm đầy đủ tiêu chuẩn chất lượng gắn logo hình ảnh thương hiệu Bên cạnh đó, sản phẩm không trì chất lượng bị loại khỏi danh sách Có vậy, thuỷ sản Việt Nam xuất sang Nga nói riêng xuất giới nói chung bảm đảm chất lượng, đồng thời động lực để doanh nghiệp nỗ lực thường xuyên kiểm soát chất lượng tất khâu, trì bảo đảm hàng đạt chuẩn Ngoài ra, số thương hiệu có truyền thống tôm sinh thái Cà Mau, nghêu Bến Tre, cá basa An Giang,… cần tiếp tục hỗ trợ công tác quảng bá mở rộng thương hiệu thị trường Nga 3.2.3.4 Đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu thị trường Ngành thuỷ sản cần có kế hoạch đầu tư xây dựng phát triển phận chuyên trách nghiên cứu thị trường nhằm nâng cao chất lượng công tác dự báo thị trường, kịp thời cung cấp cho doanh nghiệp người sản xuất thông tin cập nhật thị trường thuỷ sản Nga khía cạnh như: giá cả, quan hệ cung cầu, xu hướng tiêu thụ, biến động thị trường, động thái sách thương mại có liên quan yêu cầu thị trường Nga Bên cạnh đó, ngành cần phối hợp chặt chẽ với ngành khác Cục Xúc tiến thương mại 84 Thương vụ Việt Nam Nga để hỗ trợ hiệu cho doanh nghiệp xuất Để nắm bắt xử lý tốt thông tin thị trường Nga, doanh nghiệp cần chủ động mở rộng kênh tiếp cận thông tin, thu thập thông tin từ nhiều nguồn, trọng tới kênh thông tin trực tiếp có tính thống, độ tin cậy cao Doanh nghiệp trực tiếp tìm kiếm thông tin từ đối tác Nga sử dụng Internet để có cập nhật kịp thời thị hiếu, đặc điểm, xu hướng tiêu dùng thay đổi thị trường Việc xây dựng đội ngũ cán chuyên trách đảm nhiệm việc nghiên cứu thị trường cần thiết Những cán phải có trình độ, kiến thức định; có khả phương pháp tư tốt để phân tích, tổng hợp, đánh giá thông tin thu thập cách xác 85 KẾT LUẬN Qua phân tích thấy mặt hàng thủy sản mặt hàng có lợi cạnh tranh, mặt hàng Việt Nam tự nuôi trồng, tự khai thác, tự chế biến, giá nhân công rẻ, có lợi nguồn tài nguyên thiên nhiên Tuy nhiên yếu tố nguồn nguyên liệu chưa ổn định, sở hạ tầng, trình độ lực sản xuất quản lý làm giảm sức cạnh tranh sản phẩm thủy sản Việt Nam Nhà nước cần xem xét hỗ trợ vấn đề để ổn định nguồn nguyên liệu cho doanh nghiệp, phát triển sức cạnh tranh cho thủy sản xuất Tuy nhiên, phải nói rằng, xuất thuỷ sản sang Nga thời gian vừa qua đạt kết đáng kể, đủ để đánh giá Nga thị trường triển vọng Mặc dù vậy, hoạt động xuất thuỷ sản Việt Nam sang thị trường chưa thực xứng đáng với tiềm thuỷ sản Việt Nam mối quan hệ lâu dài hai nước Nhận thức rõ điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức ngành thủy sản Việt Nam xuất hàng thủy sản sang thị trường Nga điều cần thiết doanh nghiệp nước ta Trong thời gian tới, doanh nghiệp cần phải tăng tốc lĩnh vực: đầu tư, sản xuất, xuất khẩu,… nhằm tăng sức cạnh tranh mặt hàng thủy sản thị trường giới nói chung thị trường Nga nói riêng Thị trường thủy sản giới phát triển mở rộng, hội phát triển cho ngành thủy sản Việt Nam lớn bên cạnh thách thức nhiều Sự cạnh tranh ngày gay gắt đòi hỏi Nhà nước, ngành doanh nghiệp cần có kết hợp để nâng cao chất lượng sản phẩm, tận dụng tối đa lợi so sánh Việt Nam, mở rộng thị trường giới Do nội dung đề tài rộng, thời gian tìm hiểu lượng kiến thức giới hạn nên tránh khỏi thiếu sót Vì vậy, em hi vọng nhận ý kiến đóng góp giúp đỡ thầy cô giáo bạn quan tâm để hoàn thiện để hoàn thiện nghiên cứu đề tài tốt Qua em xin trân trọng cảm ơn thầy cô khoa Kinh tế Kinh doanh quốc tế, trường Đại học Ngoại thương tận tình giúp đỡ em Đặc biệt giúp 86 đỡ tận tâm TS Vũ Thành Toàn hướng dẫn bảo em hoàn thành khoá luận 87 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Danh mục tài liệu tham khảo tiếng Việt Bản ghi nhớ hợp tác Liên bang Nga Việt Nam lĩnh vực đảm bảo an toàn thực phẩm thủy sản xuất-nhập Báo cáo tóm tắt quy hoạch tổng thể phất triển ngành thuỷ sản đến năm 2020, tầm nhìn 2030 Viện kinh tế quy hoạch thuỷ sản, Tổng cục Thuỷ sản, 2012 Báo điện tử Vnexpress, 2012 Giá cá tra xuất ngày giảm , [Ngày truy cập: 20/3/2015] Bộ Ngoại giao Việt Nam, 2012 Tài liệu Liên bang Nga quan hệ ngoại giao Việt Nam – Liên bang Nga , [Ngày truy cập: 3/3/2015] Cục chế biến Nông Lâm Thuỷ sản Nghề muối, 2015 Ussec giới thiệu công nghệ nuôi trồng thủy sản Trung Quốc , [Ngày truy cập: 20/3/2015] Cục quản lý chất lượng nâng lâm sản thuỷ sản, 2015 , [Ngày truy cập: 20/3/2015] Đỗ Hương, 2014 Trữ lượng hải sản biển Việt Nam triệu , [Ngày truy cập: 20/3/2015] Đỗ Hương, 2014 Mở rộng cửa xuất nông sản sang Nga Báo điện tử Chính Phủ , [Ngày truy cập: 20/3/2015] Hiệp hội chế biến xuất thuỷ sản Việt Nam, 2015 Xuất thuỷ sản năm 2015 tiếp tục tăng 88 , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 10 Hiệp Hoà, 2014 Không áp dụng thuế GTGT thức ăn chăn nuôi , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 11 Hướng dẫn áp dụng VietGAP nuôi thương phẩm cá tra (P HYPOPHTHALMUS), tôm sú (P MONODON) tôm chân trắng (P VANNAMEI) 12 Hướng Dương, 2015 Thị trường vận tải biển 2015 , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 13 Khắc Bình, 2014 Thuỷ sản Việt Nam thu hút chú ý hội chợ thuỷ sản Nga Báo điện tử Sài Gòn giải phóng online , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 14 Kim Văn Tiêu, 2015 Mô hình nuôi trồng thủy sản hạn chế dịch bệnh đạt hiệu cao Sóc Trăng , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 15 L.Quỳnh, 2014 Việt Nam trung bình có bão năm , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 16 Lê Thông, 2009, Sách giáo khoa Địa Lý 12, NXB Giáo dục, Hà Nội 17 Lê Quốc Phương, 2014 Nông sản Việt dò dẫm sang Nga: Cửa mở rộng khó , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 18 Linh Chi, 2014 Nga thức tạm ngừng nhập cá tra Việt Nam , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 89 19 Minh Nguyên, 2014 Nga cấm nhập cá tra Việt Nam Diễn đàn doanh nghiệp , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 20 Ngọc Thuỷ, 2014 Hùng Vương Corp đầu tư 30 triệu USD xây dựng nhà máy Nga Hiệp hội chế biến xuất thuỷ sản Việt Nam , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 21 Ngọc Thuỷ, 2014 Thuỷ sản sang Nga nửa mở nửa khép , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 22 Nguyễn Hoàng, Nhật Bắc, 2014 Kết thúc đàm phán FTA Việt Nam - Liên minh Hải quan , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 23 Nguyễn Kỳ, 2015 Xuất thuỷ sản 2015: Sáng cá tra , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 24 Phúc Minh, 2015 Đồng rúp Nga có tháng tăng kỷ lục kể từ năm 1990 , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 25 Quy phạm thực hành nuôi trồng thủy sản tốt Việt Nam (VietGAP) 26 Quyết định số 1690/QĐ-TTg ban hành tháng 9/2010 việc phê duyệt Chiến lược phát triển thủy sản Việt Nam đến năm 2020 27 Sáu Nghệ, 2014 Thực trạng xúc tiến thương mại cá tra http://thuysanvietnam.com.vn/thuc-trang-xuc-tien-thuong-mai-ca-tra-hien-nayarticle-10174.tsvn>, [Ngày truy cập: 20/3/2015] 28 Sơn Trang, Báo điện tử Nông nghiệp Việt Nam, 2015 Thủy sản sang Nga không kỳ vọng , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 90 29 Tạ Quang Ngọc, 2015 HACCP lời giải cho quản lý cất lượng thuỷ sản , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 30 Tài liệu trường Đại học Nông Nghiệp Tp Hồ Chí Minh , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 31 Thành Công, 2015 Sẽ công nhận lẫn VietGap với BAP nuôi thuỷ sản , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 32 Thành Công, 2012 Thương hiệu thuỷ sản Việt Nam mờ nhạt , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 33 Thanh Yên, 2015 8,5 tỷ kim ngạch xuất thủy sản năm 2015: Không dễ , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 34 Thời báo kinh tế Sài Gòn online, 2014 Nafiqad kiến nghị Nga nới lỏng điều kiện nhập thủy sản , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 35 Tiêu chuẩn SanPiN 2.3.2.2804-10 yêu cầu vệ sinh an toàn giá trị dinh dưỡng thực phẩm 36 Tổng cục thống kê Số liệu thuỷ sản , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 37 Tố Quyên, 2006 An Giang: Trung tâm nghiên cứu sản xuất giống thủy sản tỉnh cấp chứng nhận SQF 1000 , [Ngày cập 21/3/2015] 38 Tuấn Minh, 2015 10 siêu cường thuỷ sản http://thuysanvietnam.com.vn/10-sieu-cuong-thuy-san-article-11084.tsvn>, [Ngày truy cập: 20/3/2015] truy 91 39 Trang tin điện tử Tổng cục Thuỷ sản, 2013 Xuất thuỷ sản năm 2012 vượt nhiều chông gai , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 40 Trang tin điện tử, Viện Nghiên cứu Hải sản (2010) Xây dựng tiêu chuẩn thương hiệu thủy sản Việt Nam , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 41 Trang xúc tiến thương mại, Bộ Nông nghiệp PTNT Năm 2015, ngành thuỷ sản bứt phá ngoạn mục , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 42 Trang tin điện tử Tổng cục thuỷ sản Tiêu chuẩn - quy chuẩn http://www.fistenet.gov.vn/thong-tin-huu-ich/tieu-chuan-quy-chuan>, [Ngày truy cập: 20/3/2015] 43 Trung tâm thông tin thuỷ sản, 2015 Quá trình phát triển ngành thuỷ sản Việt Nam , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 44 Trung tâm thông tin thuỷ sản, 2015 Tình hình sản xuất thuỷ sản năm 2014 , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 45 Uyên Như, 2015 Xuất thuỷ sản tuột dốc , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 46 V.Vũ, 2013 Thương lái Trung Quốc ạt thu gom tôm nguyên liệu , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 47 Vụ thị trường châu Âu, 2013 Cơ hội lớn cho doanh nghiệp Việt , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 92 48 Vụ Thị trường châu Âu, Bộ Công Thương , [Ngày truy cập: 20/3/2015] 49 Yêu cầu vệ sinh-thú y kho bảo quản tạm thời kho ngoại quan II Danh mục tài liệu tham khảo tiếng nước Agriculture and Agri-Food Canada, 2012 Inside Russia: Seafood Trade Agriculture and Agri-Food Canada, 2013 Inside Russia: The fish and seafood trade Ben Berry, 2011 Agri-Food Consumer Profile Russia Báo điện tử Russia Beyond The Headline, 2012 Poverty rate in Russia went down in 2012 - Russia's Statistics Agency , [Ngày truy cập: 3/3/2015] CIA, 2012 Field Listing: Exports – Partners [Ngày truy cập: 3/3/2015] CIA, 2012 Field Listing: Imports – Partners [Ngày truy cập: 3/3/2015] CIA, 2014 The World Factbook , [Ngày truy cập: 3/3/2015] CIA, The World Factbook , [Ngày truy cập: 3/3/2015] FAO, 2014 The State of World Fisheries and Aquaculture 10 FAO Nationall Aquaculture Sector Overview , [Ngày truy cập: 3/3/2015] 11 FAO Fisheries and Aquaculture Information and Statistics Service 93 , [Ngày truy cập: 3/3/2015] 12 Galina Solomonova, 2012 UK Trade & Investment Report on Seafood Export Profiles Russia 13 Globlefish - FAO, 2005 Fishery Industry Profile – Russia 14 Honkanen, P (2010) Food preference based segments in Russia Food Quality and Preference, 21, p65-74 15 IMF, 2014 World Economic Outlook Database , [Ngày truy cập: 3/3/2014] 16 Irish Food Board, 2014 Russia Seafood Directory 2014 17 Michael Birnbaum, 2014 Russia bans food imports from U.S., E.U The Washington Post , [Ngày truy cập: 3/3/2015] 18 Tạp chí Phát triển kinh tế - xã hội Đà Nẵng, số 53/2014, ngày phát hành 30/5/2014 Trang 37 - 44 19 Tom Seamon, 2014 Russia aims at massive increase in home market use of its fish http://www.undercurrentnews.com/2014/09/19/russia-aims-at-massive-increase-inhome-market-use-of-its-fish/>, [Ngày truy cập: 20/3/2015] 20 Trang thống kê điện tử Inflation.eu, 2015 Inflation Russia 2014 , [Ngày truy cập: 3/3/2015] 21 Trang tin điện tử ngân hàng Trung ương Nga Cbr.ru, 2015 , [Ngày truy cập: 3/3/2015] 22 Trang điện tử Cục thống kê Liên bang Nga GKS, 2015 Занятость и безработица в Российской Федерации в январе 2015 года 94 , [Ngày truy cập: 3/3/2015] 23 Trang điện tử Cục thống kê Liên bang Nga GKS, 2015 О состоянии внешней торговли в 2014 году , [Ngày truy cập: 3/3/2015] 24 USDA, 2014 USDA GAIN: Russia Fish and Seafood Production and Trade Update 25 Sputniknews, 2011 Russian Census 2010 results , [Ngày truy cập: 3/3/2015] 26 World Bank, 2013 Databank , [Ngày truy cập: 3/3/2014] [...]... sản phẩm nêu trên từ những quốc gia khác được nhập khẩu vào Nga hoặc tăng thị phần tại thị trường này, trong đó có các mặt hàng thuỷ sản của Việt Nam 32 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU THUỶ SẢN CỦA VIỆT NAM SANG NGA NHỮNG NĂM GẦN ĐÂY 2.1 Tình hình sản xuất và xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam 2.1.1 Vị thế ngành thuỷ sản Việt Nam trong tổng thể nền kinh tế quốc dân Để nói về vị thế ngành thuỷ sản Việt. .. thuysanvietnam.com.vn, 2015) 2.1.2 Tình hình sản xuất thuỷ sản của Việt Nam 2.1.2.1 Tình hình chung của ngành thuỷ sản Việt Nam Trong những năm qua, ngành thuỷ sản Việt Nam đã đạt được những thành công đáng kể khi tổng sản lượng cũng như giá trị sản xuất thuỷ sản liên tục tăng nhanh Cơ cấu sản phẩm của kinh tế thuỷ sản đã và đang được thay đổi mạnh mẽ theo huownsg tăng tỷ trọng nuôi trồng, tăng tỷ trọng sản. .. trở thành bạn hàng nhập khẩu thuỷ sản lớn thứ 3 của Nga Phần lớn lượng cá hồi vân và cá hồi đông lạnh được nhập khẩu vào Nga có xuất xứ Chile Iceland là quốc gia xuất khẩu nhiều cá thu đông lạnh nhất vào Nga trong giai đoạn vừa qua, với giá trị đạt 67,9 triệu CAD trong năm 2012 (theo Agriculture and Agri-Food Canada, 2013) Từ 2012 – 2013, tổng giá trị nhập khẩu thuỷ sản từ nước này của Nga đã từ mức... nhập khẩu thuỷ sản của Nga Theo Irish Food Board (2014), trong năm 2012, Nga nhập khẩu 2,55 tỉ USD tổng giá trị thuỷ sản các loại, trở thành nhà nhập khẩu thuỷ sản lớn thứ 16 toàn thế giới Đến năm 2013, kim ngạch nhập khẩu thuỷ sản của Nga đạt 3 tỉ USD, tăng 450 27 triệu USD so năm 2012, tương đương với tỉ lệ tăng 17,6% (theo USDA GAIN, 2013 – 2014) Về mặt sản lượng thuỷ sản nhập khẩu của Nga, nhìn... triệu CAD Hiển nhiên, Na Uy là bạn hàng nhập khẩu chính của Nga đối với 2 loại thuỷ sản này Bên cạnh đó, các loại thuỷ sản khác của Na Uy như cá trích, cá thu hay các sản phẩm thịt cá đông lạnh cũng được xuất khẩu nhiều sang Nga trong thời gian qua Đối tác nhập khẩu thuỷ sản lớn thứ 2 của Nga trong giai đoạn vừa qua là Trung Quốc Kim ngạch nhập khẩu thuỷ sản của Nga từ Trung Quốc đạt 298,1 triệu USD... thành của các sản phẩm thủy sản Bên cạnh đó, ngày 7/3/2013, chính phủ Nga đã thông qua nghị định đưa ra một chương trình để phát triển ngành thuỷ sản của Nga (Theo Irish Food Board, 2014) Chương trình được lên kế hoạch trong giai đoạn 201 3-2 020 với mục tiêu thay đổi trọng tâm của ngành thuỷ sản từ sản xuất và xuất khẩu nguyên 26 liệu thô thuần tuý sang tập trung vào tăng giá trị cho sản phẩm thuỷ sản, ... trình khôi phục và phát triển kinh tế ở miền Bắc lúc bấy giờ Tuy nhiên, thời kỳ này, do cơ chế quản lý còn nhiều bất cập đã làm giảm động lực thúc đẩy sản xuất thuỷ sản, điều này khiến kinh tế thuỷ sản rơi vào tình trạng sa sút nghiêm trọng vào cuối những năm 70 (theo Tổng cục thuỷ sản, 2014) Phải nói rằng, ngành thuỷ sản Việt nam thực sự bắt đầu bước vào giai đoạn phát triển toàn diện và khởi sắc từ... trường nhập khẩu và sản phẩm nhập khẩu chính từ các thị trường này Về cơ cấu thị trường, theo báo cáo của USDA GAIN (2013, 2014), Na Uy, Trung Quốc, Chile và Iceland vẫn là những quốc gia xuất khẩu nhiều thuỷ sản nhất vào Nga trong giai đoạn vừa qua Nguồn: tổng hợp số liệu từ USDA GAIN, 2012 – 2013 Trong giai đoạn 2012 – 2013, Na Uy là quốc gia xuất khẩu nhiều thuỷ sản vào Nga nhất, kim ngạch xuất khẩu đạt... trước năm 2014, Na Uy là bạn hàng nhập khẩu thuỷ sản hàng đầu của Nga, tuy nhiên trong năm 2014 đã có nhiều biến động xấu đối với các mặt hàng thuỷ sản được Nga nhập khẩu từ nước này Từ ngày 1/1/2014, hơn 90% các nhà cung cấp được đăng ký của nước này đã bị cấm xuất khẩu một số loại thuỷ sản (chủ yếu là hải sản, không bao gồm cá hồi) sang Nga (theo Irish Food Board, 2014) Nga đưa ra lệnh cấm này là do... ngành đánh bắt thuỷ sản của Nga đóng vai trò quan trọng trong toàn ngành đánh bắt thuỷ sản của thế giới thì ngành nuôi trồng thuỷ sản của Nga lại chưa làm được điều này Năm 2012, sản lượng nuôi trồng thuỷ sản của Nga chỉ đạt 146.455 tấn, chiếm khoảng 0,16% của toàn thế giới, với giá trị 490,3 triệu USD (FAO) Nguồn: dữ liệu tổng hợp từ FAO Nhìn chung, sản lượng nuôi trồng thuỷ sản tại Nga có xu hướng