Nghiên cứu ảnh hưởng của vụ mùa, phương thức chăn nuôi đến khả năng sinh trưởng và cho thịt ở gà sasso thương phẩm nuôi tại thái nguyên

1 TR I H C THÁI NGUYÊN NG I H C NÔNG LÂM HOÀNG TH H NG NHUNG NGHIÊN C U NH H NG C A MÙA V , PH NG TH C CH N NUÔI N KH N NG SINH TR NG VÀ CHO THT C A GÀ SASSO TH NG PHM NUÔI T I THÁI NGUYÊN LUN V N TH C S KHOA H C NÔNG NGHIP THÁI NGUYÊN - 2008 TR I H C THÁI NGUYÊN NG I H C NÔNG LÂM HOÀNG TH HNG NHUNG NGHIÊN C U NH H NG C A MÙA V , PH NG NG VÀ TH C CH N NUÔI N KH N NG SINH TR CHO THT C A GÀ SASSO TH NG PHM NUÔI T I THÁI NGUYÊN LUN V N TH C S KHOA H C NÔNG NGHIP Chuyên ngành: Chn nuôi Mã s: 60.62.40 Ngi hng dn khoa hc: TS NGUYN TH THUÝ M PGS TS TRN THANH VÂN THÁI NGUYÊN - 2008 L I CAM OAN Tôi xin cam oan rng s li u k!t qu∀ nghiên c#u lu∃n vn hoàn toàn trung th%c cha h& s∋ d(ng cho b∀o v m)t hc v∗ Mi s% giúp + cho vi c hoàn thành lu∃n vn &u ã ,c c∀m −n Các thông tin, tài li u trình bày lu∃n vn ã ,c ghi rõ ngu.n gc Tác gi Hoàng Th H ng Nhung L IC M N / hoàn thành b∀n lu∃n vn th0c s1 khoa hc nông nghi p, ã nh∃n ,c s% giúp + nhi t tình c2a c− quan, c3p lãnh 0o cá nhân Tôi xin bày t4 li c∀m −n sâu s5c kính trng ti t∃p th/, cá nhân ã t0o i&u ki n giúp + sut trình hc t∃p nghiên c#u Trc h!t xin bày t4 lòng bi!t −n sâu s5c ti th6y giáo PGS TS Tr6n Thanh Vân & cô giáo TS Nguy7n Th∗ Thuý M8 Các th6y cô ã tr%c ti!p hng dn sut trình nghiên c#u Tôi xin trân trng c∀m −n ti: Ban giám hi u, Khoa chn nuôi thú y, Khoa Sau 0i hc, t∃p th/ th6y cô giáo Trng 0i hc Nông Lâm Thái Nguyên, Trng THCS H0 Hoà - Phú Th ã t0o mi i&u ki n thu∃n l,i cho hoàn thành lu∃n vn Tôi xin chân thành c∀m −n ti mi ngi thân gia ình toàn th/ b0n bè, .ng nghi p ã )ng viên giúp + c∀ v& v∃t ch3t tinh th6n / yên tâm hoàn thành công vi c Tôi xin trân trng g∋i ti th6y cô giáo, v∗ h)i .ng ch3m lu∃n vn li c∀m −n sâu s5c li chúc tt 9p nh3t Thái Nguyên, ngày tháng Tác gi n m 2008 Hoàng Th H ng Nhung 51 + Tiêu t n n ng l ng trao i (ME)Kcal/kg t ng kh i l ng: Tiêu tn nng l,ng trao >i/kg = tng khi l,ng kΕ T>ng s nng l,ng tiêu th( (Kcal ME) T>ng khi l,ng gà tng kΕ (kg) + Chi phí thc n/kg t ng kh i l ng ( /kg): T>ng th#c n tiêu th( (kg) x giá thành kg th#c n (/kg) = Khi l,ng gà tng (kg) + Chi phí tr1c ti p/ kg gà tht Chi phí tr%c ti!p = T>ng chi phí tr%c ti!p () Khi l,ng gà xu3t bán (kg) 2.2.4.4 2ánh giá n ng sut cht l ng tht: Ti!n hành m> kh∀o sát : t0i thi i/m 63 ngày tu>i theo ph−ng pháp c2a Wilke R Auas R, 1978 Bùi Quang Ti!n, 1993 [42] + Kh i l ng s ng Chn : mΦi lô thí nghi m l3y trng mái có khi l,ng t−ng −ng vi khi l,ng trung bình c2a mΦi lô Cho nh∗n n, ch< cho ung nc 12 gi, cân lên ta ,c khi l,ng sng Sau ó ti!n hành m> kh∀o sát / xác ∗nh khi l,ng th∗t xΓ + Kh i l ng t/ l tht x3: Khi l,ng th∗t xΓ ,c xác ∗nh nh sau : Sau c5t ti!t v;t lông, r0ch b(ng theo ln b4 ru)t, ph>i, khí qu∀n, lách, tách m∃t kh4i gan, l3y th#c n lp màng sΑng kh4i m&, b4 m& gan vào b(ng C5t b4 6u : o0n x−ng ch≅m : t x−ng c> 6u tiên, c5t chân : o0n khu=u (b4 bàn chân) cân khi l,ng ta xác ∗nh ,c khi l,ng th∗t xΓ T= l th∗t xΓ (%) = Khi l,ng th∗t xΓ (g) x 100 Khi l,ng sng (g) 52 + T= l c− ùi: Khi l,ng c− ùi : ,c xác ∗nh b:i c− ùi trái nhân ôi Cách làm: R0ch m)t ng c5t tΑ khp x−ng ùi trái song song vi x−ng sng dn !n chΦ x−ng ùi g5n vào x−ng L)t da ùi, da b(ng theo ng phân ranh gii giΒa c− ùi c− ng%c ln / r0ch m)t ng cho tách ri ra, c5t b4 h!t da C5t dc theo x−ng chày, x−ng mác / l3y x−ng vi x−ng bánh chè x−ng s(n, cân khi l,ng c− ùi nhân ôi ta ,c khi l,ng c− ùi T= l c− ùi (%) = Khi l,ng c− ùi (g) x 100 Khi l,ng th∗t xΓ (g) + T= l c− ng%c: Khi l,ng c− ng%c: ,c tính bng c− ng%c trái nhân ôi Cách làm: R0ch m)t ng dc theo x−ng #c, c5t ti!p tΑ x−ng òn !n x−ng vai, b4 da tΑ c− ng%c ln !n x−ng vai L3y c− ng%c ln c− ng%c bé kh4i x−ng, cân khi l,ng nhân ôi ta ,c khi l,ng c− ng%c Khi l,ng c− ng%c (g) T= l c− ng%c (%) = x 100 Khi l,ng th∗t xΓ (g) + T= l c− ng%c + c− ùi: Khi l,ng c− ng%c + khi l,ng c− ùi (g) T= l c− ng%c+c− ùi (%) = x 100 Khi l,ng th∗t xΓ (g) - Xác ∗nh thành ph6n hoá hc c2a c− ùi, c− ng%c, t0i Phòng Thí nghi m Trung tâm, Trng 0i hc Nông Lâm Thái Nguyên theo ph−ng pháp sau: + Ph−ng pháp xác ∗nh hàm l,ng v∃t ch3t khô theo TCVN.43.26-86 [48] + Xác ∗nh hàm l,ng protein thô theo TCVN.43.28-86 [49] bng ph−ng pháp Kieldahl máy Gerhard Xác ∗nh hàm l,ng N mu nhân vi y!u t hi u chng s theo TCVN.43.27-86 [51] - Xác nh ch4 s s n xut PI ch4 s kinh t EN + Ch< s s∀n xu3t: Ch< s s∀n xu3t PI (Performance – Index) ,c tính theo công th#c c2a Ing J.M.E, Whyte, 1995 [78] T= l Ηnuôi sng c)ng d.n (%) x Sinh tr:ng t i c)ng d.n (g/con/ΞβΤy) PI = TTTA/kg tng khi l,ng c)ng d.n x 10 + Ch< s kinh t! EN (Economic Number) Ch< s s∀n xu3t (PI) EN = x 1000 Chi phí th#c n ()/kg tng khi l,ng 2.2.4.5 Ph ng pháp x+ lý s li u: Các s li u thu ,c x∋ lý bng ph−ng pháp thng kê sinh v∃t hc c2a Nguy7n Vn Thi n c)ng s%, 2002 [41] ph6n m&m Excel 54 CH# NG K6T QU VÀ PHÂN TÍCH K6T QU 3.1 T) l( nuôi sng ca gà thí nghi(m qua tun tui T= l nuôi sng ch< tiêu kinh t! k? thu∃t quan trng c6n ,c quan tâm 6u tiên, ph∀n ánh s#c sng, tình tr0ng s#c khoΓ kh∀ nng chng ch∗u b nh t∃t, kh∀ nng thích nghi vi i&u ki n ngo0i c∀nh c2a gia c6m, ph( thu)c vào y!u t di truy&n Ngoài ph( thu)c vào y!u t chm sóc, nuôi d+ng, v sinh thú y Trong chn nuôi t= l nuôi sng ∀nh h:ng tr%c ti!p !n hi u qu∀ kinh t! giá thành s∀n ph≅m Mun 0t t= l nuôi sng cao c6n ph∀i có ging tt, th%c hi n nghiêm túc quy trình v sinh thú y, phòng trΑ d∗ch b nh, ∀m b∀o cho ging phát huy h!t ,c ti&m nng di truy&n T= l nuôi sng c2a gà thí nghi m ,c th/ hi n : b∀ng 3.1 S li u b∀ng 3.1 cho th3y: Gà : t3t c∀ lô thí nghi m có t= l nuôi sng 0t cao, nhiên mùa v( ph−ng th#c nuôi khác kh∀ nng thích nghi c2a gà Sasso th−ng ph≅m c∆ng có s% khác nhau: - T= l nuôi sng c2a gà thí nghi m tu6n tu>i tính chung cho v( Xuân Hè 96,44% v( Thu - ông 97,55% Nh v∃y, gà thí nghi m có kh∀ nng thích nghi tt : c∀ mùa v( T= l nuôi sng c2a gà thí nghi m sau tu6n tu>i tính chung cho ph−ng th#c nuôi nht 96,89%; ph−ng th#c bán nuôi nht 97,11% V∃y : ây gà Sasso th−ng ph≅m nuôi ph−ng th#c bán nuôi nht có t= l nuôi sng cao h−n ph−ng th#c nuôi nht - So sánh t= l nuôi sng c2a lô thí nghi m qua l6n nuôi cho th3y: Lô thí nghi m nuôi nht v( Thu - ông cho k!t qu∀ cao nh3t, ti!p !n lô bán nuôi nht v( Thu - ông, lô bán nuôi nht v( Xuân - Hè cui lô nuôi nht v( Xuân Hè, vi k!t qu∀ l6n l,t nh sau: 97,78%, 97,33%, 96,89% 96,00% K!t qu∀ theo dõi v& t= l nuôi sng cho th3y v( Thu - ông ΡΣΗΜ=Ηl Η nuôi sng cao h−n kho∀ng 1% (96% so vi 97%) so vi v( Xuân - Hè 55 B ng 3.1 T) l( nuôi sng cng dn ca gà thí nghi(m (n=3 àn) n v: % V Xuân - Hè V Thu - ông Tun Nuôi nht Bán nuôi nht Nuôi nht Bán nuôi nht Tui X X X X 97,78 98,22 98,67 98,67 97,78 97,78 98,67 98,67 97,78 97,78 98,67 98,67 97,33 97,33 98,22 97,78 97,33 97,33 98,22 97,33 96,89 97,33 98,22 97,33 96,00 96,89 97,78 97,33 96,00 96,89 97,78 97,33 96,00 96,89 97,78 97,33 So sánh t= l nuôi sng c)ng d.n !n tu6n Theo mùa v( Ph−ng th#c nuôi TB Theo mùa v( TB Theo ph−ng th#c nuôi Xuân - Hè Thu - ông Nht Bán nuôi nht 96,44 97,55 96,89 97,11 Theo có th/ thi ti!t v( Xuân - Hè có ma phùn, ≅m ) cao nên gà ch!t nhi&u h−n v( Thu - ông K!t qu∀ nghiên c#u c2a cao h−n k!t qu∀ nghiên c#u c2a Nguy7n Tu3n Th%c, 2006 [52] àn gà Sasso b m9 (96,44% so vi 93% : v( Xuân - Hè 97,55% so vi 95% : v( Thu ông) Tuy nhiên, n!u so sánh vi k!t qu∀ nghiên c#u c2a Tr6n Thanh Vân, 2002 [57] k!t qu∀ nghiên c#u c2a th3p h−n 1,56% : v( Xuân - Hè (96,44% so vi 98%) 1,29% : v( Thu - ông (97,11% so vi 99%) So vi k!t qu∀ nuôi gà Sasso ϑ(ΗXuân –ΗΚΛΗvà ϑ(ΗThu – ông c2a Tr6n Thanh Vân ϑΤΗc)ng s%, 2007 [59] ΡΣΗΜ=Ηl Ηnuôi sng (95 - 96% 97 - 98%) k!t qu∀ c2a t−ng −ng Qua thí nghi m nh∃n th3y rng gà thng b∗ ch!t : giai o0n 6u (nh3t tu6n 1), : tu6n cui c2a thí nghi m t= l nuôi sng >n ∗nh h−n Theo chúng tôi, lí : giai o0n 6u gà y!u v∃n chuy/n ng dài non s#c & kháng kém, d7 nhi7m b nh t∃t, ch#c nng i&u hoà 56 thân nhi t cha cao nên ã ∀nh h:ng !n kh∀ nng chng + b nh t∃t i&u ki n môi trng b3t l,i / 0t ,c t= l nuôi sng cao nh v∃y, theo chúng tôi, bên c0nh vi c chm sóc nuôi d+ng, v sinh thú y, giΒ cho chu.ng tr0i n−i chn th∀ khô ráo, s0ch sΧ vi c phòng tr∗ b nh cho gà (nh3t b nh C6u trùng, ây b nh ph> bi!n c2a gà) có ∀nh h:ng r3t ln !n vi c nâng cao t= l nuôi sng Qua ây ta có th/ khΙng ∗nh gà th−ng ph≅m Sasso thích nghi vi c∀ ph−ng th#c nuôi nht bán nuôi nht i&u ki n Vi t Nam nói chung t khám gà ch!t th3y gà ch2 y!u m5c b nh: - B nh C6u trùng: b nh b nh ph> bi!n : gà, gà thí nghi m m5c r∀i rác : tu6n tu>i, song m5c nhi&u n;ng nh3t vào – tu6n tu>i, phòng tr∗ b nh bng thuc Regercoccin & Bcomplex có hi u qu∀ tt - B nh CRD, E Coli : th/ nh9 : giai o0n – tu6n tu>i Th%c t! sut trình thí nghi m ã dùng li&u phòng vi b nh nói trên, nhng m)t s gà s#c & kháng nên vn b∗ c∀m nhi7m b nh t∃t Khi phát hi n gà b nh, ã ti!n hành i&u tr∗ b nh bng thuc Docicip 20% & Bcomplex cho k!t qu∀ tt 3.2 Kh n−ng sinh tr ng 3.2.1 Sinh tr ng tích lu! Khi l,ng c− th/ gia c6m nuôi th∗t ch< tiêu kinh t! k? thu∃t r3t quan trng ,c nhà chn nuôi quan tâm, thông qua ch< tiêu có th/ ánh giá kh∀ nng sinh tr:ng cho th∗t c2a m)t ging, m)t dòng Sinh tr:ng tích l∆y hay kh∀ nng tng khi l,ng c2a c− th/ qua tu6n tu>i m)t ch< tiêu quan trng ,c nhà chn ging quan tâm i vi gà th∗t ây ch< tiêu / xác ∗nh nng su3t th∗t c2a àn gà, .ng thi c∆ng bi/u hi n kh∀ nng s∋ d(ng th#c n c2a àn gà qua thi kΕ sinh tr:ng c2a chúng ) sinh tr:ng tích lu? tng rút ng5n ,c thi gian nuôi, gi∀m ,c chi 57 phí th#c n, nâng cao hi u qu∀ kinh t! Tuy nhiên, th%c t! kh∀ nng sinh tr:ng c2a gà ph( thu)c vào nhi&u y!u t nh: Ging, th#c n, ch! ) chm sóc nuôi d+ng, thi ti!t, khí h∃u kh∀ nng thích nghi c2a gà thí nghi m vi môi trng / theo dõi khi l,ng c− th/ gà qua tu6n tu>i, mΦi tu6n cân gà vào ngày cui c2a tu6n K!t qu∀ theo dõi kh∀ nng sinh tr:ng tích lu? c2a gà thí nghi m ,c th/ hi n qua b∀ng 3.2a 3.2b Qua b∀ng 3.2a, 3.2b cho th3y: Khi l,ng c− th/ c2a gà thí nghi m tng d6n qua tu6n tu>i ) .ng &u c2a àn gà nm ph0m vi cho phép Hai tu6n 6u gà ,c cân chung trng mái TΑ tu6n th# b5t 6u cân tách trng mái Nhìn chung, gà : lô &u có tc ) ln nhanh ch#ng t4 gà Sasso th−ng ph≅m có kh∀ nng sinh tr:ng tt c∀ hai mùa v( hai ph−ng th#c nuôi Tuy nhiên, vn có s% sai khác v& kh∀ nng sinh tr:ng giΒa lô thí nghi m K!t qu∀ b∀ng 3.2a 3.2b cho th3y: Sinh tr:ng tích l∆y c2a gà thí nghi m : t3t c∀ lô &u tuân theo quy lu∃t tng d6n qua tu6n tu>i So sánh sinh tr:ng tích l∆y giΒa lô thí nghi m cho th3y: Tính chung trng mái gà nuôi v( Thu - ông : c∀ ph−ng th#c nuôi nht bán nuôi nht &u có sinh tr:ng tích l∆y cao h−n v( Xuân - Hè tu6n tu>i khi l,ng c− th/ c2a gà thí nghi m tính chung cho ph−ng th#c nuôi nht 1915,79g, bán nuôi nht 1896,98g, nuôi v( Xuân - Hè có khi l,ng trung bình (TB) 1880,03g, v( Thu - ông cao nh3t có khi l,ng TB 1932,74g Chênh l ch v& khi l,ng giΒa ph−ng th#c nuôi nht bán nuôi nht 18,81g, v( Xuân - Hè th3p h−n v( Thu - ông 52,71g Tuy nhiên, sai khác v& sinh tr:ng tích lu? c2a ph−ng th#c nuôi (tính riêng trng, mái hay tính chung) ý ngh1a thng kê So sánh vi k!t qu∀ c2a hãng, gà th∗t SA31L (gà Sasso) TB khi l,ng c− th/ lúc tu6n tu>i 2,39 kg k!t qu∀ c2a th3p h−n K!t h,p c∀ y!u t ph−ng th#c nuôi mùa v( ta th3y gà thí nghi m nuôi nht & : v( Thu - ông có sinh tr:ng tích l∆y cao nh3t C( th/ khi l,ng gà lúc 63 ngày tu>i : lô 1A (Nuôi nht v( Xuân - Hè) 1882,00g; lô 2A (Bán nuôi nht v( Xuân - Hè) 1878,00g; lô 1B (Nuôi nht v( Thu - ông) 1949,53g; lô 2B (Bán nuôi nht v( Thu - ông) 1915,95g / th3y rõ h−n sinh tr:ng tích l∆y c2a gà thí nghi m minh ha bng  th∗ 3.1: Sinh tr:ng tích lu? c2a gà thí nghi m 58 B ng 3.2a: nh h ng ca mùa v n sinh tr ng tích lu7 ca gà thí nghi(m (Chung trng mái) n v: gam/con V Xuân - Hè Tun tui V Thu - ông Nht (n=3 àn) Bán nuôi nht (n=3 àn) Trung bình (n=6 àn) Nht (n=3 àn) Bán nuôi nht (n=3 àn) Trung bình (n=6 àn) X ± mX X ± mX X ± mX X ± mX X ± mX X ± mX SS 39,12 ± 0,15 39,24 ± 0,16 39,22 ± 0,10 40,31 ± 0,17 40,24 ± 0,07 40,28 ± 0,08 101,07 ± 0,54 100,87 ± 0,87 100,97 ± 0,46 102,43 ± 0,45 102,02 ± 0,65 102,22 ± 0,36 228,38 ± 0,71 227,52 ± 1,08 227,95 ± 0,61 232,91 ± 0,66 228,55 ± 2,57 230,78 ± 1,54 426,62 ± 3.66 412,69 ± 3,68 419,66 ± 3,89 441,24 ± 1,34 436,00 ± 1,49 438,62 ± 1,47 638,38 ± 9.86 640,00 ± 10,46 639,38 ± 6,44 669,71 ± 7,99 638,14 ± 6,78 653,93 ± 8,47 874,33 ± 14,36 837,62 ± 11,40 885,98 ± 11,60 883,43 ± 1,37 861,57 ± 4,61 872,50 ± 5,34 1130,76 ± 19,73 1130,76 ± 19,73 1130,51 ± 13,52 1145,74 ± 3,51 1135,67 ± 3,91 1140,70 ± 3,26 1382,10 ± 15,96 1405,90 ± 45,58 1394,00 ± 22,25 1429,52 ± 3,64 1420,43 ± 5,26 1424,98 ± 3,51 1645,90 ± 25,81 1660,29 ± 6,43 1653,10 ± 12,35 1699,15 ± 2,22 1683,38 ± 5,47 1691,26 ± 4,41 a a 1882,05 ± 40,82 1878,00 ± 24,09 1880,03a ± 21,22 1949,53a ± 1,37 1915,95a ±11,82 1932,74a ± 9,20 Ghi chú: Theo hàng ngang,(tr5 c t trung bình so sánh riêng v i nhau) s mang ch6 gi ng sai khác gi6a chúng ý ngh7a th ng kê (P>0,05) 59 B ng 3.2b: nh h ng ca phng thc nuôi n sinh tr ng tích lu7 ca gà thí nghi(m (Chung trng mái) n v: gam/con Nuôi nht Bán nuôi nht Xuân – Hè Thu – ông Trung bình Xuân – Hè Thu – ông Trung bình Tun tui (n=3 àn) (n=3 àn) (n=6 àn) (n=3 àn) (n=3 àn) (n=6 àn) X ± mX X ± mX X ± mX X ± mX X ± mX X ± mX SS 39,12 ± 0,15 40,31 ± 0,17 39,76 ± 0,27 39,24 ± 0,16 40,24 ± 0,07 39,74 ± 0,55 101,07 ± 0,54 102,43 ± 0,45 101,75 ± 0,44 100,87 ± 0,87 102,02 ± 0,65 101,74 ± 0,55 228,38 ± 0,71 232,91 ± 0,66 230,65 ± 1,10 227,52 ± 1,07 228,55 ± 2,57 228,04 ± 1,27 426,62 ± 3,67 441,24 ± 1,34 433,93 ± 3,71 412,69 ± 3,68 436,00 ± 1,49 424,35 ± 5,51 638,38 ± 9,86 669,71 ± 7,99 654,05 ± 9,02 640,00 ± 10,46 638,14 ± 6,78 639,26 ± 5,59 874,33 ± 14,36 883,43 ± 1,37 878,88 ± 6,76 837,62 ± 11,40 861,57 ± 4,61 849,60 ± 7,68 1130,76 ± 19,73 1145,74 ± 3,51 1138,00 ± 10,93 1130,76 ± 19,73 1135,67 ± 3,91 1133,21 ± 9,06 1382,10 ± 15,98 1429,52 ± 3,64 1405,81 ± 12,89 1405,90 ± 45,58 1420,43 ± 5,26 1413,17 ± 20,78 1645,90 ± 25,81 1699,15 ± 2,22 1672,53 ± 16,63 1660,29 ± 6,43 1683,38 ± 5,47 1671,83 ± 6,39 1882,05a ±40,82 1949,53a ±1,37 1915,79a±23,69 1878,00a ± 24,09 1915,95a ± 11,82 1896,98a ±14,69 Ghi chú: Theo hàng ngang,(tr5 c t trung bình so sánh riêng v i nhau) s mang ch6 gi ng sai khác gi6a chúng ý ngh7a th ng kê (P>0,05) 60 g 2500 2000 1500 Nuôi nh t Xuân - Hè Bán nuôi nh t Xuân - Hè Nuôi nh t Thu - ông Bán nuôi nh t Thu - ông 1000 500 SS  th 3.1: Sinh tr [...]... n ng sinh tr ng và cho th t c a gà Sasso th ng ph m nuôi ti Thái Nguyên" 10 2 Mc ích ca  tài - Xác ∗nh ,c ∀nh h:ng c2a mùa v( !n t= l nuôi sng, kh∀ nng sinh tr:ng và cho th∗t c2a gà Sasso th−ng ph≅m nuôi t0i Thái Nguyên - Xác ∗nh ,c ∀nh h:ng c2a ph−ng th#c nuôi !n t= l nuôi sng, kh∀ nng sinh tr:ng và cho th∗t c2a gà Sasso th−ng ph≅m nuôi t0i Thái Nguyên 3 Ý ngha khoa h c và th!c... ti∀n ca  tài - Góp ph6n vào vi c hoàn thi n nghiên c#u thích nghi và xây d%ng quy trình k1 thu∃t chn nuôi ging gà Sasso : Vi t Nam - Góp ph6n vào vi c tri/n khai chn nuôi gà lông màu cho các c− s: và nông h) t0i khu v%c - K!t qu∀ nghiên c#u là tài li u / ngi chn nuôi, cán b) nghiên c#u, sinh viên ngành nông nghi p tham kh∀o, áp d(ng cho công vi c chuyên môn và các nghiên c#u ti!p theo 11 CH#... cng ) sinh tr:ng Theo Nguy7n Duy Hoan, Tr6n Thanh Vân, 1998 [13] cho bi!t, gà con : 40 ngày tu>i khi l,ng tng g3p 10 l6n so vi lúc 01 ngày tu>i, trong khi ó v∗t con ch< c6n có 20 ngày / tng g3p 10 l6n khi l,ng so vi lúc 01 ngày tu>i Nguy7n Th∗ Thuý M8, 1997 [33] khi nghiên c#u 3 ging gà AA , Avian và BE 88 nuôi t0i Thái Nguyên cho th3y khi l,ng c− th/ c2a 3 ging khác nhau : 49 ngày tu>i... n sinh tr ng ca gà + Tính bi t nh h ng n sinh tr ng: Rõ r t nh3t là : gà do s% khác nhau v& quá trình trao >i ch3t, ;c i/m sinh lý và khi l,ng c− th/ Tr6n ình Miên, 1994 [32] cho bi!t lúc gà mi n: gà trng n;ng h−n gà mái 1%, tu>i càng tng s% sai khác càng ln, : 8 tu6n tu>i s% sai khác v& khi l,ng giΒa gà trng và gà mái là: 27% North M O, Bell P D, 1990 [86] c∆ng cho bi!t khi l,ng gà. .. !n sinh tr:ng tích lu? c2a gà thí nghi m (chung trng mái) nh h:ng c2a ph−ng th#c nuôi !n sinh tr:ng tích lu? c2a gà thí nghi m (chung trng mái) Sinh tr:ng tuy t i c2a gà thí nghi m theo mùa v( (chung trng mái) Sinh tr:ng tuy t i c2a gà thí nghi m theo ph−ng th#c nuôi (chung trng mái) Sinh tr:ng t−ng i c2a gà thí nghi m theo mùa v( (chung trng mái) Sinh tr:ng t−ng i c2a gà thí... tính : gà có tc ) mc lông nhanh có tc ) sinh tr:ng, phát tri/n cao h−n gà mc lông ch∃m Kushner K F, 1974 [21] cho rng tc ) mc lông có quan h ch;t chΧ ti tc ) sinh tr:ng, thng gà ln nhanh thì mc lông nhanh và &u h−n : gà ch∃m mc lông Hayer J F và c)ng s%, 1970 [73] ã xác ∗nh trong cùng m)t ging thì gà mái mc lông &u h−n gà trng và 20 tác gi∀ cho rng ∀nh h:ng c2a hoocmon sinh. .. nhau và trong mΦi dòng giΒa gà trng và gà mái c∆ng có s% khác nhau: Sinh tr:ng cao : 7 - 8 tu6n tu>i i vi gà trng và 6 - 7 tu6n tu>i i vi gà mái - Tiêu tn th#c n: Tiêu tn th#c n cho 1 kg tng khi l,ng ph∀n ánh quá trình chuy/n hoá th#c n / sinh tr:ng Tiêu tn th#c n/kg tng khi l,ng càng th3p thì hi u qu∀ kinh t! càng cao và ng,c l0i - Theo Bùi #c L∆ng và Lê H.ng M∃n, 1993 [26] cho. .. Vang, 1983 [56] khi nghiên c#u v& ng cong sinh tr:ng c2a ngΦng Rheinland tΑ s− sinh !n 77 ngày tu>i th3y hoàn toàn phù h,p vi quy lu∃t sinh tr:ng c2a gia c6m nói chung Tr6n Long và c)ng s%, 1994 [23] khi nghiên c#u v& ng cong sinh tr:ng c2a các dòng gà A, V1, V3, trong ging gà Hybro (HV85) cho th3y ng cong sinh tr:ng c2a c∀ bn dòng &u phát tri/n úng quy lu∃t ng cong sinh tr:ng c2a... ging gà lông màu th∀ vn có nng su3t khá cao, ch3t l,ng th∗t tt, h,p th∗ hi!u ngi tiêu dùng và thích h,p vi i&u ki n chn nuôi bán công nghi p nh gà Kabir c2a Israel, gà Tam Hoàng, L−ng Ph,ng c2a Trung Quc… Trong ó có ging gà lông màu Sasso do hãng Sasso (Selection Avicoe de La Sathe et du Sud Ouest) c2a Pháp t0o ra Qua g6n 30 nm nghiên c#u chn lc, nhân ging và lai t0o, hi n nay gà Sasso. .. v( và ph−ng th#c chn nuôi !n kh∀ nng sinh tr:ng và cho th∗t c2a gà Sasso th−ng ph≅m, tΑ ó tìm ra môi trng ngo0i c∀nh thích h,p, k!t h,p vi nuôi d+ng, chm sóc, chúng ta sΧ không nhΒng duy trì ,c các ;c tính quý c2a ph≅m ging, mà còn em l0i l,i ích kinh t! cao h−n cho ngi chn nuôi Chính vì v∃y chúng tôi ti!n hành th%c hi n & tài: "Nghiên c u nh h ng c a mùa v , ph ng th c ch n nuôi