Bộ Hoa môi liên hệ chặt chẽ với bộ Khoai lang đặc biệt với họ Vòi voi. Bộ hoa môi cũng rất gần với bộ hoa mõm sói ở cấu tạo hoa, nhưng bộ hoa môi tiến xa hơn với lối cấu tạo hoa thích nghi thụ phấn nhờ sâu bọ và có số lượng noãn giảm đi rõ rệt. Bộ gồm 3 họ trong đó có hai họ gặp đại diện ở ta là họ Cỏ roi ngựa và họ hoa môi Tràng hoa có năm thùy không bằng nhau. Bầu bốn ô:….Họ Cỏ roi ngựa .. Tràng hoa luôn luôn hai môi. Bầu có bốn thùy rõ rệt: … Họ hoa môi Ta chỉ xét một họ: Họ hoa môi (Lamiaceae) là cây thân cỏ, ít khi cây nửa bụi hay cây bụi. Thân và cành vuông 4 cạnh. Lá mọc đối, đính vào các cạnh của cạnh chứ không đính vào góc. Trong thân và lá có tế bào tiết dầu thơm, do đó những cây trong họ này thường có mùi rất thơm, và nhiều cây được dùng làm rau gia vị. Hoa nhỏ, mọc thành cụm hoa hình xim ở nách lá hoặc nách những lá bắc dạng lá, nhiều khi các đôi xim hai ngả mọc đối nhau nên trông như mọc vòng quanh cành. Hoa luôn luôn không đều, theo mẫu 5 hoặc 4. Đài có các thùy hoặc các răng không đều nhau, có khi hai môi, tồn tại trên quả và bao lấy quả. Tràng luôn luôn hai môi với nhiều hình dạng khác nhau có khi hai thùy của môi trên dính nhau làm cho tràng trở thành 4 thùy.
2.7.4 Bộ Hoa môi (Lamiales) Bộ Hoa môi liên hệ chặt chẽ với Khoai lang đặc biệt với họ Vòi voi Bộ hoa môi gần với hoa mõm sói cấu tạo hoa, hoa môi tiến xa với lối cấu tạo hoa thích nghi thụ phấn nhờ sâu bọ có số lượng noãn giảm rõ rệt Bộ gồm họ có hai họ gặp đại diện ta họ Cỏ roi ngựa họ hoa môi -Tràng hoa có năm thùy không Bầu bốn ô: ….Họ Cỏ roi ngựa -Tràng hoa luôn hai môi Bầu có bốn thùy rõ rệt: … Họ hoa môi Ta xét họ: Họ hoa môi (Lamiaceae) thân cỏ, nửa bụi hay bụi Thân cành vuông cạnh Lá mọc đối, đính vào cạnh cạnh không đính vào góc Trong thân có tế bào tiết dầu thơm, họ thường có mùi thơm, nhiều dùng làm rau gia vị Hoa nhỏ, mọc thành cụm hoa hình xim nách nách bắc dạng lá, nhiều đôi xim hai ngả mọc đối nên trông mọc vòng quanh cành Hoa luôn không đều, theo mẫu Đài có thùy không nhau, có hai môi, tồn bao lấy Tràng luôn hai môi với nhiều hình dạng khác có hai thùy môi dính làm cho tràng trở thành thùy Bộ nhụy nhị mà dài ngắn, nhị với nhị lép Trong hoa có đĩa mật thùy Bầu trên, gồm hai ô với hai noãn ô, sau xuất vách ngăn giả mọc từ phía chia bầu thành ô Cùng với sinh trưởng noãn vách bầu phát triển dần, lấn phía kết bầu trở thành có thùy, thùy chứa noãn, đồng thời gốc vòi nhụy bị chìm hốc thùy bầu Hoa môi họ lớn, có tầm quan trọng lớn có nhiều loài cho loại tinh dầu khác nhau, dùng kĩ nghệ hương phẩm dùng làm thuốc, hạt vài loài chứa dầu béo quý Húng chanh (Coleus amboinicus Lour.) có thân, mọng nước, có lông, mùi thơm, trồng làm thuốc chữa ho Tía tô cảnh hay tía tô tây (C.scutellaroides (L.) Benth) có màu tía, mép viền màu vàng lục, trông đẹp Cây trồng để làm cảnh Húng Chanh cảnh Tía tô Kinh giới (Elsholtzia ciliata ( Thunb.) Hyland) rau gia vị quen thuộc, dùng nấu nước xông chữa cảm, có tác dụng lọc máu Ích mẫu (Leonurus sibiricus L.) có hoa màu đỏ tím hay tím nhạt Cây dùng làm thuốc bổ cho hụ nữ sau sinh đẻ Kinh giới Ích mẫu Húng quế ( Ocimum basilicum L.): có thân cành màu tím thẫm, hoa màu tím hay tía Cây thơm, dùng làm gia vị, để chũa cảm sốt, đau bụng, nấu nước súc miệng ngậm chữa sâu răng, hạt dùng uống cho mát Hương nhu tía ( O.tenuiflorum L.) có thân cành màu tía,có lông Cây thơm , dùng làm thuốc chữa cảm nắng, nấu nước xông cho mồ hôi Cây Húng quế Cây Hương nhu tía Tía tô (Perilla frutescens L.): có làm rau gia vị, làm thuốc xông chữa cảm cúm Xôn đỏ (Salvia splendens Shellow ex Nees.): có hoa màu đỏ tươi mọc Cây thường trồng làm cảnh công viên Cây Tía tô Cây Xôn đỏ Họ Cỏ roi ngựa (Verbenaceae) gần với họ hoa môi cấu tạo hoa, ví dụ Cúc ngũ sắc thường mọc dại bên lề đường, ven đồi, hay gặp vùng đất cát ven biển trồng làm hàng rào làm cảnh Cúc ngũ sắc • Người thực hiện:Nguyễn Thị Hồng Cẩm 2.7.3 Bộ hoa mõm sói(Scrophulariales) Cây đa dạng đa số có dạng thân cỏ hoa từ đến không đều, số lượng nhị giảm dần từ 5,4 gần với khoai lang có chung nguồn gốc với khoai lang có tới 16 họ, 11 họ gặp đại diện nước ta, sau ta xét họ thấp Họ Cà (Solanaceae) Cà họ nguyên thủy Hoa mõm sói Cây thân cỏ, bụi, leo gỗ nhỏ.Lá mọc cách không kèm, đơn nguyên chia thùy Thân cuống có vòng libe trong, số có ống tiết chất nhày Trong thân có chất ancaloit nhiều độc số dùng làm thuốc Cụm hoa thường hình xim mọc nách Hoa lưỡng tính Đài hợp, thường tồn Tràng hình bánh xe hình ống, thùy Nhị 5, xếp xen kẻ với thùy tràng, nhị dính vào ống tràng, số trường hợp bao phấn xếp cạnh thành ống bao quanh vòi nhụy Bầu ô, có 35 ô nhiều ô chứa nhiều noãn, giá noãn trụ phát triển lớn Qủa mọng khô mở.Hạt có nội nhũ nạc Công thức: * K(5) C(5) A5 G(2) Họ hoa Cà có độ 85 chi với gần 23 ngàn loài, phân bố vùng nhiệt đới vùng ôn đới, chủ yếu Nam Mĩ.Việt Nam có 16 chi với gần năm mươi loài Ớt (Capsicum) với nhiều loài thứ khác ớt sừng trâu có dài cong hình sừng trâu, ớt tàu hay ớt bị to, màu đỏ hay vàng, không cay,ớt cựa gà hay ớt tây vàng hay đỏ, hình tròn dài, ớt hạt tiêu hay ớt nhỏ, cay nồng Vị cay tính kích thích ớt ảnh hưởng loại chất ancaloit capsixin Những làm đồ gia vị có thứ dịu ớt dùng thay rau Do có nhiều sinh tố C A nên rượu ớt dùng chữa bệnh hoại huyết Ớt thiên Khoai tây( S.tuberosum L): Cây thân cỏ, có phần thân đất phình to thành củ, chứa nhiều tinh bột Hoa to màu tím hay trắng Qủa mọng màu lục.Gía trị củ khoai tây caovì pro-tein củ có nhiều axit amin cần thiết cho thể người động vật, lượng đường cao có vitamin C, B1, B2 tiền vitamin A Cà độc được(Datura metel L.) Có hoa lớn màu trắng, qủa hình cầu mặt có nhiều gai mềm Cácbộ phận độc hạt chứa atropin, hyoxiamin, số ancaloit khác Hạt làm thuốc chữa bệnh hen xuyễn Cà độc dược Cây củ khoai tây [...]... gần với họ hoa môi ở cấu tạo hoa, ví dụ như cây Cúc ngũ sắc thường mọc dại bên lề đường, ven đồi, hay gặp ở các vùng đất cát ven biển cũng được trồng làm hàng rào và làm cảnh Cúc ngũ sắc • Người thực hiện:Nguyễn Thị Hồng Cẩm 2.7.3 Bộ hoa mõm sói(Scrophulariales) Cây đa dạng nhưng đa số có dạng thân cỏ hoa từ đều đến không đều, số lượng chỉ nhị giảm dần từ 5,4 hoặc 2 bộ này rất gần với bộ khoai lang... không đều, số lượng chỉ nhị giảm dần từ 5,4 hoặc 2 bộ này rất gần với bộ khoai lang và có chung nguồn gốc với bộ khoai lang bộ có tới 16 họ, trong đó 11 họ gặp đại diện ở nước ta, nhưng sau đây ta chỉ xét một họ thấp nhất Họ Cà (Solanaceae) Cà là một trong những họ nguyên thủy hơn cả của bộ Hoa mõm sói Cây thân cỏ, cây bụi, đôi khi là cây leo hoặc cây gỗ nhỏ.Lá mọc cách không lá kèm, đơn nguyên hoặc chia... phình to thành củ, chứa nhiều tinh bột Hoa to màu tím hay trắng Qủa mọng màu lục.Gía trị của củ khoai tây khá caovì pro-tein trong củ có nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể người và động vật, lượng đường cũng khá cao ngoài ra còn có một ít vitamin C, B1, B2 và tiền vitamin A Cà độc được(Datura metel L.) Có hoa lớn màu trắng, qủa hình cầu mặt ngoài có nhiều gai mềm Cácbộ phận của cây đều độc nhất là hạt ...2.7.4 Bộ Hoa môi (Lamiales) Bộ Hoa môi liên hệ chặt chẽ với Khoai lang đặc biệt với họ Vòi voi Bộ hoa môi gần với hoa mõm sói cấu tạo hoa, hoa môi tiến xa với lối cấu tạo... rõ rệt Bộ gồm họ có hai họ gặp đại diện ta họ Cỏ roi ngựa họ hoa môi -Tràng hoa có năm thùy không Bầu bốn ô: ….Họ Cỏ roi ngựa -Tràng hoa luôn hai môi Bầu có bốn thùy rõ rệt: … Họ hoa môi Ta xét... theo mẫu Đài có thùy không nhau, có hai môi, tồn bao lấy Tràng luôn hai môi với nhiều hình dạng khác có hai thùy môi dính làm cho tràng trở thành thùy Bộ nhụy nhị mà dài ngắn, nhị với nhị lép