Dạy học theo dự án cho môn Công nghệ lớp 10 tại trường Trung học phổ thông Bình An tỉnh Bình Dương

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ NGUYỄN THỊ CHÂU DẠY HỌC THEO DỰ ÁN MÔN CÔNG NGHỆ 10 TẠI TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG BÌNH AN TỈNH BÌNH DƯƠNG S K C 0 9 NGÀNH: GIÁO DỤC HỌC - 601401 S KC 0 2 Tp Hồ Chí Minh, tháng năm 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ NGUYỄN THỊ CHÂU DẠY HỌC THEO DỰ ÁN MÔN CÔNG NGHỆ 10 TẠI TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THƠNG BÌNH AN TỈNH BÌNH DƯƠNG NGÀNH: GIÁO DỤC HỌC - 60 14 01 HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: DƯƠNG THỊ KIM OANH Tp Hồ Chí Minh, tháng năm 2014 LÝ LỊCH KHOA HỌC I LÝ LỊCH SƠ LƢỢC Họ tên: Nguyễn Thị Châu Giới tính: Nữ Ngày sinh: 25/03/1983 Nơi sinh: Nghệ An Quê quán: Nghệ An Dân tộc: kinh Địa chỉ: 25/25A Bình Đƣờng 4, An Bình, Dĩ An, Bình Dƣơng II QUÁ TRÌNH ĐÀO TẠO Hệ đào tạo: Đại học Thời gian đào tạo: từ 9/2001 đến 5/2005 Nơi học: Trƣờng Đại học Sƣ phạm kỹ thuật Tp Hồ Chí Minh Ngành học: Kỹ thuật nông nghiệp Tên đồ án: Xây dựng hệ thống tập tình cho mơn phƣơng pháp giảng dạy trƣờng Đại học sƣ phạm kỹ thuật Tp Hồ Chí Minh Ngƣời hƣớng dẫn: Th.S Nguyễn Thị Phƣơng Hoa III Q TRÌNH CƠNG TÁC CHUN MƠN KỂ TỪ KHI TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Thời gian Nơi công tác Công việc đảm nhiệm 9/2005 -5/2008 THPT Dầu Tiếng – Bình Dƣơng 8/2008 - 2014 THPT Bình An – Bình Dƣơng i Giáo viên Giáo viên LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan cơng trình nghiên cứu Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chƣa đƣợc công bố cơng trình khác Tp Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm 2014 Nguyễn Thị Châu ii TÓM TẮT Chúng ta sống kỉ mà tri thức kĩ ngƣời yếu tố định phát triển xã hội Trong xã hội tri thức, giáo dục không trang bị cho ngƣời học kiến thức mà cịn phải hình thành ngƣời học kỹ Do đó, việc đổi phƣơng pháp dạy học vấn đề cần thiết giáo dục Chính vậy, ngƣời nghiên cứu tiến hành thực đề tài “Dạy học theo dự án cho môn Công nghệ lớp 10 trường PTTH Bình An” nhằm hình thành ngƣời học kỹ năng: kỹ tƣ sáng tạo, kỹ tìm kiếm xử lý thơng tin, kỹ tự học tự nghiên cứu, kỹ làm việc nhóm, kỹ sử dụng cơng nghệ thơng tin cần thiết Cấu trúc luận văn gồm phần Chƣơng 1: Cơ sở lý luận dạy học theo dự án Chƣơng 2:Thực trạng dạy học môn Công nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng Tìm hiểu thực trạng tổ chức dạy học mơn Cơng nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng Chƣơng 3: Tổ chức dạy học theo dự án mơn Cơng nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng Thiết kế giáo án để tổ chức dạy học theo dự án môn Công nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng Thực nghiệm sƣ phạm có đối chứng để kiểm nghiệm giả thuyết đề tài Kết luận kiến nghị Trình bày đƣợc kết đạt đƣợc trình nghiên cứu hƣớng phát triển đề tài iii ABSTRACT We are living in a century where knowledge and human skills are the determinants of social development In the knowledge society, education not only equips students with knowledge, but also to shape the skills learned Therefore, the innovation of teaching methods are essential issues in education So the researcher carried out the project “Project- Based Learning for Technology courses in 10th grade at Binh An High school, Binh Duong province” to provide learner skills: creative thinking skills, searching skills, self- study skills, teamwork skills, using information technology is essential Essay structure including mains part Chapter 1: Rationale for project -based learning Chapter 2: The real state of teaching Technology in 10th grade at Binh An High school, Binh Duong Province Learning about the state of organizational teaching and learning Technology in 10th grade at Binh An High school, Binh Duong province Chapter 3: Organization of project -based learning in 10th grade at Binh An High school, Binh Duong province Designing lesson plans to organize project -based learning courses in 10th grade at Binh An High school, Binh Duong province Experimental pedagogy controlled to test the hypothesis of project Conclusions and proposal Presenting the results of the research and development of the subject iv DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT TT CHỮ NGUYÊN VĂN CHỮ VIẾT TẮT HS HỌC SINH GV GIÁO VIÊN TN THỰC NGHIỆM ĐC ĐỐI CHỨNG PTTH PHỔ THÔNG TRUNG HỌC PPDH PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC THCS TRUNG HỌC CƠ SỞ PTDH PHƢƠNG TIỆN DẠY HỌC CN CÔNG NGHỆ 10 CNTT CÔNG NGHỆ THÔNG TIN v DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 1: Sơ đồ tiến trình dạy học theo dự án 30 Hình 2: Trƣờng THPT Bình An tỉnh Bình Dƣơng 40 Hình 3: Trƣờng PTTH Bình An tỉnh Bình Dƣơng 42 Hình 4: Sơ đồ tổ chức trƣờng PTTH Bình An 43 vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1: Bảng tiêu chí đánh giá (Rubric) cho kỹ làm việc nhóm 26 Bảng 2: Bảng tiêu chí đánh giá kỹ thuyết trình 27 Bảng 3: Bảng phân phối chƣơng trình mơn Cơng Nghệ 10 48 Bảng 4: Kết khảo sát nhận thức học sinh nội dung môn học Công nghệ 1050 Bảng 5: Kết thống kê thái độ HS học tập môn công nghệ 10 52 Bảng Kết thống kê ngun nhân HS khơng thích học mơn Cơng nghệ 53 Bảng 7: Tính tích cực học sinh trƣờng PTTH Bình An học mơn CN 10 53 Bảng 8: Tính tích cực học sinh trƣờng PTTH Bình An ngồi học mơn CN 1054 Bảng 9: Bảng thống kê mức độ sử dụng PPDH 57 Bảng 10: Kết ý kiến giáo viên việc đổi phƣơng pháp dạy học 58 Bảng 11: Bảng thống kê mức độ sử dụng tiêu chí vào kiểm tra đánh giá 58 Bảng 12: Bảng thống kê mức độ sử dụng phƣơng pháp đánh giá 59 Bảng 13: Bảng thống kê đáp ứng sở vật chất, thiết bị 61 Bảng 14: Bảng thống kê mức độ sử dụng phƣơng tiện dạy học 61 Bảng 15: Bảng thống kê ý kiến GV khó khăn giảng dạy mơn CN 10 62 Bảng 16: Bảng cấu trúc nội dung chƣơng trình mơn Cơng Nghệ 10 theo dự án 67 Bảng 17: Đề xuất phƣơng án tổ chức dạy học theo dự án môn Công nghệ 10 72 Bảng 18: Tiêu chí đánh giá dự án 84 Bảng 19: Bảng số liệu thái độ học tập lớp TN lớp ĐC 85 Bảng 20: Bảng thống kê kỹ tƣ sáng tạo lớp TN lớp ĐC 85 Bảng 21: Bảng thống kê khả tổ chức làm việc nhóm lớp TN lớp ĐC86 Bảng 22: Bảng thống kê khả tìm kiếm, xử lý thông tin lớp TN lớp ĐC87 Bảng 23: Bảng thống kê kỹ thuyết trình lớp TN lớp ĐC 88 Bảng 24: Bảng thống kê kỹ tự học, tự nghiên cứu lớp TN lớp ĐC 89 Bảng 25: Bảng thống kê kỹ sử dụng CNTT lớp TN lớp ĐC 90 Bảng 26: Bảng phân bố tần suất điểm số học sinh lớp TN lớp ĐC dự án 92 Bảng 27: Bảng phân bố tần suất điểm số học sinh lớp TN lớp ĐC dự án 93 Bảng 28: Bảng phân bố tần suất điểm số học sinh lớp TN lớp ĐC dự án 94 Bảng 29: Bảng phân bố tần suất điểm số học sinh lớp TN lớp ĐC dự án 96 Bảng 30: Thống kê số liệu kết học tập lớp TN lớp ĐC 99 vii DANH MỤC CÁC PHỤ LỤC Phụ lục 1: Phiếu khảo sát (dành cho giáo viên) Phụ lục 2: Phiếu khảo sát (dành cho HS) Phụ lục 3: Phiếu khảo sát (dành cho HS lớp TN lớp ĐC) Phụ lục 4: Phiếu vấn giáo viên Phụ lục 5: Biên quan sát hoạt động dạy–học môn công nghệ 10 Phụ lục 5.1 Biên quan sát hoạt động học môn công nghệ 10 Phụ lục 5.2 Biên quan sát hoạt động dạy môn công nghệ 10 Phụ lục 6: Giáo án dự án dự án 10 Phụ lục 7: Một số hình ảnh ngƣời nghiên cứu dạy phƣơng pháp truyền thông lớp đối chứng 18 Phụ lục 8: Sản phẩm dự án xác định sức sống hạt 19 Phụ lục 9: Sản phẩm dự án pha chế dung dịch boocđơ phịng trừ nấm hại 20 Phụ lục 10: Một số hình ảnh trình thực dự án hoàn thành sản phẩm dự án làm sữa chua 22 Phụ lục 11: Một số hình ảnh sản phẩm dự án kinh doanh 24 Phụ lục 12: Một số đề kiểm tra môn Công nghệ 10 44 viii MỤC LỤC LÝ LỊCH KHOA HỌC I LỜI CAM ĐOAN II TÓM TẮT III DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT V DANH MỤC CÁC HÌNH VI DANH MỤC CÁC PHỤ LỤC VIII MỤC LỤC IX MỞ ĐẦU 1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU KHÁCH THỂ NGHIÊN CỨU PHẠM VI NGHIÊN CỨU GIẢ THUYẾT NGHIÊN CỨU PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DẠY HỌC THEO DỰ ÁN 1.1 TỔNG QUAN LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU VẤN ĐỀ DẠY HỌC THEO DỰ ÁN Ở TRÊN THẾ GIỚI VÀ TẠI VIỆT NAM 1.1.1 Trên giới 1.1.2.Tại Việt Nam 1.2 KHÁI NIỆM DẠY HỌC THEO DỰ ÁN 10 1.3 ĐẶC ĐIỂM CỦA DẠY HỌC THEO DỰ ÁN 13 1.4 PHÂN LOẠI DẠY HỌC THEO DỰ ÁN 15 1.5 ƢU ĐIỂM VÀ HẠN CHẾ CỦA DẠY HỌC THEO DỰ ÁN 17 1.6 MỘT SỐ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC VÀ KỸ THUẬT ĐƢỢC SỬ DỤNG TRONG DẠY HỌC THEO DỰ ÁN 18 1.6.1 Phƣơng pháp thuyết trình 18 1.6.2 Phƣơng pháp đàm thoại 19 1.6.3 Phƣơng pháp thảo luận nhóm 21 ix 1.6.4 Kĩ thuật động não (Công não) 22 1.6.5 Sơ đồ tƣ (Lƣợc đồ tƣ duy) 23 1.7 KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ TRONG DẠY HỌC THEO DỰ ÁN 24 1.8 TIẾN TRÌNH DẠY HỌC THEO DỰ ÁN 28 1.9 ĐẶC ĐIỂM VỀ TÂM LÍ CỦA HỌC SINH PTTH 32 1.9.1 Đặc điểm phát triển thể chất 32 1.9.2 Điều kiện sống hoạt động 33 1.9.3 Đặc điểm hoạt động nhận thức phát triển trí tuệ 34 1.9.4 Những đặc điểm nhân cách chủ yếu học sinh PTTH 34 1.10 ĐỊNH HƢỚNG KHOA HỌC CỦA VIỆC TỔ CHỨC DẠY HỌC THEO DỰ ÁN MƠN CƠNG NGHỆ 1O TẠI TRƢỜNG PTTH BÌNH AN, TỈNH BÌNH DƢƠNG36 1.10.1 Tính khoa học 36 1.10.2 Tính thực tiễn 36 1.10.3 Phát triển toàn diện học sinh 37 1.10.4 Kết hợp lý thuyết thực hành 38 KẾT LUẬN CHƢƠNG 39 CHƢƠNG THỰC TRẠNG VỀ TỔ CHỨC DẠY HỌC MƠN CƠNG NGHỆ 10 TẠI TRƢỜNG PTTH BÌNH AN, TỈNH BÌNH DƢƠNG 40 2.1 MỘT VÀI NÉT KHÁI QUÁT VỀ THỊ XÃ DĨ AN, TỈNH BÌNH DƢƠNG 40 2.1.1 Vị trí địa lý tỉnh Bình Dƣơng 40 2.1.2 Vị trí địa lý thị xã Dĩ An, Bình Dƣơng 41 2.1.3 Giáo dục - đào tạo 41 2.1.4 Tổng quan trƣờng PTTH Bình An 42 2.2 GIỚI THIỆU MÔN CÔNG NGHỆ 10 44 2.2.1.Mục tiêu môn học 44 2.2.2 Vai trò, nhiệm vụ môn Công nghệ lớp 10 trƣờng phổ thông 44 2.2.3 Giới thiệu chƣơng trình khung môn Công nghệ lớp 10 45 2.3 THỰC TRẠNG DẠY HỌC MÔN CÔNG NGHỆ 10 TẠI TRƢỜNG PTTH BÌNH AN, TỈNH BÌNH DƢƠNG 48 2.3.1.Thực trạng hoạt động học môn Công nghệ 10 học sinh trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng 50 x 2.3.2 Thực trạng hoạt động dạy mơn Cơng nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An tỉnh Bình Dƣơng 56 KẾT LUẬN CHƢƠNG 63 CHƢƠNG TỔ CHỨC DẠY HỌC THEO DỰ ÁN MÔN CÔNG NGHỆ 10 TẠI TRƢỜNG PTTH BÌNH AN TỈNH BÌNH DƢƠNG 64 3.1 CÂU TRÚC NỘI DUNG DẠY HỌC THEO DỰ ÁN MÔN CÔNG NGHỆ 10 TẠI TRƢỜNG PTTH BÌNH AN TỈNH BÌNH DƢƠNG 64 3.1.1 Nguyên tắc cấu trúc nội dung môn học Công nghệ 10 theo dự án 64 3.1.2 Nội dung cấu trúc chƣơng trình mơn Công nghệ 10 64 3.2 TỔ CHỨC DẠY HỌC THEO DỰ ÁN MÔN CÔNG NGHỆ 10 TẠI TRƢỜNG PTTH BÌNH AN TỈNH BÌNH DƢƠNG 68 3.2.1 Đề xuất phƣơng án tổ chức dạy học theo dự án mơn Cơng nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng 68 3.2.2 Thiết kế giáo án để tổ chức dạy học theo dự án môn Cơng nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng 73 3.2.3 Tiêu chí đánh giá 83 3.3 THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 84 3.3.1 Mục đích thực nghiệm, đối tƣợng nội dung thực nghiệm 84 3.3.2.Kết thực nghiệm 84 KẾT LUẬN CHƢƠNG 100 KẾT LUẬN - KIẾN NGHỊ 101 1.KẾT LUẬN 101 KIẾN NGHỊ 102 HƢỚNG PHÁT TRIỂN CỦA ĐỀ TÀI 102 TÀI LIỆU THAM KHẢO 103 xi MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Việt Nam bƣớc đƣờng cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nƣớc Cùng với biến đổi khoa học công nghệ, giới chuyển dần sang kinh tế tri thức với hàm lƣợng tri thức cao đòi hỏi ngành Giáo dục – Đào tạo phải có đổi bản, mạnh mẽ, đồng mặt, đặc biệt trọng đến đổi phƣơng pháp dạy học phƣơng tiện dạy học Nghị TW khóa VIII rõ“Đổi mạnh mẽ phương pháp giáo dục – đào tạo, khắc phục lối truyền thụ chiều, rèn luyện thành nếp tư sáng tạo người học, bước áp dụng phương pháp tiên tiến phương tiện đại vào trình dạy học, đảm bảo điều kiện thời gian tự học, tự nghiên cứu cho học sinh…”[10, tr.41] Định hƣớng đƣợc nêu rõ Luật giáo dục điều 26 mục “Phương pháp giáo dục phổ thông phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng t ạo học sinh, phù hợp với đặc điểm lớp học, rèn luyện kỹ vận dụng kiến thức vào thực tiễn, tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho học sinh” [21] Chủ trƣơng đƣờng lối Đảng Nhà nƣớc nâng cao chất lƣợng giáo dục, đào tạo, coi trọng giáo dục đạo đức, lối sống, lực sáng tạo, kỹ thực hành, khả lập nghiệp, giáo dục kết hợp với lao động sản xuất [21, tr.8] Mục tiêu dạy học không dừng lại kiến thức mà cịn đào tạo ngƣời có kỹ đáp ứng nhu cầu xã hội, học tập suốt đời, kỹ kỷ 21 giới Bên cạnh đó,“Việc đổi phƣơng pháp dạy học trƣờng PTTH phải nhìn nhận vấn đề cách rộng rãi linh hoạt theo hƣớng: phát triển lực nội sinh ngƣời học, đổi quan hệ thầy trị, đƣa cơng nghệ đại vào nhà trƣờng” [15] Sự chuyển biến kéo theo thay đổi đòi hỏi phải áp dụng phƣơng pháp dạy học nhƣ: dạy học nêu giải vấn đề, học tập theo kinh nghiệm, dạy học theo theo dự án, dạy học theo tình huống… mà trƣớc đƣợc quan tâm [16, tr.56] Mỗi phƣơng pháp dạy học kể có đặc điểm, mạnh riêng nên cho phƣơng pháp trội Vì vậy, việc lựa chọn vận dụng linh hoạt phƣơng pháp vào thực tiễn dạy học cần thiết Các phƣơng pháp dạy học khơng góp phần hình thành lực giải vấn đề ngƣời học mà cịn sở để hình thành lực tƣ duy, sáng tạo, lực làm việc nhóm, mở rộng tri thức lĩnh hội trình học tập ngƣời học [50, tr.18] Điều đƣợc khẳng định qua nhiều nghiên cứu ứng dụng Tổ chức Giáo dục George Lucas, Viện nghiên cứu Giáo dục Buck, … chƣơng trình dạy học dự án Intel [11], Microsoft dự án Việt – Bỉ Việt Nam [7] Thực tế dạy học môn Công nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng, bên cạnh việc sử dụng phƣơng pháp truyền thống chủ yếu có số giáo viên sử dụng phƣơng pháp dạy học tích cực nhƣ đàm thoại, thảo luận song khơng thƣờng xun Mặt khác, q trình dạy học, giáo viên sử dụng nhiệm vụ học tập phức hợp, vận dụng nội dung kiến thức liên mơn giải vấn đề thực tế Vì vậy, với thực tế dạy mơn Cơng nghệ nói khiến phận khơng nhỏ học sinh chƣa tích cực chủ động tự giác học tập nhƣ hình thành thái độ, kỹ năng, lực giải vấn đề Từ lý trên, để góp phần nâng cao chất lƣợng dạy - học môn Công nghệ 10 Trƣờng PTTH Bình An việc nghiên cứu đề tài: “Dạy học theo dự án môn Công Nghệ 10 Trường PTTH Bình An, tỉnh Bình Dương” cần thiết MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Tổ chức dạy học theo dự án môn Công nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU Đề tài tập trung giải nhiêm vụ sau: - Hệ thống hóa sở lý luận dạy học theo dự án - Nghiên cứu thực trạng dạy học mơn Cơng nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng - Tổ chức dạy học theo dự án mơn Cơng nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU Dạy học theo dự án KHÁCH THỂ NGHIÊN CỨU Quá trình dạy học mơn Cơng Nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng PHẠM VI NGHIÊN CỨU Thực nghiệm sƣ phạm dạy học theo dự án cho học sinh khối 10: Lớp 10C1, 10C2 đối chứng lớp 10C3, 10C4 thực nghiệm Các nội dung tiến hành thực nghiệm gồm: - Xác định sức sống hạt - Pha chế dung dịch Boocđơ phịng trừ nấm hại - Làm sữa chua - Xây dựng kế hoạch kinh doanh GIẢ THUYẾT NGHIÊN CỨU Hiện nay, môn Cơng nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng chủ yếu đƣợc giảng dạy phƣơng pháp thuyết trình chiều nên học sinh chƣa có đƣợc kỹ năng, lực giải vấn đề Vì vậy, vận dụng cách thức tổ chức dạy theo dự án môn Công nghệ 10 nhƣ ngƣời nghiên cứu đề xuất học sinh hình thành kỹ tự giải vấn đề, thuyết trình, tổng hợp xử lý thơng tin, làm việc nhóm, tƣ duy, sáng tạo ngƣời học PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Để thực đề tài, ngƣời nghiên cứu sử dụng phƣơng pháp nghiên cứu sau: 8.1 Phƣơng pháp nghiên cứu lý luận Phân tích, tổng hợp, khái qt hóa tài liệu liên quan tới đổi phƣơng pháp dạy học, dạy học tích cực, dạy học theo dự án đƣợc xuất ấn phẩm nƣớc để xây dựng sở lý luận cho đề tài 8.2 Phƣơng pháp nghiên cứu thực tiễn 8.2.1 Phương pháp quan sát Quan sát hoạt động giáo viên học sinh học môn Công nghệ 10 để tìm hiểu thực trạng hoạt động dạy học giáo viên học sinh học theo phƣơng pháp truyền thống dạy học theo dự án [Phụ lục 5] 8.2.2 Phương pháp khảo sát bảng hỏi Khảo sát phiếu hỏi nhằm tìm hiểu thực trạng kết thực nghiệm môn Công nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng [Phụ lục 1,2,3] 8.2.3 Phương pháp vấn Phỏng vấn giáo viên, học sinh, cán quản lý hoạt động dạy học môn Công Nghệ 10 nhằm tìm hiểu sâu thực trạng dạy học mơn Cơng nghệ 10 trƣờng PPTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng [Phụ lục 4] 8.2.4 Phương pháp thực nghiệm sư phạm Thực nghiệm dạy học môn Công nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An để kiểm nghiệm hiệu ban đầu việc sử dụng cách thức tổ chức dạy học theo dự án mà ngƣời nghiên cứu đề xuất 8.3 Phƣơng pháp thống kê toán học - Phân tích kết thực nghiệm: phƣơng pháp thống kê tốn học đƣợc sử dụng để xử lý kết thu đƣợc từ khảo sát thực trạng dạy học kết dạy học theo dự án môn Công nghệ 10 theo cách thức tổ chức - Kiểm nghiệm giả thiết nghiên cứu: để khẳng định kết bƣớc đầu việc tổ chức dạy học theo dự án môn Công Nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng NHỮNG GIÁ TRỊ ĐÓNG GÓP CỦA ĐỀ TÀI Đề tài góp phần làm phong phú cách thức tổ chức dạy học theo dự án nói chung việc vận dụng cách thức tổ chức dạy học theo dự án vào mơn Cơng nghệ 10 nói riêng trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng 10 CẤU TRÚC CỦA LUẬN VĂN Luận văn gồm có phần sau: Mở đầu Chƣơng 1: Cơ sở lý luận dạy học theo dự án Chƣơng 2: Thực trạng dạy học môn Cơng nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng Chƣơng 3: Tổ chức dạy học theo dự án mơn Cơng nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng Kết luận kiến nghị Tài liệu tham khảo Phụ lục CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DẠY HỌC THEO DỰ ÁN 1.1 TỔNG QUAN LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU VẤN ĐỀ DẠY HỌC THEO DỰ ÁN Ở TRÊN THẾ GIỚI VÀ TẠI VIỆT NAM 1.1.1 Trên giới Dạy học dự án phƣơng pháp dạy học tiêu chuẩn (Apel & Knoll) [49, tr.34], giúp ngƣời học phát triển khả tự lập trách nhiệm, khả thực hành hoạt động xã hội dân chủ Phƣơng pháp dạy học theo dự án đƣợc bắt nguồn từ Châu Âu nhƣng đƣợc phát triển mạnh Mỹ William Heard Kilpatrick ngƣời mô tả chi tiết phƣơng pháp dạy học theo dự án luận “Phƣơng pháp dự án” coi phƣơng pháp dạy học quan trọng để thực quan điểm dạy học lấy học sinh làm trung tâm nhằm khắc phục nhƣợc điểm dạy học truyền thống [55, tr.139] Theo Michael Koll, sau nghiên cứu 53 tác giả với 73 tài liệu tham khảo khoa học đƣợc công bố từ năm 1880 đến 1995 lĩnh vực nghệ thuật, kiến trúc, kĩ thuật, y học, giáo dục, công nghệ thông tin…lịch sử phát triển phƣơng pháp pháp dạy học theo dự án đƣợc chia thành giai đoạn nhƣ sau [56]: - Giai đoạn 1: Năm 1590-1765: Sự khởi đầu dạy học dự án học viện kiến trúc Roma Paris Vào kỉ 16, kiến trúc sƣ ngƣời Ý làm việc chuyên nghiệp xu hƣớng nghề nghiệp họ cách thành lập Học viện nghệ thuật – The Accademia di San Luca – Rome dƣới bảo trợ Giáo hoàng Gregory XIII năm 1577 Cuộc thi Học viện đƣợc tổ chức vào năm 1656 Cấu trúc thi vào Học viện tƣơng đƣơng với kì thi kiến trúc Việc thiết kế thi vào Học viện tình giả định Sau mơ hình Ý, Viện hàn lâm kiến trúc Hoàng gia đƣợc thành lập Pháp năm 1761 Với giới thiệu Prix d’Emulatiom, việc đào tạo tập trung vào học tập dự án Sinh viên phải hoàn thành vài dự án cấp tháng để đƣợc trao tặng huân chƣơng đƣợc công nhận kết Sự công nhận cần thiết để học tiếp thạc sĩ đƣợc trao tặng danh hiệu kiến trúc sƣ hàn lâm Với Prix d’Emulatiom năm 1763, phát triển ý tƣởng dự án thành phƣơng pháp học tập giáo dục hàn lâm đƣợc hoàn thiện - Giai đoạn 2: Năm 1765-1880: Dạy học theo dự án trở thành phƣơng pháp dạy học đƣợc áp dụng thƣờng xuyên, bắt đầu trƣờng kĩ thuật Pháp, Đức Thụy Sĩ Năm 1865 đƣợc William B.Rogers, Đại học Kĩ thuật Massachuserrs giới thiệu Mỹ - Giai đoạn 3: Năm 1880-1915: Calvin M.Woodward, hiệu trƣởng trƣờng Đại học Bách khoa O’Fallon (thuộc Đại học Washington) đƣa phƣơng pháp dạy học theo dự án vào trƣờng dạy nghề Dạy học theo dự án, sinh viên không thiết kế mà trực tiếp tạo sản phẩm Dần dần, cách lan rộng trƣờng nghề (theo Charles R.Richards), trở thành phong trào cải cách giáo dục (theo David.S Snedden, Rufus W.Stimson) áp dụng vào ngành khoa học nói chung (theo John F.Woodhull) Những quan điểm triết học giáo dục lí thuyết nhận thức J.Dewey đóng vai trị quan trọng việc xây dựng sở lý thuyết cho phƣơng pháp dạy học theo dự án nhà sƣ phạm Mỹ đầu kỉ XX - Giai đoạn 4: Năm 1915-1965: William Heard Kilpatrick đề cập tới dạy học “hành động có mục đích trái tim”- đề cao ý nghĩa “mục đích” dạy học dự án: cho học sinh tự hành động nhằm phát triển độc lập, tƣ phê phán lực hành động [53,tr 319-334] Tƣ tƣởng Kilpatrick giảm dần mức độ ảnh hƣởng dạy học theo dự án Mỹ nhƣng lại nhận đƣợc đón nhận Châu Âu, Ấn Độ Cộng hòa liêng bang Xô-viết - Giai đoạn 5: Từ năm 1965 đến nay: Phƣơng pháp dạy học Kilpatrick đƣợc áp dụng nhƣ phƣơng pháp dạy học tích cực Đức, Thụy Sĩ nƣớc Châu Âu khác Dƣới ảnh hƣởng giáo dục tiểu học Anh, nhà giáo dục Mỹ cố gắng xác định lại phƣơng pháp dạy học theo dự án, nhìn nhận nhƣ phƣơng pháp dạy học phụ trợ quan trọng bên cạnh chƣơng trình giảng dạy hƣớng vào chủ đề, hƣớng vào giáo viên (teacher-orented, subject-centered) truyền thống Có thể coi giai đoạn tái thiết dạy học theo dự án sóng thứ ba việc dạy học theo dự án có tính chất quốc tế phổ biến toàn cầu Ngày nay, dạy học theo dự án đƣợc quan tâm nghiên cứu ứng dụng rộng rãi giới, đặc biệt nƣớc phƣơng Tây Dạy học theo dự án phƣơng pháp dạy học hƣớng vào ngƣời học, tích cực hóa ngƣời học với cơng trình nghiên cứu đƣợc công bố nhà nghiên cứu sau: Dewey, J [51], Richards, C.R [58], Kilpatrick, W H [53], Pearl Chen, Huei-Lien [54], Michael Knoll [55], John W Thomas [56], Susan J Wolft, Ed D [57], Regie Stites [59] Tất cơng trình nghiên cứu đề cập tới sở lý luận dạy học theo dự án, chất trình thực dạy học theo dự án nhiều góc độ khác nhau, mơn học khác Nhƣ vậy, giới dạy học theo dự án đƣợc 300 năm trƣớc có biến động, di chuyển qua lại từ định nghĩa, cách thức tiến hành, phƣơng thức áp dụng, mức độ phổ biến….từ lĩnh vực sang lĩnh vực khác, từ châu lục sang châu lục khác Ngày nay, phƣơng pháp dạy học theo dự án đƣợc áp dụng khơng nƣớc có giáo dục phát triển mạnh Vì giáo dục quốc sách hàng đầu để tạo nguồn nhân lực cho đất nƣớc phát triển vững mạnh lên nên việc đổi phƣơng pháp dạy học giới đƣợc trọng Dạy học theo dự án giúp học sinh tích cực, chủ động, kích thích tƣ bậc cao, tƣ phê phán, giúp học sinh dễ hòa nhập vào thực tiễn sống 1.1.2.Tại Việt Nam Ở Việt Nam, dạy học dự án đƣa vào môi trƣờng học tập trƣờng Cao đẳng Đại học thông qua đồ án tốt nghiệp ngành học Hiện nay, hình thức tập lớn, tiểu luận, khóa luận trƣờng Đại học nói chung đào tạo giáo viên quen thuộc với sinh viên Trong hình thức này, sinh viên tự lực thực nhiệm vụ học tập mang tính nghiên cứu dƣới hƣớng dẫn giáo viên Trong giáo dục phổ thông, vào năm 1960-1980 trƣờng phổ thơng có hoạt động gần gũi với dạy học theo dự án Đặc biệt năm 1980, với phát triển phong trào hƣớng nghiệp, nhiều trƣờng thực dự án nhƣ dự án trồng cây, dự án phát triển vƣờn trƣờng Tuy nhiên nay, dạy học theo dự án chƣa đƣợc sử dụng nhƣ phƣơng pháp dạy học phổ biến cấp học, bậc học Một số năm gần đây, với ƣu điểm vƣợt trội, dạy học theo dự án đƣợc nghiên cứu rộng rãi đƣợc đề cập nhiều tài liệu Tiếng Việt với tên gọi khác nhau: đề án, dạy học theo dự án, phƣơng pháp dạy học theo dự án, phƣơng pháp dự án Với tăng cƣờng hợp tác quốc tế, dạy học theo dự án đƣợc giới thiệu sử dụng Việt Nam thông qua dự án đào tạo bồi dƣỡng giáo viên nhƣ chƣơng trình: “Dạy học hƣớng đến tƣơng lai”, chƣơng trình đƣợc hỗ trợ Intel nhằm giúp giáo viên khối phổ thông trở thành nhà sƣ phạm hiệu thông qua việc hƣớng dẫn họ cách thức đƣa công nghệ vào học, nhƣ thúc đẩy kỹ giải vấn đề, tƣ phê phán kỹ hợp tác học sinh Dạy học dự án Microsoft ký kết với Bộ giáo dục đào tạo Việt Nam giai đoạn 2005 – 2009 giai đoạn hai vào ngày 18 tháng năm 2010 nhằm đẩy mạnh việc tích hợp cơng nghệ thông tin vào lĩnh vực giáo dục Việt Nam, đồng thời hỗ trợ giáo viên học sinh Việt Nam tiếp cận khai thác hiệu nguồn lực công nghệ thông tin nhằm phát huy tối đa khả Chƣơng trình dạy học theo dự án Việt – Bỉ triển khai niên học 2007-2008 tập huấn cho giảng viên, giáo viên cốt cán số tỉnh miền núi phía Bắc [7] Ngày 23-12-2010 Sở Giáo dục đào tạo Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức khai giảng lớp tập huấn trực tuyến khóa dạy học theo dự án Intel teach elements (ITE) cho hàng trăm giáo viên tiểu học THCS địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh [11] Cùng với việc nghiên cứu lí luận dạy học theo dự án, có nhiều tác giả đề cập đến việc tổ chức bồi dƣỡng phƣơng pháp dạy học theo dự án số báo, sách nhƣ Nguyễn Văn Cƣờng [8-9], Đỗ Hƣơng Trà [13-15], Lê Huỳnh Vy [22], Nguyễn Thị Diệu Thảo [30-32], Nguyễn Lăng Bình, Nguyễn Phƣơng Hồng, Cao Thị Thặng [13], Nguyễn Thị Hƣơng [28], Trần Văn Thành [45], Nguyễn Thị Phê [34], Nguyễn Thị Phƣơng Thanh [33] Có thể cụ thể số cơng trình nghiên cứu sau: Trên sơ nghiên cứu lý luận phƣơng pháp dạy học theo dự án cho giáo viên môn Cơng nghệ phần kinh tế gia đình Nguyễn Thị Diệu Thảo [32, tr.22] (2007), tác giả Nguyễn Văn Cƣờng - Nguyễn Thị Diệu Thảo đƣa số phƣơng pháp có chức kép đào tạo giáo viên [29, tr.15] ,…Trong cơng trình nghiên cứu tác giả cho dạy học theo dự án phƣơng pháp hay hình thức dạy học quan trọng để thực quan điểm dạy học định hƣớng vào ... chức dạy học môn Công nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng Chƣơng 3: Tổ chức dạy học theo dự án môn Công nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng Thiết kế giáo án để tổ chức dạy học theo. .. phƣơng án tổ chức dạy học theo dự án môn Công nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An, tỉnh Bình Dƣơng 68 3.2.2 Thiết kế giáo án để tổ chức dạy học theo dự án môn Công nghệ 10 trƣờng PTTH Bình An, tỉnh. .. CHỨC DẠY HỌC THEO DỰ ÁN MÔN CÔNG NGHỆ 10 TẠI TRƢỜNG PTTH BÌNH AN TỈNH BÌNH DƢƠNG 64 3.1 CÂU TRÚC NỘI DUNG DẠY HỌC THEO DỰ ÁN MÔN CƠNG NGHỆ 10 TẠI TRƢỜNG PTTH BÌNH AN TỈNH BÌNH DƢƠNG