Lớp Học Phần VNUA ( Khoa Nơng Học ) - Học Viện Nơng Nghiệp Việt Nam 7/18/15 https://sites.google.com/site/lophocphank57vnua/ I.GIÁ TRỊ CỦA CÂY CAO SU Cao su vỏ, ruột xe (xe đạp, tơ, xe máy…) chiếm khoảng 70% lƣợng cao su thiên nhiên sản xuất giới Cao su cơng nghiệp (các loại ống dẫn, băng chuyền, băng tải, sản phẩm chống mài mòn…) chiếm khoảng 7% lƣợng cao su thiên nhiên CHƢƠNG CHỌN GIỐNG CÂY CAO SU Quần áo, giầy dép, áo mƣa, phao bơi… chiếm khoảng 8% lƣợng cao su thiên nhiên Cao su xốp (gối, đệm…) chiếm khoảng 5% lƣợng cao su thiên nhiên Các sản phẩm khác nhƣ: dụng cụ y tế, dụng cụ thể thao, chất cách điện, dùng cơng nghiệp điện tử,điện lạnh… chiếm khoảng 10% lƣợng cao su thiên nhiên Gỗ cao su: ván sàn, gỗ bao bì, đồ gỗ nội thất… mạt cƣa gỗ cao su đƣợc dùng làm giá thể trồng nấm tốt Dầu hạt cao su: hecta cao su thu đƣợc 200- 300kg hạt/năm suốt chu kỳ sống cho khoảng 700 1000kg dầu hạt/ha Dầu cao su đƣợc sử dung cơng nghệ sơn, vecni, sản xuất xà phòng… Cây cao su co tác dụng bảo vệ mơi trƣờng sinh thái: phủ xanh đất trống,đồi trọc, chống xói mòn… Trồng cao su có tác dụng xố đói giảm nghèo cho đồng bào miền núi, vùng sâu vùng xa, góp phần ổn định xã hội, tạo cơng ăn việc làm cho bà nơng dân Một số sản phẩm làm từ cao su Găng tay Nệm ngồi Gối ngủ Nệm Lốp máy cày Gối Lốp xe đạp SALON Lớp Học Phần VNUA ( Khoa Nơng Học ) - Học Viện Nơng Nghiệp Việt Nam 7/18/15 https://sites.google.com/site/lophocphank57vnua/ II NGUỒN GỐC VÀ PHÂN LOẠI Năm 1939 Charles goodyear phát minh phƣơng pháp Nguồn gốc "lƣu hố" mủ cao su làm tăng tính tác dụng cao Cây cao su có nguồn gốc nhiệt đới từ Brazin Năm 1736, su lớn Charles de Condamine - ngƣời Pháp phát lƣu vực sơng Amazon Nam Mỹ Năm 1876 Hemi wickham - ngƣời Anh thành cơng việc đƣa cao su phát triển nhiều vùng giới, đặc biệt vùng Đơng Nam Á Cây cao su lần đƣợc du nhập vào Đơng dƣơng ơng J.B.Louis Pierre đem trồng thảo cầm viên Sài Gòn năm 1877, chết năm 1897, dƣợc sĩ Raoul lấy hạt giống Java (giống Từ năm 1910 cao su phát triển mạnh nhanh nhiều nơi mà trung tâm châu Á nhƣ: Ấn độ, Inđơnêxia, Malayxia, Thái Lan, Campuchia, Việt Nam,Trung quốc xuất xứ từ hạt giống Wickham Cross lấy cắp) đem gieo trồng Bến Cát, Bình Dƣơng Phân loại khoa học Giới: Plantae Ngành: Magnoliophyta Lớp: Magnoliopsida Bộ: Malpighiales Họ: Euphorbiaceae Chi: Hevea Lồi: H brasiliensis CHARLES GOODYEAR Cây cao su giới nói chung thuộc vào họ thực vật: Euphorbiaceae, Moraceae, Apocynaceae, Asclepiadaceae Composaceae Euphorbiaceae (họ Thầu dầu): Họ gồm giống Hevea, Manihot, Sapium Euphorbia Họ Moraceae (họ Dâu tằm): Gồm giống cao su thuộc giống Ficus (đa búp đỏ -Ficus elastica) Castilloa Apocynaceae: Gồm chủ yếu giống Funtumia, Landolphia, Hancornia Dyera Asclepiadaceae: Gồm Cryptostegia grandiflora giống Asclepias siriaca, Euphorbia tirucalli ('Sticks on Fire‘ Plant) Composaceae: Tiêu biểu Kok-saghyz Guayule Euphorbia resinifera 7/18/15 Castilloa elastica manihot glaziovii Ficus elastica Guayule núi đá Cao su Vƣờn ƣơm Guayule Euphorbiaceae (họ thầu dầu) Moraceae (họ dâu tằm) Apocynaceae Asclepiadaceae hevea Kok-saghyz Composaceae guayule H.brasiliensis Cánh đồng Guayule Sơ đồ vị trí H.brasiliensis phân loại 7/18/15 III TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CAO SU Ở VIỆT NAM Sau 1975, cao su đƣợc tiếp tục phát triển chủ yếu Đơng Nam Cây cao su đƣợc trồng thử Tây Ngun năm 1923 phát triển Bộ Từ 1977, Tây Ngun bắt đầu lại chƣơng trình trồng cao su, mạnh giai đoạn 1960 - 1962, vùng đất cao 400 - 600 tiên nơng trƣờng qn đội, sau 1985 đo nơng m, sau ngƣng chiến tranh trƣờng quốc doanh, từ 1992 đến tƣ nhân tham gia trồng cao Trong thời kỳ trƣớc 1975, để có nguồn ngun liệu cho cơng nghiệp miền Bắc, cao su đƣợc trồng vƣợt vĩ tuyến 170 Bắc (Quảng Trị, Quảng Bình, Nghệ An, Thanh Hóa, Phú Thọ) Trong năm 1958 - 1963 nguồn giống từ Trung Quốc, diện tích lên đến khoảng 6.000 su Ở miền Trung sau 1984, cao su đƣợc phát triển Quảng trị, Quảng Bình cơng ty quốc doanh Đến năm 1999, diện tích cao su nƣớc đạt 394.900 ha, cao su tiểu điền chiếm khoảng 27,2 % Đến 1976, Việt Nam khoảng 76.000 ha, tập trung Đơng Nam Năm 2007 diện tích Cao Su Đơng Nam Bộ (339.000 ha), Tây Ngun Bộ khoảng 69.500 ha, Tây Ngun khoảng 3.482 ha, tỉnh dun (113.000 ha), Trung tâm phía Bắc (41.500 ha) Dun Hải miền hải miền Trung khu cũ khoảng 3.636 Trung (6.500 ha) IV ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT HỌC Thân Rễ Bao gồm: Rễ trụ (là rễ chính), rễ rễ hấp thu Hệ thống rễ cao su chiếm 15% tổng hàm lƣợng chất khơ Những vƣờn năm tuổi, rễ có Thân cao su thuộc loại thân gỗ, to cao Những lâu năm cao đến 20- 30 m đƣờng kính đạt 1m Nhựa mủ màu trắng hay vàng có mạch nhựa mủ vỏ cây, chủ yếu bên ngồi libe độ dài 1,5m, rễ bên lan rộng từ đến 9m Khi vƣờn vào khai thác với độ tuổi từ đến năm rễ dài đến 2,4m; Các mạch tạo thành xoắn ốc theo thân theo hƣớng tay phải, tạo thành góc khoảng 30 độ với mặt phẳng độ lan rộng rễ bên 9m Lá: Lá cao su mọc đơn, có chét nhỏ hình bầu dục, nhọn, mặt nhẵn, gân song song Lá non có màu tím đỏ sau dần già chuyển sang màu xanh nhạt chuyển sang xanh lục hình thành rõ rệt Khi lớn trƣởng thành cho thu hoạch phát triển mạnh, hình thành tán rộng 7/18/15 Hoa Hoa cao su thuộc loại hoa đơn tính đồng chu Trong chùm hoa số hoa đực nhiều gấp 50 lần hoa Sau trồng đƣợc 5-6 năm có hoa Hoa thƣờng nở vào mùa xn (tháng 3-4) tháng 7-8 Phấn hoa có khoảng 48 sức sống Nhìn chung khả thụ tinh thấp Hạt: Hạt cao su hình trứng Quả Quả cao su thuộc loai nang gồm ngăn ngăn chứa hạt Có lớp vỏ cứng, chín vỏ tự nứt, tự tách hạt ngồi Có hai thời điểm thu hoạch quả: mùa vào tháng 8-9, thu thêm vào tháng 2-3 VI NGUỒN GEN CÂY CAO SU A Tổng qt tròn, dài 2-3.5cm, màu nâu sậm, ngồi có lớp vỏ sừng cứng Hạt chứa 20 % protit, 25% dầu Hạt dễ sức nảy mầm, sau thu hoạch Theo Aublet J.B vùng Nam Mỹ có 20 lồi Hevea, nhƣng lồi Hevea có phổ biến tƣợng đa hình, tình trạng lai khác lồi nên khó phân loại Hiện coi nhƣ có lồi (một số tài liệu ghi 9) Mỗi lồi có địa bàn phân bố riêng u cầu sinh thái riêng 3-4 tuần khơng bảo quản tốt khơng nảy mầm Trong đó, ba lồi sau có giá trị mặt kinh tế: đƣợc Lồi Hevea giuanensis Lồi Hevea benthamiana: Đƣợc phát đầu tiên, có phân bố rộng gồm nhiều Phân bố phía bắc Amazơn,dọc theo sơng có thứ tìm thấy vùng rừng ven Đại Tây Dƣơng bên dãy nƣớc đen đất giàu chất silic, nghèo màu, chua, Andes bị ngập vào mùa mƣa Hevea Giuanensis diện phân bố lồi bao trùm diện phân bố lồi H Brasiliensis thêm số nơi Loại cho loại mủ cao su gần giống nhƣ Hevea Brasiliensis, suất mủ thấp khác Thích hợp vùng cao khơng thích ngập nƣớc vùng định kỳ ngập nƣớc Chống đƣợc bệnh Dothidelia Ulêi, nên đƣợc dùng làm vật liệu gốc để lai tạo giống cao su chống bệnh vùng nhiệt đới Nam Mỹ 7/18/15 Lồi Hevea brasiliensis: B Việt Nam Chỉ phân bố riêng miền nam Amazơn gồm vùng phía Hiện Việt Nam, Viện Nghiên cứu cao su thuộc Tổng cơng ty cao su Việt Nam đơn vị có chức lƣu trữ Tây đến 75o kinh tuyến Tây Vùng phân bố lồi vùng có phù sa, giàu màu, pH: 4,5-5,5 bị ngập vào mùa mƣa nhƣ cao nguồn gen cao su quốc gia Nghiên cứu cải tiến giống cao su: địa phƣơng hóa cấu giống cao su ngun tiêu nƣớc Hevea Brasiliensis mọc độ cao đến 700m so với mặt Nghiên cứu cải tiến biện pháp kỹ thuật đồng bao nƣớc biển Theo Ducke.A cho lồi có diện tích gồm: Điều tra, khảo sát, phân hạng đất trồng cao su, phân bố rộng nhƣng biến dị so với lồi khác thuộc biện pháp canh tác, chăm sóc, bảo vệ Hevea Từ năm 1997 đến nay, qua nhiều đợt nhập nội từ Nam VII MỤC TIÊU CHỌN TẠO GIỐNG Mỹ, châu Phi Đơng Nam Á, có 3.273 Năng suất mủ cao kiểu di truyền Trong có giống có nguồn gốc di truyền Amazone, Wickham, lai Amazone Sinh trƣởng mạnh Wickham, đƣợc bảo quản Lai Khê thuộc Viện Nghiên cứu Cao su Thích nghi điều kiện ngoại cảnh Kháng sâu bệnh Các bệnh có tầm quan trọng kinh tế tồn cầu nhƣ: SALB (microcychis ulei); bệnh rễ trắng (Rigidoporus lignosus); bệnh sọc đen rụng bất thƣờng gây lồi khác Phytophthora nƣớc khác Bệnh màu hồng châu Á, bệnh rễ trắng gây tổn thất đáng kể Xrilanca (Liyanage,1977) Indonesia (Basuki, 1985) Bệnh phát triển Thái Lan Việt Nam Bệnh rụng Phytophthora bệnh quan trọng Hevea Ấn Độ, Xrilanca, Thái Lan Malaysia Nó gây tổn thất cục năm mƣa nhiều Bệnh sọc đen hay thối vỏ gây tổn thất nghiêm trọng Xrilanca Việt Nam đầu năm 1960 Lớp Học Phần VNUA ( Khoa Nơng Học ) - Học Viện Nơng Nghiệp Việt Nam 7/18/15 https://sites.google.com/site/lophocphank57vnua/ VIII PHƢƠNG PHÁP CHỌN TẠO GIỐNG Bình tuyển thực sinh Lai hữu tính nhân tạo Cao su (2n =36) ƣa tự thụ nhƣng thụ phấn lai cho kết tốt (Ferweda,1969) khắc phục đƣợc suy giảm lai gần H.brasiliensis lai chéo tự với vài lồi khác chi này, đặc biệt lồi dại (H.benthamiana, H.pauciflora H.spruceana) đƣợc sử dụng nhƣ ba nguồn lai tạo để chống SALB Phƣơng thức lai tạo Hevea gồm có chu trình xen kẽ lai giống chọn lọc dòng vơ tính Chọn lọc ghép mầm hệ sau giống từ chu trình giao phối hệ sau dòng vơ tính đƣợc cung cấp cho trồng trọt thƣơng mại dùng làm bố mẹ cho giai đoạn lai tạo Vƣờn ghép Có hai vấn đề quan trọng việc lai tạo cao su là: - Phần lớn nỗ lực lai tạo phƣơng Đơng dựa sở di truyền hẹp Vật liệu Wickham nguồn gen hầu hết lồi cao su trồng Châu Á (Ho Chai Yec,1992) Vƣờn thực sinh - Chu trình lai tạo dài (10-15 năm) chọn lọc dài (25-30 năm) chất lƣu niên cản trở tiến nhanh lai tạo Sử dụng gốc ghép Chọn lọc thể đột biến Lớp Học Phần VNUA ( Khoa Nơng Học ) - Học Viện Nơng Nghiệp Việt Nam 7/18/15 https://sites.google.com/site/lophocphank57vnua/ Phƣơng pháp ghép cao su IX MỘT SỐ THÀNH TỰU Trên giới: Nói chung, việc cải tiến suất mủ qua lai tạo chọn lọc phƣơng Đơng có kết khả quan Trong khoảng 70 năm sản lƣợng mủ tăng khoảng lần sau hay chu kỳ chọn lọc Giống GT1: Là dòng vơ tính hàng đầu Indonesia, khả sinh trƣởng tốt, suất cao, nhiễm bệnh lt sọc mặt cạo; đáp ứng tốt với chất kích thích mủ chịu đƣợc cƣờng độ cạo cao, khơ mủ, kháng gió Đƣợc trồng qui Ở Việt Nam: Phổ biến dòng vơ tính đƣợc nhập nội hay đƣợc lai tạo nƣớc Một số dòng nhƣ: PB86: Là hệ vơ tính tốt Malaysia, khả sinh trƣởng trung bình, có suất cao: bình qn vùng đất tốt 3-5kg/cây/năm (1200-1600kg/ha/năm) PR107: Khả sinh trƣởng tốt, chịu đƣợc bệnh, suất cao PHB84: Sinh trƣởng ổn định, có khả chịu gió, suất cao theo năm tuổi thu hoạch mơ rộng Việt Nam từ 1981 ... yếu Đông Nam Cây cao su đƣợc trồng thử Tây Nguyên năm 1923 phát triển Bộ Từ 1977, Tây Nguyên bắt đầu lại chƣơng trình trồng cao su, mạnh giai đoạn 1960 - 1962, vùng đất cao 400 - 600 tiên nông... mủ cao su làm tăng tính tác dụng cao Cây cao su có nguồn gốc nhiệt đới từ Brazin Năm 1736, su lớn Charles de Condamine - ngƣời Pháp phát lƣu vực sông Amazon Nam Mỹ Năm 1876 Hemi wickham - ngƣời... tạo cao su là: - Phần lớn nỗ lực lai tạo phƣơng Đông dựa sở di truyền hẹp Vật liệu Wickham nguồn gen hầu hết loài cao su trồng Châu Á (Ho Chai Yec,1992) Vƣờn thực sinh - Chu trình lai tạo dài