xây dựng mô hình sản xuất và tiêu thụ các loại nấm (từ khâu giống trồng và thu mua chế biến tiêu thụ nấm ) tại tỉnh tiền giang

ae SO KHOA HỌC VÀ CỘNG NGIIỆ TIỀN GIANG BÁO CÁO KẾT QUẢ CÔNG TRÌNH THỰC HIỆN NHIỆM VỤ KH - CN XÂY DỰNG MÔ HÌNH SÁN XUẤT VÀ : TIỂU THỤ CÁC LOẠI NAM : Tù khâu giông, trồng và thu mua

BAO CÁO KẾT QUÁ CÔNG TRINH THUC HIE NHIỆM VỊ4 Kid - ON

XAY DỤ ‘NG MO HINH SAN XU: ATVA

TIEU THU C: AC Li OAI NAM : l

(Từ khâu giống, trồng và thu mua chế biến tiêu thụ nắm)

TAL TINH TIỀN GIANG

Cơ quan chú trì:

TRUNG TÂM NGHIÊN CUU UNG DUNG VA

DỊCH VỤ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ TIỀN GIANG

Cơ quan quản lý:

SỐ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TIỀN GIANG

Cơ quan chuyên giao công nghệ:

TRƯNG TÂM CÔNG NGHỊ SINH HỌC THỰC VẬI VIỆN DỊ TRUYỀN NÓNG NGIIIỆP

Tiền Giang, thang 8 nim 2006

ae

SO KHOA HỌC VÀ CỘNG NGIIỆ TIỀN GIANG

BÁO CÁO KẾT QUẢ CÔNG TRÌNH THỰC HIỆN NHIỆM VỤ KH - CN

XÂY DỰNG MÔ HÌNH SÁN XUẤT VÀ

: TIỂU THỤ CÁC LOẠI NAM :

(Tù khâu giông, trồng và thu mua chê biển tiêu thụ nam)

Cơ quan chủ trì:

TRUƯNG TÂM NGHIÊN CÚU ỨNG ĐỰNG VÀ DICH VU KHOA HOC CONG NGHE TIEN GIANG

Cơ quan quản lý:

SO KHOA HOC VA CONG NGHE TIỀN GIANG

Cơ quan chuyển giao công nghệ:

PRUNG TAM CONG NGI VIEN DI TRUYEN NONG N

¬—

SƠ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGIIỆ TIỀN GIANG

TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG VÀ

DICH VU KHOA HOC CONG NGHỆ

feats ] Siege = Sas

BAO CAO KET QUA CONG TRINH THUC HIEN NHIEM VU KH - CN

XAY DUNG MO HINH SAN XUAT VA

: - TIỂU THỤ CÁC LOAI NAM :

(Tù khâu giông, trông và thu mua chế biên tiêu thụ nâm)

TAL TINH TIEN GIANG

Co quan chu tri:

PRUNG TAM NGHIEN CUU UNG DUNG VA

DỊCH VỤ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ TIỀN GIANG

Cơ quan quản lý:

SỞ KHÓA HỌC VÀ CÔNG NGHỊ TIỀN GIANG

Cơ quan chuyển giao công nghệ:

TRUNG TÂM GÔNG NGHỆ S]NH HỌC THỰC VẬT - VIỄN DỊ TRUYỆN NÔNG NGHIP

Tiền Giang, tháng 8 năm 2006

Phần II MỤC TIÊU VÀ NÓI ĐUNG CỦA

Á Mục tiêu của nhiệm vụ

B Nội dung của nhiệm vụ =-~

1 Xây dựng cơ sở sản xuất

2 Nhận chuyển giao công nghệ nhân giỏng nằm cấp 1, cap 2, cap3

3 Đảo tạo chuyên gia, kỷ thuật viên và công nhân tiệp nhận công nghệ sản xuất giống nuồi trồng chế bien va teu thu: sản phẩm—

1 Các giải pháp triền khai thực hiện -

2 Các biện pháp tuyến truyền -

3 Tiên đồ thực hiện-

Phan IV KET QUA THE

A Cong tac dao tao tap hua

1, Dao tao

2 Tập huần -

B Công tác tiếp nhận công nghệ

1 Tiếp nhận công nghệ phân lập, nhân giỏng, tuyển chọn,

loại giỗng nằm

2 Tiếp nhận công nghệ nuôi trông các loại nâm-

a5 Tiếp nhận công nghệ chế bien nam

CG Thiết aie phòng Sản X

liệu

Ð Xây dựng mô hình ứng dun

1 Xây dựng mô hình tập trung

2 Xây dựng mô hình nuôi trồng nằm phan ta

3 Hiệu quả kinh tế

E Nghiên cứu công nghệ chê biên \ phù hợp v

ần V TỈNH HÌNH SỬ DỤNG KINH PHÍ -

1 Tổng kinh phi dau tư: thực hiện nhiệm vụ

2 Tỉnh hinh sử dụng kinh phi của trung ương (ÐĐVT: 1000đ)

3 Tỉnh hinh sử dụng kinh phi đôi ứng của địa phương (ĐÐVT: 1000đ)-

bain WT WAS GIN CHUNG ee pages eee eee 16

4 Danh gia chung -

2 Những kinh nghiệm đu

Phần VI KÉT LUẬN VÀ KIÊN NGHỊ

1 Kệt luận

2 Kiên nghi-

Phụ lục 1 CÁC THIẾT BỊ CÔNG

KET QUA THUC H

Phu luc 2 CÔNG NGHẸ NHÂN -TU

GIỌNG NAM

| Nhân giỗng cấp 1 trên môi trưởng thạch nghiêng -

II Nhân giỗng câp 2 trên môi trường hạt

Ill Nhân giỏng cấp 3 trên môi trưởng hạt vả tổng hợp

Phụ lục 3 QUI TRÌNH CÔNG NGHẸ NUÔI TRÔNG 4 LOẠI

|: Kỹ thuật trồng nằm rơm (Volvariella- Volvaceae

II: Kỹ thuật trông nằm Sò ( Fleurotus- Florida) -

Ill, Ky thuat trong nam Mộc nhĩ (Auricularia- Pholytricha) -

IV Kỹ thuật trông năm Linh chị (Ganoderma-Lucidum)

Phụ lục 4 CONG NGHE CHE BIEN VA BAO QUAN NAM

| Bao quan nam tuoi -

II Công nghệ sây nằm kh

II Sơ chế nằm muỗi -

IV Công nghệ chế biển nằm đóng hộp

DANH SACH BANG

Tén bang Trang

Bang 1: Kế hoạch và tiến độ thực hiện nhiệm v

Bang 2: Cac cong nghé da tiếp nhận -

Bảng 3: Kêt quả triển khai ở các mô hình

a : Năng suất của sản phẩm

ượng giống các loại sản xuất cung cấp cho thực hiện nhiệm Bảng 6: Tổng hợp kết quả thực hiện nhiệm vụ Khoa học Công ngh

Bảng 7: Tình hình sử dụng kinh phí của trung wong-

Bảng 8: Tình hình sử dụng kinh phí của địa phương

Bảng 9: Các trang thiết bị công nghiệp được lắp đặt và đưa vào vận hành phục vụ

trong thời gian thực hiện nhiệm vụ, từ tháng 02/2005 đến nay - 19

ình I: Nhà xưởng phục vụ nhân siống nằm

inh 2: Mô hình nhà nuôi trồng năm

inh 3: Thiết bị phục vụ sản xuất giống năm

inh 3: Phân lập giộng nam

inh 5; San xuất giống nắm cấp 3

inh 6: Giống nấm cấp | va cap 2

inh 7: Giống nấm cấp 3

inh 8: nam rom

¡nh 9: Kỹ thuật ủ rơm

inh 10: Nắm linh chi

inh 11: Nam bao ngu

inh 12: nấm mộc nhĩ

inh 13: Nam trong tai nhà mô hình

ình 14: Hướng dẫn nông dân kỹ thuật ủ rơm

: Nấm rơm trồng ở hộ nông dân inh 16: Đóng bịch nằm bào ngư ở hộ nông dân

âm rơm trồng ở mô hình

in > Nam bao new trông ở hộ nông dàn

inh 19:Phơi khô năm mộc nhĩ

inh 20: Nam linh chỉ dóng hộp

inh 21: Nam mộc nhĩ trăng khô

in Nam mộc đen khó

1ỉnh Nam bào ngư khó,

inh 24-nam twin dong lon

BAO CAO TÙNG KHE CÔNG TRÌNH THỨC THẾN NHPME VU NHO V HỌC CÔNG NGHI

Phan MO DAU

Ngành san xuất nấm ăn đã hình thành và phát triển trên thẻ giới từ hàng trim

năm nay Do đặc tính sinh học nắm được xếp thành một giới riêng có nhiều loại đa

; nằm nhiều chúng loại phản bỏ khắp mọi nơi, Cho đến này

dạng vẻ hình dạng mẫu sã

việc nghiên cứu vẻ ngành nam đã đạt được những thành tựu đáng kẻ, tuyên chọn dược

nhiều chủng loại nắm ăn và năm được liệu có giá trị phục vụ nhủ cầu cho cuộc sông

con người, Ở nước ta, nam ăn cũng đã dược biết dến - từ lâu sự phát triển của ngành nắm cũng có lúc thăng tram theo sự phát triển kinh tế cua dat nước, Tuy nhiên, chỉ hơn

Vùng Đồng bằng sông Cứu Long nói chung va ở Tiền Giang nói riêng, nghề

nam đã và dang hình thành nhiều nơi cũng mạng tính tự phát tự học hoi lần nhau,

N

rời nòng dân đã biết một số loại nắm trux én thống như: năm rơm, nắm mo Việc

chế biến sản xuất, tiêu thụ meo giống hầu như còn bỏ nạo, Chưa có một mò hình tô

chức sạn xuất năm các loại ở qui mỏ hàng hoá và từ khâu giống đến khẩu tô chức sản

xuất, thụ mua chế biến từ đó nhận tông ra các vùng xung quanh nhằm tận dụng phe

thải nông nghiệp, tạo công ấn việc làm tăng thụ nhập cho người nông dạn, Chính vì

Vay CAN NEY on Giang mot bune Gin ve cơ sự san xuất giỏng nấm đạt chất

- chế biện cúc loạt năm ản và năm dược liệu có qui mô công nghiệp

mộ hình sản xuất và triển khai các loại

phan chuyên dịch cơ cà

Dịch vụ Khoa học Công nghệ Tién Giang xây dựng công trình thực hiện nhiệm vụ

khoa học công nghệ từ tháng 11/2004 dến tháng 12/2006, được UBND tỉnh Tiền Giang

phê duyệt tại Quyết định số 4587/QÐUB ngày 2/11/2004 để thực hiện các nội dung

mục tiêu của nhiệm vụ mà Bộ Khoa học và Công nghệ được phê duyệt Cùng với

Trung Tâm Nghiên cứu Ứng dụng và

RAO CAO TONG KI'T CONG TRINH THUC HIEN NHIEM VU KHOA HOC CONG NGHT

Qua day — Co quan chu wi va co quan chuyén giao công nghệ xin chân thành

cam on:

- B6 Khoa học và Công nghệ:

- UBND tỉnh Tiền Giang:

- Sở Khoa học và Công nghệ Tiên Giang:

~ Các sở ngành liên quan:

- HTX Nông nghiệp Binh Tây - Gò Công Tây;

~ Phòng Nông nghiệp huyện Cái Bè;

- Xã Hậu Mỹ Bắc A Hậu Mỹ Bắc B huyện Cái Bè;

- Các hộ nông dán trong tỉnh Tiên Giang tham gia thực hiện nhiệm vụ Khoa học

Công nghệ

độ rcền TRUNG TÂM NGHIÊN CUƯ ỦNG DỤNG VÀ DDICH VŨ KHOA HỌC CÔNG NGHẸ TIEN GIANG

BAO CAO TÔNG KET CÔNG TRINH PHÚC HIẾN NHIÊM VỤ KHOA HỌC CÔNG NGHĨ

Phan I ;

DAC DIEM TU NHIEN, KINH TE -

XA HOI CUA TINH TIEN GIANG

déi dao cho sản xuất các loại nắm,

2 Điều kiện khí hậu thủy văn

Nhiệt dộ không khí: tương đối điều hoà biên độ dao động nhiệt giữa các tháng

trong năm không lớn, nhiệt độ trung bình hàng năm 289C

Đồ ẩm không khí: tung bình hàng năm khoảne 83%, độ âm không khí cao nhất dược shỉ nhận là 93% (tháng 9,10), thấp nhất 77% (tháng 3.4),

Nevo uiroe: ngudn nước mặt và nước ngầm doi dao, he thông kênh mương khá

hoàn chính phục: vụ tốt cho nhụ câu tưới tiều trong nông nghiệp

3 Điều kiện xã hội

Dân số tập trung phần lớn ở khu vực nông thôn với nguồn lao động dồi dảo, người nông dân căn củ, chịu khó tiếp nhận khoa học kỹ thuật Bà con nông dân mong muón tiếp nhận công nghệ nuôi trông, chủ dộng dược meo giống dé tổ chức sản xuất

nắm với qui mö lớn nhằm tạo ra được nắm hàng hoá tập trung phục vụ nhu câu nội tiêu

và xuất khâu Sử dụng nguồn phế thái nông nghiệp dễ trồng nắm trở thành một nghệ

tạo thêm công ăn việc làm, tăng thu nhập xóa dỏi giảm nghèo phát triển kinh tế hộ gia

đình

TRUNG TAM NGHIEN CUU UNG DUNG VA DICH VU KHOA HOC CONG NGHE TIEN GIANG 3

BAO CAO TONG KET CONG TRINH THUC HIEN NHIEM VU KHOA HOC CONG NGHE

MỤC TIÊU VÀ NỘI DUNG CỦA NHIỆM VỤ

A Mục tiêu của nhiệm vụ

n giao ứng dụng và các công nghệ khoa học tiên tiến để xây dựng

1 Nhận chuy 'mỗ hình sản xuất nắm ăn và nắm dược liệu (nắm rơm nằm bào ngự nắm mèo và nấm

linh chỉ) từ khâu sản xuất piông, đến nuôi trồng, ché bién vat &u thụ sản phâm

2 Góp phần thúc đây sự phát triển nhanh chóng và vững chắc nghề nuôi trồng nắm ở các tình đồng bằng Sông Cửu Long nói chung và tỉnh Tiền Giang nói riêng

3 Khai thác những lợi thế về điều kiện tự nhiện và lao động nhàn rỗi tại địa

phương, tận dung phé thai nông nghiệp sản xuất các loại nắm ăn và nám dược liệu có giá trị kinh tế nhằm đa dạng hoá sản phâm nông nghiệp, tăng thu nhập, giải quyết việc làm ở nông thôn góp phân xoá đói giam nghèo và chuyên dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn

lành nghệ trực tiệp sản xuất piône nuôi trồng và chế b

người nông dân tiếp nhận kỹ thuật nuôi trông các loại nằm

6 J]inh thành một cơ sở nhân siỗng nam tir cap 1, cap 2, cap 3 ở qui mô công, nghiệp, có công suất 50 tần giöne/năm, bảo đảm chất lượng,

Nang, suất tôi thiêu các loại năm dạt được so với nguyên liệu: Nam rom 12%,

nam so (bao ngu) 50% nam linh chi 10%, nam mộc nhĩ (nắm mèo) 60% Giống năm

cho phép tý lệ nhiễm dưới 10% tỷ lệ dạt tiêu chuẩn chât lượng tốt trên 90% Chat

dược thị tường và người nuôi trồng năm chấp nhận

lượng sản phâm gidng nar

7 Xay dựng các mô hình nuôi trồng nắm tập trung và mô hình nuôi trồng nắm

phân tản

§, Tô chức thu mua chẻ biển và tiêu thụ các loại sản phẩm nắm theo nhu cầu

của thị trường trong và ngoài nước

B Nội dung của nhiệm vu

1 Xây dựng cơ sở sản xuât giông và chê biên nầm

- Xây dựng cơ sở sản xuất giống và chế biến nằm có qui mô sản xuất 50 tấn

giông/năm và có công suất chế biên năm đóng hộp 50 tân nắm nguyên liệu/năm trở lên

Sử dụng nhà chế biến nông sản hiện có với điện tích 450m” đã bố trí mặt băng diện

BAO CAO TONG KEP CONG TRINH HUG HIEN NITEM VỤ KHÓA HỌC CÔNG NGHỆ

tích côn lại sẽ được cái tạo sửa chữa nhỏ đẻ lắp đặt thiệt bị công nghiệp phục vụ sản

xuất sióng và chế biển năm San lắp toán bộ mặt băng diện tích 4500m” hiện có

rong

đó diện tích ao hỏ khoảng 3000m” chiều sâu 2m §000m” dất cát dé san lắp thiết kế

quy hoạch tông thẻ xây dựng nhà xưởng dủ năng lực phục vụ san xuất giống nuôi

trồng, chế biến vả tiểu thụ san phim nắm ăn và năm dược liệu

-' Xây dựng nhà sản xuất giếng nằm cấp I 2, 3 với diện tích 199,8m” Móng,

cột, giẳng, sênô bằng bê ton cốt thép đá 1x2 M200 Phần móng có gia có cử tram L=3

mét, đóng 25 cây/m” Tường xây gạch ống dày 100 tường trong 6p gach ceramic

200x250 cao 1,75m, phần còn lại sơn nước toàn bộ Mái lợp tole sóng vuông, xả gỗ

thép hình C12

thống cửa sắt kính sơn dầu Có hệ thống điện chiếu sáng và cấp thoát nước, đảm bảo

x50x2 trần lambris nhựa khung gỗ Nền lát gach ceramic 300x300 Hệ

cho việc sản xuất siông từ cấp 1 đến cấp 3

- Xây dựng nhà kho chứa nguyên nhiên vật liệu, dụng cụ và phòng tư văn

chuyên giao công nghệ với diện tích 150,48m” Móng cột, piẳng, sềnô bằng, bể ton cốt

thép da 1x2 M200 Phan mong co gia cé.ctr tram L.+3 met, dong 25 cay/m* Tường xây gạch ông dày 100 sơn nước toàn bộ Mái lợp tole sóng vuông xả gỗ thép hình

30 (riêng phòng tư vấn chuyên giao công,

C125x50x2, nên lắng vữa xí măng M100 dày

lambris nhựa khung SỐ nên lát gach ceramic 300x300) Có hệ thông

>

nghệ trần dói

điện chiều sảne và rãnh thoát nước quanh nhà

~ Xây dựng lân trại thực hiện mỏ-hình nuôi trông năm lap trune cho-4 loại nám

än và năm dược liệu với tông điện tích 1:000m” (§ nhà x 200m / nha),

= Cai tạo lấp dặt điện nước cho ede phong và khu sản xuất một cách hợp lý và

khoa học dễ phục vụ cho:sản xuất giống, nuôi wong, và chẻ bien nam

- Xây dựng các tuyến dường giao thông chính và đường di nội bộ Xây dựng

Cảnh quan môi trường xanh sạch đẹp, bảo đảm vệ sinh trong quá trình sản xuất,

2 Nhận chuyên giao công nghệ nhân giống nắm cấp 1, cấp 2, cấp3

Tiếp nhận công nghệ nhân giống nắm từ Trung Tâm Công nghệ sinh học thực vật = Viện Di truyền Nông nghiệp: Tuyên chọn, phân lập, lưu giữ, báo quản các chủng

giống nam phù hợp với diễu kiện khí hậu tự nhiên ở vùng Đồng Bằng Sông Cừu Long

nói chung vả ở Tiên Giang nói riêng Hình thành một bộ sưu tập các loại giỗng nấm tốt

phục vụ cho nhu câu sản xuất giống nắm thương phẩm có chất lượng cao

- Tiếp nhận công nghệ nhân giống nắm cấp I trên môi trường thạch nghiêng

~ Tiếp nhận công nghệ nhân giống nắm cấp 2 trên môi trường hạt

- Tiếp nhận công nghệ nhân giong nam cap 3 trên môi trường hạt và môi trường

tông hợp

đượn TRUNG TAM NGHIEN CUUUNG DUNG VA DICH YU KHOA HOC CONG NGHE TIEN GIANG 5

BAO CAO TONG KET CONG TRINH THUC HIEN NHIEM VỤ KHÓA HỌC CÔNG NGHỆ

3 Dao tạo chuyên gia, kỹ thuật viên và công nhân tiếp nhận công nghệ

sản xuất giống, nuôi trồng, chế biến và tiêu thụ sản phẩm

- Đào tạo 4 cán bộ tại Trung tâm Công nghệ Sinh học Thực vật có đu năng lực

để LIẾp nhận công nghệ sản xuất giống nuôi trông, chế biến vả tiêu thụ sản pham nam,

có khả nang diéu hành kế hoạch san xuất piông- nuôi trong và tự điêu hành quản lý sau khi kết thúc thời gian thực hiện nhiệm vụ Thời sian đảo tạo 2 tháng

- Đảo tạo 10-15 kỹ thuật viên tiếp nhận công nghệ nuôi trồng, chế biển và tiêu

thụ sản phâm nắm

- Tổ chức tập huấn và hướng dẫn kỹ thuật nuôi trồng 4 loại nắm ở mô hình tập

trung và mô hình phân tán

- Đào tạo kỹ thuật viên về tiếp nhận công nghệ sản xuất giống nắm từ cắn1,2,3

cho 4 loại nam

4 Xây dựng mô hình úng dụng sản xuât các loại nấm ăn và nắm được

liệu

Xây dựng mô hình tập trung với qui mô diện tích 1.000mẺ (5 nhà x 200m?/nha) lán trại để nuôi tròng 4 loại nắm nhằm phục vụ hoàn thiện qui trình công nghệ công tác đảo tạo tham quan mô hình dánh piá hiệu qua kinh tế

Xây dựng mô hình san xuất nằm phản tin cho 4 loại nắm ð hai xã

5 Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ chế biến nấm phủ hợp với điều kiện

ở Tiền Giang

Xây dựng mô hình sản xuất và chế biển dựa trên điều kiện cơ sở hạ tảng hiện có

để lắp đặt các trang, thiết bị công nghiệp phục vụ cho sản xuất chế biển sẵn kết với sản xuất piông, nam ở qui mô cône nghiệp có chất lượng cao

San pham nam chế biển: Các sản phẩm nắm sẽ được chế biển phục vụ theo nhụ cầu của thị trường trong vả ngoài nuớc như sản phẩm nâm tươi nâm đóng hộp nắm

sây khô nằm muỗi sơ chẻ phù hợp với thị trường tiêu thụ

6 Tổ chức thị trường tiêu thu nam san phẩm

- Thị tường tronse nước tập trune tiêu thụ các sản phẩm nắm tươi, nám đóng hop, nam sảy khô

- Thị trường xuất khâu: chủ yêu là xuất khâu nâm muôi ở dạng nắm nguyên liệu

gấ con TRÙNG TÂM NGHIÊN CỤU UNG DỤNG VÀ DỊCH VỤ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ TIỀN GIANG 6

——

BAU CAO TONG KET CONG TRINH THUC FEN NHIM VỤ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ

Phần III

TÌNH HÌNH TRIÊN KHAI THỰC HIỆN NHIỆM VỤ

- Sau khi có quyết dịnh phê duyệt nhiệm vụ Khoa học Công nghệ của Bộ Khoa

học và Công nghệ (Văn phòng Bộ Khoa học và Công nghệ), Trung tâm Công nghệ

Sinh học Thực vật, Sở Khoa học và Công nghệ T

Ứng dụng và Dịch vụ Khoa học Công nghệ Liên Giang đã tiền hành ký hợp đồng số

01-04/HĐTN-NVTG ngày -10/9/2004 để triển khai kế kế

- Trung tâm Công nghệ Sinh học Thực vật - Viện Di truyền Nông nghiệp là cơ

ién Giang va Trung tâm Nghiên cứu

€ hoạch thực hiện nhiệm vụ

quan chủ trì thực hiện nhiệm vụ Trung tâm Nghiên cửu Ứng dụng và Dịch vụ Khoa

học Công nghệ Tiên Giang xây dựng công trình thực hiện nhiệm vụ khoa học công nghệ, ký hợp đồng trách nhiệm vẻ công tác tiếp nhận công nghệ tuyên chọn, nhân

giống, nuôi trồng, chế biến nắm ăn và nắm dược liệu với Trung Tâm công nghệ sinh

học thực vật số 02/HÐ CGCN, ngày 10/9/2004 để tổ chức thực hiện công trình nhiệm

- Trung tâm Nghiên cứu Ung dung va Dich vụ Khoa học Công nghệ 1 lên Giang

lập báo cáo dầu tư thực hiện nhiệm vụ trên được UBND tỉnh phê duyệt cấp kinh phí vho phép triển khai tại Quyết dịnh số 4578'QDUB ngay 2/11/2004

1 Các giải pháp triển khai thực hiện

- Đề thực hiện có hiệu quá công trình thực hiện nhiệm vụ khoa học công nghe

ì cứu Ứng dụng và Dịch vụ Khoa-học Công nghệ liên Giang (co Trung tam N

quan chủ trì công trình) dã phối hợp chặt chẻ với Trung Tâm Công nghệ Sinh học Thực

Ì

vật (cơ quan chủ trị nhiệm vụ) tô chức triển khai các nội dung đề thực hiện tôi các mục

“Triển khai các hợp dông nhận chuyên giao và tiếp

tiêu nhiệm vụ Khoa học Công nghệ

ệ nhằm hoàn thành tốt các nội dụng hạng mục của công trình thực hiện

nhận công nei

nhiệm vụ khoa-học công nghệ

- Đảo tạo và tập huần kỹ thuật nuội trông các loại nấm cho các kỹ thuật viên, các hộ nông dân tham gia thực hiện nhiệm vụ khoa học công nghệ

- Cải tạo cơ sở sẵn có đề lắp đặt các trang thiết bị công nghiệp phục vụ cho việc

chuyên giao công nghệ sản xuất giống, nuôi trồng và chế biến các loại nắm

- San lắp mặt bằng, đồng thời phối hợp xây dựng cơ sở hạ tầng nhà nhân giống

„ đường di nội bộ,

nam, kho chứa sản phẩm và nguyên liệu, phòng dào tạo và làm vi

nhà vệ sinh, xây dựng 4 mô hình trồng 4 loại nám trong các nhà nuôi trồng

- Cử cán bộ kỹ thuật viên xuống tại địa bàn sản xuất nắm nhằm tô chức triển

khai nuôi trồng, chế biến nắm

- Sản xuất các bịch phôi cung cấp cho bà con nông dân có nhụ cầu mua và chăm

sóc thu hái

TRUNG.TAM NGHIEN CUU UNG DUNG VA DICH VU KHOA HOC CONG NGHE TIEN GIANG 7

BAO CAQ TONG KET CONG TRINH THUC HIẾN NHIEM VU KHOA HOC CONG NGHE

2 Cac bién phap tuyén truyén

đến người dân ngoài việc thông bảo kết hợp với địa

ng dụng và Dịch vụ Khoa học Công

- Đê dưa thông Un rộng r:

phương đề tuyên truyền Trung Tâm Nghiên cứu

n hình Tiên Giang xây

nghệ Tiên Giang phối hợp với dai truy ; dựng mục “Nhịp cầu

bạn nhà nông”-truyền bình trực tiếp về kỹ thuật nuôi trong nam, trong tinh Tién Giang

nói riêng và các tỉnh Đông băng sông Cửu Long nói chung

- Đăng các bai báo vẻ kỹ thuật trông nam trên các tập san thông tin, khoa học và công nghệ của Sở khoa học và công nghệ Tiên Giang, báo Khoa học phô thông In an

các tờ rơi, tờ bướm về mô hịnh cung cap meo gidng thu mua sản phẩm chế biển để bà

con được biết

5 | Xay dựng nha xuong duong xa 10/2005-5/2006 | 4/2005-5/2006

6| Sản xuất thử nghiệm mco piống dưa ra 6/2005 trở đi | 10/2005-5/2006

nuôi trông ở các mô hình |

7| Hướng dân chuyên giao kỹ thuật chế biển | 5/2006 6/2005 trở đi

nam

1-9/2006

9 thảo khoa học và báo cáo tông kết

TRUNG TÂM NGHIÊN CUU ỨNG DỤNG VÀ DỊCH VỤ KHÓA HỌC CÔNG NGHE TIEN GIANG.

BAO CAO TONG KET CONG TRINTETHUC THEN NIIEM VG RHOA HOC CONG NGHE

Phan IV

KET QUA THUC HIEN

A Cong téc dao tao tap h nắn

1 Đào tạo

Từ tháng 06/2004 đến 08/2004 Trung tâm Nghiên cứu Ứng dụng và Dịch vụ Khoa học Côns nghệ Tiền Giang đã cử 04 cán bộ đến Trung tâm Công nghệ Sinh học

Thực vật- Viện Di truyền Nông nghiệp, tiếp nhận công nghệ sản xuất gidng, tuyén

chon, lưu trư, bảo quan 4 loai giỗng nằm (nấm rơm, nằm mèo, nắm bào neu va nam

linh chỉ) công nghệ nuôi trồng, ché-bién và tiểu thụ nắm bao gồm:

—- Nguyễn Tuần Phong - Phó giám đốc Trung Tâm

— Lẻ Quang Khôi - Cán bộ quản lý

~— Neuyén Van Hoa - Cán bộ kỹ thuật

iyén Thị Thuỷ Trang Cán bộ kỹ fle

Từ tháng 09/2005 đến tháng 10/2005 trung Tâm Nghiên cứu Ứng dụng và

Dịch vụ Khoa học Công nghệ Tiên Giang dã cử 02 cán bộ đến Trung tâm Công nghệ

= Nguyễn Thị Huynh Nga

Từ thái 2004 dén tháng 05/2006, Trung tâm Nghiên cứu Ứng dụng và Dịch

vụ Khoa học Công nghệ Tiên Gians phôi hợp với chuyên gia của Trung tâm Công

ghệ Sinh học Thực vật dễ dào tụo, nhận chuyển giao công nghệ cho 10-12 kỹ thuật

Ð Công tác tiếp nhận công nghệ

1 Tiếp nhận công nghệ phân lập, nhân giống, tuyến chọn, lưu giữ bảo

quản các loại giỗng nam

Nuôi trồng khảo nghiệm các loại giống nắm phù hợp với điều kiện khí hậu môi trường Tiên Giang Từ đó phân lập giống thích nghi với điều kiện khí hậu Tiên Giang

và nhân giống cấp 1, Il, UL, dé đưa ra sản xuất đại trà, tuyển chọn giống có khả năng

cho năng suất cao thích nghỉ rộng, phù hợp với điều kiện nuôi trồng của bà con nông

ki TRUNG TÂM NGHIÊN CUU UNG DUNG Va DICH VU KOA HOC CONG SGHE THEN GIANG 9

BAO CAO TONG KET CONG TRINH THUC HIEN NHIEM VU KHOA HOC CONG NGHE

~Lưu giữ các loại giống nắm tốt tạo thành kho lưu giữ về các loại giếng nấm để

lâm

phục vụ cho việc nghiên cứu và ứng dụng một số loại năm mới đua vào sản xu

đa dạng hoá các sản phẩm nắm trên thị trường

: - Bão quân các loại giống nắm có du chất lượng và số lượng nhằm đáp ứng nhu câu cho người nuôi trông và các cơ sơ san xuất nuôi trồng nắm =

2 Tiếp nhận công nghệ nuôi trồng các loại nắm

- Tiếp nhận công nghệ nuôi trồng nam rom trong nhà và ngoài trời trên nguyên

liệu rơm rạ :

- Tiếp nhận công nghệ trông nắm linh chí trên nguyên liệu mat cua, ba mia, phối

trộn mat cua ba mia dat nang suất hạ giá thành dau vao

- Tiếp nhận công nghệ nuôi trông nằm sò (bào nẹư) trên nguyên liệu rơm rạ và

trên nguyên liệu mạt cưa, bã mia

~ Tiệp nhận công nghệ nuôi trong nam méc nhi (nam méo) trén nguyén liệu mạt

cua, ba mia Sau khi thu hoạch nắm mèo xong bã nấm được chế biển nuôi trồng nấm

công tác chế biến thử vì chưa có nhiều nguyên liệu nắm muối nên việc đóng chỉ m

dừng lại ở tiếp nhận công nghệ chế biến

~ Nhận chuyên giao công nghệ chẻ biển nắm muỗi sơ chế

Các công nghệ đã dược tiếp nhận trong thời gian thực hiện công trình nhiệm vụ Khoa học Công nghệ

—_ | quan giống đạt chất lượng

2 | Céng nghé san xuất môi trường thạch 2004 100%

nghiéng và nhân giông nắm cap ] các loại ẽ

3 Cong nghệ sản Nuất cơ chất hạt và nhân 2005 100%

J200s”| 100%

KHOA HỌC CỘNG NGHỊ: 111N GIANG: 10

BAO CAO TONG KET CONG PRINH THUC HIEN NITEM VỤ KHOA HOC CÔNG NGHỊ

` 2 ắ ội dung về công nghệ Ịị Ghi chú

a Các nội dụ TT | thực hiện | thực hiện | ge se

BES Công nghệ sản xuất uén co chat tang hop | 2005 | 100%

' và nhận giỏng nắm cap LH các loại |

| g nghé nudi trồng nắm rơm (nuôi tròng 2005 100%

6 | Cong nghé nud:

: 7 |Côngn | ø nghệ nuội trồng nắm bảo ngư trên - 2005 100%

| rom ra và trên nguyên liệu mun cura |

ng nghệ nuôi trồng nắm mộc nhĩ trên 2005 100%

§ Í Công

| nguyên liệu mùn cưa, bã mía ==

9 Công nghệ nuôi trồng “nấm Linh chỉ trên 2005 | 100%

¡ nguyền liệu mùn cưa bã mía !

10 | Cén nghệ chế biển nấm đóng hội | P 2006 100%

111 Công nghệ sơ chế nắm say khô và năm 2006 100%

| muối

€ Thiết lập Tín sản xi uất giống nắm, phòng dào tạo, kho chứa nguyên

nhiên liệu và khu sản xuất chế biến nắm ở qui mô công nghiệp

1 Xây dựng mới 200m? nha xưởng có dầy dủ tiện nghĩ trang thiết bị phục vụ

cho việc nhận chuyên giao công nghệ và sản xuất giống năm Từ khâu phản lập giỏng sốc cho ra sản phẩm siống thương phẩm Có năng lực san xuất giòng nằm trên 5Ú tân

chuyên giao kỹ thuật nuôi trồng

biên và kho-nguyên nhiền liệu phục-vụ cho quá trình sản xuất:

3, Xây dựng mới khu vệ sinh 40m” cho cán bộ kỹ thuật báo dám môi trường vệ sinh khi vào sản xuất giông năm,

4 Cải tạo 150m” nhà xướng ché bien de tiếp nhận dây chuyên các trang thiết bị

công nghiệp phục vụ cho việc sản xuất giống, nuôi trồng và chế biến nám ở qui mô công nghiệp

5 Xây dựng đường đi nội bộ

Ð Xây dựng mô hình ứng dụng sản xuất các loai nam ăn và nắm dược liệu

1 Xây dựng mô hình tập trung

Xây dựng mô hình tập trung với qui mô diện tích 1.000m” lán trại và 1.000m”

sân vườn đề trồng 4 loại nam: Nam rơm, nấm mộc nhĩ, nâm bào ngư, nắm linh chỉ Với

công suất 50 tần nguyên liệu mùn cua, rom ra, ba mia, mun so dừa, cụ thê;

- Nắm rơm đạt năng suất 10-15 % nắm tươi/nguyên liệu khô

- Nắm mộc nhĩ (nắm mèo) đạt 10% nắm khô/nguyên liệu khô

đen Fitege TRUNG TÂM NGHIÊN CUU UNG DUNG VA DICH VU KHÓA HỌC CÔNG SGHÉ TIỀN GIANG li

BAO CAO TONG KET CONG TRINH THUC HIEN NHIEM VU KHOA HOC CONG NGHE

- Nắm sò (bảo ngư) đạt 50-60% nắm tươi

- Nắm linh chi dat 10% nắm tươi (3.3% nắm khô)

Các loại nắm nay phù hợp với điều kiện khi hậu ở Tiên Giang, vì vậy từ mô

hình này có thê tô chứa sản xuất thành nắm hàng hod, tir đó nhân rộng ra mô hịnh san

xual nâm ở các địa phương

2 Xây dựng mô hình nuôi trồng nắm phân tán

Xây dựng mô hình nuôi trông nắm phân tán ở hai điểm: HTX Nông nghiệp Bình Tây - Huyện Gò Công Tây, Xã Hậu Mỹ Bắc A và B - Huyện Cái Bè Mỗi điểm được hơn 100 lượt hộ nông dan tham gia tập huan sau đó khoảng 20 hộ nõng dân tham gia

trồng nấm trên cơ sở đó đánh giá hiệu quả kinh tế của các hộ nông dân tham gia trông

nam,

3 Hiệu quả kinh tế

- Nam bao ngir Tinh wén 1.000 kg rom, chi phi hét 2.000.000 déng (tiễn rom,

) Thời gian trông từ 2 — 2.5 tháng,

meo giống bao túi nhân công và khâu hao Jang tre

thu hoạch được 500 kp nắm với giá bán khoảng 6.000 đồng/kg tổng thụ về 3.000.000 động Qua một dợt tròng lãi dược khoune ].000.000 dong

- Nấm rơm: lĩnh trên 1,000 kg rom nguyen ligu chi phi hét 800000 đồng (tiền

rom meo gidng và nhắn công) thời gian trong 1.5 thang thụ dược ]S0 kg nam gia ban khoảng 10.000 done: ke Thu 1.500.000 dong trong Qua mét dot trong lãi: được

Jliện nay ngoài các hộ đã nuôi trông nắm trone quá trình thực hiện nhiệm vụ, đã

nhân rộng ra các vùne khác như; Bến Tre Vĩnh Long đến học tập và lay meo gidng tai

‘Trung Tam dé san xuat nam

Có dược hiệu qua như trên nhờ thực hiện công tác chuyên giao công nghệ xuống tận bà con nông dân trồng nắm Cán bộ kỹ thuật hướng dẫn cho bà con nuôi trong, thu hai và chế biên nắm b

Sản phẩm một số loại nằm mới như nam so (bảo ngư) đã được thị trường tai chỗ chấp nhận ca nắm khô và nắm tươi nên bà con nông dân yên tâm triển khai sản xuất

Kết qua năng suất và lượng giống cung cấp thực hiện chương trình được thê

ho Xa Hau My Bac, HTX

— God Cong Tay Dat 100%

Tap huan 200 hé ở Cái Bè, Gò Công

t ĐƯCONG NÓi

Bang 4: Nẵng suất của sản phẩm

Chỉ tiêu thực hiện Inet qua thie hign

ny SOA nguyễn liệur nudil 10-15% sọ với nguyễn liệu nuôi 7

3°) Nam ~~! 384 ndm khd so voi nguyên liệu { 3.3% âm khô SỐ với nguyên liệu

¡linh chỉ † nuôi tròng so với nguyên liệu nuỏi - nuôi tròng

Ũ ñ nấm phủ hợp với dieu kiện sản xuất năm nhất

phục vụ chế biên nấm theo thị trường của Tiền Giang các san phẩm năm chẻ biên như nam done hop nam say Khó, nàia muối

2;1:áp dặt thiệt bị chế biện nàn lông shép với dây chuyen san sua gidng nam 6

qui mo cor nghiệp Công suất sản xuất năm dòng hộp: 30, tần năm nguyễn liệu/năm,

cỘng suất sạn xuất giông nam 3Ú tàn /năm, Sản xuất giống nam các loại phục vụ

mồ hình phần tán và mô hình nuôi trông năm tập trung

Trung Tâm Công nghệ Sinh học Thực vật dã chuyện giao công nghệ phân lập

giỏng sô (siòng nguyên chúng) bảo dam chất lượng chủ dộng dược nguồn meo giỗng

thương:phẩm Cung ứng đủ nguồn giống thương phẩm cho các hộ nuôi tròng nắm và

Các trang trại sản xuất năm, Trong thời gian thực hiện nhiệm vụ Trung Tâm Nghiên

cứu Ứng dụng và Dịch vụ Khoa học Công nghệ Tiên Giang dã sản xuất được:

Gidng nam cấp l các loại: 9000 ống

Giống nắm cấp II các loại: 9000 chai

RAG CAC TONG RET CONG TRIN THUG HIEN SHIPMNE RHOX HOC CONG NGHE

Tong cong nguyén liéu dua vao su dung 1a: 150 1a nguyên liệu các loại rơm rạ mùn cưa, ba mia

Xay dựng phòng nuôi cay “phan ‘lap nhân J2

giỏng tuyén chon giong nam

3”"|Xây “dune mô bình san xuat nam tap °].000m”

trung › nhục vụ đão 1ạo tập huấn ! ‘isa |

3 | Xay dung phong dao tao kho chứa san 150:m-

4 | Cai lạo và lấp đặt: trang thiết bị cong 150m” |

| nghiệp phuc vy san xuất và che bien

6 | Daot tạo cán ms diéu hanh phòng thí Dao tạo 04 can bé.tai Dao tạo 04 cán

— _|nehiệm nudi trong ché biển na ằ

Phan V

TINH HINH SU DUNG KINH PHÍ

1 Tông hỉnh phí đầu từ thực biện nhiệm vụ

- Kinh phi SNKH dia phic

~ Kinh phí ngân sách dịa phương của tính: 1.072.742 triệu dong

2 Tinh hinh str dung kinh phi cua trung wong (DVT: 1000d)

Bang 7: Tinh hinh sử r dụng kinh phí của trung ương

8 Nguyễn nhiền vặt liệu 150.000 190, 000 ;

a Chi phi chuy cn giao cong ngheva dao tuo ị 250.000 | 30.000

3 Mua sắm trang thiết bị công nghiệp và dụng | 850.000 | 850.000

3 Tinh hình sử dụng kinh phí đối ứng của di

“| Kinh phi _Kinh phí

BAO S0 TÙNG KỤ CƠNG TRÌNH THỊ C THIỆN NHIÊM VL KHƠA HOC CONG NGHĨ

Phần VI, ĐÁNH GIÁ CHUNG

1 Đánh giá chung

Về nội dung và mục tiểu cua cơng ưình thục hiện nhiệm vụ Khoa học Cơng

dủ

nghệ đã thục h như chương trình dã đẻ ra bạn dạu cụ thê như sau:

~ Hình thành được một bộ phận san xuất giéng và chế biến năm đạt chất lượng ở qui mơ cơng nghiệp tại Trung tâm Nghiên củu Ứng dụng và Dịch vụ Khoa học Cong

du cho san xuất nam ở Tiên Giang nĩi riêng và lơng Bằng Sơng Cứu Long nĩi chung

- Tiếp nhận tồn bộ gui trình cơng nghệ vẻ phân lập tuyên chọn lưu giữ bảo

mì

quan các loại gi gc va gidng nam thuong pham

~ Đảo tạo dược một dội ngũ căn bộ kỹ thuật cĩ đủ trình độ và kha năng phân lập tuyến chọn và sạn xuất mco piơng với số lượng lớn phục vụ phát triển nehẻ nuơi trong

chế biển tiêu thụ san phẩm nam

~ Tập huận xảy dựng mơ hình sàn xuất nằm phan tán hình thành trong nơng dan phương pháp sản xuất nằm an tồn về sinh thực phẩm và mơ hình san Xuất ầm tận trune đạt kết quá tốt,

- Xây dựng cơ sơ hạ tần nhà xướng đường sá sân phơi du nang lực đê san

Lpi0ne nuơi rong che bien và tiêu thụ năm

-N

thành nehẻ trồng năm tại thành phơ Mỹ Tho tập huấn cho đồn viên thanh niên các xã

ội ra từ kết qua thực hiện nhiệm vụ đã kết hợp triển khai dự án hồ trợ hình

khĩ khăn đồng thời mơ rộng vùng cune cấp meo sane các tính lân cận như Bến Tre

An, Dịng Tháp TP Hỗ Chi Minh

Từ kết quả thực hiện nhiệm vụ về cơ sở hạ tầng sản xuất và cơng nghệ phan lập,

sản xuất meo siỏng trone tương lai sẽ hình thành một ngành nghề mới ở nơng thơn

“nhằm tận dụng lao động nơng nhân phê liệu phê thái trone san xuất nơng nghiệp bảo

Yẻ mỗi trường tử đỏ tầng thu nhập cho nơng dân cai thiện đỉnh dường bữa ăn cho

người nơng dân nơng thơn vốn đang rất nhiều khơn khĩ

2 Những kỉnh nghiệm được rút ra từ thực hiện

3.1 Lẻ tỏ chục guan lẺ

Để thực hiện tốt nhiệm vụ Khoa học Cơng nghệ, Bộ Khoa học và Cơng nghệ đã

giao cho cơ quan chủ trí thực hi vu dong thời cũng là cơ quan chuyên, giao

quan tiếp nhận nhiệm vụ, có sự thông nhật giữa hai bên vẻ tiếp nhận quán lý và sự

ang thiết bị phủ hợp với diệu Kiện sản xuất thoả mãn các mục tiều và nội

dụng

dụng của nhiệm vụ đã đẻ ra

- Kinh phí ngân sách của địa phương do cơ quan tiếp nhận nhiệm vụ khoa họ:

công nghệ thực hiện có hiệu quả đúng mục đích như thuyết mình công trình đã: được phẻ duyet

~ Kinh phí cập theo tiến dộ và kip thời đáp ứng tốt vẻ yêu cầu trong quá trình

thực hiện nhiệm vụ

3.3 Cơ chế khuyên khích nông dân

Mặc dù quá trình nuôi trông nảm, các hộ nông đân tham gia thực hiện nhiệm vụ

võ thụ Juj nhuận, Tuy nhiền sự đầu tư cùng với triển khai thực hiện nhiệm vụ côn hạn

vhẻ như cát nhà xưởng, lán trại cho nên việc thu lợi nhuận còn ở mức thấp Hfdu hệt các

dâu xen tầm tiếp tục sản xua tiến tới sản xuất với qui mô

01A0 công nu lệ và tập luan Rš thuật trong năm đảccam kết bao

-Bộ phan sản Xuất giong cua ‘Trung tam cd kha nang wién khai phát triển nghề

nuôi trông năm trong toàn tỉnh

- Các sản phẩm nấm mới như năm bảo ngư nam link chỉ đã có mặt tại thị trường và bắt đâu đã được người tiêu dùng chú ý đến các sản phẩm mới này thông quá

thị trường tiêu thụ

- Trong quả trinh nuôi trông khảo nghiệm năm bảu ngự xà nấm linh chỉ dến nay

hủ hợp với điều kiện khí hậu ở Tiên Giang Có thẻ dưa ra sun xuất dại tr

BẢO CAO TỚNG KET CÔNG TRESH THEO BIEN NHIÊM VU KHÓA HÓC CÔNG NGHẸ

phẩm nắm có giả trị hàng hỏa Hinh thành được một giông cây trôns mới phù hợp với

điều kiến tự nhiên của địa phương góp phân vào việc từng bước nâng cao đời sông của

phục vụ phát triển nghệ nuôi trong năm, Nhiệm vụ cũng dã phố biến và nhân rộng

được trone nông dàn một nẹÌ ễ mới tạo ra được một loại thực phâm sạch an loan dong

thời ứng dụng được kết quả khoa học công nghệ vào trone đời sông hiện thực của

người dân

+ Đổi với kinh tế: Công nghệ nuôi trồng các loại nằm để tiếp thu nên các hộ

nông đân da tiếp thụ nhanh chóng các công nghệ và nuôi trồng có hiệu qua cao hon so

~ Đề nghị LBND tnh Sơ Khoa học và Công nghệ dành cho một khoản kinh

phí nhất định hàng năm để hỗ trợ mở rộng mô hình trong nam trong nông

— Giao cho Trung 1am Nghiên cứu Ứng dụng và Dịch vụ Khoa học Công

lên Giang tiệp tue mo rong ving san xuat nắm trong toàn tình Sau

ONL AREW V 3HEN NH WENT Xử? Nữ

1 Noi hap khirtriing 3m" ¡Bộ 0! | Hap bich gidng hap lon SSKH

| | Van chuyén khay vidng SNK

1 ena ihe - = ie IW i

Dung de cat rom ra SNH |

nude to i | | nam 1

i - May nén khi 120 lit 2klp | Ị

| -Bưm nước 2hp- Đường i | | |

12) May san nguyén ligu Bo | 01 | Sản nguyên liệu mạt cưa KH

:TTÍ Tên thiết bị ovr, VỀ 2

11 | Thiết bi dung cu chuyén ding | | | |

| Noi tấp khử trùng K75 | Nội | 02 Thanh trùng môi trường làm | SNKH

BAO CAO TÔNG KẾT CÔNG TRÌNH THỨC HH N NHHEM VŨ KHOA HỌC CÔNG NGHĨ

Hình 1: Nhà xưởng phục vụ nhân giông Hình 2: Mô hình nhà nuôi trồng nấm

nâm và tập huần chuyền giao công nghệ

` Hình 5: Sản xuất giống nắm cấp 3: Hinh 6: Giống nắm cấp 1và cấp 2

BAO CAQ TONG KET CONG TRINH THUG HIEN NHIEM VU KHOA HOC CONG NGHE