CÁC yếu tố ẢNH HƯỞNG đến NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG của hộ NÔNG dân sản XUẤT điều ở TỈNH BÌNH PHƯỚC

Kết quả phân tích dữ liệu nghiên cứu bằng phương pháp định lượng cho thấy có 6 nhân tố tác động đến NSLĐ của hộ nông dân sản xuất điều là : công nghệ sinh học, kiên thức nông nghiệp, giố

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP HỒ CHÍ MINH

TRƯƠNG PHI CƯỜNG

CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG CỦA HỘ NÔNG DÂN SẢN XUẤT

ĐIỀU Ở TỈNH BÌNH PHƯỚC

Chuyên ngành : Kinh tế học

Mã ngành : 60 31 03

LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ

Người hướng dẫn khoa học PGS.TS Đinh Phi Hổ

TP Hồ Chí Minh, Năm 2011

LỜI CAM ĐOAN

Tôi cam đoan rằng luận văn “CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT

LAO ĐỘNG CỦA HỘ NÔNG DÂN SẢN XUẤT ĐIỀU Ở TỈNH BÌNH PHƯỚC”

là bài nghiên cứu của chính tôi

Ngoài trừ những tài liệu tham khảo được trích dẫn trong luận văn này, tôi cam đoan rằng toàn phần hay những phần nhỏ của luận văn này chưa từng được công bố hoặc được sử dụng để nhận bằng cấp ở những nơi khác

Không có sản phẩm/nghiên cứu nào của người khác được sử dụng trong luận văn này

mà không được trích dẫn theo đúng quy định

Luận văn này chưa bao giờ được nộp để nhận bất kỳ bằng cấp nào tại các trường đại học hoặc cơ sở đào tạo khác

TP Hồ Chí Minh, năm 2011

Trương Phi Cường

LỜI CẢM ƠN

Trước tiên tôi xin gởi lời cám ơn trân trọng nhất đến Quý Thầy, Cô Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh đã tận tình hướng dẫn, giảng dạy và truyền đạt những kiến thức vô cùng quí báu, thiết thực Những kiến thức, phương pháp nghiên cứu và định hướng khoa học mà tôi đã tiếp thu được trong quá trình học tập và nghiên cứu tại trường sẽ giúp tôi rất nhiều trong quá trình công tác và nghiên cứu sau này Đồng thời tôi xin chân thành cám ơn Ban Giám hiệu trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh cùng các Quý Thầy cô khoa Đào tạo Sau Đại học

Đặc biệt, tôi vô cùng biết ơn PGS.TS Đinh Phi Hổ, người đã tận tình hướng dẫn, động viên và góp ý tận tình giúp tôi hoàn thành Luận văn tốt nghiệp này

Cuối cùng tôi xin cám ơn sự động viên, ủng hộ của gia đình cùng sự động viên, chia sẻ, đóng góp những kiến thức và kinh nghiệm quý báu của các anh chị học viên cao học trong quá trình học tập và nghiên cứu Xin cảm ơn các anh chị, các em thuộc Huyện Đoàn và Xã Đoàn của 3 huyện Đồng Phú, Bù Đăng và Bù Gia Mập đã giúp đỡ tôi trong quá trình điều tra số liệu

Thành phố Hồ Chí Minh, năm 2011

Trương Phi Cường

TÓM TẮT

Bình Phước là một trong những tỉnh có diện tích trồng điều lớn nhất nước Hàng năm, sản lượng điều thu hoạch được mang đến cho Bình Phước một nguồn lợi không nhỏ Cây Điều trên đất Bình Phước còn là một trong những giống cây giúp người dân Bình Phước xóa đói giảm nghèo Tuy nhiên thời gian gần đây nguồn lợi từ Điều không còn hấp dẫn người nông dân nữa Để người nông dân gắn bó với ngành Điều thì phải làm sao nâng cao thu nhập cho nông dân Yếu tố quyết định để nâng cao năng lực cạnh tranh và cải thiện thu nhập cho nông dân chính là năng suất lao động sản xuất Điều Tìm kiếm các giải pháp nâng cao năng suất lao động sản xuất Điều là thách thức của các nhà chính sách Để thực hiện điều này cần nhận diện các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất lao động của hộ nông dân sản xuất Điều

Với mục tiêu là xác định các yếu tố ảnh hưởng đến năng xuất lao động sản xuất Điều của hộ nông dân ở tỉnh Bình Phước và gợi ý chính sách nhằm nâng cao năng xuất lao động sản xuất Điều Đề tài được thực hiện trên đối tượng là những hộ nông dân trồng cây Điều của 3 huyện Đồng Phú, Bù Đăng và Bù Gia Mập của tỉnh Bình Phước Thông qua việc tổng hợp lý thuyết liên quan đến năng suất lao động nông nghiệp

và những nghiên cứu về năng suất lao động cùng với việc tham khảo ý kiến của chuyên gia đã nhận diện 13 yếu tố ảnh hưởng đến năng suất lao động sản xuất Điều Căn cứ vào giả thuyết nghiên cứu, tiến hành thiết lập bảng câu hỏi điều tra, phỏng vấn thử và điều chỉnh bảng câu hỏi điều tra trước khi tiến hành thu thập số liệu chính thức

Sau khi điều tra khảo sát, các phiếu thu thập sẽ được xem xét mức độ hoàn chỉnh

về thông tin Những bảng khảo sát không đầy đủ thông tin được loại bỏ Sau đó, tiến hành mã hóa, nhập liệu và làm sạch dữ liệu trước khi tiến hành phân tích Quá trình phân tích dữ liệu được thực hiện thông qua các công cụ: phân tích thống kê mô tả dữ

liệu bằng phần mềm SPSS 16.0 và Excel 2007, Phân tích định lượng với mô hình hồi

qui đa biến bằng phương pháp hồi qui tuyến tính bội và thực hiện các kiểm định cần thiết

Kết quả phân tích dữ liệu nghiên cứu bằng phương pháp định lượng cho thấy có

6 nhân tố tác động đến NSLĐ của hộ nông dân sản xuất điều là : công nghệ sinh học, kiên thức nông nghiệp, giống, dân tộc, học vấn và mô hình sản xuất đa dạng

Ngoài ra, kết quả phân tích thống kê mô tả cũng cho thấy một số vấn đề đáng

quan tâm khác như trình độ học vấn, diện tích đất, hạn chế trong áp dụng mô hình đa dạng và một số khó khăn mà hộ nông dân gặp phải trong sản xuất

Căn cứ vào kết quả của việc phân tích dữ liệu nghiên cứu, gợi ý những chính sách nhằm nâng cao năng suất lao động cho hộ nông dân sản xuất Điều:

1) Nâng cao trình độ công nghệ sinh học 2) Nâng cao trình độ kiến thức nông nghiệp cho chủ hộ 3) Đưa giống Điều cao sản vào sản xuất đại trà

4) Đầu tư nâng cao đời sống xã hội của đồng bào Dân tộc 5) Đẩy mạnh phát triển giao dục ở nông thôn

6) Khuyến khích vận dụng mô hình sản xuất đa dạng trong sản xuất

MỤC LỤC

Trang

Chương 1: Giới thiệu 1

1.1 Lý do nghiên cứu 1

1.2 Xác định vấn đề nghiên cứu 3

1.3 Mục tiêu nghiên cứu 3

1.4 Câu hỏi nghiên cứu 3

1.5 Đối tượng, phạm vi và nội dung nghiên cứu 3

1.5.1 Đối tượng nghiên cứu 3

1.5.2 Giới hạn phạm vi nghiên cứu 3

1.5.3 Nội dung nghiên cứu 4

1.6 Phương pháp nghiên cứu 4

1.6.1 Phương pháp thu thập dữ liệu 4

1.6.1.1 Dữ liệu thứ cấp 4

1.6.1.2 Dữ liệu sơ cấp 4

1.6.2 Phương pháp phân tích dữ liệu 5

1.6.2.1 Thống kê mô tả 5

1.6.2.2 Phân tích hồi qui 5

1.7 Ý nghĩa thực tiễn 7

1.8 Cấu trúc luận văn 7

1.9 Tóm tắt chương 1 8

Chương 2: Cơ sở lý thuyết 9

2.1 Cơ sở lý thuyết 9

2.1.1 Khái niệm và đặc điểm của sản xuất nông nghiệp 9

2.1.1.1 Khái niệm 9

2.1.1.2 Đặc điểm 10

2.1.2 Khái niệm về năng suất lao động 10

2.1.2.1 Theo FAQ, WB và IMF 11

2.1.2.2 Randy Barker (2002) 11

2.1.2.3 Cách tính năng suất lao động sử dụng trong nghiên cứu 12

2.1.3 Lý thuyết thay đổi công nghiệp trong nông nghiệp 12

2.1.3.1 Khái niệm 12

2.1.3.2 Tiến bộ công nghệ và chuyển giao công nghệ sản xuất nông nghiệp 12

2.1.4 Lý thuyết các yếu tố đầu vào cơ bản trong nông nghiệp 13

2.1.4.1 Vốn trong nông nghiệp 13

2.1.4.2 Nguồn lao động nông nghiệp 14

2.1.4.3 Đất nông nghiệp 14

2.1.4.4 Công nghệ 14

2.1.4.5 Kiến thức nông nghiệp 15

2.1.5 Lý thuyết liên quan đến năng suất lao động nông nghiệp 15

2.1.5.1 Mô hình Ricardo 15

2.1.5.2 Mô hình Solow 15

2.1.5.3 Lewis (1955) 16

2.1.5.4 Todaro (1990) 16

2.1.5.5 Park S.S (1992) 17

2.1.5.6 Đinh Phi Hổ(2008) 18

2.1.5.7 Hàm sản xuất 19

2.2 Các nghiên cứu thực tiễn tại Việt Nam 20

2.2.1 Tăng Văn Khiên (2005) 20

2.2.2 Đinh Phi Hổ (2009) 20

2.2.3 Đinh Phi Hổ (2010) 21

2.2.4 Đinh Phi Hổ & Hoàng Thị Thu Huyền 22

2.2.5 Đinh Phi Hổ & Nguyễn Hữu Trí (2010) 23

2.3 Tóm tắt chương 2 24

Chương 3: Mô hình và thiết kế nghiên cứu 24

3.1 Mô hình lượng hoá năng suất lao động sản xuất điều và diễn giải mô hình 24

3.1.1 Nhận diện các yếu tố ảnh hưởng 24

3.1.2 Các giả thuyết nghiên cứu 27

3.1.3 Mô hình định lượng 28

3.1.4 Diễn giải mô hình – Kỳ vọng tác động của các biến độc lập 31

3.1.4.1 Biến phụ thuộc (LnY) 31

3.1.4.2 Biến độc lập 31

3.1.4.3 Các hệ số 31

3.2 Thiết kế nghiên cứu 32

3.2.1 Giới thiệu 32

3.2.2 Phương pháp khảo sát, cỡ mẫu 34

3.2.3 Kỹ thuật phân tích dữ liệu 34

3.2.3.1 Phân tích thống kê mô tả dữ liệu 34

3.2.3.2 Phân tích định lượng với mô hình hồi qui đa biến 35

3.3 Tóm tắt chương 3 37

Chương 4: Thực trạng – kết quả nghiên cứu 38

4.1 Thực trạng ngành điều 38

4.1.1 Thực trạng ngành Điều thế giới 38

4.1.2 Thực trạng ngành Điều trong nước 39

4.1.2.1 Diện tích 39

4.1.2.2 Năng suất và sản lượng 40

4.1.2.3 Thu mua và chế biến 41

4.1.2.4 Xuất khẩu – Nhập khẩu 43

4.1.3 Thực trạng ngành Điều Bình Phước 46

4.1.3.1 Giới thiệu 46

4.1.3.2 Thị trường 49

4.1.3.3 Công tác khuyến nông 49

4.1.3.4 Về giá 49

4.1.3.5 Xuất khẩu – Nhập khẩu 50

4.2 Kết quả nghiên cứu 50

4.2.1 Kết quả dữ liệu và phân tích thống kê mô tả 50

4.2.2 Phân tích hồi qui 74

4.2.2.1 Xây dựng mô hình hồi qui 74

4.2.2.2 Kết quả hồi qui 77

4.2.2.3 Đánh giá mức độ phù hợp của mô hình hồi qui 81

4.2.2.4 Kiểm định các vi phạm giả thuyết trong mô hình hồi qui 83

4.2.2.5 Xác định tầm quan trọng của các biến trong mô hình 89

4.2.2.6 Tóm tắt kết quả hồi qui 91

4.3 Tóm tắt chương 4 92

Chương 5: Kết luận và gợi ý chính sách 93

5.1 Kết luận về kết quả nghiên cứu 93

5.2 Gợi ý chính sách 94

5.2.1 Liên quan đến nhân tố chi phí sinh học (SH) 95

5.2.2 Liên quan đến nhân tố kiến thức nông nghiệp (NV) 95

5.2.3 Liên quan đến nhân tố giống (G) 96

5.2.4 Liên quan đến nhân tố dân tộc của chủ hộ (Dtộc) 97

5.2.5 Liên quan đến nhân tố trình độ học vấn của chủ hộ (HV) 97

5.2.6 Liên quan đến nhân tố mô hình sản xuất đa dạng (DD) 97

5.2.7 Một số gợi ý về chính sách với các vấn đề khác 98

5.3 Giới hạn đề tài và gợi ý nghiên cứu tiếp theo 99

5.3.1 Giới hạn đề tài 99

5.3.2 Gợi ý nghiên cứu tiếp theo 99

Tài liệu tham khảo 100

Phụ lục 103

Phụ lục A 103

Phụ lục B 104

Phụ lục C 108

Phụ lục D 109

Phụ lục E 109

Phụ lục F 110

Phụ lục G 110

Phụ lục H 111

Phụ lục I 111

Phụ lục J 112

Phụ lục K 115

Phụ lục L 118

Phụ lục M 119

Phụ lục N 121

Phụ lục O 121

Phụ lục P 122

Phụ lục Q 124

Phụ lục R 126

Phụ lục S 127

Phụ lục T 129

Phụ lục U 131

Phụ lục V 132

Phụ lục W 133

Phụ lục X 133

DANH MỤC HÌNH VÀ ĐỒ THỊ

Trang

Hình 1.1: Dữ liệu nghiên cứu 5

Hình 1.2: Sơ đồ thiết kế nghiên cứu 6

Hình 2.1: Năng suất lao động và thu nhập của một lao động nông nghiệp 17

Hình 2.2 : Con đường tăng trưởng năng suất lao động nông nghiệp trên thế giới 18

Hình 3.1 : Mô hình đề nghị 30

Hình 3.2: Quy trình nghiên cứu 33

Hình 4.1: Diện tích gieo trồng và điện tích thu hoạch Điều của cả nước theo năm, 1995-2008 (Ha) 40

Hình 4.2: Năng suất (tạ/ha) và sản lượng (nghìn tấn) Điều của cả nước theo năm, 1995-2008 41

Hình 4.3: Lượng và kim ngạch xuất khẩu Điều của Việt Nam sang Hoa kỳ theo tháng, 2008 44

Hình 4.4: Tốc độ tăng trưởng xuất khẩu Điều của Việt Nam sang Trung Quốc giai đoạn 2005-2008 (%) 45

Hình 4.5: Bản đồ hành chánh tỉnh Bình Phước 46

Hình 4.6: Công ty chế biến hạt Điều 48

Hình 4.7: Cơ cấu độ tuổi của chủ hộ 51

Hình 4.8: Cơ cấu về trình độ học vấn của chủ hộ 53

Hình 4.9: Khó khăn về giống 54

Hình 4.10: Cơ cấu về tuổi của vườn Điều 55

Hình 4.11: Khó khăn trong việc vay vốn sản xuất 56

Hình 4.12: Thâm niên trong nghề trồng Điều 57

Hình 4.13: Tiếp xúc với cán bộ khuyến nông 59

Hình 4.14: Tham gia hội thảo khuyến nông 59

Hình 4.15: Tham gia câu lạc bộ nông dân 60

Hình 4.16: Đọc sách ,báo nông nghiệp 60

Hình 4.17: Theo dõi phát thanh, truyền hình về chương trình nông nghiệp 61

Hình 4.18: Cơ cấu về năng suất lao động 62

Hình 4.19: Khó khăn về diện tích đất sản xuất 70

Hình 4.20: Khó khăn về kỹ thuật sản xuất 71

Hình 4.21: Khó khăn về nguồn nước 71

Hình 4.22: Khó khăn về vận chuyển 72

Hình 4.23: Khó khăn về lao động 73

Hình 4.24: Những yêu cầu hỗ trợ của hộ nông dân 74

Hình 4.25: Mô hình nghiên cứu điều chỉnh 75

Hình 4.26: Đồ thị phân tán của phần dư và giá trị dự đoán 87

Hình 4.27: Biểu đồ tần số của phần dư 88

Hình 4.28: Đồ thị phân tán của phần dư theo thứ tự quan sát 89

DANH MỤC BẢNG

Trang

Bảng 2.1: Năng suất lao động và so sánh năng suất lao động các nước 20

Bảng 2.2: Tương quan giữa năng suất lao động nông hộ và biến lý thuyết 21

Bảng 3.1 : Định nghĩa và kỳ vọng biến 31

Bảng 3.2: Phân bố mẫu 34

Bảng 4.1: Kim ngạch xuất khẩu nhân Điều của Việt Nam 4 tháng đầu năm 2009 43

Bảng 4.2: Giới tính của chủ hộ 51

Bảng 4.3: Tuổi của chủ hộ 51

Bảng 4.4: Dân tộc của chủ hộ 52

Bảng 4.5: Trình độ học vấn của chủ hộ 52

Bảng 4.6: Áp dụng mô hình trồng xen 53

Bảng 4.7: Sử dụng giống 54

Bảng 4.8: Tuổi vườn Điều 55

Bảng 4.9: Việc vay vốn sản xuất 56

Bảng 4.10: Thâm niên trong nghề trồng Điều của chủ hộ 57

Bảng 4.11: Các biến định lượng khác 58

Bảng 4.12: Năng suất lao động sản xuất Điều 62

Bảng 4.13: Năng suất lao động theo độ tuổi của chủ hộ 63

Bảng 4.14: Năng suất lao động theo giới tính của chủ hộ 64

Bảng 4.15: Năng suất lao động theo trình độ học vấn của chủ hộ 65

Bảng 4.16: Năng suất lao động theo dân tộc của chủ hộ 66

Bảng 4.17: Năng suất lao động theo độ tuổi của vườn điều 67

Bảng 4.18: Năng suất lao động theo loại giống 68

Bảng 4.19: Năng suất lao động theo áp dụng mô hình đa dạng trong sản xuất 68

Bảng 4.20: Năng suất lao động theo vốn vay phục vụ sản xuất 69

Bảng 4.21 : Định nghĩa và kỳ vọng biến 76

Bảng 4.22: Hệ số hồi qui (Coefficients) 79

Bảng 4.23: Độ phù hợp của mô hình 82

Bảng 4.24: Phân tích phương sai ANOVA 83

Bảng 4.25: Ma trận tương quan (Correlations) 84

Bảng 4.26: Kiểm định tương quan hạng Spearman 86

Bảng 4.27: Tổng hợp kết quả hồi qui và xác định các nhân tố ảnh hưởng và

không ảnh hưởng đến năng suất lao động 91

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

FAO : Food and Agriculture Organization (Tổ chức Nông lương Liên Hợp Quốc) GDP : Gross Domestic Product (Tổng sản phẩm quốc nội)

GVA : Gross Value Added (Tổng giá trị gia tăng)

IMF : International monetary Fund (Quỹ tiền tệ quốc tế)

NSLĐ : Năng suất lao động

OECD: Organization for Economic Cooperation and Development (Tổ chức hợp tác

và phát triển kinh tế )

OLS : Ordinary least square (Phương pháp bình phương nhỏ nhất)

PTNT : Phát triển nông thôn

WB : World Bank (Ngân hàng Thế Giới)

CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU

Chương 1 bao gồm các nội dung mang tính khái quát, giới thiệu tóm tắt những vấn đề căn bản của toàn bộ quá trình nghiên cứu như lý do chọn đề tài, mục tiêu nghiên cứu, đối tượng và phạm vi nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu, ý nghĩa thực tiễn của đề tài và cấu trúc của luận văn

1.1 LÝ DO NGHIÊN CỨU

Bình Phước là một trong những tỉnh có diện tích trồng điều lớn nhất nước Hàng năm, sản lượng điều thu hoạch được mang đến cho Bình Phước một nguồn lợi không nhỏ Cây Điều trên đất Bình Phước còn là một trong những giống cây giúp người dân Bình Phước xóa đói giảm nghèo Điều là một loại cây cho trái nhưng trái Điều không

có giá trị kinh tế cao bằng hạt Điều

Nhờ nó mà hàng ngàn hộ gia đình, trong đó chủ yếu là đồng bào dân tộc Xêtiêng

đã xóa được cái đói, giảm được nhiều hộ nghèo, không ít hộ nhờ được mùa Điều đã vươn lên làm giàu, xây nhà cao, thậm chí có người còn sắm được cả xe hơi Những tỷ phú, triệu phú vùng đồng bào dân tộc thiểu số như Điểu Kem ở xã Long Hà (huyện Bù Gia Mập), Điểu Lôi ở xã Thống Nhất (Bù Đăng) cũng đều bắt đầu đi lên bằng cây Điều (Hướng tới lễ hội Quả Điều Vàng Việt Nam, Bình Phước 2010) [5] Đến nay phần lớn bà con dân tộc Xêtiêng vẫn tiếp tục gắn bó với cây Điều Ngoài ra, hạt Điều đang là nguồn hàng hóa xuất khẩu có giá trị kinh tế lớn, thu hút nhiều ngoại tệ

Ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn Bình Phước thời gian qua đã có nhiều giải pháp tích cực thâm canh vườn Điều để đạt năng suất, sản lượng cao và giá trị lớn Cụ thể như: tích cực chuyển giao khoa học kỹ thuật nông nghiệp đến tận hộ nông dân thông qua hoạt động khuyến nông, khuyến lâm; khuyến khích nông dân mở rộng diện tích điều cao sản chất lượng tốt với nhiều ưu điểm vượt trội thay cho các giống điều bản địa kém phẩm chất hoặc thoái hóa trước đây; xây dựng những mô hình kinh tế tổng hợp theo kiểu VAC hoặc kinh tế trang trại trồng Điều (Hướng tới lễ hội Quả Điều Vàng Việt Nam, Bình Phước 2010) [5]

Ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn Bình Phước thời gian qua đã có nhiều giải pháp tích cực thâm canh vườn Điều để đạt năng suất, sản lượng cao và giá trị lớn Cụ thể như: tích cực chuyển giao khoa học kỹ thuật nông nghiệp đến tận hộ

điều cao sản chất lượng tốt với nhiều ưu điểm vượt trội thay cho các giống điều bản địa kém phẩm chất hoặc thoái hóa trước đây; xây dựng những mô hình kinh tế tổng hợp theo kiểu VAC hoặc kinh tế trang trại trồng Điều (Hướng tới lễ hội Quả Điều Vàng Việt Nam, Bình Phước 2010) [5]

Tuy diện tích được phát triển ngày càng rộng, người dân và chính quyền đã có những biện pháp cải tạo, nâng cao năng suất và áp dụng những mô hình tiến bộ mới nhưng nhìn chung năng suất và chất lượng cây điều ở nước ta vẫn còn thấp so với nhiều nước có trồng điều trên thế giới Cụ thể là: Tại Braxin, sản lượng điều xuất khẩu thấp hơn nước ta, nhưng năng suất bình quân là 2 tấn/ha Trong khi đó, Bình Phước là thủ phủ của cây điều cũng mới chỉ đạt bình quân trên 1,3 tấn/ha (Báo cáo của Uỷ Ban Nhân Dân tỉnh Bình Phước 9/2009)[3]

Nghịch lý là, Việt Nam liên tục mấy năm gần đây là nước xuất khẩu nhân Điều

số 1 thế giới, nhưng ở trong nước thu nhập của người nông dân trồng Điều vẫn còn thấp và không ổn định (Hướng tới lễ hội Quả Điều Vàng Việt Nam, Bình Phước 2010)[5] Vì vậy, một số hộ dân đã đốn bỏ Điều để chuyển đổi sang trồng cây Cao su

có giá trị kinh tế cao hơn Nhưng không phải ai cũng làm được điều đó vì trồng cây Cao su phải bỏ vốn ban đầu rất lớn và thời gian thu hoạch lại rất lâu Mặt khác, đa số

hộ nông dân Bình Phước còn rất nghèo nhất là những hộ miền núi nên không đủ vốn

để chuyển đổi

Như vậy, vấn đề mà những nhà chính sách có thể làm được là làm sao để có thể cải thiện thu nhập của người nông dân chính trên cây Điều Hai yếu tố quan trọng nhất quyết định thu nhập của hộ nông dân trồng Điều là: Năng suất lao động và giá cả thị trường Giả định rằng giá cả thị trường ổn định thì yếu tố cải thiện thu nhập cho người nông dân trồng Điều chính là năng suất lao động (NSLĐ) sản xuất Điều Do đó, việc tìm kiếm giải pháp có căn cứ khoa học nhằm nâng cao NSLĐ đó là thách thức của các nhà chính sách Để thực hiện được điều này cần nhận diện các yếu tố ảnh hưởng đến NSLĐ sản xuất Điều và xác định tầm quan trọng của các yếu tố để từ đó gợi ý những giải pháp nâng cao NSLĐ sản xuất Điều Vì lý do mà tác giả chọn đề tài “CÁC YẾU

TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG CỦA HỘ NÔNG DÂN SẢN XUẤT ĐIỀU Ở TỈNH BÌNH PHƯỚC”

1.2 XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

Như trên đã giới thiệu, ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn Bình Phước thời gian qua đã có nhiều giải pháp nhằm tăng NSLĐ sản xuất Điều như thâm canh, tăng diện tích, đưa giống mới về trồng, trồng xen với những loại cây khác… Việc áp dụng những biện pháp như trên để tăng NSLĐ sản xuất Điều thiếu hiệu quả và thiếu căn cứ khoa học Câu hỏi đặt ra cho các nhà chính sách là những chính sách nào đưa ra

có thể đạt hiệu quả cao và khoa học trong việc nâng cao NSLĐ sản xuất Điều Vì vậy, vấn đề nghiên cứu này nhận diện các yếu tố ảnh hưởng đến NSLĐ sản xuất điều, tìm

ra những yếu tố tác động thực sự đến NSLĐ sản xuất Điều và định lượng mức độ tác động để từ đó đưa ra những đề xuất hiệu quả và khoa học

1.3 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

 Xác định các yếu tố ảnh hưởng đến NSLĐ của hộ nông dân sản xuất Điều ở tỉnh Bình Phước

 Gợi ý chính sách nhằm nâng cao NSLĐ của hộ nông dân sản xuất Điều

1.4 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU

Với những mục tiêu cụ thể được đề ra như trên, việc thực hiện nghiên cứu này

là việc giải quyết những câu hỏi sau :

1) Các yếu tố nào ảnh hưởng đến NSLĐ của hộ nông dân sản xuất Điều? 2) Mức độ tác động và hướng tác động ra sao?

3) Những giải pháp nào để nâng cao NSLĐ của hộ nông dân sản xuất Điều?

1.5 ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI VÀ NỘI DUNG NGHIÊN CỨU

Trong phạm vi giới hạn về thời gian, nguồn lực và yêu cầu của luận văn Thạc

sĩ, đề tài nghiên cứu được xem là đóng góp bước đầu cho nghiên cứu theo hướng này,

do vậy được giới hạn phạm vi và đối tượng như sau:

1.5.1 Đối tượng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu là những hộ nông dân trồng Điều tại tỉnh Bình Phước Vấn đế nghiên cứu là năng suất lao động của hộ nông dân sản xuất Điều

và những yếu tố ảnh hưởng

1.5.2 Giới hạn phạm vi nghiên cứu

Không gian nghiên cứu là 3 huyện : Bù Gia Mập (Được tách ra từ huyện Phước Long), Bù Đăng và Đồng Phú trong tổng số 10 huyện thị Sự lựa chọn này dựa trên những yêu cầu sau: tổng diện tích điều lớn, thâm niên trồng Điều và việc

chuyển đổi giống mới trong sản xuất

Bù Đăng : 50.822 ha Phước Long : 56.675 ha Đồng Phú : 23.920 ha (nguồn: Niên giám thống kê Bình Phước, 2008)[15]

Thời gian : Từ 03/2010 đến 6/2011

1.5.3 Nội dung nghiên cứu

 Thực trạng nghề trồng Điều của cả nước nói chung và tỉnh Bình Phước nói riêng

 Nhận diện yếu tố ảnh hưởng đến NSLĐ của hộ nông dân sản xuất Điều

 Xây dựng mô hình hồi qui năng suất lao động sản xuất Điều

 Xác định yếu tố thực sự tác động và tầm quan trọng của nó

 Gợi ý giải pháp nâng cao thu nhập

1.6 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

Nghiên cứu này được thực hiện bằng phương pháp nghiên cứu định lượng kết hợp với phương pháp định tính

1.6.1 Phương pháp thu thập dữ liệu

1.6.1.1 Dữ liệu thứ cấp

Được thu nhập từ Niên giám thống kê – Tổng cục thống kê, Cục thống kê, Sở Nông Nghiệp và PTNT tỉnh Bình Phước và các trang web, các báo cáo thường niên ngành Điều việt nam của “Hiệp hội cây Điều”

1.6.1.2 Dữ liệu sơ cấp

Dùng bảng câu hỏi phỏng vấn trực tiếp chủ hộ nông dân trồng Điều tại 3 Huyện Bù Gia Mập, Bù Đăng và Đồng Phú của tỉnh Bình Phước Do giới hạn về thời gian và kinh phí nên số lượng mẫu là 210 mẫu được chia đều cho 3 Huyện và phương pháp chọn mẫu là chọn thuận tiện rải rác đều các xã có diện tích trồng Điều lớn

Hình 1.1: Dữ liệu nghiên cứu

1.6.2 Phương pháp phân tích dữ liệu

Đề tài sử dụng phần mềm Excel 2007 và SPSS for window 16.0 để phân tích thống kê mô tả và phân tích hồi qui

1.6.2.1 Thống kê mô tả

Đánh giá tình hình sản xuất nông nghiệp, những khó khăn, yêu cầu hỗ trợ của người nông dân, các đặc điểm cá nhân của chủ hộ, xác định mối tương quan của một số yếu tố đến năng suất lao động

1.6.2.2 Phân tích hồi qui

Phân tích dữ liệu: Sử dụng kỹ thuật xử lý dữ liệu bằng phần mềm SPSS 16.0, tiến hành thủ tục phân tích hồi quy bội, kiểm định các giả thuyết

Các ban ngành tỉnh

Internet

Thu thập dữ liệu chính thức: 210 mẫu

(300 mẫu)

Phân tích mô tả Phân tích hồi qui

Kết luận, kiến nghị

Đề xuất giải pháp Kết quả, thảo luận Kiểm định các giả thuyết Xác định vấn đề nghiên cứu Tìm hiểu các nghiên cứu trước đây Nghiên cứu các khái niệm và lý thuyết

Trong bối cảnh hiện nay của ngành trồng Điều của Bình Phước, một tình huống nan giải được đặt ra là: làm thế nào có thể tăng năng suất lao động sản xuất Điều Chưa ai có câu trả lời hoàn hảo cho tình huống này Nghiên cứu này sau khi hoàn thành nó sẽ có một lời giải đáp cho câu hỏi trên một cách thuyết phục, chặt chẽ

và khoa học Nhà chính sách sẽ căn cứ vào đó mà có những chính sách phát triển hợp

lý Ngoài ra, nó còn giúp người nông dân nhận diện được rõ ràng các yếu tố ảnh hưởng để có hướng sản xuất hợp lý Nó sẽ đóng góp một phần rất lớn cho phát triển ngành trồng Điều, giảm bớt khó khăn cho người lao động nghèo và góp phần đưa ngành nông nghiệp của Bình Phước tiến đến sự phát triển bền vững trong tương lai

1.8 CẤU TRÚC LUẬN VĂN

Nội dụng luận văn gồm 5 chương như sau :

Chương 1: Giới thiệu

Bao gồm : Lý luận về sự cần thiết của nghiên cứu; Mục tiêu, câu hỏi nghiên cứu; Đối tượng phạm vi của nghiên cứu; Phương pháp nghiên cứu

Chương 2: Cơ sở lý thuyết

Bao gồm: Nêu các khái niệm cần thiết và các lý thuyết liên quan

Chương 3: Mô hình và thiết kế nghiên cứu

Bao gồm: Xây dựng mô hình nghiên cứu thực nghiệm; Các phương pháp nghiên cứu được ứng dụng trong đề tài; Phương thức thu thập dữ liệu; Xác định phương pháp chọn mẫu, cỡ mẫu điều tra và các kỹ thuật phân tích dữ liệu

Chương 4: Thực trạng - kết quả nghiên cứu

Bao gồm: Thực trạng sản xuất nông nghiệp, năng suất lao động nông nghiệp; Trình bày kết quả nghiên cứu đạt được để giải quyết, trả lời các câu hỏi, mục tiêu và kiểm định giả thuyết nghiên cứu đặt ra

Chương 5: Kết luận và gợi ý chính sách

Trên cơ sở chương 2 và 3 kết hợp với phân tích tình hình thị trường, định hướng phát triển ngành nông nghiệp, tác giả đề xuất một số giải pháp nâng cao năng suất lao động sản xuất điểu của Bình Phước trong thời gian tới

1.9 TÓM TẮT CHƯƠNG 1

Chương 1 bao gồm các nội dung mang tính khái quát, giới thiệu tóm tắt những vấn đề căn bản của toàn bộ quá trình nghiên cứu:

Phần đầu của chương là phần lý do nghiên cứu đề tài: những lý do cụ thể

rõ ràng được đưa ra trên cơ sở thực tiễn để cuối cùng đưa đến một kết luận là việc nghiên cứu đề tài “CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG CỦA HỘ NÔNG DÂN SẢN XUẤT ĐIỀU Ở TỈNH BÌNH PHƯỚC” là cần thiết và thực tế nhất

Những phần tiếp theo của chương là: xác định vấn đề nghiên cứu; Nêu rõ hai mục tiêu nghiên cứu và hai mục tiêu nghiên cứu đó dùng làm cơ sở để đưa ra

ba câu hỏi nghiên cứu; Nêu lên đối tượng nghiên cứu là những hộ nông dân trồng điều tại Tỉnh Bình Phước, phạm vi nghiên cứu là ba huyện ( Bù Đăng, Đồng Phú

và Bù Gia Mập); Trong phần phương pháp nghiên cứu nêu ra phương pháp thu thập dữ liệu và phương pháp phân tích dữ liệu với sự hỗ trợ của hai phần mềm Excel 2007 và SPSS 16.0; Nêu lên ý nghĩa thực tiễn của đề tài

Phần cuối cùng của chương là phần cấu trúc của luận văn

CHƯƠNG 2

là một ngành sản xuất lớn, bao gồm nhiều chuyên ngành: trồng trọt, chăn nuôi, sơ chế nông sản; theo nghĩa rộng, còn bao gồm cả lâm nghiệp, thủy sản

Nông nghiệp là một ngành kinh tế quan trọng trong nền kinh tế của nhiều nước, đặc biệt là trong các thế kỷ trước đây khi công nghiệp chưa phát triển

Trong nông nghiệp có hai loại chính, việc xác định sản xuất nông nghiệp thuộc dạng nào cũng rất quan trọng (Niên giám nông nghiệp-thực phẩm [7]):

 Nông nghiệp thuần nông hay nông nghiệp sinh nhai là lĩnh vực sản xuất nông nghiệp có đầu vào hạn chế, sản phẩm đầu ra chủ yếu phục vụ cho chính gia đình của mỗi người nông dân Không có sự cơ giới hóa trong nông nghiệp sinh nhai

 Nông nghiệp chuyên sâu: là lĩnh vực sản xuất nông nghiệp được chuyên môn hóa trong tất cả các khâu sản xuất nông nghiệp, gồm cả việc sử dụng máy móc trong trồng trọt, chăn nuôi, hoặc trong quá trình chế biến sản phẩm nông nghiệp Nông nghiệp chuyên sâu có nguồn đầu vào sản xuất lớn, bao gồm cả việc sử dụng hóa chất diệt sâu, diệt cỏ, phân bón, chọn lọc, lai tạo giống, nghiên cứu các giống mới và mức

độ cơ giới hóa cao Sản phẩm đầu ra chủ yếu dùng vào mục đích thương mại, làm hàng hóa bán ra trên thị trường hay xuất khẩu

2.1.1.2 Đặc điểm

Theo Đinh Phi Hổ (2008), Kinh tế học nông nghiệp bền vững [9],

nông nghiệp có 4 đặc điểm chủ yếu sau:

 Trong nông nghiệp, ruộng đất là tư liệu sản xuất đặc biệt Xuất phát từ đặc điểm này cho thấy việc bảo tồn quỹ đất và không ngừng nâng cao độ phì nhiêu của đất là vấn đề sống còn của sản xuất nông nghiệp

 Đối tượng của sản xuất nông nghiệp là những cây trồng và vật nuôi, chúng là những sinh vật

 Trong sản xuất nông nghiệp, sự hoạt động của lao động và tư liệu sản xuất có tính thời vụ Từ đặc điểm này, cần phải tiến hành chuyên môn hóa kết hợp với đa dạng sản xuất

 Sản xuất nông nghiệp được tiến hành trên một địa bàn rộng lớn và mang tính khu vực Xuất phát từ đặc điểm này, phải có chính sách kinh tế - xã hội thích ứng với từng khu vực

2.1.2 Khái niệm về năng suất lao động

Theo OECD [28], NSLĐ là sản lượng lao động có thể được tính theo sản lượng sản xuất ra hoặc theo giá trị sản phẩm Trong khu vực tư nhân, sản lượng đầu ra thường là có thể tính được, còn trong khu vực nhà nước và các tổ chức phi chính phủ khó hơn để tính toán lượng đầu vào ngay khi vừa rời bỏ khái niệm lao động đồng nhất - homogeneous labour ("trên một lao động" hay "trên một giờ lao động")

 Nỗ lực lao động và chất lượng của sự nỗ lực đó nói chung

 Hoạt động sáng tạo trong kỹ thuật sản xuất

 Năng suất tương đối đặt được từ những hệ thống quản lý, tổ chức, điều phối và kĩ thuật triển khai khác nhau

 Hiệu quả sản xuất của một số dạng lao động trên một số dạng lao động khác

Các khía cạnh đó của năng suất liên quan đến định tính hơn là định định lượng - các khía cạnh đầu vào lao động Một công ty hay một quốc gia có lượng đầu ra tăng khi tăng số lượng lao động, ta không thể nói là công ty hay quốc gia

đó có NSLĐ tăng Bởi vì trên thực tế, sản lượng trên mỗi lao động vẫn không thay đổi Hiểu rõ được điều này là hết sức quan trọng nếu một phần lớn những gì được sản xuất ra bao gồm dịch vụ Ban quản lý có thể rất lo lắng đến NSLĐ của

người lao động, nhưng NSLĐ của chính ban quản lý đó lại rất khó để xác định Các tài liệu về quản lý hiện đại nhấn mạnh hiệu quả quan trọng của văn hóa lao động toàn diện hay văn hóa tổ chức mà công ty có Nhưng một lần nữa, những tác động của bất kỳ một văn hóa nào lên NSLĐ là không chứng minh được Trong kinh tế học vi mô, việc kiểm soát thời lượng lao động (như khi tính toán NSLĐ dựa trên số giờ lao động) có thể giúp cho các thống kê năng suất trở nên có thể so sánh được, nhưng nó lại thường không thực hiện được bởi vì độ tin cậy của những dữ liệu về thời gian làm việc thường rất thấp Ví dụ, Mỹ và Anh

có thời gian lao động dài hơn rất nhiều so với châu Âu, điều này có thể thổi phồng những con số về NSLĐ ở hai quốc gia này nếu nó không được tính đến Khi so sánh thống kê NSLĐ giữa các quốc gia, tỷ lệ chuyển đổi cần phải được xem xét bởi vì sự khác biệt giữa cách tính toán sản lượng đầu ra ở các quốc gia khác nhau sẽ làm thay đổi thống kê NSLĐ, chưa kể đến những vấn đề hiển nhiên xung quanh việc chuyển đổi những đơn vị tiền tệ khác nhau sang một đơn vị tiêu chuẩn

2.1.2.1 Theo FAO, WB và IMF

NSLĐ nông nghiệp được xác định: GDP nông nghiệp trên một lao động nông nghiệp

(Diện tích đất nông nghiệp trên 1 lao động)

Thứ nhất: Quy mô đất Thứ hai: Năng suất đất

2.1.2.3 Cách tính năng suất lao động sử dụng trong nghiên cứu

Nông nghiệp nước ta đang ở giai đoạn diện tích ngày càng thu hẹp, lao động ngày càng dư thừa ở nông thôn nên gia tăng sản lượng nông nghiệp chủ yếu là nâng cao giá trị sản phẩm trên một đơn vị diện tích Vì vậy, năng suất lao động nông nghiệp của hộ nông dân được chọn trong nghiên cứu này là tính bằng giá trị sản phẩm nông nghiệp tính trên một lao động của hộ theo giá cố định trong một năm

2.1.3 Lý thuyết thay đổi về công nghiệp trong nông nghiệp

2.1.3.1 Khái niệm

Theo Đinh Phi Hổ (2008)[9], công nghệ là phát triển và ứng dụng của các dụng cụ, máy móc, nguyên liệu và quy trình để giúp đỡ giải quyết những vấn đề của con người Nó thể hiện kiến thức của con người trong giải quyết các vấn đề thực tế để tạo ra các dụng cụ, máy móc, nguyên liệu hoặc quy trình tiêu chuẩn

Ngày nay công nghệ được coi là sự kết hợp giữa phần cứng và phần mềm Trong đó, phần cứng được xem là máy móc, nhà xưởng, thiết bị; phần mềm bao gồm ba thành phần:

(1) Con người: kiến thức, kỹ năng, tay nghề, kinh nghiệm

(2) Thông tin: bí quyết, quy trình, phương pháp

(3) Bố trí, sắp xếp, điều phối và quản lý

Bất kỳ một quá trình sản xuất nào cũng có sự tác động qua lại lẫn nhau giữa phần cứng và phần mềm

2.1.3.2 Tiến bộ công nghệ và chuyển giao công nghệ sản xuất nông

nghiệp

Theo Đinh Phi Hổ (2008)[9], tiến bộ công nghệ trong năng suất diễn

ra thông qua các phát minh, tức là việc khám phá ra các tri thức mới và áp dụng các tri thức mới vào quy trình sản xuất trong thực tế Do có tiến bộ công nghệ nên đã thúc đẩy năng suất tăng nhanh trong nông nghiệp, góp phần tăng trưởng kinh tế của quốc gia Tiến bộ công nghệ không những làm tăng sản lượng mà còn làm tăng chất lượng sản phẩm Trong nghành nông

nghiệp đây là điều rất quan trọng vì tăng sản lượng phải đi đôi với tăng chất lượng mới đạt được hiệu quả, tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường Sự thay đổi công nghệ sản xuất nông nghiệp cho phép sản suất ra nhiều sản phẩm hơn trên một đơn vị diện tích hoặc chi phí sản xuất trên một đơn vị sản phẩm thấp hơn

Một yếu tố chủ yếu trong quá trình nối kết giữa công nghệ sản xuất nông nghiệp mới được tạo ra từ các tổ chức nghiên cứu khoa học với gia tăng năng suất chính là sự phổ biến các công nghệ sản xuất nông nghiệp mới được tạo ra từ các tổ chức nghiên cứu khoa học đến nông dân

2.1.4 Lý thuyết về các yếu tố đầu vào cơ bản trong nông nghiệp

2.1.4.1 Vốn trong nông nghiệp

Vốn trong sản xuất nông nghiệp là toàn bộ tiền đầu tư, mua hoặc thuê các yếu tố nguồn lực trong sản xuất nông nghiệp Đó là số tiền dùng để mua hoặc thuê ruộng đất, đầu tư hệ thống thủy nông, vườn cây lâu năm, máy móc, thiết bị, nông cụ và tiền mua vật tư (phân bón, nông dược, thức ăn gia súc…) Vốn trong nông nghiệp được phân thành vốn cố định và vốn lưu động (Đinh Phi Hổ (2008)[9]) Vốn trong sản xuất nông nghiệp có đặc điểm

là tính thời vụ do đặc điểm của tính thời vụ trong sản xuất nông ngiệp và đầu

tư vốn trong nông nghiệp chứa đựng nhiều rủi ro vì kết quả sản xuất nông nghiệp còn phụ thuộc nhiều vào tự nhiên Do chu kỳ sản xuất của nông nghiệp dài nên vốn dùng trong nông nghiệp có mức lưu chuyển chậm Vốn trong nông nghiệp được hình thành chủ yếu từ các nguồn sau: vốn tích lũy từ bản thân khu vực nông nghiệp, vốn đầu tư của ngân sách, vốn từ tín dụng nông thôn và nguồn vốn nước ngoài

Theo Nguyễn Trọng Hoài (2007)[13], có rất ít các tổ chức tín dụng được thành lập ở nông thôn vì ngân hàng nghĩ rằng khu vực này có tiết kiệm thấp và lợi nhuận đầu tư ít Các tổ chức tín dụng ở thành phố không biết rõ

về độ tin cậy người nông dân vì mức độ thông tin bất cân xứng trong thị trường nông thôn rất cao Do đó, nông dân chỉ còn biết tìm đến gia đình hay người cho vay tự do trong trường hợp bắt buộc

2.1.4.2 Nguồn lao động nông nghiệp

Theo Đinh Phi Hổ (2008)[9], nguồn lao động nông nghiệp bao gồm toàn

bộ những người tham gia vào sản xuất nông nghiệp, nguồn lao động nông nghiệp là yếu tố đặc biệt tham gia vào quá trình sản xuất không chỉ về số lượng người lao động mà còn cả chất lượng nguồn lao động Đặc biệt là yếu

tố phi vật chất của lao động như kỹ năng, kiến thức, kinh nghiệm lao động được xem như yếu tố ảnh hưởng quan trọng đến gia tăng sản lượng Do đó, đầu tư nâng cao chất lượng nguồn lao động chính là đầu tư làm tăng giá trị yếu tố đầu vào đặc biệt này

Nhìn chung, nguồn lao động nông nghiệp Việt Nam chất lượng không cao do kỹ năng, kiến thức, tay nghề còn hạn chế Vì vậy, cần đầu tư nâng cao chất lượng nguồn lao động mới tạo sự gia tăng mạnh về NSLĐ

Để nâng cao chất lượng nguồn lao động hay nói cách khác nâng cao vốn con người thì lao động đó phải được giáo dục và đào tạo

ta ngày càng bị chia nhỏ do sự tăng của dân số, truyền thống chia đất cho con cái của gia đình và sự phát triển của công nghiệp thiếu quy hoạch

David Recardo (1772-1823)[9] cho biết giới hạn của đất làm NSLĐ nông nghiệp thấp Randy Barker (2002)[9] đưa ra phương trình NSLĐ nông nghiệp trong đó năng suất phụ thuộc vào quy mô đất nông nghiệp

2.1.4.4 Công nghệ

Công nghệ được xem là đầu vào quan trọng làm thay đổi phương pháp sản xuất, tăng NSLĐ Ứng dụng công nghệ mới vào sản xuất sẽ nâng cao quy

mô sản lượng, chất lượng sản phẩm, tiết kiệm lao động, chí phí sản xuất thấp,

do đó tác động gia tăng lợi nhuận hiệu quả

Sung Sang Park (1992)[14], chứng minh sự tăng trưởng công nghệ là nguồn gốc của tăng trưởng nông nghiệp

2.1.4.5 Kiến thức nông nghiệp

Kiến thức nông nghiệp có thể xem như một tổng thể các kiến thức về kỹ thuật, kinh tế và cộng đồng mà người nông dân có được để ứng dụng vào hoạt động sản xuất của mình Kiến thức là động lực mạnh mẽ nhất của sản xuất, kiến thức nông nghiệp của nông dân phụ thuộc vào mức độ mà họ tiếp cận với các hoạt động cộng đồng ở vùng nông thôn Với tất cả các nguồn lực đầu vào giống nhau, hai nông dân với sự khác nhau về trình độ kỹ thuật nông nghiệp sẽ có kết quả sản xuất khác nhau Kiến thức nông nghiệp cũng là một yếu tố đầu vào của sản xuất

Để sản xuất, người nông dân phải có đất và các yếu tố đầu vào như giống, phân bón, thuốc trừ sâu bệnh, và có lao động để tiến hành sản xuất Tuy nhiên, nông dân phải có đủ kiến thức mới có thể phát triển phối hợp các nguồn lực đó đạt hiệu quả

Sung Sang Park (1986) đã giải thích được rằng nguồn gốc để có được trình độ công nghệ cao hơn chính là đầu tư vào con người mà trong đó đầu tư

về kiến thức cho con người là một khía cạnh khá quan trọng

Đinh Phi Hổ (2009)[10] đã nhận ra rằng kiến thức nông nghiệp tác động đến NSLĐ của nông dân ở Đồng bằng sông Cửu Long

2.1.5 Các lý thuyết liên quan đến năng suất lao động nông nghiệp

hệ số vốn/lao động và NSLĐ sẽ đạt hiệu quả kinh tế cao hơn Nghĩa là cần

tăng chi phí về máy sử dụng máy móc và giảm lao động hay nói cách khác

là đẩy mạnh vai trò cơ giới hoá nông nghiệp nếu muốn tăng năng NSLĐ

Năng suất lao động = Tổng sản lượng / Tổng lao động Như vậy: khi số lao động giảm thì NSLĐ sẽ lớn hơn dù tổng sản lượng không thay đổi

2.1.5.4 Todaro (1990) [9]

Theo Todaro, phát triển nông nghiệp trải qua 3 giai đoạn, tuần tự từ thấp đến cao

Giai đoạn 1: Nền nông nghiệp tự cung tự cấp

Phần lớn sản lượng sản xuất ra được dùng nội bộ trong khu vực nông nghiệp Sản phẩm chưa đa dạng, chủ yếu các loại cây lương thực và một số con vật nuôi truyền thống Sản lượng nông nghiệp tăng chủ yếu do mở rộng

số lượng lao động, diện tích và phụ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên

Giai đoạn 2: Chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp theo hướng đa dạng hoá

Cơ cấu cây trồng, con vật nuôi trên từng đơn vị diện tích đất nông nghiệp, trên từng hộ, được phát triển theo hướng hỗn hợp và đa dạng để thay thế cho chế độ canh tác độc canh trong sản xuất Do đó, thời vụ của lao động nông nghiệp được hạn chế đáng kể Sản lượng nông nghiệp gia tăng chủ yếu từ nâng cao sản lượng trên một đơn vị diện tích đất nông nghiệp và nâng cao tỉ suất sử dụng lao động nông thôn

Giai đoạn 3: Nông nghiệp hiện đại

Đây là giai đoạn phát triển cao nhất của nông nghiệp Trong các nông trại được chuyên môn hoá, sản phẩm được cung ứng hoàn toàn cho thị

trường và lợi nhuận thương mại là mục tiêu của người sản xuất Yếu tố vốn

và công nghệ trở thành yếu tố quyết định trong việc tăng sản lượng nông nghiệp

2.1.5.5 Park S.S (1992) [14]

Phân chia quá trình phát triển nông nghiệp trải qua 3 giai đoạn: sơ khai, đang phát triển và phát triển Mỗi giai đoạn phát triển, sản lượng nông nghiệp phụ thuộc vào các yếu tố khác nhau và được mô tả dưới dạng hàm sản xuất

Giai đoạn sơ khai:

Sản lượng nông nghiệp phụ thuộc vào các yếu tố tự nhiên như đất đai, lao động, thời thiết

Giai đoạn đang phát triển:

Sản lượng nông nghiệp còn phụ thuộc vào các yếu tố đầu vào được sản xuất từ khu vực công nghiệp (phân bón, thuốc hóa học) Do đó, trong giai đoạn này, sản lượng nông nghiệp tăng nhờ vào việc ứng dụng thành tựu mới của công nghệ sinh học

Giai đoạn phát triển:

Trong giai đoạn phát triển sản lượng nông nghiệp phụ thuộc vào công nghiệp thâm dụng vốn sử dụng trong nông nghiệp

Hình 2.1: Năng suất lao động và thu nhập của một lao động nông nghiệp

Nguồn : Park S.S, 1992

Hình 2.1 cho thấy thay đổi vốn theo hướng tăng lên sẽ tăng NSLĐ

Năng suất lao động

Thu nhập trên lao động

I 2

NSLĐ tăng thì thu nhập trên lao động sẽ tăng và điều đó đưa đến số lượng lao động ở khu vực nông nghiệp giảm bớt

Nguồn : Đinh Phi Hổ(2008), Kinh tế nông nghiệp bền vững

Điểm A: Trong thời kỳ đầu phát triển nông nghiệp, NSLĐ tăng chủ yếu là do tăng diện tích đất Dân số còn thấp so với quy mô đất, sản lượng tăng nhanh do mở rộng diện tích

Điểm B: Do tài nguyên đất có giới hạn, trong khi dân số không ngừng tăng, do đó để tăng sản lượng trong nông nghiệp, công nghệ mới được áp dụng trong sản xuất Công nghệ trong giai đoạn này chủ yếu là sử dụng giống mới, phân hóa học và thủy lợi Đường biểu diễn tăng trưởng NSLĐ dịch chuyển đi lên và hướng về phía bên trái

Điểm C: Giai đoạn phát triển cao, dưới tác động của sự phát triển của các nghành kinh tế khác hút nhanh lao động nông nghiệp Để đáp ứng yêu cầu này, trong nông nghiệp áp dụng cơ giới hóa Công nghệ này có thể làm cho ít lao động hơn nhưng có thể tiến hành trên nhiều đơn vị diện tích đất hơn Đường biểu diễn tăng trưởng NSLĐ dịch chuyển từ B đến C theo hướng lên trên và đi về phía bên phải

2.1.5.7 Hàm sản xuất (Theo Đinh Phi Hổ (2008) [9])

C B

A Năng suất đất

Đất/Lao động

Dựa vào các lý thuyết và mô hình phát triển kinh tế, các nhà kinh tế học thống nhất rằng có bốn yếu tố chủ yếu ảnh hưởng quan trọng đến tăng trưởng kinh tế: vốn sản xuất (K), lao động (L), tài nguyên thiên nhiên (R),

và trình độ công nghệ (T)

Có thể khái quát mối quan hệ giữa các yếu tố ảnh hưởng đến tăng trưởng tổng sản lượng thông qua một hàm sản xuất như sau:

 Yếu tố K, L có thể đo lường trực tiếp

 Yếu tố R khi được khai thác sẽ bổ sung nguồn vốn tích lũy cho nền kinh tế

 Yếu tố công nghệ thường không đo lường trực tiếp được và thường đo lường một cách gián tiếp

Phương trình khái quát lại như sau:

Hàm Sản xuất Cobb – Douglas

Dạng hàm sản xuất thích hợp nhất ứng dụng phân tích nguồn gốc tăng trưởng trong thực tiễn là dạng hàm sản xuất Cobb – Douglas

Hàm sản xuất được định nghĩa là mối quan hệ giữa các đầu vào được

sử dụng và kết quả sản lượng thu được

Hàm sản xuất Cobb – Douglas được thể hiện như sau:

: là hệ số co giãn từng phần GDP theo lao động

(Giả định vốn không đổi) : là hệ số co giãn từng phần GDP theo vốn

(Giả định lao động không đổi) a: hệ số tăng trưởng tự định( năng suất các yếu tổng hợp) Tổng hệ số co giãn cho biết xu hướng của hàm sản xuất về sức sinh lợi theo quy mô

Nếu , sức sinh lợi ổn định Nếu , sức sinh lợi tăng dần

Nếu , sức sinh lợi giảm dần Phương trình có thể viết lại dưới dạng tuyến tính như sau:

Sử dụng phương pháp bình phương bé nhất (OLS) trong kinh tế lượng để ước lượng và Chúng ta có thể sử dụng phần mềm chuyên dụng SPSS để xác định và

2.2 CÁC NGHIÊN CỨU THỰC TIỄN TẠI VIỆT NAM

2.2.1 Tăng Văn Khiên (2005)[17]

Bảng 2.1: Năng suất lao động và so sánh năng suất lao động các nước

Nguồn: Tăng Văn Khiên (2005)

Bảng 2.1, cho thấy NSLĐ của Việt Nam đạt ở mức thấp so với những nước trong khu vực Nếu so với NSLĐ của Mỹ (nước có năng suất cao nhất trong bảng), thì năng suất của Việt Nam chỉ mới bằng 1.6% Trong sáu nước Asian gồm Singapo, Malaisia, Thái Lan, Philippin, Indonesia và Việt thì Singapo dẫn đầu NSLĐ năm 2005 của Việt Nam so với Singapo = 2.35%, so với Malaisia = 10.95%, so với Thái Lan = 28,73%, so với Philippin = 44,07% và so với Indonêxia = 63,37%

Điều đó có thể giải thích về trình độ kỹ thuật, công nghệ của ta còn thấp, cơ

sở vật chất còn nghèo nàn, công tác quản lý còn một số hạn chế, sản xuất còn phụ thuộc nhiều vào thiên nhiên, đặc biệt là sản xuất nông nghiệp

2.2.2 Đinh Phi Hổ ( 2009) [10]

Đinh Phi Hổ (2009) nhận định rằng năng suất đất phụ thuộc vào các yếu tố:

 Mô hình đa dạng hoá sản xuất nông nghiệp

 Quy mơ vốn sản xuất

 Trình độ kiến thức nơng nghiệp của chủ hộ

 Giới tính của chủ hộ

Nhĩm nghiên cứu (Đinh Phi Hổ, Nguyễn Hữu Trí và cộng sự, 2009) tiến hành cuộc điều tra nơng hộ tại 3 huyện Giồng Trơm, Châu Thành và Chợ Lách theo phương pháp lấy mẫu ngẫu nhiên với quy mơ 210 mẫu Kết quả cho thấy cĩ tương quan tuyến tính giữa biến NSLĐ nơng nghiệp và biến lý thuyết như sau bảng 2.2

Bảng 2.2: Tương quan giữa năng suất lao động nơng hộ và biến lý thuyết Biến Hệ số hồi

quy (B i )

R 2

hiệu chỉnh

Sig

1 Biến phụ thuộc:

Năng suất lao động nông nghiệp

2 Biến độc lập:

Diện tích đất nông nghiệp (Ha) 0.69 0.47 0.00 Chi phí cơ giới (Nghìn đồng) 0.55 0.3 0.00 Quy mô vốn vay (Nghìn đồng) 0.27 0.06 0.00 Kiến thức nông nghiệp (Điểm) 0.4 0.18 0.00 Mô hình đa dạng

Nguồn : Tạp Chí Phát Triển Kinh Tế, số 241, 11/2010

Bảng 2.2 cho biết, NSLĐ nơng nghiệp cĩ tương quan tuyến tính với các biến: diện tích, cơ giới, quy mơ vốn vay, trình độ kiến thức nơng nghiệp, mơ hình

đa dạng sản xuất và giới tính chủ hộ

2.2.3 Đinh Phi Hổ (2010) [11]

Dựa vào các lý thuyết và các nghiên cứu thực tiễn trong điều kiện Việt Nam, mơ hình định lượng các yếu tố ảnh hưởng đến NSLĐ nơng nghiệp được Đinh Phi Hổ giả định như sau :

Mô hình lý thuyết được giả định :

DT : Diện tích đất nông nghiệp của hộ (Ha)

MC : Chi phí dịch vụ bằng cơ giới (Nghìn Riels/Ha/Năm)

CA : Quy mô tiền vay ( Có = “1”; Không = “0”)

AK : Trình độ kiến thức nông nghiệp của hộ (Điểm)

LC : Chi phí lao động (Nghìn Riels/ha)

BC : Chi phí sinh học (Nghìn Riels/năm)

Mô hình thu nhập của nông dân sản xuất lúa (DPH1-2010) được giả định có quan hệ tuyến tính giữa biến phụ thuộc và các biến độc lập, với dạng sau :

Kỳ vọng các biến độc lập có quan hệ tuyến tính dương với biến phụ thuộc (Ngoại trừ biến lao động)

Để ứng dụng mô hình trong thực tiễn, nhóm nghiên cứu đã tiến hành chọn

180 mẫu điều tra tại 3 huyện đại diện địa bàn thu nhập cao, trung bình và thấp của tỉnh Kampong Cham, Campuchia Số mẫu lấy được theo phương pháp ngẫu nhiên, điều tra trực tiếp chủ hộ sản xuất lúa

Kết quả hồi quy cho thấy có 4 biến: Quy mô diện tích, trình độ cơ giới hoá, trình độ kiến thức và sinh học có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 95%

Mô hình DPH1-2010 sau khi được điều chỉnh đảm bảo có ý nghĩa thống kê với các kiểm định

LnY = 2.444 + 0.852LnDT + 0.477LnAK + 0.406LnBC + 0.257LnMC

2.2.4 Đinh Phi Hổ &Hoàng Thị Thu Huyền [12]

Mô hình lý thuyết được chọn lựa nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập hộ gia đình ở huyện Phù Ninh (DPH2-2010) như sau:

Biến phụ thuộc (LnY):

LnTNHAP: Thu nhập (Thu nhập trên một lao động của hộ), (Nghìn đồng/Năm)

Các biến độc lập :

DTDAT : Diện tích đất nông nghiệp của hộ (Ha) VVON : Vốn vay từ các định chế chính thức (Nghìn đồng) KTHUC : Trình độ kiến thức nông nghiệp của hộ (Điểm) DADANG : Mô hình áp dụng sản xuất là đa dạng

( Có = “1”; Không = “0”) Sau khi nghiên cứu thực tế, mô hình cuối cùng được chọn lựa gồm 3 biến quan sát thoả mãn những kiểm định là:

2.2.5 Đinh Phi Hổ &Nguyễn Hữu Trí (2010)[10]

Dựa vào các lý thuyết và các nghiên cứu thực tiễn trong điều kiện Việt Nam, mô hình định lượng các yếu tố ảnh hưởng đến NSLĐ nông nghiệp được PGS.TS Đinh Phi Hổ giả định như sau:

Y = F ( DT,MC,LS,KL,DM,SEX) Biến phụ thuộc là Y: NSLĐ (Tổng giá trị sản phẩm tính trên một lao động của hộ) (Nghìn đồng/Năm)

Các biến độc lập:

DT : Diện tích đất nông nghiệp của hộ gia đình (Ha)

MC : Chi phí dịch vụ bằng cơ giới (Nghìn đồng/Ha/Năm)

LS : Quy mô tiền vay (Nghìn đồng/Ha/Năm)

KL : Trình độ kiến thức nông nghiệp của hộ (Điểm)

DM : Mô hình áp dụng sản xuất là đa dạng

( Có = “1”; Không = “0”) SEX : Giới tính của chủ hộ (Nam = “1”; Nữ = “0”)

Mô hình được giả định có quan hệ tuyến tính giữa biến phụ thuộc và các biến độc lập với dạng sau:

Kỳ vọng các biến độc lập có quan hệ tuyến tính dương với biến phụ thuộc Nhóm nghiên cứu của Đinh Phi Hổ đã ứng dụng mô hình giả định này vào điều kiện thực tế của Việt Nam Nhóm nghiên cứu đã tiến hành chọn 210 mẫu điều tra tại ba huyện đặc trưng cho sản xuất nông nghiệp bao gồm trồng lúa, trồng lúa kết hợp với cây ăn trái

Thông qua các kiểm định của mô hình hồi qui, các yếu tố ảnh hưởng đến NSLĐ là quy mô diện tích đất nông nghiệp của nông hộ, trình độ cơ giới hóa, quy mô vốn vay, trình độ kiến thức nông nghiệp của chủ hộ và áp dụng các mô hình đa dạng hóa trong sản xuất nông nghiệp Mô hình NSLĐ nông nghiệp có dạng như sau:

Trên cơ sở tổng hợp các lý thuyết liên quan đến NSLĐ nông nghiệp ta nhận thấy rằng việc tăng NSLĐ phụ thuộc vào trình độ công nghệ, vào nguồn vốn và vào kiến thức nông nghiệp của người lao động

Tóm tắt những nghiên cứu trước về NSLĐ trong điều kiện thực tế trên các vùng nông nghiệp của Việt Nam và các nước lân cận Đó là là những căn cứ, những bằng chứng để nhận diện yếu tố ảnh hưởng đến NSLĐ sản xuất Điều và đưa ra mô hình đề nghị trong chương tiếp theo

CHƯƠNG 3

MÔ HÌNH VÀ THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU

3.1 MÔ HÌNH LƯỢNG HOÁ NĂNG XUẤT LAO ĐỘNG SẢN XUẤT ĐIỀU

VÀ DIỄN GIẢI MÔ HÌNH

3.1.1 Nhận diện các yếu tố ảnh hưởng

Qua việc tổng hợp các lý thuyết, việc tìm hiểu các nghiên cứu trong thời gian qua, các mô hình định lượng NSLĐ, khảo sát ý kiến của chuyên gia và đặc biệt là mô hình DPH1-2010, DPH2- 2010 và mô hình các yếu tố ảnh hưởng đến NSLĐ nông nghiệp ở tỉnh Bến Tre đã nhận diện được 13 yếu tố ảnh hưởng đến NSLĐ sản xuất Điều :

1) Diện tích đất trồng điều của hộ gia đình

Theo Randy Barker (2002)[9] NSLĐ phụ thuộc vào diện tích đất Kết quả nghiên cứu ở Đồng bằng sông Cửu Long, Đinh Phi Hổ (2008)[10] đã chứng minh điều này

2) Chi phí sử dụng máy móc

Sử dụng máy móc hay nói rõ hơn đó là việc sử dụng công nghệ vào sản xuất, theo Park S.S (1992)[14] muốn tăng NSLĐ nông nghiệp như nền nông nghiệp nước ta hiện nay thì cần đầu tư công nghệ Trường phái tân cổ điển cũng nhận định như vậy, ngoài ra nhóm nghiên cứu Đinh Phi Hổ (2009) cũng chứng minh được điều này trong nền nông nghiệp tỉnh Bến Tre [10]

3) Yếu tố kiến thức nông nghiệp

Bao gồm việc tiếp xúc cán bộ khuyến nông, tham gia hội thảo khuyến nông, tham gia câu lạc bộ nông dân, theo dõi phát thanh, truyền hình, đọc báo tạp chí chuyên ngành Những yếu tố này rất quan trọng để nâng cao kiến thức nông nghiệp cho nông dân Nhóm nghiên cứu của Đinh Phi Hổ