Đào tạo và phát triển nhân lực cho các doanh nghiệp du lịch việt nam thực trạng và giải pháp

MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1.Lý chọn đề tài Trong trình xây dựng đổi đất nước Đảng nhà nước ta đưa nhiều sách nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế quốc gia, bên cạnh việc đẩy mạnh trình công nghiệp hóa đại hóa đất nước xây dựng nông nghiệp bền vững lĩnh vực thương mại dịch vụ trú trọng hàng đầu Hiện việc thực thi sách thương mại dịch vụ nước ta du lịch là mục tiêu khai thác quan trọng mang lại nhiều nguồn lợi Do điều kiện kinh tế ngày phát triển, đời sống nhân dân ngày cao nhu cầu người dân dịch vụ du lịch ngày nhiều, bên cạnh nước ta lại nước có nhiều tiềm du lịch với điều kiện khí hậu cảnh quan thiên nhiên đa dạng phong phú điểm đến nhiều du khách nước Tuy nhìn chung tiềm du lịch nước ta chưa khai thác cách triệt để hiệu quả, trình đầu tư nguồn vốn vào du lịch chưa thực nhiều, lộ trình kế hoạch khai thác du lịch chưa cụ thể, hoạt động du lịch diễn nhỏ lẻ chưa có quy mô tương đối rời rạc Chính việc quan tâm đầu tư cách hiệu vào lĩnh vực du lịch yêu cầu quan trọng, việc xây dựng đào tạo hệ thống cán có tảng trình độ chuyên môn vững chắc, làm việc hiệu có tâm huyết lĩnh vực du lịch yêu cầu quan trọng góp phần định đến trình phát triển lĩnh vực du lịch Ở nước ta lĩnh vực du lịch nhìn chung thiếu mặt nhân lực, lực lượng nhân lực lĩnh vực chưa đào tạo cách có chiều sâu để đem lại hiệu xuất cao công việc tạo tảng cho du lịch phát triển Những hạn chế đào tạo nguồn nhân lực rào cản lớn trình khai thác lĩnh vực du lịch Để giải hạn chế cần phải có giải pháp hữu hiệu công tác đào tạo cán lĩnh vực du lịch Chính hướng dẫn củầoThạc sĩ Hà Thị Bích Liên chọn đề tài “Đào tạo phát triển nguồn nhân lực cho doanh nghiệp du lịch Việt Nam” cho khóa luận tốt nghiệp Mục đích chọn đề tài Trong phạm vi nghiên cứu khóa luận đề tài “Đào tạo phát triển nguồn nhân lực cho doanh nghiệp du lịch Việt Nam” trước tiên muốn nêu lên vai trò nguồn nhân lực lĩnh vực du lịch Việt Nam, sở nêu lên hình thức đào tạo tổ chức thực hoạt động đào tạo doanh nghiệp Bên cạnh muốn nêu lên thực trạng công tác đào tạo cán nhân lực doanh nghiệp du lịch qua để thấy mặt tích cực tiêu cực công tác đào tạo sở đưa ý kiến đóng góp để góp phần khắc phục hạn chế mắc phải nhằm mục tiêu đẩy mạnh công tác đào tạo nguồn nhân lực cho lĩnh vực du lịch CHƯƠNG : CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG 1.1.Khái niệm chung Nguồn nhân lực nguồn lực người nghiên cứu nhiều khía cạnh Theo nghĩa hẹp bao gồm nhóm dân cư độ tuổi lao động, có khả lao động, nguồn nhân lực tương đương với nguồn lao động Theo nghĩa rộng nguồn nhân lực gồm người từ đủ 15 tuổi trở lên, tổng hợp cá nhân, người cụ thể tham gia vào trình lao động Nguồn nhân lực xem xét hai giác độ số lượng chất lượng phát triển nguồn nhân lực liên quan đến hai khía cạnh Tuy nhiên giới nói chung quốc gia nói riêng chất lượng nguồn nhân lực mối quan tâm hàng đầu hoạt động phát triển nguồn nhân lực chủ yếu hướng vào chất lượng nguồn nhân lực tức nhấn mạnh đến nguồn vốn nhân lực Hướng phát triển nguồn nhân lực trình nâng cao chất lượng hiệu sử dụng nguồn lực người Phát triển nguồn nhân lực xét từ góc độ đất nước trình tạo dựng lực lượng lao động động, có kỹ sử dụng cách hiệu Xét từ góc độ cá nhân việc nâng cao kỹ năng, lực hành động chất lượng sống nhằm nâng cao suất lao động thu nhập Để nghiên cứu vấn đề phát triển nguồn nhân lực trước tiên cần phải có khái niệm xác phát triển nguồn nhân lực Phát triển nguồn nhân lực tổng thể hoạt động học tập có tổ chức diễn khoảng thời gian xác định nhằm làm thay đổi hành vi nghề nghiệp người lao động Như trước hết phát triển nguồn nhân lực phải hoạt động học tập doanh nghiệp tổ chức cung cấp cho người lao động Các hoạt động cung cấp vài giờ, vài ngày chí vài năm tuỳ thuộc vào mục tiêu học tập Mục đích hoạt động nhằm cung cấp cho ta đội ngũ lao động có kỹ trình độ lành nghề cao, từ làm thay đổi hành vi họ theo hướng lên Người lao động có nhiều hội việc lựa chọn việc làm cho Trong thực tế hoạt động phát triển nguồn nhân lực xem xét nội dung giáo dục đào tạo phát triển Giáo dục hoạt động học tập giúp cho người bước vào nghề nghiệp chuyển sang nghề khác thích hợp tương lai Hoạt động hướng vào cá nhân, thông qua công tác hướng nghiệp cá nhân lựa chọn cho nghề nghiệp phù hợp Hoạt động giáo dục thực nhằm trang bị cho người lao động kiến thức phổ thông nghề Giáo dục trang bị cho người lao động hành trang nghề nghiệp để hướng tới tương lai Đào tạo hoạt động học tập nhằm nâng cao trình độ học vấn, trình độ chuyên môn, trình độ lành nghề nhằm giúp người lao động thực công việc họ tốt Hoạt động đào tạo trang bị kiến thức thông qua đào tạo áp dụng người chưa có nghề, đào tạo lại áp dụng người có nghề lý nghề họ không phù hợp đào tạo nâng cao trình độ lành nghề Trình độ lành nghề nguồn nhân lực thể mặt chất lượng sức lao động, có liên quan chặt chẽ với lao động phức tạp biểu hiểu biết lý thuyết kỹ thuật sản xuất kỹ lao động, cho phép người lao độnghoàn thành công việc phức tạp Hoạt động đào tạo hướng vào cá nhân cụ thể cần tiến hành để đáp ứng nhu cầu tại, thực tế công việc đòi hỏi Phát triển hoạt động học tập nhằm định hướng chuẩn bị cho người lao động tiếp cận với thay đổi tổ chức bắt kịp với nhịp độ thay đổi tổ chức thay đổi phát triển nhằm phát triển sâu kỹ làm việc người lao động Phát triển chuẩn bị cho người lao động kỹ cần thiết để đáp ứng yêu cầu đổi phát triển tổ chức tương lai Như tất hoạt động đào tạo phát triển nguồn nhân lực nhằm mục tiêu sử dụng tối đa nguồn lực có nâng cao tính hiệu tổ chức thông qua việc giúp người lao động nắm rõ chuyên môn nghiệp vụ nâng cao trình độ tay nghề Hoạt động đào tạo phát triển nguồn nhân lực vấn đề quan trọng tổ chức với cá nhân người lao động Do hoạt động cần phải quan tâm mức để đáp ứng yêu cầu nâng cao chất lượng nguồn nhân lực phục vụ cho nghiêp công nghiệp hoá, đại hoá đất nước 1.2 Nguồn nhân lực doanh nghiệp Bất tổ chức tạo thành thành viên người hay nguồn nhân lực Do nói nguồn nhân lực tổ chức bao gồm tất người lao động làm việc tổ chức đó, nhân lực hiểu nguồn lực người mà nguồn lực gồm lực trí lực Vì nói nguồn nhân lực doanh nghiệp bao gồm tất người lao động, thành viên làm việc doanh nghiệp Trong cá nhân để có nhân lực bao gồm thể lực trí lực 1.3 Những nội dung chủ yếu công tác đào tạo nguồn nhân lực Doanh nghiệp 1.3.1 Khái niệm, mục tiêu vai trò đào tạo nguồn nhân lực 1.3.1.1 Khái niệm Đào tạo nguồn nhân lực cho Doanh nghiệp hiểu hoạt động để trì nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tổ chức, điều kiện để tổ chức đứng vững thắng lợi môi trường cạnh tranh Do tổ chức, công tác đào tao cần phải thực cách có tổ chức có kế hoạch 1.3.1.2 Mục tiêu đào tạo nguồn nhân lực Mục tiêu chung đào tạo nguồn nhân lực nhắm sử dụng tối đa nguồn nhân lực có nâng cao tính hiệu tổ chức thông qua việc giúp người lao động hiểu rõ công việc, nắm vững nghề nghiệp thực chức nhiệm vụ cách tự giác hơn, với thái độ tốt hơn, nâng cao khả thích ứng họ với công việc tương lai Mục tiêu cụ thể việc đào tạo nguồn nhân lực bao gồm: - Để đáp ứng yêu cầu công việc tổ chức hay nói cách khác để đáp ứng nhu cầu tồn phát triển tổ chức - Để đáp ứng nhu cầu học tập phát triển tổ chức - Đào tạo giải pháp có tính chiến lược để tạo lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp 1.3.1.3 Vai trò đào tạo nguồn nhân lực doanh nghiệp a Đối với doanh nghiệp - Nâng cao hiệu suất lao động, hiệu thực công việc - Nâng cao chất lượng thực công việc - Giảm bớt giám sát người lao động đào tạo có khả tự giám sát - Nâng cao tính ổn định động tổ chức - Duy trì nâng cao chất lượng nguồn nhân lực - Tạo điều kiện cho áp dụng tiến khoa học kĩ thuật quản lý doanh nghiệp - Tạo lợi cạnh tranh doanh nghiệp b Đối với người lao động - Tạo gắn bó người lao động với doanh nghiệp - Tạo tính chuyên nghiệp người lao động - Tạo thích ứng người lao động công việc tương lai - Đáp ứng nhu cầu nguyện vọng phát triển người - Tạo cho người cách nhìn nhận công việc, cách tư công việc họ sở để phát huy tính sáng tạo người lao động công việc 1.3.2 Các hình thức phương pháp đào tạo 1.3.2.1 Hình thức đào tạo Sau hiểu rõ khái niệm đào tạo phát triển nguồn nhân lực nhận thức tầm quan trọng công tác tổ chức cần trang bị cho kiến thức hình thức phương pháp đào tạo Như biết nguồn lao động tổ chức bao gồm hai mảng công nhân kỹ thuật cán chuyên môn (hay lao động trực tiếp lao động gián tiếp) Đối với loại lao động có hình thức đào tạo khác Với công nhân kỹ thuật hình thức đào tạo đào tạo nơi làm việc, tổ chức lớp cạnh doanh nghiệp hay thông qua trường quy… Còn cán chuyên môn tiến hành nhiều hình thức đào tạo quy dài hạn, đào tạo chức dài hạn, đào tạo từ xa… Tuy nhiên xét cách tổng thể chia hai hình thức đào tạo đào tạo công việc đào tạo công việc a Đào tạo công việc Đào tạo công việc hình thức đào tạo người học nơi làm việc Trong hình thức đào tạo người học học kiến thức, kỹ năng, kỹ xảo thông qua thực tế làm việc bảo hướng dẫn người lao động lành nghề, thường người tổ chức Nhóm hình thức đào tạo gồm: Đào tạo theo kiểu dẫn công việc áp dụng chủ yếu với công nhân sản xuất áp dụng với số công việc quản lý Quá trình đào tạo gồm hai giai đoạn dạy lý thuyết thực hành Trong dạy lý thuyết người dẫn công việc rõ bước thực công việc giải thích quy trình công nghệ cho người học hiểu rõ Sau nắm vững lý thuyết người học thực hành bước đầu làm thử sau làm toàn công việc dẫn người dạy kết hợp với việc quan sát người dạy làm trao đổi có vấn đề khúc mắc Đến người học thành thạo toàn quy trình thực công việc việc dẫn công việc kết thúc Đào tạo theo kiểu học nghề áp dụng với toàn công nhân sản xuất áp dụng nghề mang tính truyền thống, công nghệ không cao Quá trình thực gồm hai giai đoạn học lý thuyết thực hành Lý thuyết học tập trung lớp kỹ sư công nhân lành nghề đảm nhận Sau người học đưa đến làm việc hướng dẫn người hướng dẫn vòng từ đến năm Người học thực khâu có kỹ từ đơn giản đến phức tạp thành thạo tất kỹ nghề Kèm cặp bảo áp dụng lao động quản lý tức lao động gián tiếp Quá trình thực gồm có học lý thuyết thực hành thông qua kèm cặp, bảo người quản lý giỏi nhằm giúp người học học kiến thức, kỹ cần thiết cho công việc trước mắt công việc cho tương lai Kèm cặp bảo tiếp cận theo ba cách kèm cặp người quản lý trực tiếp thường doanh nghiệp hay dùng, kèm cặp người đồng nghiệp có kinh nghiệm kèm cặp người cố vấn (người lao động công ty hưu) cách kèm cặp có ưu điểm không ảnh hưởng đến công việc người đương chức, có nhiều thời gian kinh nghiệm Luân chuyển thuyên chuyển công việc đối tượng áp dụng lao động quản lý người coi cán nguồn tổ chức Người quản lý chuyển từ công việc sang công việc khác để nhằm cung cấp cho họ kinh nghiệm làm việc nhiều lĩnh vực khác tổ chức Hình thức tiếp cận theo ba cách: thứ chuyển người quản lý đến nhận cương vị quản lý phận khác tổ chức với chức quyền hạn cũ Cách tiếp cận thứ hai chuyển người quản lý đến nhận cương vị làm việc lĩnh vực chuyên môn Thứ ba luân chưyến người học phạm vi nội nghề nghiệp chuyên môn, lĩnh vực định Mỗi hình thức đào tạo có ưu nhược điểm riêng song ưu điểm nói chung hình thức đào tạo công việc tiết kiệm chi phí thời gian đào tạo ngắn, thuê người dạy phương tiện giảng dạy Hình thức tiếp cận trực tiếp giúp người học nắm bắt nhanh kỹ công việc phát triển văn hoá làm việc theo nhóm Ngoài đào tạo công việc có ý nghĩa thiết thực người học làm việc có thu nhập học Tuy nhiên đào tạo công việc có nhược điểm trình học không theo hệ thống nên áp dụng với nghề có công nghệ đại, người học bắt chước thói quen không tốt người dạy Để áp dụng hình thức đào tạo công việc tổ chức cần đáp ứng hai điều kiện lựa chọn người dạy có kỹ năng, kinh nghiệm, tâm huyết với công việc phải xây dựng kế hoạch đào tạo chặt chẽ nhằm kiểm soát chi phí thời gian cho đào tạo b Đào tạo công việc Đào tạo công việc hình thức đào tạo mà người học tách khỏi hoàn toàn thực công việc thực tế diễn doanh nghiệp Đào tạo công việc gồm hình thức: Tổ chức lớp cạnh doanh nghiệp áp dụng công nhân sản xuất, với nghề tương đối phức tạp mà tiếp cận theo kiểu dẫn công việc gây hại cho người lao động tổ chức Quá trình đào tạo gồm hai giai đoạn dạy lý thuyết thực hành Phần lý thuyết giảng tập trung kỹ sư, cán kỹ thuật phụ trách phần thực hành tiến hành xưởng thực tập chuyên dụng kỹ sư công nhân lành nghề hướng dẫn Hình thức giúp người học học có hệ thống hơn, không gây xáo trộn gián đoạn sản xuất, an toàn cho người lao động sản xuất đảm bảo sở sản xuất doanh nghiệp .Cử học trường quy áp dụng với đối tượng lao động, tính hệ thống cao đặc biệt áp dụng với nghề có tính chất đại Người học trang bị đầy đủ kiến thức lý thuyết lẫn kỹ thực hành Tuy nhiên phải xem xét đến vấn đề chi phí kỹ đào tạo Đào tạo sử dụng giảng hội thảo áp dụng cho lao động quản lý công nhân sản xuất Các buổi giảng hay hội nghị tổ chức doanh nghiệp hội nghị bên Được tiếp cận theo hai cách tổ chức riêng kết hợp với chương trình đào tạo khác Người học thảo luận theo chủ đề hướng dẫn người lãnh đạo nhóm từ học kiến thức kinh nghiệm cần thiết Đào tạo theo kiểu chương trình hoá với trợ giúp máy tính áp dụng lao động quản lý Đây phương pháp đào tạo kỹ đại nên đòi hỏi người học phải thành thạo kỹ sử dụng máy vi tính phải tự thao tác theo dẫn chương trình Chương trình đào tạo viết sẵn đĩa mềm máy tính gồm ba chức bản: Đưa câu hỏi tình để người học suy nghĩ tìm cách giải quyết, có nhớ để lưu thông tin người học cập nhật để xử lý cho kết quả, cho người học thông tin phản hồi Hình thức sử dụng để đào tạo nhiều kỹ mà không cần có người dạy Đào tạo theo phương thức từ xa cách sử dụng hỗ trợ phương tiện nghe nhìn Người học người dạy không địa điểm thời gian mà người học học kỹ kiến thức thông qua phương tiện băng, đĩa casset, truyền hình… Với hình thức đào tạo người học chủ động bố trí thời gian học tập cho phù hợp với kế hoạch người học địa điểm xa trung tâm tham gia khoá học, chương trình đào tạo có chất lượng cao Tuy nhiên hình thức đào tạo đòi hỏi sở đào tạo phải có tính chuyên môn hoá cao, chuẩn bị giảng chương trình đào tạo phải có đầu tư lớn Đào tạo theo kiểu phòng thí nghiệm áp dụng với lao động quản lý Hình thức tiếp cận thông qua tập tình huống, trò chơi kinh doanh, diễn kịch ,mô máy tính tập giải vấn đề nhằm giúp người học thực tập giải tình giống thực tế g Mô hình hoá hành vi tương tự hình thức diễn kịch có kịch sẵn để người học tham khảo trước tiến hành Đào tạo kỹ xử lý công văn giấy tờ áp dụng với lao động quản lý chủ yếu người phận hành chính, thư ký, quản lý… Mục đích giúp người học nâng cao thành thạo việc xử lý công văn giấy tờ lập kế hoạch làm việc Hình thức đào tạo công việc có ưu điểm việc học không bị tác động môi trường làm việc người học tập trung suy nghĩ hơn, việc học không làm gián đoạn trình sản xuất, tính hệ thống cao nên dùng để dạy nghề đại Thông tin tiếp cận rộng hơn, cập nhật mở rộng tầm nhìn giúp thay đổi tư quan điểm lạc hậu Tuy nhiên chi phí đào tạo cao, thời gian học dài chi phí hội cao 1.3.2.2 Phương pháp đào tạo Phương pháp đào tạo cách thức mà người dạy sử dụng để truyền đạt kiến thức cho người học Việc lựa chọn phương pháp đào tạo cho đối tượng giúp trình học đạt hiệu chất lượng Hiện có nhiều phương pháp đào tạo tiếp cận hai phương diện phương pháp dạy lý thuyết phương pháp dạy thực hành tay nghề a.Dạy lý thuyết Để dạy lý thuyết cho người học người dạy sử dụng phương pháp sau: Phương pháp giảng giải phương pháp mà người dạy dùng kiến thức giảng giải cho người học hiểu chất vấn đề Có thể giảng giải lời nói tuý lời nói kết hợp với hình ảnh minh hoạ, lời nói kết hợp với mô hình để người học dễ hình dung Phương pháp đối thoại phương pháp thầy trò nêu vấn đề tranh luận để đến thống cách hiểu chất vấn đề Phương pháp giúp người học phát huy tính động sáng tạo, ý thức độc lập tư Phương pháp nghiên cứu tình phương pháp đặt tình thực tế để người học người dạy nghiên cứu tìm giải pháp tối ưu để giải vấn đề Phương pháp vừa tạo hiểu biết sâu sắc lý thuyết vừa tạo kỹ xử lý tình ngoài) Trước Đại hội Đảng lần thứ IX, kinh doanh lữ hành có doanh nghiệp nhà nước doanh nghiệp liên doanh với nước phép hoạt động, mở rộng cho doanh nghiệp tư nhân Tính đến nay, nước có 11.000 sở kinh doanh lưu trú; 758 doanh nghiệp lữ hành quốc tế; 10 nghìn doanh nghiệp lữ hành nội địa Số lượng sở kinh doanh du lịch tư nhân, cổ phần hợp tác xã chiếm tỷ trọng lớn, xu hướng phát triển mạnh Ngoài ra, có hàng nghìn hộ tư nhân kinh doanh du lịch hoạt động hầu hết địa phương nước Bảng 01 : Số lượng doanh nghiệp lữ hàng Việt Nam (7/2009) Khu vực Tổng số Nhà nước Cổ phần Liên doanh TNHH Tư nhân Miền Bắc Miền Trung 402 73 32 10 170 20 196 40 1 Miền Nam 283 27 51 196 Tổng số 758 69 241 12 432 Nguồn : Tổng cục du lịch ( vụ thị trường du lịch) xuất 3/9/2009 Bảng 02: Số lượng hướng dẫn viên du lịch quốc tế tính đến 07/2009 Tổng Phân loại theo ngoại ngữ sử dụng số Anh Pháp Trung Nga Đức Nhật Hàn TBN Ý Thái Khác 5.791 2.631 665 1.383 96 261 497 57 75 33 Nguồn : Tổng cục du lịch ( vụ thị trường du lịch) xuất 3/9/2009 87 Việc xếp, đổi mới, phát triển nâng cao hiệu hoạt động doanh nghiệp du lịch nhà nước địa phương Tổng cục Du lịch quan tâm Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh có thị, nghị đề án xếp doanh nghiệp du lịch nhà nước Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigon Tourist), Vietravel số doanh nghiệp du lịch phát huy vai trò chủ đạo hoạt động lữ hành, quảng bá, phát triển thị trường, xây dựng sở vật chất kỹ thuật du lịch Hà Nội thành lập Công ty mẹ - Công ty du lịch Đề án xếp lại doanh nghiệp (trực thuộc Tổng cục Du lịch trước đây) Thủ tướng Chính phủ phê duyệt tổ chức triển khai từ giai đoạn 2003 2005, theo hướng để lại doanh nghiệp mạnh Hà Nội, Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh Vũng Tàu; hình thành “Công ty mẹ - Công ty con” sở công ty; cổ phần hoá công ty có Tới nay, nước cổ phần hoá 100 doanh nghiệp Nhìn chung, sau cổ phần hóa, hoạt động hiệu hơn, đời sống người lao động nâng lên • Huy động nguồn lực đầu tư, xây dựng sở vật chất, nâng cao chất luợng đa dạng hóa sản phẩm du lịch Toàn Ngành địa phương, đặc biệt địa bàn trọng điểm du lịch, phát huy nội lực, huy động vốn từ nhiều nguồn để phát triển sở hạ tầng sở vật chất kỹ thuật du lịch Từ 2001 đến 2009, Chính phủ cấp 4.836 tỷ đồng hỗ trợ đầu tư hạ tầng du lịch khu du lịch trọng điểm Đã phối hợp với ngành địa phương đạo phát triển trọng điểm du lịch, vùng du lịch mà Nghị Đại hội Đảng lần thứ IX Chiến lược phát triển du lịch 2001 - 2010 xác định; khai thác phát huy lợi hạ tầng điều kiện kinh tế - xã hội khu kinh tế mở vùng kinh tế trọng điểm để phát triển du lịch; gắn kết hoạt động du lịch với hoạt động khu kinh tế mở, vùng kinh tế trọng điểm Bảng 03 :Vốn ngân sách TW hỗ trợ đầu tư sở hạ tầng du lịch 2005-2009 Số vốn hỗ trợ (tỷ đồng) Tổng số 2005 2006 2007 2008 2009 4.836 550 620 750 620 700 - 58 59 59 56 55 Số tỉnh, thành phố cấp vốn hỗ trợ Nguồn : Tổng cục du lịch ( vụ thị trường du lịch) xuất 3/9/2009 Vốn hỗ trợ đầu tư sở hạ tầng từ ngân sách nhà nước khuyến khích địa phương, thành phần kinh tế đầu tư hàng nghìn tỷ đồng cho kết cấu hạ tầng sở vật chất kỹ thuật du lịch Cùng với đầu tư Nhà nước thành phần kinh tế nội địa, ngành Du lịch thu hút mạnh mẽ nguồn đầu tư trực tiếp nước Bảng 04 : Đầu tư trực tiếp nước (FDI) thời kỳ 2002 - 2009 Số dự án 2002 2003 2004 2007 2008 tháng đầu năm 2009 25 13 15 48 26 145 Vốn USD) (triệu 174,2 239 111,17 2.012 9.126 2.483 Nguồn : Tổng cục du lịch ( vụ thị trường du lịch) xuất 3/9/2009 Việc tăng cường mở rộng hợp tác, thu hút vốn đầu tư, tài trợ quốc tế đạt thành đáng khích lệ Đặc biệt ngành Du lịch tranh thủ nhiều tổ chức quốc tế tổ chức phi phủ tài trợ cho phát triển du lịch quy hoạch, phát triển nguồn nhân lực, cải cách hành chính, xây dựng văn quy phạm phát luật du lịch Tổng cục Du lịch đạo toàn Ngành tích cực tìm kiếm, khai thác nguồn đầu tư quốc tế Các hoạt động xúc tiến du lịch nước, bên cạnh việc quảng bá thu hút khách, ưu tiên đặc biệt kêu gọi đầu tư du lịch Cùng với dự án phát triển nguồn nhân lực Luxembourg tài trợ với số vốn 10 triệu euros dự án EU với mức 12 triệu euros, Tổng cục Du lịch tiếp nhận điều hành dự án “Phát triển du lịch Mekong” ADB tài trợ, với khoản kinh phí 12,2 triệu USD (có 8,47 triệu USD vốn vay ưu đãi) tập trung chủ yếu cho xây dựng sở hạ tầng du lịch đồng sông Cửu Long Đầu tư nước ngoài, Du lịch Việt Nam, thực lợi so sánh khai thác giá trị văn hóa, nguyên liệu lao động rẻ… Các dự án đầu tư nước thực hình thức liên doanh 100% vốn, với hình thức kinh doanh ăn uống số nước láng giềng nước Nhật Bản, Đức, Lào Hoa Kỳ Tuy dự án đầu tư nước chưa nhiều (9 dự án), quy mô nhỏ, hướng đúng, đạt hiệu phù hợp với xu hướng chung hội nhập kinh tế giới Đặc biệt, từ 2006, số doanh nghiệp du lịch nước đầu tư kinh doanh sở lưu trú Pháp, Đức Mỹ Trong giai đoạn 2000 - 2009, nước nâng cấp, xây 60.000 phòng khách sạn (tăng gấp gần 2,5 lần so với 30 năm trước) Bảng 05: Số lượng sở lưu trú 2002 -tháng 6/2009 Năm 2002 2004 2006 2007 2008 tháng năm 2009 đầu Số lượng CSLTDL 4390 5847 6720 8550 10.4 10.8 Số buồng (1000) 92,5 125,4 160,5 184,8 205 213,2 Nguồn : Tổng cục du lịch ( vụ thị trường du lịch) xuất 3/9/2009 Bảng 06: Khách sạn xếp hạng (tính đến tháng 6/2009) Stt Hạng Số lượng Số buồng 5 sao sao 33 90 176 850 990 8.564 10.95 12.674 31.45 20.79 Đạt tiêu chuẩn tối thiểu (*) 3.1 46.724 Tổng cộng 5.239 131.15 Nguồn : Tổng cục du lịch ( vụ thị trường du lịch) xuất 3/9/2009 Bảng 07 Dự báo phát triển sở lưu trú du lịch đến năm 2015 Stt Hạng sao sao Đạt tiêu chuẩn KDLTL Tổng cộng Số lượng 70 180 500 2.5 14.25 Số buồng 22 30 40 92 110 90 384 Nguồn : Tổng cục du lịch ( vụ thị trường du lịch) xuất 3/9/2009 Phương tiện vận chuyển khách du lịch phát triển đa dạng đường ô tô, đường sắt, đường thuỷ dần đại hóa Một số khu du lịch nghỉ dưỡng, sân golf, công viên chuyên đề sở giải trí đưa vào hoạt động, đáp ứng nhu cầu du khách nhân dân Năng lực vận chuyển khách du lịch tăng, chất lượng nâng lên Phương tiện vận chuyển khách du lịch với hàng nghìn xe ô tô, tàu thuyền loại, chất lượng phương tiện tăng cường đổi thường xuyên; nhiều đội xe taxi điểm du lịch thành lập, đáp ứng kịp thời nhu cầu lại du khách; nhiều tuyến du lịch đường biển, đường sông Hải Phòng - Quảng Ninh, Hải Phòng - TP.Hồ Chí Minh, TP Hồ Chí Minh Vũng Tàu, Cần Thơ… sử dụng tàu công suất lớn, trang thiết bị đại Với sở vật chất kỹ thuật nay, ngành Du lịch nước ta đảm bảo phục vụ hàng chục triệu lượt khách quốc tế nội địa, tổ chức kiện, hội nghị quốc tế lớn Toàn ngành trọng xây dựng phát triển nhiều loại hình du lịch, tuyến du lịch đường bộ, đường sông, đường biển, nối điểm du lịch, khu du lịch miền núi, cao nguyên, đồng bằng, vùng ven biển hải đảo Hình thành loại hình du lịch mới, đặc thù bộ, leo núi, lặn biển, hang động, du lịch đường xuyên Việt xe đạp, mô tô, caravan, du lịch đồng quê, cội nguồn… Chú trọng khai thác giá trị nhân văn giàu sắc dân tộc, tổ chức hội thi nấu ăn, thi hướng dẫn viên du lịch… để nâng cao chất lượng sản phẩm Mỗi năm có chủ đề riêng, không tách rời kiện lớn dân tộc Thực trạng nguồn nhân lực Doanh nghiệp du lịch Việt Nam Công tác quản lý nhà nước đào tạo, bồi dưỡng nhân lực du lịch có cố gắng hình thành đội ngũ cán bộ, quản lý, tổ chức hướng dẫn thực văn quy phạm pháp luật đào tạo, bồi dưỡng, tăng cường kiểm tra chuyên ngành liên ngành hoạt động đào tạo, bồi dưỡng nhân lực du lịch Quy mô tuyển sinh ngày tăng, bước đáp ứng tốt yêu cầu thực tế; mạng lưới sở đào tạo du lịch bậc đại học, cao đẳng (khoảng gần 40 trường), trung học chuyên nghiệp, dạy nghề (hơn 30 trường) nhiều trung tâm dạy nghề hình thành phát triển nhanh, định hướng, quy hoạch điều chỉnh hợp lý Cơ sở vật chất kỹ thuật sở đào tạo, bồi dưỡng nhân lực du lịch nâng cấp, xây dựng mới, trang bị ngày đồng đại Đội ngũ giáo viên, giảng viên đào tạo viên - nhân tố định nghiệp chất lượng đào tạo - tăng nhanh số lượng, nâng dần kiến thức nghiệp vụ, ngoại ngữ có trách nhiệm với nghiệp đào tạo, bồi dưỡng nhân lực du lịch Chương trình, giáo trình đào tạo, bồi dưỡng bước chuẩn hóa Chất lượng đào tạo, bồi dưỡng nâng lên bước, lực lượng lao động có tay nghề cao, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế hình thành; nguồn lực nước đầu tư cho đào tạo, bồi dưỡng nhân lực du lịch tăng cường; nguồn lực bên thu hút ngày tăng, đến thu hút 30 triệu USD cho phát triển nguồn nhân lực du lịch sử dụng ngày hiệu Những tiến cố gắng nêu công tác đào tạo, bồi dưỡng nhân lực du lịch góp phần quan trọng vào việc hình thành phát triển đội ngũ lao động Ngành Năm 1990 toàn Ngành có 17.000 lao động trực tiếp, đến có gần 30 vạn lao động trực tiếp (tăng gần 10 lần so với 30 năm trước, phần đông từ ngành khác chuyển sang) 70 vạn lao động gián tiếp, phần lớn độ tuổi 30 (60%); phân bổ phạm vi nước (miền Bắc 40%, miền Trung 10%, miền Nam 50%) Lao động quản lý chiếm tỷ trọng cao (25%); lao động phục vụ trực tiếp ngành nghề chuyên sâu chiếm 75%, lễ tân 9%, phục vụ buồng 14,8%, phục vụ ăn uống (bàn, bar) 15%, nhân viên nấu ăn 10,6%, nhân viên lữ hành hướng dẫn viên 4,9%, nhân viên lái xe, tàu du lịch 10,6% 36,5% lại lao động làm nghề khác Trong tổng số có 56,86% lao động đào tạo (0,21% cán đạt trình độ sau đại học; 12,75% đại học cao đẳng; 25,8% trung cấp 18,1% sơ cấp (nghề) Có 32% lao động phục vụ trực tiếp biết tiếng Anh; 3,2% biết tiếng Pháp; 3,6% biết tiếng Trung Quốc mức độ khác nhau; ngoại ngữ khác quan tâm đào tạo, số lượng người thông thạo không nhiều Đặc biệt đội ngũ cán bộ, công chức ngành Du lịch với biên chế hạn hẹp (cơ quan Tổng cục Du lịch có 104 biên chế; người làm công tác du lịch Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch bình quân toàn quốc khoảng 10 biên chế), nỗ lực vượt bậc, hoàn thành chức quản lý nhà nước du lịch tầm chiến lược tác nghiệp cụ thể Chủ trương xã hội hóa đào tạo du lịch, có kết hợp nhà trường, doanh nghiệp, người học để xây dựng đội ngũ lao động chuyên nghiệp, có kỹ nghiệp vụ, phẩm chất trách nhiệm, đổi công nghệ, tăng cường quản lý nhà nước quản lý kinh doanh Bảng 08: Nguồn nhân lực du lịch Việt Nam tính đến 2007 ĐVT:người 2002 2005 2006 2007 Tổng số 710 834.096 915 1.035.000 Lao động trực tiếp 210 234.096 255 285 Lao động gián tiếp 500 600 660 750 Nguồn : Tổng cục du lịch ( vụ thị trường du lịch) xuất 3/9/2009 Và tính đến năm 2010 theo báo cáo Bộ VHTTDL, nước có 1,3 triệu lao động du lịch liên quan, chiếm khoảng 2,5% tổng lao động nước, có khoảng 420.000 lao động trực tiếp làm việc sở dịch vụ du lịch Như vậy, nhu cầu nhân lực cho du lịch lớn Năm 2010, nhu cầu lao động trực tiếp ngành Du lịch ước tính lên tới 333.400 người tỉ lệ tăng bình quân năm 8,5%, số tương ứng năm 2015 503.200 người 10,2% Số lượng lao động qua đào tạo cần tăng thêm khoảng 19.000 người năm Song, tăng trưởng chưa đáp ứng kịp nhu cầu số lượng lao động ngành Nhưng đáng nói tình trạng báo động chất lượng phục vụ nhân lực ngành du lịch Theo doanh nghiệp lĩnh vực kinh doanh sở lưu trú các doanh ngiệp kinh doanh lữ hành, nay, lực lượng nhân viên chuyên nghiệp ngành Khi tiếp nhận sinh viên trường, phải 2-3 năm, DN đào tạo nhân viên có kinh nghiệm Thế nhưng, nay, lực lượng nhân viên chuyên nghiệp ngành du lịch bị hút sang ngành kinh tế đầy hấp lực chứng khoán, bất động sản Thế nên, DN ngành du lịch lại phải xoay sở với số nhân viên cần tiếp tục đào tạo, trình độ ngoại ngữ hạn chế, kỹ thiếu khiến không khai thác hết nguồn lợi du lịch từ khách nước Thực trạng công tác đào tạo nguồn nhân lực Doanh nghiệp du lịch Việt Nam Tại doanh nghiệp du lich, lữ hành hình thức đào tạo chủ yếu đào tạo doanh nghiệp Tuy nhiên hình thức có nhiều điểm bất cập Thứ nhất, tiêu chuẩn nào, việc đầu tư, quy hoạch sở đào tạo nghề du lịch tùy tiện không dựa tiêu chuẩn thông lệ quốc tế, nói mức độ đầu tư hay phát triển sở tốt hay xấu Thêm vào đó, điều kiện hội học tập để nâng cao trình độ chuyên môn, tiếp thu kiến thức kỹ đại hạn chế nhiều nguyên nhân khách quan lẫn chủ quan Một số doanh nghiệp lại mời nhân viên làm việc số khách sạn đến giảng dạy cho học viên với hình thức truyền đạt kiến thức kỹ theo kinh nghiệm thực tế đơn vị họ làm việc, không dựa chuẩn mực chung mang tính khoa học Đây nguyên nhân dẫn đến bất cập chênh lệch trình độ nhận thức, kỹ nghiệp vụ học viên sở dạy nghề doanh nghiệp lữ hành Bênh cạnh đó, nhiều giảng viên cứng nhắc thiếu linh động phương pháp đào tạo, cụ thể dừng lại việc “hướng dẫn học viên thực hành nghiệp vụ cách máy móc”, chưa quan tâm đến việc “định hướng cho họ phương pháp học thực hành có hiệu quả”, từ không kích thích tính sáng tạo cho người học, hay nói cách khác người học trạng thái “thầy đặt đâu, trò ngồi đấy” Chính phương pháp đào tạo nên dẫn đến hệ nhiều học viên trở nên nhàm chán học tập, tiếp xúc với công việc thực tế lại bị bế tắc xử lý tình Thứ hai, theo quy định, học sinh có 70% thời gian thực hành nghề nghiệp, văn quan tâm đến nội dung vấn đề thực hành nghề nghiệp bao gồm: chương trình, giáo trình hướng dẫn thực hành, tiêu chuẩn thiết bị, tiêu chuẩn tiêu chí nâng cao kỹ nghề, tiêu chuẩn sở vật chất, tiêu chuẩn kỹ nghề…còn hạn chế Do thiếu kiến thức kỹ thuật việc xây dựng chương trình đảm bảo liên thông không đạt hiệu mà có lý thuyết suông Việc hiểu liên thông khoa học dẫn đến xây dựng chương trình liên thông bậc cao Thứ ba, việc đào tạo nghề du lịch chưa định hướng theo nhu cầu thị trường, nên mức độ vận dụng kiến thức kỹ nghề nghiệp mà học viên học nhà trường vào công việc thực tế ít, trái lại kiến thức kỹ “sơ đẳng “ mà thị trường cần vừa thiếu lại vừa yếu Thứ tư, việc đào tạo kỹ sống doanh nghiệp quan tâm trọng, không liên quan trực tiếp đến thao tác chuyên môn nghiệp vụ, góp phần chuẩn hoá nhân cách, giúp học viên có thái độ đắn với công việc làm, sở hình thành đạo đức nghề nghiệp tác phong công việc Đây yếu tố tạo giá trị tăng thêm phục vụ cho khách hàng Thứ năm, điều kiện giảng dạy thực hành giảng viên học viên bất cập xuất phát từ nhiều lý do: Hạn chế lực đầu tư; thiếu biện pháp thiếu hiểu biết kỹ thuật nên thiết bị đầu tư chủ yếu mua sắm theo ý đồ đơn vị nên chất lượng kém, thiếu đồng số lượng chủng loại từ dẫn đến thiếu tính thực tế Yêú tố ảnh hưởng lớn đến chất lượng đào tạo tay nghề cho học viên PHẦN III MỘT SỐ KIẾM NGHỊ NHẰM ĐẨY MẠNH CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH VIỆT NAM Kiến nghị với quan chức nhà nước 1.1 Kiến nghị với tổng cục du lịch Việt Nam Ngành Du lịch nên phối hợp ban, ngành liên quan triển khai thực số giải pháp Cùng với đó, cần hoàn thiện hệ thống sách, chế quản lý hỗ trợ phát triển nguồn nhân lực du lịch, bao gồm xây dựng, ban hành bổ sung văn quy phạm pháp luật, quy định đào tạo du lịch liên quan trực tiếp đến sở đào tạo, hình thức đào tạo du lịch, đội ngũ giảng viên, đào tạo viên, xã hội hóa đào tạo, hợp tác quốc tế, tuyển dụng sử dụng lao động du lịch Nhà nước cần ban hành quy định trách nhiệm, nghĩa vụ, quyền lợi doanh nghiệp việc đào tạo lại đội ngũ nhân lực du lịch, tăng cường kinh phí đào tạo nâng cấp sở vật chất; Cho phép đa dạng hóa việc liên kết đào tạo nhiều cấp độ khác nhau, tạo điều kiện cho sở đào tạo chủ động mời gọi doanh nghiệp tham gia trình đào tạo “Để nâng cao chất lượng đào tạo cho nguồn nhân lực du lịch sở đào tạo cần có phối hợp chặt chẽ ba nhà: quan quản lý nhà nước - doanh nghiệp – nhà trường cho sách, thực tế đào tạo sử dụng hợp lý phù hợp với nhu cầu xã hội, thị trường Bởi thị trường nơi đánh giá xác thành đào tạo” 1.2 Kiến nghị với trường đại học nơi đào tạo lao động phục vụ ngành Du lịch Việt Nam Điều quan trọng nơi đào tạo nguồn nhân lực cho doanh nghiệp du lịch đòi hỏi phải có tiêu chuẩn thống việc đào tạo nhân viên du lịch Nhà trường doanh nghiệp bắt tay, sở đào tạo cần có tăng cường học hỏi lẫn ngành nghề đặc biệt mở thay đổi, mẻ Chủ động thành lập mạng lưới cựu sinh viên với mục đích giúp nhà trường phát triển đào tạo Đây mạng lưới hữu ích để trường vận dụng liên kết đào tạo thực hành cho sinh viên Ngoài công tác giảng dạy giảng đường hàng năm thường tổ chức tour thực tế cho sinh viên Những chuyến trải nghiệm giúp ích cho sinh viên nhiều trường Cùng với đó, để loại bỏ giảng nhàm chán, tuần lần, giảng viên khoa thường tổ chức định kỳ toạ đàm giảng với mục đích đưa trao đổi góp ý cho giảng Kiến nghị với doanh nghiệp du lịch Việt Nam Phải có chế tài nhà tuyển dụng, cách để DN cần tuyển dụng LĐ phải đặt yêu cầu trước với sở đào tạo nghề phải có đóng góp với nơi đào tạo LĐ cho mình, DN trở thành người "cấy trồng", "thâm canh" người "hái lượm" không DN Mặt khác, DN cần quan tâm đến đời sống người LĐ, trả lương hợp lý theo vị trí công việc họ đảm nhiệm, xây dựng văn hoá DN Vấn đề tạo môi trường làm việc thân thiện cấp cấp điều quan trọng Và có dòng chảy LĐ doanh nghiệp du lịch phát triển ổn định, xã hội phát triển hài hoà KẾT LUẬN Qua nội dung đưa nét cụ thể “ Thực trạng đào tạo nguồn nhân lực Doanh nghiệp du lịch Việt Nam” Do chưa có nhiều kinh nghiệp việc viết khóa luận với việc chủ đề nên tài liệu hạn chế nên cố gắng hoàn thành khóa luận cách hoàn hảo cá nhân nhận thấy khóa luận nhiều thiếu sót cần khắc phục mong nhận hướng dẫn góp ý cô giáo hướng dẫn để khóa luận tốt Tôi xin chân thành cảm ơn cô giáo hướng dẫn: Hà Thị Bích Liên DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Trang web Tổng cục du lịch Việt Nam: http://www.vietnamtourism.gov.vn Trang web Tổng cục thống kê: www.gso.gov.vn Giáo trình Quản trị nhân lực Nhà xuất Đại học Kinh tế quốc dân ( Ths Nguyễn Vân Điềm PGS TS Nguyễn Ngọc Quân chủ biên ) 2007 [...]... Các vấn đề chiến lược đào tạo a Doanh nghiệp cần đầu tư cho đào tạo tập trung cho các loại đào tạo nào? Doanh nghiệp chọn hướng đầu tư cho đào tạo như thế nào là tuỳ thuộc vào chính sách sử dụng nguồn nhân lực của doanh nghiệp phụ thuộc vào chất lượng nguồn nhân lực của thị trường lao động và Doanh nghiệp và tuỳ thuộc vào đặc trưng hoạt động của doanh nghiệp b.Phải tiến hành loại chương trình đào tạo. .. khách du lịch ngoài nước Tuy nhiên ngành du lịch và các các doanh nghiệp du lịch chỉ thực sự phát triển kể từ sau khi đất nước ta tiến hành mở cửa hội nhập với thế giới Các cơ chế chính sách phát triển du lịch được bổ sung, tạo môi trường cho du lịch hoạt động thông thoáng Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam giai đoạn 1995 2010 đã được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt; quy hoạch các vùng du lịch. .. thức vào thực tế… Các phương pháp đánh giá kết quả đào tạo có thẻ sử dụng phương pháp phỏng vấn, điều tra thông qua bảng hỏi, quan sát… PHẦN II: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH 1 Giới thiệu khái quát về các doanh nghiệp du lịch Việt Nam Đất nước Việt Nam với nhiều danh lam thắng cảnh, nhiều di tích lịch sử là điểm đến du lịch của rất nhiều khách du lịch quốc tế không... ngoài 3 Thực trạng công tác đào tạo nguồn nhân lực tại các Doanh nghiệp du lịch Việt Nam Tại các doanh nghiệp du lich, lữ hành các hình thức đào tạo chủ yếu là đào tạo tại doanh nghiệp Tuy nhiên những hình thức này hiện nay đang có rất nhiều điểm bất cập Thứ nhất, vì chúng ta không có bất kỳ tiêu chuẩn nào, do vậy việc đầu tư, quy hoạch của các cơ sở đào tạo nghề du lịch còn tùy tiện không dựa trên các. .. đánh giá chính xác nhất thành quả đào tạo 1.2 Kiến nghị với các trường đại học nơi đào tạo những lao động phục vụ trong ngành Du lịch Việt Nam Điều quan trọng đầu tiên đối với những nơi đào tạo nguồn nhân lực cho các doanh nghiệp du lịch là sự đòi hỏi phải có một tiêu chuẩn thống nhất trong việc đào tạo nhân viên du lịch Nhà trường và doanh nghiệp bắt tay, các cơ sở đào tạo cần có sự tăng cường học hỏi... năng cần đào tạo của tổ chức mình b Xác định mục tiêu đào tạo Doanh nghiệp phải xác định kết quả cần đạt được của chương trình đào tạo bao gồm: những kỹ năng cụ thể cần được đào tạo và trình độ kỹ năng có được sau đào tạo, số lượng và cơ cấu nhân viên và thời gian đào tạo c Lựa chọn đối tượng đào tạo Là việc lựa chọn người cụ thể để đào tạo, ai cần được đào tạo và đào tạo loại kỹ năng nào Doanh nghiệp. .. hợp với các ngành và địa phương chỉ đạo phát triển các trọng điểm du lịch, các vùng du lịch mà Nghị quyết Đại hội Đảng lần thứ IX và Chiến lược phát triển du lịch 2001 - 2010 đã xác định; khai thác và phát huy lợi thế về hạ tầng và điều kiện kinh tế - xã hội của các khu kinh tế mở và vùng kinh tế trọng điểm để phát triển du lịch; gắn kết hoạt động du lịch với hoạt động của các khu kinh tế mở, các vùng... cơ sở đào tạo, hình thức đào tạo du lịch, đội ngũ giảng viên, đào tạo viên, xã hội hóa đào tạo, hợp tác quốc tế, tuyển dụng và sử dụng lao động du lịch Nhà nước cũng cần ban hành các quy định về trách nhiệm, nghĩa vụ, quyền lợi của doanh nghiệp trong việc đào tạo lại đội ngũ nhân lực du lịch, tăng cường kinh phí đào tạo cũng như nâng cấp cơ sở vật chất; Cho phép đa dạng hóa việc liên kết đào tạo ở... cứ vào việc xác định nhu cầu và động cơ đào tạo của người lao động, tác dụng của đào tạo đối với người lao động và khả năng nghề nghiệp của từng người d.Xây dựng chương trình đào tạo và lựa chọn phương pháp đào tạo Doanh nghiệp dựa trên chương trình đào tạo là hệ thống các môn học, bài học, loại kiến thức và loại kỹ năng cần đào tạo từ đó lựa chọn phương pháp đào tạo phù hợp e Dự tính chi phí đào tạo. .. DN Vấn đề tạo môi trường làm việc thân thiện giữa cấp trên và cấp dưới cũng là điều rất quan trọng Và chỉ có như vậy thì dòng chảy LĐ trong các doanh nghiệp du lịch mới phát triển ổn định, xã hội mới phát triển hài hoà KẾT LUẬN Qua những nội dung trên tôi đã đưa ra những nét cụ thể nhất về “ Thực trạng đào tạo nguồn nhân lực trong các Doanh nghiệp du lịch Việt Nam Do chưa có nhiều kinh nghiệp trong ... hết nguồn lợi du lịch từ khách nước Thực trạng công tác đào tạo nguồn nhân lực Doanh nghiệp du lịch Việt Nam Tại doanh nghiệp du lich, lữ hành hình thức đào tạo chủ yếu đào tạo doanh nghiệp Tuy... Đào tạo phát triển nguồn nhân lực cho doanh nghiệp du lịch Việt Nam cho khóa luận tốt nghiệp Mục đích chọn đề tài Trong phạm vi nghiên cứu khóa luận đề tài Đào tạo phát triển nguồn nhân lực. .. II: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH Giới thiệu khái quát doanh nghiệp du lịch Việt Nam Đất nước Việt Nam với nhiều danh lam thắng cảnh, nhiều di tích lịch