Cho lươn sinh sản nhân tạo

Hiện nay có một số loài thủy sản được ưa chuộng, nhu cầu cung cấp cho thị trường rất đa dạng và phong phú như lươn, cá chạch, cá ngát … Tuy nhiên do chưa nắm bắt được kỹ thuật nuôi, kỹ t

MỤC LỤC

Trang CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề 2

1.2 Mục tiêu nghiên cứu 3

1.2.1 Mục tiêu tổng quát 3

1.2.2 Mục tiêu cụ thể 4

1.3 Nội dung nghiên cứu 4

1.4 Giới hạn của đề tài 4

1.5 Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn của đề tài 4

CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm sinh học 5

2.2 Đặc điểm dinh dưỡng và sinh trưởng 6

2.3 Đặc điểm hô hấp 7

2.4 Đặc điểm sinh sản 8

2.5 Nuôi vỗ lươn bố mẹ, thu và ấp trứng 9

CHƯƠNG 3: PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Địa điểm và thời gian nghiên cứu 11

3.2 Phương tiện nghiên cứu 11

3.3 Phương pháp nghiên cứu 11

CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Biến động các yếu tố môi trường trong quá trình thí nghiệm 14

4.2 Thí nghiệm về thời điểm thích hợp để thu trứng 15

4.3 Thí nghiệm về tỷ lệ ghép đực cái thích hợp 17

CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết luận 19

5.2 Đề xuất 19

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU

1.1 Đặt vấn đề

Ngành nuôi thủy sản ngày càng có vai trò và vị trí rất quan trọng trong sự phát triển nền kinh tế nông hộ, không những thế còn góp phần to lớn trong việc xuất khẩu Trong tình hình hiện nay, việc đa dạng hóa đối tượng nuôi, phát triển các loài thủy sản có giá trị kinh tế, phục vụ cho thị trường nội địa luôn mang lại hiệu quả kinh tế cao là hết sức cần thiết Hiện nay có một số loài thủy sản được

ưa chuộng, nhu cầu cung cấp cho thị trường rất đa dạng và phong phú như lươn,

cá chạch, cá ngát … Tuy nhiên do chưa nắm bắt được kỹ thuật nuôi, kỹ thuật sản xuất giống nên chưa đáp ứng được nhu cầu của thị trường

Lươn sống thích hợp trong môi trường nước ngọt, là loài sinh sản lưỡng tính, ăn tạp Với đặc tính của Lươn dễ nuôi không gây ô nhiễm môi trường, mang lại giá trị kinh tế và nhu cầu của thị trường rất lớn Lươn được dùng như một loại dược liệu chữa một số bệnh cho người Thịt lươn có chứa nhiều DHA, vitamin B1, vitamin B2, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng trí thông minh, hạn chế các khối u, chống viêm (Nguyễn Chung, 2008) Từ thịt lươn có thể chiết xuất được hoạt chất có tác dụng làm giảm và điều tiết dưỡng huyết dùng điều trị bệnh tiểu đường Trong đông y dùng máu lươn để trị các bệnh suy nhược cơ thể, thận suy, thiếu máu, vv…Các sản phẩm như bột thịt lươn khô, da lươn khô, máu lươn khô điều được dùng làm các vị thuốc trong đông y

Ở nước ta hiện nay nhu cầu về lươn thực phẩm cũng rất lớn Tuy nhiên, nguồn lươn tự nhiên đã giảm và ngày càng khan hiếm do khai thác bừa bãi, không có sự bảo vệ hay phục hồi Nhiều địa phương ở ĐBSCL đã sử dụng hóa chất để nhử bắt lươn giống nên khi thả nuôi lươn giống này không còn khả năng sống Việc sử dụng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật không kiểm soát đã làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường sống tự nhiên của lươn, đến cơ sở thức ăn

tự nhiên (giun, côn trùng ) hoặc đã trực tiếp hủy hoại chúng

Ở tỉnh Vĩnh Long lươn đồng được khai thác quanh năm chủ yếu bằng nhiều hình thức như: đặt trúm, câu đáy, xúc, đóng chà ven sông….riêng nguồn lươn giống vào mùa sinh sản ngư dân thường thu gom trứng, lươn bột và lươn giống về

ấp và ương nuôi Nghề thu bắt lươn giống phổ biến ở nhiều địa phương với nhiều cách khác nhau nhưng không đạt hiệu quả do kích cỡ không đồng đều, mang nhiều

mầm bệnh, số lươn ít, dễ bị xây sát…người dân nuôi gặp khó khăn trong việc ứng dụng qui trình kỹ thuật nuôi nên bị hao hụt nhiều.

Hiện nay, nghề nuôi lươn trong huyện đang phát triển với nhiều mô hình nuôi tại Thị trấn Cái Nhum, xã Chánh Hội, xã Tân Long Hội, xã Tân An Hội, xã Tân Long, xã Bình Phước, xã Nhơn Phú Trước đây nguồn lươn giống tự nhiên tương đối nhiều, nhưng do đánh bắt chưa đi đôi với bảo vệ nguồn lợi thủy sản thiên nhiên, nên gần đây nguồn lươn giống càng cạn kiệt Vì vậy, để bảo tồn nguồn lợi thiên nhiên quý báu này, đáp ứng nhu cầu giống lươn đồng cho các nông hộ nuôi với số lượng lớn, đồng kích cở, sạch bệnh phù hợp cho những mô hình nuôi lươn thương phẩm thì vấn đề cho lươn sinh sản bán nhân tạo là hết sức cần thiết

Trong huyện có một số mô hình cho lươn đẻ của các hộ dân, tuy nhiên người dân chưa áp dụng đúng qui trình kỹ thuật nuôi, chưa tìm hiểu kỹ đặc tính sinh sản của loài lưỡng tính này, khẩu phần thức ăn khi nuôi vỗ lươn bố mẹ và lươn bột chưa phù hợp, thời gian thu trứng để ấp chưa thích hợp nên hiệu quả sản xuất lươn giống không cao, đạt tỷ lệ sống thấp, chưa cung cấp được số lượng lươn giống khỏe mạnh, đồng đều và sạch bệnh với số lượng lớn cho địa phương Cho nên việc nghiên cứu thời gian thu trứng lươn thích hợp để tỷ lệ sống của lươn sau khi ấp đạt cao nhất, tỷ lệ đực cái thích hợp là một nhu cầu cần quan tâm

Để thực hiện thành công vấn đề này cần phải có một đề tài nghiên cứu cụ thể về thời gian lấy trứng, theo dõi trong quá trình ấp, tỷ lệ trứng nở sau khi ấp,

bố trí tỷ lệ đực cái thích hợp để thu thập số liệu nghiên cứu Đặc biệt là người nuôi cần có sự nhiệt tình, tâm huyết, yêu thích chúng, dành thời gian theo dõi, chăm sóc, bảo quản trong suốt quá trình nuôi, cần tham quan một số mô hình nuôi lươn sinh sản bán nhân tạo đạt hiệu quả kinh tế cao trong và ngoài huyện nhằm học hỏi, trao đổi kinh nghiệm, ứng dụng những phương pháp mới có hiệu quả hơn, cần phải đánh giá cụ thể hiệu quả kinh tế và hiệu quả xã hội thì đề tài mới thành công và từ đó tạo điều kiện khuyến cáonhân rộng

1.2 Mục tiêu nghiên cứu

1.2.1 Mục tiêu tổng quát

Cung cấp nguồn con giống sạch bệnh, số lượng nhiều nhằm đáp ứng nhu cầu của người nuôi Từng bước thay thế nguồn giống tự nhiên mà người dân đánh bắt không đảm bảo chất lượng, tàn phá mất cân bằng hệ sinh thái

1.2.2 Mục tiêu cụ thể

Xác định thời gian thu trứng đạt hiệu quả nhất.

Khuyến cáo tỷ lệ đực cái thích hợp để lươn sinh sản tốt

1.3 Nội dung nghiên cứu

Sự ảnh hưởng của thời gian thu trứng đến tỷ lệ sống của lươn

Xác định thời gian thu trứng đạt hiệu quả nhất

Khuyến cáo tỷ lệ đực cái thích hợp để lươn sinh sản tốt

1.4 Giới hạn của đề tài

Đề tài chỉ nghiên cứu sự ảnh hưởng của thời gian thu trứng đến tỷ lệ sống của lươn qua đó xác định thời gian thu trứng đạt hiệu quả nhất đồng thời khuyến cáo tỷ lệ đực cái thích hợp để lươn sinh sản tốt

1.5 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài

1.5.1 Ý nghĩa khoa học

Đây là đề tài nghiên cứu ứng dụng, toàn diện có hệ thống và chuyên sâu về

sự sinh sản của lươn, thời gian thu trứng lươn đạt hiệu quả nhất, bố trí tỷ lệ đực cái để lươn sinh sản tốt

Từ kết quả nghiên cứu của đề tài góp phần làm cơ sở thực tiễn và lý luận để khuyến cáo nhân rộng mô hình trong thời gian tới

Là cơ sở khoa học định hướng cho việc nghiên cứu phát triển sinh sản một

số loài thủy sản khác quý hiếm, có lợi để tăng thu nhập cho người nuôi nhằm góp phần đa dạng hóa các đối tượng nuôi

1.5.2 Ý nghĩa thực tiễn

Từ kết quả của đề tài khuyến cáo cho nông dân áp dụng vào trong thực tế

mô hình của nuôi mình, góp phần bảo tồn nguồn lợi thiên nhiên, đáp ứng nhu cầu giống lươn bán nhân tạo cho các hộ nuôi với số lượng lớn, đồng kích cở, sạch bệnh phù hợp cho những mô hình nuôi lươn thương phẩm

Thành công của đề tài tạo ra một bước mới trong sản xuất giống thủy sản nói riêng và ngành nông nghiệp nói chung, tạo ra hướng mở trong việc cho sinh sản bán nhân tạo và ương nuôi các đối tượng có giá trị kinh tế khác

CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1 Đặc điểm sinh học

2.1.1 Hệ thống phân loại

Theo W.Rainboth 1996, vị trí phân loại của lươn đồng như sau:

Bộ mang liền: Synbranchiformes

Họ mang liền: Synbranchidae

Giống: Monopterus

Loài: Monopterus albus, Zuiew 1793

Năm 1793, lần đầu tiên Zuiew đã mô tả và đặt tên khoa học cho loài lươn

là Monopterus albus, về sau các tác giả khác còn định danh lươn với tên đồng danh là Fluta alba Cho đến nay vẫn chỉ thấy có một loài lươn duy nhất trong tất

cả các mẫu lươn được mô tả trên khắp các lục địa Do có 2 tên khoa học đồng danh gọi chung một loài và có nhiều biến dị địa lý trong loài nên một số người vẫn cho rằng có 2 loài lươn khác nhau Tuy nhiên, vẫn có thể tồn tại 2 hoặc nhiều loài phụ do rất khác nhau về kích cỡ và cùng tồn tại trong một vùng địa lý

Ở nước ta hiện nay cả hai miền Bắc và Nam đều tồn tại một loài lươn nhưng do

có những biến dị địa lý trong loài mà nhiều người vẫn nghĩ nhầm là có hai loài

2.1.2 Phân bố

Lươn là loài thủy sản sống ở nhiều thủy vực khác nhau như ở sông, hồ, ao, đầm, ruộng, cống, mương rãnh… (Shil, 1940; Davidson, 1975) Lươn ưa sống ở những vùng đất sét, đất pha bùn, nơi nước tĩnh, thích sống trong hang do lươn tự đào nhưng độ sâu không quá 3m (Nguyễn Chung, 2008)

Lươn chịu đựng được các điều kiện khắc nghiệt của môi trường sống, thậm chí cả những nơi nước bùn, thối, bẩn, hầu như thiếu oxy chúng vẫn sống được Mùa khô chúng có thể nằm vùi dưới hang sâu trong bùn tới 1,5 m (Taki, 1978) Cũng thường gặp lươn đào hang ven bờ ao, mương, hang vừa là nơi trú ẩn vừa

là nơi đẻ trứng

Lươn thích tối, tránh ánh sáng, quen sống dưới đáy nên mắt thoái hóa và rất nhỏ, thường lươn tìm mồi vào ban đêm (Yamamoto, 2000) Ngoài ra, lươn có xúc giác và khứu giác khá phát triển giúp cho việc phát hiện con mồi và kẻ thù

từ khoảng cách xa

Lươn dùng đầu để đào hang rất nhanh, tạo thành nơi trú ẩn hình lồng cầu, chiều sâu của hang từ 2 - 3 lần chiều dài thân lươn Hang của lươn chia thành nhiều nhánh và có ít nhất 2 cửa, có 1 - 3 cửa ngập trong nước là nơi lươn đi lại bắt mồi hoặc chạy trốn, 1 cửa hang cao hơn mặt nước để lấy oxy cho lươn hô hấp

2.1.3 Đặc điểm hình thái, tập tính sống:

Lươn thuộc bộ cá mang liền, khe mang nằm ở mặt dưới của đầu, hai khe mang liền lại thành một kẽ mang Mang thoái hóa, hô hấp chủ yếu nhờ da, xoang bụng, ruột, ở lươn không có bóng hơi Các vây thoái hóa để thích nghi với điều kiện sống chui rúc trong bùn Lươn có thân tròn dài và hẹp ở phía đuôi, đầu tròn tương đối lớn và cao hơn thân, không có vảy (Aguire &Pos, 1999, trích bởi Anon, 2005) Lươn có mõm ngắn, miệng bé, rạch miệng hơi cong, vây ngực

và vây bụng thoái hóa Các vây lưng, vây hậu môn và vây đuôi có tia vây không

rõ ràng và 3 vây này gần như dính liền nhau Mặt trên thân có màu vàng nhạt hoặc nâu sẫm tùy theo vùng sinh sống của lươn Phía lưng thường đậm hơn, bụng trắng nhạt hoặc có những chấm đen (Nguyễn Chung, 2008)

Lươn là động vật có xương sống biến nhiệt, nhiệt độ cơ thể biến đổi theo nhiệt độ môi trường Lươn ưa nhiệt độ cao, nhiệt độ thích hợp từ 25 - 28oC, lươn

có thể sống ở nhiệt độ dưới 3oC đến 32oC, nhiệt độ quá cao (trên 32oC) hay quá thấp (dưới 5oC) lươn sinh trưởng không bình thường, giảm ăn, chui rúc trong bùn… Môi trường có pH từ 7 đến 8 thích hợp cho lươn nhưng lươn có thể sống

ở pH dưới 6 Chúng có thể sống ở điều kiện hàm lượng oxy thấp dưới 2 mg/l, nhờ có các cơ quan hô hấp ở xoang hầu, tuyến da và mang (Nguyễn Chung, 2008), lươn có thể sống trong vùng nhiệt độ băng giá (Nico, 1999)

2.2 Đặc điểm dinh dưỡng và sinh trưởng

2.2.1 Đặc điểm dinh dưỡng

Lươn là loài ăn tạp thiên về động vật, rất háu ăn và hung dữ (Bricking, 2002) Tuy nhiên, chúng cũng dễ chuyển đổi khi loại thức ăn thích hợp bị khan hiếm Lươn ăn thích ăn giáp xác, nhuyễn thể, động vật có mùi tanh Khi còn nhỏ, lươn ăn sinh vật phù du Giai đoạn tiếp theo ăn côn trùng, trùn chỉ, bọ gậy,

ấu trùng chuồn chuồn, ăn cả mùn bã, mảnh vụn hữu cơ Lươn lớn ăn giun, ốc,

tôm, tép, cá con, nòng nọc và những động vật trên cạn gần mép nước… Ngoài

ra, lươn còn có khả năng chịu nhịn đói trong thời gian dài (Ngô Trọng Lư, 2003), vào mùa sinh sản lươn hầu như không ăn (Nguyễn Chung, 2008)

Ngoài ra, chúng còn ăn thức ăn chế biến, thức ăn viên công nghiệp dành cho gia súc, gia cầm và cá Khi khan hiếm thức ăn nguồn gốc động vật, chúng

ăn cả chất bột như lúa, gạo, cám nấu chín, rau bèo, củ, quả Khi thiếu thức ăn lươn có thể ăn thịt lẫn nhau Lươn tìm thức ăn nhờ vào khứu giác là chủ yếu Khứu giác của lươn phát triển hơn thị giác (mắt) nên chúng nhận biết mồi rất nhạy và nhanh chóng tìm đến đúng chỗ có mùi đã hấp dẫn chúng Vào mùa sinh sản, chúng hầu như không ăn Khi nhiệt độ thấp xuống dưới 10oC thì lươn ngừng kiếm ăn và đào hang sâu để qua đông Lươn ăn mạnh nhất vào tháng 5 đến tháng 7, lươn béo mập nhất vào mùa thu và mùa xuân trước khi đẻ

Theo Phạm Văn Trang và Phạm Báu (2004) lươn có hai hình thức bắt mồi như sau:

Bắt mồi thụ động: lươn không chủ động đi tìm mồi mà nhô đầu lên miệng hang chờ mồi bơi đến miệng rồi đớp lấy

Bắt mồi chủ động: lươn chủ động đi tìm mồi bằng cách chui rúc vào bùn tìm bắt động vật nhỏ như: giun nước, ấu trùng, côn trùng, tôm, tép, cá con,

ốc, hến…

Lươn kiếm mồi bất kỳ thời gian nào trong ngày nhưng thường bắt mồi nhiều vào ban đêm Những người khai thác lươn dựa vào tập tính này và tập trung đánh bắt lươn vào ban đêm là chủ yếu

2.2.2 Đặc điểm sinh trưởng

Lươn đồng là loài thủy sản có tốc độ tăng trưởng chậm, kích thước trung bình, cỡ lớn nhất được ghi nhận có chiều dài có khi tới 100 cm Lươn mới nở có bọc noãn hoàng lớn, đó là nguồn thức ăn nuôi dưỡng chúng trong những ngày đầu Sau một tuần, lươn tiêu biến hết noãn hoàng và hình thành cơ quan tiêu hóa, vây ngực tiêu biến dần, đến cuối cùng chỉ là một điểm chấm Lúc này lươn bơi mạnh hơn, thân dài và đã có hình dáng giống như lươn trưởng thành Lươn con bắt đầu rời khỏi hang ra ngoài và tự đi kiếm ăn được

Trong 3 tháng đầu tiên, lươn chỉ đạt chiều dài 10 - 12 cm, nặng trung bình

20 - 25 gram/con Tăng trọng của lươn tăng dần các tháng về sau (Ngô Trọng

Lư, 2003) Trọng lượng trung bình của lươn 12 tháng tuổi từ 100 - 150 gram/con Lươn 2 tuổi có trọng lượng từ 200 - 300 gram/con Lươn ở miền Bắc lớn tối đa vào khoảng 500 gram Lươn ở miền Nam có kích cỡ lớn hơn, trọng

lượng tối đa có thể đạt trên 1 kg, khi đủ thức ăn thì lươn béo mập, ngắn con, khi thiếu thức ăn, môi trường sống không tốt thì lươn chỉ dài ra và lớn chậm Trung bình chiều dài của lươn trên một năm tuổi là 24 - 25 cm, hai tuổi là 38 - 40 cm

và 3 tuổi có thể đạt tới 55 cm (Nguyễn Chung, 2008)

2.3 Đặc điểm hô hấp:

Ở lươn, ngoài mang còn có cơ quan hô hấp phụ là da và khoang hầu Da lươn thuộc da trơn, có nhiều nhớt và dưới da có nhiều rất nhiều mạch máu nhỏ nên rất thuận lợi cho việc trao đổi khí qua da Thành khoang hầu của lươn mỏng

có nhiều mạnh máu giúp cho việc trao đổi khí xảy ra khi lươn đớp khí (Nguyễn Chung, 2008)

Lươn có thể hô hấp trực tiếp khí trời qua hai lỗ mũi khi môi trường nước thiếu dưỡng khí Nếu trong ao nuôi có đủ khí oxy hòa tan thì xoang hàm miệng của lươn cũng có thể hấp thu được oxy trong nước Khi nước dơ bẩn, thiếu oxy, lươn thường ngôi đầu khỏi mặt nước để thở bằng khí trời Tuy nhiên, nếu tình trạng thiếu oxy kéo dài thì lươn phát triển chậm, dễ nhiễm bệnh (Ngô Trọng Lư, 2003)

Lươn có thể sống trên cạn một thời gian nếu da lươn được giữ ẩm Khi để lươn trên cạn, da khô, chúng sẽ chết sau 12 - 20 giờ; nếu giữ đủ độ ẩm cho da lươn sẽ chết sau 27 - 70 giờ Nếu không được tiếp xúc trực tiếp với không khí lươn sẽ chết sau 4 - 6 giờ mặc dù oxy trong nước đầy đủ (Ngô Trọng Lư, 2003)

2.4 Đặc điểm sinh sản

2.4.1 Mùa vụ và tập tính sinh sản

Ở các tỉnh phía Nam, lươn cái thành thục trong vòng một năm tuổi, mùa vụ sinh sản của lươn vào khoảng tháng 3 đến tháng 9 (theo Lý Văn Khánh và ctv, 2008) Theo Sadovy & Shapiro, 1987:

Trước mùa đẻ, lươn đực có nhiệm vụ làm tổ, nó dùng đuôi khoét hang làm tổ trong đất, có một phần hang ngập trong nước và một phần phía trên mặt nước Tổ lươn được thông khí bằng một hang ăn thông lên mặt đất, một hang ăn sâu dưới đáy để lươn chui vào

Vị trí lươn đẻ trứng thường là nơi giao nhau giữa các hang và được lươn khoét thành một khoảng rộng như bùng binh để lươn đực nhả bọt và lươn cái vào đẻ Trước khi đẻ, lươn đực nhả bọt thành từng đám để khi lươn cái đẻ trứng sẽ dồn bám vào đó, không bị tản mát

Trứng lươn không có giọt dầu và tỷ trọng nhỏ hơn nước nên hơi nổi trong nước Trứng hình tròn, màu trắng hơi vàng, khi mới đẻ ra liền dính bám trong bọt nên cả đám đám bọt và trứng nổi trên mặt nước.

2.4.2 Tỷ lệ giới tính và sức sinh sản

Lươn là loài lưỡng tính tiền nữ, nghĩa là giai đoạn đầu nó thành thục và sinh sản là lươn cái sau khi sinh sản sẽ biến thành lươn đực, trọng lượng khoảng trên 30 gram/con đều là lưỡng tính non, hầu hết thiên về giới tính cái, hầu như chưa gặp cá thể có giới tính đực hoặc chuyển tính, nhìn bên ngoài khó phân biệt giữa con đực và con cái Từ kích cỡ trên 30 gram đã bắt đầu có dấu hiệu chuyển giới tính nhưng chuyển tính thật sự chỉ bắt đầu ở những cá thể trên 100gram (Nguyễn Tường Anh, 1999)

Lươn cái thành thục có trọng lượng từ 50 gram trở lên, lươn đực thường

có kích cỡ lớn hơn lươn cái Lươn có chiều dài nhỏ hơn 30 cm (120g) đa số là lươn cái, lươn có chiều dài lớn hơn 40 cm (150g) đa số là lươn đực (theo Đức Hiệp, 1999)

Trong buồng trứng lươn có thể thấy nhiều loại trứng với các giai đoạn phát triển chuyển tiếp từ giai đoạn II đến giai đoạn IV (Phan Thị Thanh Vân, 2006)

2.5 Nuôi vỗ lươn bố mẹ, thu và ấp trứng

2.5.1 Nuôi vỗ lươn bố mẹ

Lươn đồng 10 tháng tuổi bắt đầu thành thục và có thể sinh sản Chọn những lươn khoảng 100 - 200g, khỏe mạnh, không bị xây xát

Lươn nuôi vỗ được bố trí trong bể lót bạt, trong bể tạo các mô đất cao

40-50 cm, độ sâu mực nước khoảng 20 - 30 cm, bố trí thêm giá thể lục bình để lươn

ẩn nấp Hoặc nếu sử dụng bể xi măng, không đắp mô đất, giá thể là dây nylon cột thành chùm treo trong bể, mực nước trong bể 40-50 cm

Cho ăn: Cho lươn ăn ngày 1 lần với các loại thức ăn như: trùn quế, tép, ốc,

cá băm nhỏ,…Trộn thêm Mita Aquazyme, Vitalec để bổ sung dưỡng chất và hỗ trợ tiêu hóa cho lươn Cho ăn ngày 1 lần, khoảng 3-5% trọng lượng thân Theo dõi chất lượng nước của bể để thay cho phù hợp

Khi thấy có tổ bọt xuất hiện trên miệng hang hoặc trên mặt nước và tổ bọt lớn dần vào chiều tối thì sáng hôm sau lươn đã đẻ Trứng bám vào tổ bọt và có màu vàng nhạt, trong suốt

2.5.2 Thu và ấp trứng

Khi lươn đẻ, lúc đầu đám bọt có màu trắng, khi trứng sắp nở đám bọt ngả màu vàng Lươn đẻ rộ vào lúc nhiệt độ 25 - 26oC, nhất là sau các trận mưa rào

và thường đẻ vào lúc gần sang (theo Nhan Trung Nghĩa, Đại học Cần Thơ) Trứng đẻ ra được lươn đực canh giữ bảo vệ cho đến khi lươn con nở ra khỏi vỏ trứng, tiêu thụ hết noãn hoàng và có thể tự tìm mồi Trứng lươn nở không đều nên trong tổ trứng có cả lươn bột mới nở và một số trứng chưa nở Nếu thu trứng chưa nở về ấp thì vài ngày sau trứng sẽ ra lươn bột (theo Nhan Trung Nghĩa, Đại học Cần Thơ)

Với lươn sống ở miền Bắc, trong một tổ đẻ số lượng trứng biến đổi từ 80 -

600 trứng Cỡ lươn dài 20 cm có khoảng 200 đến 400 trứng Cỡ lươn có chiều dài khoảng 30 cm (không kể đuôi) có từ 300 - 500 trứng , cỡ lớn hơn có thể đạt

800 trứng (Đức Hiệp, 1999) Ở miền Nam, thường gặp lươn có kích thước lớn hơn và số lượng trứng cũng nhiều hơn Cỡ lươn nặng từ 100 - 150 gram/con có thể đạt số trứng 200 – 1.000 trứng (Theo Việt Chung và Nguyễn Việt Thái, 2005; Ngô Trọng Lư, 2002)

Thời gian ấp nở của trứng sau khi đẻ ở nhiệt độ 29 - 30oC từ 7 - 8 ngày; ở nhiệt độ 24oC thì kéo dài từ 10 - 12 ngày Sau khi nở, ấu trùng lươn vẫn còn dinh dưỡng bằng noãn hoàng từ 7 - 10 ngày (Nguyễn Hồng Thắm, 2007) Khi hết noãn hoàng, lươn bột đi ra khỏi tổ và bắt đầu kiếm mồi Giai đoạn này lươn

ăn các loài thủy sinh có kích thước nhỏ trong nước như giun ít tơ, ấu trùng muỗi, động vật thân mềm sống ở bùn đáy, một số loại ốc vỏ mềm, tép …

CHƯƠNG III: PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Địa điểm và thời gian nghiên cứu

3.1.1 Địa điểm nghiên cứu:

Ấp Tân Mỹ B, xã Chánh An, huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long

Ấp Phú Thọ, xã Nhơn Phú, huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long

3.1.2 Thời gian nghiên cứu: 06 tháng (Từ tháng 7/2015 đến tháng 12/2015) 3.2 Phương tiện nghiên cứu

Bể nuôi có ống cấp nước vào và ống thoát nước ra, ống cấp nước vào và ống thoát nước ra đối diện nhau theo chiều dài bể, ống thoát nước ra khống chế

độ sâu của nước bể khoảng 30-40 cm

Mặt bể thả lục bình, rau muống để che nắng ngăn ánh sáng và làm nơi trú

ẩn cho lươn Bố trí 2-3 khoảng trống để làm chổ cho lươn ăn

Tổng diện tích 225m2 (tổng cộng 09 bể nuôi, 25m2 / bể), thả 180kg lươn bố

mẹ được chia ra làm 03 lô gồm: lô A, lô B và lô C (mỗi lô 03 bể, mỗi bể thả 20

kg lươn bố mẹ)