GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN NHÂN GIỐNG HỒ TIÊU

GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN NHÂN GIỐNG HỒ TIÊU CHUẨN BỊ LUỐNG GIÂM HOM TIÊU CHUẨN BỊ BẦU ĐẤT GIÂM HOM TIÊU CHUẨN BỊ VÀ GIÂM HOM GIỐNG TIÊU CHĂM SÓC VÀ BỨNG CHỌN HOM GIỐNG RA RỄ ĐEM TRỒNG CHĂM SÓC CÂY CON TRONG BẦU VÀ CHỌN CÂY XUẤT VƢỜN

1 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MƠ ĐUN NHÂN GIỐNG HỒ TIÊU MÃ SỐ: MĐ03 NGHỀ:TRỒNG HỒ TIÊU Trình độ: Sơ cấp nghề TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin phép dùng nguyên trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm MÃ TÀI LIỆU: MĐ 03 LỜI GIỚI THIỆU Giáo trình mô đun “NHÂN GIỐNG TIÊU” “Nghề trồng Hồ tiêu” trình độ sơ cấp nghề tổ chức biên soạn nhằm góp phần đạt mục tiêu đào tạo nghề đặt Giáo trình 01 số 07 mơ đun chương trình đào tạo “Nghề trồng tiêu” trình độ sơ cấp Trong mơ đun gồm có 06 dạy thuốc thể loại tích hợp thực hành Nhóm biên soạn khơng ngại thực tế, tham vấn nông dân từ khâu xây dựng Sơ đồ phân tích nghề viết Phiếu phân tích cơng việc Thêm vào đó, chúng tơi cịn phối hợp chặt chẽ với Hiệp hội Hồ tiêu Chư Sê, nông dân trồng tiêu giàu kinh nghiệm huyện Chư Sê suốt trình xây dựng phát triển giáo trình Tuy có nhiều cố gắng khơng thể tránh khỏi thiếu sót định Rất mong tiếp tục nhận ý kiến đóng góp từ độc giả Chúng xin chân thành cảm ơn: - Ban Lãnh đạo Trường Trung học Lâm Nghiệp Tây Nguyên - Hiệp Hội hồ tiêu Chư Sê, Huyện Chư Sê, tỉnh Gialai - Tiến sỹ Tôn Nữ Tuấn Nam, Viện Nghiên cứu Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên - Thạc sỹ Phạm Cơng Trí, Trung tâm nghiên cứu thực nghiệm Nơng Lâm Thủy lợi Gialai - Các nông dân trồng tiêu huyện Chư Sê tham gia hội thảo Đã có ý kiến thiết thực đóng góp cho giáo trình Gia Lai, ngày 28 tháng năm 2011 THAM GIA BIÊN SOẠN 1) Chủ biên: Nguyễn Văn Thành 2) Nguyễn Quốc Khánh 3) Phạm Thị Bích Liễu MỤC LỤC ĐỀ MỤC Bài 1: chuẩn bị luống giâm hom tiêu Bài 2: chuẩn bị bầu đất giâm hom tiêu Bài 3: chuẩn bị giâm hom giống tiêu Bài 4: chăm sóc bứng chọn hom giống rễ đem trồng Bài 5: chăm sóc bầu chọn xuất vườn Hướng dẫn giảng dạy mô đun TRANG 13 16 22 MÔ ĐUN NHÂN GIỐNG HỒ TIÊU Mã mô đun: MĐ03 Giới thiệu mô đun: Mô đun Nhân giống hồ tiêu gồm nhân giống sử dụng luống bầu đất Học viên nhân giống tiêu sau học xong mô đun Dùng phương pháp hỏi đáp kiểm tra kỹ thực hành học viên để đánh giá kết thúc mô đun Bài CHUẨN BỊ LUỐNG GIÂM HOM TIÊU Mã bài: M3-01 Mục tiêu: - Trình bày tiêu chuẩn kỹ thuật luống giâm hom tiêu - Thực công việc làm đất lên luống đạt tiêu chuẩn kỹ thuật yêu cầu - Có ý thức tiết kiệm, ý thức quản lý bảo vệ dụng cụ vật tư học tập, ý thức học tập A Nội dung chính: Chuẩn bị luống ươm: - Chiều rộng luống: – 1,2m - Chiều dài luống tùy thuộc vào chiều rộng vườn ươm (thường chiều dài khoảng 10m để dễ chăm sóc) - Diện tích luống: 10 – 12m2 - Lối luống 0,5m - Khoảng cách đầu luống 0,6m (3 gang tay) Các loại nguyên vật liệu cần chuẩn bị: - Cuốc: 20 - Cào: 10 - Cọc tre/gỗ (dài 2m, đường kính 5cm to cổ tay): 10 - 12 cọc - Lưới che (lưới nhựa nilon xanh đen): phụ thuộc vào diện tích luống Hoặc dừa - Cọc tre/gỗ: dài 0,6 - 0,8m; đường kính - 3cm: 80 - 100 cọc/luống Hoặc cót che rộng 1m - Dây kẽm chỉ: 20m - Vôi bột: - 10kg/luống 10 - 12m2 Làm giàn che tạm thời rào bảo vệ Làm giàn che tạm thời: - Đóng cọc/trụ lớn (dài 2m, to cổ tay) xung quanh luống, cọc cách cọc 2m, sâu gang tay - Cột dây kẽm vào đầu cọc, nối dây cọc gần nối cọc ngang (vẽ hình minh họa) để tạo thành giàn - Phủ lưới nilon che (hoặc dừa) lên giàn che tạm thời Chú ý cột mí lưới vào giàn che - Làm rào bảo vệ:  Đóng cọc nhỏ (cao nửa mét, to ngón tay ngón chân cái), cọc cách cọc khoảng nửa gang tay  Nếu dùng cót dựng cót xung quanh luống cột cót vào trụ/cọc giàn che B Cây hỏi tập thực hành: Câu hỏi: - Tiêu chuẩn luống giâm hom tiêu - Loại vật liệu sử dụng để làm gian che ý nghĩa giàn che tạm Bài tập thực hành: Tên thực hành Chuẩn bị luống giâm hom tiêu Nguồn lực - Diện tích đất làm luống: tùy điều kiện cụ thể - Cuốc: 20 - Cào: 10 - Vôi bột: 10 kg Thời gian thực 06 Kết sản phẩm thực hành Luống giâm hom tiêu đạt tiêu chuẩn Tiêu chuẩn sản phẩm - Mặt luống phẳng - Đủ độ cao - Hạt đất nhỏ - Sạch tàn dư thực vật Hình thức trình bày tiêu Một người đại diện nhóm trình bày tiêu chuẩn sản phẩm bước yêu cầu kỹ thuật thực C Ghi nhớ: - Phải xử lý đất cẩn thận để tránh mầm mống sâu bệnh Bài CHUẨN BỊ BẦU ĐẤT GIÂM HOM TIÊU Mã bài: M3-02 Mục tiêu:  Chuẩn bị vườn ươm,  Đóng xếp bầu qui cách - Có ý thức tiết kiệm, quản lý bảo vệ dụng cụ vật tư học tập, ý thức học tập A Nội dung chính: Vệ sinh vườn ươm, chuẩn bị mặt - Dọn cỏ, rễ cây, rác,…gom tất bìa vườn ươm đốt - San mặt đất Chuẩn bị dụng cụ nguyên vật liệu: - Bì nilon, kích thước: 17c x 30cm - Mỗi bì đục lỗ (04 lỗ cách đáy bì 02 cm, 04 lỗ bì - Đất tốt lớp mặt: 80% - Phân chuồng hoai mục: 17% - Phân lân vi sinh Lân Văn Điển tro: 3% - Vôi Furadan dạng hạt - Cuốc - Cào - Xẻng Lưu ý: không sử dụng xi măng khơng nước Làm luống: - Luống rộng 1,2 – 1,4m; dài 20 – 25m tùy địa vườn ươm - Luống cách luông 0,5m - Xung quanh luống có rãnh nước - Làm giàn che Trộn hỗn hợp bầu: Toàn hỗn hợp trộn đều, nhỏ Loại bỏ sạn, khô, cành tăm nhỏ,… Đóng xếp bầu vào luống: - Đóng bầu đất: đóng chặt chân bầu, đóng đất đầy bầu - Đóng bầu đất tới đâu, xếp bầu vào luống tới - Xếp bầu vào luống theo kiểu “nanh sấu” - Xếp bầu vào kín luống tới đâu, lấp đất xung quanh hàng bầu ngồi bìa để chống ngã bầu - Lấp đất cao nửa bầu Hình 3.1: đóng xếp bầu đất vào luống B Câu hỏi tập thực hành: Câu hỏi Tại phải lấp đất vào chân bầu xung quanh luống? Bài tập thực hành Tên thực hành Nguồn lực Thời gian thực Sản phẩm thực hành Tiêu chuẩn sản phẩm Tạo bầu đất - Hỗn hợp trộn bầu - Túi bầu: 1000 - Máng xúc đất: 30 - Cuốc: 10 - Cào: 10 - Xẻng: 10 12 Bầu đất - Đất đầy bầu 10 - Không bị gãy - Xếp không bị nghiêng - Xếp sát vào Hình thức trình bày tiêu chuẩn sản phẩm Quan sát luống bầu đất D Ghi nhớ: - Chú ý khâu lấp đất xung quan luống để giữ cho bầu đứng vững 19 Tiêu chuẩn sản phẩm - Có rễ xuất (rễ màu trắng) Hình thức trình bày tiêu Quan sát trình thực công việc học chuẩn sản phẩm viên 20 Bài 5: CHĂM SÓC CÂY CON TRONG BẦU VÀ CHỌN CÂY XUẤT VƢỜN Mã bài: M3-05 Mục tiêu: - Chăm sóc bầu kỹ thuật - Có ý thức tham gia học tập tốt, bảo quản dụng cụ vật tư học tập A Nội dung: Che nắng, chắn gió Che nắng: - Làm giàn che cách mặt đất 2m - Vật liệu che: lưới nilon dừa - tháng đầu che lớp lưới dừa dày - tháng tiếp theo, che lớp dỡ thưa dừa - Tháng cuối che mỏng, để 80% ánh sáng Chắn gió: - Dùng cót/lưới đen chắn xung quanh vườn ươm Hình 3.10: dùng lưới đen để che nắng chắn gió cho vườn ươm Tưới nước: Lượng nước tưới hoàn toàn phụ thuộc vào điều kiện thời tiết Nếu tạo mùa khơng có mưa phải tưới thường xuyên - Tuần đầu: tưới 02 lần/ ngày 21 - Tuần thứ hai: tưới lần/ngày - Chú ý: tưới nhiều Tiêu dễ bị nấm bệnh Làm cỏ, phá váng: - Nhổ cỏ tay - Thường xun nhổ cỏ, khơng để có q tốt bầu tiêu - Dùng đũa que để xới xáo mặt bầu - Chú ý làm cỏ phá váng: không làm gãy mầm non Bón phân thúc: - Lúc giống từ – thật: - Loại phân bón: Ure KCl (phân muối ớt) - Trộn lạng (300g) Ure lạng (200g) phân muối ớt (KCl) - Cho loại phân vào xơ nước 100 lít khuấy thật - 100 lít tưới đủ luống bầu 30 – 35m2 - Nếu giảm lượng nước tưới phần lượng phân giảm theo nhiêu phần - Tưới lại nước lã (nước sạch) - Định kỳ: – 10 ngày tưới lần phân Lúc giống từ – thật: - Loại phân bón: Ure KCl (phân muối ớt) - Trộn lạng (700g) Ure lạng (300g) phân muối ớt (KCL) - Cho loại phân vào xơ nước 100 lít khuấy thật - Tưới phân - lít/m2, xơ nước phân 100 lít tưới đủ luống bầu 30 – 35m2 - Tưới lại nước lã (nước sạch) - Định kỳ: 10 ngày tưới lần phân, nhiên phải dựa vào khả sinh trưởng thực tế để bón phân 22 Hình 3.11: dùng thùng doa để tưới phân Đảo bầu Lý phải đảo bầu - Đảo bầu để phân loại - Đảo bầu để phá váng mặt bầu - Dễ chăm sóc lớn nhỏ Cách tiến hành: - Lấy bầu khỏi luống - Bóp nhẹ đoạn bầu - Xếp lớn vào bên, nhỏ vào bên lại vào luống - Chèn đất xung quanh luống Huấn luyện con: - Lý phải huấn luyện con:  Thích nghi dần mơi trường (khi trồng mới)  Chống chịu với môi trường bất lợi - Tháo bớt giàn che giảm nước tưới:  02 tháng đầu, che dày lớp lưới, khoảng 30% ánh sáng lọt vào  Thời gian (khi có 3-5 lá), che thưa, khoảng 70 % ánh sáng lọt vào  Tháng cuối cùng, dở hết lưới che  Giảm dần lượng nước tưới, ngừng tưới ngày trước xuất vườn Tiêu chuẩn xuất vườn - Cây ươm - tháng 23 - Cây có chồi mang – - Cây không bị sâu bệnh, dị dạng - Cây huấn luyện ánh sáng ngừng tưới từ ngày trước Hình 3.12: Cây tiêu giống đạt tiêu chuẩn xuất vườn Hình 3.13: luống tiêu giống giâm bầu B Câu hỏi tập thực hành Câu hỏi: 24 Bài tập thực hành: Bài 1: Tên thực hành Nguồn lực Bón phân thúc - Phân bón: Ure Kali - Ơ doa/bình bơm: cái/nhóm - Nguồn nước - Cọc gỗ Thời gian thực Kết sản phẩm thực hành Luống tưới phân Tiêu chuẩn sản phẩm Thực bước, phân phải tan hết trước tưới, tưới khơng sót Hình thức trình bày tiêu Một người nhóm trình bày chuẩn sản phẩm Bài 2: Tên thực hành Đảo bầu Nguồn lực - Găng tay: 01 đôi/người - Cuốc: cái/nhóm Thời gian thực Kết sản phẩm thực hành Luống tiêu giống sau nhổ cỏ phân loại lớn nhỏ Tiêu chuẩn sản phẩm Sạch cỏ, lớn xếp riêng nhỏ xếp riêng Hình thức trình bày tiêu Quan sát luống sau nhổ cỏ, phân loại chuẩn sản phẩm xếp lại thành luống C Ghi nhớ: Cần phải chuẩn bị bầu tiêu giống trước khoảng 30 ngày có trường thực hành Trước tưới phân, giáo viên phải kiểm tra phân tan hết cho tưới 25 Hướng dẫn cách giảm lượng phân nước theo tỷ lệ để phù hợp với nhu cầu tưới Ví dụ: cần 20 lít nước phân để tưới, tức phải giảm lượng phân xuống 1/5 lần so với hịa 100 lít hướng dẫn 26 HƢỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN I Vị trí tính chất: Mơ đun Sản xuất hom giống rễ luống mô đun lựa chọn Nghề trồng tiêu Mô đun cung cấp kiến thức kỹ tạo hom giống rễ luống để trồng II Mục tiêu: Kiến thức: - Nêu bước quy trình sản xuất hom giống rễ luống - Nêu tiêu chuẩn chất lượng hom giống tiêu rễ luống Kỹ năng: - Sản xuất luống - Chọn lọc tiêu giống luống đạt tiêu chuẩn xuất vườn Thái độ: - Có ý thức tiết kiệm, ý thức quản lý bảo vệ dụng cụ vật tư học tập, ý thức học tập III Mã Nội dung mơ đun: Tên Loại dạy Tích hợp Tích hợp Tích hợp M3-01 Chuẩn bị luống giâm hom tiêu M3-02 Chuẩn bị bầu đất M3-03 Chuẩn bị giâm hom giống tiêu M3-04 Chăm sóc Tích bứng chọn hom hợp giống rễ luống M3-05 Chăm sóc Tích bầu hợp chọn xuất vườn Kiểm tra hết mô đun Cộng Địa điểm Thời lƣợng Tổng Lý Thực Kiểm số thuyết hành tra Vườn ươm Vườn ươm 16 12 Vườn giống, vườn ươm vườn ươm 22 16 12 10 vườn ươm 16 13 56 76 *Ghi chú: Thời gian kiểm tra tính vào thực hành 12 27 IV Hƣớng dẫn thực tập, thực hành: Bài 1: Các bước thực công việc Bước 1: chuẩn bị dụng cụ Đủ, phù hợp vật tư Bước 2: làm đất Đất nhỏ, tơi xốp, tàn dư thực vật cỏ dại Bước 3: lên luống Đúng độ cao, không bị trũng Cách thức thực công việc  Giáo viên thực công việc làm đất lên luống mẫu, vừa thực vừa giảng giải Học sinh quan sát lắng nghe  Chia nhóm 3-5 học sinh để thực công việc Giáo viên quan sát, hỗ trợ giải đáp vướng mắc Những lỗi thường gặp: mặt luống không phẳng Bài 2: Các bước thực cơng việc Tiêu chí thực cơng việc Bước 1: tạo luống xếp bầu Luống phẳng, thẳng, khơng lớn kích thước qui định Bước 2: trộn hỗn hợp độn bầu Đều, tỷ lệ Bước 3: đục lỗ túi bầu Đủ lỗ đủ độ lớn Bước 4: đóng xếp bầu vào luống Bầu khơng bị gãy, đầy bầu, xếp thẳng đứng bầu Bước 4: lấp đất vào xung quanh luống lấp hết xung quanh luống, đủ độ cao 2/3 bầu Cách thức thực công việc - Giáo viên làm mẫu lần, vừa nói vừa làm minh họa Học sinh lắng nghe quan sát - Chia nhóm 3-5 học sinh, nhóm thực 01 luống bầu từ 100 bầu đất Giáo viên quan sát, hỗ trợ giải đáp vướng mắc Khắc phục lỗi thường gặp 28 - Những lỗi thường gặp: bầu đóng bị gãy, xếp bầu bị nghiêng, đóng khơng đầy bầu Bài 3: Các bước thực công việc Bước 1: chuẩn bị vườn giống, dụng Đủ, phù hợp cụ, vật tư Bước 2: cắt tách dây tiêu khỏi trụ Cắt độ cao, gỡ từ lên, dây tiêu không bị gãy, dập Bước 3: cắt chọn hom giống Vết cắt có độ nghiêng, đủ số đốt, có rễ bám (rễ thằn lằn) Bước 4: xử lý hom giống Pha thuốc liều lượng, thời gian xử lý Bước 5: giâm hom vào luống Đúng độ sâu, độ nghiêng, khoảng cách Bước 6: tưới nước Tưới vừa đủ ẩm Cách thức thực công việc - Giáo viên làm mẫu cho học sinh quan sát, vừa thực vừa giảng giải Lưu ý học sinh thao tác quan trọng khử trùng dao cắt, gỡ tiêu từ gốc lên, rễ tiêu bám chặt phải dùng dao báy hỗ trợ gỡ Học sinh quan sát lắng nghe - Chia nhóm 3-5 học sinh để thực công việc Giáo viên quan sát, hỗ trợ giải đáp vướng mắc - Những lỗi thường gặp: dây tiêu giống hom giống bị dập dùng dao cùn; dây tiêu bị gẫy trình gỡ rễ tiêu bám chặt vào trụ Bài 4: Các bước thực công việc 29 Bước 1: chuẩn bị dụng cụ Đủ phù hợp Bước 2: bứng chọn hom giống Hom giống không bị hỏng Bước 3: thu dọn, vệ sinh vật liệu dụng cụ Sạch sẽ, khơng bỏ sót Hom chọn phải có rễ khơng bị bệnh Cách thức thực công việc - Giáo viên làm mẫu cho học sinh quan sát, vừa thực vừa giảng giải Giáo viên làm mẫu 2-3 lần - Từng học viên thực thao tác bứng chọn, làm từ 2-3 lần Các học viên khác theo dõi nhận xét Giáo viên sửa lỗi phát sinh nhắc lại ý thực cho học viên - Giáo viên loại bỏ hom giống không rễ bị thối để nhắc lại phần kiến thức tiêu chuẩn hom giống rễ - Những lỗi thường gặp: chọn hom bị thối, hom không rễ Bài 5: Các bước thực công việc Tiêu chí thực cơng việc Bước 1: lấy khỏi luống Lấy lần lược từ vào, khơng làm đổ bầu cịn lại Bước 2: bóp nhẹ đoạn bầu nhổ cỏ Sạch cỏ, không bị bể bầu Bước 3: phân loại xếp bầu vào luống Không lẫn tốt xấu vào Xếp bầu thẳng, sát vào nhau, không làm ảnh hưởng đến chồi tiêu Bước 4: chèn đất lại xung quanh luống Đúng độ cao 2/3 bầu Cách thức thực công việc - Giáo viên làm mẫu luống cho học viên quan sát - Chia học sinh theo nhóm 3-4 người để tiến hành cơng việc Giáo viên theo dõi giúp đỡ 30 Các lỗi thường gặp: làm rách túi bầu, làm gãy chồi non bầu Bài 6: Các bước thực công việc Tiêu chí thực cơng việc Bước 1: chuẩn bị phân bón Đủ chủng loại Bước 2: hịa phân vào nước Phân tan hết Bước 3: tưới phân/phun phân Đều, chỗ xấu phun/tưới nhiều chỗ tốt Bước 4: tưới lại nước lã Ngay sau tưới phân xong Cách thức thực công việc - Giáo viên làm mẫu lần cho học viên quan sát - Chia học sinh theo nhóm 3-4 người để tiến hành công việc Giáo viên theo dõi giúp đỡ Các lỗi thường gặp: khơng tưới lại nước lã, hịa phân khơng đều, tưới khơng đều, cháy hịa phân nhiều Yêu cầu đánh giá kết học tập: V Bài 1: Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Tiêu chuẩn luống giâm hom tiêu Giáo viên hỏi học viên, học viên trả lời chấm điểm Khả tạo luống giâm hom tiêu Chia nhóm 2-3 người để tạo luống giâm hom, giáo viên quan sát thao tác thực đánh giá chất lượng luống giâm chấm điểm Ý thức sử dụng tiết kiệm nguyên vật liệu,bảo quản vật tư, dụng cụ học tập Quan sát giáo viên suốt thời gian học tập Tỷ lệ tham gia học Sổ điểm danh 31 Bài 2: Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Tiêu chuẩn bầu đất Giáo viên hỏi, học viên trả lời Khả đóng bầu đất bầu đất Chia nhóm 3-5 học viên Mỗi nhóm chuẩn bị luống đất riêng biệt Giáo viên quan sát nhóm đánh giá thao tác, bầu đất luống bầu Căn vào mức độ hoàn thiện sản phẩm để chấm điểm Thái độ thực công việc, tỷ lệ số tham gia lớp học Giáo viên quan sát thái độ thực công việc, ý thức tiết kiệm bảo quản vật tư, dụng cụ Danh sách điểm danh số tham gia Bài 3: Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Trình bày tiêu chuẩn vườn giống hom giống tiêu Giáo viên hỏi, học viên trả lời chấm điểm Chuẩn bị hom giống giâm vào luống Chia nhóm 3-5 học viên để thực hiện, giáo viên quan sát thao tác thực sản phẩm đạt để chấm điểm Ý thức sử dụng tiết kiệm nguyên vật liệu,bảo quản vật tư, dụng cụ học tập Quan sát giáo viên suốt thời gian học tập Sổ điểm danh Tỷ lệ tham gia học Bài 4: C Yêu cầu đánh giá kết học tập: Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Quá trình bứng chọn hom giống Từng học viên thực công việc, giáo viên theo dõi, nhận xét chấm điểm Chất lượng hom giống lựa chọn Dựa vào chất lượng hom giống chọn giáo viên hỏi thêm tiêu chuẩn hom giống để chấm điểm 32 Ý thức sử dụng tiết kiệm nguyên vật liệu,bảo quản vật tư, dụng cụ học tập Quan sát giáo viên suốt thời gian học tập Sổ điểm danh Tỷ lệ tham gia học Bài 5: Tƣới phân cho tiêu Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Khả bón phân thúc Chia nhóm 3-5 học viên để thực hiện, giáo viên quan sát thao tác thực mức độ hoàn thiện sản phẩm để chấm điểm Thái độ thực công việc, tỷ lệ số tham gia lớp học Giáo viên quan sát thái độ thực công việc, ý thức tiết kiệm bảo quản vật tư, dụng cụ Danh sách điểm danh số tham gia Bài 6: Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Khả đảo bầu Chia nhóm 3-5 học viên để thực hiện, giáo viên quan sát thao tác thực mức độ hoàn thiện sản phẩm để chấm điểm Thái độ thực công việc, tỷ lệ số tham gia lớp học Giáo viên quan sát thái độ thực công việc, ý thức tiết kiệm bảo quản vật tư, dụng cụ Danh sách điểm danh số tham gia TÀI LIỆU THAM KHẢO  Phạm Văn Biên, Bùi Cách Tuyến, Nguyễn Mạnh Chinh Cẩm nang sâu bệnh hại trồng, NXB Nông nghiệp Tp HCM, 2004  Phạm Văn Biên, Bùi Cách Tuyến, Nguyễn Mạnh Chinh Cẩm nang thuốc bảo vệ thực vật NXB Nông nghiệp Tp HCM, 2002  Viện KHKT NLN Tây Nguyên Giáo trình Hồ Tiêu 33 BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG CHƢƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP NGHỀ: KỸ THUẬT TRỒNG HỒ TIÊU (Kèm theo Quyết định số 2744 /BNN-TCCB ngày 15 tháng 10 năm 2010 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn) Chủ nhiệm: Ơng Trần Văn Chánh - Phó hiệu trưởng Trường Trung học Lâm nghiệp Tây Ngun Phó chủ nhiệm: Ơng Nguyễn Ngọc Thụy - Trưởng phịng Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn Thƣ ký: Ơng Nguyễn Văn Thành - Trưởng khoa Trường Trung học Lâm nghiệp Tây Nguyên Các ủy viên: - Bà Phạm Thị Bích Liễu, Giáo viên Trường Trung học Lâm nghiệp Tây Nguyên - Ông Nguyễn Quốc Khánh, Trường Trung học Lâm nghiệp Tây Nguyên - Ông Lưu Trung Nghĩa, Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu huyện Chư Sê, tỉnh Gia Lai - Ơng Nguyễn Hùng, Trưởng phịng Trung tâm Khuyến nơng Khuyến ngư Quốc gia./ DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU CHƢƠNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP (Theo Quyết định số 3495 /QĐ-BNN-TCCB ngày 29 tháng 12 năm 2010 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn) Chủ tịch: Ơng Nguyễn Đức Thiết - Phó hiệu trưởng Trường Cao đẳng Cơng nghệ Kinh tế Bảo Lộc Thƣ ký: Ông Phùng Hữu Cần - Chuyên viên Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Các ủy viên: - Ông Nguyễn Văn Chiến - Giáo viên Trường Cao đẳng Công nghệ Kinh tế Bảo Lộc - Bà Kiều Thị Ngọc - Trưởng khoa Trường Cao đẳng Cơ điện Nơng nghiệp Nam Bộ - Ơng Phan Hải Triều - Giám đốc Trung tâm thực nghiệm Cây ăn Cây công nghiệp tỉnh Lâm Đồng./ ... TRANG 13 16 22 MƠ ĐUN NHÂN GIỐNG HỒ TIÊU Mã mơ đun: MĐ03 Giới thiệu mô đun: Mô đun Nhân giống hồ tiêu gồm nhân giống sử dụng luống bầu đất Học viên nhân giống tiêu sau học xong mô đun Dùng phương... GIỚI THIỆU Giáo trình mơ đun “NHÂN GIỐNG TIÊU” “Nghề trồng Hồ tiêu? ?? trình độ sơ cấp nghề tổ chức biên soạn nhằm góp phần đạt mục tiêu đào tạo nghề đặt Giáo trình 01 số 07 mơ đun chương trình đào... DẪN GIẢNG DẠY MƠ ĐUN I Vị trí tính chất: Mơ đun Sản xuất hom giống rễ luống mô đun lựa chọn Nghề trồng tiêu Mô đun cung cấp kiến thức kỹ tạo hom giống rễ luống để trồng II Mục tiêu: Kiến thức: