Trao đổi nước ở thực vật

CHUYÊN ĐỀ: TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT I Nội dung chuyên đề Mô tả chuyên đề Chuyên đề gồm chương 1, thuộc phần 4: Sinh học thể - Sinh học 11 ban THPT Bài 1: Sự hấp thụ nước muối khoáng rễ Bài 2: Vận chuyển chất Bài 3: Thoát nước Mạch kiến thức chuyên đề 2.1 Sự hấp thụ nước rễ 2.2 Vận chuyển nước 2.3 Quá trình thoát nước 2.4 Cân nước tưới tiêu hợp lý cho trồng Thời lượng Số tiết học lớp: tiết II Tổ chức dạy học chuyên đề Mục tiêu chuyên đề Sau học xong chuyên đề HS có khả năng: 1.1 Kiến thức - Trình bày vai trò nước thực vật - Nêu cấu tạo rễ phù hợp với chức hấp thụ nước - Nêu chế hấp thụ nước rễ - Trình bày hai đường vận chuyển nước từ đất vào mạch gỗ rễ - Nêu yếu tố ảnh hưởng đến hấp thụ nước - Nêu cấu tạo mạch gỗ mạch rây phù hợp với chức - Nêu cấu tạo phù hợp với chức thoát nước - Trình bày hai đường thoát nước - Nêu cấu tạo khí khổng - Nêu cân nước cần trì tưới tiêu hợp lí đảm bảo cho sinh trưởng trồng - Trình bày trao đổi nước thực vật phụ thuộc vào điều kiện môi trường - Giải thích mối liên hệ hai đường vận chuyển nước từ đất vào mạch gỗ rễ - Giải thích nước vận chuyển ngược chiều trọng lực - Giải thích chế đóng mở khí khổng - Giải thích cạn không sống đất ngập mặn - Giải thích không nên tưới nước cho vào buổi trưa - Để hút nước sống vùng đất ngập mặn cần có đặc điểm thích nghi - Giải thích người ta nói “thoát nước thảm họa tất yếu cây” - Giải thích tượng bị héo mưa lâu ngày trời đột ngột nắng to - Giải thích sở khoa học hai tượng rỉ nhựa ứa giọt 1.2 Kỹ - Kỹ thực hành: Biết cách xác định cường độ thoát nước - Kỹ quan sát: Quan sát cấu tạo hệ rễ phù hợp với chức năng, quan sát đường trao đổi nước hình vẽ - Kỹ tư duy, giải vấn đề: giải thích tượng thực tế liên quan đến trao đổi nước thực vật 1.3 Thái độ Biết cách vận dụng kiến thức trao đổi nước thực vật vào đời sống sản xuất: làm cỏ, sục bùn, xới tơi đất; Bón phân cách; Dự báo, phát tình trạng cân nước trồng → tưới tiêu hợp lí 1.4 Định hướng lực hình thành - Năng lực giải vấn đề - Năng lực tự học - Năng lực hợp tác - Năng lực giao tiếp - Năng lực khoa học: quan sát, phân nhóm, định nghĩa, khảo sát… Bảng mô tả mức độ nhận thức Nội Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Vận dụng cao dung Hấp thụ - Trình bày vai trò - Giải thích mối - Giải thích bón - Để hút nước nước nước thực vật nhiều phân hóa học sống vùng đất ngập rễ - Nêu cấu tạo rễ phù hợp đường vận chuyển gần gốc bị mặn cần có đặc với chức hấp thụ nước héo chết điểm thích nghi liên hệ hai nước từ đất vào mạch - Nêu chế hấp thụ gỗ rễ - Giải thích nước rễ cạn không sống - Trình bày hai đường đất ngập mặn vận chuyển nước từ đất vào mạch gỗ rễ Vận - Nêu đặc điểm cấu tạo, - Phân biệt dòng - Giải thích chuyển chức động lực mạch gỗ dòng mạch nước vận chuyển khoa học hai nước mạch gỗ mạch rây rây tượng rỉ nhựa ứa ngược chiều - Chứng minh cấu trọng lực thân tạo mạch gỗ thích nghi với chức vận chuyển nước - Phân tích sở giọt Thoát - Nêu cấu tạo phù hợp - Giải thích - Giải thích - Phân tích đượcs với chức thoát nước không nên tưới nước cho tượng bị héo nước - Nêu cấu tạo khí khổng vào buổi trưa mưa lâu ngày trời đột khổng - Giải thích người ngột nắng to - Trình bày hai đường ta nói “thoát nước thoát nước thảm họa tất yếu - Nêu nhân tố ảnh cây” chế đóng mở khí hưởng đến trình thoát nước Cân - Nêu cân nước - Giải thích - Biết cách vận dụng cần trì tưới tiêu số tượng thích kiến thức trao nước hợp lí đảm bảo cho sinh nghi thực vật:lá đổi nước thực vật vào tưới đời sống sản xuất: làm cỏ, trưởng trồng xương rồng biến đổi tiêu hợp - Trình bày trao đổi thành gai, ôn đới sục bùn, xới tơi đất; dự lý cho nước thực vật phụ thuộc vào rụng mùa khô,… báo, phát tình trạng điều kiện môi trường cân nước trồng trồng → tưới tiêu hợp lí Câu 1: Em nêu vai trò nước thực vật Câu 2: Khi phân tích câu ca dao: “Nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống” Ba bạn An, Nam, Minh có đưa ý kiến khác Ban An cho câu ca dao nói vai trò vai trò yếu tố phát triển trồng Bạn Nam cho dinh dưỡng khoáng yếu tố quan trọng phát triển trồng Ban Minh cho giống yếu tố quan trọng cho phát triển trồng Theo em ý kiến Giải thích Câu 3: Sau nghiên cứu hệ rễ số loài thực vật, bạn Nam thu số hình ảnh sau - Dựa vào hình vẽ em mô tả cấu tạo hệ rễ thực vật - Hãy đặc điểm cấu tạo thích nghi với chức hấp thụ nước hệ rễ Câu 4: Hãy chọn phương án chế hấp thụ nước rễ cây: A B C D Câu 5: Trong nhân tố sau đây, nhân tố ảnh hưởng đến trình hấp thụ nước rễ Câu 6: Em xếp đặc điểm sau vào bảng phù hợp đặc điểm hai đường hấp thụ nước từ đất mạch gỗ rễ Các đặc điểm: Tốc độ nhanh, tốc độ chậm, khả chọn lọc cao, khả chọn lọc thấp Đặc điểm Qua thành tế bào – gian Qua tế bào chất – không bào bào Câu 7: Sau học xong đường hấp thụ nước từ đất vào rễ, Nam An có đưa nhận xét hai đường Ban Nam nhận xét hai đường hấp thụ hai đường hấp thụ nước riêng rẽ có vai trò vận chuyển nước từ đất vào rễ không liên quan đến Ban An nhận xét hai đường hấp thụ nước có mối quan hệ với nhau, hỗ trợ giúp hấp thụ nước cách tốt Theo em nhận xét la đúng? Giải thích Câu 8: Nhà Minh trồng xoài Câu 7: Hãy nêu đặc điểm cấu tạo mạch gỗ Câu 8: Chứng minh cấu tạo mạch gỗ thích nghi với chức vận chuyển nước Câu 9: Cho hs quan sát hình ảnh đài phun nước thân gỗ cao Câu 10: Ở miền Bắc nước ta, mùa đông nhiệt độ hạ thấp đến mức rét hại mạ xuân thường bị chết rét Em giải thích tượng đề xuất biện pháp kỹ thuật chống rét Câu 11 Nhà khoa học cho chất ức chế quang hợp tan nước vào rễ cây, quang hợp không bị giảm, sao? Câu 12 Giải thích sống vùng đất mặn phải có chế thích nghi đặc biệt với môi trường sống? thích nghi nào? Câu 13 Hãy bố trí thí nghiệm để chứng minh mối liên quan: nhiệt độ giảm hút nước rễ giảm Câu 14 Tại tượng ứ giọt xảy thân bụi thân thảo? Thí nghiệm chứng minh có tượng ứ giọt? Câu 15 Tế bào xylem hỗ trợ vận chuyển đường dài nào? Câu 16 Các thích nghi có tác dụng làm giảm thoát nước Câu 17: Cây cạn bị ngập úng lâu ngày, sau trời nắng to bị héo chết Em giải thích tượng trên? Câu 18: bị nước đột ngột (ví dụ vào buổi trưa nắng to, nhiệt độ cao, có gió khô mạnh …) non bị héo rũ già biểu héo non Chuẩn bị giáo viên học sinh 2.1 Chuẩn bị giáo viên Tiến trình tổ chức hoạt động học tập Hoạt động 1: Sự hấp thụ nước rễ Tình xuất phát: GV chuẩn bị nguyên vẹn có đủ phận: thân, lá, rễ… Gv cho học sinh quan sát yêu cầu học sinh trả lời câu hỏi sau: Theo em phận quan sát làm nhiệm vụ hấp thụ nước Em mô tả đặc điểm quan sát phận Bộ phận có đặc điểm phù hợp với chức hấp thụ nước Gv cho học sinh thảo luận đưa nhận xét Gv cho học sinh phân tích câu ca dao “nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống” từ rút vai trò nước thực vật Gv cho học sinh quan sát hình vẽ đường hấp thụ nước từ đất vào rễ Yêu cầu học sinh quan sát đưa nhận xét Để thấy đặc điểm hai đường hấp thụ nước từ đất vào rễ giáo viên cho học sinh tiến hành thí nghiệm sau: Chuẩn bị: lạng hạt gạo, lạng hạt ngô, giá có lỗ đủ hạt gạo chui qua Cách tiến hành: - Trộn lẫn hạt gạo hạt ngô chia hỗn hợp thành phần tương ứng - Gọi học sinh lên để tiến hành thí nghiệm - Hai học sinh đưa hỗn hợp gạo ngô lên độ cao thả xuống Học sinh thứ cho hỗn hợp gạo ngô rơi tự xuống Học sinh thứ hai cho hỗn hợp rơi xuống đường rơi xuống có để giá chuẩn bị trước Gv yêu cầu em học sinh nhận xét tốc độ rơi khả chọn lọc dựa vào kết quan sát GV yêu cầu học sinh từ rút nhận xét hai đường hấp thụ nước từ đất rễ (Gạo thí nghiệm tương ứng với nước ion khoáng, chất cần thiết môi trường Ngô ứng với chất độc, chất không cần thiết cho cây…) Gv hỏi thực vật có chế để khắc phục điểm hạn chế hai đường hấp thụ nước từ đất vào mạch gỗ rễ Hoạt động 2: Vận chuyển nước thân Gv chia lớp thành nhóm yêu cầu nhóm hoàn thành phiếu học tập: Phân biệt dòng mạch gỗ dòng mạch rây PHIẾU HỌC TẬP: Phân biệt dòng mạch gỗ dòng mạch rây Đặc điểm phân Dòng mạch gỗ Dòng mạch rây biệt Cấu tạo Hướng vận chuyển Thành phần dịch Động lực Câu hỏi: Cấu tạo dòng mạch gỗ mạch rây phù hợp với chức chúng Tại nước vận chuyển ngược chiều trọng lực từ rễ lên thân cao hàng chục mét Nêu sở khoa học hai hiên tượng rỉ nhựa ứa giọt Để hiểu thêm bão hòa xảy tượng ứ giọt Gv cho học sinh tiến hành thí nghiệm Chuẩn bị: Nước đun sôi để nguội, đường muối, cốc đựng, thìa khuấy Cách tiến hành: rót nước vào cốc Cho từ từ đường muối vào cốc nước khuấy cho đường muối hòa tan Tiếp tục cho thêm đường muối vào cốc nước đến đường muối không hòa tan vào cốc nước GV hỏi tượng xảy Tại đường muối lại không hòa tan vào cốc nước Liên hệ với bão hòa không khí tượng ứ giọt Hoạt động 3: Quá trình thoát nước Gv đưa số tình thực tế yêu cầu học sinh trao đổi giải thích tình Tình 1: Nhà bạn Nam có trồng vườn rau Sáng hôm qua bạn Nam có mang rau trồng luống rau làm Do trời nắng nên đến chiều luống rau trồng Nam bị héo nhiều Tình 2: Trưa hôm trời nắng to, bạn Bình nhìn xoài trồng thấy bị héo dần Bình liền lấy chậu nước để tưới cho xoài Nhưng kết xoài bị héo không tươi trở lại Nguyên nhân chung tình huống: Do trình thoát nước thực vật Gv hỏi: Qua hai tình em thấy thoát nước có hại hay có lợi cho thực vật HS nghiêng ý kiến thoát nước có hại cho thực vật GV yêu cầu học sinh phân tích câu nói “Thoát nước tai họa tất yếu cây” Gv yêu cầu học sinh phân biệt hai đường thoát nước Hoạt động 4: Cân nước tưới tiêu hợp lý cho trồng ... nghi thực vật: lá đổi nước thực vật vào tưới đời sống sản xuất: làm cỏ, trưởng trồng xương rồng biến đổi tiêu hợp - Trình bày trao đổi thành gai, ôn đới sục bùn, xới tơi đất; dự lý cho nước thực vật. .. thoát nước - Kỹ quan sát: Quan sát cấu tạo hệ rễ phù hợp với chức năng, quan sát đường trao đổi nước hình vẽ - Kỹ tư duy, giải vấn đề: giải thích tượng thực tế liên quan đến trao đổi nước thực vật. .. Nêu cân nước cần trì tưới tiêu hợp lí đảm bảo cho sinh trưởng trồng - Trình bày trao đổi nước thực vật phụ thuộc vào điều kiện môi trường - Giải thích mối liên hệ hai đường vận chuyển nước từ