Giáo án quản trị doanh nghiệp Chương 1

NỘI DUNG• Doanh nghiệp và các loại hình doanh nghiệp • Các giai đoạn phát triển của khoa học quản trị • Nhà quản trị • Chức năng và lĩnh vực quản trị • Trường phái lý thuyết ứng dụng tro

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP

(TÀI LIỆU DÙNG CHO GIẢNG DẠY NGOÀI NGÀNH)

haluongthu@yahoo.com – 0903.001.888

1

TÀI LIỆU THAM KHẢO

• PGS.TS Ngô Kim Thanh, Quản trị doanh nghiệp, NXB ĐH

KTQD, 2012, 2013

• Tập thể bộ môn QTDN & QTSX – Khoa QTKD – ĐH KT Tp

HCM, Quản trị doanh nghiệp, NXB Giáo dục, 2000

• Harol Koontz - Cyril O’Donnell - Heinz Weihrich, Những

vấn đề cốt yếu của quản lý (Essentials of Management),

NXB Khoa học - Kỹ thuật, 2004

• Richard L.Draft – Ann Armstrong, Organization Theory &

Design, Nelson Education, 2012

• William H.Cunningham – Ramon J.Aldag – Christopher

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

DOANH NGHIỆP

VÀ QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP

CHƯƠNG 1

3

NỘI DUNG

• Doanh nghiệp và các loại hình doanh nghiệp

• Các giai đoạn phát triển của khoa học quản trị

• Nhà quản trị

• Chức năng và lĩnh vực quản trị

• Trường phái lý thuyết ứng dụng trong QTDN

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

I DOANH NGHIỆP VÀ PHÂN

LOẠI DOANH NGHIỆP

• Quan niệm về doanh nghiệp

– Trong nền KT KHHTT

– Trong nền KT TT

– Theo Luật Doanh nghiệp 2005

• Các loại hình doanh nghiệp

5

Quan niệm về doanh nghiệp trong

nền kinh tế KHHTT

DN = HỘP ĐEN

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

Quan niệm về doanh nghiệp trong

nền KTTT

YẾU TỐ ĐẦU VÀO DN YẾU TỐ ĐẦU RA

Quy luật thích nghi

Đấu tranh sinh tồn

Phát triển Tồn tại Thích nghi

7

Theo Luật Doanh nghiệp 2005

• Điều 4 - Luật Doanh nghiệp 2005 (01/7/2006)

• “Doanh nghiệp là một tổ chức kinh tế có tên riêng, có tài sản, có trụ sở giao dịch ổn định, được đăng ký

kinh doanh theo quy định của pháp luật nhằm thực

hiện các hoạt động sản xuất kinh doanh.”

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

Phân loại doanh nghiệp

• Phân loại căn cứ vào hình thức sở hữu vốn

• Phân loại căn cứ vào quy mô

• Phân loại căn cứ vào lĩnh vực hoạt động

• Phân loại căn cứ vào loại hình doanh nghiệp

9

Các loại hình doanh nghiệp

• Doanh nghiệp tư nhân

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

Doanh nghiệp tư nhân

• Một cá nhân làm chủ, chịu trách nhiệm vô hạn

• Không có TCPN

• Mỗi cá nhân chỉ có quyền thành lập 1 DNTN

• Không được phát hành bất kỳ loại chứng khoán nào

• Ưu, nhược điểm

11

Công ty trách nhiệm hữu hạn

• Chủ sở hữu là tổ chức hoặc cá nhân (<=50)

• Chịu trách nhiệm hữu hạn

• Có TCPN kể từ ngày được cấp GCN ĐKKD

• Không được phát hành cổ phiếu

• Ưu, nhược điểm

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

Công ty cổ phần

• Cổ phần, tự do chuyển nhượng

• Cổ đông: tối thiểu 3, chịu trách nhiệm hữu hạn

• Có TCPN kể từ ngày được cấp GCN ĐKKD

• Được phát hành chứng khoán các loại

• Ưu, nhược điểm

13

Nhóm công ty

• Tập hợp các công ty có mối quan hệ gắn bó lâu dài

với nhau về lợi ích kinh tế, công nghệ, thị trường và các dịch vụ kinh doanh khác

– Công ty mẹ - Công ty con

– Tập đoàn kinh tế

– Các hình thức khác

• Ưu, nhược điểm

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

Công ty hợp danh

• Thành viên hợp danh: Tối thiểu 2, trách nhiệm vô hạn

• Thành viên góp vốn: Có thể có, trách nhiệm hữu hạn

• Có TCPN kể từ ngày được cấp GCN ĐKKD

• Không được phát hành chứng khoán các loại

• Ưu, nhược điểm

15

II CÁC GIAI ĐOẠN PHÁT

TRIỂN CỦA KHOA HỌC QUẢN

TRỊ

• Giai đoạn trước 1911: Phát triển tự phát

• Giai đoạn 1911 – 1945: Phát triển bùng nổ

• Giai đoạn 1946 – nay: Phát triển rực rỡ nhất

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

Giai đoạn trước năm 1911

• Phát triển tự phát và chưa được coi là một môn khoa

học chính thống

• Quản trị nhờ kỹ năng và kinh nghiệm, chưa có lý

thuyết soi đường

• Vai trò sở hữu và điều hành DN là đồng nhất

• Các tài liệu viết tay truyền trong gia đình, dòng họ

17

Giai đoạn 1911 - 1945

• Phát triển bùng nổ và được coi là một môn khoa học

chính thống

• Tác phẩm đầu tiên: “Những nguyên tắc và phương

pháp quản trị một cách khoa học” – Frederich

Winslow Taylor

• Nhu cầu về một đội ngũ quản trị viên => một hệ

thống trường lớp đào tạo, giáo trình ra đời

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

Giai đoạn từ 1946 - nay

• Khoa học quản trị phát triển mạnh mẽ, rực rỡ nhất là

từ 1960 - nay

• Kinh tế phát triển bùng nổ sau Chiến tranh Thế giới II

• Xuất hiện nhiều tư tưởng quản trị hiện đại

• Thành lập rất nhiều trường dạy về kinh doanh, đào

tạo các nhà quản trị ở tất cả các cấp

19

III NHÀ QUẢN TRỊ

• Khái niệm và phân loại

• Vai trò của nhà quản trị

• Mối quan hệ giữa nhà quản trị và kỹ năng quản trị

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

Khái niệm và phân loại

21

Phân loại theo cấp quản trị

NQT cấp cao

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

• Nhiệm vụ: Chịu trách nhiệm từng

• Nhiệm vụ: Thực hiện công việc được phân công

• Yêu cầu: Kiến thức, kỹ năng, thái độ, teamwork

NQT cấp cơ sở

23

Vai trò của nhà quản trị

• Thực sự NQT làm gì?

Việc nhà quản trị thực sự làm là thực hiện đầy đủ 10 vai trò

G.S Henry Mintzbezg

-– Nhóm vai trò quan hệ với con người (3)

– Nhóm vai trò thông tin (3)

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

Nội dung vai trò của nhà quản

Vai trò quan hệ

với con người

• Vai trò đại diện

• Vai trò phân phối

• Vai trò thương thuyết

Vai trò quyết định

25

Mối quan hệ giữa NQT và kỹ năng

quản trị (1)

• Kỹ năng quản trị là những kỹ năng mà nhà quản trị

cần phải có để tiến hành các hoạt động quản trị

– Kỹ năng chuyên môn

– Kỹ năng giao tiếp Management Skills in

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

Mối quan hệ giữa NQT và kỹ năng

quản trị (2)

27

NQT CẤP CƠ SỞ NQT CẤP TRUNG GIAN NQT CẤP CAO

KỸ NĂNG TƯ DUY

KỸ NĂNG NHÂN SỰ

KỸ NĂNG CHUYÊN MÔN

IV CHỨC NĂNG QUẢN TRỊ

• Khái niệm

Là những hoạt động riêng biệt của quản trị

thể hiện phương thức tác động của các nhà quản trị

đến các lĩnh vực quản trị trong doanh nghiệp

• Henry Fayol: 5 chức năng – 1916

• Gulick & Urwick: 7 chức năng – 1937

• Harol Koontz & Cyril O’Donell: 5 chức năng –

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

Phân loại chức năng quản trị

Tổ chức Nhân sự

Báo cáo Ngân sách Gulick & Urwick – 1937

29

LĨNH VỰC QUẢN TRỊ

• Khái niệm

Lĩnh vực quản trị trong doanh nghiệp được hiểu như các hoạt động quản trị khi được sắp xếp trong một bộ phận nào đó

Ở các bộ phận này có người chỉ huy và liên quan

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

Phạm vi

áp dụng

- Mọi cấp, mọi bộ phận, mọi chức danh - Mang tính đặc thù của từng bộ phận

Phân loại các lĩnh vực quản trị

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

Một số nhân tố ảnh hưởng tới

V CÁC TRƯỜNG PHÁI LÝ THUYẾT

ỨNG DỤNG TRONG QTDN

LT ĐỊNH LƯỢNG

TPQT NHẬT BẢN

- Thuyết Z

- Kaizen

1930 1945 1960s 1980s 1911

- Henry Fayol

- Maz Weber

- Gulick & Urwich

LTQT Hành chính

- F W.Taylor

- Henry L.Gant

- Ông bà Gibreth

LTQT Khoa học

TP CỔ ĐIỂN

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

Nho gia và tư tưởng “Nhân trị” của

Khổng Tử (551 – 479 TCN)

• Bản tính “Nhân”, sinh ra đã giống nhau

• Nhân, nghĩa <= Trí, dũng <= Quá trình học tập, tu

Pháp gia và tư tưởng “Pháp trị” của

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

5.1 Trường phái cổ điển

5.1.1 Lý thuyết quản trị khoa học

• Frederick Winslow Taylor (1856 – 1915)

– “Principles of Scientific Management” – 1911

– Tối ưu hoá sản xuất

– Tiêu chuẩn hóa, chuyên môn hoá

– Xây dựng con người kinh tế

– Vai trò của người lao động - người quản lý

• Herry L.Gant: Thưởng vượt định mức, biểu đồ Gant

• Ông bà Gibreths: Giảm các thao tác thừa

• Đóng góp / Hạn chế

37

5.1 Trường phái cổ điển

– Cơ cấu tổ chức quản trị DN (3 cấp)

• Maz Weber: Hệ thống chức vụ - Hệ thống quyền hành

• Chestger Barnard: sự hiểu biết, hợp tác hướng tới

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

5.2 Trường phái Tâm lý xã hội

• Tư tưởng chung

– Doanh nghiệp là một hệ thống Kinh tế - Kỹ thuật – Xã hội

– Chủ trương xây dựng con người xã hội

– Sự lãnh đạo trong tổ chức không chỉ dựa vào hệ thống chức

vụ chính thức

• Ý nghĩa khoa học

– Bổ sung cho lý thuyết cổ điển

– Hạn chế: nhìn nhận thiên lệch về “Con người xã hội”

39

Trường phái Tâm lý xã hội

• Hugo Musterberg: người tiên phong (1913)

• Mary P.Follet: quản trị là một tiến trình

• Elton Mayo: nhu cầu vật chất và phi vật chất

• Donglas Gregor: khởi xướng thuyết Y

• Abraham Maslow: Tháp thứ bậc nhu cầu Hugo Munsterberg

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

Tháp thứ bậc nhu cầu A.Maslow

41

Nhu cầu hít thở, ăn uống, ngủ, chỗ ở, bài tiết, tình dục …

An toàn về tính mạng, công việc, tôn giáo, gia đình, sức khoẻ, của cải …

Tình bạn, tình cảm gia đình,

tình cảm lứa đôi …

Tự trọng, tự tin, thành công, được mọi người tôn trọng…

Sáng tạo,

tự hoàn thiện, tôn trọng đạo lý, không thành kiến …

Nhu cầu tự hoàn thiện

Nhu cầu kính trọng

Nhu cầu yêu thương

Nhu cầu an toàn

Nhu cầu vật chất

Abraham Maslow

5.3 Trường phái định lượng

• Áp dụng mạnh mẽ từ 1960s

• Nội dung: Đề xuất các phương pháp quản trị, mô hình toán học, thuật toán kết hợp với máy tính điện tử

trong quản trị và điều hành

• Công cụ trợ giúp đắc lực: Máy tính điện tử

Electronics Delay Storage Automatic Caculator (EDSAC) - 1945

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

5.4 Trường phái quản trị Nhật Bản

Thuyết Z – William Ouchi

• DN: Lợi nhuận và cuộc sống người LĐ

• Quan điểm toàn diện về mặt nhân trị:

=> Tạo ra nền văn hoá kiểu Z

– Gắn bó suốt đời, lòng trung thành và sự tin cậy

– Tinh thần cộng đồng

– Quyền lợi toàn cục

• Hạn chế: khó áp dụng rộng rãi

43

5.4 Trường phái quản trị Nhật Bản

Lý thuyết Kaizen

• Kai = Thay đổi Zen = Tốt hơn

=> Thay đổi để tốt hơn

• Cốt lõi là những cải tiến nhỏ, cải tiến từng bước

• Giảm sản xuất thừa, khuyết tật, tồn kho, di chuyển

bất hợp lý, chờ đợi…

• Cơ sở triển khai: Vòng lặp xoáy ốc PDCA

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

NHỮNG XU HƯỚNG MỚI

• Quan điểm hệ thống – Systerm Thinking

• Quan điểm biến ngẫu – Contingency Thinhking

• Lý thuyết quản lý các mặt hạn chế – Theory of

Constraints (TOC)

45

Quan điểm hệ thống – Systerm thinking

• Hệ thống – Hệ thống con

• Tác giả đầu tiên: Chestger Barnard

(Chức năng của nhà quản trị - Xb 1938)

• Tổ chức = Hệ thống hợp tác của các cá nhân

“có ý thức, thận trọng và có mục đích”

• Nhà quản trị: thiết lập hệ thống hợp tác thông qua

giao tiếp

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

47

Quan điểm hệ thống – Systerm thinking (2)

Customers Suppliers

Hệ thống Marketing, bán hàng và phân phối

Inputs

Sơ đồ: Tổ chức là một mạng lưới phức tạp của các hệ thống con tương tác

Quản trị sản xuất

và cung ứng dịch vụ

Outputs

Mạng lưới tổ chức của hệ thống con

Hệ thống vật

tư và kiểm kê

Hệ thống

Kế toán – Tài chính

Hệ thống Thông tin – Công nghệ

Quan điểm ngẫu nhiên – Contingency thinking

• Hoạt động quản trị hiện đại: mang tính hoàn cảnh có định hướng (situational in orientation)

• Mục đích: làm phù hợp giữa phản ứng của nhà quản lý

với mỗi cơ hội và khó khăn đối với mỗi cách thức tổ

chức khác nhau

• Được áp dụng cho mọi chức năng quản trị

• Cơ cấu “tốt nhất” phụ thuộc vào nhiều nhân tố

• Môi trường ổn định: cơ cấu hành chính chặt chẽ - Weber

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

49

Lý thuyết quản lý các mặt hạn chế (1)

Theory of Constraints – TOC

• Cải tiến liên tục – xác định và quản lý các mặt hạn

chế – mục tiêu tổng thể

• Luận điểm chính: bất cứ doanh nghiệp nào cũng có ít

nhất một mặt hạn chế

• Sức mạnh của sợi dây xích: mắt xích yếu nhất

• Năng suất của hệ thống: năng suất của nguồn lực có

năng suất thấp nhất

• Điểm bắt đầu: bộ phận có năng suất thấp nhất

Lý thuyết quản lý các mặt hạn chế (2)

– Theory of Constraints (TOC)

• Ứng dụng TOC vào quản lý:

– Yếu tố thời gian (sản xuất, cài đặt máy, thời gian chờ, thời

gian nghỉ)

– Yếu tố công nghệ

– Yếu tố nhân lực

Luong Thu Ha – Khoa QTKD

51

Lý thuyết quản lý các mặt hạn chế (3)

– Theory of Constraints (TOC)

• Quy trình cho lĩnh vực quản lý:

– Xác định điểm có khả năng ách tắc cao nhất (mắt xích yếu

nhất)

– Phương án hạn chế ách tắc (có thể outsourcing), xác định

giải pháp tối ưu

– Xuất hiện mắt xích yếu nhất thứ 2

– Tiếp tục quy trình cải tiến…

• Xây dựng quá trình tư duy để giải quyết vấn đề