Tuyển tập câu hỏi sinh lí thực vật ThS Lê Hồng Thái CHUN ĐỀ HƠ HẤP Câu 1: Nêu điểm khác giữa: a Hơ hấp hiếu khí quang hợp b Hơ hấp hiếu khí quang hợp Trả lời - Hơ hấp hiếu khí Là q trình phân giải chất hữu Quang hợp Tổng hợp chất hữu Tạo CO2, H2O Giải phóng lượng Là q trình oxy hóa Xảy tế bào, lúc Cần O2 H2O Hấp thu lượng Là q trình khử Xảy xanh có ánh sáng Thực ti thể Thực lục lạp Câu 2: Vì bảo quản nơng sản cần khống chế cho hơ hấp ln mức tối thiểu? Trả lời - Hơ hấp làm tiêu hao chất hữu giảm số lượng, chất lượng nơng sản - Hơ hấp nhiệt nhiệt độ mơi trường bảo quản tăng hơ hấp tăng - Hơ hấp H2O tăng độ ẩm nơng sản hơ hấp tăng - Hơ hấp CO2 thành phần khí mơi trường bảo quản đổi :CO tăng , O2 giảm Khi O2 giảm q mứcnơng sản chuyển sang hơ hấp kị khí nơng sản bị phân hủy nhanh Câu 3: Cho lọ glucozơ, lọ đựng axit pyruvic, lọ đựng dịch nghiền tế bào chứa bào quan, lọ đựng dịch nghiền tế bào khơng có bào quan, lọ chứa ti thể Hỏi: a Có thể bố trí thí nghiệm hơ hấp tế bào? b Số thí nghiệm có CO2 bay ra? Đó thí nghiệm nào? Trả lời a Có thể bố trí thí nghiệm hơ hấp tế bào b Số thí nghiệm có CO2 bay thí nghiệm? -Glucozơ + dịch nghiền tế bào chứa bào quan -axit pyruvic + dịch chứa ti thể -axit pyruvic + dịch nghiền tế bào chứa bào quan Câu 4: Trả lời ý sau Tính hiệu suất sử dụng lượng q trình hơ hấp tế bào từ ngun liệu phân tử glucozo, biết phân tử ATP tích trữ 7,3kcal? Trong chuỗi hơ hấp ty thể, điện tử từ FADH NADH2 qua cytochrome giải phóng lượng để tổng hợp ATP nào? Sự tổng hợp ATP theo cách gọi gì? Trả lời a - (1) q trình đường phân; (2) q trình lên men (phân giải kị khí); (3) q trình hơ hấp hiếu khí - Phương trình q trình (chỉ u cầu viết phương trình chuyển hóa vật chất, thí sinh viết thêm chuyển hóa lượng được) C6H12O6 + NAD+ → C3H4O3 + NADH 2C3H4O3 + 2NADH → 2C2H5OH + 2CO2 + 2NAD+ 1 Tuyển tập câu hỏi sinh lí thực vật C3H4O3 + 5O2 + → 6CO2 + 4H2O ThS Lê Hồng Thái b Đó lục lạp ty thể Sự khác nhau: - Chiều H+ tổng hợp ATP - Nguồn lượng để tổng hợp ATP - Mục đích sử dụng ATP Ở lục lạp - Từ xoang tilacơit chất lục lạp - Từ photon ánh sáng Ở ti thể Từ khoảng gian màng vào chất ti thể - Liên kết hóa học chất hữu - Sử dụng cho hoạt động sống tế bào - Sử dụng cho pha tối quang hợp Câu 5: So sánh q trình lên men rượu từ đường lên men lactic ? Trả lời * Giống nhau: - Do VSV thực - Ngun liệu đường C6H12O6 - Đều qua giai đoạn đường phân - Mơi trường yếm khí – khơng có ơxi * Khác nhau: Nội dung Lên men rượu từ đường Lên men lactic Tác nhân Nấm men Vi khuẩn lactic Sản phẩm Rượu Êtylic Axit lactic Thời gian Lâu Nhanh Phản ứng C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 + Q C6H12O6 2CH3CHOHCOOH + Q Mùi Có mùi rượu Có mùi chua Câu 6: So sánh q trình lên men q trình hơ hấp hiếu khí? Trả lời * Giống : - Đều q trình phân giải Hiđrat cacbon để sinh lượng(0,25đ) - Ngun liệu thường đường đơn(0,25đ) - Đều có chung giai đoạn đường phân C6H12O6 enzim 2CH3COCOOH (a.piruvic) + 4H+ (0,5đ) * Khác : Lên men - Xãy điều kiện yếm khí - Điện tử chuyển cho phân tử hữu ơxi hóa, chấp nhận điện tử chất hữu - Chất hữu bị phân giải khơng hồn tồn Hơ hấp hiếu khí - Xãy điều kiện hiếu khí 0,25đ - Điện tử chuyển cho ơxi, chấp nhận điện tử 0,25đ ơxi - Chất hữu bị phân giải hồn tồn 0,25đ 2 Tuyển tập câu hỏi sinh lí thực vật - Sản phẩm tạo thành : Chất hữu cơ, CO2 - Năng lượng giải phóng ThS Lê Hồng Thái - Sản phẩm tạo thành CO2, H2O, ATP 0,25đ - Năng lượng giai phóng nhiều 0,25đ Câu 7: Mối liên quan quang hợp hơ hấp khác hai q trình này? Trả lời * Mối liên hệ hai q trình - Sản phẩm q trình ngun liệu q trình - Cùng chung nhiều sản phẩm trung gian, nhiều hệ enzim - Nguồn lượng dạng ATP tạo q trình sử dụng cho q trình * Sự khác nhau: So sánh Quang hợp Hơ hấp Vị trí Lục lạp Ty thể 2.Ngun liệu Sản phẩm Loại phản ứng CO2+H2O +NL + Diệp lục CHC (C6H12O6) + O2 Chủ yếu phản ứng khử, q trình tổng hợp Chỉ xảy tế bào quang hợp nơi có ánh sáng Nhiệt kế CHC (C6H12O6) + O2 CO2+H2O + ATP + Nhiệt Chủ yếu phản ứng ơxi hố, q trình phân giải Xảy tế bào, lúc Loại tế bào Câu 8: Quan sát thí nghiệm bố trí hình vẽ đây: ống dẫn Bóng cao su (Thí (Thí nghiệm nghiệm 2) 1) (Thí nghiệm 3) Dd Glucozơ Cốc nước vơi Dd Glucozơ Men rượu Men rượu ống thí nghiệm ống thí nghiệm a Các thí nghiệm minh họa cho q trình gì? Hãy viết phương trình phản ứng b Sau thời gian thấy tượng xảy TN 1, TN 2, TN 3? Hãy giải thích c Dùng ngun liệu, dụng cụ thí nghiệm trên, em làm thí nghiệm khác để chứng minh tượng xảy thí nghiệm q trình sống gây nên Trả lời a + Các thí nghiệm minh họa cho q trình lên men rượu từ dung dịch glucơzơ nấm men + Phương trình phản ứng: C6H12O6 Nấm men rượu 2C2H5OH + 2CO2 + Q 3 Tuyển tập câu hỏi sinh lí thực vật ThS Lê Hồng Thái b Hiện tượng xảy giải thích: + TN 1: Bóng cao su phồng dần lên khí CO2 tạo từ phản ứng bay vào ống + TN 2: Do phản ứng tỏa nhiệt nên nhiệt độ nhiệt kế tăng lên + TN 3: Cốc nước vơi hóa đục khí CO2 tạo từ phản ứng sục vào c Làm thí nghiệm chứng minh: Đun sơi dung dịch để làm chết men rượu khơng xảy tượng chứng minh tượng q trình sống gây nên Câu : Trình bày phương pháp xác định hạt nảy mầm chưa nảy mầm Trả lời Phương pháp Cho vào hai bình kín bình số lượng hạt dẫn khí từ bình vào cốc chứa dung dòch nước vôi (Ca(OH)2) Khí từ bình làm nước vôi vẩn đục bình chứa hạt nảy mầm Vì Ca(OH)2 + CO2 (sinh hạt hô hấp) # CaCO3 kết tủa Phương pháp Cho vào hai hộp xốp cách nhiệt hộp số lượng hạt, cắm nhiệt kế vào hạt theo dõi nhiệt độ Hộp xốp nhiệt độ tăng hộp xốp chứa hạt nảy mầm Vì hô hấp trình toả nhiệt Câu 10: Hãy trình bày giai đọan chu trình crép ? Trả lời Các giai đọan chu trình crép : -Axít piruvic tế bào chất chuyển qua màng kép để vào chất ti thể Ở phân tử axít piruvic bị ơxi hóa thành AxêtilcơenzimA giải phóng 2CO2 2NADH -AxêtilcơenzimA vào chu trình crép với giai đọan : +Từ axêtilcơenzim A kết hợp với axítƠxalơaxêtic tạo thành axít xitric có 6C +Từ axít xitric có 6C qua phản ứng lọai CO2và tạo 1NADH axít xêtơglutaric (5C) +Từ axít xêtơ glutaric(5C) lọai 1CO2 tạo 1NADH với axít (4C) +Từ axít (4C)qua phản ứng tạo phân tử ATP FADH2 +Cuối qua phản ứng tạo 1NADH giải phóng axít Ơxalơaxêtic (4C) -Cứ phân tử Axetil cơenzimA vào chu trình crép cho phân tử NADH +1ATP+1FADH2+2 CO2 Câu 11: Trả lời ý sau: a RQ ý nghĩa ? b Xác định RQ glucozơ ( C6H12O6) ? glixerin ( C3H8O3); axit stearic ( C18H36O2); (C4H6O6) axit tatric Câu 12: Đường axit béo hợp chất sinh học cung cấp lượng cho phần lớn hệ thống sống Theo ước tính, thể người sử dụng axit palmitic glucơzơ theo phương trình đây: 129 Pi + 129 ADP 129 ATP (A) C15H31COOH + 23 O2 38 Pi + 38 ADP (B) C6H12O6 + O2 16 CO2 + 16 H2O 38 ATP 4 CO2 + H2O Tuyển tập câu hỏi sinh lí thực vật ThS Lê Hồng Thái Hãy trả lời câu hỏi sau: (khối lượng ngun tử H = 1, C = 12, O=16) a Hiệu suất ATP (tính theo mole) tương ứng với mole ơxy phản ứng A b Hiệu suất ATP (tính theo mole) tương ứng với mole ơxy phản ứng B c Hiệu suất ATP (tính theo mole) tương ứng với gam chất cho lượng phản ứng A d Hiệu suất ATP (tính theo mole) tương ứng với gam chất cho lượng phản ứng B Câu 13: Dựa vào phản ứng nêu trên, cho biết phát biểu sau sai đánh dấu (√) vào thích hợp Các câu phát biểu a Trong điều kiện dư thừa ơxy vận động nhẹ, Hệ số Hơ hấp có xu hướng < b Khi vận động cường độ cao điều kiện ơxy hạn chế, lượng chủ yếu chất béo cung cấp c Phản ứng A phản ánh q trình thu nạp lượng mơ thần kinh, phản ứng B phổ biến xương tham gia vào cử động nhanh d Trong trường hợp thiếu ơxy, q trình trao đổi chất mơ chuyển từ ơxy hóa axít béo sang ơxi hóa glucozơ để thu hiệu suất sinh ATP cao Đúng Sai a b c d Câu 14: Nêu điểm khác q trình tổng hợp ATP lục lạp ti thể Yếu tố cấu tạo đảm bảo hoạt động đặc trưng hai loại bào quan này? Trả lời Điểm khác tổng hợp ATP lục lạp ti thể ? Yếu tố cấu tạo đảm bảo hoạt động đặc trưng hai bào quan này? + Điểm khác tổng hợp ATP lục lạp ti thể: Điểm khác nhau: Hướng tổng hợp Năng lượng Mục đích sử dụng ATP Lục lạp Ti thể ATP tổng hợp ngồi màng ATP tổng hợp phía màng ti tilacơit thể ( Từ photon ánh sáng Từ q trình oxi hóa chất hữu ATP sử dụng cho pha tối quang ATP đượcsử dụng cho hoạt động hợp sống tế bào Câu 15: Phương trình tổng qt hơ hấp từ ngun liệu hữu Glixêrin sau: C3H8O3 + O2 → CO2 + H2O + lượng a Hệ số hơ hấp Glixêrin bao nhiêu? b Hãy cho biết ý nghĩa hệ số hơ hấp Câu 16: Trình bày tóm tắt ba giai đoạn chuyển hố lượng sinh giới 5 Tuyển tập câu hỏi sinh lí thực vật Trả lời Giai đoạn : Quang hợp Quang ( mặt trời ) 6CO2 6O2 Diệp lục 6H2O C6H12O6 ( Hố liên kết hố học ) ( ThS Lê Hồng Thái 6 Tuyển tập câu hỏi sinh lí thực vật ThS Lê Hồng Thái Giai đoạn : Hơ hấp nội bào C6H12O6 6CO2 Ty thể Nhiệt 6O2 ATP Giai đoạn : Tổng hợp chất đặc trưng cho thể ATP Sinh cơng (sự chuyển động bào quan,hoạt động thể) Nhiệt Câu 17: Lá a) Thí nghiệm hình vẽ chứng minh cho q trình sinh lý thực vật ? Giải thích thí nghiệm b) Có thể sử dụng thêm phương tiện để thí nghiệm có kết xác Trả lời a Thí nghiệm chứng minh q trình hơ hấp xanh Hình : Đặt chậu xanh chng thuỷ tinh chứa nước vơi có ống thuỷ tinh hình chữ U thơng với bình nước màu ,vài sau bề mặt nước vơi có lớp váng Canxi cacbơnat điều chứng tỏ xanh nhả CO , khí tác dụng với nước vơi Ca(OH) sinh CaCO3 khơng tan tạo lớp váng theo phương trình : CO2 + Ca(OH)2 CaCO3 + H2O Đồng thời nước màu dâng lên ống thuỷ tinh chứng tỏ áp suất chng thuỷ tinh giảm O bị xanh hút vào q trình hơ hấp b Dùng vải đen che kín chng thuỷ tinh để che ánh sáng ngăn quang hợp xảy Câu 18: Có lọ thí nghiệm bịt kín, bên chứa số lượng hạt nhau: lọ đựng hạt nảy mầm, lọ đựng hạt khơ Sau thời gian dùng nhiệt kế đo nhiệt độ lọ kết thê nào/ giải thích? • Kết quả: - Lọ chứa hạt nảy mầm: nhiệt độ tăng cao so với lúc đầu - Lọ chứa hạt khơ: nhiệt tăng khơng đáng kể Trả lời: - Hệ số hiêụ lượng hơ hấp số lượng ATP số lượng chứa thể hơ hấp hơ hấp hồn tồn phân tử G thu 36 – 38 ATP -> hệ số hiệu lượng 40% -> khoảng 60% lượng dạng nhiệt -> hơ hấp toả nhiệt - Hạt nảy mầm: Cường độ hơ hấp mạnh -> toả lượng nhiệt lớn-> nhiệt độ lọ tăng lên cao so với ban đầu Hạt khơ có cường độ hơ hấp yếu -> toả lượng nhiệt nhỏ -> nhiệt độ lọ gàn khơng đổi tăng khơng đáng kể Câu 19: Trả lời ý sau: a Hãy giải thích tồn hai nhóm vi khuẩn cố định nitơ : nhóm tự nhóm cộng sinh ? b Có ý kiến cho “ Khi chu trình Crep ngừng hoạt động bị ngộ độc NH 3” Điều có khơng? Vì sao? 7 Tuyển tập câu hỏi sinh lí thực vật ThS Lê Hồng Thái c Chứng minh mối liên quan chặt chẽ q trình hơ hấp với q trình dinh dưỡng khống trao đổi nitơ ? d) Người ta vận dụng mối quan hệ thực tiễn trồng trọt Trả lời: a) Có điều kiện để cố định nitơ khí : + Lực khử + ATP + Enzym nitrogenaza + Điều kiện kỵ khí Vì nhóm vi khuẩn có đủ điều kiện thuộc nhóm tự do, khơng đủ điều kiện phải sống cộng sinh để lấy điều kiện thiếu từ chủ b) Đúng.Vì chu trình Crep ngừng hoạt động khơng có đủ axit hữu để nhận nhóm amin thành axitamin ,do tích luỹ q nhiều NH3 gây độc cho c) Hơ hấp giải phóng lượng dạng ATP từ chất hữu cơ,tạo hợp chất trung gian axit hữu cơ.ATP hợp chất liên quan chặt chẽ với q trình hấp thụ khống nitơ,q trình sử dụng chất khống q trình biến đổi nitơ d) Trong thực tiễn trồng ,người ta phải xới đất làm cỏ sục bùn với mục đích tạo điều kiện tốt cho rễ hơ hấp hiếu khí tốt - Ngồi người ta ứng dụng phương pháp trồng khơng cần đất : trồng dung dịch ( thuỷ canh) ,trồng khơng khí( Khí canh) tạo điều kiện tối ưu cho hơ hấp hệ rễ Câu 20: So sánh khác hơ hấp sáng hơ hấp tối (khơng cần ánh sáng)? Chỉ tiêu so sánh Hơ hấp tối Điều kiện xảy Khơng cần ánh sáng Chuỗi vận chuyển e ti thể Qua chuỗi vận chuyển e Tạo NH3 Khơng Sự phụ thuộc vào [CO2] mơ Khơng Hiệu lượng Tạo ATP NADH Tạo NADH Cường độ hơ hấp so với cường độ quang 10% (thấp) hợp Loại thực vật Mọi thực vật (C3, C4, CAM) Hơ hấp sáng Cần ánh sáng Khơng cần Có Có Tiêu tốn ATP Tiêu tốn NADH 25 – 100% (cao) Chỉ thực vật C3 Câu 21: Trình bày lượng hơ hấp thực vật? Trả lời - Khái niệm hơ hấp thực vật - Ý nghĩa hơ hấp: Năng lượng hơ hấp tạo dạng ATP nhiệt + Hơ hấp hiếu khí: đường chủ yếu cung cấp lượng cho thực vật Có q trình tạo lượng ATP: photphorin hóa trực tiếp chất (đường phân chu trình Crebs) qua chuỗi vận chuyển electron hơ hấp + Lên men: phản ứng thích nghi TV điều kiện thiếu oxi, tạo lượng ATP - Năng lượng dạng nhiệt tạo để giữ nhiệt cho thể, tạo điều kiện cho phản ứng Một phần thải mơi trường Câu 22: Trả lời ý sau: Cơ quan thực q trình hơ hấp thực vật gì? Bản chất q trình hơ hấp?Trình bày chế hơ hấp với giai đoạn hơ hấp tế bào Trả lời: 8 Tuyển tập câu hỏi sinh lí thực vật ThS Lê Hồng Thái Cơ quan thực q trình hơ hấp thực vật - Ti thể bào quan làm nhiệm vụ hơ hấp tế bào Nó xem “trạm biến lượng” tế bào Bản chất q trình hơ hấp Bản chất q trình hơ hấp: Khác với q trình đốt cháy chất hữu ngồi thể, q trình ơxi hố thể phải trải qua nhiều chặng, bao gồm nhiều phản ứng hố sinh để cuối giải phóng CO 2, H2O lượng dạng ATP - Các giai đoạn q trình hơ hấp thể thực vật gồm: + Giai đoạn đường phân xảy chất tế bào pha phân giải kị khí chung cho hơ hấp kị khí(lên men) hơ hấp hiếu khí Đó q trình phân giải phân tử glucơzơ đến axit piruvic (từ phân tử glucơzơ hình thành nên phân tử axit piruvic) - Nếu khơng có ơxi, axit piruvic chuyển hố theo đường hơ hấp kị khí ( lên men) tạo rượu êtilic kèm theo giải phóng CO 2, lên men lactic, xuất sản phẩm lên men axit lactic, khơng giải phóng ơxi Hơ hấp kị khí khơng tích luỹ thên lượng ngồi phân tử ATP hình thành chặng đường phân - Khi có ơxi, sản phẩm đường phân axit piruvic di chuyển vào chất ti thể, bị ơxi hố loại CO2 , hình thành nên axêtin cơenzimA + Chất di chuyển vào chu trình Crep chất ti thể Qua chu trình Crep thêm phân tử CO2 bị loại, phân tử axit piruvic( 1/2 phân tử glucơzơ) bị ơxi hố hồn tồn qua vòng chu trình Crep + Các H+ e- tách khỏi chất hơ hấp truyền đến chuỗi truyền điện tử hơ hấp( NAD, FAD, ) phân bố màng ti thể Như vậy, chu trình Crep khung bon từ ngun liệu hơ hấp(axit piruvic) bị bẻ gãy hồn tồn, giải phóng phân tử CO2; chuỗi chuyền điện tử H+ tách khỏi axit piruvic chu trình Crep truyền đến chuỗi truyền điện tử màng ti thể đến ơxi để tạo phân tử H2O tích luỹ 36 ATP Câu 23: Trả lời ý sau: a Hệ số hơ hấp gì? Có nhận xét hệ số hơ hấp hạt họ lúa hạt hướng dương q trình nảy mầm? b Tính lượng thu giai đoạn q trình hơ hấp oxi hóa hết 18g Glucozo? Trả lời: a - Hệ số hơ hấp (RQ) tỉ số số phân tử CO2 thải số phân tử oxi lấy vào hơ hấp - Trong q trình nảy mầm họ lúa, chất dự trữ chủ yếu đường hệ số hơ hấp gần + Ở hạt hướng dương giàu chất béo, biến đổi hệ số hơ hấp phức tạp: giai đoạn đầu hệ số hơ hấp xấp xỉ hạt sử dụng đường để hơ hấp, sau hệ số hơ hấp giảm xuống 0,3 – 0,4 hạt sử dung ngun liệu chất béo, hệ số hơ hấp lại tăng lên gần đường bắt đầu tích lũy b Tính hệ số hơ hấp 18g glucozo ứng với 0,1mol => có 0,1 * 6,02.1023 phân tử - Đường phân từ phân tử glucozo tạo ATP - Nếu khơng có oxi từ glucozo tạo 2ATP - Nếu có oxi chu trình Creps tạo ATP - Chuỗi chuyền electron tạo 34 ATP Câu 24: Tại biện pháp bảo quản nơng sản, thực phẩm, rau nhằm mục đích giảm thiểu cường đọ hơ hấp Có nên giảm cường độ hơ hấp đến khơng? Vì sao? TL: * Vì: - HH làm tiêu hao chất hữu - HH làm tăng nhiệt độ mơi trường bảo quản -> tăng cường độ hơ hấp đối tượng đựơc bảo quản - Làm tăng độ ẩm -> tăng cường độ hh, tạo điều kiện cho vi sinh vật gây hại phá hỏng sản phẩm - Làm thay đổi thành phần khơng khí mơi trường bảo quản -> O2 giảm nhiều -> mt kị khí – sản phẩm bị phân hủy nhanh chóng 9 Tuyển tập câu hỏi sinh lí thực vật ThS Lê Hồng Thái * Khơng nên, đối tượng bảo quản chết, hạt giống, củ giống Câu 25: RQ có ý nghĩa gì? RQ nhóm chất hữu khác nào? Trả lời: - RQ kí hiệu hệ số hơ hấp: tỉ lệ số phân tử CO2 thải số phân tử O2 lấy vào hơ hấp - RQ cho biết ngun liệu hơ hấp nhóm chất sở đánh giá tình trạng hơ hấp tình trạng - RQ nhóm cacbohidrat = 1, lipit, protein Câu 26: Nêu khác hơ hấp hiếu khí lên men thực vật? Trả lời: Hơ hấp hiếu khí - Cần oxy - xảy ti thể - Có chuổi truyền electron - Sản phẩm cuối: hợp chất vơ CO2 H2O - Tạo nhiều lượng (36ATP) Lên men - Khơng cần - xảy tế bào chất - Khơng có - SP cuối hợp chất hữu cơ: axit lactic, rượu - Ít lượng hơn(2ATP) Câu 27: Hơ hấp sáng gì? Hơ hấp sáng xảy nhóm thực vật nào, quan nào? Nguồn gốc ngun liệu sản phẩm cuối hơ hấp sáng? Trả lời: - Hơ hấp sáng: q trình hơ hấp xảy ngồi ánh sáng - Hơ hấp sáng xảy nhóm TV C3,, loại bào quan: lục lạp, peroxixom ti thể - Nguồn gốc ngun liệu: RiDP quang hợp, sản phẩm cuối tạo thành là: CO Serin 10 10 ... men q trình hơ hấp hiếu khí? Trả lời * Giống : - Đều q trình phân giải Hiđrat cacbon để sinh lượng(0,25đ) - Ngun liệu thường đường đơn(0,25đ) - Đều có chung giai đoạn đường phân C6H12O6 enzim... (sinh hạt hô hấp) # CaCO3 kết tủa Phương pháp Cho vào hai hộp xốp cách nhiệt hộp số lượng hạt, cắm nhiệt kế vào hạt theo dõi nhiệt độ Hộp xốp nhiệt độ tăng hộp xốp chứa hạt nảy mầm Vì hô hấp trình... rượu từ đường lên men lactic ? Trả lời * Giống nhau: - Do VSV thực - Ngun liệu đường C6H12O6 - Đều qua giai đoạn đường phân - Mơi trường yếm khí – khơng có ơxi * Khác nhau: Nội dung Lên men rượu