Nghiên cứu lâm sản ngoài gỗ ở khu vực Vườn Quốc gia Pù Mát nhằm đề xuất các giải pháp khai thác và phát triển bền vững (TT)

a BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM VIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT ĐÀO THỊ MINH CHÂU TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SỸ SINH HỌC NGHIÊN CỨU LÂM SẢN NGOÀI GỖ Ở KHU VỰC VƯỜN QUỐC GIA PÙ MÁT NHẰM ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP KHAI THÁC VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG Chuyên ngành: Thực vật học Mã số: 62 42 01 11 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Trần Minh Hợi PGS.TS Trần Huy Thái Hà Nội – 2016 b Luận án hoàn thành Viện Sinh thái Tài nguyên sinh vật – Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Trần Minh Hợi PGS TS Trần Huy Thái Người phản biện 1: PGS TS Trần Thế Bách Người phản biện 2: PGS.TS Trần Đình Thắng Người phản biện 3: PGS TS Nguyễn Trung Thành Luận án bảo vệ trước hội đồng chấm luận án tiến sĩ cấp Viện; họp Hội trường tầng - Viện Sinh thái Tài nguyên Sinh vật, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam; Vào hồi 30 phút, ngày tháng năm 2016 Có thể tìm hiểu luận án Thư viện Quốc gia Việt Nam, Thư viện Viện Sinh thái Tài nguyên Sinh vật MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài luận án Hiện nay, việc thống kê loài Lâm sản gỗ (LSNG) chưa thực đầy đủ, việc khai thác buôn bán LSNG chưa quản lý chặt chẽ, loại LSNG bị khai thác tự thiên nhiên, thị trường buôn bán tự phát, lượng lớn LSNG xuất tiểu ngạch sang Trung Quốc dạng nguyên liệu thơ, địa phương quan tâm đến việc bảo tồn phát triển loài LSNG giá trị Tất vấn đề làm nguồn tài nguyên LSNG nhiều vùng miền núi ngày cạn kiệt, làm mức độ phụ thuộc vào rừng người dân địa phương sống Vườn Quốc gia (VQG) Khu bảo tồn (KBT) ngày lớn, tài nguyên rừng ngày cạn kiệt, hội cải thiện đời sống, phát triển kinh tế vùng miền núi hoi khó khăn Ngồi giá trị kinh tế, LSNG giá trị khác quan trọng, giá trị mặt sinh thái Khai thác gỗ gây tổn hại lớn đến cấu trúc rừng, đó, thu hái LSNG khơng làm ảnh hưởng đến hệ sinh thái rừng, mà mang lại thu nhập thường xuyên cho người dân sống gần rừng Từ VQG Pù Mát thành lập, gỗ động vật hoang dã quản lý chặt chẽ nên người dân địa phương tập trung vào khai thác LSNG, loại thuốc, song mây, mật ong, hương liệu, bị khai thác ngày nhiều để bán cho thương lái đưa sang Trung Quốc Khai thác liên tục nhiều năm khiến LSNG rừng ngày cạn kiệt Đề tài “Nghiên cứu lâm sản gỗ khu vực VQG Pù Mát nhằm đề xuất giải pháp khai thác phát triển bền vững” thực nhằm đánh giá tài nguyên LSNG đề xuất biện pháp bảo tồn, phát triển LSNG vùng miền Tây Nghệ An Mục tiêu nghiên cứu đề tài luận án Nghiên cứu thành phần loài giá trị LSNG; trạng khai thác, quản lý LSNG VQG Pù Mát nhằm đề xuất giải pháp phù hợp cho bảo tồn, khai thác phát triển bền vững tài nguyên LSNG Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài luận án Ở vùng miền núi Tây Nghệ An nói chung VQG Pù Mát nói riêng chưa có nghiên cứu thống kê lồi LSNG theo nhóm tài liệu Lâm sản ngồi gỗ Việt Nam; chưa có đánh giá tác động hoạt động khai thác, buôn bán quản lý lên tài nguyên LSNG; chưa thống kê loài có giá trị, lồi nguy cấp, lồi có khả phát triển, để có kế hoạch bảo tồn phát triển vùng nghiên cứu Nghiên cứu thực nhiệm vụ để góp phần thực “Đề án phát triển kinh tế xã hội miền Tây Nghệ An” Chính phủ phê duyệt tháng 12/2013 "Đề án quốc gia Bảo tồn phát triển LSNG, giai đoạn 2006 2020" Từ danh lục loài LSNG, loài họ Gừng (Zingiberacae) VQG Pù Mát lựa chọn lần đầu nghiên cứu thành phần hóa học tinh dầu Những điểm đề tài luận án    Lần lồi thực vật bậc cao có mạch khu vực VQG Pù Mát thống kê, lập danh lục theo nhóm Lâm sản ngồi gỗ, gồm 1508 lồi, thuộc 741 chi, 182 họ ngành thực vật bậc cao có mạch; bổ sung 245 lồi vào danh lục thực vật làm thuốc 216 lồi có ích khác vào danh lục nhóm LSNG VQG Pù Mát Thành phần hóa học tinh dầu ba lồi họ Gừng VQG Pù Mát: Etlingera yunnanensis (T.L Wu & S.J Chen) R.M Sm.; Hornstedtia sanhan M Newman Siliquamomum tonkinense Baill lần đầu nghiên cứu Đánh giá yếu tố tác động lên tài nguyên LSNG trạng khai thác, quản lý, buôn bán LSNG, từ xác định vấn đề cần khắc phục để đề xuất biện pháp bảo tồn phát triển bền vững LSNG Miền tây Nghệ An Bố cục luận án Toàn báo cáo luận án gồm 113 trang, đó: Mở đầu Chương Tổng quan tài liệu Chương Đối tượng phương pháp nghiên cứu Chương Kết nghiên cứu thảo luận Kết luận kiến nghị Phần đính kèm báo cáo luận án gồm 98 trang Tài liệu tham khảo Danh lục cơng trình nghiên cứu liên quan Phụ lục 1: Danh lục loài LSNG VQG Pù Mát Phụ lục 2: Ảnh loài LSNG quí, VQG Pù Mát Phụ lục 3: Sắc ký đồ tinh dầu loài nghiên cứu Phụ lục 4: Bảng câu hỏi vấn hộ gia đình Phụ lục 5: Bảng gợi ý vấn bán cấu trúc trang 28 trang trang 75 trang trang trang trang 64 trang 10 trang trang trang trang Chương TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1 Khái niệm phân loại Lâm sản gỗ 1.1.1 Khái niệm Lâm sản ngồi gỗ Hiện nay, giới có nhiều khái niệm khác Lâm sản gỗ, khái niệm không thay đổi theo tác giả, tổ chức mà thay đổi theo thời gian Theo nhiều nhà khoa học quản lý lâm nghiệp Việt Nam dù có nhiều định nghĩa LSNG, để phù hợp với nước khu vực, Việt Nam nên sử dụng định nghĩa LSNG thống hội nghị chuyên gia LSNG nước vùng Châu Á-Thái Bình Dương Trong hội nghị này, khái niệm LSNG sau: LSNG bao gồm tất sản phẩm cụ thể, tái tạo, ngồi gỗ củi than, khai thác từ rừng, đất rừng từ thân gỗ Vì vậy, sản phẩm cát, đá, nước, du lịch sinh thái LSNG Từ hội nghị này, nhiều tác giả thống nhất: lợi ích gián tiếp mà rừng mang lại củi, than gỗ, dịch vụ rừng săn bắn, giải trí, du lịch sinh thái, hấp thụ khí nhà kính, bảo tồn đa dạng sinh học, cải tạo đất, gọi dịch vụ môi trường rừng Cho đến chưa có hệ thống phân loại LSNG thật hợp lý thống nhất, giới tồn nhiều cách phân loại LSNG khác Ở Việt Nam, thời gian dài, lâm sản chia thành hai loại: lâm sản (gỗ), “lâm sản phụ” (sản phẩm gỗ) Từ năm 1961, lâm sản phụ thay thuật ngữ “đặc sản rừng” từ cuối kỷ XX, hai thuật ngữ thay thuật ngữ “Lâm sản gỗ” 1.1.2 Phân loại Lâm sản ngồi gỗ Có nhiều loại LSNG khác điều tra, phát khai thác sử dụng, việc phân loại chúng cần thiết Có nhiều quan điểm khác để phân loại LSNG, như: Phân loại theo hệ thống tài nguyên thực vật, phân loại theo hình dạng thân cây, phân loại theo giá trị sử dụng, Phân loại LSNG theo nhóm giá trị sử dụng phân chia loại LSNG khác không kể nguồn gốc hệ thống sinh, dạng thân, nơi phân bố, mà lồi có giá trị sử dụng xếp vào nhóm Ưu điểm phương pháp đơn giản, dễ áp dụng dễ nhớ, xác định nhanh trữ lượng loại sản phẩm lâm phần; tìm loài thay sản phẩm lựa chọn loài kinh doanh phù hợp cho địa phương Nhưng nhược điểm chưa trọng tới đặc điểm sinh học loài nên kỹ nhận biết loài gặp nhiều khó khăn Một số lồi có nhiều cơng dụng phân loại bị trùng vào nhiều nhóm Trong LSNG Việt Nam xuất năm 2007, tác giả chia LSNG thành nhóm: Nhóm có sợi; Nhóm làm thực phẩm: Gồm rau, củ quả; Nhóm thuốc; Nhóm cho dầu nhựa: bao gồm tinh dầu, dầu béo, nhựa dầu nhựa; Nhóm cho tanin, thuốc nhuộm; Nhóm cảnh, hoa bóng mát Cách phân loại mang tính tương đối cơng dụng lâm sản ln có thay đổi, số sản phẩm phân vào nhiều nhóm khác tuỳ nơi, tuỳ lúc, không cố định, biến đổi theo địa phương 1.2 Tình hình nghiên cứu LSNG 1.2.1 Tình hình nghiên cứu LSNG giới LSNG giới đa dạng phong phú, đặc biệt nước nhiệt đới, nơi tập trung giàu có hệ sinh thái, nước Đông Nam Á nắm giữ phần năm diện tích rừng nhiệt đới giới Việc nghiên cứu LSNG vấn đề quan tâm ý nhiều nước giới, nước có rừng nhiệt đới Có nhiều cơng trình khoa học nghiên cứu LSNG từ sớm, cơng trình nghiên cứu Chopra, R N cộng (1956) thực vật làm thuốc Ấn Độ Nghiên cứu W L Ackerman Crataegus sp hay Akhtar Husain cộng có chứa tinh dầu Ấn Độ Giai đoạn1990s có nhiều nghiên cứu tinh dầu D J Charles, J E.Simon, M P.Widrlechner, N K Singl Ở khu vực Đông Nam Á có nhiều cơng trình tác giả LSNG từ thập kỷ 1990 đăng “Tài nguyên thực vật Đông Nam Á”, tác giả: R C K Chung & Purwaningsh, C C De Guzman & R A Reglos, Diah Sulistiarini, M Flach & F Rumawas, M Flash & J S Siemonsma, Những nghiên cứu quan tâm nhiều đến loài cho tinh dầu, dầu béo, làm thuốc, loài phong lan loài cho sợi song, mây, tre, nứa Ngồi cịn có nhiều cơng trình lớn nghiên cứu LSNG nhóm tác giả như: H de Beer Jenne cộng (1989), Virgilio de La Cruz cộng (1989), Nepstad cộng (1992), French cộng (1996), Brockhoven (1996), Leakey cộng (1996), Taylor (1996), Vorhies (1997), Wollenberg cộng (1998), Agarwal (1999) FAO tổ chức nhiều hoạt động thúc đẩy nghiên cứu chia sẻ thông tin LSNG liên tục từ năm 1991 đến 1.2.2 Tình hình nghiên cứu LSNG Việt Nam Nguồn tài nguyên lâm sản gỗ nước ta phong phú đa dạng, có nhiều lồi có giá trị cao, số lồi làm thuốc chiếm tới 22% tổng số loài thực vật Việt Nam, có khoảng 600 lồi cho tinh dầu, gần 600 loài cho tanin, nhiều loài khác cho dầu béo, nhựa, cảnh, hoa cảnh, Bên cạnh đó, cịn có khoảng 0,789 triệu rừng tre nứa tự nhiên, 0,702 triệu rừng tre xen gỗ 73.516ha rừng tre nứa trồng với tỷ cây, Thơng nhựa có 194.721ha, Quế có 61.820ha, Hồi có 14.133ha Ở nước ta, nghiên cứu LSNG người Pháp thiết lập quyền thực dân Đông Dương Sau Kháng chiến chống Pháp năm 1954, Bộ Nông - Lâm trường Đại học Nơng Lâm có nhiều nghiên cứu LSNG, có “Lâm sản phụ” Lê văn Giai (1956), “Trích nhựa thơng” Đào Xn Mai (1958), nghiên cứu gây trồng Cánh kiến đỏ, Cánh kiến trắng, thuốc, công nghệ chế biến, gia công Cánh kiến đỏ, chế biến nhựa Thông Từ cuối năm 1990, LSNG quan tâm nghiên cứu nhiều nước ta nhờ giá trị tiềm to lớn Trong loại LSNG, dược liệu đối tượng nghiên cứu nhiều nhất, có nhiều cơng trình lớn thuốc, đóng góp lớn cho y học quốc gia quốc tế Các nghiên cứu LSNG khác rời rạc, chưa đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế, chưa tương xứng với tiềm LSNG nước ta Dù vậy, có số cơng trình có ý nghĩa như: “Tài ngun thực vật chứa tinh dầu Việt Nam” Lã Đình Mỡi cộng (2001, 2002), "1900 lồi có ích Việt Nam” Trần Đình Lý nnk (1993), “Tài nguyên tre Việt Nam” Nguyễn Tử Ưởng nnk (1995), “Cây cỏ có ích Việt Nam” Võ Văn Chi Trần Hợp, 1.2.3 Các nghiên cứu LSNG vùng Miền Tây Nghệ An Ở vùng miền tây Nghệ An, có nhiều nghiên cứu thuốc cách sử dụng thuốc chữa bệnh, số nghiên cứu đa dạng thực vật có tích, có vài nghiên cứu khác LSNG qui mô nhỏ Thống kê từ nghiên cứu công bố cho thấy, có 1509 lồi thực vật bậc cao có mạch thuộc 182 họ có ích Trong đó, thuốc có 1105 lồi, lấy gỗ có 426 lồi, ăn có 367 lồi 1.3 Giá trị Lâm sản gỗ Theo FAO (1997), 80% dân số nước phát triển sử dụng LSNG để đáp ứng cho cầu sức khỏe dinh dưỡng, 30 triệu người nước Đông Nam Á sống chủ yếu dựa vào LSNG từ rừng tự nhiên Hiện nay, LSNG quan tâm nghiên cứu nhiều nước này, nơi mà chúng đánh giá có giá trị cao gỗ, đặc biệt nước Inđônêxia, Thái Lan, Philipine, Malaixia Bên cạnh đó, nước Hồng Kơng, Singapo, Đài Loan khơng có nhiều tài nguyên LSNG họ thu lợi nhiều nhờ việc chế biến LSNG LSNG cịn có vai trị quan trọng bảo vệ môi trường, bảo vệ rừng mang lại công ăn việc làm cho hàng triệu người dân nông thôn, miền núi Nhưng nay, LSNG chưa phát huy tiềm to lớn nó, chưa đóng góp ý nghĩa xứng đáng cho phát triển kinh tế xã hội địa phương quốc gia Theo đề án phát triển lâm nghiệp Việt Nam 2006-2020, định hướng phát triển LSNG Việt Nam đến năm 2020, LSNG trở thành ngành hàng sản xuất chính, chiếm 20% tổng giá trị sản xuất lâm nghiệp, giá trị LSNG xuất tăng bình quân 15-20%, thu hút khoảng 1,5 triệu lao động, thu nhập từ LSNG chiếm 15-20% kinh tế hộ gia đình nơng thơn Bên cạnh đó, LSNG cịn mang lại cho người dân nguồn thu nhập thường xuyên hơn, đầu tư, ngắn ngày dễ dàng để người dân vùng miền núi nghèo có hội để phát triển khai thác tốt loại sản phẩm Đây hình thức làm kinh tế để người dân địa phương "lấy ngắn nuôi dài" họ đầu tư vào trồng rừng trồng lâu năm 1.4 Một số đặc điểm chi lựa chọn nghiên cứu tinh dầu họ Gừng 1.4.1 Đặc điểm nhận biết chi lựa chọn nghiên cứu tinh dầu Chi: Etlingera Giseke – Ét ling: Cây to cao khoảng 4-5m Cụm hoa mọc từ thân rễ, dạng bơng hay đầu, xếp theo vịng cầu đồng tâm đế phẳng, thường có vài hoa nở đồng thời xịe Cánh mơi dạng lưỡi dài Thường sống ven rừng, ven suối, sườn đồi nơi ẩm Trên giới có khoảng 70 lồi, Việt Nam có lồi Chi: Hornstedtia Retz – Giả sa nhân: Cây thảo cao 1-2(4)m Cụm hoa mọc từ thân rễ, gần gốc thân giả, hình trứng hay thoi, cuống cụm hoa ngắn Các bắc xếp lợp, bắc dày, bất thụ, mầu đỏ, bắc hữu thụ phía trên, chứa hoa Quả nang gần hình cầu, gần góc, nhẵn, mở đến gần gốc Mọc nơi đất ẩm, ven đường mòn, ven suối, bờ đá ẩm Việt Nam có lồi Chi: Siliquamomum Baill – Sa nhân giác: Cây thảo cao 1-2m Cụm hoa chùm, thân có lá, hoa thưa Hoa đẹp có cuống dài, gần đầu có khớp Quả nang dài dạng cải, dài gấp nhiều lần rộng Thường mọc sườn núi ẩm độ cao 800-1500m Trên giới có lồi, Việt Nam phát loài 1.4.2 Các nghiên cứu tinh dầu số đại diện họ Gừng Các thành phần tinh dầu thân, lá, rễ, thân rễ, hoa, vỏ hạt) loài riềng nghiên cứu Trịnh Đình Chính (1995) gồm: zerumbon, monoterpen α–pinen, β-pinen, số monoterpen alcohol, sesquiterpen dẫn xuất chúng Trên Tạp chí Y học Thành phố Hồ Chí Minh, có nhiều nghiên cứu tinh dầu lồi họ Gừng cơng bố, Đặng Văn Hoài, Olivier Duval, Pascal Richomme, Marie Lavault, Nguyễn Thị Hữu, Trần Công Luận, Nguyễn Thị Phương Thảo, Trần Thu Hoa, cho thấy, thành phần tinh dầu dịch chiết củ lồi họ Gừng có cấu trúc 3,5-dihydroxy-1,7-bis(4hydroxyphenyl) heptane dẫn chất chúng có hoạt tính kháng ung thư Ở Việt Nam giới, nghiên cứu tinh dầu loài chi Etling (Etlingera Giseke), chi Giả sa nhân (Hornstedtia Retz.) chi Sa nhân giác (Siliquamomum Baill.) cịn Với chi Siliquamomum Baill có nghiên cứu tinh dầu B.V.Thanh N.Q Bình thành phần hóa học tinh dầu thân Siliquamomum tonkinense thu VQG Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc Thân loài chứa 0,37% tinh dầu (hàm lượng khô), với 42 hợp chất từ tinh dầu thân (chiếm 96,18%) Các thành phần là: 1,8 cineol (31,78%), E,Efarnesol (10,62%), Myrtenal (8,10%), Borneol (6,64%), β-pinen (5,21%), γterpinen (4,82%), o-cymen (3,89%), 7-epi-α-selinen (2,20%), α-terpineol (2,14%) Với chi Etlingera, có vài nghiên cứu từ Malaysia Trung Quốc thành phần tinh dầu khả kháng khuẩn chúng năm loài chi Etlingera thu từ Borneo 1.5 Điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội vùng nghiên cứu Vườn Quốc Gia Pù Mát nằm gọn dải Truờng Sơn Bắc, phía Tây Nam tỉnh Nghệ An, độ cao khoảng từ 100 đến 1.841m, khu vực có độ cao lớn tạo nên dải núi chính, nằm phía Nam VQG, hình thành đường biên giới dài 61,5 km Việt Nam Lào Địa hình nhìn chung dốc, thổ nhưỡng khơ cằn có vùng phẳng, đáy thung lũng sông lớn Khe Thơi, khe Bu, Khe Choang Khe Khặng, thường có lũ bất thường cạn khơ vào mùa kiệt Có số vùng đất thấp bên bờ Khe Thơi Khe Khặng nên thường có dân cư tập trung, chí vùng lõi VQG Pù Mát nằm vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, chịu ảnh hưởng sâu sắc gió mùa Đơng Bắc Tây Nam Các yếu tố khí hậu mang tính chất phân cực mạnh, hình thành hai mùa rõ rệt VQG Pù Mát lưu giữ diện tích rừng lớn, lớn miền Bắc nước ta so với khu rừng đặc dụng khác, với diện tích vùng lõi 94.804.4ha (trong rừng giàu chiếm 20.716ha rừng trung bình chiếm 24.650ha); vùng đệm có diện tích khoảng 86.000 ha, trải rộng lâm phần huyện miền núi (Anh Sơn, Con Cuông Tương Dương), 94% diện tích cịn rừng che phủ khoảng 22% rừng nguyên sinh Diện tích rừng vùng lõi - gọi phần rừng đặc dụng - Vườn quốc gia quản lý; phần diện tích vùng đệm cơng ty lâm nghiệp, quyền số xã người dân quản lý Diện tích nằm giáp ranh với rừng đặc dụng, gần vùng dân cư nên nơi chịu tác động mạnh mẽ người dân địa phương Tổng số loài thực vật bậc cao có mạch thống kê 2494, thuộc 931 chi 202 họ (có số loài thực vật lớn VQG Việt Nam) Hiện nay, vùng đệm VQG Pù Mát có nhiều dân cư sinh sống, gồm 16 xã, 111 thôn bản, 17.000 hộ dân với khoảng 93.500 người [10], tốc độ gia tăng dân số 2,6% năm, đa số dân cư hoạt động lĩnh vực nơng nghiệp, diện tích đất canh tác ngày hạn chế nghèo kiệt nhanh chóng vùng đất dốc, biến đổi khí hậu, hạn hán thiếu nước canh tác Chương ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 2.1.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài lồi LSNG có nguồn gốc từ thực vật bậc cao có mạch phân chia thành nhóm theo tài liệu “Lâm sản gỗ Việt Nam”, 2004 2.1.2 Địa điểm nghiên cứu Vùng nghiên cứu chọn vùng lõi vùng đệm VQG Pù Mát, tỉnh Nghệ An 2 Nội dung nghiên cứu Lập danh lục, đánh giá đa dạng LSNG khu vực VQG Pù Mát; Lựa chọn loài họ Gừng (Zingiberaceae) VQG Pù Mát để nghiên cứu thành phần tinh dầu Đánh giá trạng khai thác, buôn bán quản lý LSNG VQG Pù Mát; Xác định vấn đề khai thác, sử dụng, quản lý bảo tồn loài LSNG Xác định lồi q, hiếm, cần bảo vệ, chịu sức ép lớn việc khai thác sử dụng, loài có giá trị, gây trồng, phát triển Đề xuất biện pháp khai thác, sử dụng quản lý LSNG bền vững khu vực miền Tây Nghệ An 2.3 Phương pháp nghiên cứu 2.3.1 Phương pháp kế thừa Thống kê kết nghiên cứu có vùng nghiên cứu lồi LSNG, tình hình khai thác, sử dụng quản lý Các kết kế thừa thống kế Phụ lục 1, mẫu thực vật lưu Bảo tàng thực vật - VQG Pù Mát Phịng thí nghiệm thực vật – Khoa Sinh học – Trường Đại học Vinh 2.3.2 Phương pháp thu thập số liệu Điều tra thực địa thu thập mẫu thực vật LSNG theo tuyến chính: tuyến Tuyến Cao Vều; Tuyến Lục Dạ - Môn Sơn; Tuyến Khe Kèm; Tuyến Khe Bu; Tuyến Khe Thơi; theo phương pháp Nguyễn Nghĩa Thìn, 2000 Tổng số 585 mẫu 496 loài thu làm tiêu Các phương pháp vấn đánh giá xã hội dùng để thu thập số liệu kinh tê, xã hội, thu nhập tác động khai thác, quản lý, buôn bán lên LSNG 240 hộ gia đình, 20 cán 15 người thu mua LSNG vấn 11 lớn (77%) Các họ có số lồi khai thác nhiều gồm họ Đậu (Fabaceae), họ Thầu dầu (Euphorbiaceae), họ Cà phê (Rubiaceae) họ Cúc (Asteraceae) 5.1.2 Đa dạng phân bố, dạng thân phận sử dụng Các sinh cảnh sống loài LSNG khu vực VQG Pù Mát chia thành nhóm Sinh cảnh sống phổ biến loài LSNG VQG Pù Mát rừng (53%), tiếp đến đồi núi đá (22%), sinh cảnh khác nương rẫy, ven đường vườn, ven khe suối chiếm tỷ lệ từ đến 9% Về dạng thân, thân gỗ thân thảo chiếm tỷ lệ lớn (32 30%), tiếp đến thân leo (19%) thân bụi (17%), 2% dạng thân bì sinh ký sinh Trong thực tế, từ 848 loài LSNG khai thác VQG Pù Mát, nhiều phận khác người dân sử dụng, phận thu hái phổ biến (465 loài), tiếp đến toàn (320 loài), rễ (258 loài), thân (205 loài), vỏ (166 loài) (157 loài) 3.2 Các nhóm LSNG VQG Pù Mát 3.2.1 Các nhóm LSNG phân theo mục đích sử dụng Mục đích sử dụng LSNG người dân địa phương đa dạng, bao gồm: làm lương thực, thực phẩm, gia vị, dệt vải, nhuộm sợi, nhuộm răng, chăn nuôi, thuộc da, bện sừng, làm dây buộc, làm lưới, làm công cụ lao động, dựng nhà, làm đồ dùng gia đình, chữa bệnh cho người vật nuôi, bồi bổ sức khỏe, làm đồ chơi, diệt côn trùng, ký sinh trùng, làm mồi đánh bắt cá, săn thú vật, Sự phân bố 1508 lồi LSNG có khu vực VQG Pù Mát theo nhóm cơng dụng bảng 3.6 Trong thực tế có nhiều lồi có nhiều cơng dụng Vì tổng số lượt lồi xuất nhóm cơng dụng bảng 3.6 lên tới 2161 lượt Bảng 3.6 Phân bố loài LSNG khu vực VQG Pù Mát theo công dụng TT Cơng dụng Số lồi Tỷ lệ (%) Nhóm cho sợi 99 6,56 Nhóm cho thực phẩm 366 24,27 Nhóm cho thuốc 1192 79,05 Nhóm cho dầu nhựa 136 9,02 Nhóm tanin, thuốc nhuộm 68 4,51 Nhóm cảnh cơng dụng khác 300 19,89 2161 lượt/ 1508 lồi Tổng 143,30 12 Trong thực tế, tìm hiểu việc khai thác sử dụng 848 loài LSNG vào mục đích sử dụng khác nhau, thống kê 1406 lượt loài khai thác để sử dụng cho nhóm mục đích khác Trong đó, nhóm ơng lang, bà mế địa phương sử dụng để làm thuốc chữa bệnh cho người vật ni địa phương nhiều lồi nhất, tới 738 loài, chiếm 87% số lượt loài LSNG khai thác, tiếp đến nhóm cảnh khác (127 lượt lồi), nhóm ăn (93 lượt lồi), nhóm nhựa, dầu (92 lượt lồi), nhóm cho sợi (55 lượt lồi) nhóm cho tanin, thuốc nhuộm (46 lượt lồi) 3.2.1.1 Nhóm cho sợi Trong tổng số 1508 loài cho LSNG VQG Pù Mát có 99 lồi cho sợi, chiếm 6,65% Nhóm bao gồm lồi song, mây, tre, nứa, mét, dây buộc, sợi dệt vải, đan lưới, bện thừng, bột làm giấy,… số lồi khai thác thường xuyên nhu cầu thị trường lớn, đặc biệt thị trường nguyên liệu mây tre đan xuất Do trình khai thác mức thiếu kế hoạch nên nhiều loài cạn kiệt tự nhiên, ví dụ như: Song mật (Calamus platyacanthus), Song bột (Calamus poilanei) Mây nếp (Calamus tetradactylus), Bời lời nhớt (Litsea glutinosa),… Bảng 3.8: Sự phân bố số lượng tỷ lệ họ, chi, loài cho sợi VQG Pù Mát Họ Chi Loài Ngành Số % Số % Số % lượng lượng lượng Polypodiophyta 8,33 3,70 2,02 Pinophyta 4,17 3,70 2,02 16 66,67 27 50,00 42 42,42 Magnol Magnoliopsida 20,83 23 42,59 53 53,54 -iophyta Liliopsida Tổng 21 87,50 50 92,59 95 95,96 Tổng cộng 24 100 54 100 99 100 Bảng 3.8 trình bày phân bố số lượng tỷ lệ họ, chi, lồi nhóm lấy sợi khu vực VQG Pù Mát Hầu hết loài lấy sợi thuộc ngành Ngọc lan (chiếm 95,96%) Trên 53% tổng số loài lấy sợi thuộc lớp Loa kèn (Liliopsida) ngành Ngọc lan (Magnoliophyta), tập trung chủ yếu họ, Họ Cau – Arecaceae; Họ Cói – Cyperaceae; Họ Lúa – Poaceae 3.2.1.2 Nhóm làm thực phẩm Nhóm cho thực phẩm có số lượng lồi lớn (366 lồi), chiếm tỷ lệ 24,27% tổng số loài LSNG VQG Pù Mát Các taxon phân loại, phận thu hái nơi sống, dạng thân loài ăn đa dạng Bảng 3.9 trình bày phân bố số lượng tỷ lệ họ, chi, loài nhóm thực phẩm VQG Pù Mát 13 Nơi sống loài cho thực phẩm đa dạng, tất sinh cảnh xuất hiện, phổ biến rừng, chiếm 45%; tiếp đến đồi núi, chiếm 21% ven khe, suối, chiếm 19% tổng số loài ăn Bảng 3.9: Sự phân bố số lượng tỷ lệ họ, chi, loài ăn Họ Chi Loài SL % SL % SL % Ngành Equisetophyta 1.32 0.42 0.27 Polypodiophyta 6.58 2.12 1.64 Magnoli Magnoliopsida 58 76.32 189 80.08 299 81.69 -ophyta Liliopsida 12 15.79 35 14.83 60 16.39 Tổng 70 92.11 228 94.92 98.09 Tổng cộng 76 100 236 100 366 100 Theo dạng thân, ăn thân gỗ chiếm đến 43%, loài thường cho loại quả, hoa, hạt, lá, rễ… ăn được, có đến 89 loại người dân thu hái từ rừng để ăn để bán Tiếp theo nhóm thân thảo, chiếm tỷ lệ 27%, lá, củ, hoa, thân chúng thường để làm rau Các loài thân leo chiếm 21% Bộ phận thu hái làm thực phẩm nhiều (tới 148 lượt), tiếp đến (122 lượt), cịn búp, mầm, thân, củ, tồn cây, hoa, hạt chiếm số lượng không nhiều, từ – 32 lượt lồi 3.2.1.3 Nhóm làm thuốc Bảng 3.10 Sự phân bố số lượng tỷ lệ họ, chi, lồi nhóm làm thuốc khu vực VQG Pù Mát Họ Chi Loài Số Số Số Ngành lượng % lượng % lượng % Psilotophyta 0,63 0,19 0,08 Lycopodiophyta 1,25 0,56 0,50 Equisetophyta 0,63 0,19 0,08 Polypodiophyta 21 13,13 30 5,59 55 4,61 Pinophyta 2,50 0,93 0,50 Magnol Magnoliopsida 103 64,38 422 78,58 975 81,80 -iophyta Liliopsida 28 17,50 75 13,97 148 12,42 Tổng 131 81,88 497 92,55 1123 94,21 Tổng cộng 160 100,00 537 100,00 1192 100,00 14 Nhóm làm thuốc nhóm có số lồi lớn nhóm LSNG thống kê bảng 3.2, có tới 1192 lồi, chiếm 79,05 % tổng số loài LSNG thống kê khu vực VQG Pù Mát Chúng phân bố ngành, 160 họ, 537 chi thực vật bậc cao có mạch VQG Pù Mát Trong số lồi, chi, họ tập trung chủ yếu lớp Ngọc lan (Magnoliopsida), chiếm 81,8 % tổng số loài; 78,58% tổng số chi 64,38% tổng số họ Những họ có 20 loài làm thuốc gồm: Họ Đậu (Fabaceae), họ Cúc (Asteraceae), họ Thầu dầu (Euphorbiaceae), họ Cà phê (Rubiaceae), họ Cỏ roi ngựa (Verbenaceae), họ Trúc đào (Apocynaceae), họ Phong lan (Orchidaceae), họ Dâu tằm (Moraceae), họ Long não (Lauraceae), họ Cam (Rutaceae), họ Bạc hà (Lamiaceae) họ Gừng (Zingiberaceae) Nơi sống loài làm thuốc đa dạng, chúng có mặt tất sinh cảnh, số loài sống rừng chiếm tỷ lệ cao (50%), tiếp đến đồi núi (22%) Các sinh cảnh lại nơi sống 8-11% tổng số loài Dạng thân loài cho dược liệu đa dạng, tỷ lệ loài dạng thân thảo chiếm 32%, dạng thân gỗ chiếm 28%, thân leo chiếm 20% dạng thân bụi chiếm 19%, dạng thân bì sinh, ký sinh chiếm 1% Thu hái để làm thuốc phổ biến nhất, chiếm đến 421 lượt loài, tiếp đến rễ (328 lượt loài) thu hái toàn lên đến 212 lượt loài thu hái thân đến 153 lượt loài Việc thu hái cây, thân rễ thường làm giảm hội tái sinh phát triển lồi dược liệu, cần có kế hoạch phương pháp bền vững 3.2.1.4 Nhóm cho tanin, thuốc nhuộm Nhóm cho tanin, thuốc nhuộm gồm 68 lồi, chiếm 4,51% tổng số loài LSNG khu vực VQG Pù Mát, thuộc 37 chi, 15 họ ngành thực vật (ngành Thông ngành Ngọc lan) Sự phân bố số lượng tỷ lệ họ, chi, loài nhóm chiết xuất trình bày bảng 3.11 Hầu hết taxon thuộc lớp Ngọc lan (Magnoliopsida), chiếm 97,06% tổng số loài; 94,6% tổng số chi 93,33% tổng số họ Những họ có nhiều lồi cho tanin là: Họ Thầu dầu (Euphorbiaceae), họ Dẻ (Fagaceae), họ Trúc đào (Apocynaceae) Bảng 3.11: Sự phân bố số lượng tỷ lệ họ, chi, lồi nhóm tanin, thuốc nhuộm VQG Pù Mát Họ Chi Loài Số Số Số loài % loài % loài % Ngành Pinophyta 6,67 5,4 4,41 Magnoliopsida 14 93,33 35 94,6 65 95,59 Magnoli -ophyta Liliopsida 0 0 Tổng cộng 15 100.0 37 100.0 68 100.0 15 Phần lớn lồi nhóm phân bố rừng (70%), tiếp đến đồi núi (12%) vườn (8%) Dù có 68 lồi nhóm có tới lồi có tên Sách Đỏ Việt Nam (2007) Phần lớn nhóm dạng thân gỗ (chiếm 68%), thân thảo, thân leo bụi chiếm từ 9-13% tổng số loài Các chất nhuộm tanin chủ yếu lấy từ vỏ (45loài), từ (32 loài), từ (15 loài), từ toàn (8 loài), từ rễ (8 lồi) từ thân (6 lồi); lấy từ hoa củ 3.2.1 Nhóm cảnh có cơng dụng khác Nhóm cảnh (cây cảnh, hoa cảnh, xanh bóng mát) có cơng dụng khác (cây cho gói, thức ăn chăn ni, giá thể trồng nấm, cải tạo đất, ) gồm 300 loài, chiếm 19,89% tổng số loài LSNG VQG Pù Mát Sự phân bố số lượng tỷ lệ họ, chi, lồi nhóm cịn lại trình bày bảng 3.12 Bảng 3.12: Sự phân bố số lượng tỷ lệ họ, chi, loài nhóm cảnh có cơng dụng khác VQG Pù Mát Họ Chi Loài Số Số Số lượng % lượng % lượng % Ngành Psilotophyta 1.39 0.59 0.33 Lycopodiophyta 1.39 0.59 1.00 Polypodiophyta 8.33 3.55 2.67 Pinophyta 6.94 3.55 3.00 Magnoli- Magnoliopsida 46 63.89 109 64.50 192 64.00 -ophyta Liliopsida 13 18.06 46 27.22 87 29.00 Tổng 59 81.94 155 91.72 279 93.00 Tổng cộng 72 100 169 100 300 100 Các lồi thuộc nhóm phân bố ngành thực vật bậc cao có mạch, tập trung hầu hết ngành Ngọc lan (Magnoliophyta), chiếm 93% tổng số lồi nhóm Trong ngành Ngọc lan, lớp Ngọc lan có số lồi chiếm phần lớn, 192 lồi, chiếm 64% Trong nhóm này, số loài khai thác để làm cảnh, làm bóng mát, cho hoa đẹp chiếm phần nhiều, lồi khai thác để làm gói, làm giá thể trồng nấm, cải tạo đất hay chăn nuôi,… chiếm số lượng không nhiều nằm rải rác nhiều chi, nhiều họ Các sinh cảnh thường bị khai thác sản phẩm thuộc nhóm rừng (45% lượt lồi) đồi núi (21% lượt loài) Các thân gỗ khai thác nhiều hơn, chiếm tới 40% tổng số lồi, chúng cung cấp loại bóng mát, cảnh, làm giá thể trồng nấm,… Nhóm thân thảo, chiếm 30% tổng số loài nhóm Đa số lồi 16 thuộc nhóm (185 loài) khai thác để làm cảnh, trồng làm bóng mát, trồng làm hoa cảnh,… 3.2.1.6 Nhóm cho nhựa, dầu Trong 1508 loài cho LSNG khu vực VQG Pù Mát có tới 136 lượt lồi cho dầu nhựa (bao gồm tinh dầu, dầu béo, nhựa dầu nhựa) Đây LSNG có giá trị cao nhiều lĩnh vực kinh tế đời sống xã hội Trong đó, có tới 92 lồi chứa tinh dầu, thuộc 22 họ thực vật có mạch Bảng 3.13 trình bày phân bố số lượng tỷ lệ họ, chi, lồi nhóm cho dầu nhựa VQG Pù Mát Hầu hết loài cho dầu, nhựa thuộc lớp Ngọc lan (Magnoliopsida), chiếm 81,15% ngành Ngọc lan (Magnoliophyta), chiếm 94,17% Bảng 3.13 Sự phân bố số lượng tỷ lệ họ, chi, lồi nhóm cho dầu nhựa khu vực VQG Pù Mát Họ Chi Loài Ngành SL % SL % SL % Pinophyta 13,95 7,29 5,83 29 67,44 75 78,13 111 81,15 Magnol- Magnoliopsida iophyta Liliopsida 18,60 14 14,58 17 13,02 Tổng cộng 43 100 96 100 136 100 Các loài thực vật chứa tinh dầu, dầu nhựa thường thuộc dạng sống khác nhau, phần lớn thân gỗ (59%), thân thảo chiếm 25% Các họ có nhiều loài cho dầu, tinh dầu gồm: Họ Thầu dầu (Euphorbiaceae), họ Long não (Lauraceae), họ Hòa thảo (Poaceae), họ Gừng (Zingiberaceae), họ Bạc hà (Lamiaceae) Các loài thực vật cung cấp nhựa quan trọng thường thuộc họ: Thông (Pinaceae), Trám (Burseraceae), Dầu (Dipterocarpaceae), Bồ đề (Styracaceae), Vang (Caesalpiniaceae), Thầu dầu (Euphorbiaceae)… Những họ có nhiều lồi chứa dầu béo gồm: Đậu (Fabaceae), Thầu dầu (Euphorbiaceae), Cam (Rutaceae), Cúc (Asteraceae), Bí (Cucurbitaceae), Bơng (Malvaceae), Bạc hà (Lamiaceae), Lúa (Poaceae), Long não (Lauraceae), Bồ (Sapindaceae), Hoa hồng (Rosaceae), Xoan (Meliaceae), Cà (Solanaceae),… Bộ phận thu hái để lấy dầu dầu nhựa phổ biến hạt (39 lượt loài), (30 lượt loài), vỏ (28 lượt loài) rễ (25 lượt lồi) Để tìm hiểu thêm nhóm có tinh dầu, lồi họ Gừng (Zingiberaceae) VQG Pù Mát lựa chọn để nghiên cứu hàm lượng thành phần tinh dầu Đây lần loài Etlingera yunnanensis loài Hornstedtia sanhan nghiên cứu tinh dầu; loài Sliquamomum tonkinense lần đầu nghiên cứu tinh dầu rễ 17 3.2.2 Một số loài cho tinh dầu họ Gừng (Zingiberaceae) VQG Pù Mát Ba loài bổ sung cho họ Gừng (Zingiberace) Pù Mát gồm: Giả sa nhân (Hornstedtia sanhan M Newnam), Sa nhân giác (Siliquamomum tonkinense Baill.) Ét linh vân nam (Etlingera yunnanensis (Wu & Senjen) R.M.Sm.) 3.2.3 Phân tích thành phần tinh dầu lồi họ Gừng VQG Pù Mát 3.2.3.1 Thành phần tinh dầu Etlingera yunnanensis (Wu&Senjen) R.M.Sm Lá, thân rễ E yunnanensis thu thập từ khu vực thác Khe Kèm, VQG Pù Mát, Nghệ An Hàm lượng tinh dầu lá, thân rễ tương ứng với 0,25%, 0,20% 0,31% khối lượng khơ Tinh dầu có màu vàng nhạt, nhẹ nước Trong tinh dầu lá, thân, rễ có thành phần chính: Monoterpen hydrocarbon chiếm 20,7% -57,8%; hydrocarbon sesquiterpen chiếm 23,2% -69,9% Ngoài monoterpen chứa oxy có mặt tinh dầu thân (chiếm 12,8%) rễ (chiếm 13,3%) Các thành phần tinh dầu là: germacren D (29,2%), β-pinen (11,6%), α-amorphen (11,2%), bicyclogermacren (8,2%), bicycloelemen (6,6%) α-humulen (6,3%) Dầu thân gồm thành phần chính: β-pinen (23,7%), 1,8-cineol (11,0%), α-pinen (9,6%) germacren D (7,7%) Các thành phần β-pinen (31,9%), α-pinen (13,7%), 1,8-cineol (9,4%) camphen (7,5%) tìm thấy tinh dầu rễ 3.2.3.2 Thành phần tinh dầu Giả sa nhân - Hornstedtia sanhan M Newnam Lá, thân rễ loài Giả sa nhân thu khu vực thác Khe Kèm, VQG Pù Mát, Nghệ An Hàm lượng tinh dầu 0,32%, 0,25% 0,35% trọng lượng khô tương ứng với lá, thân rễ Tinh dầu có màu vàng nhạt, nhẹ nước Trong tinh dầu chủ yếu hợp chất monoterpen hydrocarbon chiếm 44,1% -83,6% Ngoài ra, hợp chất sesquiterpen hydrocarbon chiếm đến 24,3% tinh dầu phenylpropanoids chiếm đến 43,8% tinh dầu rễ Thành phần α-pinen (25,9% tinh dầu lá, 36,3% tinh dầu thân 14,1% tinh dầu rễ); thành phần có tỷ lệ lớn limonen (22,1% tinh dầu lá, 24,6% tinh dầu thân 16,2% tinh dầu rễ) β-pinen (9,7% tinh dầu lá, 11,8% tinh dầu thân 7,2% tinh dầu rễ) Ngoài ra, α-humulen chiếm đến 15,9% β-caryophyllen chiếm đến 6,3% tinh dầu Trong tinh dầu rễ lại chứa số lượng lớn methyl chavicol (43,7%) 3.2.3.3 Thành phần tinh dầu Sa nhân giác - Siliquamomum tonkinense Baill Mẫu rễ loài Sa nhân giác thu từ khu vực Thác Khe Kèm, VQG Pù Mát Hàm lượng tinh dầu thân 0,12% rễ 0,16% trọng lượng tươi, tinh dầu có màu vàng nhạt, nhẹ nước Trong tinh dầu chủ yếu hợp chất monoterpen chiếm 74,8% 80,3% tương ứng với rễ Các thành phần khác chiếm tỷ lệ không đáng kể Đã xác 18 định 29 hợp chất tinh dầu lá, chiếm 93,8%, thành phần có tỷ lệ lớn tinh dầu từ loài là: β-pinen (29,3%), α-pinen (15,7%), sabinen (14,6%), limonen (4,2%), γ-terpinen (3,2%), β-caryophyllen bicyclogermacren (đều chiếm 2,5%) Các thành phần cịn lại có hàm lượng từ 0,3% đến 1,4% Ở rễ xác định 40 hợp chất chiếm 96,3% tổng lượng tinh dầu 1,8-cineol (19,1%), γ-terpinen (14,9%), o-cymen (14,0), α-pinen (12,5%), β-pinen (8,8%) hợp chất β-selinen (2,9%), α-terpinen (2,8%); α-selinen (1,7%), α-thujen (1,6%) thành phần nhỏ 3.3 Đánh giá trạng khai thác, sử dụng quản lý LSNG Để đánh giá cụ thể trạng khai thác, sử dụng quản lý LSNG khu vực VQG Pù Mát, 360 hộ gia đình 12 lựa chọn, 16 người buôn bán thu mua LSNG 20 cán quản lý rừng, cán quyền địa phương vấn, thống kê số liệu từ đợt điều tra, vấn có kết sau 3.3.1 Điều kiện tự nhiên sinh kế nghiên cứu Các lựa chọn để tiến hành đánh giá là: Bản Cao Vều 1, & (xã Phúc Sơn); Bản Lục Sơn, Tân Hợp Mọi (xã Lục Dạ); Bản Bu, Nà Diềm (xã Châu Khê); Bản Tân Hương, Tùng Hương Liên Hương (xã Tam Quang) Đây có vị trí nằm sâu vùng đệm VQG Pù Mát, diện tích đất canh tác hạn chế, thiếu việc làm thu nhập thấp, sống phụ thuộc vào khai thác tài nguyên rừng 3.3.2 Hiện trạng khai thác sử dụng LSNG 3.3.2.1 Sử dụng LSNG người dân địa phương Theo kết thống kê từ 360 phiếu vấn hộ dân 12 bản, 100% hộ sử dụng LSNG cho sinh hoạt hàng ngày; 96,5% số hộ tham gia khai thác LSNG để phục vụ nhu cầu sử dụng gia đình để bán 3.3.2.2 Đóng góp LSNG đời sống cộng đồng Kết cho thấy, LSNG đóng góp trung bình 36,7% tổng thu nhập bình qn hàng năm hộ vấn Tuy nhiên, có khác khác nhau, tỷ lệ thấp Lục Sơn (22,7%) cao Bu (53,6%), nghèo tỷ lệ cao 3.3.2.3 Khai thác LSNG VQG Pù Mát Theo kết vấn hầu hết hộ có thu hái LSNG để sử dụng (96,5%) để bán (82,5%), hộ không tham gia khai thác LSNG không nhiều, hộ mà lao động có việc làm khác ổn định hơn; khơng 19 cịn lao động có sức khỏe phù hợp Ở phần lớn hộ (85%) người thu hái LSNG gia đình phụ nữ Khu vực khai thác LSNG trước khu rừng gần nhà Hơn 10 năm gần đây, khu vực khai thác mở rộng khu rừng phòng hộ, rừng Lâm trường rừng đặc dụng VQG Pù Mát quản lý Phương pháp công cụ khai thác LSNG truyền thống người dân địa phương vùng đệm VQG Pù Mát phương pháp thủ công: hái tay, chặt dao, cắt hái, đào cuốc thuổng, Khối lượng thu hái không nhiều việc thu hái diễn hàng ngày, người dân thường có ý thức bảo vệ, giữ gìn để dành cho lần thu hái sau Tuy nhiên, từ LSNG trở thành hàng hóa với nhu cầu thu mua lớn, người dân bắt đầu có tâm lý “tranh phần”, LSNG “tài nguyên chung”, khơng bảo vệ, người khai thác Để thu hái nhiều có thể, người dân địa phương sử dụng nhiều biện pháp khai thác hủy diệt cạn kiệt Bên cạnh đó, việc khai thác không mùa gây tổn thất tài ngun 3.3.3 Bn bán dịng chảy LSNG từ khu vực VQG Pù Mát 3.3.3.1 Các loại LSNG thu mua nhiều khu vực VQG Pù Mát Trong tổng số 848 loài LSNG người dân thu hái khu vực VQG Pù Mát có tới 258 lồi có mặt thị trường địa phương, chúng mua bán chợ, cửa hàng đại lý thu mua lâm sản Phỏng vấn người khai thác thu mua LSNG, lựa chọn 100 loài thu mua phổ biến 10 năm qua, chủ yếu xuất khấu trái ngạch sang Trung Quốc Trong danh lục 100 loài thu mua phổ biến, có tới 80 lồi thuốc, 20 lồi cịn lại chủ yếu cho sợi Đáng ý, số 100 lồi có 52 lồi có tên Sách Đỏ Việt Nam 2007 thu mua để xuất trái ngạch sang Trung Quốc 3.3.3.2 Giá LSNG rẻ phụ thuộc thương lái Giá thu mua LSNG thị trường khu vực VQG Pù Mát phụ thuộc hoàn toàn vào thương lái Thông thường, họ định giá theo ngày công lao động người dân địa, “giá trị LSNG = 0” Điều tồn lớn người dân địa phương không hiểu rõ giá trị loại LSNG, không hiểu LSNG tài nguyên họ họ cần khai thác bền vững,… nhu cầu vật chất trước mắt thiết Vì thế, LSNG liên tục bị khai thác mức cạn kiệt Hàng năm có khoảng từ 300 (năm 2014) đến 800 (năm 2005) LSNG chở từ vùng đệm VQG Pù Mát, tất chúng có chất lượng thấp, giá thành rẻ, thu mua nhỏ lẻ nên thường bị mốc hỏng, để lâu chất lượng, sơ chế cách luộc, sấy, bóc vỏ, phơi khơ Vì thế, khai thác với số lượng lớn, LSNG không mang lại giá trị xứng đáng cho người dân địa phương 20 3.3.3.3 Dòng chảy thị trường bất ổn Trên dòng chảy thị trường tồn nhiều vấn đề: (1) số lượng không nhỏ LSNG không kịp sơ chế bị mốc hỏng, chất lượng nên bị bỏ phí; (2) Nhiều loại LSNG có tên sách đỏ tiếp tục thu mua tìm cách ngụy trang để vận chuyển sang thị trường Trung Quốc; (3) Phần lớn LSNG sơ chế địa phương chất lượng thấp nên giá rẻ; (4) Thương lái Trung Quốc ép giá từ chối khơng thu mua đa số hợp đồng “giao kèo miệng” Tất vấn đề khiến tài nguyên LSNG khu vực VQG Pù Mát cạn kiệt nhanh chóng khơng mang lại thu nhập xứng đáng cho người dân địa phương 3.3.4 Công tác quản lý LSNG tham gia cộng đồng 3.3.4.1 Khn khổ pháp lý, sách liên quan đến bảo tồn phát triển LSNG Từ năm 1990 đến nay, Nhà nước ban hành 30 văn quy phạm pháp luật liên quan đến sách, thể chế bảo tồn phát triển LSNG Tuy nhiên, phần lớn sách LSNG đề cập cách tản mạn với dung lượng nhỏ bé chương điều, khoản văn trên, quan quản lý rừng lâm sản quan tâm 3.3.4.2 Thực trạng quản lý LSNG tham gia cộng đồng Qua việc tìm hiểu trạng quản lý LSNG từ trạm kiểm lâm đến Sở NN PTNT biết, bình quân năm Chi cục lâm nghiệp Nghệ An cấp giấy phép cho khai thác gần ngàn LSNG địa bàn tỉnh Nghệ An, số tương đương với lượng tre, nứa, mét, giang, mây khai thác tỉnh Nghệ An Như vậy, nhóm LSNG khác khai thác bán khỏi địa bàn không làm thủ tục cấp phép Vì thế, loại tài ngun rừng khơng quản lý Ở khu vực vùng đệm VQG Pù Mát, chủ rừng tổ chức quản lý phần lớn diện tích, họ tập trung vào đối tượng gỗ, phần rừng sản xuất lại giao cho hộ gia đình, UBND xã tổ chức đoàn thể cộng đồng xã quản lý Phần rừng thường bị khai thác nghèo kiệt Đối với cộng đồng địa phương, chưa có hình thức quản lý cụ thể LSNG Chính mà LSNG cạn kiệt vùng đệm 3.4 Các lồi có giá trị, q hiếm, lồi cần bảo tồn phát triển 3.4.1 Nhóm lồi nằm danh mục ưu tiên bảo tồn Trong số 1508 loài LSNG khu vực VQG Pù Mát có 65 lồi nằm Sách Đỏ Việt Nam (2007) Trong 848 loài LSNG khai thác VQG Pù Mát, có 52 lồi có tên Sách Đỏ Việt Nam (2007) Trong số 100 loài thu hái từ rừng để bán (ở thị trường địa phương, ngoại tỉnh xuất trái ngạch sáng Trung 21 Quốc), có tới 55 lồi lâm vào tình trạng cạn kiệt, có 17 lồi có tên Sách Đỏ NĐ 32, có tới 38 lồi khơng thuộc danh lục ưu tiên bảo tồn cạn kiệt tự nhiên khu vực VQG Pù Mát Rất cần có biện pháp để bảo vệ lồi này, khơng chúng lâm vào tình trạng nguy cấp (VU) EN (nguy cấp) 3.4.2 Các loài chịu áp lực cao khai thác buôn bán Theo kết vấn người cung cấp thông tin quan trọng , thống kê 55 loài bị khai thác mức 10 năm qua khu vực VQG Pù Mát trở nên khan Hiện nay, nhiều lồi LSNG q cạn kiệt khu vực VQG Pù Mát nên thương lái dịch chuyển lên thu mua khu vực huyện Kỳ Sơn Hầu hết bị khai thác hồn tồn tự nhiên 3.4.3 Nhóm lồi có giá trị kinh tế có khả gây trồng Việc đánh giá lựa chọn lồi có giá trị kinh tế có khả gây trồng dựa vào ý kiến 20 cán quản lý lâm nghiệp xã, VQG Pù Mát, Ban quản lý rừng phịng hộ Cơng ty Lâm nghiệp Con Cng theo tiêu chí, là: Tính phù hợp; có giá trị Kinh tế - Xã hội; có ý nghĩa Mơi trường; có Thị trường Kết có 38 lồi lựa chọn vào danh sách lồi có khả gây trồng địa phương (khu vực vùng đệm VQG Pù Mát) Trong 38 loài lựa chọn để gây trồng, có 15 lồi có số điểm ≥ 18 (điểm tối đa 20), là: Giảo cổ lam (Gymnostemma pentaphylla (Thunb ex Murr.) Makino); Cát sâm (Callerya speciosa (Champ.) Schot); Sắn dây (Pueraria thomsonii Benth.); Tô mộc (Caesalpinia sappan L.); Bời lời nhớt (Litsea glutinosa (Lour.) C B Robins ); Chè vằng (Jasminum subtriplinerve Blume); Khơi tía (Ardisia silvestris Pit.); Ba kích (Morinda officinalis F C How); Bách bệnh (Eurycoma longifolia Jack); Thiên niên kiện (Homalomena occulta (Lour.) Schott); Hồng tinh vịng (Disporopsis longifolia Craib); Sẹ (Alpinia globosa (Lour.) Horan.); Khoai Mài (Dioscorea persimilis Prain & Burk.); Hương lau (Vetiveria zizanioides (L.) Nash ex Smal); Mây tắt (Calamus tetradactylus Hance) 3.5 Khai thác, sử dụng quản lý LSNG bền vững 3.5.1 Nguyên nhân vấn đề tồn quản lý LSNG - Cuộc sống người dân địa phương phụ thuộc nhiều vào rừng Sự hiểu biết người dân địa phương LSNG cịn hạn chế Khai thác tận diệt lồi LSNG Phần lớn lượng LSNG khai thác Pù Mát bán sang Trung Quốc, dạng nguyên liệu thô, chất lượng giá rẻ, thị trường trôi Đa số loài LSNG coi “lâm sản phụ” “tài nguyên chung”, quan tâm quản lý, bảo tồn phát triển 22 - Khơng có sở hạ tầng cấp huyện, cấp tỉnh hay cấp quốc gia để hỗ trợ cho việc chế biến, lưu trữ, tiếp thị tạo thị trường cho LSNG Thiếu tham gia quản lý cộng đồng, Thiếu biện pháp quản lý hiệu việc khai thác bn bán lồi có tên Sách Đỏ Việt Nam 3.5.2 Đề xuất giải pháp khai thác sử dụng bền vững LSNG + + + + + Nhóm giải pháp truyền thơng giáo dục mơi trường; Nhóm giải pháp đa dạng sinh kế cho người dân địa phương; Nhóm giải pháp sách; Nhóm giải pháp xây dựng sở hạ tầng phát triển LSNG; Nhóm giải pháp nghiên cứu khoa học hợp tác quốc tế; KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận  Tổng số 1508 loài thuộc 741 chi, 182 họ ngành thực vật bậc cao có mạch cho LSNG khu vực VQG Pù Mát thống kê phân loại theo nhóm LSNG; bổ sung 366 loài với 245 lượt loài làm thuốc 216 lượt loài LSNG khác vào danh lục nhóm LSNG VQG Pù Mát Trong 1508 lồi LSNG có 848 lồi người dân khai thác để sử dụng để bán  Các nhóm LSNG khu vực VQG Pù Mát gồm: nhóm sợi có 99 lồi (6,56%); nhóm ăn có 366 lồi (24,27%); nhóm thuốc có 1192 lồi (79,05%); nhóm cho tinh dầu, nhựa có 136 lồi (9,02%), nhóm cho tanin, thuốc nhuộm có 68 lồi (4,51%); nhóm cảnh khác có 300 lồi (19,89%)  Etlingera yunnanensis Hornstedtia sanhan lần nghiên cứu tinh dầu, Siliquamomum tonkinense lần nghiên cứu tinh dầu thân rễ Tinh dầu lồi có màu vàng nhạt nhẹ nước Hàm lượng từ 0,12 khối lượng tươi - 0,35 khối lượng khơ Thành phần monoterpen hydrocarbon (44-84%)  Đánh giá trạng khai thác sử dụng LSNG cho kết quả: 100% hộ sử dụng LSNG; 96,5% số hộ khai thác LSNG; LSNG đóng góp trung bình 36,7% tổng thu nhập hộ dân;  Dựa đánh giá cán quản lý lâm nghiệp địa phương, lựa chọn 55 loài chịu áp lực cao việc khai thác bn bán LSNG; 58 lồi cạn kiệt nhanh chóng tự nhiên khai thác mức; 38 lồi có khả gây trồng vùng đệm VQG Pù Mát, 15 lồi khả thi 23  Trong tổng số 1508 loài LSNG có 65 lồi có tên Sách Đỏ Việt Nam (2007) 17 loài Nghị định 32/CP Trong tổng số 848 lồi LSNG người dân khai thác có 52 lồi có tên Sách Đỏ (2007) 17 loài Nghị định 32/CP Kiến nghị  Cần sớm có văn sách cấm hạn chế khai thác lồi LSNG q, hiếm, có giá trị, có tên Sách Đỏ Việt Nam;  Tiến hành đánh giá trạng (trữ lượng, phân bố, khả tái sinh,…) để có biện pháp khai thác bền vững lồi LSNG hàng hóa; Có kế hoạch hoạt động cụ thể để bảo tồn phát triển lồi có giá trị;  Tiến hành đề tài nghiên cứu LSNG khu vực có giá trị sinh học khác như: Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Huống, Pù Hoạt, khu vực Pù xai lai leng,… nhằm có liệu phục vụ công tác quản lý tài nguyên rừng Nghệ An;  Tiến hành nghiên cứu công tác bảo tồn phát triển LSNG, tạo thị trường cho lồi LSNG có giá trị để vừa tạo sinh kế, nâng cao đời người dân vừa khuyến khích tham gia cộng đồng vào công tác quản lý rừng  Nghiên cứu thử nghiệm để nhân rộng mô hình bảo tồn, phát triển lồi cho sợi có giá trị, tạo lập vùng nguyên liệu làng nghề khai thác, chế biến loại cho sợi: làm hương, làm chổi, đan mây tre xuất khẩu, dệt thổ cẩm,… i DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH CƠNG BỐ CỦA TÁC GIẢ CĨ LIÊN QUAN ĐẾN NỘI DUNG LUẬN ÁN Đào Thị Minh Châu, Nguyễn Thị Minh Phương, Trần Ngọc Toàn, Nguyễn Thị Thủy, 2012 “Sự phụ thuộc vào tài nguyên rừng người Thái Khu vực khe Thơi, vùng đệm Vườn Quốc Gia Pù Mát” Tháng 5/2012 Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển Nông thôn ISSN 1859-4581 Tr.190-195 Dao Thi Minh Chau, Nguyen Thi Giang An, Ho Thi Phuong, 2013 "Application of biotechnology to breed some rare medicinal species in order to assist local people in forest sustainable development and protection” The 1st International Conference “Green Technology for Future Survival” of Rajamangala University of Technology Tawan-ok Pattaya, Chonburi, Thailand Pp 1905 – 1909 Đào Thị Minh Châu, Nguyễn Thượng Hải, Nguyễn Thị Thủy, Trần Minh Hợi, 2013 “Đánh giá vai trò Lâm sản gỗ đời sống cộng đồng khu vực khe Bu, VQG Pù Mát” Tuyển tập báo cáo Hội nghị quốc gia Sinh thái Tài nguyên sinh vật - Viện hàn lâm khoa học Việt Nam, lần thứ V Tr.974-981 Đào Thị Minh Châu, Trần Minh Hợi, Trần Huy Thái, 2014 "Đa dạng nhóm lâm sản ngồi gỗ khai thác từ Vườn Quốc gia Pù Mát - Nghệ An" Tạp chí Khoa học Công nghệ, Đại học Quốc gia Hà Nội, số – 2014 Tr 525-530 Dao T M Chau, Do N Dai, Tran M Hoi, Tran H Thai, Tran D Thang and Isiaka A Ogunwandee, 2015 “Essential Oil Constituents of Etlingera yunnanensis and Hornstedtia sanhan grown in Vietnam” NPC Natural Product Communications, Vol 10 No 365 -366, 2015 Đào Thị Minh Châu, Trần Minh Hợi, Trần Huy Thái, 2015 "Đa dạng nhóm lâm sản ngồi gỗ khai thác từ Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Huống - Nghệ An" Tuyển tập báo cáo Hội nghị quốc gia Sinh thái Tài nguyên sinh vật lần thứ Nhà xuất Khoa học tự nhiên Công nghệ, Hà Nội, 2015; Tr 1050 – 1054 Đào Thị Minh Châu, Trần Minh Hợi, Trần Huy Thái, 2015 "Khai thác sử dụng tài nguyên rừng người Thái sống khu vực Cao Vều, vùng đệm VQG Pù Mát" Tuyển tập báo cáo Hội nghị quốc gia Sinh thái Tài nguyên sinh vật lần thứ Nhà xuất Khoa học tự nhiên Công nghệ, Hà Nội, 2015; Tr 1055 – 1061 Dao Thi Minh Chau, Tran Minh Hoi, Tran Thi Ngoc Linh, 2015 Biodiversity of medical plants in Pu Mat National Park The 5th International Conference on Science and Social Science 2015: Research and Innovation for Community and Regional Development Rajabhat Maha Sarakham University, Thailand P.200 – 205 ii Dao Thi Minh Chau, Tran Thi Ngoc Linh, 2015 Biodiversity of Plants Producing Essential Oils in Pu Mat National Park The 1st International Conference on Research in Education, Art, Management and Science (ICREAMS 2015) November 24-26, 2015; Rajabhat Roi Et University P.526 – 530 10 Đào Thị Minh Châu, Hồ Thị Phương, 2015 “Đa dạng loài LSNG khai thác từ KBT TN Pù Huống – Tỉnh Nghệ An” Tạp chí Khoa học – Trường Đại học Vinh, ISSN 1859 – 2228, tập 44, số 2A ... lớn hộ (85%) người thu hái LSNG gia đình phụ nữ Khu vực khai thác LSNG trước khu rừng gần nhà Hơn 10 năm gần đây, khu vực khai thác mở rộng khu rừng phòng hộ, rừng Lâm trường rừng đặc dụng VQG Pù... ta, nghiên cứu LSNG người Pháp thiết lập quyền thực dân Đơng Dương Sau Kháng chiến chống Pháp năm 1954, Bộ Nông - Lâm trường Đại học Nơng Lâm có nhiều nghiên cứu LSNG, có ? ?Lâm sản phụ” Lê văn Giai... thời gian dài, lâm sản chia thành hai loại: lâm sản (gỗ), ? ?lâm sản phụ” (sản phẩm ngồi gỗ) Từ năm 1961, lâm sản phụ thay thuật ngữ “đặc sản rừng” từ cuối kỷ XX, hai thuật ngữ thay thuật ngữ “Lâm