Mẹo giúp khử mùi hôi của các loại thịt hiệu quả đơn giản

Mẹo giúp khử mùi hôi loại thịt hiệu đơn giản Thao te 25/12/2015 Mẹo giúp khử mùi hôi loại thịt hiệu quả, đơn giản2015-1225T23:06:09+00:00Ẩm thực No Comment 0 0 33 Đánh giá viết! Trong trình nấu nướng ăn có số loại thực phẩm cần phải sơ chế xử lý để khử mùi hôi Vậy để khử mùi hôi số loại thịt cách hiệu đơn giản nhất? Hãy 1001.com tham khảo mẹo 1.Mẹo khử mùi hôi Thịt vịt Thịt vịt thường có mùi hôi trình nấu chế biến cách khử mùi, thịt vịt phần hấp dẫn Để vịt không bị hôi, trước luộc bạn nên bóp với chút muối, tiêu, gừng đập dập, cho chút rượu trắng vào, sau để chừng 30 phút rửa sạch, để nước, đem luộc Hãy nhớ cho thêm mẩu gừng đập dập vào nồi luộc Như vịt hết mùi hôi vịt bạn thơm ngon hấp dẫn nhiều 2.Mẹo khử mùi Cá Để khử mùi Cá bạn sau làm cá (bỏ mang, đánh vẩy, cắt vây, bỏ ruột) dùng muối thường muối hạt chà xát lên cá Với loại cá có mùi mạnh, bạn phải bỏ thật màng đen, gân máu bụng cá nữa, rửa cá kỹ lại nước Muốn ăn hơn, ngâm cá nước vo gạo nước muối khoảng 15 phút, sau rửa lại nước sạch, cá nhớt khử mùi Mẹo khử mùi hôi Thịt lợn * Thịt xương lợn Thông thường, lợn khỏe mạnh chăn nuôi “sạch” thịt thơm ngon Tuy nhiên, thị trường bán tràn lan lợn nuôi cám tăng trọng thịt lợn thường có mùi hôi Nếu không may bạn mua phải loại thịt này, bạn luộc thịt nước sôi khoảng phút chắt nước đổ đi, sau rửa lại miếng thịt chế biến tiếp thành khác Hoặc đun nấu bạn cần cho thêm vào thịt – cọng rơm, sau luộc sôi vài phút vớt thịt để nước, sau tiếp tục chế biến ăn thịt không mùi hôi thức ăn thơm ngon Khi chế biến thịt luộc, bạn cho vào thịt củ hành đập dập, hành giúp khử mùi hôi tốt Ngoài ra, sau luộc thịt chín, bạn cho thêm vài giọt rượu trắng vào vớt để nước, thịt không mùi hôi thức ăn thơm ngon Lưu ý việc hớt bọt thường xuyên trình luộc giúp thịt đỡ hôi * Cật lợn Hãy cắt cật làm đôi theo chiều dọc, dùng dao thái thịt lạng bỏ phần mỡ bên cho thật để cật không bị hôi Rửa cật lợn chút nước lạnh có pha muối, sau cho cật rửa vào thau nước lạnh có pha chút muối gừng để tạo độ giòn khử mùi hiệu (bạn thay rượu gừng dấm nhé), ngâm khoảng chừng 10 phút bạn vớt để nước Lúc bạn để nguyên cật để luộc hay thái lát mỏng vừa ăn để xào, nấu Thịt bò Đối với thịt bò thông thường có vị gây khó ăn thịt lợn Chính thế, bạn không tìm cách loại bỏ hết mùi gây, ăn khó ăn hấp dẫn Cách xử lý với trường hợp bạn cho bò vào nồi nước lạnh (nước ngập miếng thịt bò) cho lên bếp đun nóng lên (chứ không sôi) Lúc này, bề mặt thịt bò nóng ngưng kết lại, làm cho mùi gây miếng thịt giảm đi, lúc bạn vớt thịt ra, thái thành miếng chế biến thành ăn theo ý muốn Tuy nhiên, lưu ý cách làm nên dành cho bò nấu, hầm, thái miếng lớn Ngoài ra, bạn rửa miếng thịt bò nước dùng rượu rửa lại, ngâm thịt bò rượu, để khoảng 15 phút, xả lại nước sạch, thịt bò bớt mùi chế biến có mùi vị thơm ngon Ngoài muốn thịt bò thơm ngon hấp dẫn việc ướp với tỏi theo cách thông thường, bạn nướng củ hành khô, bóc lớp vỏ cháy bên giã hành, ướp thịt bò tỏi Chúc bạn thành công! ... nhớt khử mùi Mẹo khử mùi hôi Thịt lợn * Thịt xương lợn Thông thường, lợn khỏe mạnh chăn nuôi “sạch” thịt thơm ngon Tuy nhiên, thị trường bán tràn lan lợn nuôi cám tăng trọng thịt lợn thường có mùi. .. phút vớt thịt để nước, sau tiếp tục chế biến ăn thịt không mùi hôi thức ăn thơm ngon Khi chế biến thịt luộc, bạn cho vào thịt củ hành đập dập, hành giúp khử mùi hôi tốt Ngoài ra, sau luộc thịt chín,... vịt hết mùi hôi vịt bạn thơm ngon hấp dẫn nhiều 2 .Mẹo khử mùi Cá Để khử mùi Cá bạn sau làm cá (bỏ mang, đánh vẩy, cắt vây, bỏ ruột) dùng muối thường muối hạt chà xát lên cá Với loại cá có mùi mạnh,