5 siêu thực phẩm thay thế vitamin tổng hợp

5 siêu thực phẩm thay vitamin tổng hợp Tags: chất dinh dưỡng, chế độ ăn, thực phẩm, thể, động vật, vitamin Hạnh nhân, động vật có vỏ, hạt quinoa thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe, thay cho loại thuốc vitamin tổng hợp nhiều người thường dùng Nhiều người có xu hướng sử dụng loại thuốc chứa vitamin tổng hợp để bổ sung vi chất dinh dưỡng cho thể, ngăn ngừa bệnh tật Tuy nhiên, điều hoàn toàn sai lầm Nghiên cứu gần công bố tạp chí Annals of Internal Medicine cho thấy loại vitamin tổng hợp không giúp ích việc ngăn ngừa bệnh tim, ung thư hay suy giảm nhận thức tuổi tác Thậm chí, số kết nghiên cứu phát sử dụng vitamin tổng hợp liều với beta-carotene, vitamin A, E gây hại cho sức khỏe Vậy làm để bổ sung vitamin, khoáng chất chất dinh dưỡng cần thiết cho thể? Theo Nikki Ostrower, chuyên gia dinh dưỡng NAO New York (Mỹ), thể biết cách tiêu thụ thực phẩm sử dụng dưỡng chất chúng hiệu Bởi vậy, có nhiều thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cung cấp đủ cho thể lượng vitamin từ A, E đến kẽm mà không cần đến vitamin tổng hợp Hạnh nhân Một nghiên cứu tìm thấy việc thêm 50 g hạnh nhân vào chế độ ăn trẻ em người lớn tăng cao nồng độ axit béo thiết yếu, vitamin E, magiê với hàm lượng khuyến cáo cần có ngày Ngoài ra, ăn hạnh nhân hàng ngày loại bỏ lượng calo không lành mạnh từ thực phẩm không lành mạnh khoai tây chiên Động vật có vỏ Hàu, vẹm, nghêu, sò điệp cung cấp nồng độ vitamin khoáng chất từ động vật mạnh Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng lại calo, chất béo, hàm lượng protein cao có hương vị thơm ngon Chẳng hạn hàu cung cấp lượng vitamin B12 gấp 10 lần so với khuyến cáo hàng ngày, gấp 15 lượng kẽm khuyến cáo, lần lượng đồng Động vật có vỏ giàu omega-3 thấp omega-6, tốt cho tim chức não Chúng nguồn cung cấp khoáng chất đồng, magiê, phốt vitamin D Hãy bổ sung loại động vật vào chế độ ăn uống lần tuần để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho thể Hàu động vật có vỏ chứa hàm lượng vitamin khoáng chất mạnh so với động vật khác Ảnh: Prevention Hạt quinoa Hạt quinoa loại thực phẩm rẻ tiền hoàn toàn có khả thay vitamin tổng hợp cho thể Quinoa giàu protein axit amin thiết yếu Loại thực phẩm cung cấp chất béo có lợi cho tim, chất dinh dưỡng folate, mangan, magiê, sắt, đồng, phốt kẽm Quinoa tập trung dinh dưỡng thực vật chống oxy hóa chống viêm mạnh việt quất Rau củ lên men Dưa chua, dưa cải bắp, kim chi loại thực phẩm lên men vi khuẩn lactobacillus Các loại rau bảo quản nước muối, môi trường giúp lactobacillus tồn Quá trình chế biến loại thực phẩm lên men làm tăng nồng độ vitamin enzyme cung cấp vitamin C, B axit amin thiết yếu, đặc biệt lysine methionine cho thể, đồng thời phát triển vi khuẩn có lợi cho đường ruột Rong biển Rong biển hấp thụ khoáng sản biển, vậy, chứa nhiều chất sắt, canxi, kali, niacin, phốt pho, magiê Loại thủy sinh cung cấp 56 khoáng chất cho thể người cần vitamin B, A, K, C E Các sợi rong biển giúp kháng viêm, chống ung thư, có đặc tính kháng virus tẩy rửa kim loại nặng khỏi đường tiêu hóa hỗ trợ sức khỏe tim mạch Để tăng cường thêm dinh dưỡng từ rong biển cho thể, trộn rong biển vào rau salad chế độ ăn uống ngày để giúp thể có nguồn hỗn hợp đa vitamin tốt loại chế phẩm sinh học ... vật có vỏ chứa hàm lượng vitamin khoáng chất mạnh so với động vật khác Ảnh: Prevention Hạt quinoa Hạt quinoa loại thực phẩm rẻ tiền hoàn toàn có khả thay vitamin tổng hợp cho thể Quinoa giàu protein... kim chi loại thực phẩm lên men vi khuẩn lactobacillus Các loại rau bảo quản nước muối, môi trường giúp lactobacillus tồn Quá trình chế biến loại thực phẩm lên men làm tăng nồng độ vitamin enzyme... protein axit amin thiết yếu Loại thực phẩm cung cấp chất béo có lợi cho tim, chất dinh dưỡng folate, mangan, magiê, sắt, đồng, phốt kẽm Quinoa tập trung dinh dưỡng thực vật chống oxy hóa chống viêm