giáo án nghề làm vườn

Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm Ngày dạy : Tiết 1,2,3: khái quát chung nghề làm vờn A/- Mục tiêu 1/- Kiến thức: Sau học song học sinh có thể: - Nêu đợc vị trí,đặc điểm, yêu cầu nghề làm vờn Tình hình phơng hớng phát triển nghề làm vờn nớc ta - Học sinh nêu đợc ý nghĩa, khái niệm hệ sinh thái VAC 2/- Kỹ năng: Phân tích tổng hợp kiến thức 3/- Thái độ: Liên hệ thực tế tình hình phát triển mô hình VAC địa phơng Những tác động ngời nhằm nâng cao suất B/- Chuẩn bị GV: Hệ thống câu hỏi, nội dung giảng HS: Chuẩn bị sách, bút, ghi C/-tiến trình dạy học 1/- Tổ chức: Sĩ số 2/- Kiểm tra: Không 3/- Bài mới: Hoạt động dạy học Hoạt động 1: Vị trí nghề làm vờn H: Nêu vị trí nghề làm vờn đời sống ngời? Vai trò NLV giai đoạn Nội dung Hoạt động 1: Vị trí nghề làm vờn - Nâng cao chất lợng bữa ăn hàng ngày cho nhân dân sản phẩm vờn nh: rau, đậu, trứng, sữa, - Làm nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thực phẩm, công nghiệp, nguồn thuốc chữa bệnh, mặt hàng xuất có giá trị kinh tế cao - Góp phần làm đẹp cho đời nh bồn hoa cảnh, * Ngời làm vờn giỏi ngời phải biết khai thác, tổng hợp, đầu t, tận dụng tiềm đất đai Hoạt động 2: Đặc điểm nghề làm vờn H: Đối tợng làm vờn gì? Hoạt động 2: Đặc điểm nghề làm vờn 1/- Đối tợng lao động - Cây trồng có giá trị dinh dỡng, giá trị Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm kinh tế cao VD: Vật nuôi H: Mục đích lao động ngời làm 2/- Mục đích lao động vờn gì? Tận dụng đất đai, điều kiện thiên nhiên, lao động để sản xuất cải vật chất, nông sản H: Những công việc mà ngời 3/- Nội dung lao động làm vờn phải làm gì? - Làm đất: cày, bừa, mục đích làm cho - Làm đất đất tơi, xốp - Gieo trồng - Gieo trồng: Xử lý hạt giống trớc - Chăm sóc gieo, ơm - Thu hoạch - Chăm sóc: làm cỏ, vun xới, - Bảo quản chế biến - Thu hoạch: Chọn nhân giống Bảo quản, chế biến H: Kể tên công cụ lao động làm 4/- Công cụ lao động vờn? Cày, bừa, cuốc, cào, H: Phân tích điều kiện lao động, ĐK 5/- Điều kiện lao động ảnh hởng đến sức khoẻ ng- Ngoài trời, t làm việc thờng xuyên ời làm vờn nh nào? thay đổi H: NLV có liên quan đến ngành 6/- Sản phẩm khoa học nào? Sản phẩm phong phú bao gồm loại rau, củ, Hoạt động 3: Những yêu cầu đối Hoạt động 3: Những yêu cầu với nghề làm vờn nghề làm vờn 1/- Tri thức, kỹ Nghề làm vờn có liên quan đến khoa học khác nh: khí tợng, thuỷ văn, sinh học, hoá học, vật lý, kinh nghiệm sản xuất 2/- Tâm sinh lý Yêu thích NLV, cần cù, cẩn thận, tỷ mỷ, H: Muốn có sức khoẻ tốt ngời làm v- có t kinh tế, hiểu biết thẩm mỹ 3/- Sức khoẻ ờn phải rèn luyện nh Do điều kiện lao động nên ngời la động H: Kể tên số trờng Đại học, Cao phải có sức khoẻ tốt 4/- Nơi đào tạo đẳng, Trung học chuyên nghiệp mà Các trờng Đại học, Cao đẳng, Trung học em biết chuyên nghiệp VD: Hoạt động 4: Tình hình phơng Hoạt động 4: Tình hình phơng hớng Trng THCS Phỳ Phng hớng phát triển NLV nớc ta GV: Dùng phơng pháp giảng kết hợp với hỏi đáp H: Phong trào NLV nớc ta nay? Đánh giá chung tình hình phát triển NLV nớc ta? Nguyên nhân tình trạng H: Muốn phát triển kinh tế vờn ta phải làm gì? - Cải tạo vừơn tạp - Khuyến khích phát triển kinh tế vờn - áp dụng tiến kỹ thuật Giỏo ỏn ngh lm phát triển NLV nớc ta 1/- Tình hình nghề làm vờn - Lm l mt ngh cú truyn thng lõu i mang li hiu qu kinh t cao - 1975 phong tro qu Bỏc H, Ao cỏ Bỏc H v xõy dng h sinh thỏi VAC to nhiu sn phm cú giỏ tr - T ú n phong tro lm theo h sinh thỏi VAC, RVAC c m rng khp ni c nc, t hiu qu - Nhìn chung ph/trào NLV phát triển cha mạnh, số lợng vờn tạp nhiều, diện tích vờn hẹp, cha ý đến sở vật chất, giống xấu, kỹ thuật nuôi kém, - Nguyên nhân tình trạng trên: ngời làm vờn cha có ý thức đầu t, thiếu vốn, thiếu giống tốt, 2/- Triển vọng phát triển NLV: * Cần tập trung làm tốt việc sau: - Tiếp tục cải tạo vờn tạp, xây dựng mô hình vờn phù hợp - Kích thích vờn đồi, vờn rừng, - áp dụng tiến kỹ thuật nh: giống cây, giống con, phơng pháp phát triển cao - Mở rộng mạng lới hội ngời làm vờn - Xây dựng sách đất đai, tài 4/- Củng cố: Nội dung 5/- HDVN: Học sinh chuẩn bị mới, ôn cũ -**** Ngày dạy: chơng i thiết kế quy hoạch vờn Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm Tiết 4: Khái niệm thiết kế quy hoạch vờn A/- Mục tiêu 1/- Kiến thức: Sau học song bày học sinh có thể: -Nêu đợc cứ, đặc điểm, phơng châm, nội dung để thiết kế VAC 2/- Kỹ năng: -Phân tích tổng hợp kiến thức 3/- Thái độ: -Có thái độ học tập môn B/- Chuẩn bị GV: Hệ thống câu hỏi, nội dung giảng HS: Chuẩn bị sách, bút, ghi C/Tiến trình dạy học 1/- Tổ chức: Sĩ số 2/- Kiểm tra: Vị trí, vai trò NLV? 3/- Bài mới: Hoạt động dạy học Hoạt động 1: Khái niệm thiết kế qui hoạch vờn GV: Nêu ý nghĩa Nội dung I Khái niệm v thiết kế, quy hoạch vờn 1/- ý nghĩa: Muốn đạt đợc kết cao mảnh vờn cần phải tiến hành thiết kế, qui hoạch bố trí vờn: ao, chuồng, nhà công trình phụ hợp H: Phân tích mối quan hệ: V-A-C? lý, khoa học A: Cung cấp nớc, cá cho vờn chuồng 2/- Khái niệm hệ sinh thái VAC V: Cung cấp rau cho chăn nuôi thức ăn - VAC từ: Vờn - ao - chuồng cho cá VAC hệ sinh thái, C: Cung cấp phân bón cho vờn, thức ăn có kết hợp chặt chẽ hoạt động cho cá làm vờn, nuôi cá, chăn nuôi Trong H: Nêu để thiết kế VAC? hệ sinh thái có mối quan hệ - Mục đích sản xuất tiêu thụ sản phẩn chặt chẽ: vờn cây, chăn nuôi cá, - Căn vào khả lao động chăn nuôi gia súc, gia cầm - VAC có sở vững dựa chiến lợc tái sinh lợng - VAC cung cấp thực phẩm cho bữa ăn hàng ngày - Hiệu VAC lớn, H: Theo em phơng châm thiết kế VAC suất cao, mô hình đa dạng phong gì? phơng châm chủ yếu? Phát phú huy tác dụng hệ thống VAC 3/- Những để thiết kế VAC: Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm - Điều kiện đất đai, nguốn nớc, khí hậu địa phơng - Mục đích sản xuất tiêu thụ sản phẩm: Chọn trồng, vật nuôi đợc thị trờng chấp nhận H: Tập thiết kế VAC theo nội dung thiết - Căn vào khả lao động, vật kế nêu bên t, vốn trình độ ngời làm vờn (Thời gian 30 phút) 4/- Phơng châm thiết kế - Điều tra thu thập tình hình đất đai, - Thực thâm canh cao, áp dụng tiến kỹ thuật, tập trung đầu hậu, nguồn nớc, điều kiện giao thông, - Xác định mục tiêu, phơng hớng sản xuất t lao động, giống tốt, tận dụng tối đa nguồn đất đai tiêu thụ sản phẩm - Phát huy tác dụng hệ thống - Qui hoạch thiết kế cụ thể - Lập kế hoạch xây dựng hệ sinh thái VAC VAC - Lấy ngắn nuôi dài H: Đặc điểm vùng ĐBBB đất đai, khí - Làm dần bớc theo thời vụ, hậu, ? làm đến đâu phát huy tác dụng đến Đất hẹp Mực nớc ngầm thấp 5/- Nội dung thiết kế - Điều tra thu thập tình hình đất đai, khí hậu, nguồn nớc, điều kiện giao H: Thiết kế mô hình vờn nh nào? thông, (Thời gian suy nghĩ phút) - Xác định phơng hớng, mục tiêu - Vị trí nhà sản xuất tiêu thụ sản phẩm - Ao - Lập sơ đồ vờn: Xác định vị trí nhà - Chuồng ở, vờn, chuồng, ao Cần xác định đờng lại, hệ thống tới tiêu nớc - Qui hoạch thiết kế cụ thể, sở thiết kế chung, cần thiết kế chi tiết khu vực nhà ở, chuồng, vờn, ao - Lập kế hoạch xây dựng hệ sinh thái VAC, xác định bớc thời gian thực 4/- Củng cố: Nội dung 5/- HDVN: Học sinh chuẩn bị mới, ôn cũ Ngày dạy: Tiết 5+6+7 số mô hình vờn miền Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm A/- Mục tiêu 1/- Kiến thức: Sau học song bày học sinh có thể: -Học sinh nêu đợc mô hình VAC vùng Đồng Bắc bộ, Nam 2/- Kỹ năng: -Phân tích tổng hợp kiến thức 3/- Thái độ: -Liên hệ thực tế tình hình phát triển mô hình VAC địa phơng Tập thiết kế qui hoach vờn B/- Chuẩn bị GV: Hệ thống câu hỏi, nội dung giảng HS: Chuẩn bị sách, bút, ghi C/- tiến trình dạy học 1/- Tổ chức: Sĩ số 2/- Kiểm tra: Khái niệm hệ sinh thái VAC? Những để thiết kế VAC? 3/- Bài mới: Hoạt động dạy học Hoạt động 1: Vùng đồng Bắc ? Đặc điểm vùng ĐBBB đất đai khí hậu? - Đất hẹp, đất tốt - Mực nớc ngầm thấp ? Thiết kế mô hình vờn nh nào? - Vị trí nhà - Ao - Chuồng Hoạt động 2: Vùng đồng Nam ? Đặc điểm vùng ĐBNB đất đai khí Nội dung II Mt s mụ hỡnh cỏc vựng sinh thỏi Vựng ng Bng Bc B a/- Đặc điểm - Đất hẹp, đất tốt nên cần bố trí hợp lý - Mực nớc ngầm thấp, cần có biện pháp chống úng - Khí hậu: thờng có nắng gắt có gío Tây vào mùa hè, mùa đông lạnh khô b/- Mô hình vờn - Nhà ở: đặt phía Bắc hớng Đông - Vờn: trồng - loại xen lẫn rau họ đậu - Ao: sâu 1,5 - m bờ ao đắp kỹ - Chuồng: nuôi gia súc, gia cầm, đảm bảo vệ sinh, đặt nơi gió Vùng đồng Nam a/- Đặc điểm: - Đất hẹp, đất phèn, nhiễm mặn, nên cần bố trí hợp lý Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm hậu? - Đất hẹp, đất phèn - Mực nớc ngầm thấp - Khí hậu có mùa - Mực nớc ngầm thấp, cần có biện pháp chống úng - Khí hâu: có hai mùa rõ rệt mùa ma mùa khô b/- Mô hình vờn - Nhà ở: đặt phía Bắc hớng Đông - Vờn: Đất thấp, đào mơng vợt cao, có đê bảo vệ Trồng - loại xen lẫn rau họ đậu - Ao: sâu 1,5 - m bờ ao đắp kỹ - Chuồng: nuôi gia súc, gia cầm, đảm bảo vệ sinh, đặt nơi gió, đặt gần ao tiện làm vệ sinh ? Thiết kế mô hình vờn nh nào? - Vị trí nhà - Ao - Chuồng Hoạt động 3: Vùng Trung du miền núi ? Đặc điểm vùng TDMN đất đai khí hậu? - Đất không phẳng, đất rộng, nghèo dinh dỡng, hay bị chua - Mực nớc ngầm cao - Khí hậu: có mùa rõ rệt ? Thiết kế mô hình vờn nh nào? - Vờn nhà - Vờn đồi - Vờn rừng - Trang trại Vùng Trung du miền núi a/- Đặc điểm - Đất không phẳng, đất rộng, nghèo dinh dỡng, hay bị chua - Mực nớc ngầm cao, cần có biện pháp chống hạn - Khí hậu: có mùa rõ rệt, mùa Đông thờng có sơng muối b/- Mô hình vờn: Có loại vờn - Vờn: + Vờn nhà: Bố trí chân đồi quanh nhà, trồng loại ăn quả: + Vờn đồi: trồng loại ăn quả, lấy gỗ, đặc sản Trồng theo đờng đồng mức + Vờn rừng: xây dựng đất dốc cao, trồng loại ăn quả, lấy gỗ, trồng xen lơng thực, dứa, + Trang trại: Đặc điểm: rộng - ha, qui mô sản xuất lớn, khoán đến hộ gia đình Mô hình: Nhà khu trung tâm, có sân phơi, xởng chế biến, có hồ thả cá lấy nớc Chuồng: Thiết kế để nuôi hàng nghìn Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm 4/- Củng cố: Nội dung 5/- HDVN: Học sinh chuẩn bị mới, ôn cũ -*** Ngày dạy: Tiết 8+9: thực hành: thiết kế vờn vùng đồng A/- Mục tiêu 1/- Kiến thức: Sau học song bày học sinh có thể: - Tham khảo số mô hình vờn điển hình vùng đồng bằng, tự đánh giá vai trò hệ sinh thái VAC đời sống ngời Từ củng cố thêm kiến thức, lý thuyết đợc học - Tập định hình thiết kế vờn theo hệ sinh thái VAC vùng đồng 2/- Kỹ năng: Phân tích tổng hợp kiến thức, sở thực tế quan sát đợc 3/- Thái độ: Liên hệ thực tế tình hình cải tạo vờn địa phơng Những tác động ngời nhằm nâng cao suất B/- Chuẩn bị GV: Hệ thống câu hỏi, nội dung giảng HS: Chuẩn bị sách, bút, ghi C/- Tiến trình dạy học 1/- Tổ chức: Sĩ số 2/- Kiểm tra: Kết hợp 3/- Bài mới: Hoạt động 1: Định hình thiết kế hệ Hoạt động 1: Vẽ sơ đồ thiết kế vờn sinh thái theo mô hình VAC theo hệ sinh thái VAC GV: Hớng dẫn HS cách định hình, thiết kế HS: Trên sở đợc học lý thuyết tập xác định, XD ý tởng thiết kế mô hình vờn Hoạt động 2: Vẽ sơ đồ thiết kế vờn Hoạt động 2: theo hệ sinh thái VAC -HS hoạt động nhóm thiết kế mô hình *HS: Sau vẽ xong nhóm trởng vờn VAC vùng đồng nhóm tập hợp nhận xét, thống chung mô hình điển hình để báo cáo GV dạy Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm Hoạt động 3: Tổ chức cho nhóm trởng nhóm trình bày ý tởng nhóm * GV: Yêu cầu nhóm báo cáo kết thực hành (Thời gian 10 phút) * GV: nhận xét thực hành nhóm, đánh giá chung, đa mô hình tốt GV: Chia HS thành nhiều nhóm nhỏ, nhóm 15 - 20 ngời HS: Theo nhóm đợc phân công dới hớng dẫn giáo viên nhóm trởng tập làm thực hành cải tạo vờn tạp Hoạt động 4: Thu hoạch -GV hớng dẫn HS làm thu hoạch Hoạt động 3: Tổ chức cho nhóm trởng nhóm trình bày ý tởng nhóm Hoạt động 4: HS su tầm số mô hình vờn vùng đồng vẽ giấy 4/- Củng cố: Nội dung 5/- HDVN: Học sinh chuẩn bị mới, ôn cũ Ngày dạy: Tiết 10->12: thực hành: thiết kế vờn vùng đồi núi A/- Mục tiêu 1/- Kiến thức: Sau học song bày học sinh có thể: Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm - Tham khảo số mô hình vờn điển hình vùng trung du miền núi, tự đánh giá vai trò hệ sinh thái VAC đời sống ngời Từ củng cố thêm kiến thức, lý thuyết đợc học - Tập định hình thiết kế vờn theo hệ sinh thái VAC vùng đồi núi 2/- Kỹ năng: Phân tích tổng hợp kiến thức, sở thực tế quan sát đợc 3/- Thái độ: Liên hệ thực tế tình hình cải tạo vờn địa phơng Những tác động ngời nhằm nâng cao suất B/- Chuẩn bị GV: Hệ thống câu hỏi, nội dung giảng HS: Chuẩn bị sách, bút, ghi C/- Tiến trình dạy học 1/- Tổ chức: Sĩ số 2/- Kiểm tra: Kết hợp 3/- Bài mới: Hoạt động 1: Định hình thiết kế hệ Hoạt động 1: Vẽ sơ đồ thiết kế vờn sinh thái theo mô hình VAC vờn nhà theo hệ sinh thái VAC GV: Hớng dẫn HS cách định hình, thiết kế HS: Trên sở đợc học lý thuyết tập xác định, XD ý tởng thiết kế mô hình vờn Hoạt động 2: Vẽ sơ đồ thiết kế vờn Hoạt động 2: theo hệ sinh thái VAC -HS hoạt động nhóm thiết kế mô hình *HS: Sau vẽ xong nhóm trởng vờn nhà vùng đồ núi nhóm tập hợp nhận xét, thống chung mô hình điển hình để báo cáo GV dạy Hoạt động 3: Tổ chức cho nhóm trởng Hoạt động 3: Tổ chức cho nhóm trcác nhóm trình bày ý tởng nhóm ởng nhóm trình bày ý tởng nhóm * GV: Yêu cầu nhóm báo cáo kết thực hành (Thời gian 10 phút) * GV: nhận xét thực hành nhóm, đánh giá chung, đa mô hình tốt GV: Chia HS thành nhiều nhóm nhỏ, nhóm 15 - 20 ngời HS: Theo nhóm đợc phân công dới hớng dẫn giáo viên 10 Trng THCS Phỳ Phng hoa cúc H: Nêu đặc tính hoa cúc? GV: Dùng PP giảng H: Nêu PP nhân giống hoa cúc? GV: Dùng PP giảng H: Khi cắm lọ hoa nhà em có cách để giữ hoa tơi lâu hơn? Giỏo ỏn ngh lm Đặc tính thực vật -Thuộc thân thảo, có nhiều đốt, ròn dễ gẫy Rễ chùm mọc ngang Lá xẻ thùy, có ca, mặt dới có lông Hoa mọc nhiều cành Yêu cầu ngoại cảnh a/ Nhiệt độ ,ẩm độ : -Hoa cúc a khí hậu mát Độ ẩm 80% b/ánh sáng -là ngắn ngày Thời kì cần chiếu sáng 13h/ngày c/ Chất dinh dỡng -Cần đủ chất dinh dỡng, không nên bón nhiều đạm-> hoa chậm Kĩ thuật gieo trồng a Các loại giống b Nhân giống: Chủ yếu phơng pháp gieo hạt, tách mầm, giâm c.Trồng -Sau giâm ngọn, đủ tiêu chuẩn đem trồng luống làm đất kĩ, bón phân lót đầy đủ, khoảng cách trồng 50x60cm Cúc đợc trồng chậu d Chăm sóc -Tiến hành vun xới, tới nớc, bứt mầm, tỉa nụ thờng xuyên -Bón phân thúc từ 1-3 lần -Chú ý phòng trừ sâu bệnh cho Thu hoạch bảo quản a/Thu hoạch : Thu hái hoa vào buổi sáng sớm hoa nở.Dùng dao , kéo sắc cắt từ chỗ cành bánh tẻ trở lên b/ Bảo quản Để giữ cho hoa tơi lâu áp dụng biện pháp sau: -Cắt nụ hoa mềm , hai cánh gần cuống vừa nở -Cho vào kho lạnh nhiệt độ 0,530C,thời gian giữ khoảng hai tuần 4/- Củng cố: Nội dung 58 Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm 5/- HDVN: Học sinh chuẩn bị mới, ôn cũ Ngày dạy: Tiết 54+55 : thực hành trồng hoa cúc A./ Mục tiêu: * Kiến thức: - Củng cố kiến thức kỹ thuật trồng hoa cúc * Kỹ năng: - Biết cách trồng theo yêu cầu kỹ thuật * Thái độ: - Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động sau thực hành b./ Chuẩn bị: 1/GV :tài liệu, giáo án 2/HS :- Cuốc, xẻng, bình tới - Cây để trồng c./ tiến trình dạy - học ổn định : Kiểm tra: Kiểm tra chuẩn bị học sinh Bài mới: Hoạt động GV - HS Hoạt động 1: Giới thiệu thực hành - GV nêu mục tiêu thực hành Nội dung I Mục tiêu: - Biết cách trồng loại cụ thể - Biết đợc thao tác kỹ thuật - GV giới thiệu dụng cụ vật liệu làm thực hành cần thiết cho thực hành - Đảm bảo an toàn học II Dụng cụ vật liệu: - Cuốc, xẻng, bình tới - Cây trồng có bầu đất Hoạt động 2: Tìm hiểu quy trình thực III quy trình thực hành: 59 Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm -Làm đất, lên luống hành - Cho HS quan sát quy trình -Bón phân lót -Trồng với khoảng cách 50x60cm SGK - Hãy cho biết để trồng hoa cúc -Tới nớc quy trình kỹ thuật cần theo bớc? - Thời gian tiến hành trồng tốt nhất? IV Tiến hành: Hoạt động 4: Tiến hành làm: - Cho HS quan sát H36/SGK - GV làm thao tác cho HS quan sát - Phân công công việc cho nhóm - Phân công vị trí cho nhóm làm thực hành - Phát dụng cụ cho nhóm - Cho nhóm làm thực hành theo nội dung hớng dẫn - Thờng xuyên kiểm tra hớng dẫn nhóm Củng cố: - Cho nhóm tiến hành đánh giá chéo theo tiêu chí giáo viên đa Các tiêu chí đánh giá: - Sự chuẩn bị nhóm - Số lợng trồng đợc - Theo quy trình thực hành - Vệ sinh, an toàn lao động Hớng dẫn học sinh học tập nhà - Về nhà học -Ngày dạy: 60 Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm Tiết 56: Kỹ thuật trồng hoa lay ơn, hoa thợc dợc A/- Mục tiêu 1/- Kiến thức: Sau học song bày học sinh có thể: -Nắm đợc kỹ thuật trồng hoa lay ơn, hoa thợc dợc 2/- Kỹ năng: - Phân tích tổng hợp kiến thức 3/- Thái độ: - Vận dụng thực tế B/- Chuẩn bị GV: Hệ thống câu hỏi HS: Ôn lại kiến thức lý thuyết học Chuẩn bị nội dung C/- tiến trình dạy học 1/- Tổ chức: Sĩ số 2/- Kiểm tra: kết hợp 3/- Bài mới: Hoạt động dạy học Nội dung Hoạt động 1: Kỹ thuật trồng hoa I Kĩ thuật trồng hoa lay ơn Đặc tính thực vật lay ơn -Thuộc thân thảo Rễ chùm mọc ngang Thân giả Hoa mọc nhiều cành có H: Nêu đặc tính hoa màu sắc rực rỡ lay ơn? Yêu cầu ngoại cảnh a/ Nhiệt độ ,ẩm độ : -Nhiệt độ thích hợp 20-25 độ C Độ ẩm 70%- 80% b/ánh sáng -là dài ngày a dãi nắng nhng không GV: Dùng PP giảng yêu cầu cờng độ ánh sáng cao c/ Chất dinh dỡng -Đất rồng thích hợp đất thịt nhẹ, nhiều màu, độ PH 6-7, dễ thoát nớc Kĩ thuật gieo trồng a Các loại giống b Nhân giống: phơng pháp gieo hạt củ c.Trồng -Xử lí củ cha có mầm -Trồng theo hàng luống: H: Nêu PP nhân giống hoa lay 61 Trng THCS Phỳ Phng ơn? GV: Dùng PP giảng Hoạt động 2: Kỹ thuật trồng hoa thợc dợc H: Nêu đặc tính hoa thợc dợc? GV: Dùng PP giảng Giỏo ỏn ngh lm + trồng hàng đơn khoảng cách hànghàng 50-60cm, cách 25-30cm +Trồng hàng kép khoảng cách hànghàng 60-80cm, cách 25-30cm Hai hàng cách 30-40cm d Chăm sóc -Tỉa mầm, làm cỏ, vun xới, tới nớc kịp thời -Bón phân thúc từ 1-3 lần -Chú ý phòng trừ sâu bệnh cho Thu hoạch bảo quản a/Thu hoạch : Thu hái hoa vào buổi sáng sớm hoa nở.Dùng dao , kéo sắc cắt từ chỗ cành bánh tẻ trở lên b/ Bảo quản Để giữ cho hoa tơi lâu áp dụng biện pháp sau: -Cắt nụ hoa mềm , hai cánh gần cuống vừa nở -Cho vào kho lạnh nhiệt độ 0,530C,thời gian giữ khoảng hai tuần II Kĩ thuật trồng hoa thợc dợc Đặc tính thực vật -Thuộc thân thảo Rễ chùm mọc ngang Hoa có màu sắc sặc sỡ Yêu cầu ngoại cảnh a/ Nhiệt độ ,ẩm độ : -Ưa khí hậu mát, độ ẩm cao b/ánh sáng -là dài ngày, yêu cầu ánh sáng bình thờng c/ Chất dinh dỡng -Đất rồng thích hợp đất thịt nhẹ, nhiều màu, độ PH 6-7, dễ thoát nớc Kĩ thuật gieo trồng a Các loại giống b Nhân giống: củ giâm cành c.Trồng -Xử lí củ cha có mầm -Trồng theo hàng luống: -Hai hàng cách 30-40cm d Chăm sóc 62 Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm H: Nêu PP nhân giống hoa thợc dợc? GV: Dùng PP giảng -Tỉa mầm, làm cỏ, vun xới, tới nớc kịp thời -Bón phân thúc từ 1-3 lần -Chú ý phòng trừ sâu bệnh cho Thu hoạch bảo quản a/Thu hoạch : Thu hái hoa vào buổi sáng sớm hoa nở.Dùng dao , kéo sắc cắt từ chỗ cành bánh tẻ trở lên b/ Bảo quản Để giữ cho hoa tơi lâu áp dụng biện pháp sau: -Cắt nụ hoa mềm , hai cánh gần cuống vừa nở -Cho vào kho lạnh nhiệt độ 0,530C,thời gian giữ khoảng hai tuần 4/- Củng cố: Nội dung 5/- HDVN: Học sinh chuẩn bị mới, ôn cũ Ngày dạy Tiết 57+58: thực hành Trồng hoa lay ơn A./ Mục tiêu: * Kiến thức: - Củng cố kiến thức kỹ thuật trồng hoa lay ơn * Kỹ năng: - Biết cách trồng theo yêu cầu kỹ thuật * Thái độ: - Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động sau thực hành b./ Chuẩn bị: 1/GV :tài liệu, giáo án 2/HS :- Cuốc, xẻng, bình tới - Cây để trồng c./ tiến trình dạy - học ổn định : Kiểm tra: Kiểm tra chuẩn bị học sinh Bài mới: 63 Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm Hoạt động GV - HS Nội dung Hoạt động 1: Giới thiệu thực I Mục tiêu: hành - Biết cách trồng loại cụ thể - GV nêu mục tiêu thực hành - Biết đợc thao tác kỹ thuật - GV giới thiệu dụng cụ vật liệu làm thực hành cần thiết cho thực hành - Đảm bảo an toàn học II Dụng cụ vật liệu: - Cuốc, xẻng, bình tới - Cây trồng có bầu đất Hoạt động 2: Tìm hiểu quy trình thực III quy trình thực hành: hành -Làm đất, lên luống - Cho HS quan sát quy trình -Bón phân lót SGK -Trồng với khoảng cách 25x30cm - Hãy cho biết để trồng hoa cúc -Tới nớc quy trình kỹ thuật cần theo bớc? - Thời gian tiến hành trồng tốt nhất? Hoạt động 4: Tiến hành làm: IV Tiến hành: - Cho HS quan sát H36/SGK - GV làm thao tác cho HS quan sát - Phân công công việc cho nhóm - Phân công vị trí cho nhóm làm thực hành - Phát dụng cụ cho nhóm - Cho nhóm làm thực hành theo nội 64 Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm dung hớng dẫn - Thờng xuyên kiểm tra hớng dẫn nhóm Củng cố: - Cho nhóm tiến hành đánh giá chéo theo tiêu chí giáo viên đa Các tiêu chí đánh giá: - Sự chuẩn bị nhóm - Số lợng trồng đợc - Theo quy trình thực hành - Vệ sinh, an toàn lao động Hớng dẫn học sinh học tập nhà - Về nhà học -Ngày dạy Tiết 59+60: thực hành Trồng hoa thợc dợc A./ Mục tiêu: * Kiến thức: - Củng cố kiến thức kỹ thuật trồng hoa thợc dợc * Kỹ năng: - Biết cách trồng theo yêu cầu kỹ thuật * Thái độ: - Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động sau thực hành b./ Chuẩn bị: 1/GV :tài liệu, giáo án 2/HS :- Cuốc, xẻng, bình tới - Cây để trồng c./ tiến trình dạy - học ổn định : Kiểm tra: Kiểm tra chuẩn bị học sinh Bài mới: Hoạt động GV - HS Nội dung 65 Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm I Mục tiêu: Hoạt động 1: Giới thiệu thực hành - Biết cách trồng loại cụ thể - GV nêu mục tiêu thực hành - Biết đợc thao tác kỹ thuật - GV giới thiệu dụng cụ vật liệu làm thực hành cần thiết cho thực hành - Đảm bảo an toàn học II Dụng cụ vật liệu: - Cuốc, xẻng, bình tới - Cây trồng có bầu đất Hoạt động 2: Tìm hiểu quy trình thực III quy trình thực hành: hành -Làm đất, lên luống - Cho HS quan sát quy trình -Bón phân lót SGK -Trồng với khoảng cách 25x30cm - Hãy cho biết để trồng hoa cúc -Tới nớc quy trình kỹ thuật cần theo bớc? - Thời gian tiến hành trồng tốt nhất? Hoạt động 4: Tiến hành làm: IV Tiến hành: - Cho HS quan sát H36/SGK - GV làm thao tác cho HS quan sát - Phân công công việc cho nhóm - Phân công vị trí cho nhóm làm thực hành - Phát dụng cụ cho nhóm - Cho nhóm làm thực hành theo nội dung hớng dẫn - Thờng xuyên kiểm tra hớng dẫn nhóm 66 Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm Củng cố: - Cho nhóm tiến hành đánh giá chéo theo tiêu chí giáo viên đa Các tiêu chí đánh giá: - Sự chuẩn bị nhóm - Số lợng trồng đợc - Theo quy trình thực hành - Vệ sinh, an toàn lao động Hớng dẫn học sinh học tập nhà - Về nhà học -Ngày dạy Tiết 61 : kiểm tra thực hành I.Mục tiêu: - đánh giá nhận thức HS ơm cây, trồng cây, chăm sóc - KT khả làm lí thuyết HS II.Chuẩn bị: - GV: đề kiểm tra - HS : ôn tập theo hớng dẫn tiết trớc III.Nội dung: 1.ổn định tổ chức: 2.KTBC : 3.Bài : A: Đề Câu1: Nêu kĩ thuật trồng hoa cúc, hoa thợc dợc? Câu2: Địa phơng em có trồng loại rau phổ biến , em nêu kĩ thuật trồng chăm sóc đó? B: Đáp án Biểu điểm Câu1: 4đ Câu2: 5đ * Trình bày 1đ Củng cố : GVthu , nhận xét kiểm tra 5.HDVN: Tìm hiểu kỹ thuật trồng hoa chậu 67 Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm Ngày dạy: Tiết 62: kỹ thuật trồng hoa chậu A/- Mục tiêu 1/- Kiến thức: Sau học song bày học sinh có thể: -Nắm đợc kỹ thuật trồng hoa chậu 2/- Kỹ năng: - Phân tích tổng hợp kiến thức 3/- Thái độ: - Vận dụng thực tế B/- Chuẩn bị GV: Hệ thống câu hỏi HS: Ôn lại kiến thức lý thuyết học Chuẩn bị nội dung C/- tiến trình dạy học 1/- Tổ chức: Sĩ số 2/- Kiểm tra: kết hợp 3/- Bài mới: Hoạt động dạy học Nội dung Hoạt động 1: Đặc điểm trồng hoa I.Đặc điểm -Lợng đất nên thờng thiếu thức chậu ăn, thiếu oxi, nớc ?Nêu đặc điểm trồng -Cây lớn chậm, nhỏ, màu sắc chậu -HS dựa vào hiểu biết thực tế để trả lời II.Kỹ thuật trồng hoa chậu Hoạt động 2: kỹ thuật trồng hoa chậu a/ Chọn chậu -Có nhiều loại chậu với kích thớc -GV: Kể tên loại chậu trồng chất liệu khác với chất liệu khác -Tùy theo cách sử dụng khả -HS trả lời cung cấp, giá thành sở thích mà chọn chậu cho phù hợp -Chậu trồng phải có lỗ thoát nớc đáy b/ Đất chậu -Phải đảm bảo có đủ chất dinh dỡng để nuôi Có thể trộn hỗn hợp đất phân ? Đất trồng chậu phải đảm mùn, trấu ( mùn ca) cho đất xốp thoát nớc dễ dàng bảo yếu tố gì? -Phải thờng xuyên bổ sung thêm chất 68 Trng THCS Phỳ Phng ?Nêu bớc trồng chậu -Đại diện HS trả lời -GV giảng, HS lắng nghe Giỏo ỏn ngh lm dinh dỡng trình chăm sóc c/ Trồng chậu -Đổ hõn hợp đất, phân cuẩn bị vào chậu -Đặt chậu đảm bảo bầu không bị vỡ Nên đặt bầu cao miệng chậu từ 3-5cm -Đối với có rễ dài, không nên cắt bỏ mà khoanh tròn đặt vào chậu -Cho thêm đất, ấn chặt tới nớc -Để chậu vào chỗ râm mát d/Chăm sóc chậu -Đòi hỏi tỉ mỉ, yêu cầu kĩ thuật cao -Tới nớc làm nhiều lần, lần phải xới lớp đất mặt lên -Bón phân bổ sung vào đất cách gốc 25cm tới nớc phân loãng -Phòng trừ sâu bệnh kịp thời e/Thay chậu đất -Đây biện pháp hữu hiệu nhằm cải thiện môi trờng sống khả cung cấp chất dinh dỡng cho cây, loại trừ sâu bệnh phá hại, đồng thời cắt tỉa rễ già tạo điều kiện cho rễ phát sinh 4/- Củng cố: Nội dung 5/- HDVN: Học sinh chuẩn bị cho thực hành sau Ngày dạy: Tiết 63-69: Thực hành Trồng hoa chậu A./ Mục tiêu: * Kiến thức: - Củng cố kiến thức kỹ thuật trồng hoa chậu * Kỹ năng: - Biết cách trồng theo yêu cầu kỹ thuật * Thái độ: - Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động sau thực hành b./ Chuẩn bị: 69 Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm 1/GV :tài liệu, giáo án 2/HS :- xén, bình tới phun - Cây để trồng : hoa địa lan, đồng tiền, cúc c./ tiến trình dạy - học ổn định : Kiểm tra: Kiểm tra chuẩn bị học sinh Bài mới: Hoạt động GV - HS Nội dung I Mục tiêu: Hoạt động 1: Giới thiệu thực hành - Biết cách trồng loại cụ thể - GV nêu mục tiêu thực hành - Biết đợc thao tác kỹ thuật - GV giới thiệu dụng cụ vật liệu làm thực hành cần thiết cho thực hành - Đảm bảo an toàn học II Dụng cụ vật liệu: - Xén, bình tới phun - Cây trồng có bầu đất Hoạt động 2: Tìm hiểu quy trình thực III quy trình thực hành: hành -Trộn hỗn hợp đất trồng - Cho HS quan sát quy trình -Cho đất vào chậu SGK -Đặt vào chậu - Hãy cho biết bớc thực trồng hoa vào chậu? -Cho thêm đất nén chặt -Tới nớc - Thời gian tiến hành trồng tốt nhất? Hoạt động 4: Tiến hành làm: IV Tiến hành: - Cho HS quan sát H36/SGK - GV làm thao tác cho HS quan sát 70 Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm - Phân công công việc cho nhóm - Phân công vị trí cho nhóm làm thực hành - Phát dụng cụ cho nhóm - Cho nhóm làm thực hành theo nội dung hớng dẫn - Thờng xuyên kiểm tra hớng dẫn nhóm Củng cố: - Cho nhóm tiến hành đánh giá chéo theo tiêu chí giáo viên đa Các tiêu chí đánh giá: - Sự chuẩn bị nhóm - Số lợng chậu trồng đợc theo quy trình thực hành - Vệ sinh, an toàn lao động Hớng dẫn học sinh học tập nhà - Về nhà học bài, ôn lại thao tác thực hành -Ngày dạy: Tiết 70: Kiểm tra KT THC a mục tiêu: 1/Kiến thức - Kiểm tra đánh giá kiến thức học sinh toàn chơng trình học kĩ thuật làm vờn 2/Kỹ -Rèn kĩ làm bài, tổng hợp kiến thức 3/Thái độ - Giáo dục lòng yêu thích môn B Chuẩn bị: Gv: Đề kiểm tra Hs : Ôn tập C Tiến trình dạy học 1.ổn định tổ chức: 2.KTBC : Kết hợp 3.Bài : A.Đề Bài 71 Trng THCS Phỳ Phng Giỏo ỏn ngh lm Câu 1: Trình bày kỹ thuật nhân giống ăn phơng pháp ghép mắt cửa sổ? Câu 2: Thực hành ghép mắt cửa sổ B Sơ lợc Đáp án Biểu điểm Câu1:Trình bày đủ bớc theo SGK (3điểm) Câu2:-Chuẩn bị đủ dụng cụ thực hành (1 điểm) - Làm kỹ thuật đẹp (5 điểm) -Giữ vệ sinh thực hành ý thức tốt (1 điểm) 4, Củng cố: Thu , nhận xét kiểm tra 5, HDVN: - Về nhà ôn tập toàn kiến thức nghề làm vờn - Tiếp tục thực hành gia đình ********************************** 72 [...]... khi làm thực hành - Hớng dẫn thu dọn, vệ sinh khu vực thực hành Hoạt động 4: Đánh giá kết quả - Giáo viên đa ra các tiêu chí để các nhóm tự đánh giá kết quả của nhau IV Đánh giá kết quả: Các tiêu chí để đánh giá: - Sự chuẩn bị dụng cụ, vật liệu - Các nhóm đánh giá kết quả chéo của - Thực hiện quy trình nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV - Thời gian hoàn thành đa ra - Số lợng cành giâm đợc 24 Trng... ngời làm vờn - Tuyệt đối không vì cải tạo mà làm H: Theo em muốn cải tạo và tu bổ vờn ta giảm hiệu quả kinh tế phải làm thế nào? 3/- Những công việc cần làm để cải - Phân tích u, nhợc điểm của vờn, ao, tạo và tu bổ vờn chuồng hiện nay - Vờn: Phân tích u, nhợc điểm của vờn - Đánh giá chung cả hệ thống VAC, rút hiện nay: đất, loại cây, biện pháp khắc ra những nhợc điểm cần khắc phục phục - Ao: đánh giá... ngời làm vờn Câu 2: 1/- Nguyên tắc cải tạo và tu bổ vờn - Chọn cây, con có hiệu quả kinh tế cao phù hợp với điều kiện ở địa phơng - Cải tạo tu bổ nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế và trình độ ngời làm vờn - Tuyệt đối không vì cải tạo mà làm giảm hiệu quả kinh tế 2/- Những công việc cần làm để cải tạo và tu bổ vờn - Vờn: Phân tích u, nhợc điểm của vờn hiện nay: đất, loại cây, biện pháp khắc phục - Ao: đánh... độ: - Yêu thích nghề làm vờn B./ Chuẩn bị: 1 Giáo viên: - Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo - Hình 4 phóng to 2 Học sinh: - Kiến thức liên quan C./ tiến trình dạy - học 1 ổn định ổn định tổ chức 2.Kiểm tra bài cũ : 3 Bài mới : Hoạt động của gv- hs Nội dung Hoạt động 1: Tìm hiểu cách xây dựng vờn ơm cây ăn quả - Cho HS biết đợc ơm cây là một khâu quan trọng trong sự phát triển của nghề trồng cây ăn... Cành: đờng kính gốc 1,0 - 2,0cm, cành không sâu bệnh, cành bánh tẻ b Thời vụ - Miền Bắc: Vụ xuân tháng 3, 4 Vụ thu tháng 8, 9 - Miền Nam : đầu mùa ma c Kỹ thuật chiết Dùng dao cắt một khoanh vỏ dài 3cm,cạo sạch lớp tợng tầng Đắp bầu :dài 8-12cm,đờng kính 68cm,bao nilon, buộc lại *lu ý: có thể dùng thuốc kích thích IAA, NAA, IBA kích thích làm cho rễ ra nhanh và nhiều 4/- Củng cố: Nội dung bài 5/- HDVN:... dẫn của giáo viên và của nhóm trởng tập làm thực hành ghép cây Hoạt động 1: Chuẩn bị * GV: Yêu cầu HS tự chuẩn bị d.cụ, nguyên liệu thực hành ở nhà H: Chọn cành ghép và mắt ghép nh thế nào? - Cành ghép dài 5 - 7cm - Chọn cành bánh tẻ, có nhiều mắt ngủ không sâu bệnh - Mắt ghép: mắt ngủ, mập, không sâu bệnh Hoạt động 2: Ghép cây H: Thế nào là PP ghép nối? Nội dung 1: Chuẩn bị - Cành ghép cành bánh tẻ... triờu) tc la - Tiến hành làm theo các bớc đã đợc 1mg/1000000mg Hoc 1ppm = 1mg/l quan sát: = 1mg/kg = 1mg/1000g B1: Cắt cành giâm: - Cho 1 - 2 học sinh nhắc lại quy trình B2: Xử lý cành giâm giâm cành B3: Cắm cành giâm - Cho các nhóm tiến hành làm thực B4: Chăm sóc cành giâm hành tại khu vực đợc phân công - Thờng xuyên theo dõi, uốn nắn những sai sót của học sinh trong khi làm thực hành - Hớng dẫn thu... mình * GV: Yêu cầu các nhóm báo cáo kết quả thực hành (Thời gian 10 phút) * GV: nhận xét thực hành của các nhóm, đánh giá chung, đa ra mô hình tốt nhất GV: Chia HS thành nhiều nhóm nhỏ, mỗi nhóm 15 - 20 ngời HS: Theo các nhóm đã đợc phân công dới sự hớng dẫn của giáo viên và của nhóm trởng tập làm thực hành cải tạo vờn tạp Hoạt động 4: Nhận xét đặc điểm tình hình vờn hiện nay (Vờn trờng) HS: Nhận xét đặc... Rèn kỹ năng làm bài của HS - Phân tích và tổng hợp kiến thức cơ bản 3/- Thái độ: - Đánh giá nhận thức của HS - Vận dụng trong thực tế B/- Chuẩn bị GV: Hệ thống các câu hỏi HS: Ôn lại kiến thức lý thuyết đã học Chuẩn bị nội dung bài mới C/- Lên lớp 1/- Tổ chức: Sĩ số 2/- Kiểm tra: 3/- Bài mới: Đề bài Lập kế hoạch tu bổ , cải tạo vờn cho mô hình vờn vùng đồng bằng Bắc Bộ ? Sơ lợc phần đáp án biểu điểm... đã đợc phân công dới sự hớng dẫn của giáo viên và của nhóm trởng tập làm thực hành chiết cây Hoạt động 1: Chuẩn bị * GV: Hớng dẫn HS tự chuẩn bị d.cụ và nguyên liệu thực hành ở nhà H: Chọn cành chiết nh thế nào - Giống năng suất cao, phẩm chất tốt, đợc thị trờng chấp nhận - Cây điển hình, không sâu bệnh - Cành: đờng kính gốc 1,0 - 2,0cm, cành không sâu bệnh, cành bánh Nội dung Hoạt động 1: Chuẩn bị - ... sớm: +gieo hạt tháng 7-8 +Trồng tháng 8-9 +Thu hoạch tháng 11-12 -Vụ chính:+gieo hạt tháng +Trồng tháng 10 +Thu hoạch tháng -Vụ muộn: +gieo hạt tháng 11 +Trồng tháng 12 +Thu hoạch tháng 3-4 3/Kỹ... sớm: +gieo hạt tháng 7-8 +Trồng tháng 8-9 +Thu hoạch tháng 11-12 -Vụ chính:+gieo hạt tháng +Trồng tháng 10 +Thu hoạch tháng -Vụ muộn: +gieo hạt tháng 11 +Trồng tháng 12 +Thu hoạch tháng 3-4 b/Kỹ... rau, củ, Hoạt động 3: Những yêu cầu đối Hoạt động 3: Những yêu cầu với nghề làm vờn nghề làm vờn 1/- Tri thức, kỹ Nghề làm vờn có liên quan đến khoa học khác nh: khí tợng, thuỷ văn, sinh học,