Công nghệ sản xuất sữa đặc

http://hoangkimeci.com.vn CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA ĐẶC CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA ĐẶC Đây quy trình sản xuất Nhà máy Chế biến Sữa Hà Nội địa bàn xã Quang Minh, huyện Mê Linh, tỉnh Vĩnh Phúc Công nghệ sản xuất sữa đặc Nước, bột sữa, đường, dầu/bơ Khí thải Trộn nguyên liệu Nước thải chứa Lọc túi bồn CB CTR Đồng hóa Bột lactose Lò Thanh trùng Xay bột lactose Làm nguội vào TG2 Dầu FO Tháp cô Thiếc Bồn trữ rót Tạo lon, tạo lắp Chuẩn hóa Tiệt trùng lon Rót hộp Tiệt trùng lắp Ghép nắp Sấy bột lactose Bồn lactose Nước thải chứa In code, dán nhãn, đóng thùng, xếp palet Lưu kho Sơ đồ chuyền sản xuất sữa đặc kèm dòng thải Thuyết minh quy trình công nghệ: 1, Lọc túi bồn cân 2, Đồng hóa áp suất 250 bar, công đoạn sau trùng nhiệt độ khoảng 750 C 3, Sau làm nguội, nguyên liệu tiếp tục đưa vào tháp cô với bột lactose 4, Trữ bồn aging tank chờ chiết rót vào hộp 5, Trước rót vào hộp, nguyên liệu trộn chuẩn hóa 6, Chiết rót vào hộp tiệt trùng 7, Ghép nắp (đã tiệt trùng) 8, In mã sản phẩm, dán nhãn, đóng thùng lưu kho trước xuất thị trường Quy trình công nghệ sản xuất sữa đặc nhà máy thực theo yêu cầu ISO 9000 Nhu cầu nguyên vật liệu Danh mục nguyên liệu, phụ liệu dây chuyền sản xuất sữa đặc TT Nguyên liệu thô /hóa chất Đơn vị Số lượng/tháng Nguồn gốc I Nguyên liệu Sữa bột gầy kg 30 000 Nhập ngoại Bột Whey kg 800 Nhập ngoại Dầu bơ kg 10 000 Nhập ngoại Đường tinh luyện kg 40 000 Nhập ngoại II Vỏ hộp sữa Thiếc m2 000 Trong nước Danh mục thiết bị, máy móc phục vụ sản xuất Danh mục thiết bị phục vụ sản xuất dây chuyền sản xuất sữa đặc Tên máy I Số lượng Đơn vị Công suất máy Thiết bị chế biến 01 Bơm sản phẩm sang phòng rót 01 Lít/giờ 8,000.00 02 Bơm Lactose 01 Lít/phút 1.00 03 Bơm ly tâm sản phẩm 01 Lít/giờ 5,000.00 04 Bơm sản phẩm 01 Lít/giờ 5,000.00 05 Bơm bơ sang bồn nấu 01 Lít/giờ 1,000.00 06 Bồn nấu 03 Lít 8,500.00 07 Bồn chứa bơ 01 Lít 1,000.00 08 Bồn cân 01 Lít 250.00 09 Bồn sản phẩm 01 Lít 5,000.00 10 Bộ trộn 01 Lít/giờ 8,000.00 11 Tháp cô sữa 01 Lít/giờ 5,000.00 12 Máy xay lactose 02 Kw II Thiết bị làm lon 01 Hệ thống băng tải lon 01 vòng/phút 63-343 02 Máy dập ziczac 01 dải/phút 20 - 25 03 Băng tải xích 01 vòng/phút 64-343 04 Máy hàn thân lon 01 Lon/phút 400.00 05 Máy kết đáy 01 Lon/phút 400.00 06 Máy dập nắp 01 Nắp/phút 800.00 III Thiết bị vô thùng 01 Máy đóng thùng 01 Lon/giờ 17,000.00 02 Máy dán thùng Carton 01 Thùng/giờ 350.00 03 Băng tải 01 Lon/phút 400.00 04 Máy rót sữa đặc 01 Lon/phút 400.00 05 Máy dán nhãn 01 Lon/phút 400.00 06 Bồn vệ sinh 01 Lít 150.00 07 Máy kết đáy 01 Lon/phút 400.00 08 Máy dập nắp 01 Nắp/phút 800.00 4.00 ...CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA ĐẶC Đây quy trình sản xuất Nhà máy Chế biến Sữa Hà Nội địa bàn xã Quang Minh, huyện Mê Linh, tỉnh Vĩnh Phúc Công nghệ sản xuất sữa đặc Nước, bột sữa, đường,... ngoại II Vỏ hộp sữa Thiếc m2 000 Trong nước Danh mục thiết bị, máy móc phục vụ sản xuất Danh mục thiết bị phục vụ sản xuất dây chuyền sản xuất sữa đặc Tên máy I Số lượng Đơn vị Công suất máy Thiết... tiệt trùng 7, Ghép nắp (đã tiệt trùng) 8, In mã sản phẩm, dán nhãn, đóng thùng lưu kho trước xuất thị trường Quy trình công nghệ sản xuất sữa đặc nhà máy thực theo yêu cầu ISO 9000 Nhu cầu nguyên