ÔN TẬP CON NGƯỜI VÀ SỨC KHỎE I MỤC TIÊU: Giúp HS củng cố hệ thống kiến thức về: Sự trao đổi chất thể với môi trường Các chất dinh dưỡng có thức ăn vai trò chúng Cách phòng tránh số bệnh thiếu thừa chất dinh dưỡng bệnh lây qua đường tiêu hóa - HS có khả năng: Aùp dụng kiến thức học vào sốâng ngày Hệ thống hóa kiến thức học dinh dưỡng qua 10 lời khuyên dinh dưỡng Bộ Y tế II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC Các phiếu câu hỏi ôn tập chủ đề Con người sức khỏe Phiếu ghi lại tên thức ăn, đồ uống thân HS tuần qua Các tranh ảnh, mô hình (các rau, quả, giống nhựa) hay vật thật loại thức ăn III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU Khởi động Bài Hoạt động dạy Hoạt động học Hoạt động : TRÒ CHƠI AI ĐÚNG AI NHANH Mục tiêu : Giúp HS củng cố kiến thức : - Sự trao đổi chất thể với môi trường - Các chất dinh dưỡng có thức ăn vai trò chúng - Cách phòng tránh số bệnh thiếu thừa chất dinh dưỡng bệnh lây qua đường tiêu hóa Cách tiến hành : - GV sử dụng phiếu câu hỏi, để - HS lên bốc thăm trả lời, HS khác theo dõi hộp cho HS lên bốc thăm nhận xét bổ sung câu trả lời trả lời bạn Hoạt động : TỰ ĐÁNH GIÁ Mục tiêu: HS có khả năng: Aùp dụng kiến thức học vào việc tự theo dõi, nhận xét chế độ ăn uống Cách tiến hành : Bước : GV yêu cầu HS dựa vào kiến thức chế độ ăn uống tuần để tự đánh giá : - Đã ăn phối hợp nhiều loại thức ăn thường xuyên thay đổi ăn chưa? - Đã ăn phối hợp chất đạm, chất béo động vật vàø thực vật chưa? - Đã ăn thức ăn có đủ loại vi-tamin chất khoáng chưa? Bước :- Từng HS dựa vào bảng ghi tên thức ăn đồ uống tuần tự đánh giá theo tiêu chí trên, sau trao đổi với bạn bên cạnh Bước : - GV yêu cầu số HS trình bày kết làm việc cá nhân Hoạt động : TRÒ CHƠI AI CHỌN THỨC ĂN HỢP LÍ Mục tiêu: HS có khả năng: Aùp dụng kiến thức học vào việc lựa chọn thức ăn ngày Cách tiến hành : Bước : - GV yêu cầu HS làm việc theo nhóm Các em sử dụng thực phẩm mang đến, tranh ảnh, mô hình thức ăn sưu tầm để trình bày bữa ăn ngon bổ Bước : - Các nhóm HS làm việc theo gợi ý Nếu có nhiều thực phẩm, HS làm thêm bữa ăn khác Bước : - Yêu cầu nhóm trình bày bữa ăn Nghe GV hướng dẫn - HS tự đánh giá - Một số HS trình bày kết làm việc cá nhân - HS nghe GV hướng dẫn - Làm việc theo nhóm - Các nhóm trình bày bữa ăn HS khác nhận xét - GV cho lớp thảo luận xem làm để có bữa ăn đủ chất dinh dưỡng Hoạt động : THỰC HÀNH: GHI LẠI VÀ TRÌNH BÀY 10 LỜI KHUYÊN DINH DƯỠNG HỢP LÍ Mục tiêu: Hệ thống hóa kiến thức học dinh dưỡng qua 10 lời khuyên dinh dưỡng Bộ Y tế Cách tiến hành : Bước : - Yêu cầu HS làm việc cá nhân - HS làm việc cá nhân hướng dẫn mục Thực hành trang 40 SGK Bước :- Gọi số HS trình bày sản - Một số HS trình bày sản phẩm với phẩm với lớp lớp Hoạt động cuối: Củng cố dặn dò - GV yêu cầu HS đọc phần Bạn cần biết - HS đọc SGK - GV nhận xét tiết học Dặn HS nhà nói với bố mẹ điều học qua hôm - Về nhà làm tập VBT đọc lại nội dung bạn cần biết chuẩn bị ... yêu cầu HS dựa vào kiến thức chế độ ăn uống tuần để tự đánh giá : - Đã ăn phối hợp nhiều loại thức ăn thường xuyên thay đổi ăn chưa? - Đã ăn phối hợp chất đạm, chất béo động vật và thực vật chưa?... thực vật chưa? - Đã ăn thức ăn có đủ loại vi-tamin chất khoáng chưa? Bước :- Từng HS dựa vào bảng ghi tên thức ăn đồ uống tuần tự đánh giá theo tiêu chí trên, sau trao đổi với bạn bên cạnh Bước... GV yêu cầu HS đọc phần Bạn cần biết - HS đọc SGK - GV nhận xét tiết học Dặn HS nhà nói với bố mẹ điều học qua hôm - Về nhà làm tập VBT đọc lại nội dung bạn cần biết chuẩn bị