thiết kế bể đá cây

Bể áv\ tót ngkiẹp Đại -Học Bách Khoa Hà y\)ội CHƯƠNG GIỚI THIÊU BỂ ĐÁ CÂY Khi đá kết đông khuôn, toàn linh đá cầu trục nâng khỏi bể thả vào bể làm tan giá Các khuôn đá nóng lên, lớp băng dính khối đá với khuôn tan ra, cầu trục nâng đá trượt lên bàn trượt đá để vào kho chứa đá, linh đá cầu trục đưa đến máng rót nước, máng rót nước tự động Từ lâu nước đá giữ vai trò quan trọng nhiều ngành công nhiều vòi có làđịnh lượng rót thực đồng phẩm thời cho lượng nghiệp công nghiệp Cáctấtloại máy khuôn đá cỡđánhỏ vài nước chục kg đến trămSau kg đá/24h thường linh loại máy đặt đá hoàn toànbểtựvịđộng, định vài trước rót nước xong đá vào đầu trí màsản xuất cấu đá cục khay đá mảnh loại máy cần thiết phục vụ cho chuyển động xíchgiải vừakhát, đẩy toàn cácnhà linhhàng, đá dịch sạn, cho mục đích tiêu quán hàng quánbộăn, khách dùng phục vụ đời sống, y tế, bệnh viện Xí nghiệp Một phần nhu cầu đáp ứng tủ lạnh gia đình tủ lạnh thương nghiệp Nhưng nhu cầu máy làm đá lớn, đặc biệt với Bể đá MáyCẤU lạnhBỂphục vụ cho bể muối máy lạnh amoniắc cấp, thiết bị 1.1.-KẾT ĐÁ CÂY Bể đá xây dựng với diện tích 16m cao l,4m, cấu tạo bể biểu diễn hình 1.3 Thành bể nước muối bên phải gò tôn đen dầy 0,003m, cách nhiệt polystirol lóp giấy dầu dầy khoảng 0,15m vỏ xây gạch đỏ hai lóp vữa xi măng Bể nước muối chia làm hai ngăn, ngăn lớn để bố trí khuôn đá, ngăn nhỏ để bố trí dàn bay làm lạnh nước muối bể có bố trí bơm nước muối tuần hoàn mạnh từ dàn bay làm lạnh khuôn lại quay lại dàn bay Bơm nước muối bố trí thẳng đứng để tránh rò rì nước muối Dàn bay kiểu xương cá có khả tăng khả trao đổi nhiệt lên đáng kể Các khuôn đá ghép lại với thành linh đá suốt chiều ngang bể Các linh đá đứng im bể mà chuyển động từ đầu đến đầu bể nhờ cấu chuyển động xích Khi linh đá kết đông xong nhắc khỏi bể cấu xích chuyển động dồn tất Máy nước; Vòi nước linh đá lên chừa phía cuối bể khoảng hở vừa đủ để đặt linh đá đổ 1.2.mới NHỮNG THÔNG số BAN ĐẦU đầy nước vào Chuyển động nước muối tuần hoàn linh đá ngược chiều 1.2.1 Nơi thiết kê lắp đặt Sản xuất đá Hà Nội nên số liệu lấy đây, tra bảng 1.1 [1] được: SVi A)gô Boăn Tkiẹrv Tkiệrv bVi A)gổ 21 ]—áp\ K8 y\'kiệt Akiệt .Lcmk Lcmk Bể áv\ tót ngkiẹp 1.2.2 Đại -Học Bách Khoa Hà y\)ội Nước làm mát Để làm mát nước bình ngưng máy nén, ta dùng nhiều nguồn nước khác nhau, phương án sau: Nước thành phố nước mặt : twl = tư Dùng nước giếng khoan không tuần hoà: twl = hbnăm’ Dùng Hình 1-2: Trao đổi nhiệt ngược chiều nước tuần hoàn qua tháp giải nhiệt: tư = 34,6°c thay vào (1) có: = (37,6 -H 39,6)°c Chọn twl = 37,6°c Chọn tW2 - twl = 3,4°c tW2 = twl + 3,4°c = 40°c Chọn hiệu nhiệt độ tối thiểu Àtmin = 5K đó: tK=tW2+Atmin = 40°C + = 45°C bVi A)gô Boăn Tkiệrv ]—áp\ K8 Alkiệt - Lcmk Bể áv\ tót ngkiẹp 1.2.3 Đại -Học Bách Khoa Hà y\)ội Tính toán nhiệt độ bay hoi Nhiệt độ nước đá yêu cầu: Nếu lấy nhiệt độ nước đá lớn -4°c Chọn môi chất lạnh Amoniắc, sản xuất đá phương pháp gián tiếp qua chất tải lạnh nước muối Natri clorua (NaCl) Vi A)gô Boăn Thiện m2 hM 13 ]—áp\ K8 y\'hìệt - Lạnh X4 p3 90 p4 1,35 Bể áv\ tót nghiẹp ngkiẹp 90 p5 Đại -Học Bách Khoa Hà y\)ội 7,5 p =p - co.-^co.—===4255,2-0,2.0,15.^ G)Ặ 4699,5 255,2-0,2.0,02.— - 0,2.0,003.-^— =255,2 =210,8 =Pa4255,2 Pa Pa A p6 6000 pí Phương đạt yêu cầu 1CT tất phân áp suất thực nhỏ p p pháp hnày (5207,4-233,5) áp suất bão hoà Kết tính toán áp xuất riêng phần nước theo chiều ph 5000 co = ÍÁ1—ÍÁỈ- = - -——2 - = 0,2 g/m2h 2.2.2 Cách nhiệt bể nước muôi 4000 H 0,025 - Phân áp xuất thực3000 nước bề mặt 2.2.2.1 định chiều dày cách nhiệt PxX2 = P1Xác h - coẶ = 5207,4 -0,2.0,02.— =5163 Pa ỊLt, 200 90 p =p -2 co.— = 05163 - 0,2.0,22.^- = 4744 Pa p2 105 p =p - co.^- = 4744-0,2.0,02.—=4699,5 Pa 100 - Lớp gạch vỡ 12 345 67 ô,mbể đá Hình 2-4: Cấu trúc cách nhiệt ' 0,356 K Hình Kết toán áp suất phần hoiW/m nước 0,4 2-3: „ 0,02 0,2tính0,005 0,003riêng = 0,1 bVi A)gổ A)gô Boăn Xhiẹrv Tkiệrv 14 15 ]—áp\K8 L8p: K8y\'kiệt A)hiệt - Lcmk - Lcmh p_ V"- 0,3074Bể áv\ tót ngkiẹp Đại -Học Bách Khoa Hà y\)ội p = 1,97 kg/m3 CHƯƠNG TÍNH CHỌN THIẾT BỊ PHỤ TRỢ Để nối thiết bị với ta phải dùng đường ống thích hợp, phần ta tính thiết bị, phần ta tính chọn đường ống thiết bị phụ đê hoàn thiện hệ thống lạnh 5.1 TÍNH CHỌN ĐƯỜNG ỐNG Cũng toán tối ưu tính toán lựa chọn chiều dày cách nhiệt, hay thiết kế thiết bị trao đổi nhiệt áp dụng phần trên, công việc tính chọn đường kính ống coi toán tối ưu Khi tiết diện ống lớn, ưu điểm tổn thất áp suất nhỏ giá thành tăng, ngược lại Nếu xét tất hệ số ảnh hưởng tới đường ống toán trở nên phức tạp, thiết kế ta thường tính chọn đường kính theo kinh nghiệm () Trong đó: d - Đường kính ống, m m - lưu lượng, kg/s 5.1.1 Đường hút Với môi chất NH3, tốc độ, đường hút thường G)h = 15 -T- 20m/s, ta chọn 0)h = 18m/s.; m = mtt = 0,0441 kg/s bVi 5>ViA)gô A)gôBoăn BoănTkiệrv Tkiệrv 52 51 ]—áp\ K8 Alkiệt y\'kìệt Lcmk Lcmk Bể áv\ tót ngkiẹp Đại -Học Bách Khoa Hà y\)ội dh = 0,039 m 4.m.p_ 4.0,0441.0,5074 = 18,7 m/s Tốc độ thực (0 nằm phạm vi cho phép nên đường kính chọn 5.1.2 Đường đẩy 0,073 - = 13,698 kg/m3 71.0) 4.u.m _ 4,0,073.0,0441 3,14.20 Ta chọn: dN = lOmm dđ = 14mm - Tốc độ thực chất lỏng ống Tốc độ 0) nằm phạm vi cho phép nên đường kính chọn thích 5.1.3 5.1.3.1 Tính chọn đường kính ống góp dàn bay hoi xương cá Tính chọn đường kính ông góp hoi 5>Vi A)gổ Boăn Tkiẹrv 53 ]—áp\ K8 y\'kìệt - Lạnk Bể án tót Bể áv\ tót nghiẹp ngkiẹp Đại -Học Bách Khoa Hà y\)ội Theo tài liệu [1] chọn tốc độ =hơi đường góp đẩy dàn |4^pặ2 co=l,2m/s V n.Vi A)gôBoăn BoănXkiẹkA Thiện 3V: A)gổ 54 55 L[...]... Xác định dòng nhiệt tốn thất qua nắp bể đá Qi2 = kfr* Ftr AT12 Ktr - Hệ số truyền nhiệt thực xác định theo chiều dày cách nhiệt nắp bể, W/m K 2 Ftr - Diện tích bề mặt tường bể Ftr = 4,42 1 3,48= 15,38m2 1 5 ĩ a, X a, l,2W/m2K Q12 = 1,2 15,38 (37,2 - 2) = 650 w 2.4.2.4 Xác định dòng nhiệt qua nền bể đá Qi3 = kn Fn AT|3 3V: A)gô Boăn Xkiẹrv 31 ]—áp\ K8 Alkiệt - Lcmk đá Bể áv\ tót nghiẹp Đại -Học Bách Khoa... dòng nhiệt từ bên ngoài đi vào bể đá và kho trữ đá Đây chính là dòng nhiệt tổn thất mà máy lạnh phải có đủ công suất để thải nó trở lại môi trường nóng, đảm bảo sự chênh lệch nhiệt độ ổn định giữa bé đá, kho đá với không khí bên ngoài Mục đích cuối cùng của việc tính cân bằng nhiệt là để xác định năng suất lạnh của máy lạnh cần lắp đặt Dòng nhiệt tổn thất vào bê đá và kho đá Q được xác định bằng biểu... Alkiệt - Lcmk đá Bể áv\ tót nghiẹp Đại -Học Bách Khoa Hà y\)ội AT,3 - Chênh lệch nhiệt độ giữa bể đá với nhiệt độ lòng đất ọ,3 = 0,356 15,38 (25 - (-10)] = 191,63 w Vậy dòng nhiệt tổn thất qua kết cấu bao che bể đá là Q, = 291,29 + 6 5 0 + 191,63 = 1132,92 w 2.4.2.5 Xác định lượng nhiệt cần thiết đế làm lạnh đá Q 2 Dòng nhiệt thu của nước trong khuôn đế làm lạnh từ 27°c xuống — 10°c Q2 = m.[(pw (tị -... 212,4 w Q0 = Qị +Q2 +Q4 =1132,92 + 32430+1710 = 35272,92W Ta lấy thêm hệ số an toàn k = 1,1 để tính toán thiết kế thiết bị Qmn = Q, + Q2 + 75%Q4 = 1132,92 + 32430 + 75% 1710 Qmn = 34845,42w = 34,9KW 2.4.3 2.4.3.1 Tính tổn thất nhiệt kho trữ đá Dòng nhiệt tổn thất qua kết cấu bao che Dòng nhiệt qua kết cấu bao che là tổng các dòng nhiệt tổn thất qua bVi A)gổ Boăn Tkiẹrv 33 ]—áp\ K8 y\'kiệt - Lcmk Bồ áv\... toả ra 5>Vi A)gô Boăn Thiện 35 Ldp: K8 Alhiệt - Lạnh Bể áv\ tót nghiẹp 2.43.2.5 Đại -Học Bách Khoa Hà y\)ội Nhiệt toả thiết bị Qo =Q, +Q4 =1461,34+ 3465 = 4,926KW Qo * 5KW Ta lấy thêm hệ số an toàn k = 1,3 để tính toán thiết kế thiết bị Q;, 2.43.2.6 =5.1,13 = 6,5KW Nhiệt tải máy nén Qmn =Q, +75%Q4 = 1461,34+ 75%.3465 Qmn = 4,06KW 2.43.2.7 Nhiệt tải thiết bị của cả hệ thống 3V: A)gô Boăn Thiẹrv 36 ]—áp\... A)hiệt y\'kiệt y\'hiệt J_ạnh Bể áv\ tót ngkiẹp Đại -Học Bách Khoa Hà y\)ội CHƯƠNG 4 TÍNH CHỌN THIẾT BỊ BAY HƠI VÀ NGƯNG TỤ CÙNG THÁP GIẢI NHIỆT 4.1 TÍNH TOÁN THIẾT BỊ NGUNG TỤ CÙNG THÁP GIẢI NHIỆT 4.1.1 Chọn kiểu thiết bị Đối với thiết bị ngưng tụ, hiện nay có nhiều loại và kiểu khác nhau tuỳ theo đặc điểm và môi trường làm việc, môi trường làm mát mà người ta chia các thiết bị ngưng tụ ra làm nhiều... QK=296,7kW hay đổi ra tôn nhiệt có: V= QK Tra bảng 8.22 - [1] được thiết bị có các thông số trong bảng dưới đây: vn = — -= 0,00656m3/s = 23,62 m3/h 4,19.1000.2,4 3Vi A)gô Boăn Tkiẹrv 46 ]—áp\ K8 Alkiệt - Lcmk Bể áv\ tót ngkiẹp Đại -Học Bách Khoa Hà y\)ội 4.2 TÍNH TOÁN THIẾT BỊ BAY HƠI 4.2.1 4.2.1.1 Bể nước muối Chọn kiểu thiết bị Có nhiều loại thiết bị bay hơi, tuỳ theo môi trường cần làm lạnh, mức độ... tótnghiệp ngkiẹp Bể án k| = 1 j14L 002 02 1 0003 2 Bậị Đại -Học Bách Kkoa Khoa Hà y\)ội 1 X, _giL=0,344(w/m-h) 1,4 Hệ số toả nhiệt từ vách kho đá vào kho đá là a2 = 9 W/m2K 0, 87 + 0,88 + 1,4 + 0,16 9 0,047 = phần 0,0977m Hình 2-9: Kết quả tính toán áp suất riêng hơi nước theo chiều dày vách Ta chọn ÔCN = 0,1 (m) 23.3.2 Kiếm tra đọng ẩm trong co cấu cách nhiệt 2.3.3 Cách nhiệt nền kho bảo quản đá Hệ số truyền... nhiều loại Phân theo môi trường làm mát có: 1 Thiết bị ngưng tụ làm mát bằng nước 2 Thiết bị ngưng tụ làm mát bằng nước - không khí (làm mát bay hơi) 3 Thiết bị ngưng tụ làm mát bằng không khí 4 Thiết bị ngưng tụ làm mát bằng môi chất sôi hay các sản phẩm bằng công nghệ * Theo đặc điểm quá trình ngưng tụ có: 3Vi A)gô Boăn Tkiệrv 44 ]—áp\ K8 Alkiệt - Lcmk Bể áv\ tót ngkiẹp Đại -Học Bách Khoa Hà y\)ội... - 10 [3] ta được: - Dòng hơi thẩm thấu qua kết cấu bao che: co = 3V: A)gô Boăn Thiẹn 16 ]—áp\ K8 y\'hiệt - J_ạnh 2 ' Pị 4 ! p, 5 4 p4 6 5 ụ5 x x 1,35 x 7 68 1,35 Bể áv\ tót ngkiẹp nghiệp Đại -Học Bách Khoa Hà y\)ội 90 Trong đó: Phl và Ph2 là phân áp suất hơi của khône khí bên neoài và bên trong bể đá, Pa H - Trở kháng thấm ph| = px„ (t = hơi 25°C) của cp, kết cấu bao che, nrh MPa/g = 3166,3 83% = ... LÀM NƯỚC ĐÁ TRỤC TIÊP VÀ GIÁN TIẾP 7.1 PHƯƠNG PHÁP LÀM NƯỚC ĐÁ GIÁN TIÊP Làm nước đá gián tiếp phương pháp sản xuất đá bể nước muối Bể nước muối chia làm hai ngăn, ngăn lớn bố trí khuôn đá, ngăn... MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU Trang CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU BỂ ĐÁ CÂY 1.1 Kết cấu bế đá 1.2 Những thông sô ban đầu .2 .2 .3 1.2.1 Nơi thiết kế lắp đặt 1.2.2 Nước làm mát ... cách nhiệt cần thiết tính theo công thức (3-2) [1] Diện tích khối đá là: 48 X 0,403 = 19,34 m2 - Kho bảo quản - Bế trữ nước làm đá - Phòng đá Diện tích kho trữ đá diện tích khối đá + diện tích