Món ăn cho người tiểu đường Từ xưa đến nay, chữa bệnh tiểu đường (đái tháo đường) ăn uống coi cách chữa Người bệnh cần có chế độ ăn uống Từ xưa đến nay, chữa bệnh tiểu đường (đái tháo đường) ăn uống coi cách chữa Người bệnh cần có chế độ ăn uống, kiêng khem sinh hoạt phù hợp Ðể tăng tính đa dạng dinh dưỡng, giới thiệu số thực đơn dinh dưỡng cho bệnh nhân đái tháo đường mùa hè Cá diếc nướng tẩm trà tốt cho người bệnh đái tháo đường Cháo bột sắn: bột sắn 30g, gạo tẻ 50g Gạo tẻ ngâm nước đêm vo rửa nấu thành cháo đặc, cho bột sắn hòa với nước, cho vào cháo Dùng cho bệnh nhân tăng huyết áp, bệnh mạch vành, đái tháo đường týp II, tiêu chảy mạn tính, khát nước miệng họng khô Cháo ý dĩ: ý dĩ nấu cháo, cho ăn thường ngày Dùng cho bệnh nhân đái tháo đường khát nhiều, uống nhiều VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Giá đỗ xào: giá đỗ xanh 500g đem xào với dầu thực vật, chút muối gia vị, ăn bữa ăn Dùng cho bệnh nhân đái tháo đường, khát nước uống nhiều, gầy yếu suy kiệt Khổ qua xào thịt nạc: cách làm tương tự, thay đậu phụ thịt lợn nạc Thực đơn dùng cho trường hợp chảy máu cam, đái tháo đường, đau mắt đỏ Cá diếc nướng tẩm trà: cá diếc con; bỏ ruột không róc vảy, dùng chè bánh tẻ tươi bọc kín cá, lấy giấy giấy bạc gói lại, lùi nướng chín than trấu than củi Dùng cho bệnh nhân đái tháo đường Canh sen cá trạch: cá trạch 200g, sen tươi bánh tẻ 100g, thêm gia vị nấu canh Dùng cho trường hợp đái tháo đường, khát, uống nhiều; dùng cho trường hợp đái tháo nhạt bệnh lý nội tiết Tụy lợn hầm củ mài: củ mài 60g, tụy lợn Củ mài, tụy lợn thái lát, hầm nhừ, thêm muối gia vị ăn Dùng cho bệnh nhân đái tháo đường Canh thịt dê, đậu hũ: phổi dê lá, thịt dê 80g, đậu phụ 80g, muối, nước Phổi dê thịt dê rửa thái lát, thêm nước gia vị, nấu thành dạng canh thịt Cũng dùng cho bệnh nhân đái nhiều Vịt hầm sa sâm ngọc trúc: vịt con, sa sâm 50g, ngọc trúc 50g Vịt làm sạch, cho sa sâm, ngọc trúc, thêm nước hầm chín, bỏ bã thuốc, thêm gia vị Dùng cho trường hợp âm hư miệng khô khát nước, táo bón, bệnh đái tháo đường VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Cá chép hầm đậu đỏ: cá chép (khoảng 500g), xích tiểu đậu 50g, trần bì 6g, ớt đỏ 6g, thảo 6g Cá chép làm sạch, cho xích tiểu đậu, trần bì, ớt đỏ, thảo vào bụng cá, thêm gừng, hành, muối, tiêu đổ nước; nấu khoảng giờ, cho thêm hành thái lát, rau tươi tùy ý, đun sôi, thêm nước dùng, gia vị, cho ăn nóng Dùng cho trường hợp phù nề vàng da, tiểu dắt buốt, bệnh đái tháo đường Bồ câu hầm hoài sơn ngọc trúc: bồ câu con, hoài sơn 30g, ngọc trúc 30g Bồ câu làm sạch, cho hoài sơn, ngọc trúc vào xoong, thêm gia vị, nước sạch, hầm nhừ Dùng cho trường hợp đái tháo đường, khát nước uống nhiều, mệt mỏi, hồi hộp thở gấp Canh trai rau hẹ: sò trai 150g, rau hẹ 60-120g, thêm nước, gia vị nấu canh ăn Dùng cho trường hợp lao phổi suy nhược, ho khan đờm, mồ hôi trộm, bệnh đái tháo đường Trai sò luộc: sò biển (kể sò huyết) luộc chín, ăn với ớt, tiêu, gia vị, dùng ngày Tác dụng bổ âm, nhiệt, lợi tiểu tán kết Dùng cho trường hợp vàng da phù nề, sưng hạch, bướu cổ, khí hư, huyết trắng, bệnh đái tháo đường Nước bột đậu xanh: đậu xanh 200g, cho thêm nước, nấu chín nhừ, lọc qua vải xô lấy nước cho uống sáng tối, lần chén Dùng cho bệnh nhân đái tháo đường Nước sắc khổ qua: khổ qua 1-2 quả, tách bỏ ruột, thái lát, nấu sắc lấy nước cho uống Dùng cho trường hợp đái tháo đường, sốt cao nước, miệng khô, họng khát Theo Sức khỏe đời sống VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí ... nước; nấu khoảng giờ, cho thêm hành thái lát, rau tươi tùy ý, đun sôi, thêm nước dùng, gia vị, cho ăn nóng Dùng cho trường hợp phù nề vàng da, tiểu dắt buốt, bệnh đái tháo đường Bồ câu hầm hoài... lấy nước cho uống sáng tối, lần chén Dùng cho bệnh nhân đái tháo đường Nước sắc khổ qua: khổ qua 1-2 quả, tách bỏ ruột, thái lát, nấu sắc lấy nước cho uống Dùng cho trường hợp đái tháo đường, sốt... muối gia vị, ăn bữa ăn Dùng cho bệnh nhân đái tháo đường, khát nước uống nhiều, gầy yếu suy kiệt Khổ qua xào thịt nạc: cách làm tương tự, thay đậu phụ thịt lợn nạc Thực đơn dùng cho trường hợp