Chuyên đề TỔNG QUAN TÌNH HÌNH sản XUẤT GIỐNG và NUÔI cá mú

Chuyên đề TỔNG QUAN TÌNH HÌNH sản XUẤT GIỐNG và NUÔI cá mú Chuyên đề TỔNG QUAN TÌNH HÌNH sản XUẤT GIỐNG và NUÔI cá mú Chuyên đề TỔNG QUAN TÌNH HÌNH sản XUẤT GIỐNG và NUÔI cá mú Chuyên đề TỔNG QUAN TÌNH HÌNH sản XUẤT GIỐNG và NUÔI cá mú Chuyên đề TỔNG QUAN TÌNH HÌNH sản XUẤT GIỐNG và NUÔI cá mú Chuyên đề TỔNG QUAN TÌNH HÌNH sản XUẤT GIỐNG và NUÔI cá mú Chuyên đề TỔNG QUAN TÌNH HÌNH sản XUẤT GIỐNG và NUÔI cá mú Chuyên đề TỔNG QUAN TÌNH HÌNH sản XUẤT GIỐNG và NUÔI cá mú Chuyên đề TỔNG QUAN TÌNH HÌNH sản XUẤT GIỐNG và NUÔI cá mú Chuyên đề TỔNG QUAN TÌNH HÌNH sản XUẤT GIỐNG và NUÔI cá mú Chuyên đề TỔNG QUAN TÌNH HÌNH sản XUẤT GIỐNG và NUÔI cá mú Chuyên đề TỔNG QUAN TÌNH HÌNH sản XUẤT GIỐNG và NUÔI cá mú

TRNG I HC CN TH KHOA THY SN - - BI BO CO K THUT SN XUT GING V NUễI C BIN Chuyờn : TNG QUAN TèNH HèNH SN XUT GING V NUễI C M CBHD: Lý Vn Khỏnh Lờ Quc Vit Sinh viờn thc hin: Trn Th Thoa Trn Ngc n Nguyn Th Hng Mai Giang Th Ngc Nờn ng Th Thỳy Hng Lờ Vn Khang Cn Th, 09/11/2015 B1308515 B1308549 B1308610 B1308614 B1308581 B1206661 MC LC I.M u II.Sn xut ging cỏ mỳ 1.Ngun cỏ b m 2.Vn nuụi v cỏ b m Phng phỏp chuyn i gii tớnh Josefa v cng s (1993) ó tiờm 17 - MT vi liu lng - mg/kg lng c th, tn sut 15 ngy/ln Kt qu sau ln tiờm cỏ mỳ E suilus ó chuyn hon ton thnh cỏ c6 3.Kớch thớch thnh thc 4.Theo dừi s thnh thc ca cỏ 5.K thut tuyn chn cỏ b m 6.K thut cho cỏ ng nuụi u trựng 11 III Mt s mụ hỡnh nuụi cỏ mỳ 14 2.Nuụi cỏ mỳ ng .17 3.Chu trỡnh nuụi cỏ mỳ khộp kớn i Loan 18 a.Sn xut s lng ln trng ó c th tinh: .18 b.Hiu qu cao sn xut thc n ti sng 18 c.S c lp v sỏng kin ca ca cỏc chuyờn gia nuụi cỏ mỳ .19 4.Nuụi cỏ mỳ (Epinephelus coioides) ao v hch toỏn kinh k vi vic s dng ba loi thc n 19 5.Cỏc bnh thụng thng trờn cỏ mỳ 20 i Bnh virus 20 ii Bnh vi khun 20 iii Cỏc bnh nm .22 iv.Bnh ký sinh trựng 22 v.Trựng lụng t 23 6.Ti liu tham kho 24 I M u Cỏ mỳ l mt nhng loi cỏ bin cú giỏ tr kinh t cao, tht thm ngon, chỳng c nuụi ph bin cỏc nc: Nht Bn, Malaysia, Singapore, Philippines, Trung Quc Ngh nuụi cỏ mỳ Chõu ó xut hin khỏ lõu, nhng ngun ging hon ton da vo t nhiờn Nghiờn cu sn xut ging nhõn to cỏ mỳ ó bt u Nht Bn vo thp niờn 60, cỏc nc ụng Nam vo cui thp niờn 70 Hiu qu ca loi cỏ ny mang li l khỏ rừ, hin ngoi vic nuụi cỏ lng bố, nhiu ngi cũn ỏp dng nuụi ao t Tuy vy, phn ln cũn nh l khụng ch ng c ngun ging v ch yu l khai thỏc t nhiờn Vit Nam, ngh nuụi cỏ mỳ cũn l ngh khỏ mi m nhng ang phỏt trin nhanh Nuụi cỏ mỳ chớnh thc phỏt trin vo nm 1988 Nha Trang v sau ú phỏt trin mnh vo u nm 1990 vi s xut hin ca th trng cỏ mỳ sng Cỏc i tng nuụi bao gm cỏ Mỳ Chm en Epinephelus malabaricus, cỏ Mỳ Sụng E coioides, cỏ Mỳ Chm E akaara, cỏ Mỳ Si E bleekeri, cỏ Mỳ Sỏu Vch E sexfasciatus, cỏ Mỳ Chm T Ong E merra, cỏ Mỳ M E tauvina, ngoi cũn cú cỏ Mỳ Cephalopholis miniata v cỏ Mỳ Chm Xanh Plectropomus leopardus thng c lu tm xut khu Gn õy cỏ Mỳ Hoa Nõu, cũn gi l cỏ Mỳ Cp E fuscoguttatus ó c nuụi ti cỏc tnh phớa Nam C nc cú khong 6800 lng bố nuụi cỏ bố, ú khong 80% l nhng bố nuụi cỏ mỳ v khong 500 vựng ven b c s dng nuụi cỏ mỳ ỡa Cỏc bố v ỡa nuụi cỏ mỳ to khong 3000 tn sn phm, cú giỏ bỏn ti trang tri khong trờn 3000 t ng (2 triu ụ la M) nm 2003 Ngh nuụi cỏ mỳ cú tim nng ln phỏt trin nc ta Trong tng lai Vit Nam ch ng vic cung cp ging cỏ mỳ nhõn to thỡ ngh nuụi cỏ mỳ cng cú c hi phỏt trin hn na II Sn xut ging cỏ mỳ Tui thnh thc ln u ca cỏ mỳ lỳc tui Trng lng thnh thc ln u thay i tựy theo loi, nh nht l cỏ mỳ chut (1kg), ln nht l cỏ mỳ ngh (50-60kg) Mựa v sinh sn thay i theo tng loi v vựng a lý, i Loan sinh sn t thỏng n thỏng 10, Trung Quc t thỏng n thỏng 10, Philippine v cỏc tnh Nam B cỏ cú th quanh nm Sc sinh sn ca cỏ khỏ cao, mi cỏi cú th t vi trm ngn n vi triu trng Cỏ mỳ l loi cỏ tớnh chuyn gii tớnh, thụng thng lỳc cũn nh l cỏ cỏi ln chuyn thnh cỏ c Cỏ cú kớch c di 45-50cm tr li thng l cỏ cỏi, trờn 74cm v nng trờn 11kg tr thnh cỏ c Hin tng lng tớnh thng tỡm thy cỏ kớch c 66-72cm Tc tng trng khỏc gia cỏc loi: tc tng trng ca mt vi loi cỏ mỳ nuụi nc ta sau nm: cỏ mỳ son (Cephalopholis miniata) l 0,30,4kg, cỏ mỳ en chm en: 0,8kg, cỏ mỳ en chm nõu 0,8kg, cỏ mỳ rui: 11,2kg, cỏ mỳ ngh: 3-4kg Ngun cỏ b m Cỏ b m c ỏnh bt ngoi t nhiờn hoc thu gụm t ao, lng nuụi tht Cỏ b m t ao hay lng nuụi d thớch nghi vi iu kin nuụi nht Khụng s dng cỏ ỏnh bt bng cht cyanide, nờn dựng nhng cỏ bt bng by tre lm cỏ b m Vn nuụi v cỏ b m Nuụi v cỏ b m l khõu quan trng, k thut nuụi hp lý nh hng ln n t l thnh thc, t l cht, t l th tinh, t l n, v t l sng ca cỏ S thnh thc cú quan h chc ch vi ch dinh dng khụng ch ph thuc vo lng thc n m cũn ph thuc vo cht lng thc n Thc n nuụi v l cỏ Nc, cỏ Bc Mỏ, cỏ Thu khu phn 1-2% th trng trờn ngy Thc n cú hm lng protein trờn 40%, lipid 6-10%, b sung vitamin C, E v du cỏ vic b sung ngun cht bộo giu axit bộo khụng no (HUFA) cú nh hng n s thnh thc ca cỏ b m Theo Xuõn Lõn, 2010 Trong thi gian nuụi v, nc bin cú nhit thp 19,5-22,4o C, mn cao (32-33) nhng ch nuụi v tt v cú cỏc bin phỏp phũng bnh nờn cỏ b m cỏ Song Chut u t l sng cao: cỏ c 93,3%, cỏ cỏi 90% T l cỏ c thnh thc 91,8% ; cỏ cỏi 94,6% Theo dừi cỏc yu t mụi trng nc Hng ngy kim tra mn, pH, nhit Cỏc ch tiờu ny nờn c trỡ mn: 30330/ơơơơơơơơơơ00; pH = 7,58,5; nhit : 26,5-290C; NH3 = 0,10,4 mg/L; NO2: 0,01 0,03 mg/L; DO = 4,0 5,0 mgO2/L (Toledo, (1993) v Ruangpaint, (1993); trớchs bi Nguyn Tun ctv.,2002) Nuụi khong 4-5 thỏng thỡ cỏ thnh thc Trc cỏ t 1-2 tun, tin hnh nht chung cỏ c, cỏ cỏi vo b T l c cỏi l 2:1 hoc 1:1 t l thc n l 1-2% trng lng thõn, nhng ngng cho n hormone Nhit nc trỡ t 28-300C; mn 30-330/00, hng ngy thay 50-80% nc b v sc khớ liờn tc Ruangpanit (1993) Hong Th Trn Th Mu ( 2014) T l nuụi v 1:1- 1:2 1:1- 1:2 MT 1kg cỏ/m3 1kg cỏ/m3 Sn- THC N cỏ mũi ti, mc cỏc loi cỏ, mc ( 1-2%/kg lng ti+b sung Vitamin v cỏ/ngy) + vitamin C, E khoỏng cht nh k (1 thỏng/ln) Kt qu thnh thc Cỏ cỏi: 65,6% Cỏ cỏi: 56% Cỏ c: 86,7% Cỏ c: 72,1% Phng phỏp chuyn i gii tớnh Thụng thng cỏ mỳ lỳc cũn nh l cỏi, ln chuyn thnh c Trong thc t sn xut thng rt khan him cỏ c, phng phỏp tiờm hoc cy 17a -Methyltestosterone c ỏp dng tng s lng cỏ c Hong Th Sn-Trn Th Mu ( 2014): i tng: cỏ mỳ chm en ( cỏ song chanh) Vt liu: hormone 17a - Methyl testosterone (17a - MT) B trớ: lụ thớ nghim + L i chng (ký hiu CHM): S lng 33 cỏ th cỏi, khụng s dng hormone + Lụ thớ nghim (ký hiu HM): S lng 32 cỏ th cỏi, s dng hormone 17a - Methyl testosterone (17a - MT), liu lng theo bng TS Vn Khụi (2013): s dng 17a -Methyl testosterone chuyn i 19 cỏ th cỏ cỏi cỏ Mỳ ngh, t l t 75-100% Shin-Lih Yeh v cng s (2003): s dng 17a -MT trn vo thc n vi liu lng cao (1.000àg; 10.000 àg; 20.000 àg/kg trng lng c th) kt qu sau 90 ngy 86 - 90% cỏ Mỳ chm nõu (E coioides) ó hon ton chuyn thnh c Josefa v cng s (1993) ó tiờm 17 - MT vi liu lng - mg/kg lng c th, tn sut 15 ngy/ln Kt qu sau ln tiờm cỏ mỳ E suilus ó chuyn hon ton thnh cỏ c Kt qu cho thy ch cú cỏ th (9,09%) t chuyn gii tớnh thnh cỏ c tng s 55 cỏ thớ nghim Trong ú, 55 c b sung 17Methyltestosterone (17-MT) vi liu lng tiờm 0,5mg/kg cỏ (tiờm ln, tiờm ln/ thỏng) kt hp cho n 2mg/kg cỏ (cho n ln/ngy) ó cú 53 cỏ th chuyn thnh cỏ c (96,4%) Kt qu ny cho thy s dng hormone 17-MT kt hp vi ch nuụi v tớch cc tt cú th ch ng s lng cỏ c cho sinh sn nhõn to Kt qu nghiờn cu chuyn i gii tớnh cỏ SC thớ nghim ny (96,4%) cao hn so vi kt qu chuyn i gii tớnh cỏ Song Chm Nõu (8090%) ( Lờ Xõn, 2005) Kớch thớch thnh thc Kớch thớch sinh sn bng iu khin mụi trng nc: Vic thay i mụi trng nc, to dũng chy nhm thay i nhit nc, kớch thớch cỏ bt cp Vo thi im trc k trng non hay sau k trng mun 5-7 ngy( cỏc ngy u hoc gia thỏng õm lch), tin hnh thay 50% nc b vo bui sỏng Cho nc vụ liờn tc sut ngy t sỏng sm n 17 gi thỡ ngng ,sau ú tin hnh cho nc mi vo b Theo mt s tỏc gi mc trao i nc ngy t 100-120%; v 80% nc.Nu nuụi v bng lng, cỏ cú du hiu sp ( TSD chớn mui), thỡ chuyn cỏ vo b B cho cỏ phi thit k trỏnh ỏnh sỏng vỡ rong t nhiờn cỏ nhng hang hc ngun ỏnh sang yu Cỏ thng vo ban ờm t 21-24h v kộo di vi ngy Theo kt qu nghiờn cu mi õy (ca Nguyn Tun v ctv., 2002) cho thy trc cỏ , cỏ n ớt khong tun Thi im trng vo lỳc 17-21h.Cỏ cú th liờn tc hoc khụng liờn tc.S lng trng mi ln t 300000-800000 trng.T l th tinh 50-84%, t l n 70-73%.Trng n sau 18-20h nhit nc 26-290C Kớch thớch bng kớch dc t: Mc ớch tiờm kớch dc t cho cỏ b m nhm thỳc y s chớn v rng trng cỏ cỏi, sinh tinh dch nhiu hn cỏ c, ú cỏ s ng lot v ta cú th thu c lng cỏ bt ln Cú nhiu loi kớch dc t c dựng tiờm cho cỏ: HCG (human Chorionic Gonadotropin), Progesterone, nóo thựy cỏ( cỏ chộp), LH-RHa (Luteinizing Hormone-Rrleasing Hormone analogue),nhng hin sn xut ging loi cỏ thng dựng LH-RHa hiu qu cng tng ng cỏc kớch dc t khỏc v r tin hn S dng LH-Rha phi k hp vi cht khỏng dopamine( dopamine antagonists) gi tt l DOM ( DOM l thnh phn cú thuc chng au d dy Motilium) Liu lng s dng cho mi loi hormone nh sau: HCG: 500-1000 IU/kg cỏ cỏi; 200 IU/kg cỏ c( o Mnh Sn) Hoc kt hp HCG v nóo thựy:250-1000IU HCG +2-3mg nóo thựy/kg cỏ cỏi LH-RHa: 50-100àg/kg (10-40àg/kg nu trựng vi sinh sn cỏ DOM: 250mf/kg cỏ cỏi i vi cỏ c liu lng s dng thp hn ch bng 1/3-1/2 cỏ cỏi Sn xut ging cỏ mỳ, ngoi cỏc loi hormone trờn cú th dựng hn hp sau: Puberogen(gm 63% FSH (Follicle Stimulating Hormone) v 34% LHRHa), liu dựng 100àg/kg cỏ cỏi.i vi cỏ c liu lng s dng thp hn ch bng 1/3-1/2 cỏ cỏi Cholesterone, LH-RHa, 17- Methyl Testosterone: cỏ mỳ cú hin tng chuyn i gii tớnh Thụng thng lỳc cũn nh l cỏ cỏi, ln chuyn thnh cỏ c Trong thc t sn xut thng rt ớt cỏ c vỡ t nhiờn cỏ c phõn b vựng nc sõu Phng phỏp tiờm hoc cy 17- Methyl Testosterone c ỏp dng rỳt ngn thi gian chuyn húa ca bung tinh Vic kt hp Cholesterone theo Nguyn Tun v ctv., 2002 cho rng 17- Methyl Testosterone l hormone sinh dc cú bn cht steroid, m cholesterone li l cht cn bn u tiờn to hormone ny Vic kt hp cholesterone tiờm cho cỏ nhm to cht m lm tng hot tớnh ca Methyl Testosterone Tin hnh tiờm t trc k trng non hay sau k trng mun 1-4 ngy Tiờm vo gc võy lng hoc gc võy ngc Tiờm ln sau 24h nu cỏ cha thỡ tin hnh tiờm ln Sau tiờm xong th cỏ vo b Thi gian hiu ng ca cht kớch sn khong 36h 260C, tớnh t lỳc tiờm liu Theo dừi s thnh thc ca cỏ nh k 15 ngy kim tra s thnh thc ca tuyn sinh dc bng que thm trng (ng kớnh 0.8-1.2mm) i vi cỏ cỏi v vut tinh dch i vi cỏ c Khi cỏ t tiờu chun v s thnh thc thỡ tin hnh kớch thớch sinh sn K thut tuyn chn cỏ b m Khi chn cỏ cho da trờn cỏc tiờu sau: cỏ kho mnh linh hot, cỏc phn ph, thõn hỡnh cõn i khụng b d tt, khụng b xõy xỏt thng tt Khi cỏ thnh thc tt, cỏ cỏi nhỡn bờn ngoi bng to mm, thnh bng ca cỏ mng, vựng chung quanh l sinh dc cú mu hng ti, cng phng Ly ng thm trng cú ng kớnh 1.2mm di khong 30cm, a sõu vo l sinh dc khong t 5-7cm sau ú hỳt nh v a quan sỏt Trng ca cỏ ó thnh thc phi cú nhng c im sau: trng phi cú ng kớnh u nhau, trng ri, trũn u v cú mu vng nht, ng kớnh trng t 0.4-0.5mm thỡ tin hnh cho tham sinh sn i vi cỏ c vut nh phn bng t trờn xung thy tinh cú mu trng sa v hi c chy ú l cỏ th thnh thc tt cú th tham gia sinh sn K thut cho cỏ Khi cỏ thnh thc, cú th cho cỏ sinh sn t nhiờn hay kớch thớch hormone Nhiu loi cỏ cú th cho t nhiờn bng cỏch kớch thớch mụi trng nc, c bit l thay i nc trc ngy trc thi k trng non hoc trng trũn Khong 80% nc c thay t sỏng sm v cp chy liờn tc ngy n chiu ti thỡ ngng S thay i nc mi v nhit s giỳp cỏ trng v phúng tinh Mựa v cỏ sinh sn t nhiờn thng t thỏng 5-8 Cỏ sinh sn t nhiờn cú t l th tinh thng cao hn so vi sinh sn nhõn to trng v tinh ó c chớn mựi i vi sinh sn nhõn to, cú th tiờm hormone 1-4 ngy trc thi k trng trũn hay trng non Khi thm trng, trng cú kớch c 0.4mm thỡ sn sng cho sinh sn nhõn to Cú th tiờm cỏ bng HCG kt hp vi nóo thựy, liu th nht l 500UI/kg cỏ cỏi, liu th l 500UI HCG cựng 20mg nóo thựy thi im 54-60h sau liu Sau 10-12h cỏ s i vi cỏ c ch tiờm liu cựng thi gian vi liu tiờm th cỏ cỏi Sau tiờm hormone cho cỏ vo b v kt hp kớch thớch dũng nc cho cỏ t nhiờn hoc tin hnh vut trng cỏ cỏi v m ly s cỏ c th tinh nhõn to Lờ Hong Minh, ng Hong Trng, 2015: vai trũ ca khỏng sinh n hot lc ca tinh trựng cỏ mỳ cp sau bo qun t lnh Tinh dch c pha loóng vi cht bo qun ASP( dch tng nhõn to) t l 1:3 cỏc ng nha Thớ nghim b sung cỏc loi khỏng sinh (Neomycin, Gentamycin, hoc Penicillin kt hp vi Streptomycin) cỏc nng khỏc ln lt l 200, 400, 600ppm Tt c cỏc ng nha Eppendorf cha mu c bo qun lnh t lnh nhit 4o C Kt qu thu c phm vi nghiờn cu ny l tinh trựng bo qun dch tng nhõn to vi t l pha loóng 1:3 cú b sung Neomycin liu lng 200 ppm c bo qun nhit 4oC cú th trỡ hot lc tinh trựng v tc tinh trựng tt, t 4,00% v 56,00 àm/s ngy th 36 Lờ Xõn, 2010 Kt qu sinh sn cỏ Song Chut ti Cỏt B Tng s Tng s T l Tng s T l Nhit Ngy trng trng th u trựng n mn thu th tinh tinh (%) nc () c (% (oC Nm 8/5/2008 1619658 957552 59,12 605427 63,23 29,5 32 2008 Nm 6/5/2009 1591231 1409513 88,58 956916 67,89 27,5 31 31 2009 7/5/2009 317140 2812549 88,68 1596835 56,78 27 8/5/2009 326720 101945 31,20 85014 83,39 27 31 Nm 3/6/2010 406765 385562 94,79 20097 0,52 32 31 2010 11/6/2010 485136 4349283 89,65 384452 88,39 29 30 12/6/2010 893257 754355 84,45 402187 53,32 29 30 Kt qu nghiờn cu c im sinh sn ca cỏ Song Chut nuụi ti Cỏt b cú th túm lc nh sau: Cỏ Song Chut (Cromileptes altivelis Valencienes 1828) cng cú c im bin tớnh nh cỏ Song Chm Nõu (E coioides) Trong iu kin nuụi nht, t l cỏ thnh thc t 91,8% i vi cỏ c v 94,6% i vi cỏ cỏi cao hn cỏ Song Chut nuụi ti Indonexia (Suriawan v ctv, 2005) Cỏ SC nuụi Cỏt B sinh sn vo u v gia tun trng, mi t chỳng ri rỏc 3-5 ngy vo khong 19 gi hng ngy Mi cỏ cỏi cú lng trng t 165.000 -170.000 trng; t l th tinh >80%; t l n trung bỡnh >70% a Thu trng Trng cú ng kớnh 0.8-0.95mm ni l lng gn mt nc.Trng cú git du ng kớnh 0.22mm Noón hong dng ht nh mu vng nht, khe noón hp, mu trng sut v nhn búng Cỏ Mỳ trng vo ban ờm vo khong 21-24h v vic thu trng thc hin vo sỏng hụm sau Trng ó th tinh thỡ trng nc v ni, ng kớnh 800900 m Dựng li cú mc li 200-300 m thu Sau thu trng, trng c chuyn vo b p v cho trng n b p trng B p trng cú th tớch 5000 lớt v lng trng p ti a l 5000/b Nc bin dựng p trng phi c s lớ bng chlorine, mui t 30-31ppt, nhit 26-290C Trng n vũng 15-25h B cn sc khớ va nc b 10 chuyn ng Sau trng n, u trựng ni trờn mt nc Trng ung v v s chỡm b siphon ỏy a chỳng ngoi, thu u trựng trờn tng mt v chuyn vo b ng Trc p, phi v sinh dng c v kh trựng ngun nc bng Chlorine 30ppm, sau ú trung hũa Somdium thiosulfate Nc cú nhit : 26- 290C; mn: 30- 31ppm; DO>4mg/L Ngy 11/7/2008, ln u tiờn cỏ SV sinh sn ti Cỏt B, s lng trng ớt: 946894 trng, t l th tinh ch t 32,24%, t l n 35,21% Nguyờn nhõn cỏ tham gia sinh sn ln u, cỏ thnh thc cha tt Nm 2009 cỏ SV thnh thc tt hn Cỏ t, kộo di t thỏng n cui thỏng 9, tng lng trng thu c l 42438832 trng, t l th tinh t t 12,54 81,32%, t l n t 9,38 93,02% ( Lờ Xõn, 2010) p bng bỡnh Weis Mt p; trờn 1.000 trng/L Lu tc nc khong 108 lớt/giõy p khong 17-19 gi thỡ trng n p bng li phiờu sinh vt Mt : 200-300 trng/L Thi gian p: 27 gi ( 260C) hay ( 280C) p bng b Trng thu t b v thng cú ln to v cỏc cht bn vỡ th, trc a vo p, trng phi c lc qua li cú ng kớnh mt li 1mm mt trng p 4.000-5.000 trng Sc khớ va to s tun hon nc sut thi gia p ng nuụi u trựng Chun b ng: Cỏ bt cú th ng b ximng, b composit, giai t bố hay ao t B ng cú dng hỡnh ch nht hoc trũn, th tớch t 4-10m 3, sõu 1-1,5m Nc bin dựng ng cỏ bt cn phi lc sch, x lý Chlorine 30ppm Nc bin cú mn 30-34 , nhit nc 28-30 oC 11 ng cỏ bt: Cú th p trng b ng hoc p trng b khỏc sau n cỏ bt c chuyn vo b ng Mt cỏ bt ng tựy thuc h thng t 45con/L hoc mt cao 20-30con/L Sau n 60 gi, cỏ bt bt u n thc n ngoi, thc n thớch hp l luõn trựng - SS, mt 5-10 cỏ th/ml To Chlorella c a vo b ng trỡ mt 3x105/ml gi cht lng nc tt ng thi cng lm thc n cho luõn trựng Luõn trựng trc cho cỏ bt n cn phi c lm giu acid bộo khụng no (HUFA) T ngy tui th 6, a luõn trựng L vo b ng thay th cho luõn trựng SS T ngy tui th 15-20, b sung u trựng Artemia 1-3 cỏ th/ml v tang dn lờn 7-10 cỏ th/ml n ngy tui 25-35 T ngy tui th 30-35, cỏ bt cú th n c Artemia trng thnh, Moina hoc cỏc ng vt phự du ln hn, cho n ln/ngy Sau 45 ngy tui, cho n bng thc n nhõn to (t 45% m tr lờn) v cỏ bõm nh Ch thay nc: T ngy u n ngy tui th 10 ch b sung thờm nc mi, khụng thay nc T ngy tui th 10-20, thay nc 10-20% ngy v tng lờn 30% T ngy tui th 30-45, thay nc 40 %/ngy v tng lờn 50% cho n giai on cỏ ging (4-5cm) Cỏ Song Chut Crommileptes altivelis, cỏ Song Vn Epinephelus fuscoguttatus, cỏ Song Da Bỏo Plectropomus leopadus t t l sng t cỏ bt lờn cỏ ging: Cỏ Song Chut: >3%; cỏ Song Vn:> 4%, cỏ Song Da Bỏo >1% (Lờ Xõn, Bn tin Vin Nghiờn cu Nuụi trng Thy sn I, S (Quý I nm 2011) Nguyn c Tun, Lờ Xõn, Nguyn Hu Tớch, Hong Nht Sn ( 2014) : NGHIấN CU NH HNG CA MT S LOI THC N TI SNG N S SINH TRNG V T L SNG CA C SONG CHUT (Cromileptes altivelis Valencienes, 1828) GIAI ON 0-40 NGY TUI 12 ThS Trn Th Mu, 2015: nghiờn cu sn xut thnh cụng ging cỏ song da bỏo Plectropomus leopadus (Lacộpede, 1802) Sinh trng v t l sng ca cỏ Song Chut giai on 55 - 90 ngy tui s dng cỏc loi thc n khỏc Trong thi gian 55 90 ngy tui nghim thc s dng thc n Otohimi cho tc tng trng chiu di l 116% v lng 150%, ú s dng thc n NRD cho kt qu cỏ tng tng i v chiu di 98% v 125% v lng; nghim thc s dng thc n CP cho kt qu thp nht l 58% v 48% Thc n Otohimi c nhp khu t Nht Bn cú cht lng tt c s dng rt ph bin ng nuụi cỏ bin nhiu nc Qua thớ nghim ny cú th thy õy l loi thc n thớch hp cho s sinh trng ca cỏ SC giai on 55gram ngy tui Otohimi NRD CP Otohimi NRD CP mm ngy tui 92 90 ngy tui Thc n NRD cho tc sinh trng thp hn Otohimi Thc n CP cho tc sinh trng chm nht (Lờ Xõn, 2010) nh hng ca mt thc n v tn s cho n ng cỏ Song Da Bỏo Sau 25 ngy ng, chiu di ton thõn v t l sng ca cỏ ging cú s khỏc rừ rt gia cỏc nghim thc nghim thc s dng kt hp loi thc n Copepoda v Artemia cỏ cú chiu di thõn v TLS t cao nht (28,01 mm v 6,34%) Tip n, nghim thc ng cỏ hon ton bng Copepoda t chiu di 28,20 mm, TLS 5,54%; cỏ n hon ton bng Artemia ch t chiu di thõn 17,1 mm v TLS 2,24 Quan sỏt ng rut ca cỏ cng th hin mc n ca cỏ: thc n cú b sung Copepoda (329,45 ct/cỏ) cao hn so vi lụ thớ nghim ch s dng n thun Artemia (145,35 ct /cỏ) Sinh trng v t l sng ca cỏ SC ng t cỏ bt lờn cỏ hng vi mt khỏc 13 V sinh trng, nhng b cú mt ban u 10 con/L, cỏ sinh trng tt n 20-25 ngy tui, nhng t ngy th 30, cỏ nuụi mt 20con/l cú tc sinh trng nhanh nht ng cỏ hng lờn cỏ ging cỏ Song Chut Trong iu kin b ng cú dung tớch 10m3 , mt ng 200 - 300 con/m3 s dng thc n Otohimi ca Nht Bn sn xut loi C2, ngy cho n ln vo 6h, 10h, 14h, 17h; kt hp hng ngy thay khong 300% nc bng cho nc chy liờn tc, Xi phụng ỏy b 2ln/ngy vo 10h sỏng v 16h chiu Kt qu ng cỏ hng lờn cỏ ging cỏ SC t t l sng cao > 90% Trong quỏ trỡnh ng, cỏ liờn tc tng trng v chiu di v lng ng cỏ hng lờn cỏ ging cỏ Song Chut h lc sinh hc Trong quỏ trỡnh ng cỏ hng lờn cỏ ging, iu kin mụi trng nhỡn chung thun li cho sinh trng v t l sng ca cỏ Cỏ Song Chut 45 ngy tui, thi gian ng h thng tun hon khộp kớn t 35 40 ngy T l sng ca cỏ t 95,5%, cao hn t l sng ca cỏ Song Chut ng theo phng phỏp thay nc truyn thng nh hng ca cỏc loi thc n lờn sinh trng v t l sng cỏ SV giai on cỏ hng lờn cỏ ging Do cỏ Song Vn thớch n mi sng, thc n giai on cỏ hng cỏ ging ph bin l cỏ ti bm nh Tuy nhiờn, phỏt trin nuụi cỏ bin núi chung v cỏ SV núi riờng thỡ cn phi tỡm c nhng loi thc n thớch hp thay th cho vic s dng cỏ ti cho n Kt qu thớ nghim cho thy t l sng ca cỏ SV ng bng thc n Otohime C2 cao hn nhng b cho cỏ n cỏ ti bm nh v Artemia trng thnh T l sng trung bỡnh cho cỏ n thc n Otohime C2 l 86,33 0,58% sau nuụi 30 ngy (Bng 3.49) Tuy nhiờn, kớch thc cỏ SV cho n thc n Otohime C2 (76,20 3,19mm) nh hn so vi cỏ cho n cỏ ti (85,39 7,25mm) v Artemia trng thnh (79,46 9,21mm) (Bng 3.50) Hin tng n tht ng loi nhiu nht v s chờnh lch kớch c ln nht lụ thớ nghim cho n Artemia trng thnh dn n tỡnh trng t l sng thp ( Lờ Xõn, 2010, Nghiờn cu quy trỡnh cụng ngh sn xut ging v k thut nuụi thng phm mt s loi cỏ bin cú giỏ tr kinh t cao) III Mt s mụ hỡnh nuụi cỏ mỳ Nuụi cỏ mỳ lng Chn v trớ t lng nuụi: Chn cỏc vựng eo, vnh, m, phỏ, ớt giú bóo, súng ờm nh Nhit nc t 20 oC tr lờn, mn bo m dao ng t 10-33% o (phn 14 ngn) Ngun nc sch, trỏnh vựng b ụ nhim nc thi cụng nghip, nhim du Mc nc trỡ ti thiu phi t t 1-2m (khi triu xung thp) Ngoi ra, cũn phi chỳ ý chn im nuụi d quan sỏt, theo dừi, bo v v thun tin cho quỏ trỡnh chm súc, Vựng nuụi nờn gn c s hu cn trờn t lin Cú hai loi lng nuụi: - Lng nuụi c nh trờn khung c nh trờn nn ỏy: Lng cú th cú lp li ỏy l lng Dựng chỡ neo cỏc gúc khung li Kớch thc lng 3x3x2m hoc 5x5x2m - Lng bố ni: Khung lng bố lm bng nhng vt liu chu c mn cao, chng hu c phỏ nh tre, g, xi mng, ng nha PVC Phao ni c gn cht vo khung lng gi cho lng ni Thựng phuy nha, thựng xp, can nha thng c lm phao lng Dựng dõy neo gi lng mt v trớ nht nh Li cú mt li tựy thuc vo kớch c cỏ Nờn s dng loi li Polyethylen cú u im bn chc, n hi v chng c cỏc loi sinh vt bỏm li Li khụng cú gỳt v trn khụng lm cỏ b thng thng xuyờn phi c sỏt lng Lng cú - ngn Chn cỏ ging nuụi tht: Chn cỏ nuụi cú kớch c t 8-12cm, lanh l, khe mnh, khụng b sõy sỏt, d tt, mu sc c trng ca ging cỏ mun nuụi Mt nuụi: Thng tng a phng nuụi cú iu kin ngun nc, nhit khỏc nhau, ngoi ra, cú ni nuụi cỏ mỳ ghộp vi mt s loi cỏ khỏc thỡ mt cng khỏc vựng nc tt, thc n, ngun nc cú nhit thp, mt th dy hn t 40-50 con/m3, cũn thng cỏc ni nuụi, trung bỡnh mt th t 15-35 con/m3 Cú th th nuụi thờm cỏc loi cỏ khỏc chung lng nh cỏ dỡa, cỏ hng Cn chỳ ý l th ging vo sỏng sm hoc chiu mỏt Trc th cỏ ging vo lng cn kim tra li tỡnh hỡnh sc khe ca cỏ, tm li cỏ nuc cú pha khỏng sinh t 10 - 15 phỳt Mt th bỡnh quõn 25 con/m3 nc Cú th tựy theo kớch c cỏ m iu chnh mt th cho phự hp Khụng nờn th cỏ mt cao vỡ s d phỏt sinh dch bnh Lng cht thi nhiu s lm gim lng Oxy v lm cỏ b sc Thc n ch yu cho cỏ mỳ l cỏ ti (tụm, cỏ, cua, gh nh) Khu phn cho n hng ngy bng - 10% trng lng cỏ Cho cỏ n ngy ln, vo lỳc sỏng sm v chiu ti Cho cỏ n nguyờn hay bm nh cũn tựy thuc vo c mi v c cỏ nuụi Nờn cho thc n t t vo lng cho cỏ lao lờn p mi Cho thc n 15 vo cho n cỏ thụi lao lờn thỡ dng li Trc cho cỏ n cn b sung thờm 0,5% vitamin v khoỏng premix vo cỏ mi Tuyt i khụng c dựng cỏ h thi hoc cỏ mui mn Thng xuyờn ln kim tra li Dựng bn chi cú cỏn di ch v vờù sinh lng Cú th th 15 - 30 cỏ dỡa cỏ n cỏc loi rong to bỏm vo li nh k nờn thay li lng mi dit to, sũ, hu, rong bỏm vo Thng xuyờn kim tra sc khe ca cỏ, kim tra mc tiờu th thc n Hng thỏng dựng vt mm phõn kớch c cỏ nhm cho cỏ ln u, trỏnh c tỡnh trng chỳng n tht ln Thi gian nuụi cỏ t - thỏng, tựy theo nhu cu ca th trng Thụng thng, cỏ t kớch c 0,4kg/con tr lờn thỡ cú th thu hoch Lng nuụi cỏ cn chuyn sang a im mi sau - nm nuụi, mụi trng nuụi cú iu kin phc hi (Trung Hựng, Bỏo Khỏnh Ho, 29/8/2003 - Theo Trung tõm Khuyn ng Khỏnh Hũa) Bc u trin khai mụ hỡnh, Trung tõm khuyn nụng khuyn ng ó o trin khai cụng tỏc hun k thut cho cỏc h xõy dng mụ hỡnh v b nuụi trờn bin Qua lp hun ngi nuụi ó nm c k thut, mt s kinh nghim nuụi cỏ mỳ bng lng bố, phng phỏp phũng tr bnh cho cỏ nuụi Cng qua ú cỏc ch xõy dng mụ hỡnh nm bt v quyt tõm thc hin theo k thut v kinh nghim m cỏn b khuyn ng truyn t Mụ hỡnh nuụi cỏ mỳ cp lng bố (Tam Thanh v Long Hi,Khỏnh Hũa) Mụ hỡnh c h tr ging, thc n v thuc phũng tr bnh; c xõy dng vi quy mụ 2250 cỏ mỳ ging c 10 12 cm, th nuụi 90 m3 nc/ im Thi gian nuụi thỏng, t l sng 60% H s thc n 2.0; nng sut cỏ thng phm t 15 kg/m3 Ngy 27/7/2009, di s giỏm sỏt ca Lónh o Trung tõm khuyn nụng khuyn ng, phũng kinh t huyn v a phng xó Tam Thanh v Long Hi, cỏc h trin khai mụ hỡnh tin hnh th ging nuụi C ging c th nuụi cú chiu di 10 12 cm, cú cht lng tt, u c Trc th ging nuụi cỏc c s u v sinh ty lng li cho sch s Con ging trc th vo lng nuụi c ngõm tm nc lnh cú pha thuc sỏt trựng tiờu dit s mm bnh 16 Thỏng u th nuụi, thc n cho cỏ bng cỏ cú pha thờm s vitamin v khoỏng cht Ngy cho n ln, lng thc n chim 12 - 15 % trng lng thõn cỏ nuụi Thc n sau ct nh cho va ming cỏ c sch qua nc lnh tiờu dit mm bnh cỏ mi Do cỏ mỳ n mi sng nờn cho cỏ n phi cho n t t cỏ kp bt mi trỏnh lóng phớ Trong quỏ trỡnh nuụi, theo nh k cỏc ch mụ hỡnh u tm cỏ bng nc ngt cú pha thuc sỏt trựng v v sinh lng thay li mi Trong quỏ trỡnh trin khai, cú nht ký mụ hỡnh theo dừi cỏc iu kin t nhiờn nh: pH, mn, dũng chy, cht lng nc; lng thc n tiờu tn hng ngy, s phỏt trin ca cỏ nuụi Cỏn b k thut thng xuyờn theo dừi, kim tra, giỏm sỏt mụ hỡnh hng dn k thut nuụi v t kp thi cỏch phũng tr s bnh cho cỏ nuụi Qua theo dừi kim tra cho thy, thỏng u trng lng thõn tng bỡnh quõn: 100gr/con, chiu di thõn tng 10cm; thỏng th tng 95gr/con: thỏng th v thỏng th tng 90 gr/con; thỏng th tng 80 gr/con Kt qu nuụi cho thy v sau cỏ phỏt trin nhng chm hn Do c qun lý v chm súc cht ch, cỏ nuụi phỏt trin tt, ti cỏc im xõy dng mụ hỡnh cỏ cú t l sng trờn 70% Quy trỡnh cụng ngh nuụi thng phm bng lng trờn bin: t t l sng 50% Nng sut: cỏ Song Chut >5kg/m3 ; Song Vn > 10kg v Song Da Bỏo >6kg/m3( Lờ Xõn, Bn tin Vin Nghiờn cu Nuụi trng Thy sn I, S (Quý I nm 2011) Nuụi cỏ mỳ ng Cu to ca ng: Trc ỳc xi mng, kớch c 10 x 12 x650cm tr úng xung ỏy cỏch 2,5m, cỏc tr c liờn kt vi bng st Dựng li B40 bao li vi lp ngoi v mt lp li nha bờn Cỏch mt nc 1m, ngi ta bao trờn mt lp li cỏ khụng thoỏt ngoi cng nh ngn cỏ vo bờn ng V trớ t lng: cỏch b 1km, sõu 5m, nn ỏy cú ỏ ngm v san hụ, ớt song giú, cỏch xa tu bố, mn n nh Mt nuụi: con/m3 V vic chm súc qun lý cu to ca ng v c bn cng ging vi lng nờn vic chm súc qun lý cng tng t lng 17 Khú khn: chi phớ cao, mt nuụi thp, khú ch ng trc nhng thay i ca mụi trng Thun li: t l sng cao, d v sinh Chu trỡnh nuụi cỏ mỳ khộp kớn i Loan Khú khn chớnh gp phi vic phỏt trin nuụi cỏ mỳ l sn xut ging cỏ phự hp Vic nuụi u trựng cỏ mỳ thng khụng chc chn vỡ vi s lng nuụi ln nhng t l sng sút nhỡn chung l thp Tuy nhiờn, nhng ngi nụng dõn nuụi cỏ mỳ éi Loan ó vt qua ny Nhng lý thnh cụng ca nn cụng nghip nuụi u trựng cỏ mỳ éi Loan bao gm: a Sn xut s lng ln trng ó c th tinh: Cú ớt nht cú 10 tri nuụi cỏ mỳ b m quy mụ ln Nam éi Loan Thụng thng, h cho loi cỏ ny sinh sn t nhiờn cỏc ao Vo sinh sn chớnh, mi ngy cú ti 300 cỏ b m sn xut trờn 20kg trng (30 triu trng) mt ao din tớch 0,2 Mi nm cỏc tri nuụi cỏ b m cú th sn xut 20 t trng cỏ mỳ ó c th tinh ỏp ng nhu cu cho hn 1000 tri nuụi cỏ mỳ T chc cỏc tri ging kt hp, ngi iu hnh tri nuụi cú kinh nghim v cú cỏc h thng nh chuyờn mụn hoỏ cao nm mt h thng nuụi cỏ mỳ tiờn tin H thng nuụi cỏ mỳ liờn quan n mt lot cỏc tri nuụi chuyờn nghip nm nhng khu vc sn xut Cỏc tri sn xut trng th tinh, n cỏ b m c gi cỏc ao ngoi tri v c kớch thớch sinh sn nhõn to hoc cho sinh sn t nhiờn Trng c th tinh s c chuyn ti tri nuụi cỏ bt, ú trng c phỏt trin n cú uụi di 3cm Ngi ta s dng c hai phng phỏp nuụi u trựng l nuụi nh v ngoi tri v s dng k thut nc xanh hoc nc sch Sau ú, cỏ c a vo mt tri nuụi cỏ ging v cỏ t chiu di uụi l 7-9cm, chỳng c chuyn n nuụi cỏc ao ngoi tri hoc cỏc lng li ni Cỏ c nuụi n t c thng phm l 600-700g b Hiu qu cao sn xut thc n ti sng éi Loan, cỏc ch tri chuyờn cung cp ngun thc n ti sng ó phỏt trin mt h thng thõm canh sn xut ng vt phự du v bo m ngun thc n ti sng nuụi cỏc loi cỏ bin quy mụ thng phm Cỏc tri cung cp thc n ti sng ó úng mt vai trũ to ln s thnh cụng ca ngh sn xut cỏ mỳ bt éi Loan 18 Chớnh ph ó h tr ti chớnh, cỏc nh nghiờn cu t Vin Nghiờn cu Thu sn éi Loan v mt s trng i hc tham gia tớch cc vo vic phỏt trin k thut nuụi cỏ mỳ Thụng qua vic nghiờn cu v ỏp dng cụng ngh sinh hc v sinh sn, cỏc chuyờn gia nuụi cỏ mỳ cú th nõng cao mc hot ng v tng cng s cnh tranh ca h nn cụng nghip ny Cng cú mt s chớnh sỏch ca chớnh ph vi mc ớch s dng ging cỏ nuụi tri tỏi to li ngun li cỏ mỳ t nhiờn ó b khai thỏc quỏ mc c S c lp v sỏng kin ca ca cỏc chuyờn gia nuụi cỏ mỳ Cỏc chuyờn gia nuụi cỏ mỳ cú xu hng chuyờn mụn hoỏ cỏc bc khỏc quy trỡnh nuụi cỏ mỳ khộp kớn Mt iu c nhn thy rt rừ éi Loan l cỏc chuyờn gia nuụi trng thu sn luụn ci tin cụng ngh v dn u thng trng Mc dự cú mt s mt v k thut nuụi mụi trng cnh tranh cao, xong cỏc chuyờn gia u t cú tớnh t chc cao v cnh tranh lnh mnh, h cựng chia s nhng kinh nghim quý bỏu ca mỡnh Nuụi cỏ mỳ (Epinephelus coioides) ao v hch toỏn kinh k vi vic s dng ba loi thc n S tng trng ca cỏ mỳ ging (Epinephelus coioides) c so sỏnh cho n vi cỏ rụ phi ti sng, cỏ v thc n ch bin thỏng cỏc ao nuụi tht gim ti thiu hin tng n nhau, cỏ mỳ c phõn c thnh cỏc nhúm cú kớch thc nh (trng lng thõn (BW) =24.97.3 g), trung bỡnh (45.85.7 g) v ln (84.130.0 g) Thớ nghim c b trớ theo (nhúm kớch c) hon ton ngu nhiờn (RCBD) v c nuụi chớn ao t 350m cú cỏ rụ phi ti sng cung cp cho thớ nghim, cỏ rụ phi b m c th nuụi ao hai thỏng trc th cỏ mỳ vi t l 15 cỏ rụ phi/cỏ mỳ Cỏ mỳ c cho n bng cỏ cú chiu di v tng sn lng cui cựng cao hn cú ý ngha thng kờ (p[...]... thuật nuôi cá mú NXB Đà Nẳng 6 Lê Anh Tuấn, 2004 Tình hình nuôi cá mú ở Việt Nam hiện trạng và các trở ngại về mặt kỹ thuật Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thủy sản, Số đặc biệt/2004, Trường ĐH Thủy sản, Trang 174-179 7 Sổ tay kỹ thuật sản xuất giống cá mú mè (Epinephelus malabaricus) Bộ thủy sản, 2004 8 Sổ tay kỹ thuật sản xuất giống cá mú chuột (cá mú lưng gù – Cromileptes altivelis) Bộ thủy sản – 2004... cứu và áp dụng công nghệ sinh học và sinh sản, các chuyên gia nuôi cá mú có thể nâng cao mức hoạt động và tăng cường sự cạnh tranh của họ trong nền công nghiệp này Cũng có một số chính sách của chính phủ với mục đích sử dụng giống cá nuôi trong trại để tái tạo lại nguồn lợi cá mú tự nhiên đã bị khai thác quá mức c Sự độc lập và sáng kiến của của các chuyên gia nuôi cá mú Các chuyên gia nuôi cá mú có... loài cá này sinh sản tự nhiên trong các ao Vào mùa sinh sản chính, mỗi ngày có tới 300 cá bố mẹ sản xuất trên 20kg trứng (30 triệu trứng) trong một ao diện tích 0,2 ha Mỗi năm các trại nuôi cá bố mẹ có thể sản xuất ra 20 tỉ trứng cá mú đã được thụ tinh đáp ứng đủ nhu cầu cho hơn 1000 trại nuôi cá mú Tổ chức các trại giống kết hợp, người điều hành trại nuôi có kinh nghiệm và có các hệ thống nhỏ chuyên. .. gây chết cá nuôi Bệnh lở loét được ghi nhận đã xuất hiện và làm chết cá vào mùa hè năm 2008, 2009 ở một số cơ sở nuôi cá mú tại Sông Cầu, thuộc tỉnh Phú Yên và Cam Ranh thuộc tỉnh Khánh Hòa Trong năm 2010 và đầu năm 2011, bệnh cũng xuất hiện nhiều ở các vùng nuôi cá mú trong ao và trong lồng nổi trên biển thuộc các tỉnh Phú Yên, Khánh Hòa và Vũng Tàu Bệnh xuất hiện nhiều vào mùa hè và nhất là vào lúc... lý và hóa chất hàng ngày Chuyển cá đã xử lý vào bể nước sạch 2 lần trong vòng 3 ngày 23 6 Tài liệu tham khảo 1 Nuôi và quản lý sức khỏe cá mú Bộ Thủy sản, 2002 2 Ký sinh trùng cá mú và cá chẽm ở Việt Nam Viện nghiên cứu và nuôi trồng thủy sản III 3 Nguyễn Nhật Thi, 1985 Cá biển Việt Nam Viện khoa học Việt Nam 4 Công nghệ sản xuất giống cá mú (Epinephelus coioides), Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản. .. phát triển nuôi cá mú là sản xuất giống cá phù hợp Việc nuôi ấu trùng cá mú thường không chắc chắn vì với số lượng nuôi lớn nhưng tỷ lệ sống sót nhìn chung là thấp Tuy nhiên, những người nông dân nuôi cá mú Ðài Loan đã vượt qua vấn đề này Những lý do thành công của nền công nghiệp nuôi ấu trùng cá mú Ðài Loan bao gồm: a Sản xuất số lượng lớn trứng đã được thụ tinh: Có ít nhất có 10 trại nuôi cá mú bố mẹ... chuyên môn hoá cao nằm trong một hệ thống nuôi cá mú tiên tiến Hệ thống nuôi cá mú liên quan đến một loạt các trại nuôi chuyên nghiệp nằm trong những khu vực sản xuất Các trại sản xuất trứng thụ tinh, đàn cá bố mẹ được giữ trong các ao ngoài trời và được kích thích để sinh sản nhân tạo hoặc cho sinh sản tự nhiên Trứng được thụ tinh sẽ được chuyển tới trại nuôi cá bột, ở đó trứng được phát triển đến khi... cá sẫm màu, xuất hiện các đốm đỏ trên thân và tại các đốm đỏ này bắt đầu lở loét dần dần và lan rộng ra xung quanh Cùng với đó là sự xuất huyết miệng, vây, hậu môn và đuôi cá Vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus tìm thấy trên cá mú chấm nâu bệnh lở loét tại vùng nuôi cửa sông Tắc, Nha Trang TS Võ Văn Nhã khuyến cáo các biện pháp tổng hợp phòng bệnh do Vibrio sp gây ra ở cá mú là: Thả cá mú với mật độ nuôi. .. phương pháp nuôi ấu trùng là nuôi trong nhà và ngoài trời và sử dụng kỹ thuật nước xanh hoặc nước sạch Sau đó, cá đươc đưa vào một trại nuôi cá giống và khi cá đạt chiều dài đuôi là 7-9cm, chúng được chuyển đến nuôi trong các ao ngoài trời hoặc các lồng lưới nổi Cá được nuôi đến khi đạt cỡ thương phẩm là 600-700g b Hiệu quả cao trong sản xuất thức ăn tươi sống Ở Ðài Loan, các chủ trại chuyên cung cấp... Khoa Thuỷ Sản, Đại học Cần Thơ 5 Các bệnh thông thường trên cá mú i Bệnh virus Ở cá mú có 2 loại virus được báo cáo là virus gây hoại tử thần kinh (VNN) và irido virus… Có thể ngăn ngừa bệnh bằng cách: Tiệt trùng các bể và phương tiện khác trước khi sử dụng Tránh làm sốc cá khi vận chuyển và thả giống Cung cấp đầy đủ thức ăn, chất dinh dưỡng cho cá ii Bệnh do vi khuẩn Cá mú, đặc biệt là cá mú chấm nâu ... Vn nuụi v cỏ b m Nuụi v cỏ b m l khõu quan trng, k thut nuụi hp lý nh hng ln n t l thnh thc, t l cht, t l th tinh, t l n, v t l sng ca cỏ S thnh thc cú quan h chc ch vi ch dinh dng khụng ch... thnh bng ca cỏ mng, vựng chung quanh l sinh dc cú mu hng ti, cng phng Ly ng thm trng cú ng kớnh 1.2mm di khong 30cm, a sõu vo l sinh dc khong t 5-7cm sau ú hỳt nh v a quan sỏt Trng ca cỏ ó thnh thc... sinh sn t thỏng n thỏng 10, Trung Quc t thỏng n thỏng 10, Philippine v cỏc tnh Nam B cỏ cú th quanh nm Sc sinh sn ca cỏ khỏ cao, mi cỏi cú th t vi trm ngn n vi triu trng Cỏ mỳ l loi cỏ tớnh