Ảnh hưởng của thức ăn tự chế đến tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá vược (lates calcarifer block, 1790) từ giai đoạn cá hư

i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp ngồi nỗ lực thân, tơi nhận giúp đỡ nhiêu cá nhân, đơn vị tổ chức Trước hết xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến cô giáo hướng dẫn giảng viên Trần Thị Kim Anh, người định hướng, tận tình bảo hướng dẫn, giúp đỡ thời gian thực đề tài Tiếp đến xin chân thành cảm ơn thầy cô cán giảng dạy khoa Nông Lâm Ngư - Trường Đại học Vinh truyền giảng cho kiến thức, kinh nghiệm quý báu năm qua Tôi xin chân thành cám ơn cán công tác Trại Thực nghiệm NTTS nước Hưng Nguyên tạo điều kiện giúp đỡ sở vật chất hướng dẫn thời gian thực tập vừa qua Cuối xin gửi lời cảm ơn đến tất anh, chị, bạn bè, người động viên, giúp đỡ suốt quãng thời gian qua Xin chân thành cảm ơn ! ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Ký tự viết tắt Tên đầy đủ ANOVA: Analysis of variance Ctv: Cộng tác viên CT: Cơng thức DO: Hàm lượng oxy hịa tan FAO: Tổ chức Nông - Lương giới FCR: Hệ số chuyển đổi thức ăn NTTS: Nuôi trồng thủy sản P/E: TĐTT: Tỷ lệ tối ưu Protein/năng lượng Tốc độ tăng trưởng TB: Trung bình TL: Chiều dài tồn thân TLS: Tỷ lệ sống W: Khối lượng iii DANH MỤC CÁC BIỂU BẢNG TRONG KHÓA LUẬN Trang Bảng 1.1 Nhu cầu Protein cá Vược qua nghiên cứu Bảng 2.1 Công thức thức ăn làm thí nghiệm 20 Bảng 2.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 21 Bảng 2.3 Kế hoạch đo số môi trường 21 Bảng 3.1 Một số yếu tố môi trường giai thực nghiệm 24 Bảng 3.2 Các tiêu so sánh hiệu kinh tế công thức thức ăn 37 iv DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH VÀ ĐỒ THỊ Trang Hình 1.1 Cá Vược (Lates calcarifer Bloch, 1790) Hình 2.1 Thiết bị thí nghiệm sử dụng .8 Hình 2.2 Sơ đồ khối đề tài 19 Hình 2.3 Bố trí giai thí nghiệm ao 20 Hình 3.1 Tăng trưởng chiều dài trung bình cá Vược thời gian thí nghiệm 26 Hình 3.2 Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối chiều dài thân cá Vược 27 Hình 3.3 Tốc độ tăng trưởng tương đối chiều dài thân cá Vược 29 Hình 3.4 Tăng trưởng khối lượng trung bình cá Vược thời gian thí nghiệm 30 Hình 3.5 Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối khối lượng cá Vược 32 Hình 3.6 Tốc độ tăng trưởng tương đối khối lượng cá Vược 33 Hình 3.7 Tỷ lệ sống cá Vược qua giai đoạn ni 35 Hình 3.8 Hệ số chuyển đổi thức ăn cá Vược .36 v MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Vài nét đặc điểm sinh học cá Vược Lates calcarifer .3 1.1.1 Hệ thống phân loại 1.1.2 Đặc điểm hình thái 1.1.3 Đặc điểm phân bố thích nghi 1.1.3.1 Phân bố 1.1.3.2 Thích nghi .5 1.1.4 Đặc điểm sinh trưởng 1.1.5 Đặc điểm dinh dưỡng 1.1.6 Đặc điểm sinh sản cá Vược 1.1.6.1 Thành thục sinh dục 1.1.6.2 Sức sinh sản đẻ trứng .8 1.1.6.3 Phát triển phôi ấu trùng 1.2 Tình hình nghiên cứu ni cá Vược giới Việt Nam 1.2.1 Trên giới 1.2.2 Ở Việt Nam 13 CHƯƠNG II: ĐỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .17 2.1 Đối tượng nghiên cứu 17 2.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu 17 2.3 Vật liệu nghiên cứu .17 2.4 Nội dung nghiên cứu 18 2.5 Phương pháp nghiên cứu 18 2.5.1 Sơ đồ khối nghiên cứu .18 2.5.2 Bố trí thí nghiệm 19 2.5.3 Phương pháp theo dõi số tiêu .21 2.5.3.1 Xác định số môi trường 21 vi 2.5.3.2 Xác định tiêu nghiên cứu 21 2.6 Phương pháp xử lý số liệu 23 CHƯƠNG III: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 24 3.1 Sự biến động yếu tố môi trường 24 3.2 Tăng trưởng cá Vược ương loại thức ăn khác .25 3.2.1 Tăng trưởng chiều dài 25 3.2.2 Tăng trưởng khối lượng 30 3.3 Ảnh hưởng loại thức ăn đến tỷ lệ sống cá Vược thí nghiệm 34 3.4 Hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) loại thức ăn thí nghiệm .36 3.5 Đánh giá hiệu kinh tế công thức thức ăn sau thời gian nuôi 37 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT .39 Kết luận 39 Đề xuất 39 TÀI LIỆU THAM KHẢO .40 PHỤ LỤC vii MỞ ĐẦU Cá Vược (Lates calcarifer Block,1790) lồi đặc sản có giá trị kinh tế cao lại có khả sinh trưởng phát triển môi trường nước mặn, nước nước lợ Vì vậy, tiềm phát triển ni loài lớn Cá Vược loài cá kinh tế quan trọng vùng nhiệt đới cận nhiệt đới thuộc Châu Á Thái Bình Dương, vùng phân bố rộng, kích thước thể lớn, thịt cá thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng, tốc độ tăng trưởng nhanh giá trị thương phẩm cao nên cá Vược trở đối tượng nuôi phổ biến nhiều nước khu vực Đông Nam Á Hiện nay, nuôi cá Vược chưa thực phổ biến nghề nuôi thủy sản nước tầm hiểu biết ngư dân ni lồi hạn chế Mặt khác, loài ăn thịt nên thức ăn vấn đề lớn mà nghề nuôi cá Vược phải đương đầu Cá tạp nguồn thức ăn thường cho nuôi cá Vược, loại thức ăn gây ô nhiễm môi trường nuôi lại không chủ động q trình ni, chưa nguy mang mầm bệnh Trong trại sản xuất giống, số nơi sử dụng cá tạp làm nguồn thức ăn cho cá giống Những nơi khác lại sử dụng loại thức ăn cơng nghiệp dành cho lồi động vật thủy sản khác thức ăn cho tôm, hay thức ăn loài cá khác ăn, giá trị dinh dưỡng không phù hợp ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng tỷ lệ sống cá Vược giống Một bước tiến thời gian gần việc cải tiến phần ăn cá vược sử dụng thức ăn tự chế với tỷ lệ bột cá 70% bột cám với tỷ lệ 30% (Trung tâm khuyến ngư quốc gia) giai đoạn thí nghiệm Việc tìm sử dụng công thức thức ăn tự chế phù hợp giúp cá Vược sinh trưởng phát triển tốt hơn, tăng tỷ lệ sống giai đoạn cá hương lên cá giống, từ giảm chi phí, tăng hiệu kinh tế cho công tác sản xuất giống cá Vược Với mục đích tìm cơng thức thức ăn phù hợp với cá Vược, giảm thiểu chi phí thức ăn q trình ni cá vược thơng qua giảm tỷ lệ bột cá thức ăn tự chế thay protein thực vật bột đậu nành, qua tăng hiệu kinh tế cho người nuôi Chúng thực đề tài: “Ảnh hưởng thức ăn tự chế đến tăng trưởng tỷ lệ sống cá vược (Lates calcarifer Bloch, 1790) từ giai đoạn cá hương lên cá giống ương môi trường nước ngọt”  Mục tiêu đề tài:  Đánh giá ảnh hưởng loại thức ăn tự chế lên tốc độ tăng trưởng, tỷ lệ sống hệ số chuyển đổi thức ăn cá Vược giai đoạn cá hương lên cá giống Từ góp phần hồn thiện quy trình ương cá Vược  Xác định cơng thức thức ăn tự chế thích hợp, từ khuyến cáo sử dụng nhằm tăng hiệu kinh tế Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Vài nét đặc điểm sinh học cá Vược 1.1.1 Hệ thống phân loại Ngành Chordata Lớp Osteichthyes Bộ Perciformes Họ Centropomidae Giống Lates Loài Lates calcarifer Bloch, 1790 Tên tiếng Việt: Cá Chẽm trắng, cá vược Tên tiếng Anh: Seabas Tên địa phương khác: Tiếng Nhật: Akame Tiếng Anh khác: Giant sea perch, white sea bass Tiếng Trung: Maan cho 1.1.2 Đặc điểm hình thái Hình 1.1 Cá Vược (Lates calcarifer Bloch, 1790) Cá Vược Lates calcarifer có thân dài dẹt, cuống khuyết sâu Đầu nhọn, nhìn bên lõm phía lưng lồi phía trước vây lưng Miệng rộng 3.3 Giai đoạn 21 đến 30 ngày nuôi ANOVA Sum of Squares CD KL df Mean Square Between Groups 002 001 Within Groups 000 000 Total 002 Between Groups 005 002 Within Groups 000 000 Total 005 F Sig 594.599 000 165.770 000 CD Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2,3=ct3 Tukey HSD a N 3.00 2.00 1.00 Sig Duncan a 1339 1501 1698 1.000 3.00 2.00 1.00 Sig 1.000 1.000 1339 1501 1698 1.000 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 KL Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2,3=ct3 Tukey HSD a N 3.00 2.00 1.00 Sig Duncan a 2419 2795 2955 1.000 3.00 2.00 1.00 Sig 1.000 2795 2955 Means for groups in homogeneous subsets are displayed h 1.000 2419 1.000 a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 1.000 1.000 3.4 Giai đoạn 31 đến 40 ngày nuôi ANOVA Sum of Squares CD KL df Mean Square Between Groups 007 004 Within Groups 000 000 Total 007 Between Groups 006 003 Within Groups 000 000 Total 006 F Sig 2833.291 000 179.231 000 CD Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2,3=ct3 Tukey HSD a N 3.00 2.00 1.00 Sig Duncan a 2090 2646 2727 1.000 3.00 2.00 1.00 Sig 1.000 1.000 2090 2646 2727 1.000 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 KL Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2,3=ct3 Tukey HSD a N 3.00 2.00 3019 1.00 3121 Sig Duncan a 2525 1.000 3.00 2.00 1.00 Sig .3019 3121 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 i 053 2525 1.000 1.000 Phụ lục 4: Kết phân tích phương sai TĐTT tương đối chiều dài khối lượng cá 4.1 Giai đoạn đến 10 ngày nuôi ANOVA Sum of Squares CD KL df Mean Square Between Groups 695 347 Within Groups 025 004 Total 720 3.365 1.683 027 005 3.392 Between Groups Within Groups Total F Sig 82.701 000 372.091 000 CD Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2,3=ct3 Tukey HSD a N 3.00 2.00 1.00 Sig Duncan a 3.6167 3.8167 1.000 3.00 2.00 1.00 Sig 3.1533 1.000 1.000 3.1533 3.6167 3.8167 1.000 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 KL Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2,3=ct3 Tukey HSD a N 3.00 2.00 1.00 Sig Duncan a 2.00 1.00 Sig 5.0167 1.000 4.5467 5.0167 Means for groups in homogeneous subsets are displayed j 1.000 3.5500 1.000 a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 4.5467 1.000 3.00 3.5500 1.000 1.000 4.2 Giai đoạn 11 đến 20 ngày nuôi ANOVA Sum of Squares CD Between Groups Within Groups Mean Square 498 002 010 1.006 Between Groups 624 312 Within Groups 030 005 Total 654 Total KL df 997 F Sig 309.359 000 62.514 000 CD Subset for alpha = 0.05 1=vt1,2=ct2,3=ct3 Tukey HSD a N 3 1.00 3.3600 2.00 3.4500 Sig Duncan a 3.00 2.7033 1.000 3.00 1.00 2.00 Sig .075 2.7033 3.3600 3.4500 1.000 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 KL Subset for alpha = 0.05 1=vt1,2=ct2,3=ct3 Tukey HSD a N 3.00 1.00 2.00 Sig Duncan a 1.00 2.00 Sig 7.1267 7.4100 1.000 7.1267 7.4100 Means for groups in homogeneous subsets are displayed k 1.000 6.7667 1.000 a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 6.7667 1.000 3.00 1.000 1.000 4.3 Giai đoạn 21 đến 30 ngày nuôi ANOVA Sum of Squares CD KL df Mean Square Between Groups 144 072 Within Groups 003 000 Total 147 Between Groups 070 035 Within Groups 041 007 Total 111 F Sig 154.310 000 5.058 052 CD Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2,3=ct3 Tukey HSD a N 2.00 2.6733 3.00 2.6767 1.00 2.9433 Sig Duncan a 981 2.00 2.6733 3.00 2.6767 1.00 1.000 2.9433 Sig .856 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 KL Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2,3=ct3 Tukey HSD a N 7.8067 3.00 7.8867 1.00 Sig Duncan a 2.00 8.0200 506 2.00 7.8067 3.00 7.8867 1.00 Sig Means for groups in homogeneous subsets are displayed 4.4 Giai đoạn 31 đến 40 ngày nuôi l 201 7.8867 8.0200 282 a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 7.8867 097 ANOVA Sum of Squares CD KL df Mean Square Between Groups 208 104 Within Groups 002 000 Total 210 Between Groups 015 007 007 Within Groups 040 Total 055 F Sig 361.935 000 1.106 390 CD Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2,3=ct3 Tukey HSD a N 3.00 3.1219 1.00 3.4274 2.00 3.4594 Sig Duncan a 1.000 130 3.00 3.1219 1.00 3.4274 2.00 3.4594 Sig 1.000 060 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 KL S ubset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2,3=ct3 Tukey HS D a N 3.00 4.5140 1.00 4.5873 2.00 4.6091 3.00 4.5140 1.00 4.5873 2.00 4.6091 S ig Duncan a 390 S ig .219 Means for g roups in homog eneous subsets are disp la yed a Uses Harmonic Mean S ample S ize = 3.000 Phụ lục Kết phân tích phương sai tỷ lệ sống cá thí nghiệm m 5.1 Sau 10 ngày nuôi ANOVA T LS Sum of Squares df Mean Square Between Groups 004 002 Within Groups 005 001 Total 009 F Sig 2.305 181 T LS Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2,3=ct3 Tukey HSD a N 3.00 1.2786 2.00 1.3107 1.00 1.3280 S ig Duncan a 167 3.00 1.2786 2.00 1.3107 1.00 1.3280 S ig .087 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean S ample Size = 3.000 5.2 Sau 20 ngày nuôi ANOVA T LS Sum of Squares df Mean Square Between Groups 002 001 Within Groups 006 001 Total 008 n F Sig 1.210 362 T LS S ubset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2,3=ct3 Tukey HSD a N 3.00 1.1973 2.00 1.2237 1.00 1.2358 3.00 1.1973 2.00 1.2237 1.00 1.2358 S ig Duncan a 347 S ig .192 Means for g roups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean S ample Size = 3.000 5.3 Sau 30 ngày nuôi ANOVA T LS Sum of Squares Between Groups 002 Within Groups Total df Mean Square 001 002 000 004 F Sig 2.998 125 T LS S ubset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2,3=ct3 Tukey HS D a N 3.00 1.1285 1.00 1.1618 2.00 1.1618 3.00 1.1285 1.00 1.1618 2.00 1.1618 S i g Duncan a 166 S i g .087 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean S ample S i ze = 3.000 o 5.4 sau 40 ngày nuôi ANOVA T LS Sum of Squares Between Groups 003 df Mean Square 002 000 Within Groups 002 Total 005 F Sig 5.262 048 T LS Subset for alpha = 0.05 1=ct1,2=ct2,3=ct3 Tukey HSD a N 3.00 1.0570 1.00 1.0970 2.00 1.0970 Sig Duncan a 069 3.00 1.00 1.0970 2.00 1.0970 Sig 1.0570 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean S ample Size = 3.000 p 1.000 Phụ lục 6: Các bảng biểu diễn kết thí nghiệm 6.1 Chỉ số chiều dài trung bình cá Vược bể ương Ngày nuôi 10 20 30 40 CT1 (cm) 2,43a ± 0,14 3,55b ± 0,16 4,97c ± 0,19 6,67c ± 0,15 9,40c ± 0,14 CT2 (cm) 2,42a ± 0,17 3,48b ± 0,22 4,90b ± 0,19 6,40b ± 0,15 9,05b ± 0,19 CT3 (cm) 2,44a ± 0,16 3,34a ± 0,18 4,37a ± 0,14 5,71a ± 0,13 7,80a ± 0,13 6.2 Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối chiều dài thân cá Vược Ngày nuôi 1-10 11-20 21-30 31-40 CT1 (cm/ngày) 0,11c ± 0,02 0,14b ± 0,03 0,17c ± 0,02 0,27c ± 0,02 CT2 (cm/ngày) 0,11b ± 0,03 0,14b ± 0,03 0,15b ± 0,02 0,26b ± 0,02 CT3 (cm/ngày) 0,09a ± 0,03 0,10a ± 0,02 0,13a ± 0,02 0,21a ± 0,02 6.3 Tốc độ tăng trưởng tương đối chiều dài thân cá Vược Ngày nuôi 1-10 11-20 21-30 31-40 CT1 (%/ngày) 3.82c ± 0,71 3.36b ± 0,65 2.94b ± 0,45 3.43b ± 0,28 CT2 (%/ngày) 3.62b ± 0,95 3.45b ± 0,82 2.68a ± 0,43 3.46b ± 0,30 CT3 (%/ngày) 3.15a ± 0,93 2.70a ± 0,68 2.68a ± 0,45 3.12a ± 0,28 6.4 Chỉ số khối lượng trung bình cá Vược Ngày ni 10 20 30 40 CT1 (g) 0,72a ± 0,07 1,18c ± 0,07 2,41c ± 0,12 5,36c ± 0,07 8,48c ± 0,07 CT2 (g) 0,72a ± 0,08 1,13b ± 0,08 2,36b ± 0,06 5,16b ± 0,11 8,18b ± 0,08 CT3 (g) 0,72a ± 0,08 1,03a ± 0,09 2,02a ± 0,08 4,43a ± 0,18 6,96a ± 0,09 6.5 Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối khối lượng Ngày nuôi 1-10 11-20 21-30 31-40 CT1 (g/ngày) 0,05c ± 0,01 0,12b ± 0,01 0,30c ± 0,02 0,31c ± 0,01 CT2 (g/ngày) 0,04b ± 0,01 0,12b ± 0,01 0,28b ± 0,01 0,30b ± 0,01 CT3 (g/ngày) 0,03a ± 0,01 0,10a ± 0,01 0,24a ± 0,02 0,25a ± 0,02 6.6 Tốc độ tăng trưởng tương đối khối lượng Ngày nuôi 1-10 11-20 21-30 CT1 (%/ngày) 5,02c ± 1,24 7,13c ± 0,79 8,02b ± 0,49 CT2 (%/ngày) 4,55b ± 1,15 7,41b ± 0,74 7,81a ± 0,33 q CT3 (%/ngày) 3,55a ± 1,39 6,77a ± 0,97 7,62ab ± 0,54 31-40 4,59a ± 0,15 4,61a ± 0,22 4,51a ± 0,42 6.7 Tỷ lệ sống cá Vược qua giai đoạn nuôi Ngày nuôi CT1 (%) CT2 (%) CT3 (%) Ban đầu 100 100 100 đến 10 94,17a ± 1,44 93,33a ± 1,44 91,67a ± 1,44 11 đến 20 89,17a ± 1,44 88,33a ± 2,89 86,67a ± 1,44 21 đến 30 84,17a ± 1,44 84,17a ± 1,44 81,67a ± 1,44 31 đến 40 79,17a ± 1,44 79,17a ± 1,44 75,83a ± 1,44 Ghi chú: Giá trị thể số trung bình ± độ lệch chuẩn Các số liệu nằm hàng có mang ký tự giống sai khác khơng có ý nghĩa thống kê (p>0,05) r Phụ lục 7: TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA CƠ SỞ NGHIÊN CỨU Cơ cấu tổ chức trại Tổng thể cán trại bao gồm người: Trưởng trại: Ths Nguyễn Anh Đức Quản lý phịng thí nghiệm: Nguyễn Thị Bình Hướng dẫn sinh viên thực tập: Ths Nguyễn Thị Hồng Thắm Ths Tạ Thị Bình Cán quản lý trại: Nguyễn Kim Từ Nguyễn Tiến Dũng Chức trại Phục vụ cho công tác đào tạo kỹ sư nuôi trồng thủy sản ngành có liên quan là: Thực thực hành, thực tế giáo trình, tổ chức đợt thực tập rèn nghề thực tập tốt nghiệp cho sinh viên ngành ni trồng thủy sản ngành có liên quan Tổ chức khóa đào tạo cơng nhân kỹ thuật, tập huấn kỹ thuật: Đào tạo công nhân kỹ thuật nuôi trồng thủy sản lớp/năm, tập huấn ngắn hạn kỹ thuật nuôi trồng đối tượng thủy sản cho nơng dân Xây dựng mơ hình chuyển giao cơng nghệ tư vấn kỹ thuật: Mơ hình VAC, ni đa canh, ni thâm canh diện tích nhỏ, nuôi đối tượng thủy đặc sản… Nghiên cứu thực nghiệm phục vụ nghiên cứu khoa học: Đảm bảo điều kiện thực nghiệm cho đề tài nghiên cứu khoa học cho đối tượng thủy sản đặc biệt ưu tiên đối tượng có giá trị kinh tế cao, mơ hình ni sạch, mơ hình ni thâm canh… Sản xuất thương phẩm cung ứng loại giống thủy sản nước ngọt, đối tượng cá truyền thống như: Cá Trắm, cá Mè, cá Chép, cá Rơ Phi đơn tính… Vị trí địa lý Phía bắc giáp sơng Mưng nguồn cung cấp cho hoạt động sản xuất ni trồng Phía nam giáp khu trồng trọt nhân dân khối thị trấn Hưng Nguyên Phía tây giáp trại cá anh Quỳnh Phía đơng giáp đường tránh Vinh Điều kiện tự nhiên Trại nằm vùng có điều kiện tự nhiên không thuận lợi mà điều kiện tự nhiên vào mùa có chênh lệch nhiều s Trại nằm vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa Chịu ảnh hưởng gió mùa Tây Nam khơ nóng gió mùa Đơng Bắc Nhiệt độ trung bình hàng năm 22 – 240C, cao vào tháng – 10 vào khoảng 29,6 – 30,40C, có nhiều ngày lên đến 38 – 390C kéo dài nhiều ngày Việc cấp nước cho trại chủ yếu bơm trực tiếp từ sông Đào vào mùa khơ gặp số khó khăn việc cấp nước Tình hình sở vật chất trang thiết bị trại Trại cá nước Hưng Nguyên thành lập từ ngày 15/12/2007 với tổng diện tích 50.000m2 Tuy nhiên có 1.600 m đưa vào sản xuất, với tổng diện tích mặt nước khoảng 9.000 m2 Trại nằm tiếp giáp đường tránh thành phố Vinh đường nội thị trấn Hưng Nguyên khoảng 1,3km Đây điều kiện thuận lợi cho phát triển trại 5.1 Hệ thống đường giao thông Đường giao thông vào trại: 1.300m Đường giao thơng trại: bê tông, dài 90m, rộng 4m 5.2 Hệ thống ao Trại có 10 Ao, có ao kè hộc, ao xi măng, ao đất  Diện tích ao:  Các ao số 1, có diện tích 500m2  Các ao số 3, 4, 5, có diện tích ao 600m2  Ao số có diện tích 800m2  ao xi măng ao có diên tích 100m2 Độ sâu trung bình ao 1,8m Các ao kè kiên cố hệ thống bê tơng đá, có hệ thống cấp nước đầy đủ có số cơng trình thiết kế chưa phù hợp số đãđã xuống cấp ao đưa vào sử dụng thường bị thẩm lậu Ngồi hệ thống nước số ao tự động chảy cạn mà phải dựa vào hệ thống máy bơm 5.3 Hệ thống mương cấp Mương xây dựng để cung cấp nước cho tồn ao trại, mương cấp có chiều dài 90m bê tơng hóa Nguồn nước cung cấp vào trại nguồn nước từ sông Mưng bơm máy bơm trước cổng trạu Từ hệ thống mương vào trại mương phân thành nhánh riêng biệt để cung cấp nước cho ao khác với chiều dài nhánh mương 150m Chiều rộng mương cấp 40cm, chiều cao 70cm 5.4 Hệ thống sở vật chất trại t  Các khu nhà ở:  Nhà sinh viên thực tập bao gồm phịng đó: phịng phịng cũ trưởng trại có diện tích 18m2, phịng phịng thí nghiệm cũ có diện tích 30m 2, phịng phịng chứa thiết bị cũ có diện tích 18m2, phịng phịng cũ cán quản lý trại có diện tích 30m2 phịng khu ấp trứng cá Rơ Phi có diện tích 24m Các phịng có đầy đủ giường, quạt, đèn chiếu sáng  Nhà cán quản lý trại: Là khu nhà cấp xây dựng bao gồm phịng phịng có diện tích 24m2, với đầy đủ thiết bị phục vụ cho sinh hoạt công tác  Khu nhà vệ sinh : Được xây dựng theo hệ thống nhà vệ sinh tự hoại, với khu sinh hoạt dành cho nam, nữ xây dựng lâu nên công trình bị xuống cấp  Khu hành chính:  Phịng thí nghiệm: Với diện tích 30m2 với đầy đủ thiết bị thí nghiệm như: Kính hiển vi, tủ sấy, hóa chất, cân điện tử, thước điện tử…Do q trình xây dựng hồn thiện nên phịng thí nghiêm vừa nơi nghiên cứu, thí nghiệm sinh viên cán vừa phòng học cho sinh viên  Văn phịng : Với diện tích 24m2 với đầy đủ thiết bị như: Bàn họp, máy vi tính, tủ đựng đồ, tủ đựng tài liệu…  Khu nhà kho :  Là khu nhà bếp cũ trại với diện tích 18m dùng để chứa loại giai, lưới, máy bơm nước…  Khu nhà lưới :  Được xây dựng cho việc nghiên cứu thực nghiệm đề tài cán sinh viên với diện tích 16x25m, hai đầu xây kín, xung quanh quây lưới B40 với đầy đủ loại thiết bị để phục vụ cho thí nghiệm như: Bể ương nuôi cá bố mẹ(20m 3) bao gồm bể, thuyền loại 200 - 250 kg: cái, bình vây: cái, loại thiết bị khác như: Chài, lưới, ống nước…để phục vụ cho việc mở rộng trại sau  Khu nhà ấp trứng:  Với diện tích 9x10m Có bể ấp hình trịn bể chứa nước hình chữ nhật để cung cấp cho bể ấp  Khu ấp trứng cá Rơ Phi:  Với diện tích 24m2 có bể composite, bể có khay ấp nhựa 45x30x15cm có cửa nước  Khu cho cá đẻ: u  Bể đẻ: Có đường kính 6m, chiều cao 1,5m, thành bể dày 22cm Bể thiết kế không với kỹ thuật(độ nghiêng đáy bể, tốc độ dòng chảy, khu vực cấp nước, lỗ thu trứng nhỏ) nên chưa đem vao sử dụng  Bể chứa nước: Có thể tích 1,2x1,2x1,5m  Bể thu trứng: Có thể tích 1x1x2m Những thuận lợi khó khăn sở 6.1 Thuận lợi Cơ sở sản xuất nằm khu vực có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc sản xuất, thực sản xuất giống quanh năm Có đội ngũ cán bộ, kỹ thuật viên có trình độ cao nên tiếp thu nhanh chóng tiến khoa học kỹ thuật vào thực tiễn sản xuất Chủ động nguồn cá bố mẹ đối tượng truyền thống nên thuận lợi sản xuất giống thủy sản Gần đường quốc lộ nên tiện giao thông lại, trao đổi buôn bán Gần sông Mưng nên nguồn nước chủ động 6.2 Khó khăn Hệ thống cống thiết kế không phù hợp lâu nên số xuống cấp Ao có tượng thẩm lậu đá bên bờ ao lở xuống Nguồn nước lấy vào từ sông Mưng chưa qua hệ thống lọc nên có phần nhiễm Việc nước chủ yếu dựa vào máy bơm v ...  Ảnh hư? ??ng thức ăn tự chế đến tăng trưởng cá Vược ( Lates calcarifer, Block 1790 ) từ giai đoạn cá hư? ?ng lên cá giống ương môi trường nước  Ảnh hư? ??ng thức ăn tự chế đến tỷ lệ sống cá Vược từ. .. Ảnh hư? ??ng thức ăn tự chế đến tăng trưởng tỷ lệ sống cá vược ( Lates calcarifer Block, 1790 ) từ giai đoạn cá hư? ?ng lên cá giống ương môi trường nước CT1 Giai Giai CT2 Giai Giai Giai CT3 Giai Giai... tài: ? ?Ảnh hư? ??ng thức ăn tự chế đến tăng trưởng tỷ lệ sống cá vược (Lates calcarifer Bloch, 1790) từ giai đoạn cá hư? ?ng lên cá giống ương môi trường nước ngọt”  Mục tiêu đề tài:  Đánh giá ảnh hư? ??ng