thử nghiệm các loại thức ăn khác nhau đến tăng trưởng và tỉ lệ sống của cá tàu ngũ sắc (carassius auratus) giai đoạn từ bột lên giống

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGUYỄN THỊ THU HỒNG THỬ NGHIỆM CÁC LOẠI THỨC ĂN KHÁC NHAU ĐẾN TĂNG TRƯỞNG VÀ TỈ LỆ SỐNG CỦA CÁ TÀU NGŨ SẮC (Carassius auratus) GIAI ĐOẠN TỪ BỘT LÊN GIỐNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN LÝ NGHỀ CÁ 2009 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGUYỄN THỊ THU HỒNG THỬ NGHIỆM CÁC LOẠI THỨC ĂN KHÁC NHAU ĐẾN TĂNG TRƯỞNG VÀ TỈ LỆ SỐNG CỦA CÁ TÀU NGŨ SẮC (Carassius auratus) GIAI ĐOẠN TỪ BỘT LÊN GIỐNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN LÝ NGHỀ CÁ CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Ts. BÙI MINH TÂM 2009 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGUYỄN THỊ THU HỒNG THỬ NGHIỆM CÁC LOẠI THỨC ĂN KHÁC NHAU ĐẾN TĂNG TRƯỞNG VÀ TỈ LỆ SỐNG CỦA CÁ TÀU NGŨ SẮC (Carassius auratus) GIAI ĐOẠN TỪ BỘT LÊN GIỐNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN LÝ NGHỀ CÁ 2009 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGUYỄN THỊ THU HỒNG THỬ NGHIỆM CÁC LOẠI THỨC ĂN KHÁC NHAU ĐẾN TĂNG TRƯỞNG VÀ TỈ LỆ SỐNG CỦA CÁ TÀU NGŨ SẮC (Carassius auratus) GIAI ĐOẠN TỪ BỘT LÊN GIỐNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN LÝ NGHỀ CÁ CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Ts. BÙI MINH TÂM 2009 i LỜI CẢM TẠ Tôi xin chân thành cám ơn - Thầy Bùi Minh Tâm. - Quý thầy cô Khoa Thủy Sản – Trường Đại học Cần Thơ. - Quý thầy cô, anh, chị và cán bộ công nhân viên Trại cá thực nghiệm, Bộ môn kỹ thuật nuôi thủy sản nước ngọt – Đại học Cần Thơ. - Cùng các bạn lớp Quản lý nghề cá khóa 31. Đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi rất nhiều trong suốt thời gian học tập và thực hiện đề tài. Xin chân thành cám ơn. Sinh viên thực hiện NGUYỄN THỊ THU HỒNG ii TÓM TẮT Nghiên cứu thực hiện nhằm tìm ra loại thức ăn thích hợp cho tốc độ tăng trưởng và tỉ lệ sống cao nhất cho việc ương cá tàu ngũ sắc giai đoạn từ bột lên hương và từ hương lên giống. Nghiên cứu được thực hiện tại trại cá Khoa Thủy Sản – Trường Đại học Cần Thơ từ 02/2009 – 05/2009. Ở giai đoạn từ bột lên hương với cá loại thức ăn là: trứng nước, trứng gà và thức ăn viên và giai đoạn từ hương lên giống với các loại thức ăn là: trùn quế, trùn quế xay trộn thức ăn viên và thức ăn viên. Kết quả nghiên cứu các yếu tố môi trường trong hai thí nghiệm đều thích hợp với quá trình ương nuôi cá tàu ngũ sắc. Ở giai đoạn từ bột lên hương với thức ăn là trứng nước cho tỉ lệ sống và tăng trưởng cao nhất 80,7% (1,53 – 1,69 mg/ngày) và giai đoạn từ hương lên giống thì có tỉ lệ sống và tăng trưởng cho kết quả tương tự nhau, khác biệt không có ý nghĩa thống kê (P>0,05). iii MỤC LỤC Trang Lời cảm tạ i Tóm tắt ii Mục lục iii Danh sách Bảng v Danh sách Hình vi Chương I: Giới thiệu 1 Chương II: Tổng quan tài liệu 3 2.1 Đặc điểm hình thái 3 2.1.1 Phân loại 3 2.1.2 Hình dáng 3 2.1.3 Màu sắc 4 2.2 Đặc điểm môi trường sống 4 2.3 Đặc điểm sinh sản 5 2.3.1 Phân biệt giới tính 5 2.3.2 Sinh sản 6 2.4 Đặc điểm dinh dưỡng 7 2.4.1 Cá bột 7 2.4.2 Cá con 7 2.4.3 Cá trưởng thành 8 2.5 Thí nghiệm ương trên một số đối tượng khác 8 2.5.1 Một số đặc điểm của Moina 8 2.5.2 Một số đặc điểm của trùn quế 9 Chương III: Phương pháp nghiên cứu 10 3.1 Vật liệu nghiên cứu 10 3.2 Phương pháp nghiên cứu 10 3.2.1 Thí nghiệm 1 10 3.2.2 Thí nghiệm 2 10 3.2.3 Quản lý hệ thống thí nghiệm 11 3.2.4 Chuẩn bị thức ăn 12 3.2.5 Xử lý số liệu 13 Chương IV: Kết quả thảo luận 14 4.1 Ảnh hưởng của thức ăn lên sự tăng trưởng và tỉ lệ sống của cá tàu ngũ sắc giai đoạn từ bột lên hương 14 iv 4.1.1 Khảo sát một số yếu tố môi trường 14 4.1.2 Kết quả ương nuôi 15 4.2 Ảnh hưởng của thức ăn lên sự tăng trưởng và tỉ lệ sống của cá tàu ngũ sắc giai đoạn từ hương lên giống 17 4.2.1 Khảo sát một số yếu tố môi trường 17 4.1.2 Kết quả ương nuôi 18 Chương V: Kết luận và đề xuất 21 Tài liệu tham khảo 22 Phần phụ lục 23 1. Bảng theo dõi trọng lượng, chiều dài, tỉ lệ sống thí nghiệm 1 23 2. Bảng theo dõi trọng lượng, chiều dài, tỉ lệ sống thí nghiệm 2 25 3. Kết quả xử lý thống kê DWG, DLG, TLS thí nghiệm 1 29 4. Kết quả xử lý thống kê DWG, DLG, TLS thí nghiệm 2 30 5. Bảng theo dõi nhiệt độ, pH, oxy thí nghiệm 1 32 6. Bảng theo dõi nhiệt độ, pH, oxy thí nghiệm 2 35 v DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 4.1: Kết quả theo dõi các yếu tố môi trường thí nghiệm 1 14 Bảng 4.2: Tăng trưởng trọng lượng thí nghiệm 1 16 Bảng 4.3: Tăng trưởng chiều dài thí nghiệm 1 16 Bảng 4.4: Kết quả tỉ lệ sống thí nghiệm 1 17 Bảng 4.5: Kết quả theo dõi các yếu tố môi trường thí nghiệm 2 18 Bảng 4.6: Tăng trưởng trọng lượng thí nghiệm 2 19 Bảng 4.7: Tăng trưởng chiều dài thí nghiệm 2 19 Bảng 4.8 : Kết quả tỉ lệ sống thí nghiệm 2 20 vi DANH SÁCH HÌNH Trang Hình 1: Cá tàu ngũ sắc 3 Hình 2: Cá tàu sau khi tiêm kích dục tố 5 Hình 3: Bể ương cá tàu ngũ sắc 11 Hình 4: Biểu đồ tỉ lệ sống của thí nghiệm 1 17 Hình 5: Biểu đồ tỉ lệ sống của thí nghiệm 2 20 [...]... Bố trí mỗi nghiệm thức với mật độ 200con/ bể Nghiệm thức 1 (IA): cho cá ăn trứng nước Nghiệm thức 2 (IB): cho cá lòng đỏ trứng gà Nghiệm thức 3 (IC): cho cá ăn thức ăn viên (40% đạm) 3.2.1 Thí nghiệm 2 Khảo sát sự ảnh hưởng của các loại thức ăn khác nhau lên tăng trưởng và tỉ lệ sống của cá từ giai đoạn hương lên giống Giai đoạn từ bột lên hương cả 3 nghiệm thức đều cho cùng 1 loại thức ăn hiệu quả... trại cá cảnh khoa Thủy Sản – ĐHCT Thí nghiệm được bố trí trên bể kính mực nước từ 20-30 cm Mỗi thí nghiệm gồm 3 nghiệm thức về mỗi loại thức ăn khác nhau, mỗi nghiệm thức lập lại 3 lần, và bố trí theo phương pháp hoàn toàn ngẫu nhiên 3.2.1 Thí nghiệm 1 Khảo sát ảnh hưởng của các loại thức ăn khác nhau lên tăng trưởng và tỉ lệ sống của cá từ bột lên hương (từ cá mới nở đến ngày thứ 15) Bắt đầu cho ăn vào... ít dơ hơn Vì thế, ở giai đoạn từ bột lên hương cho cá tàu ăn trứng nước là hiệu quả nhất, cá tăng trọng nhanh và có tỉ lệ sống cao 4.2 Ảnh hưởng của thức ăn lên sự tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá tàu ngũ sắc giai đoạn từ hương lên giống 4.2.1 Khảo sát một số yếu tố môi trường trong quá trình ương 17 Nhiệt độ Trong suốt thời gian thí nghiệm, nhiệt độ buổi sáng trong các nghiệm thức dao động trong khoảng... cho thấy tỉ lệ sống của cá giữa các nghiệm thức chênh lệnh rất lớn dao động từ 34 – 80,7% Trong đó nghiệm thức cho ăn trứng nước có tỉ lệ sống cao nhất 80,7%, và kế tiếp là nghiệm thức cho ăn trứng gà 69,2%, sau cùng là nghiệm thức cho ăn thức ăn viên có tỉ lệ sống thấp nhất 34% Phân tích số liệu thống kê cho thấy nghiệm thức cho ăn thức ăn viên sai khác với 2 nghiệm thức cho ăn trứng nước và trứng... tượng ăn nhau nên tỉ lệ hao hụt giảm Bảng 4.8: Kết quả tỉ lệ sống thí nghiệm 2 Nghiệm thức TLS % Trùn quế 96,7±5,77 Trùn quế + Thức ăn 88,9±1,92 Thức ăn viên 78,9±13,9 120 96.7 88.9 78.9 Trùn quế trộn thức ăn Thức ăn viên 100 TLS% 80 60 40 20 0 Trùn quế Nghiệm thức Hình 5: Biểu đồ tỉ lệ sống của thí nghiệm 2 Vậy qua thí nghiệm trên cho thấy, ở giai đoạn này mức tăng trưởng ở các nghiệm thức sai khác. .. tính khối lượng trung bình của từng nghiệm thức - Tỉ lệ sống: Khi kết thúc thí nghiệm thu toàn bộ để xác định tỉ lệ sống, được tính bằng cách đếm số cá thể ban đầu và số cá thể khi kết thúc thí nghiệm để xác định tỉ lệ sống của cá ương 11 Tổng số cá khi kết thúc thí nghiệm Tỉ lệ sống = ×100 Tổng số cá ban đầu Các chỉ số theo dõi * Tăng trọng lượng (mg) WG = Wc – Wđ * Tăng trưởng trọng lượng tuyệt đối:... ăn 88,9%, sau cùng là nghiệm thức 19 cho ăn thức ăn 78,9% Tuy nhiên sự khác biệt ở các nghiệm thức trên không có ý nghĩa thống kê (p> 0,05) Với kết quả trên thì tỉ lệ sống của các nghiệm thức này tương đối cao, do ở giai đoạn này cá đã lớn và được nuôi ở giai đoạn từ bột lên hương bằng loại thức ăn hiệu quả nhất ở thí nghiệm 1 là trứng nước nên cá tăng trọng nhanh vì thế có khả năng thích nghi với môi... thức Hình 4: Biểu đồ tỉ lệ sống của thí nghiệm 1 Vậy sau 15 ngày ương cho thấy mức tăng trưởng và tỉ lệ sống của cá ương chịu ảnh hưởng chính từ thức ăn sử dụng Ở nghiệm thức cho cá ăn trứng nước có mức tăng trưởng và tỷ lệ sống cao, do cá tàu có tập tính bắt mồi sống, trứng nước có kích cở vừa với miệng cá đồng thời khi cho ăn trứng nước cá năng động hơn, chủ động bắt mồi hơn và môi trường nước cũng... quả tăng trưởng (1,53–1,69mg/ngày ), tỉ lệ sống (80,7%), trọng lượng đạt 28,4 ± 1,3 mg/con và chiều dài là 12,9 ± 0,9 mm/con  Khi ương cá tàu ngũ sắc ở giai đoạn từ hương lên giống với 3 loại thức ăn là : trùn quế, trùn quế xay trộn thức ăn, và thức ăn viên thì cho kết quả tương tự nhau về tốc độ tăng trưởng với giá trị tương ứng là ( 12mg/ngày, 10,2mg/ngày, và 10,7mg/ ngày ) và tỉ lệ sống với các. .. quả nhất ở thí nghiệm 1 Đến giai đoạn từ hương lên giống (bắt đầu ngày thứ 16) thì ở mỗi nghiệm thức bố trí 30 con/ bể và cho ăn như sau: Nghiệm thức 1 (IIA): cho cá ăn trùn quế cắt nhỏ Nghiệm thức 2 (IIB): cho cá ăn thức ăn viên trộn với trùn quế xay Nghiệm thức 3 (IIC): cho cá ăn thức ăn viên (40% đạm) 10 Hình 3: Bể ương cá tàu ngũ sắc 3.2.3 Quản lý hệ thống thí nghiệm Cho ăn: Ngày cho ăn 2 lần sáng . THỬ NGHIỆM CÁC LOẠI THỨC ĂN KHÁC NHAU ĐẾN TĂNG TRƯỞNG VÀ TỈ LỆ SỐNG CỦA CÁ TÀU NGŨ SẮC (Carassius auratus) GIAI ĐOẠN TỪ BỘT LÊN GIỐNG . THỬ NGHIỆM CÁC LOẠI THỨC ĂN KHÁC NHAU ĐẾN TĂNG TRƯỞNG VÀ TỈ LỆ SỐNG CỦA CÁ TÀU NGŨ SẮC (Carassius auratus) GIAI ĐOẠN TỪ BỘT LÊN GIỐNG