Tổng quan về singapore quốc đảo xinh đẹp

NỘI DUNG PHẦN Tổng quan Singapore – Quốc đảo xinh đẹp - Tên đầy đủ: Cộng Hòa Sinh-ga-po (Singapore) - Thủ đơ: Singapore - Thể chế trị: Cộng hoà Nghị viện - Ngày quốc khánh: tháng năm 1965 - Đứng đầu nhà nước: Tổng thống S R Nathan (kể từ tháng năm 1999) Tên thức dùng văn bản: Sellapan Ramanathan - Đứng đầu phủ: Thủ tướng Lý Hiển Long (Lee Hsien Loong) từ ngày 12 tháng năm 2004 - Tiền tệ: đô-la Singapore (SGD) - Sân bay: 1 Đặc điểm địa lý - Vị trí: nằm cực Nam Bán đảo Mã Lai, phía Bắc giáp Ma-lai-xi-a, Đông – Nam giáp In-đô-nê-xia, nằm giáp eo biển Ma-lắc-ca, đường từ Thái Bình Dương sang Ấn Độ Dương - Singapore hịn đảo có hình dạng viên kim cương bao quanh nhiều đảo nhỏ khác Có hai đường nối Singapore bang Juhor Malaysia — đường nhân tạo có tên Đường nối Johor-Singapor phía Bắc, băng qua eo biển Tebrau chỗ nối thứ hai Tuas, cầu phía Tây nối với Juhor Đảo Jurong, Pulau Tekong, Pulau Ubin Sentosa đảo lớn Singapore, ngồi cịn có nhiều đảo nhỏ khác Vị trí cao Singapore đồi Bukit Timah với độ cao 166m - Diện tích: 692,7 km2, gồm 64 đảo, đảo lớn 63 đảo nhỏ - Khí hậu: nhiệt đới, nóng, độ ẩm cao lượng mưa nhiều vị trí đảo nằm ngồi hải dương gần đường xích đạo Nhiệt độ trung bình: 26,70C; độ ẩm trung bình: 84,4%, lượng mưa trung bình năm: 2,359 mm - Tài nguyên: hải sản, cảng nước sâu… 1.2 Con người - Dân số: 4,701,069 (2010) - Ngôn ngữ: Tiếng Trung Quốc, Tiếng Mã Lai (quốc ngữ), Anh, Tamil Trong Tiếng Anh ngơn ngữ kinh doanh hành Tuy vậy, tiếng Trung (Phổ thông), tiếng Mã Lai Tamil ngôn ngữ thức phần bắt buộc chương trình học trường Tiếng Quảng Đơng, Phúc Kiến sử dụng rộng rãi Singapore - Tỷ lệ người nước nhập cư: 4.79 người / 1,000 dân - Tỷ lệ biết đọc viết: 92.5% - Các dân tộc: Trung Quốc 76.8%, Malay 13.9%, Ấn Độ 7.9%, dân tộc khác 1.4% - Tôn giáo: Đạo Phật 42.5%, Đạo Hồi 14.9%, Taoist 8.5%, Hindu 4%, Catholic 4.8%, Thiên chúa 9.8%, không tôn giáo 14.8% - Xã hội Singapore xã hội đa sắc tộc gồm nhiều văn hoá khác Trung Quốc, Ấn độ, Mã Lai Hợp đa dạng triết lý phát triển thành phố quốc tế Mặc dù vị trí địa lý đóng góp phần thành công Singapore, nhân tố chủ yếu thành cơng là người Dù không ưu đãi nguồn tài nguyên thiên nhiên, sức mạnh Singapore lại nằm tinh thần làm việc cần cù, khả dễ thích nghi đức tính kiên cường người dân nơi Dân số Singapore vào khoảng triệu người với 77% người Trung Hoa, 14% người Mã Lai, 8% người Ấn Độ 1% người lai Âu Á người có nguồn gốc khác Cư dân nguyên thủy vùng đất ngư dân Mã Lai, kể từ Sir Stamford Raffles đến thiết lập trạm thông thương buôn bán người Anh, Singapore trở thành vùng đất có sức thu hút mạnh dân di cư thương gia Những người đến Singapre từ tỉnh phía Nam Trung Quốc, Indonesia, Ấn Độ, Pakistan, Ceylon (Sri Lanka), Trung Đơng để mong tìm sống tốt đẹp cho thân cho gia đình họ Mặc dù việc kết qua lại sắc dân diễn nhiều năm, nhóm chủng tộc Singapore giữ sắc văn hóa riêng đồng thời phát triển phận thiếu cộng đồng dân cư Singapore 1.3 Kinh tế Singapore khơng có tài nguyên, nguyên liệu phải nhập từ bên ngoài, hàng năm phải nhập lương thực, thực phẩm để đáp ứng nhu cầu nước Singapore có than, chì, nham thạch, đất sét; khơng có nước ngọt; đất canh tác hẹp, chủ yếu để trồng cao su, dừa, rau ăn quả, nông nghiệp không phát triển, hàng năm phải nhập lương thực, thực phẩm để đáp ứng nhu cầu nước Singapore có sở hạ tầng số ngành công nghiệp phát triển cao hàng đầu Châu Á giới như: cảng biển, cơng nghiệp đóng sửa chữa tàu, công nghiệp lọc dầu, chế biến, điện tử lắp ráp máy móc tinh vi Singapore có 12 khu vực cơng nghiệp lớn, lớn Khu cơng nghiệp Du-rông (Jurong) Singapore nước hàng đầu sản xuất ổ đĩa máy tính điện tử hàng bán dẫn Singapore trung tâm lọc dầu vận chuyển cảnh hàng đầu Châu Á Singapore coi nước đầu việc chuyển đổi sang kinh tế tri thức Singapore thực kế hoạch đến năm 2018 biến Singapore thành thành phố hàng đầu giới, đầu mối mạng lưới kinh tế toàn cầu Châu Á kinh tế đa dạng nhạy cảm kinh doanh Singapore có kinh tế phát triển thị trường hồn tồn tự Mơi trường kinh doanh lành mạnh, khơng có hối lộ, giá ổn định, thu nhập bình quân đầu người cao hầu phát triển khác Nền kinh tế phụ thuộc chủ yếu vào xuất khẩu, đặc biệt hàng điện tử tiêu dùng, sản phẩm công nghệ thông tin, dược phẩm khu vực dịch vụ tài phát triển mạnh Tốc độ tăng trưởng GDP trung bình đạt 6.8% năm từ 2004 -2008, có giảm mạnh cịn 2.1% khủng hoảng tài tồn cầu Năm 2009, GDP giảm xuống -1.3% Kinh tế Singapore có dấu hiệu phục hồi vào năm 2010 dự đoán tốc độ tăng trưởng đạt 5% Trong tương lai, phủ hy vọng xây dựng lộ trình tăng trưởng tập trung vào tốc độ tăng trưởng sản xuất Singapore thu hút đa số nhà đầu tư đặc biệt lĩnh vực dược phẩm sản phẩm công nghệ y tế 1.4 Văn hóa Một đặc điểm bật Singapore cấu dân số đa dạng gồm nhiều chủng tộc nhờ vào vị trí địa lý thuận lợi thành tựu thương mại đất nước Được ngài Thomas Stamford Raffles khai phá vào ngày 29 tháng năm 1819, sau xây dựng thành đầu mối giao thương buôn bán, Singapore - làng chài nhỏ bé ngày nhanh chóng thu hút người dân nhập cư thương nhân đến từ Trung Quốc, tiểu lục địa Ấn Độ, Indonesia, bán đảo Mã Lai vùng Trung Đông Lôi viễn cảnh tương lai tươi đẹp, người nhập cư mang theo nét riêng văn hóa, ngơn ngữ, phong tục tập quán lễ hội đến Singapore Các kết chéo chung sống hòa hợp dân tộc khác dệt nên tranh văn hóa đầy màu sắc, hình thành nên xã hội Singapore đa dạng nhiều mặt để lại cho đảo quốc di sản văn hóa phong phú đầy sức sống Cho đến cuối kỉ 19, Singapore trở thành thành phố đa chủng tộc – đa văn hóa châu Á với dân tộc chủ yếu người Hoa, người Mã Lai, người Ấn, người Peranakan người lai Á Âu 1.5 Nghệ thuật Với nhiều bảo tàng nghệ thuật, phòng trưng bày, triển lãm, học viện đào tạo nghệ thuật, đoàn biểu diễn nghệ thuật danh tiếng, v.v…, Singapore đất nước có nghệ thuật đa dạng sống động Đảo quốc nôi nhiều nghệ sĩ tài năng, với vô số tác phẩm nghệ thuật xuất sắc, tiếng nước Trong năm gần đây, chương trình đào tạo phổ cập nghệ thuật Singapore phát triển mở rộng cộng đồng Trường Trung Học Nghệ Thuật (SOTA) - trường nghệ thuật Chính Phủ tài trợ, chịu trách nhiệm đào tạo ươm mầm tài trẻ lĩnh vực nghệ thuật Nếu người yêu thích ham muốn khám phá góc nhìn khác nghệ thuật, Singapore nơi bạn dễ dàng tìm thấy chiêm ngưỡng nhiều khu trưng bày thiết kế theo trường phái nghệ thuật khác 1.6 Ấm thực Với di sản đa văn hóa giàu có, Singapore điểm hội tụ nhiều hương vị ẩm thực Bạn nhận nét đa dạng văn hóa Singapore thể vơ số ăn mang phong vị dân tộc từ Trung Hoa, Mã Lai, đến Ấn Độ, Peranakan nhiều nơi khác Món ăn Trung Hoa mảng ẩm thực Singapore Người Trung Quốc tin vào việc kết hợp nguyên liệu để tăng cường hòa hợp âm dương ăn Thức ăn dùng với tính chất biểu tượng, mì sợi tượng trưng cho trường thọ, hào tượng trưng cho điềm may cá tượng trưng cho thịnh vượng phát đạt 1.7 Mua sắm Tại Singapore, mặt hàng có chương trình khuyến quanh năm tiêu biểu Mùa Siêu Khuyến Mãi Great Singapore Sale Thêm vào đó, hệ thống trung tâm mua sắm với đẳng cấp hàng đầu giới nằm san sát đem lại lựa chọn mua sắm Các trung tâm thương mại tiếng Singapore Ngee Ann City, ION Orchard VivoCity Trung tâm thương mại VivoCity 1.8 Giao thông Singapore có nhiều loại phương tiện giao thơng cơng cộng, hai phương tiện phổ biến xe bus tàu điện ngầm mà người Singapore thường gọi MRT (Mass Rapid Transit) Người xe bus trả tiền mua vé cho chặng, ngoại trừ trường hợp họ có thẻ từ tự động Ezlink (thẻ cho phép họ sử dụng dịch vụ xe bus giá rẻ thời gian dài) Hệ thống tàu điện ngầm Singapore có 42 ga (hiện tiếp tục phát triển) có làm việc từ 06:00 tới 24:00 Taxi phương tiện giao thông phổ biến Singapore không đắt Singapore có phương tiện giao thơng đường thủy phổ biến thuyền máy nhỏ, nhiên đa só chúng dùng cho mục đích du lịch Các du khách tới Singapore tham quan thành phố đường thủy sông Singapore tour kéo dài khoảng 30 phút 1.8 Tôn giáo lễ hội Nơi có nhiều tơn giáo, có nhiều lễ hội tơn giáo đầy màu sắc Hầu hết dựa âm lịch người Hoa, đạo Hinđu đạo Hồi Người ta ăn mừng lễ Phục Sinh lễ Giáng Sinh Có 50 thánh đường Hồi giáo, 25 nhà thờ Thiên Chúa giáo, nhiều nhà thờ Phật giáo, Hinđu số giáo đường Do Thái Tất ghi trang vàng Singapore sách hướng dẫn đường phố 1.9 Một số tập tục văn hoá Văn hóa Mã lai thể tư tưởng tơn giáo, phong tục tập qn họ có quan hệ với tôn giáo Luật đạo Islam chế độ Sultan trì quan hệ đồn kết thái độ an phận sống người dân Singapore - Người Mã lai lấy vợ, lấy chồng thường mời gần tồn người thơn đến tham dự lễ cưới họ, khách đến dự đám cưới sau cơm no rượu say tay cịn cầm trứng luộc chín với hàm ý mong cho họ đông con, đông cháu - Đối với người Singapore, dùng ngón tay trỏ người khác, nắm chặt nắm tay ngón tay bị coi động tác vô lễ Hai tay không tùy tiện chắp vào sườn biểu bực tức - Khi ăn cơm không đặt đũa lên bát đặt lên đĩa thức ăn Khi không ăn không đặt lung tung mà phải đặt giá, đĩa tương ớt đặt đĩa đựng xương Nếu nhân viên hàng hải, người làm nghề cá người thích chèo thuyền, ăn cơm khơng lật cá, việc đồng nghĩa với việc lật tàu lật thuyền, phải tách cá ra, ăn từ xuống - Trong ngày đầu năm mới, người dân Singapore không quét dọn nhà cửa, không gội đầu, họ cho làm hết may mắn, không đánh vỡ đồ đạc phịng, khơng làm vỡ gương, biểu chuyện xấu khơng may mắn; không mặc đồ trắng, không dùng kim kéo, vật dụng đem đến vận hạn cho họ - Người Singapore cho số "4", "7", "13", "37", "69" số tiêu cực không may mắn, họ ghét kỵ số "7", bình thường họ cố để tránh gặp phải số - Người Singapore quan niệm màu đen màu không may mắn, màu tím màu họ khơng thích Họ thích màu hồng màu đỏ, theo họ màu tượng trưng cho trang nghiêm, nhiệt huyết mãnh liệt, vui vẻ, dũng cảm tượng trưng cho khoan dung, độ lượng Họ thích màu xanh da trời màu xanh - Đạo Islam đạo Singapore, đạo cấm uống rượu, cấm ăn thịt lợn đồ ăn chế biến từ lợn - Người dân Singapore không hưởng ứng hút thuốc Ở số nơi cầu thang máy, rạp chiếu phim, phương tiện giao thông cơng cộng văn phịng , quy định nghiêm cấm hút thuốc, vi phạm quy định bị phạt 500$ Singapore Tại nơi khác, muốn hút thuốc phải hỏi ý kiến đồng ý đối phương - Khi nói chuyện giao tiếp, người ta tuyệt đối cấm kỵ bàn luận trị tranh giành xô xát chủng tộc, thị phi tôn giáo bàn kinh nghiệm du lịch, nơi tiếng, nơi mà thân qua Chủ đề người dân Singapore bàn tới nhiều ăn sơn hào hải vị khách sạn, nhà hàng Người Singapore kỵ nói "chúc phát tài" họ ln hiểu từ "tài" "tài bất nghĩa" "phúc bất nhân" Khi nói "chúc phát tài" bị coi chế giễu mắng chửi sỉ vả người khác - Ở đất nước Singapore, trán người phụ nữ mang huyết thống Ấn độ có săm nốt đỏ, nam giới dùng thắt lưng màu trắng, phần lớn gặp chắp tay trước ngực để chào, vào nhà phải cởi dép Ở Singapore, có số thói quen sinh hoạt điều người ta tin bảo vệ Mặc dù tầng lớp niên Singapore, điều không quan trọng người lớn tuổi lại đặc biệt quan tâm - Người gốc Hoa thích số chẵn, chẳng hạn người ta biếu cam dịp Tết để lấy lộc - Các số 2, 6, số may mắn, số lại số chết chóc, nên người ta tránh - Những vật coi kị không nên tặng nhau: đồng hồ điềm tang tóc, khăn tay điềm chia ly, dù điềm rủi ro - Màu đỏ màu may mắn, tài lộc, màu đen màu kị, dịp lễ hội - Người Hồi giáo không ăn thịt lợn Khi mời cơm người bạn người Hồi giáo, bạn phải đảm bảo ăn khơng sử dụng đến thịt lợn rượu loại thịt khác phải mua quầy thực phẩm giết mổ theo giới luật đạo hội Và người Hồi giáo kỵ rượu nên đến nhà họ bạn đừng mang theo loại thức uống - Người Hindu không ăn thịt bò Trong tang lễ, người ta ăn mặc màu sẫm đưa tiền phúng điếu với số lẻ bỏ phong bì màu trắng màu nâu - Người Singapore có thói quen chân khơng vào nhà PHẦN Singapore – Lung linh mùa lễ hội Một đặc điểm bật Singapore cấu dân số đa dạng gồm nhiều chủng tộc nhờ vào vị trí địa lý thuận lợi thành tựu thương mại đất nước Với mong ước tương lai tươi đẹp hơn, người nhập cư mang theo nét riêng văn hóa, ngơn ngữ, phong tục tập quán lễ hội đến Singapore Nơi đây, chung sống hịa hợp dân tộc dệt nên tranh văn hóa đầy màu sắc, hình thành xã hội Singapore đa dạng mang lại cho đảo quốc di sản văn hóa phong phú đầy sức sống Cho đến cuối kỷ XIX, Singapore trở thành thành phố đa chủng tộc – đa văn hóa châu Á với dân tộc chủ yếu người Hoa, người Malay, người Ấn, người Peranakan Nếu bạn đến với đảo quốc xinh đẹp vào tháng đến tháng hàng năm xin đừng bỏ lỡ lễ hội văn hóa đa sắc màu nơi Sẽ định đắn bạn dự định thăm Singapore vào giai đoạn từ tháng đến tháng hàng năm Đây thời điểm tốt để bạn khám phá nét đẹp văn hóa đa sắc màu đảo quốc xinh đẹp mà lễ Vu Lan, Tết Trung Thu cộng đồng người Hoa, lễ hội Deepavali cộng đồng Hindu Giáo lễ hội Hari Raya cộng đồng Hồi giáo chuẩn bị bắt đầu Tháng dịp để hòa vào khơng khí Quốc Khánh Singapore (ngày 9/8 hàng năm) Các lễ hội tiếng diễn Singapore Có thể kể đến Lễ Deeppanah, Lễ Hari Raya Puara thu hút nhiều du khác quốc tế, ngồi cịn có ngày lễ quốc gia ngày quốc khánh, ngày nhà giáo mà đến Singapore nên tìm hiểu Dưới số ngày lễ hội truyền thống ngày lễ quốc gia Singapore Thời gian Ngày lễ 1/1 Tết dương lịch 2/1 Tết dương lịch (1/1 theo lịch âm) Tết âm lịch (2/1 theo lịch âm) Tết âm lịch (ngày trăng tròn tháng tháng Thaipusam âm lịch) 14/2 Ngày Valentine 15/2 Ngày quốc phòng 8/3 Ngày quốc tế phụ nữ 20/3 Xuân phân tháng 1/4 Ngày cá tháng 5/4 Lễ Thanh Minh Ngày Thứ Sáu trước lễ Phục sinh Ngày Thứ Sáu Tuần Thánh Ngày Chủ nhật 22 tháng 25 tháng Lễ phục sinh Đảo Sentosa kết hợp hoàn hảo khu vui chơi giải trí nhiệt đới, cơng viên thiên nhiên trung tâm di sản, quý khách tìm thấy thiên phần thiên đường số nhiều điểm tham quan hấp dẫn,các chương trình, kiện tổ chức suốt ngày đêm Bạn thưởng thức vùng Vocalno, Orchird Garden, sân golf tuyệt vời, vòi phun nước với âm ánh sang đa chiều Underwater world Công viên giới nước Singapore công viên nước lớn Đông Nam Á, thuộc đảo Sentosa, mệnh danh nơi tiềm ẩn giấc mơ, lột tả vẻ đẹp ấn tượng giới hoàn toàn khác lạ đáy đại dương Đây ngơi nhà 2500 lồi cá 250 loài khác Điều thú vị Underwater world bể chống trọng lực, điều kiện thông thường định luật vật lý, bể chứa đầy nước có lỗ hở thành làm nước chảy ngồi Tuy nhiên, bể cá chống trọng lực MAGIC- T khách du lịch cho lồi cá bể ăn thông qua kẽ hở thành mà không làm nước bắn Orchard road Là trung tâm giải trí mua sắm Singapore, đại lộ Orchard địa điểm yêu thích người dân nhiều du khách Các trung tâm thương mại nằm dọc theo đại lộ, trải dài 2,5km xem trung tâm mua sắm lớn giới Ban ngày, trung tâm nhộn nhịp người mua sắm,săn hàng hiệu, đêm buông xuống, đại lộ Orchard trở lên vô sống động với hàng loạt quán bar với thiết bị âm đại DJ chuyên nghiệp Balcony Bar, Bar None, Alley Bar… Jurong Bird Park Là nhà 9000 người bạn lông vũ đến từ 600 loài, chuồng chim Waterfall cao giới,vườn chim Jurong công viên chim lớn ấn tượng Đông Nam Á Tại đây, tham dự sô diễn “ chim” bạn chiêm ngưỡi lồi hồng hạc, két đuôi dài Nam Mĩ, diều hâu bay lượn, hát, nói, nhẩy qua vịng lửa… Để quan sát cơng viên góc độ, trước tảo công viên,bạn nên tham gia vào chuyến xe panorail đại vòng quanh vườn chim Pulau Ubin Nằm vùng biển Ðơng Bắc Singapore, hịn đảo xa bờ phát triển trở thành công viên thiên nhiên Hầu hết môi trường thiên nhiên hịn đảo bảo tồn du khách đắm vào bầu khơng khí cộng đồng dân dã bao bọc mỏ đá granite, đồn điền dừa cao su, khu rừng đước, đầm tôm cá nhà gỗ nhỏ “kelong” chuyên dùng để đánh bắt cá truyền thống 10 The Singapore Botanic Garden Vườn bách thảo Botanic Garden công viên tiếng rộng 52 hecta nằm trung tâm thành phố Công viên đại lộ Holland tời Cluny road, cuối phía tây đại lộ Orchard Đây địa điểm lý tưởng để người thư giãn sống đô thị nhộn nhịp,đông đúc Botanic Garden đặc biệt bới chứa tất lồi thực vật thuộc khí hậu khác 11 Flyer Observation Wheel Singapore Flyer bánh xe quan sát lớn giới, xây tồn nhà tầng, tịa nhà có cửa hiệu, quán ba, nhà hàng cung cấp nơi quan sát với tầm nhìn xa lên đến 45 km (28 mi), nhìn thấy hịn đảo Indonesia Batam Bintan, Johor, Malaysia 12 Trung tâm ăn uống Maxwell Nằm trung tâm khu phố người Hoa, Maxwell khiến du khách có cảm nhận thú vị trung tâm ăn uống trời ồn ã, đơng đúc Mặc dù ăn Âu hóa nhiều cách cắt giảm gia vị đặc trưng Maxwell lựa chọn tuyệt vời với rotijohn (bánh mì chiên với thịt bị, trứng đơi thịt cừu ăn với nước sốt ớt), rotiprata (bánh kếp Ấn Độ ăn với cà ri) Maxwell có nhiều ăn hải sản hấp dẫn, đừng bỏ qua đầu cá nấu cà ri nước dừa ngon Các loại nước ép trái ngon có giá dễ chịu Đây nơi có trà teh tarek thơm ngon mát lạnh ngày hè oi 13 Chợ đêm Chinatown Vào ban ngày, phố Smith khơng có ấn tượng quầy hàng bán đồ kim loại Tuy nhiên, trở lại vào lúc hồng để thưởng thức mì đặc trưng người Hoa Hàn Quốc Chợ đêm Chinatown đặc biệt vui nhộn bạn ghé vào dịp lễ hội truyền thống Tết Nguyên Đán với nhiều biểu diễn sống động hàng đêm múa lân-sư-rồng, trình diễn võ thuật, kinh kịch Trung Hoa cà kheo 14 Vịnh Gluttons Gluttons coi trung tâm ẩm thực trời hấp dẫn Singapore Địa điểm Gluttons nằm kế bên nhà hát Esplanade, tiện cho du khách sau thưởng thức hòa nhạc Du khách đến chống ngợp vơ vàn lựa chọn ăn hấp dẫn với giá vài la Singapore Bạn đừng bỏ qua nasi goring, cơm chiên tiếng với hành có thêm nước sốt đậu nành Indonesia tạo nên mùi vị đặc trưng Ngồi ra, bạn tìm thấy hương vị Singapore cổ xưa mì xào gà thơm ngon tiếng 15 Chợ Tekka Tekka nằm cửa ngõ khu Tiểu Ấn Dù số lượng gian hàng số trung tâm ăn uống trời khác, hương vị cà ri hành khơ trộn, bạch đậu khấu dừa khiến bạn không dừng chân tới thăm Singapore Mặc dù khu chợ ẩm ướt khiến bạn đơi chút phiền lịng, đừng mà bỏ qua murtabak, bánh Ấn Độ nhồi với thịt, chiên lên ăn với cà ri Khu chợ ln khiến quyền ln lo lắng làm ảnh hưởng tới tiêu chí thành phố Singapore, lượt khách du lịch vào nườm nượp đủ để chứng minh sức hút Ấn Độ thu nhỏ 3.3 Những đặc sản Singapore Cua sốt cay Chili crab Cua sốt cay Chili Crab - Singapore Là ăn “made in Singapore” thực thụ, đầu bếp người Sing “phát minh” phổ biến năm 1950, cua sốt ớt “quốc túy” người dân đảo quốc sư tử Khơng so sánh cảm giác hít hà tận hưởng vị ngon ngậy cua biển quyện với nước cà chua sốt trứng nóng hổi có thêm chút vị cay cay ớt ăn kèm với vài lát bánh nướng Cua sốt cay 50 ăn ngon giới theo đánh giá CNN Hãy thể dân sành ăn uống bạn du lịch Singapore đến “đại doanh” “quốc túy” Cửa hàng hải sản đường Mattar, hay đường Old Airport Singapore Bánh Kaya nướng Bánh Kaya nướng - Singapore Hãy đến đại lộ Maxwell thủ đô Singapore để “thẩm thấu” vị ngon nhẹ bánh mệnh danh “Món sáng quốc gia” người dân quốc gia nhỏ Đông Nam Á Nếu nếm qua Kaya, qn hương vị độc đáo lát bánh mì thơm phứt, dậy mùi trứng sữa ngầy ngậy, kẹp dòng nhân sóng sánh có mùi dứa thơm thơm Sẽ bữa sáng hoàn hảo bạn nhâm nhi Kaya với tách cà phê hay tách trà nóng hổi để chào đón ngày Cơm gà Hải Nam Cơm gà Hải Nam - Singapore Một “ứng cử viên” sáng giá góp phần làm nên nét văn hóa ẩm thực độc đáo Singapore cơm gà Hải Nam có nguồn gốc từ Trung Quốc Đĩa cơm thơm dẻo nấu nước gà béo ngậy có thêm vị bổ dưỡng có chút cay cay thớ thịt gà chấm tương ớt vị mát lát dưa chuột có khả kích thích tiêu hóa thực khách “khơng chê vào đâu được” ăn “lai Sing” Cá đuối nướng sambal Cá đuối nướng sambal - Singapore Đầu bếp Singapore giỏi việc biến hóa ngon đến từ nơi khác thuộc châu Á thành đậm chất Sing riêng Và cá đuối nướng có nguồn gốc từ Malaysia “phù phép” điệu nghệ lát cá đuối tươi ướp nước sốt sambal làm từ hỗn hợp gồm ớt tươi, tỏi, me, hẹ belacan (một loại gia vị cay) cho ngấm cuộn vào chuối nướng cho giữ nguyên vị thơm ngon Cà ri Laksa Cà ri Laksa - Singapore Là ăn mang tên làng chài ven biển Laksa, cà ri Laksa kết hợp hoàn hảo đến tuyệt vời đậm chất “biển” sợi mì dẻo thơm hịa lẫn với chả cá, tơm, sị huyết, giá đỗ tưới lên loại nước cà ri sốt ngậy vị cốt dừa cay cay Bánh mì Roti Prata Bánh mì Roti Prata - Singapore Hẳn thực khách khơng cịn xa lạ với bánh crepe có mặt khắp cửa hàng tồn giới, nhưng, bánh “dẹt” có nguồn gốc từ miền Nam Ấn Độ “Sing” qua bàn tay biến hóa đầu bếp xứ đảo quốc sư tử Roti Prata bánh ăn nhẹ làm từ bột mì nướng có vị thơm nhẹ, thích hợp cho bữa điểm tâm hàng Otah-Otah Otah Otah - Singapore Được gọi Otak - Otak tiếng Malaysia, có nghĩa “trí não”, Otah đơn giản làm từ bột cá thu trộn với loại gia vị ớt, gừng, hẹ tây, nghệ, chanh nước cốt dừa cho ngấm, sau bọc vào dừa chuối nướng lên than hồng nức mùi thơm đặc trưng “ngon lành” Mì xào Hokkien Mee Mì xào Hokkien Mee - Singapore Là ăn có nguồn gốc từ Malaysia, “phiên bản” Hokkien Mee Singapore khác qua cách chế biến tài nghệ đầu bếp Khác với món ăn trộn nước sốt sambal, Hokkien mì xào khơ có điểm thêm vài tơm thơm ngon, bên cạnh bát sốt sambal cho thực khách tồn quyền thưởng thức Mặc dù ăn nhiều mỡ lợn điểm tạo nên khác biệt, không lẫn vào đâu Singapore Thịt xiên Satay Thit xiên Satay - Singapore Được xem ăn “ơng tổ” đường phố Singapore, thịt xiên nướng Satay mà xuýt xoa thưởng thức đường phố Sing đêm khơng cịn tuyệt vời Được làm từ thịt gà hay thịt lợn, thịt bò sau trình ướp gia vị đặc trưng, xiên thịt đỏ tươi nướng chín than hồng cho dậy mùi quyến rũ Thực khách quên ăn tuyệt hảo ăn kèm với nước sốt đậu phộng chút tương ớt cay cay vài lát bánh mì hay dưa chuột thái miếng 10 Chai Tao Kway Bánh cà rốt chiên Chai Tao Kway - Singapore Chai Tao Kway gọi bánh cà rốt chiên, lại khơng có chút cà rốt đâu teen Món ăn “giao thoa” hoàn hảo miếng bột gạo củ cải trắng xắt nhỏ đem hấp lên chiên chảo nóng với với hành tây, trứng ốp la, tỏi, sau tô điểm vài nhánh hành rau mùi cho đẹp mắt Chai Tao Kway chế biến công phu thực khách phải tinh tế cảm nhận hết vị ngon ăn “top-ten” đảo quốc ... Juhor Đảo Jurong, Pulau Tekong, Pulau Ubin Sentosa đảo lớn Singapore, ngồi cịn có nhiều đảo nhỏ khác Vị trí cao Singapore đồi Bukit Timah với độ cao 166m - Diện tích: 692,7 km2, gồm 64 đảo, đảo. .. khí Quốc Khánh Singapore (ngày 9/8 hàng năm) Các lễ hội tiếng diễn Singapore Có thể kể đến Lễ Deeppanah, Lễ Hari Raya Puara thu hút nhiều du khác quốc tế, ngồi cịn có ngày lễ quốc gia ngày quốc. .. hấp dẫn PHẦN Singapore – Độc đáo bật 3.1 Vẻ đẹp vươn giới 3.1.1 Singapore - Đất nước môi trường giao thông thân thiện Hệ thống giao thông Singapore phát triển, chất lượng đường đảo quốc đánh giá