Công nghệ sản xuất thuốc bảo vệ thực vật

Hệ sinh thái nông nghiệp là tác động chủ yếu, trong đó các vấn đề như tính kháng của dịch hại đối với thuốc, sự diễn biến của các loài dịch hại và hậu quả do thuốc gây ra đối với những l

Trang 1

Phan Phươc Hiền Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh http://www.ebook.edu.vn 1

Môn học:

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT Phần I : KỸ THUẬT SẢN XUẤT THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT

CHƯƠNG I : CÁC NGUYÊN TẮC VÀ YÊU CẦU CƠ BẢN

I THUỐC TRỪ SÂU HẠI , NẤM BỆNH:

1 Nguyên liệu:

Thành phần chính trong thuốc là họat chất chính trong thuốc tác động đến sâu hại nấm bệnh, vì vậy mỗi lọai thuốc có những đặc tính riêng của nĩ

Hiện nay có các loại thuốc :

Thuốc Carbamate được khám phá vào những năm cuối thập

niên 60 , và nhiều thuốc trong nhóm này tỏ ra an toàn và hiệu lực , trong số đó co ùcarbaryl

Thuốc thuộc nhóm pyrethroide có tác dụng tiêu diệt nhanh

các lọai côn trùng, an toàn đối với con người và dễ bị phân huỹ bởi ánh sáng mặt trời…

a Các hậu quả do thuốc trừ dịch hại gây ra :

Thuốc trừ sâu có thể gây ô nhiễm môi trường trong quá trình chế biến, đóng gói, vận chuyễn, tồn trữ và sử dụng Sự ô nhiễm đó không được kiểm soát sẽ gây tác hại cho môi trường và con người

Thuốc trừ sâu được sử dụng nhiều trong nông nghiệp, lâm nghiệp và sinh hoạt Việc sử dụng rộng rải thường kèm theo nhiều hậu quả xấu do người sử dụng có trình độ kỹ thuật thấp, thói quen sử dụng và tập quán vệ sinh khác nhau

Hiện nay có quá nhiều loại thuốc lưu hành mà người sử dụng khó hiểu biết hết mọi tác động xấu của chúng gây ra Ngòai ra, các hậu quả thường xảy ra do thiếu trách nhiệm, lơ đễnh hoặc tai nạn

b Tác động của thuốc trừ sâu đến sinh thái :

Thuốc trừ sâu thường gây rối loạn sinh thái thông qua việc tích luỹ hay đảo lộn vĩnh viển hoặc trong thời gian lâu dài cân bằêng của hệ sinh thái Hệ sinh thái nông nghiệp là tác động chủ yếu, trong đó các vấn đề như tính kháng của dịch hại đối với thuốc, sự diễn biến của các loài dịch hại và hậu quả do thuốc gây ra đối với những loài không phải là đối tượng tiêu diệt là những vấn đề quan trọng nhất do việc sử dụng thuốc gây ra:

Sự gia tăng tính kháng :

Đây là hiện tượng mà một số cá thể chịu đựng được nồng độ chất độc mà chất đó có thể gây chết một số lớn các cá thể cùng loại Bộ máy di truyền của các cá thể này truyền

Trang 2

tính kháng thuốc lại cho những thế hệ sau do đó làm gia tăng liều lượng thuốc cần dùng dẫn tới mất hiệu quả kinh tế

Tính kháng thuốc tăng của côn trùng làm người nông dân phải tăng liều lượng thuốc và rút ngắn chu kỳ phun xịt, hoặc âm thầm tìm những loại thuốc mà nhà nước đã có khuyến cáo hạn chế hoặc cấm sử dụng vì quá độc, hoặc người nông dân tự bày ra những kiểu pha trộn làm tăng tính độc lên rất cao do hiệu ứng cộng hưởng Điều này tất yếu dẫn tới sự gia tăng dư lượng thuốc trên nông sản, ảnh hưởng đến sức khỏe của con người

Diễn biến của côn trùng :

Trong quá trình diễn biến một loại côn trùng trước đó không quan trọng bổng dưng gây thiệt hại đáng kễ cho cây trồng là do: các thiên địch của chúng bị tiêu diệt, côn trùng này có tính kháng thuốc mạnh hơn côn trùng kia, các điều kiện khác trở nên thuận lợi cho sự phát triển của côn trùng

Sự tiêu diệt thiên địch :

Phần lớn thuốc có phổ tác dụng rộng, diệt cả côn trùng có hại lẫn côn trùng có ích Do đó yếu tố cân bằng bị thay đổi, vì vậy khi kháng thuốc thì dịch hại rất dễ xảy ra Mặt khác ngay cả khi côn trùng không bị chết do thuốc thì dân số của chúng cũng bị giảm đi vì nguồn thức ăn của chúng

bị giảm

Ví dụ: Ảnh hưởng của rotenone lên qúa trình phục hồi thiên địch:

a/ Đối với các nhĩm thiên địch:

Bảng 6: So sánh sự khác nhau về phục hồi thiên địch của rotenone so với Bt, Karate và

Trebon

Rot.1,5% (6,4l/ha) 59.0b 66.5b 50.5ab 18.1ab

Rot 2,0% (9,6l/ha) 63.4b 74.1bc 49.0ab 18.5ab

Trang 3

BT 0.7 l/ha 28.4a 36.0a 37.2a 6.4ab

BT 0.1 l/ha 32.7a 40.6a 42.4a 9.6a

Karate 0.5 l/ha 84.3d 98.3d 68.0c 44.5c

Trebon 0.64 l/ha 77.9c 83.9cd 63.2bc 37.2bc

Các lồi thiên địch bị ROT1,5EC trừ diệt 18-66% trong 10 ngày sau khi xịt thuốc, cao hơn

Bt 1,2-2 lần Các số liệu trong bảng 6 cũng cho thấy rằng sau 10 ngày xịt thuốc hiệu lực

diệt thiên địch của ROT1,5EC chỉ cịn 25%, điều đĩ cĩ nghĩa là tất cả các loại thiên địch

đã phục hồi được 75%, chế phẩm Bt cũng cĩ kết qủa tương tự như vậy

TRong lúc đĩ các loại thuốc hĩa học tổng hợp khác như Karate va Trebon sau 10 ngày xịt

thuốc hiệu lực diệt thiên địch vẫn cịn 52%- 47,8%, điều đĩ cĩ nghĩa là thiên địch chỉ mới

phục chồi dưới 50% bằng một nữa so với ROT,5EC hoặc Bt

Các loại thiên địch trên lúa phục mà chúng tơi khảo sát trong thí nghiệm là: nhện, bọ xít

hơi, bọ xít mũ xanh, kiến 3 khoang, ong ký sinh, bọ rùa…

b/ Đối với nhĩm nhện thiên địch: Các kết qủa trên càng thấy rõ hơn khi khảo sát khả

năng phục hồi trên nhĩm nhện thiên địch Cu thể là hiệu qủa của ROT1,5 EC lên nhện

thiên địch thấp hơn bất kỳ một loại thiên địch hay sâu hại lúa nào (54%- 65%) 10 ngày sau

khi xịt, hiệu qủa của ROT1,5EC trên nhên thiên địch giảm xuống cịn 12,9-13,5% so với

sau một ngày xịt là 32,6-38,0% Vào thời điểm đĩ, hiệu lực của Bt xuống cịn 12,1-16,6%

so với ngày đầu tiên là 18,5-18,7%, điều đĩ cĩ nghĩa là hiệu lực tác dụng của nĩ vẫn cịn

65,5-88,7% Như vậy khả năng phục hồi thiên địch của RĨT1,5EC gấp 2 -3 lần so với Bt

Đối với các thuốc hố học , đế ngày thứ 10 sau khi xịt, nhện thiên địch vẫ cịn bị trừ diệt từ

ROTND 1,5% (6,4l/ha) 32.6b 34.8ab 16.5a 12.9a

ROTND 2,0% (9,6l/ha) 38.0b 49.6b 14.6a 13.5a

Bt 0.7 l/ha 18.5a 24.1a 28.9b 12.1a

Bt 0.1 l/ha 18.7a 25.3a 30.3b 16.6ab

R O T N D

2 , 0 % ( 6 , 4 l / h a )

Trang 4

b Sự ô nhiễm môi trường:

Sự ô nhiễm môi trường do thuốc thường do tính tồn lưu quá lớn của thuốc Tính

tồn lưu có lợi trong một số trường hợp nhưng lại bất lợi cho môi trường Thuốc dùng

trong nông nghiệp không phải chỉ giới hạn trong vùng xử lý, thuốc có thể bị bốc hơi đưa

vào khí quyển hoặc bị gió đưa đi xa Thuốc có thể bị lắng đọng tại các nơi có nước do

mưa rửa trôi xuống, thuốc có thể hiện diện trong đất, nước, không khí, súc vật, con

người và nhiều loại sản phẩm khác nhau

2 Phụ gia :

Tạo môi trường bền khi chưa sử dụng

Tăng hoạt tính của thuốc trừ sâu

Tăng khả năng hấp thu là khả năng hút các phân tử của chất khác, của cây và của thuốc trừ sâu nhờ đó mà giữ chúng lại

Nhờ có tính chất đó mà cây giữ được thuốc từ đó hạn chế sự rửa trôi

Giảm giá thành, nhưng vẫn đảm bảo đủ nồng độ tối thiểu để trừ sâu hại nấm bệnh

II Thuốc trừ cỏ :

1 Định nghiã cỏ :

- Cỏ là một loại cây mọc không đúng chỗ mong muốn

- Cỏ là một loại cây mọc lên không do gieo trồng lại gây thiệt hại nhiều hơn sinh lợi

- Cỏ là một loại cây hoặc một bộ phận cây tác hại đến những mục tiêu của con người

- Cỏ là một loại cây mà giá trị của nó chưa khám phá hết

2 Phân loại thuốc diệt cỏ :

Có nhiều cách phân loại thuốc diệt cỏ như sau : Phân loại theo thời gian sử dụng :

• Đối với cỏ: trước nẩy mầm hoặc sau nẩy mầm

• Đối với cây trồng : trước khi trồng và sau khi trồng Phân loại theo sự chọn lọc hoặc không chọn lọc:

Phân loại này có tính tương đối tùy theo liều lượng sử dụng và trạng thái sinh trưởng của cây trồng

Phân loại dựa theo tác dụng trên lá hoặc trên đất :

• Một số thuốc diệt cỏ chỉ nằm trong một nhóm

• Một số thuốc khác lại nằm trong cả hai nhóm Phân lọai theo tiếp xúc hoặc lưu dẫn

Phân loại dựa theo cách tác dụng :

Thuốc tác động vào những quá trình sinh lý của cây, một số đã xác định, một số còn chưa biết rõ

Phân loại theo nhóm hóa học:

Nhóm triazxics

Trang 5

Nhóm các chất thế của urê Nhóm các hợp chất của phenoxy Nhóm dinitroanilin

Nhóm carbanate Nhóm dinitrophenol Nhóm bipyridylium phân loại theo cách sử dụng:

3/ Những đặc điểm về sự chọn lọc thuốc diệt cỏ :

Tính chọn lọc xuất phát từ đặc điểm là thuốc diệt cỏ phá vở các chức năng quan trọng của cỏ nhưng không gây hại cho cây trồng Sự chọn

lọc có tính chất tương đối, thường phải chỉ rỏ điều kiện và liều lượng dùng Để có thể tác động đến cỏ, thuốc cần phải :

• Tiếp xúc với cỏ

• Thấm sâu vào các bộ phận cỏ

• Di chuyễn đến vị trí tác động bên trong cây

• Gây độc đến các bộ phận của cỏ

4/ Các dạng chế phẩm thuốc diệt cỏ :

Bào chế các chế phẩm là cách chuẩn bị để đưa thuốc vào sử dụng Một loại thuốc diệt cỏ ở dạng kỹ thuật là hoá chất tinh khiết ở dạng lỏng hoặc rắn, hòa tan hoặc không hòa tan trong nước hoặc trong các dung môi khác nhau Bởi

vì cần phải phun trải đều một số ít thuốc diệt cỏ trên một diện tích lớn, cần phải dùng đến một số phương pháp phun khác nhau và phần lớn cần dùng đến nước

Vì vậy đa số thuốc diệt cỏ được chế hoá để có thể hòa tan trong nước

Thường có ít dạng chế phẩm sử dụng ở dạng khô, nếu có chúng phải được trộn với một chất trơ chẵng hạn như đất sét xay mịn

Khi quyết định chế hóa sản phẩm cần quan tâm các vấn đề sau:

a / Các chế phẩm dạng dịch đậm đặc tan được trong nước:

+ Chất hoạt động có thể được hòa tan dể dàng vào nước để tạo ra một dung dịch thật

Trang 6

+ Nhà bào chế có thể hòa tan thuốc vào nước để tạo một dịch đặc gốc để sau đó người nông dân hòa tan thêm ra

+ Thuốc cũng có thể bán ra dưới dạng bột khô hòa tan được trong nước

+ Có thể trộn thêm các chất phụ gia vào để tăng cường hiệu lực của thuốc

++ Các chất thấm ướt để cải thiện tính lưu giữ và xâm nhập của thuốc

++ Các chất gây phân tán để ngăn ngừa sự kết tủa của thuốc ở nước cứng

+ Các đặc điểm quan trọng của những chế phẩm ở dạng dịch đậm đặc:

++ Tương đối rẻ tiền ++ Không cần phải lắc bình phun nhiều lần ++ ít nguy hiểm cho người dùng vì thuốc rửa trôi khỏi da nhanh chóng

++ Có thể sử dụng được với nước cứng + Hoạt chất có thể không thấm được dễ dàng vào cây Đây là một đặc điểm tốt về mặt tính lựa chọn nhung không tốt về mặt tiêu diệt cỏ dại

b/ Các loại thuốc đặt có thể gây huyền phù:

+ Hoạt chất không tan được trong nước, tuy nhiên tan được trong một số dung môi hữu cơ không phân cực, nhà bào chế hòa tan thuốc diệt cỏ

trong dung môi hữu cơ và thêm vào đó các chất gây huyền phù

+ Các tính chất của những chế phẩm đậm đặc gây huyền phù là:

++ Giá tương đối cao vì dung môi đắt tiền ++ Khá nguy hiểm cho người sử dụng vì các chất dầu khó tẩy rửa một khi đã dính vào da

++ Thấm xuyên qua lớp sáp của lá hiệu quả hơn các dạng chế phẩm khác

++ Khó bị rửa trôi khỏi tàn lá do mưa hay do nước dẫn thuỷ

++ Thuốc khó bị dẩn xuống sâu trong đất vì tính hòa tan trong nước kém

c / Các loại bột thấm ướt :

Đôi khi có những loại thuốc diệt cỏ không hòa tan được trong nước lẫn trong dung môi hữu cơ nhưng có thể trộn vào nước rồi phun đều

Thuốc phải được nghiền rất nhỏ và chế hóa sao cho nó tạo thành một thể huyền phù trong môi trường nước

Thuốc lọai này thường được trộn lẫn vào một chất trơ như là đất sét

Trang 7

Ví dụ : Một loại bột thắm nước 50% thướng chứa 46% đất sét, 2% chất gây thấm ướt, 2% chất tạo sự phân tán và 50% thuốc diệt cỏ dạng kỹ thuật

- Chất gây thắm ướt sẽ làm ướt chất bột để cho nó có thể hòa tan chứ không thể nổi lên trên mặt nước

- Chất gây phân tán sẽ giúp phát tán các hạt đều khắp trong nước

Các tính chất của những chế phẩm dạng bột thắm ướt:

- Giá tương đối rẽ vì chúng chứa ít hoạt chất hơn và dụng cụ chứa đựng rẽ hơn dạng lỏng

- Trong khi phun cần phải lắc bồn chứa để duy trì thuốc

ở dạng dung dịch

- Thường đòi hỏi phải có mưa , nuớc tưới hoặc dùng máy móc để đưa thuốc vào đất

d / Các chế phẩm dạng nhão :

Một chế phẩm dạng nhão là một dịch đặc gồm một loại thuốc diệt cỏ ở thể rắn tồn tại ở dạng huyền phù trong một chất lỏng , là một dạng tựa như bùn lỏng được chế tạo sẵn để đưa vào bình phun

Các đặc điểm của chế phẩm dạng nhão cũng giống như dạng bột thắm ướt , nó có ưu điểm khác là không gây ra bụi và có thể đong được thay gì cân

e / Các chế phẩm dạng khuếch tán :

Là dạng bột thắm nước được chế tạo thành dạng hạt nhỏ Khi bỏ vào nước hạt vở ra và phân tán trong nước như trường hợp bột thắm nước

Chế phẩm dạng hạt khuếch tán có ưu điểm như là chế phẩm dạng nhão :

Ít gây bụi dễ đong và đo

Tỹ lệ hoạt chất cao ( 80 – 90% ) so với dạng khô bình thường

f / Các chế phẩm sử dụng khô :

Thường ở dạng hạt :

- Được chế tạo bằng cách tẩm thuốc kỹ thuật vào các hạt có tính trơ như đất sét hoặc cát

- Các chế phẩm dạng hạt thường chứa 2-20% hoạt chất bởi vì chất pha trộn là đất sét chứ không phải là nước

- Những tính chất của chế phẩm dạng hạt là : + Có thể sử dụng với các dụng cụ rẻ tiền so với dạng phun

+ Ngấm vào tán cây và thấm sâu vào đất dễ dàng + Có thể nhả thuốc ra từ từ theo thời gian

+ Ít có hiểm họa bay lạc

- Có thể phân bố không đều vì hạt bị lăn hoặc bị gió

Trang 8

thổi tập trung vào các chỗ thấp

g / Các dạng hạt , viên dẹp và diên cầu :

Các thuốc diệt cỏ có tính hòa tan và không hòa tan đều có thể chế tạo thành các dạng viênkích cỡ lớn để dùng vào các mục đích đặc biệt như là xử lý trong chậu

III CÁC LOẠI CHẤT PHỤ GIA CHO THUỐC:

Phụ gia là chất được thêm vào chế phẩm để giúp cho sự hoạt động của thuốc thích hợp hơn

Phụ gia được thêm vào nhằm các mục tiêu sau:

+ Gia tăng tính thấm ướt + Làm giảm bốc hơi + Gia tăng sự xâm nhập của thuốc + Gia tăng tính chuyễn vị

+ Chịu đựng được thời tiết + Phóng thích thuốc chậm + Điều chỉnh pH

+ Giúp thuốc có tính tương thích + Ít bị bay hơi

+ Ức chế mùi hôi Sau đây là một số phụ gia :

1 Chất trải:

Chất trải là chất hoạt động bề mặt Các phân tử có hai cực, một cực có

ái lực với nước và một cực kỵ nước Phần kỵ nước là một chuổi hydrocacbon dài hoặc vòng benzen, phần nầy ít có tính hòa tan trong nước nhưng có tính hòa tan trong dầu Phần ưa nước có ái lực cao đối với nước Có ba nhóm chất trải chính, căn cứ vào cấu trúc hóa học của phần ưa nước :

• Nhóm mang tính điện âm: Nhóm này ion hóa trong môi trường

nước để tạo ra các chất tích điện âm, có thể tác dụng với các tạp chất, kể cả khoáng chất có trong nước cứng, nhóm này thường dùng ở dạng dung dịch phun

• Nhóm mang tính điện dương: Nhóm này ion hóa trong nước để

tạo ra các chất tích điện dương, có thể tác dụng với các tạp chất, nhóm này cũng được dùng ở dung dịch phun

• Nhóm không mang tính điện tích: Là nhóm chất trải được

dùng nhiều nhất trong nông nghiệp, dễ sử dụng, không bị ảnh hưởng bởi nước cứng

Các loại chất trải có thể được sử dụng theo nhiều cách:

- Chất thấm ướt

- Chất phân tán

- Chất gây huyền phù

- Chất tạo bọt

Trang 9

- Chất tẩy

2 ./ Chất thắm ướt :

Chất thấm ướt là những chất được thêm vào thuốc để gia tăng tính trải rộng của các hạt thuốc Tác động toàn diện của một chất thấm ướt vẫn chưa được biết rõ Khi nồng độ của chất thấm ướt nhỏ hơn 0,1% thì lực căng bề mặt giảm tối đa Điều này có nghiã là gia tăng thêm nồng độ của chất trải sẽ không làm cho giọt thuốc trải rộng ra thêm Tuy nhiên người ta cũng biết rằng khả năng hấp thu và hiệu quả của nhiều loại thuốc tiếp tục gia tăng khi nồng độ chất thấm ướt tăng quá 1% Như vậy những chất thấm ướt còn gia tăng khả năng hấp thu thuốc ngoài việc làm giảm sức căng bề mặt của thuốc

3 / Các loại dầu :

Dầu là chất phụ gia nhưng không phải là chất trải Dầu có thể chia làm ba nhóm :

* Nhóm dầu cặn gây độc cho cây:

- là các loại dầu nặng có độ chưa bảo hòa cao (chứa nhiều nối đôi)

- Thường được thêm vào thuốc có tác dụng cực mạnh

* Nhóm gây độc cho cây :

Là các loại dầu không hẳn làchất trải vì chúng có thể phun trực tiếp mà không cần phải trộn với nước

* Nhóm không độc cho cây: (đôi khi gọi là dầu bắp hay dầu phun ):

- Là các dầu nhẹ gần bảo hòa

- Là chất không gây dộc cho cây nhưng thường được thêm vào để thuốc thấm sâu vào cây

Trang 10

Chương II SẢN XUẤT THUỐC NƯỚC

I Nguyên vật liệu :

1 / Nguyên liệu:

Dạng lỏng

Dạng rắn

2 / Phụ gia:

Chất tăng tính độc

Chất tạo hệ nhũ tương

Chất tạo pH

v v

II Qui trình công nghệ :

Ø

1 / Nguyên vật liệu :

Nguyên vật liệu là thành phần chủ yếu của sản phẩm

2 / Xử lý :

Tất cả nguyên vật liệu trước khi đưa vào sản xuất cần phải xử lý sơ bộ cho phù hợp với qui trình công nghệ, nguyên vật liệu xử lý đúnh yêu cầu kỹ thuật thì quá trình sản xuất mới được liên tục và đạt hiệu quả cao

3 / Định lượng :

Việc định lượng có thể thực hiện theo khối lượng hoặc theo thể tích , định lượng có nghiã là thực hiện theo đơn pha chế nhất định Với bất kỳ một sản phẩm nào cũng cần phải định lượng có nghiã là có một đơn pha chế nhất định cho bất kỳ một sản phẩm

4 / Phối liệu :

Ở giai đoạn này tất cả nguyên liệu và chất phụ gia được phân tán vào nhau để tạo thành một hệ đồng nhất phù hợp với người tiêu dùng, có phối liệu tốt thì thời gian chờ sử dụng được lâu, có phối liệu tốt thì người tiêu dùng dễ chấp nhận hơn Việc phối

NGUYÊN

VẬT

LIỆU

XỬ LÝ ĐỊNH

LƯỢNG PHỐI LIỆU Ủ VÔ

Trang 11

liệu phải tuân theo một qui luật nhất định, có nghiã là phải phân biệt chất dễ tan, khó tan, chất rắn, chất khó bay hơi, chất dễ bay và khối lượng mỗi mẽ phối liệu

Việc phối liệu còn phụ thuộc vào thiết bị phối liệu, thiết bị phối liệu tốt thì thời gian phối liệu ngắn, thời gian công nhân đứng máy ngắn, độ an toàn cao

5 / Ủ:

Sau khi phối liệu thì cần phải ủ để các chất phải phân tán thật đều trong hỗn hợp hay nói các khác là để cho nguyên liệu hoàn toàn trở thành thành phần chính của sản phẩm Đây là thời gian cần thiết mang tình chất quyết định để hoàn thành một đơn

vị sản phẩm Có thực hiện ủ đúng theo yêu cầu của quy trình kỹ thuật thì xác suất thứ phẩm sẽ rất thấp và ngược lại

6/ Đóng gói (Vô chai/vô bọc):

Việc đóng gói vô chai ngoài ý nghiã phục vụ cho người tiêu dùng nó còn là khâu quan trọng đối với nhà sản xuất, nếu đóng bao bì tốt thí sẽ baỏ trì tốt chất lượng sản phẩm, làm tăng giá trị và độ an tòan trong qúa trình bảo quản vận chuyển Đặc biệt trong khâu này, khi đưa thành phẩm lỏng vào chai hoặc thành phẩm bột hay hạt vào gói bọc có thể sẽ xãy ra trường hợp thành phẩm rơi rớt đổ tháo ra ngoài nhất là đối với dây chuyền bán tự động hoặc thủ công, lúc đó thuốc sẽtrực tiếp ảnh hưởng xấu đến môi trường sản xuất và xung quanh

9 / Đóng thùng và nhập kho :

Đây là khâu cuối cùng của qui trình công nghệ để tạo sự thu hút, vận chuyễn đến tay người tiêu dùng, và tạo điều kiện tiêu thụ dễ dàng

III Các yêu cầu cơ bản :

Về mặt kinh tế: rẻ tiền, dễ tìm, dễ mua, dễ phân huỹ, không hoặc ít lưu tồn và tích lũy lâu trong môi trường

Về mặt kỹ thuật: Dễ gia công chế biến, an toàn cao cho người sản xuất

ít hoặc không bay hới hoặc phát tán ra trong môi trường trong điềi kiện bình thường

2 / Thành phẩm :

Phải là một hệ đồng nhất

Không có mùi của hoạt chất thoát ra trong điều kiện nhiệt độ bình thường, nếu sản phẩm ở dạng phun cần có mùi thì nên tạo mùi dễ chịu

Thời gian sử dụng an toàn

Trang 12

Nên có những đơn vị sản phẩm để sử dụng một lần

CHƯƠNG II :SẢN XUẤT THUỐC BỘT

I Nguyên vật liệu :

1 / Nguyên liệu :

Dạng rắn

Dạng lỏng

2 / Phụ gia :

Tạo bề mặt riêng cho sản phẩm

Nều nguyên liệu ở dạng rắn thì phụ gia đóng vai trò phân tán hoạt chất để đạt hàm lượng nhất định

Nếu sản phẩm ở dạng bột thắm nước thì phụ gia đóng vai trò tăng khả năng thắm nước

Phụ gia còn có khả năng tăng tính bám dính của hoạt chất để tránh hiện tựơng rửa trôi của nước hay nước mưa

Ngoài ra còn làm bả độc để gây độc

II Qui trình công nghệ :

Ø

Nguyên vật liệu cần phải tập trung đầy đủ chuẩn bị cho sản xuất Đối với nguyên liệu lỏng thì cần có chất phụ gia hấp phụ để sản xuất thuốc bột

2 / Định lượng :

Đây là giai đoạn thực hiện một đơn pha chế , có tiến hành định lượng thì mới xác định được mức độ hao phí và tính được giá thành Việc định lượng cũng có thể thực hiện theo thể tích hay định lương theo khối lượng

3 / Phối liệu :

NGUYÊN

VẬT LIỆU

XỬ LÝ ĐỊNH

LIỆU

VÔ BAO BÌ

ĐÓNG

Trang 13

Khi thực hiện phối liệu có thể thực hiện trên nhiều thiết bị khác nhau Việc thực hiện phối liệu phục vụ mục tiêu cuối cùng là có một độ mịn cao

4 / Vô bao bì :

Đây là giai đoạn tạo mỹ quan và tạo điều kiện lưu trữ , vận chuyễn , bảo quản được tốt hơn Bao bì cần chuẩn bị trứơc và trên bao bì cần cung cấp đầy đủ thông tin cần thiết cho người tiêu dùng

5 / Đóng khằn và dán nhãn:

Đối với sản phẩm được vào chai , lọ thì cần phải tạo độ an toàn của sản phẩm , còn đối với sản phẩm vào bao , (bịt ) , cần có những đặc điểm riêng biệt để tránh giả mạo

6 / Vô thùng nhập kho :

Việc tính toán cho sản phẩm vô thùng là tính đến khả năng tiêu thụ cho một đơn vị khối lượng và vận chuyễn

Nguyên vật liệu cần phải phù hợp cho việc chế tạo sản phẩm dạng bột

Ngoài hoạt chất các chất phụ gia trong sản phẩm dạng bột cũng phải đáp ứng yêu cầu phân huỹ và không tạo hiệu ứng khác như làm chay đất

2 / Thành phẩm :

Sản phẩm dạng bột cần phải có độ ẩm thấp , độ mịn cao

Sản phẩm cần nên không có mùi , đối với sản phẩm không dùng phương pháp xông hơi

Nếu chế tạo dạng bột thắm nước thì hút nước mạnh và không vón cục

Chương IV

SẢN XUẤT THUỐC DẠNG HẠT

I Nguyên vật liệu :

II Qui trinh công nghệ :

Trang 14

Ø

PHỐI LIỆU :

Công việc phối liệu phải bảo đảm hoạt chất chính bám lên bề mặt hạt được tốt và đều , ta có thể dùng màu sắc để hổ trợ cho nhận dạng sản phẩm , đồng thời tạo mỹ quan

Hạt thuốc phải có màu đồng nhất

Độ ẩm của hạt phải đồng đều và thấp

Kích thước hạt phải đồng nhất

Hoạt chất và hạt phải bàm dính vào nhau

2 / Thành phẩm :

Sản phẩm có độ ẩm thấp

Khả năng lưu dẫn hoặc xông hơi vẫn được bảo đảm

Màu sắc của sản phẩm phải đồng nhất

Sản phẩm khi sử dụng không bám dính vào dụng cụ hoặc phương tiện phục vụ cho rắc hạt

chu kỳ bán hũy T = 2

M lượng thuốc còn lại sau thời gian bán hũy là : m = -

2(a/T)

M là lượng thuốc sử dụng; a: số ngày cần khảo sát ; T: chu kỳ bán hũy

CHƯƠNG V:

THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT CÓ NGUỒN GỐC SINH HỌC

I Đại cương về thuốc BVTV sinh học

NGUYÊN

VẬT LIỆU

XỬ LÝ ĐỊNH

LIỆU

VÔ BAO BÌ

ĐÓNG

Trang 15

1 Thế hệ đầu tiên của thuốc trừ sâu thảo mộc

2 Thế hệ thứ hai

3 Thuốc trừ sâu sinh học hiện nay

II Thuốc trừ sâu từ thực vật bậc cao

1 Các phương pháp chiết xuất và tunh sạch

2 Mối liên quan về cấu trúc giữa thuốc BVTV có nguồn gốc thiê nhiên và tổng

hợp nhân tạo

III Một số quy trình sản xuất: Rotenone từ rễ D Ellitica Benth, Azadiractin từ

hạt cây Azadiractica indica A juss…

1 / Hóa học bảo vệ thực vật:

Những sinh vật như: côn trùng, nấm, vi khuẩn cỏ dại … gây tác hại đến cây trồng và nông sản

Các hợp chất hóa học, sinh học (thảo mộc, vi sinh…) diệt được sâu bệnh

Sự phát triển của nông sản và tính kháng thuốc của côn trùng nấm bệnh

Sự cần thiết của bảo vệ thực vật và hóa học bảo vệ thực vật ra đời Ngòai thành phần chính còn có thành phần phụ giúp cho việc nâng cao hiệu lực của chất độc dùng làm thuốc bảo vệ thực vật

Là hiệu lực độc gây bởi một lượng nhất định của chất độc

Độ độc của chất độc được biểu thị bằng liều gây chết viết tắc LD hoặc

DL

Giá trị LD càng nhỏ thì độ độc của thuốc càng cao

Trang 16

Dựa vào giá trị LD người ta chia ra 4 nhóm : +Nhóm IA : nhóm thuốc cực độc thuốc có giá trị L D 50 < 5 mg/kg thể trọng.Nếu uống nhằm vài giọt hoặc một lượng nhỏ cũng có thê gây ra chết

+ Nhóm IB : nhóm thuốc rất độc c gia trị L D 50 từ 5 đến 50mg/kg

thuốc này có thể làm chết người

+ Nhóm II : nhóm thuốc độc trung bình co giá trị

L D 50 = 50 : 500mg/k g + Nhóm III : nhóm thuốc tương đối độc có giá trị

L D 50 = 500 : 2000 mg/k g có thể gây chết người khi uống 30 : 450 ml + Nhóm IV : Nhóm thuốc độc nhẹ có L D 50 > 3000 mg/k g

II Tác động của chất độc :

1 / Tác động của chất độc đến sâu hại nấm bệnh :

+ Thuốc bảo vệ thực vật khi xâm nhập vào cơ thể sâu hại nấm bệnh, thì

chất độc có thể gây ra tác động cục bộ hay toàn bộ cơ thể:

_ Chất độc ảnh hưởng chủ yếu đến một hệ thống nào đó thì tác động đó gọi là tác động cục bộ

_ Khi nồng độ thuốc cao, chất độc ảnh hưởng đến hệ thần kinh, tất cả

các tế bào , các bộ phận và các chức năng của các cơ quan , thì tác động này là tác

động toàn bộ

_ Thuốc hóa học còn có thể gây ra tác động sinh lí không làm chết mà

chỉ phá hoại những chức năng sinh lý khiến cho các cơ quan này không phát triển bình

thường và di truyền cho thế hệ sau bị thóai hóa thì lọai tác động này gọi là tác động di truyền

_ Nếu sử dụng thuốc có liều lượng thấp thì không gây tử vong cho sâu

hại mà làm cho chúng thích nghi và quen dần với thuốc, loại tác động này được gọi là tác động miễn dịch và có thể di truyền cho thế hệ sau (tác động miễn dịch di

truyền)

+ Nguyên nhân của tác động độc người ta cho rằng ảnh hưởng của chất

độc có những biến đổi lý hóa xảy ra trong tế bào cơ thể sâu hại nấm bệnh như sự hòa

tan lipit , hòa tan các đông tụ protit, sự oxy hóa _ khử các chất trong quá trình trao đổi

chất và thường dẩn đến những hiện tượng kích thích rồi tê liệt

2 / Tác động của thuốc đến cây trồng:

Thuốc trừ sâu nấm bệnh có thể gây hại cho cây trồng nếu dùng thuốc quá nồng độ, quá liều lượng qui định

Tác động của chất độc ở liều lượng cao thể hiện ở lá, hoa, qủa, chồi mầm, vỏ và rể cây bị thương tổn : lá bị biến màu hoặc bị xoắn rồi bị khô héo ,

quả chín chậm giảm tỉ lệ nẩy mầm, rễ không phát triển Nói chung thuốc ảnh

hưởng đến sự hoạt động sinh lý của cây như sự thoát hơi nước , quang hợp , di

chuyễn chất dinh dưỡng và nhiều quá trình khác

Trang 17

Ngoài tác động có hại thuốc hóa học bảo vệ thực vật không những bảo vệ cây trồng mà còn tác động kích thích cây phát triển cho sản lượng nông sản

cao và tăng sức chống chịu với điều kiện bất thuận lợi của môi trường

3 / Quan hệ giữa thành phần, cấu tạo hóa học và tính độc:

Những kết quả nghiên cứu độc tính của chất hóa học chứng tỏ:

_ Khi chuyễn hóa hợp chất no (liên kết đơn ) thành những hợp chất không no ( liên kết đôi/ba… ) thì tính độc được tăng lên, vì những hợp chất không

no có khả năng phản ứng khá nhạy Ví dụ: Tính độc cao của các hydroquinon và các

andehyd cũng được giải thích bằng sự có mặt của các liên kết không no

_ Tính độc cuả các chất cũng thay đổi khi thay thế nhóm nguyên tử này trong phân tử bằng thành phần khác

Ví du : Sự thế Clo vào dihydro cacbon làm tăng đột ngột tính độc Dẫn xuất Clo của benzen, naphtalene có tính độc cao hơn các dẫn suất Clo của hydrocacbon

no từ 10 -:- 20 lần, dẫn suất Clo của phenol có độc tính tăng từ 2 -:- 100 lần so với phênol thường

_ Sự thay đổi trật tự sắp sếp của các nguyên tử trong phân tử (sự đồng phân hóa) cũng ảnh hưởng lớn đến sự biến đổi của tính độc Chẵng hạn hexacloran (666) có 8 đồng phân không gian, trong số này đồng phân gamma ( γ ) có tính độc mạnh nhất

III Thuốc bảo vệ thực vật :

Các chất độc dùng trong nông nghiệp thường là những chất hữu cơ phức tạp, khó tan nên phải pha trộn với các thành phần phụ khác để tạo ra các dạng thuốc thành phẩm : dạng bột, dạng bột thấm ướt, dạng lỏng (dạng sữa), hoặc dạng khí

1 / Thành phần và phương pháp sử dụng:

Hoạt chất còn được gọi là thuốc nguyên chất (viết tắt là ai) là chất độc chứa trong thuốc thành phẩm tạo nên các đặc tính và công dụng của thuốc

Chất độc là thành phần chính của thuốc trừ sâu, dịch hại

Ví dụ thuốc trừ sâu Dipterex có thành phần chính là chất Clorophot ( CH3O )2P –O—CHOH—CCl3 )

Thuốc có tên thương mại khác nhau nhưng có cùng hoạt chất thì có đặc tính và công dụng như nhau

Trang 18

Ví dụ: thuốc trừ bệnh Bumper và Tilt có cùng hoạt chất là Propiconazole nên có đặc tính và công dụng như nhau, có thể dùng thay thế như nhau

Chất phụ gia hoặc chất phụ trợ là những chất không mang tính độc được pha trộn thêm vào thuốc để tạo thành các dạng thuốc thành phẩm giúp cho việc sử dụng thuốc được dễ dàng và nhằm nâng cao hiệu lực của chất độc Vai trò của chất phụ gia là cải thiện tính chất lý học cuả chất độc ( chất hoạt động ) chẵng hạn để tăng tính bền vững của các huyền phù, nhũ tương của dịch thuốc hoặc để tăng tính dính của chất độc Chất phụ gia thường là chất nhũ hóa, dung môi (thuốc nước) , chất thắm nước, chất độn (thuốc bột)

b / Tên thuốc :

Tên thương mại (còn gọi là tên thương phẩm hoặc tên riêng) là tên cuả một loại thuốc do nhà sản xuất đặt ra để phân biệt sản phẩm của các nhà sản xuất khác nhau và đem bán trên thị trường

Tên thương mại của một loại thuốc gồm ba phần: tên riêng, hàm lượng hoạt chất và dạng thuốc

Tên riêng của thuốc thường đặt sao cho dễ đọc dễ nhớ, có thể

mang một ý nghiã nào đó

Ví dụ thuốc trừ bệnh Bumper có ý nghiã là vụ mùa bội thu

Hàm lượng thuốc là tỉ lệ % hoặc lương hoạt chất (tính bằng gam hoặc mililiter) chứa trong 1 kg hoặc 1 lít thuốc thành phẩm

Dạng thuốc thể hiện trang thái vật lí của thuốc thành phẩm phổ biến trong nhóm thuốc nước có :

Dạng nhũ dầu ( viết tắt làEC, ND) Dạng huyền phù nước (viết tắt là FL FC, SC) Nhóm thuốc bột có các dạng bột thấm ướt ( viết tắt là

WP, BTN )

Dạng bột hòa tan (viết tắt là SP)

Dạng thuốc hạt viết tắt là G, H

Dạng thuốc nước và bột dùng hòa tan nước để phun, dạng hạt để rắc thẳng xuống đất

Thí dụ Thuốc trừ sâu Fenbis 25 EC Trong đó: Fenbis là tên riêng

25 là tỉ lệ % hoạt chất, còn lại 75% là chất phụ gia

EC là dạng nhũ dầu Thuốc trừ bệnh Bendazole Trong đó: Bendazole là tên riêng

50 là tỉ lệ % hoạt chất

WP là dạng bột thắm nước

Trang 19

Tên chung : là tên hoạt chất được đơn giản hóa và dùng chung

cho các nước( có tính quốc tế )

Tên hóa học là tên thành phần hóa học cấu tạo nên hoạt chất

Thí dụ : Thuốc trừ bệnh Bendazole có hoạt chãt mang tên chung là Benomyl và tên hóa học là Metyl 1 Benzimidozol _ 2 _ yl carba rate ( butylcarbamoyl ) , có công thức hóa học là C14H18N4O3

c / Đặc tính của thuốc :

1 / Các đường xâm nhập và tác động của thuốc :

Thuốc trừ sâu có các tác động tiếp xúc ( thấm qua da ) vị độc (qua đường miệng ) , xông hơi ( qua lỗ thở ) Một số thuốc có

khả năng nội hấp (hoặc lưu dẫn, tức là thuốc có thể thấm qua các lớp tế bào của lá hoặc vỏ thân cây vào trong mạch nhựa và vận chuyễn trong cây, khi đó sâu hút nhựa cây sẽ hút phải thuốc mà chết), khả năng thấm sâu ( thuốc thấm qua các lớp tế bào của lá hoặc vỏ thân cây để giết sâu nằm dưới lớp biểu bì lá hoacë trong vỏ thân

Các thuốc trừ bệnh, trừ cỏ cũng có thuốc tác động tiếp xúc hoặc nội hấp Một số thuốc trừ sâu còn có tác động xua đuổi (như thuốc Sagomycin) hoặc gây ngán cho sâu, làm cho sâu không ăn mà chết (như thuốc Sherpa )

2 / Thời gian và phạm vi thuốc trừ cỏ:

Về thời gian tác động có thể chia ra :

+ Thuốc tiền nẩy mầm :

Tác động diệt cỏ sau khi cây cỏ chưa mọc thành cây Loại thuốc này thường dùng sớm trước hoặc ngay sau khi gieo trồng khi cỏ chưa mọc

+ Thuốc hậu nẩy mầm

Tác động diệt cỏ ngay sau khi cỏ đã mọc, loại thuốc này thường dùng sau khi cỏ đã mọc còn nhỏ hoặc đã lớn

Ngoài ra có một số thuốc trừ cỏ có thể diệt hột cỏ từ khi sắp mọc, đang mọc cho đến khi đã mọc còn nhỏ, thường dùng khi phần lớn cỏ đã mọc được 1 hoặc 2 lá , còn một số hạt cỏ sắp hoặc đang mọc

+ Thuốc chọn lọc :

Diệt một số hoặc nhiều loại cỏ mà không gây hại cho cây Có thể sử dụng trên ruộng có cây trồng đã mọc Tính chọn lọc do các đặc điểm khác nhau về hình thái, cấu tạo và sinh lý giữa cây trồng và cây cỏ Khả năng chọn lọc của thuốc trừ cỏ cũng có tính tương đối, tức là dùng sai phương pháp hướng dẫn cũng vẫn có thể làm hại cây trồng

Trang 20

+ Thuốc không chọn lọc:

Diệt được nhiều cây cỏ, kể cả cây trồng loại này không được phun lên cây trồng mà chỉ phun vào cỏ

3 / Phổ tác dụng : Phổ tác dụng là số lượng các loại đối tượng gây hại mà thuốc có thể phòng trừ được

Thuốc trừ được ít đối tượng gây hại gọi là thuốc có phổ tác dụng hẹp (Hoặc thuốc chuyên trị , thuốc chọn lọc)

Thuốc trừ được nhiều đối tượng gây hại gọi là thuốc có phổ tác dụng rộng

4 / Dịch hại :

Dịch hại hoặc đối tượng gây hại, là các sinh vật gây hại cho cây như côn trùng ( còn gọi là sâu hại ) , nhện hại cây , các vi sinh vật gây bệnh cho cây như nấm vi khuẩn , vi rus , tuyến trùng ( gọi là bệnh hại ) các loại cỏ dại chuột v v

5/ Tính kháng thuốc :

Là khả năng của dịch hại ngày càng chịu đựng được những lượng thuốc lớn hơn do ta dùng liên tục nhiều lần một loại thuốc Khi dịch hại đã kháng thuốc phải dùng lượng thuốc cao hoặc thay bằng loại thuốc khác , (sẽ gây độc hại cho môi trường ) Để hạn chế tính kháng thuốc của dịch hại chủ yếu là dùng thuốc đúng liều lượng và đúng lúc , không nên dùng liên tục lâu dài một loại thuốc ( nên thay đổi thuốc luân phiên )

6/ Thiên dịch: Là các loại kẽ thù tự nhiên của dịch hại, góp phần làm giảm số lượng dịch hại trong tự nhiên là một khâu quan trọng trong cân bằng sinh thái trên đồng ruộng là yếu tố có lợi cho con người Các loài thiên dịch chính của sâu hại là một số côn trùng , nhện , chim , ếch ăn : sâu , một số vi sinh vật gây bệnh cho sâu như như nấm , virus thiên dịch của chuột chủ yếu là rắn Việc sử dụng các thiên dịch để phòng trừ dịch hại gọi là biện pháp phòng trừ sinh học

7/ Quản lý dịch hại tổng hợp :

Được viết tắt theo tiếng Anh là IPM ( In tergrated Pest Management ) là phương pháp phòng trừ dịch hại trên cơ sở hệ cân bằng sinh thái trên đồng ruộng , chủ yếu là bảo vệ thiên dịch và lợi dụng tối đa khả năng hạn chế của dịch hại của thiên dịch , kết hợp với các biện pháp tăng cường sức chống chịu dịch hại của cây trồng, sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vât một cách hợp lý để bảo vệ thiên dịch và môi trường sống là phương phòng trừ dịch hại tiên tiến và có hiệu quả nhất hiện nay

1_ 2 / Phương pháp sử dụng :

a / Khái niệm :

Phương pháp sử dụng là những phương pháp khoa học trong việc sử dụng thuốc (tùy theo dạng thuốc , trạng thái thuốc ) để trừ sâu hại nấm bệnh một cách có hiệu quả mà các lọai thuốc có thể sử dụng ở dạng bột , dạng bột thấm nước , dạng lỏng và dạng khí

Một số phương pháp được sử dụng như :

Trang 21

_ Phun lõng: Đối với thuốc dạng lỏng ( kể cả dạng sữa ) phải pha chế theo nồng độ qui

định ghi trên nhãn thuốc để phun thuốc vào cây trồng Phương pháp phun lõng có tác động tiêu diệt, phòng ngưà sâu bệnh, ngòai ra còn sử dụng để xử lý hạt giống

_ Phun bột: Đối với dạng thuốc bột, phải phun dưới dạng bột hoặc rắc vào cây trồng,

thạt giống Thường Thuốc dạng bột không thể tạo thành dạng huyền phù hoặc nhủ tương nên không thể hòa vào nước để phun lỏng

_ Phương pháp xông hơi: là phương pháp làm cho môi trường mà sâu mọt cư trú có

chứa nhiều hơi độc khi đó sâu mọt bị trúng độc Chất xông hơi có thể là thuốc dạng lỏng hay dạng rắn dễ bay hơi

_ Phương pháp làm bã: là phương pháp tẩm thuốc độc vào thức ăn để đầu độc sâu

bệnh Phương pháp này thường để diệt những động vật có hại như chuột, cào cào, châu chấu, dế, gián, kiến

_ Phương pháp rắc thuốc : là phương pháp là phương pháp bón thuốc vào đất

_ Phương pháp hóa độc cây: là phương pháp đưa thuốc hoặc phun thuốc vào cây để

cây hấp thụ khi cây đã mang thuốc thì sâu hại nấm bệnh ăn phải sẽ bị chết

b / Quy tắc sử dụng an toàn và có hiệu lực cao các loại thuốc hóa học bảo vệ thực vât :

Để sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vât có hiệu lực cao và an toàn ta phải nghiêm túc thực hiện các quy tắc sau :

b1 / Quy tắc sử dụng có hiệu lực cao :

Để bảo đảm có hiệu lực cao trong việc sử dụng các loại thuốc hóa học bảo vệ thực vât

ta phải tuân thủ 4 quy tắc sau :

++ Đúng thuốc :

Theo quy tắc này phải chọn và dùng thuốc đúng với đối tượng (thuốc trừ sâu nào, loại nấm gây bệnh nào, cỏ dại nào) Sau khi chọn đúng thuốc còn phải chọn thuốc ít độc đối với người, an toàn đối với cây trồng, ít độc với sinh vật có ích (gia súc tôm cá, ong mật

v .v… ) và thuốc không hoặc ít lưu tồn lâu trong nguồn nước, trong đất

++ Đúng lúc:

Đúng lúc có nghiã là khi mật độ sâu bệnh còn thấp phải hạn chế tác động đến năng suất cây trồng , túc là lúc phải dùng thuốc là :

_ Lúc sâu còn non , bệnh mới phát sinh

_ Không phun thuốc vào lúc cây dễ bị nhiễm độc: lúc cây đang ra hoa, mầm chồi còn non

_ Không phun thuốc vào lúc trời nắng nóng, hoặc lúc trời sắp mưa to gió lớn

++ Đúng liều lượng :

Để bảo đảm thực hiện đúng qui tắc này , phải đọc kỹ bản hướng dẫn sử dụng thuốc ,

tính toán thật đúng lượng thuốc cần pha để phun cho diện tích khu đất ruộng nhất định Phải cân đong thuốc chính xác , tránh ước lượng tùy tiện

Nếu dùng quá liều lượng sẽ gây tốn kém , gây độc cho cả người , sinh vật có ích , cho cây trồng và cho môi trường

++ Đúng phương pháp :

Trang 22

Phải pha trộn thuốc đúng với dạng thuốc hóa học bảo vệ thực vật Thuốc hóa học bảo vệ thực vật có nhiều dạng: dạng sữa (lỏng giống như dầu), dạng bột hòa nước (bột thấm nước)

- Đối với thuốc cần hòa với nước thì phải hòa và phải quậy thật đều trong nước

- Phải phun thuốc sao cho thuốc bám thật đều vào các bộ phận của cây có sâu hại nấm bệnh

b2 / Qui tắc an toàn trong sử dụng thuốc :

Thuốc hóa học bảo vệ thực vật (thuốc trừ dịch hại) thường là chất độc, có thể gây độc cho người và gia súc, các sinh vật có ích , gây độc cho môi trường , nên phải thực hiện nghiêm ngặc các biện pháp an toàn ( phòng trừ , chống độc ) tránh mọi khâu như : chuyên chở , sử dụng và bảo quản thuốc cụ thể là :

_ Phải cất giử trong kho thoáng mát , có khóa , không bị dột , không bị nắng rọi vào , xa bếp , xa kho lương thực

_ Khi pha chế phải chuẩn bị đầy đủ các phương tiện cân đong chuyên dùng riêng cho pha chế thuốc , không được dùng các dụng cụ này vào sinh hoạt của người và gia súc

_ Khi pha và phun thuốc phải mang dụng cụ bảo hộ lao động : mũ , kính găng tay , khẩu trang , áo choàng xà phòng v v

_ Không ăn uống, hút thuốc khi pha thuốc

_ Khi dùng loại thuốc nhóm IA , IB ( cực độc ,rất độc ) phải thông báo để tránh cho người và gia súc qua lại khu vực vừa phun thuốc , để tránh gây độc cho người và gia súc ít nhất là sau 24 giờ

1_3 Cách sử dụng thuốc :

a / Liều lượng :

Liều lượng hay lượng thuốc dùng là lượng thuốc thành phẩm ( nguyên chất ) dùng cho

một đơn vị diện tích được tính bằng lít hoặc kg cho 1 hecta hoặc 1 công (1000 m2) hay

1 sào ( 360 m2 )

b / Nồng dộ :

Là lượng thuốc thành phẩm ( hoặc nguyên chất ) tính bằng % ( hoặc gam , mililit ) pha trong nước để phun lên cây

c / Hỗn hợp thuốc :

là pha chung 2 hoặc nhiều lọai thuốc với nhau để kết hợp diệt trừ nhiều lọai dịch hại cùng một lúc để tăng hiệu lực để giảm số lần phun Chỉ pha hỗn hợp các thuốc phòng trị khác nhau (sâu và bệnh ) hoặc cách tác động khác nhau ( tiếp xúc nội hấp , xông hơi

) Sau khi pha hỗn hợp thuốc phải sử dụng ngay

d / Luân phiên thuốc :

Là phương pháp thay đổi lọai thuốc dùng trong một vụ (không nên dùng liên tiếp nhiều lần một lọai thuốc), là một trong những biện pháp quan trọng để hạn chế tính kháng thuốc của dịch hại

e / Thời hạn sử dụng:

là thời gian từ khi gia công đóng gói cho đến khi thuốc giảm hiệu lực Phần lớn các lọai thuốc có thời hạn sử dụng từ 2 đến 3 năm nếu được bảo quản trong điều kiện chỉ dẩn Không nên dùng thuốc quá hạn sử dụng

Định dạng
Số trang	45
Dung lượng	337,25 KB

Tài liệu tham khảo	Loại	Chi tiết
1. Catherine Regnault-Roger, Bernad JR Philogeứne, Charles Vincent- Biopesticides of plant origine, Europe media Duplication S.A.S, France 2004	Khác
2. Trần Quang Hùng: Thuốc Bảo vệ Thực Vật, Nhà xuất bản Nông Nghiệp, Hà nội 1995	Khác
3. Phạm Văn Biên, Bùi cách Tuyến- Sổ tay Thuốc Bảo vệ thực vật Nhà xuất bản Noõng nghieọp TP Hoà Chớ Minh Vieọt nam, 2005	Khác
4. Trần Văn Hai- Giáo trình Thuốc Bảo vệ thực vật- Khoa Nông nghiệp và Sinh học Ứng dụng Đại học Cần Thơ, Tài liệu Giáo Trình Đại Học Cần Thơ, 2000	Khác
5. Phan Phuoc hien et al: Current status and trend of bio-pesticides and bio-fertilizers production and usage in Vietnam: Proceedings of the Worshop on Appropriate use of bio-pesticides and bio-fertilizer for small –scale farmers in the Asian and Pacific Region, Los banos , Laguna, Philippines 19-23 November 2007 (p.153-193)	Khác