Tổng hợp este lipit nâng cao

43 gam Câu 5: Este có các tính chất sau: Thủy phân trong dung dịch NaOH đều cho hai sản phẩm X, Y và chỉ có một sản phẩm Y cho phản ứng tráng gương.. Câu 6: Hỗn hợp gồm phenyl axetat và

Trang 1

Tổng hợp este-lipit nâng cao

Câu 1: Một este đơn chức mạch hở có tỉ khối so với H2 bằng 50 Khi thủy phân trong môi trường kiềm không tạo ra sản phẩm có khả năng tham gia phản ứng tráng gương: Số đồng phân cấu tạo este thỏa mãn là:

A 2

B 4

C 5

D 6

Câu 2: Số đồng phân của este có công thức phân tử C6H12O2 khi thủy phân tạo ra ancol không bị oxi hóa bởi CuO

A 1

B 2

C 3

D 4

Câu 3: Khi đốt cháy hoàn toàn một este no, đơn chức thì số mol CO2 sinh ra bằng số mol O2

đã phản ứng Tên gọi của este là

A metyl fomiat.

B etyl axetat

C n-propyl axetat

D metyl axetat.

Câu 4: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp 2 este no, đơn chức, mạch hở cần dùng 30,24 lít

O2 (đktc), sau phản ứng thu được 48,4 gam khí CO2 Giá trị của m là:

A 68,2 gam

B 25 gam

C 19,8 gam

D 43 gam

Câu 5: Este có các tính chất sau: Thủy phân trong dung dịch NaOH đều cho hai sản phẩm

(X, Y) và chỉ có một sản phẩm Y cho phản ứng tráng gương Cho Y tráng gương tạo được

Y1, đun nóng Y1 với NaOH tạo được X CTCT của este là:

A CH3COOCH=CH-CH3

B C2H5COOCH=CH2

C HCOOCH=CH3

D CH3CH(CH3)COOCH=C(CH3)2

Câu 6: Hỗn hợp gồm phenyl axetat và metyl axetat có khối lượng 7,04 gam thủy phân trong

NaOH dư, sau phán ứng thu được 9,22 gam hỗn hợp muối % theo khối lượng của hai este trong hỗn hợp ban đầu là:

A 64,53% và 35,47%

Trang 2

B 53,65% và 46,35%

C 54,44% và 45,56%

D 57,95% và 42,05%

Câu 7: Đốt cháy hoàn toàn một este đơn chức thu được 8,8 gam CO2 Nếu xà phòng hóa hoàn toàn lượng este này thì cần vừa đúng: 20 gam NaOH 10% Hiđrô hóa hoàn toàn lượng este này thì cần 2,24 lít khí H2 ( đktc) CTCT của este trên là:

A CH2 = CH-COOCH3

B CH ≡ C-COOCH3

C CH2=CH-COOCH=CH2

D HCOOCH=CH2

Câu 8: Đốt cháy hoàn toàn m gam etyl axetat bằng lượng oxi vừa đủ, toàn bộ sản phẩm đem

dẫn qua dung dịch Ca(OH)2 sau phản ứng thu đuợc 19,68 gam kết tủa và khối lượng của dung dịch tăng thêm 20 gam Giá trị của m ban đầu là:

A 7,04 gam.

B 14,08 gam.

C 56,32 gam.

D 28,16 gam.

Câu 9: Cho các este có tên gọi sau đây: metyl acrylat; vinyl axetat; alyl fomiat; isopropenyl

fomiat, metyl metacrylat Trong các este trên, có bao nhiêu este có cùng chung một công thức phân tử

A 2

B 3

C 4

D 5

Câu 10: Hỗn hợp hai este đơn chức A và B là đồng phân của nhau có khối lượng 2.59 gam

tác dụng vừa đủ với 40 ml dung dịch NaOH ,0,875M sau phản ứng thu được 2,66 gam muối

% theo số mol của hai ancol thu được sau phản ứng là:

A 48,12% và 51,88%

B 57,14% và 42,86%

C 50% và 50%

D 45,14% và 54,86%.

Câu 11: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp gồm: Axit propionic; metyl fomiat; metyl propionat;

etyl axetat thì cần dùng vừa đủ 9,52 lít khí O2 ( đktc) Sau phản ứng thu được 15,4 gam CO2 Nếu cho hỗn hợp ban đầu đem phản ứng với NaOH 0,5M thì thể tích của NaOH ít nhất cần dùng để phản ứng hết với hỗn hợp là:

A 200 ml.

B 100 ml

C 400 ml

D 300 ml.

Trang 3

Câu 12: Hỗn hợp X gồm axit HCOOH và axit CH3COOH (tỉ lệ mol 1:1) Lấy 5,3 gam hỗn

hợp X tác dụng với 5,75 gam C2H5OH (có xúc tác H2SO4 đặc) thu được m gam hỗn hợp este (hiệu suất của các phản ứng este hoá đều bằng 80%) Giá trị của m là :

A 10,12

B 6,48

C 8,10.

D 16,20.

Câu 13: Một este đơn chức có % O = 37,21% Số đồng phân của este mà sau khi thủy phân

chỉ cho một sản phẩm tham gia phản ứng tráng gương là :

A 1

B 2

C 3

D 4

Câu 14: Xà phòng hóa hoàn toàn 17,4 gam một este đơn chức X cần dùng vừa đủ 300 ml

dung dịch NaOH 0,5M thu được muối A và ancol B Oxi hóa B thu được xeton Công thức cấu tạo của X là:

A HCOOCH(CH3)2

B CH3COOCH2CH(CH3)2.

C CH3CH2COOCH(CH3)2

D HCOOCH(CH3)CH2CH3

Câu 15: Hỗn hợp gồm hai este A và B là đồng đắng của nhau và hơn kém nhau một cacbon

trong phân tử Khi đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp này thu được 16,28 gam CO2 và 5,22 gam nước CTCT của hai este trên là :

A CH3COOCH=CH2 ; CH2=CH-COOC2H5

B CH3COOCH3 và CH3COOC2H5

C CH3COOC2H5 và C2H5COOC2H5

D CH2=CH-COOCH3và CH2=C(CH3)COOCH3

Câu 16: Đốt cháy hoàn toàn 0,014 mol hỗn hợp hai este A và B là đồng đẳng cua nhau, hơn

kém nhau một nhóm CH2, sản phẩm cháy cho qua bình đựng 500 ml dung dịch Ca(OH)2

0.08M thu được 3 gam kết tủa và khối lượng của dung dịch tăng thêm 0,1 gam Nếu tiếp tục đun nóng dung dịch sau phản ứng thu tiếp kết tủa Công thức của hai este là:

A CH3COOCH3; HCOOCH3

B CH3COOCH3 và CH3COOCH2CH3

C HCOOC2H5 và CH3COOCH3

D HCOOCH=CH2và CH3COOCH=CH2

Câu 17: Đốt cháy m gam este no đơn chức thu được a gam H2O Nếu lấy m/2 gam este này đem thủy phân hoàn toàn thu được hỗn hợp X gồm ancol và axit Đốt cháy hỗn hợp X thu được b gam CO2 Biểu thức nào sau đây là đúng

Trang 4

A b = 18.44

a

B b = 9.44

a

C b =

11

9

a

D b = 9.22, 4

a

Câu 18: Axit X + 2H2 →Ni axit Y Tên gọi của axit X và Y lần lượt là:

A Axit panmitic; axit oleic

B Axit lioleic và axit oleic.

C Axit oleic và axit steric

D Axit lioleic và axit stearic.

Câu 19: Cho este sau đây: C6H5OOC-CH2-COOCH3 Để phản ứng hết với 19,4 gam este này thì một dung dịch chứa ít nhất bao nhiêu gam KOH

A 16,8

B 11,2

C 12

D 8

Câu 20: Đốt cháy hoàn toàn một este đơn chức, mạch hở có 2 liên kết pi trong phân tử San

phản ứng thu được a gam CO2 và b gam H2O Nếu cho este này tác dụng với NaOH thì cần dùng vừa đủ dung dịch chứa x gam NaOH Biểu thức nào sau đây là đúng

A x = 40.(

3

11a -

1

9b)

B x =

10

11a -

20

9 b

C x = 44 18

a b

−

D x = 40.(a - b)

Câu 21: Chọn câu sai:

A Đun nóng chất béo với NaOH dư, sản phẩm tạo ra có khả năng hòa tan được Cu(OH)2

B Để chuyển dầu thực vật thành bơ người ta tiến hành hiđrô hóa dầu thực vật với xúc tác Ni.

C Khi cho Glixerol đun nóng với hỗn hợp hai axit béo: stearic và axit oleic trong sản phẩm

sẽ thu được 6 chất béo ở trạng thái rắn

D Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH hoặc KOH nguời ta thu được xà phòng.

Trang 5

Câu 22: Để trung hòa luợng axit tự do có trong 5,6 gam chất béo cần 0,02 gam NaOH Chỉ

số axit béo của xà phòng này là:

A 3,57

B 5

C 4,45

D 6

Câu 23: Hỗn hợp gồm các este, đơn chức, no có công thức phân tử C4H8O2 và C5H10O2 khi thủy phân trong môi trường kiềm thì thu được tối đa 6 ancol khác nhau và một muối duy nhất Vậy muối đó là:

A CH3COONa

B HCOONa

C C3H7COONa

D C2H5COONa

Câu 24: Một loại chất béo chỉ gồm panmitin và stearin Đun nóng 42,82 kg chất béo trên

với NaOH, khối lượng glixerol thu được 4,6 kg % theo khối lượng của hai trieste trong chất béo trên là:

A 40% và 60%

B 36,55% và 63.45%

C 42,15% và 57,85%.

D 37,65% và 62,35%.

Câu 25: xà phòng hóa hoàn toàn một loại chất béo thì cần vừa đủ 2,44 kg NaOH, sau phản

ứng thu được 1,84 kg Glixerol và 17,202 kg xà phòng Khối lượng chất béo ban đầu đem thủy phân là: ( Biết phản ứng xà phòng hóa xảy ra hoàn toàn)

A 16,202kg

B 16,620kg

C 16,602kg

D 16,642kg.

Câu 26: Cho glixerol tác dụng với hỗn hợp 3 axit cacboxilic đơn chức, hỏi trong sản phẩm

sẽ thu được tối đa bao nhiêu trieste có công thức cấu tạo khác nhau

A 14

B 18

C 12

D 15

Câu 27: Cho vài giọt dung dịch CuSO4 vào ống nghiệm chứa 3 ml dầu ăn, nhỏ tiếp dung dịch NaOH vào và đun nóng nhẹ Hiện tuợng quan sát được

A Tạo kết tủa Cu(OH)2 và không tan trong dầu ăn

B Tạo kết tủa Cu(OH)2 và Cu(OH)2 tan tạo dung dịch có màu xanh thẩm

C Tạo kết tủa Cu(OH)2 sau đó kết tủa bị tan trong NaOH dư,

D Tạo kết tủa Cu(OH)2, lắng xuống dầu ăn nổi lên trên

Trang 6

Câu 28: Cho triolein và vinyl axetat lần lượt vào mỗi ống nghiệm chứa riêng biệt: Na,

Cu(OH)2, dung dịch brôm, dung dịch NaOH Trong điều kiện thích hợp, số phản ứng hóa học xảy ra:

A 4

B 5

C 6

D 7

Câu 29: Chỉ ra điểm không đúng của các axit béo thường gặp:

A Đều là axit cacboxilic đơn chức.

B Có mạch dài không phân nhánh.

C Đều là các axit cacboxylic no

D Có số chẵn nguyên tử Cacbon trong phân tử.

Câu 30: Khi thủy phân hoàn toàn 4 gam este CH3COOCH2CH2OOCCH3 trong NaOH, sản phẩm thu được có thể hòa tan tốt đa được m gam Cu(OH)2 m có giá trị

A 1,34

B 24,5

C 49

D 12,25

Câu 31: Khi cho các đồng phân bền có cùng công thức phân tử C2H4O2 lần lượt tác dụng với Na( tạo H2), NaOH ( tạo muối), Na2CO3 ( tạo CO2) AgNO3/NH3 (tạo ra Ag) Các điều kiện phản ứng hóa học đều có đủ: Số phản ứng hóa học xảy ra là:

A 4

B 5

C 6

D 7

Câu 32: Hai este A và B có CTPT CH3COOR và CH3COOR/ và có khối lượng 5,56 gam tác dụng vừa đủ với NaOH thu được 4,92 gam muối và hai ancol , hai ancol thu được đem oxi hóa bởi CuO thu được hai anđêhit, lượng anđêhit này tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thu được tối đa 17,28 gam kết tủa Nếu đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp hai este trên thì tổng khối lượng của CO2 và H2O thu được là:

A 16,12 gam.

B 13,64 gam

C 17,36 gam.

D 32,24 gam.

Câu 33: Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol este X cần vừa đúng 32 gam dung dịch NaOH 25%

thu được hai ancol A và B có tỉ khối đối với H2 bằng 22,5 Nếu đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X thu được 30,8 gam CO2 Công thức cấu tạo đúng của este X là:

A CH3OOCCH2-CH2COOC2H5

B CH3OOC-CH2-COOCH2-CH=CH2

Trang 7

C CH3OOC-CH(CH3)-COOC2H5

D CH3OOC-CH2-CH2-CH2COOCH2-CH=CH2

Câu 34: Xà phòng hóa 36,4 kg một chất béo có chỉ số axit bằng 4 thì cần dùng vừa đúng

7,366 kg KOH Nếu hiệu suất của các phản ứng đều đạt là 100% thì khối lượng của xà phòng thu được là:

A 39,765kg

B 39,719kg

C 31,877kg

D 43,689 kg.

Câu 35: A, B, C là ba hợp chất hữu cơ đơn chức và đồng đẳng kế tiếp nhau MA < MB <

MC và không tác dụng được với Na Tỉ khối hơi của hỗn hợp gồm 1 mol A và 3 mol C đối với H2 bằng 47,5 Nếu đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol B rồi dẫn toàn bộ sản phẩm cháy qua bình đựng nước vôi trong lấy dư thì khối lượng bình tăng lên:

A 35,2 gam

B 24,8 gam

C 37,2 gam

D 49,6 gam

Câu 36: Khi cho 45,6 gam anhiđric axetic tác dụng với 64,8 gam p-crezol thu được bao

nhiêu gam este nếu hiệu suất của phản ứng đạt 80%

A 82,23gam

B 83,32gam

C 60 gam

D 53,64 gam

Câu 37: Cho 2 mol axit axetic tác dụng với 2 mol ancol metylic ( với xúc tác H2SO4 loãng) thấy hiệu suất cực đại của quá trình đạt 69,1% Nếu tiến hành thí nghiệm ở cùng nhiệt độ và xúc tác như trên với 3 mol axit axetic và 4 mol ancol metylic thì hiệu suất cực đại của quá trình este hóa là bao nhiêu?

A 58,5%

B 68,5%

C 78%

D 80%

Câu 38: Thủy phân hoàn toàn 0,2 mol một este thì cần vừa đúng 80 gam dung dịch NaOH

30% sau phản ứng thu được 54,8 gam muối của hai axit cacboxilic đơn chức Hai axit đó là:

A C2H5COOH và C3H7COOH

B HCOOH và C2H5COOH

C CH3COOH và C2H5COOH

D CH3COOH và C2H3COOH

Câu 39: Este nào sau đây khi bị thủy phân cho ra một muối duy nhất và một ancol.

A HO-CH2CH2COOCH2CH2COOCH3

Trang 8

B CH3COOC6H5

C CH3COOCH2COOCH3

D CH3COOCH2OOCC2H5

Câu 40: Đun sôi 13,4 gam hỗn hợp gồm hai chất hữu cơ đơn chức, hơn kém nhau một nhóm

CH2 với 200ml dung dịch NaOH 1M thì phản ứng vừa đủ thu được một ancol và 16,4 gam một muối Toàn bộ lượng ancol phản ứng với Na dư thu được 1,12 lít khí H2 ( đktc) % theo khối lượng của mỗi chất trong hỗn hợp là:

A 55,22% và 44,78%

B 45,25% và 54,75%

C 53,22% và 46,78%.

D 50% và 50%.

LỜI GIẢI CHI TIẾT

Câu 1: Đáp án : D

M este = 50.2 = 100 => Este là C5H8O2

Các đồng phân thỏa mãn là: CH3COOCH2CH=CH2 ; CH3COOC(CH3)=CH2 ;

CH2=CH-COOCH2CH3 ; CH2=CH-CH2COOCH3 ; CH3-CH=CHCOOCH3 ;

CH2=C(CH3)-COOCH3

=> Đáp án D

Câu 2: Đáp án : B

Ancol không bị oxi hóa bởi CuO => Ancol bậc 3

Các đồng phân thỏa mãn : CH3COOC(CH3)3 ; HCOOC(CH3)2 - C2H5

Câu 3: Đáp án : A

Gọi este là CnH2nO2 , ta có:

CnH2nO2 +

3 2

2

n−

O2 →t o nCO2 + H2O

=>

3 2

2

n−

= n <=> n = 2 => Este là HCOOCH3 (Metyl format)

Trang 9

Ta có : Este + O2  CO2 + H2O

Vì este no, đơn chức , mạch hở => nCO2 = nH2O =

48, 4

44 = 1,1 mol

Bảo toàn khối lượng => meste + mO2 = mCO2 + mH2O

=> m = 1,1.(44 + 18) - 1,35.32 = 25 g

Ta thấy:

(X) (Y)

CH3CH(CH3)CHO +AgNO NH3 / 3→ CH3CH(CH3)COONH4 (Y1) →+NaOH

3 6 5

3 3

CH COOC H

CH COOCH





Đặt nCH3COOC6H5 = x ; nCH3COOCH3 = y Ta Có:

136 74 7, 04 0, 03

82 116 82 9, 22 0, 04

=> % CH3COOC6H5 =

0,03.136

7, 04 = 57,95 %

=> % CH3COOCH3 = 42,05 %

Vì este đơn chức => neste = nNaOH = 0,05mol

nCO2 = 0,2 mol => Số C của este là:

0, 2

0, 05 = 4

Trang 10

nH2 = 0,1 mol = 2neste => Este có 2 liên kết π ở gốc hidrocacbon

=> Este là CH ≡ C-COOCH3

m dung dịch tăng = 20 g => mCO2 + mH2O - m kết tủa = 20

=> mCO2 + mH2O = 20 + 19,68 = 39,68 g

mà nCO2 = nH2O => nCO2 =

39,68

44 18+ = 0,64 mol

=> nCH3COOC2H5 =

0,64

4 = 0,16 mol => m = 0,16.88 = 14,08 g

Câu 9: Đáp án : C

Ta thấy: +) Metyl acrylat : CH2=CH-COOCH3

+) Vinyl axetat : CH3COOCH=CH2

+) Alyl fomiat : HCOOCH2-CH=CH2

+) Isopropenyl fomiat : HCOOC(CH3)=CH2

+) Metyl metacrylat : CH2=C(CH3)COOCH3

=> Có 4 chất có cùng công thức phân tử

nNaOH = 0,035 mol => neste = 0,035 mol => M =

2,59 0,035 = 74

=>Este là CH3COOCH3 và HCOOC2H5

Đặt nCH3COOCH3 = x , nHCOOC2H5 = y Ta được:

0,035

82 68 2, 66

x y

+ =





Trang 11

=> x = 0,02 mol , y = 0,015 mol

=> % CH3OH =

x

x y+ = 57,14%

% C2H5OH = 42,68 %

nO2 = 0,425 mol ; nCO2 = 0,35 mol

Vì các este đều no, hở, đơn chức => nH2O = nCO2 = 0,35 mol

Bảo toàn nguyên tố oxi => nO (trong este) = 2nCO2 + nH2O – 2nO2 = 0,2 mol

=> neste =

0, 2

2 = 0,1 mol => VNaOH =

0,1 0,5 = 0,2 lít = 200 ml

1 15 2

+

= 8

nRCOOH = 0,1 mol ; nC2H5OH = 0,125 mol

=> neste = 0,1.80% = 0,08 mol

=> mRCOOC2H5 = 0,08.(8 + 44 + 29) = 6,48 g

Este đơn chức => Chứa 2 nguyên tử oxi

=> Meste =

32

0,3721 = 86

=> Este là C4H6O2

=> Các đồng phân thỏa mãn : HCOOCH2-CH=CH2 ; HCOOC(CH3)=CH2 ;

nNaOH = 0,15 mol => neste = 0,15 mol

Trang 12

=> Meste =

17, 4

0,15 = 116 => Este là C

6H12O2

Oxi hóa B tạo xeton => B là ancol bậc 2

Xét 4 phương án đã cho => X là CH3CH2COOCH(CH3)2

Giả sử mỗi este có độ bất bão hòa là k

nCO2 = 0,37 mol , nH2O = 0,29 mol => neste =

0,37 0, 29 0,08

=> Số C trung bình =

0,08

este

k n

−

=

(k ≥ 2)

Dễ thấy, với k ≥ 3 => C trung bình ≥ 9,25 , không có đáp án

=> k = 2 , C trung bình = 4,625 => Este là C4H6O2 và C5H8O2

Ta có: nCa(OH)2 = 0,04 mol ; nCaCO3 = 0,03 mol

=> Dung dịch tạo thành chứa 2 muối

=> nCO2 = nOH- - nCaCO3 = 0,08 – 0,03 = 0,05 mol

m dung dịch tăng = 0,1 g => mCO2 + mH2O = 0,1 + 3 = 3,1 g

=> mH2O = 3,1 – 0,05.44 = 0,9 g => nH2O = 0,05 mol

=> Hai este đều no, hở, đơn chức Số C trung bình =

0,05

0, 014 = 3,54

=> Este là C3H6O2 và C4H8O2

Khi đốt m/2 (g) este cũng giống như đốt hỗn hợp X, đều tạo ra b (g) CO2

=> Đốt m (g) este tạo ra 2b (g) CO2

Mà nCO2 = nH2O =>

44 18 9

b

Trang 13

Ta thấy: C17H31COOH + 2H2 Ni t,o→ C17H35COOH

(axit linoleic) (axit stearic)

C6H5OOCCH2COOCH3 + 3KOH  C6H5OK + KOOCCH2COOK + CH3OH + H2O

=> mKOH = 56

19, 4

194 = 16,8 (g)

Este có độ bất bão hòa k = 2 => neste =

1 44 18

CO H O

k

−

=> mNaOH = neste 40 <=> x =

10 20 40.( )

44 18 11 9

Phát biểu C sai Chất béo tạo thành có chứa axit béo chưa no

=> Tồn tại ở trạng thái lỏng

Chỉ số axit là:

0, 02.56.1000 40.5,6 = 5

Nhận thấy rằng:

+) Thủy phân HCOOC3H7 , tạo C3H7OH (2 đồng phân)

+) Thủy phân HCOOC4H9 , tạo C4H9OH (4 đồng phân)

Định dạng
Số trang	19
Dung lượng	138,78 KB