Biện pháp chỉ đạo giáo viên,nhân viên bổ sung canxi cho trẻ nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng ở trường mầm non B Liên Ninh

Sang kiờn kinh nghiờm Hoang Thi Oanh phong gd& đt huyện trì trờng mầm non b xã liên ninh -@&? - Sáng kiến kinh nghiệm Biện pháp đạo giáo viên, nhân viên bổ sung can xi cho trẻ nhằm nâng cao chất lợng chăm sóc nuôi dỡng trờng mầm non B xã Liên Ninh" Lĩnh vực: Quản lý Họ tên:Hong Th Oanh Chức vụ: Phó hiệu trởng Tài liệu kèm theo: (Đĩa CD, phụ lục phần ăn) năm học 2012-2013 PHN I T VN ấ Canxi l ci ngun s sng ca ngi, mi giai on trng thnh v phỏt trin ca ngi u cn n Canxi nhõt l la tuụi tre mm non Canxi l mt nguyờn t khụng th thiu c m bo sc khoe ca tre v ngi Canxi úng vai trũ quan trng mi c th ngi, vỡ can Trng MNB xa Liờn NInh Sang kiờn quan ly Sang kiờn kinh nghiờm Hoang Thi Oanh xi xp th cỏc nguyờn t quan trng cn thit cho c th, ch yu l s hỡnh thnh v tn ti ca Hydroxyl calcium phosphate l thnh phn chớnh xng, l kt cõu nõng ton b c th sut quỏ trỡnh phỏt trin Canxi trỡ s hon chnh cho c th v m bo cho quỏ trỡnh trao ụi chõt, tun hon mỏu, ng t mỏu, s hng phõn ca thn kinh, truyn t thụng tin, trỡ cỏc chc nng ca t bo Chớnh vỡ vy, chuyờn gia ca cỏc ngnh Y hc d phũng, Dinh dng hc, y hc lõm sng ó tin hnh nghiờn cu v theo dừi nguyờn nhõn dn n cỏc bnh thng gp l c th ngi thiu Canxi v thiu Canxi ó l hin tng mang tớnh chõt ton cu Vỡ cụng cuc trỡ v nõng cao sc khoe ca ngi dõn, rõt nhiu Quc gia ó a cỏc tiờu chun v lng Canxi cn thit cho c th Trong nhng nm gn õy, WTO (Tụ chc Y t Th gii) nhiu ln nhõn mnh v tm quan trng ca Canxi, ngi trng thnh mi ngy phi bụ sung lng Canxi cn thit l 1000mg nõng cao chõt lng cuc sng, phũng nga bnh tt, chng lóo hoỏ, kộo di tuụi th, chỳng ta nhõt thit phi bụ sung can xi vo ba n cho tre l cỏch nhanh nhõt cú hiu qu nhõt Mt khỏc, Theo cụng hng dn s 344/ PGD & T hng dn thc hin qui ch chuyờn mụn cõp hc mm non nm hc 2012-2013 cỏc trng mm non cụng lp t thc huyn bụ sung lng can xi cn thit cho tre c th tre T 1-3 tuụi bụ sung 250-300mg; tre 4-6 tuụi bụ sung 300-400mg can xi trng Thc t trng mm non B Liờn Ninh vic bụ sung thc phm giu hm lng can xi cũn hn ch Bi vỡ mc n ca tre thõp so vi cỏc trng huyn cha ỏp ng nhu cu cung cõp can xi cho ba n ca tre Mt khỏc giỏ c thc phm ngoi thi trng lờn xung thõt thng ó nh hng n chõt lng ba n ca tre Bờn cnh ú a phn ph huynh lm nụng nghip cha quan tõm n lng can xi cn bụ sung cho tre, dn n ty l suy dinh dng, thõp cũi, tre sỳn v sõu rng rõt nhiu, c th ca tre chm phỏt trin Cho nờn bụ sung can xi vo ba n, v ngoi ba n cho tre l vic lm ht sc quan trng.Vy lm nh th no bụ sung canxi vi mc tin n 16000/ tre/ ngy, giỳp tre phỏt trin ton din v th chõt cung nh tinh thn l mt iu ht sc cn thit.Chớnh vỡ vy,tụi ó la chn ti: Biờn phap chi ao giao viờn,nhõn viờn b sung canxi cho tre nhm nõng cao chõt lng chm soc, nuụi dng trng mõm non B Liờn Ninh Thi gian thc hin ti nm hc 2012- 2013 I PHN II GIAI QUYấT VN ấ C s ly luõn: Canxi úng vai trũ thit yu i vi c th, vic cung cõp v bụ sung can xi l vic cn u tiờn hng u v cn tin hnh t giai on u i ca mi tre nho Tuy nhiờn, cung cú nhiu ngi cho rng s dng nhiu can xi d Trng MNB xa Liờn NInh Sang kiờn quan ly Sang kiờn kinh nghiờm Hoang Thi Oanh bi soi thn.Vy nhu cu can xi mi ngi bao nhiờu l , thc phm no cha nhiu can xi, nu lm dng can xi dn n bin chng gỡ? Canxi l thnh phn chớnh cõu to nờn xng v hm rng cú 99% lng Canxi c th l xng v rng, cũn li nm tụ hp mụ mm v b phn khỏc ca c th Ngoi cũn cú chc nng khỏc nh lm ụng mỏu, ngn nga bng huyt mch mỏu bi tụn thng; iu ho co búp ca bp thit; giỳp hõp th vitamin B12 rut; h tr s phõn phỏt; thu nhn v dn truyn tớn hiu thn kinh; sn xuõt mt s kớch thớch t nh in sulin Can xi mỏu cũn giỳp trỡ huyt ỏp v nhip tim p bỡnh thng Chớnh vỡ vy, nờn cung cõp bụ sung can xi cho tre t v tre la tuụi mm non Thc t trng mm non B vic bụ sung can xi vo ba n hng ngy ca tre cha a dng, phong phỳ Mt khỏc vic la chn v phi hp thc phm ba n hng ngy ca tre cũn hn ch, dn n ty l dinh dng gia cỏc chõt cha cõn i, hm lng can xi bụ sung khu phn n ca tre trng cha cõn i Theo kim tra khu phn n ca tre lng can xi trung bỡnh mc 150/ ngy/ tre, cú ngy rõt cao, bỡnh quõn 600-700mg/ngy/tre Vỡ vy, nhu cu can xi khụng th thiu i vi c th mi ngi nhõt l i vi tre nho giỳp tre phỏt trin ton din v mi mt II C s thc tiờn: c iờm tinh hinh: Trng mm non B xó Liờn Ninh nm phớa nam Huyn Thanh Trỡ ni cú ng quc l 1A chy qua Trng cú 3/5 thụn nm trờn ia bn ca xó ú l thụn Phng Nhi, Yờn Phỳ, Nhi Chõu v cm dõn c 591 Mc thu nhp chớnh ca nhõn dõn l t ngh trng trt, thu nhp bỡnh quõn mt u ngi thỏng l 1.700.000 n 2000.000/ thỏng * Nm hc 2012-2013: Trng m dy 15 lp, ú 12 lp mu giỏo v 03 lp nh tre ( 135 chỏu nh tre; 525 chỏu mu giỏo) Ton trng cú: 69 cỏn b giỏo viờn, nhõn viờn: Trong o: BGH : 03/c GV : 47 /c Cụ nuụi dng : 12/c Nhõn viờn phũng : 03/c ( k toỏn + y t + th) Bo v : 04 /c Trỡnh cỏn b - giỏo viờn - nhõn viờn: Cú 65 /c ú: khụng tớnh bo v i hc: 10 /c Cao ng: 07 /c Trung cõp: 48 .c: hin ang theo hc i hc 28/c Thc t trng mm non b Liờn Ninh tin n ca tre mc 16000/ ngy/ tre Vỡ vy vic bụ sung lng can xi ngy cho tre cha cõn i, ng u, cú ngy lng can xi rõt cao, cú ngy lng can xi rõt thõp Vi mt s c im trờn trng cú mt s thun li, khú khn sau: Trng MNB xa Liờn NInh Sang kiờn quan ly Sang kiờn kinh nghiờm Hoang Thi Oanh Thuõn li: c s quan tõm ch o sỏt ca tụ mm non Phũng Giỏo dc Huyn Thanh Trỡ v chm súc giỏo dc tre c s quan tõm ca y ban nhõn dõn Huyn v s quan tõm giỳp ca cỏc cõp lónh o ia phng vic xõy dng nh trng, mua sm c s vt chõt, trang thit bi phc v cụng tỏc chm súc, nuụi dng giỏo dc ca nh trng Trng c cụng nhn trng chun Quc gia mc I din tớch sõn trng rng rói thoỏng mỏt to iu kin tre thc hin tt hot ng th dc sỏng i ngu nhõn viờn cú tinh thn trỏch nhim vi cụng vic, nhit tỡnh yờu ngh, cú chuyờn mụn vng vng Cú ngun thc phm sch m bo an ton 100% tre n bỏn trỳ ti trng thun cho vic chm súc tre Kho khn: - Nm hc 2012-2013 tụi c bụ nhim gi chc v phú hiu trng ph trỏch nuụi dng nờn cha cú kinh nghim cụng tỏc ch o, cung nh xõy dng ba n cho tre m bo inh lng cỏc chõt ngy - i ngu nhõn viờn 100% cú trỡnh chun v trờn chun Xong chim 50% nhõn viờn mi vo ngnh cha cú kinh nghim ch bin v xõy dng thc n - Nhn thc ca nhiu ph huynh v dinh dng cũn hn ch nờn cha cú s quan tõm bụ sung hm lng can xi cho tre nh y - 90% ph huynh cỏc chỏu sng bng ngh trng trt, mc thu nhp cũn thõp, dn n tin n ca tre 16000/ ngy thõp so vi mt bng chung ca huyn - Ty l SDD, thõp cũi ca tre u nm cũn cao T nhng c im ca trng vi nhng khú khn thun li trờn, Vy lm nh th no bụ sung lng can xi y cho c th l iu qu l khú khn i vi ngi lm cụng tỏc qun ly chm súc nuụi dng nh tụi gii quyt võn ny, tụi ó nhng bin phỏp thc hin c th sau: III.Cac biờn phap: Cõu thnh ng: " n c ng c l tiờn Khụng n, khụng ng,mõt tin thờm lo" Cõu thnh ng qu l cú y ngha, nú cho ta thõy c th khoe mnh thỡ n ngon ng ngon Nh chỳng ta bit mt a tre khoe mnh, tre tớch cc tham gia cỏc hot ng, trng thỏi vui ve thoi mỏi Cũn ngc li, nu tre khụg khoe mnh tre n khụng ng khụng yờn giõc Cho nờn, nhng ngi lm cụng tỏc chm súc Trng MNB xa Liờn NInh Sang kiờn quan ly Sang kiờn kinh nghiờm Hoang Thi Oanh sc khoe cho tre trng mm non cú vai trũ c bit quan trng gúp phn khụng nho vic phỏt trin ton din nhõn cỏch cho tre sau ny Bi vy, ngi lm cụng tỏc qun ly cn ch o sỏt n vic chm súc nuụi dng sc khoe cho tre, ú chớnh l mc tiờu chin lc Quc Gia v dinh dng v sc khoe thc hin mc tiờu trờn nh trng cn tuyờn truyn, phi hp gia giỏo viờn, nhõn viờn v bc ph huynh bụ sung dinh dng, can xi cho tre kip thi Chi ao nhõn viờn, giao viờn tim hiờu, tuyờn truyn ti ph huynh nhu cõu can xi cua c thờ Nh chỳng ta ó bit can xi l mt thnh phn quan trng khu phn n ca tre S thiu ht du l nho cung nh hng n s phỏt trin ca c th Vỡ vy, ta phi nm bt c tỡnh trng sc khoe ca tre thiu can xi * Tim hiờu, tuyờn truyn ti ph huynh nhng biờu hiờn c thờ thiờu can xi: Tụi ch o nhõn viờn y t tỡm hiu thụng tin trờn mng v biu hin thiu can xi, sau ú phụ tụ cho mi lp mt t giỏo viờn c tỡm hiu Bờn cnh ú tụi thng xuyờn ch o giỏo viờn trao ụi vi ph huynh v tỡnh sc khoe ca nhng tre suy dinh dng, thõp cũi xem tre cú nhng biu hin tre thng hay quõy khúc v ờm, ng hay git mỡnh khúc thột, hay ụ m hụi trm, cũi xng, sõu rng, chm phỏt trin chiu cao, suy dinh dng, ri lon chuyn húa chõt dinh dng tỡm bin phỏp bụ sung can xi cho kip thi * Tuyờn truyn ti ph huynh hõu qu c thờ thiờu canxi Ch o nhõn viờn y t tỡm hiu trờn mng INTERNET nhng thụng tin v hu qu c th thiu can xi s nh hng n sc khoe ngi nh th no? tỡm mt s hỡnh nh cú biu hin thiu can xi, sau ú photo phỏt v cỏc lp a vo gúc tuyờn truyn ca tng lp Ch o giỏo viờn tuyờn truyn ti cỏc bc ph huynh c th thiu can xi nh hng nh th no ti sc khoe ng thi ch o nhõn viờn y t tuyờn truyn trờn bng thụng tin ca nh trng T ú ph huynh hiu c tỏc hi ca vic thiu can xi v kt hp cung nh trng bụ sung dinh dng, can xi kip thi *Tuyờn truyn vi ph huynh nhu cõu can xi cua c thờ: Tụi ó ch giỏo viờn, nhõn viờn lõy thụng tin trờn mng v nhu cu can xi ca c th theo cỏc tuụi khỏc nhau, photo cho mi ph huynh mt bn tỡm hiu T ú ph huynh hiu hn v nhu cu can xi ca c th VD: Theo tụ chc y t th gii (WHO) lng can xi cn cho mi la tuụi nh sau: Di thỏng tuụi: 300 mg/ngy - 12 thỏng tuụi: 400 mg/ngy - tuụi: 500 mg/ngy - tuụi: 600 mg/ngy - tuụi: 700 mg/ngy 10 tuụi: 1000 mg/ngy 11- 24 tuụi: 1200 mg /ngy 24 - 50 tuụi : 800mg - 1000mg /ngy Ph n cú thai, ngi cao tuụi: cn 1200mg - 1500mg /ngy Trng MNB xa Liờn NInh Sang kiờn quan ly Sang kiờn kinh nghiờm Hoang Thi Oanh Bit c mt s biu hin v hu qu thiu can xi tre, ng thi bit c nhu cu can xi ca mi tuụi, ú chớnh l c s tỡm hiu nghiờn cu v la chn thc phm giu lng can xi bụ sung vo ba n hng ngy cho tre Kờt qu: Khi thc hin bin phỏp ny 100% cỏc cụ giỏo nm c biu hin ca c th bi thiu can xi, bit c nhu cu can xi ca c th Hu ht cỏc bc ph huynh hiu nm c s cn thit ca can xi i vi c th, nhõt l tre nho Bụ sung can xi vao ba n hang cua tre 2.1 La chon thc phõm giau ham lng can xi bụ sung vao thc n cua tre Lm th no bụ sung can xi cho tre mt cỏch y ? iu u tiờn m ngi qun ly ph trỏch nuụi dng cn quan tõm ú l khõu la chn thc phm giu hm lng can xi, m bo v sinh an ton thc phm, chõt lngt hc phm ti ngon, cú ngun gc rừ rng Trc õy tụi cha quan tõm n hm lng can xi cn bụ sung cho c th tre Cho nờn, ch nhan viờn la chon thc phm xõy dng thc n ca tre cũn n iu ngheo nn, thc phm cha a dng phong phỳ cũn mang tớnh chõt i khỏi, ch yu la chn thc phm sn cú, d tỡm kim trờn thi trng, m bo an ton thc phm l c Hin lng can xi l nhu cu thit yu giỳp c th tre phỏt trin ton din v mi mt c , Tri,Thờ, My Nu tỡnh trng thiu can xi xng s khụng phỏt trin dn n tre bi thõp cũi suy dinh dng v mc mt s bnh khỏc Hn th na bụ sung can xi t thc phm l cỏch t nhiờn nhõt, nhng vic bụ sung can xi ny cn m bo ti cỏc yờu cu sau: Th nhõt thc phm giu bụ sung can xi phi d mua, khụng quỏ t; Th hai: n nhiu m ớt cú hi m bo v sinh an ton thc phm; Th ba: Can xi thc phm phi c hõp th hiu qu, chõt lng ti ngon Vỡ vy, tụi ó ch o nhõn viờn tra trờn bng inh lng dinh dng la chn thc phm giu hm lng can xi bụ sung ba n hng ngy cho tre trng mm non nh sau: Cac loai thc phõm 1.Thc phm ch bin La chon cu Thc phõm Rau ci m Mp Mng ti Trng MNB xa Liờn NInh Lng can xi trong100g TP 50 28 176 La chon mi Thc phõm Lng can xi trong100g TP Rau ci xanh 89 Rau ci chớp 89 Bớ xanh 26 Sang kiờn quan ly Sang kiờn kinh nghiờm mún canh mua he Bớ xanh C chua Rau ngút C rt Bu gin Rau mui Rau rm Hoang Thi Oanh 26 12 169 43 21 43 316 C chua Rau ngút C rt Rau mung Rau rn Mng ti Bu gin Rau mui Thỡ l Rau rm 12 169 43 100 288 176 21 133 200 316 Thc Bp ci phm ch Su ho bin mún C rt canh mua Ci cỳc ụng Rau ci m Bớ xanh Rau rm Khoai tõy 48 146 43 63 50 26 316 10 Bp ci Rau ci cỳc Su ho C rt Rau ci xanh Rau ci chớp Bớ xanh Rau rm Thỡ l 48 63 146 43 89 89 26 316 200 2.Thc phm cung cõp chõt m 12 5040 144 Thit bũ loi I Thit ln Cua ng Hn Cỏ trm Ngao Trai ng Tụm lp Tụm ng Chim b cõu Trng g Thit bũ loi I Thit ln Cua ng Hn Cỏ trm Tụm lp Trai ng Thit g Trng vit 1120 668 12 171 12 5040 144 37 668 1120 1120 155 Trng chim cỳt 12 Thit g 12 3.Thc phm cung cõp chõt bt ng Go te Go np Mỡ Chu Khoai tõy Bỳn u xanh u en Trng MNB xa Liờn NInh 30 32 34 10 17 64 56 Go te Go np Mỡ chu Khoai tõy Bỳn Ph Min 30 32 34 10 17 16 46 Sang kiờn quan ly Sang kiờn kinh nghiờm 4.Cỏc loi thc phm cung cõp chõt bộo 5.Cỏc loi thc phm ming Hoang Thi Oanh Ph 16 Bt ao Bỏnh qui Ngụ u xanh tng M ln Du Mezan 12 M ln Du Simply 12 Da hõu Chui tiờu Quyt Si gũn u 8 35 40 Da hõu Chui tiờu Quyt Si gũn u Bi nm roi Cam snh Sa bũ Sa chua 8 35 35 40 23 34 307 120 Mt s Hnh khụ thc phm Gng ti khỏc Ngh ti Trng MNB xa Liờn NInh Hnh khụ Gng ti Ngh ti Mc nh Nõm hng 37 75 20 64 165 357 184 Sang kiờn quan ly Sang kiờn kinh nghiờm Hoang Thi Oanh Mụt sụ loai thc phõm ap dung thc cua tre Bờn cnh vic la chn thc phm ch bin ba n ca tre ung sa l cỏch bụ sung canxi tt nhõt, sa l mt loi thc phm cha lng canxi rõt cao, ngi d hõp th Tre mi sinh cn n sa, cho n cỏc c gi thỡ sa rõt cn thit Khi c th mt moi, mt cc sa va d ung, d hõp th, tiờu th, bụ dng cho c th ngi Chớnh vỡ vy, trng mm non, sa li cng cn thit cho nhng a tre Bờn cnh cỏc loi sa hp Dollac, Nuti trc õy nh trng thng xuyờn dung, Tụi ch o k toỏn bụ sung sa u nnh vo thc n ca tre, cỏc cụ nuụi t mua tng v ngõm, xay lm sa u nnh, tỏc dng sa cú nhiu canxi 165mg/100g u tng Mt khỏc, sa u nnh d hõp th vo c th hn cỏc loi sa khỏc Sa ễng Th hm lng can xi tng i cao, tụi ch o k toỏn bụ sung vo thc n cỏc cụ nuụi t lm sa chua, kemcaramen, va m bo v sinh an ton thc phm, re tin, tre rõt thớch n Hin thc n ca tre ó bụ sung thờm cỏc loi sa phu hp vi tin n ca tre m m bo chõt dinh dng v lng can xi: La chon cu: Sa NutiFoot ty l can xi 100g cú 1400 mg Sa Dollac ty l can xi 100g cú 1115mg La chon mi: Sa Nutifoot ty l can xi 100g cú1400mg Sa Dollac ty l can xi 100g cú 1115mg Sa u nnh ty l can xi 100g cú 165mg Sa chua ty l can xi 120 100g Sa ễng th ty l can xi 307trong 100g sa Trng MNB xa Liờn NInh Sang kiờn quan ly Sang kiờn kinh nghiờm Hoang Thi Oanh Mụt sụ loai sa ap dung thc n cua tre Kờt qu: ó bụ sung 17 loi rau c, 13 loi thc phm chõt m, 12 loi thc phm cha chõt bt ng, 02 loi thc phm cha chõt bộo, 06 loi qu, 05 loi sa thc n ca tre Chõt lng thc phm ti ngon, m bo v sinh an ton thc phm, cú ngun gc rừ rng, giỏ c hp ly 2.2 Xõy dng thc n m bo inh lng, ty lờ chõt dinh dng ba n cua tre a Xõy dng thc n: n ung hp ly l mt cỏc yu t giỳp ngn nga cỏc loi bnh, bờn cnh vic ren luyn th lc,ch n cn m bo cỏc chõt dinh dng theo nhu cu ca tng la tuụi bỡnh thng chõt m chim 12% s lng calo khu phn, nu thiu m di 5,5% lng calo xng s ngng phỏt trin cõu trỳc hỡnh thỏi ca xng s thay ụi,lng canxi xng gim.Cũn nu n quỏ nhiu m s lm tng o thi canxi qua thn tng nguy c góy xng Chớnh vỡ vy m vic xõy dng thc n tớnh khu phn n ca tre phi hp ly m bo chõt v lng theo t l cho phộp P: 14 16% ; L : 24- 26% ; G : 60 - 62% B1 NT: 0.3-0.5; MG: 0.5- 0.7mg/ngy Can xi nh tre: 250-300; MG: 300-400mg/ ngy Trc õy,vic xõy dng thc n cho tre cha phi hp nhiu loi thc phm ngy, thc n ca tre xõy dng cũn lp i lp li ch yu l thit ln, lng rau xanh ớt ba chiu m ch ch yu ba sỏng, lng can xi, B1 thõp so vi qui inh, ty l calo cha cao ch mc t, dn n khu Trng MNB xa Liờn NInh 10 Sang kiờn quan ly Sang kiờn kinh nghiờm Hoang Thi Oanh phn n ca tre t l cõn i gia cỏc chõt cha c m bo cõn i cú ngy lờn cao, cú ngy li xung thõp VD1: Thc n ba sỏng: Thit ln xtc chua Canh ao nõu tụm Da hõu VD2: Thc n ba sỏng: Thit ln kho tu Canh cỏ nõu chua th giỏ Da hõu Xõy dng thc n mi: Tụi ó ch o nhõn viờn k toỏn la chn nhiu loi thc phm phi hp ngy, tng cng cỏc loi thc phm giu canxi, bụ sung rau xanh cỏc ba n chiu, n ming ca tre trc õy ch yu l chui tiờu, da hõu, u d, hin n ming c bụ sung bng sa chua, kem caramen t lm va ht ớt tin, va m bo v sinh an ton thc phm, hp khu vi n ca tre Mt khỏc, m bo t l dinh dng cho khu phn n ca tre Bờn cnh vic la chn thc phm, tụi ch o phi hp thc phm cú giỏ thnh cao vi thc phm cú giỏ thnh thõp quan trng i vi khu phn n ca tre Bi vỡ ta phi hp cỏc loi thc phm cú giỏ thnh thõp vi dn n lng protein tng cao, lng ng khu phn n s gim xung Mt khỏc ch bin lng thc n nhiu, tre n khụng ht nhanh chỏn, khú tiờu ( hoc xõy dng cỏc loi thc phm cú cung giỏ cao ngy thỡ s lng thc n ca tre s rõt ớt khú khn cho vic m bo ty l dinh dng cõn i gia cỏc chõt Tụi ó mnh dn nghiờn cu tỡm hiu mt s thc n ca trng bn v ó ch o k toỏn xõy dng thc n phu hp vi mc n 16000/ngy/tre trng mỡnh Tụi ó xõy dng mt s thc n phu hp theo mua xõy dng thc n tun chn, tun le nh sau: VD: Th Hai THC N MA ễNG NM HC 2011-2012 TUN L 1+3 Mõu giao Nha tre Ba chinh sang Ba ph Ba chinh sang Bachinh chiu -Tụm rim thit c -Ph thit bo rt,c chua ,thit ln -Canh rau ci cỳc -Sa Nuti nõu thit Trng MNB xa Liờn NInh -Tụm rim thit c rt,c chua -Canh rau ci cỳc nõu thit 11 -Ph thit bũ,thit ln - bỏnh dinh dng Sang kiờn quan ly Ba ph chiu -Sa Nuti Sang kiờn kinh nghiờm - Chui tiờu -Cỏ trm thit ln xt c chua -Canh ci bp nõu thit - Da hõu -Su su c rt xo thit bũ -Canh cỏ nõu chua th giỏ - Chui tiờu -Thit g, thit ln om nõm -Canh Cua nõu rau ci -Da hõu Ba T Nm Hoang Thi Oanh -Xụi u xanh thit kho tu -Sa dollac -Bỳn thit bũ, thit ln -Sa u nnh Bỏnh dinh dng -Chỏo chim b cõu nõu u xanh rau c -Sa Dollac - Chui tiờu -Cỏ trm thit ln xt c chua -Canh ci bp nõu thit - Da hõu -Su su c rt xo thit bũ -Canh cỏ nõu chua th giỏ - Chui tiờu -Thit g, thit ln om nõm -Canh Cua nõu rau ci -Da hõu -Chỏo thit -Sa rau c Dollac -Sa dollac -Bỳn thit bũ, -Sa thit ln Nuti -Bỏnhdinh dng -Chỏo chim b cõu nõu u xanh rau c -Bỏnh dinh dng -Trng thit hõp võn -Mỡ chu nõu -Trng thit hõp võn -Mỡ chu nõu -Canh su ho c rt thit c chua -Canh su ho c rt thit c chua nõu thit bũ nõu thit bũ Quytsi gũn - Da hõu -Sa Dollac - Chui tiờu Sỏu By - Thit ln xt c -My tụm nõu - Thit ln xt c chua chua thit rau ci Canh ao nõu tụm Canh ao nõu - Sa Dollac - Da hõu tụm - Da hõu -Sa Dollac Sa Dollac -My tụm Sa nõu thit rau Dollac ci -Bỏnh dinh dng , THC N MA ễNG NM HC 2011-2012 TUN CHN 2+ Th Hai Mõu giao Ba chinh sang Ba ph -Trng chim cỳt, - Chỏo u thit ln kho tu xanh nõu -Canh cua nõu thit ln Trng MNB xa Liờn NInh Nha tre Ba chinh sang Bachinh chiu -Trng chim cỳt, thit ln kho tu -Canh cua nõu rau 12 - Chỏo u xanh nõu thit ln Ba ph chiu Sa Dollac Sang kiờn quan ly Sang kiờn kinh nghiờm Ba T Nm Sỏu By rau ci - Da hõu - Tụm rim thit c rt c chua - Canh rau bp ci nõu thit nc - Chui tiờu Su su c rt xo thit bũ,thit ln - Canh cua nõu ci - Da hõu - Thit ln kho tu - Canh cỏ nõu chua th giỏ -Quyt si gũn - Trng thit hõp võn - Canh su ho c rt nõu thit bũ - Da hõu - u ph xt thit c chua - Canh khoai tõy c rt nõu thit bũ - Da hõu Hoang Thi Oanh - Sa Dollac - Bỳn mc - Sa Nu ti ci - Da hõu - Tụm rim thit c rt c chua - Canh rau bp ci nõu thit nc - Quyt si gũn -My chu Su su c rt xo thit nõu thit g bũ,thit ln nõm hng - Canh cua nõu rau -Sa Dollac ci - Da hõu - My tụm - Thit ln kho tu nõu rau ci - Canh cỏ nõu chua thit ln th giỏ - Só Nuti -Chui tiờu - Bỏnh dinh dng - Bỳn mc Chui tiờu -My chu nõu thit g nõm hng -Bỏnh dinh dng - My tụm nõu rau ci thit ln - Sa Nu ti Sa Dollac Sa Nuti -Ph thit bũ, - Trng thit hõp võn - Ph thit bũ thit ln - Canh su ho c rt thit ln -Sa Nuti nõu thit bũ - Quyt ngt - Chui tiờu Sa Dollac -Chỏo tụm - u ph xt thit o c chua -Sa Dollac - Canh khoai tõy c rt nõu thit bũ - Da hõu Sa Dollac -Chỏo tụm o -Bỏnh dinh dng THC N MA ễNG NM HC 2012-2013 TUN L 1+ Th Hai Mu giỏo Ba chớnh sỏng Ba ph Nh tre Ba chớnh sỏng Bachớnh chiu -Thit bũ,ln xo -Mỡ bỏnh a -Thit bũ,ln xo -Mỡ bỏnh ngu sc nõu cua, c ngu sc a nõu cua, -Canh bp ci nõu chua, thit ln -Canh bp ci nõu c chua, thit nc -Sa nuti thit nc thit ln Trng MNB xa Liờn NInh 13 Ba ph chiu -Sa Nuti Sang kiờn quan ly Sang kiờn kinh nghiờm Hoang Thi Oanh -Da hõu Ba T Nm Sỏu By -Da hõu Bỏnh dd -Su su c rt xo thit bũ -Canh thit, u nõu chua th giỏ - Bi nm roi -Trng thit hõp võn -Canh cua nõu rau ci -Chui tiờu -Chỏo tụm -Su su c rt xo o thit bũ -Sa dollac -Canh thit u nõu chua th giỏ - Bi nm roi -Bỳn thit bũ, -Trng thit hõp võn thit ln, u -Canh cua nõu rau ph ci -Sa Nutifoot - Chui tiờu -Chỏo tụm -Sa o Dollac Da hõu -Cỏ trm thit ln xt c chua -Canh rau ngút nõu thit -Sa chua -Tụm thit xt c chua -Canh su ho c rt nõu thit bũ - Chui tiờu -Thit g, thit ln om nõm -Canh bu nõu hn -Da hõu - Xụi ngụ ruc Quyt ngt Mỡ chu nõu thit bũ rau ci Chui tiờu - Ph thit bũ, ln -Sa u nnh Bỏnh dinh dng -Chỏo chim b cõu nõu u xanh -Sa Nuti -Cỏ trm thit ln xt c chua -Canh rau ngút nõu thit -Sa chua -Cỏ trm thit ln xt c chua -Canh rau ngút nõu thit nc -Chui tiờu -Thit g, thit ln om nõm -Canh bu nõu hn -Da hõu -Bỳn thit -Sa bũ,u ph Nuti thit ln -Bỏnhdinh dng -Sa u nnh Bỏnh dd - Ph thit Sa u bũ, ln nnh bỏnh dinh dng -Chỏo Sa Nuti chim b cõu nõu u xanh , THC N MA ễNG NM HC 2012-2013 TUN CHN 2+ Th Hai Mõu giao Ba chinh sang Ba ph -Thit ln, thit bũ viờn nõm - Canh nõu tụm Trng MNB xa Liờn NInh -Sỳp ngụ g Bỏnh qui -Sa Nuti Nha tre Ba chinh sang Bachinh chiu -Thit ln, bũ -Sỳp ngụ g viờn nõm Bỏnh qui - Canh nõu tụm 14 Ba ph chiu Sa Nuti Sang kiờn quan ly Sang kiờn kinh nghiờm Ba T Nm Sỏu By - Da hõu -Trng cỳt, thit ln kho tu -Canh cua nõu rau ci - Quyt si gũn -Thit g thit ln om nõm - Canh su ho c rt nõu thit bũ - Kem caramen -Cỏ trm,thit ln xt c chua -Canh rau ci cỳc nõu thit nc - Bi Nm roi - Tụm rim thit c rt c chua - Canh khoai tõy c rt nõu thit nc - Chui tiờu -Su ho c rt xo thit bũ,thit ln - Canh rau ci nõu thit nc - Da hõu Hoang Thi Oanh - Da hõu -My chu nõu -Trng cỳt, thit thit bũ, ln c ln kho tu chua -Canh cua nõu -Sa Dollac rau ci - Quyt si gũn -Chỏo chim -Thit g,thit ln b cõu nõu om nõm u xanh -Canh su ho c - Sa Nuti rt nõu thit bũ - Kem caramen -My chu nõu -Cỏ trm,thit ln rau ci,thit xt c chua ln, bũ -Canh rau ci -Sa Dollac cỳc nõu thit nc - Bi Nm roi -Ph thit ga - Tụm rim thit c , thit lnrt c chua -Sa u - Canh khoai tõy nnh bỏnh c rt nõu thit dinh dng nc - Chui tiờu -Chỏo rau c - Su ho c rt tụng hp xo thit bũ, thit -Sa Dollac ln Canh rau ci nõu thit nc - Da hõu -My chu nõu thit bũ, ln c chua Sa Dollac - Chỏo chim b cõu nõu u xanh, Sa Nuti -My chu nõu thit ln, bũ rau ci Sa Dollac -Ph thit ga ,thit ln- Sa u nahf bỏnh dinh dng -Chỏo rau c tụng hp Sa Dollac b iu chinh cõn ụi khõu phõn, thc n cua tre Khu phn n ca tre m bo ty l cõn i cỏc chõt P-L-G-B1- Ca- Calo theo ty l cho phộp ca vin dinh dng, cho thõy ó cung cõp lng dinh dng cõn i cho tre trng Nhng vic iu chnh cõn i ty l gia cỏc chõt l rõt khú, tụi ó kt hp nghiờn cu iu chnh khu phn cung vi nhõn viờn k toỏn nh sau: VD: MG: Ba chớnh sỏng: Cm te, trng thit hõp võn Canh nõu tụm Trỏng ming: Da hõu Ba ph chiu: Bỳn thit bũ, thit ln Sa Nuti Trong thc n ny gi thit ty l ng, thõp hn theo mc qui inh, Trng MNB xa Liờn NInh 15 Sang kiờn quan ly Sang kiờn kinh nghiờm Hoang Thi Oanh Cỏch 1: Tụi tra bng inh lng thc phm xem thay th thc phm cú hm lng ng cao hn ( Da hõu thay th bng chui tiờu, can xi thõp thay th bng u , cam snh, quyt Si Gũn) Cỏch 2: Gim lng thit ln xung tng s lng thc phm cú giỏ thnh cao hn thit ln ( VD n 30g thit bũ mi chỏu ba chiu tng lờn 35g /tre, hoc tng lng tụm t 70g lờn 80g tụm) VD: NT: Ba chớnh sỏng: Cm te, Trng chim cỳt, thit ln kho tu Canh ci nõu hn Da hõu Ba chớnh chiu: My chu nõu c chua thit ln Ba ph chiu: Sa Dollac Trong thc n ty l can xi, calo thõp tụi ch o k toỏn bụ sung bỏnh dinh dng vo ba chớnh, rỳt bt s lng thit iu chnh lng can xi, calo cõn i VD: V bng tớnh khu phn n ca tre theo thc n mua ụng tớnh khu phn thỏng ca nm 2012 v nm 2013 cú ph lc kem theo Kờt qu: ó ch o k toỏn xõy dng thc n theo mua( cú tun chn, tun le) phi hp nhiu loi thc phm ngy, m bo ty l cõn i gia cac chõt theo qui inh, ty l can xi, b1 c m bo Phụi hp vi chuyờn mụn bụ sung can xi bng cach tm nng cho tre vao hoat ụng thờ dc, hoat ụng ngoai tri Bụ sung can xi vo ba n hng ngy ca tre l bin phỏp t nhiờn nhõt c th tip nhn lng can xi t thc n.Ngoi vic bụ sung can xi vo ba n, cỏch tm nng cho tre l phng phỏp hu hiu bụ sung can xi cho tre tt nhõt m khụng cn tn tin, mõt nhiu cụng tớnh toỏn, ch bin thc phm cho tre Bi vỡ khong thi gian t 6h30- 8h mua he; t 7h30-9h sỏng, t 15h17h mua ụng l khong thi gian mt tri chiu nhng tia cc tớm giỳp c th hõp thu lng vi tamin D vo c th nhanh nhõt, tt nhõt Nhng nm hc trc, c s vt chõt ca nh trng thiu thn trt hep, khụng cú ch tre thc hin hot ng th dc sỏng Cho nờn tre nh tre khụng c sõn th dc, ch c nh mõt i kh nng hõp th can xi Nm hc 2012-2013 nh trng c cụng hn trng chun Quc gia mc I din tớch trng rng rói thoỏng mỏt to iu kin cho tõt c tre trng cung tham gia th dc sỏng Chớnh vỡ vy, tụi ó kt hp vi chuyờn mụn ch o cho tre th dc sm hn 10 phỳt ( h kộm 10 phỳt) trỡ thng xuyờn hot ng th dc sỏng Phi hp vi chuyờn mụn kim tra, ng viờn, ụn c kip thi giỏo viờn thc hin ỳng qui ch chuyờn mụn gi no vic õy, trỳ trng th dc ỳng gi Trng MNB xa Liờn NInh 16 Sang kiờn quan ly Sang kiờn kinh nghiờm Hoang Thi Oanh Cac chau trng mnb Liờn Ninh tõp thờ duc tm nng bui sang Nu l thi im mua ụng tụi thng xuyờn kt hp vi chuyờn mụn ch o cỏc nhúm lp thng xuyờn trỡ hot ng ngoi tri Vỡ trng cú im trng, mt im Phng Nhi cú 11 nhúm lp, cho nờn tụi ó kt hp bờn tụ chuyờn mụn phõn khu vc cho tng lp v thay ụi khu vc hot ng theo ngy: VD: Th hai Khu vc cụ tớch l lp A1 hot ng; Khu vc sõn sau l lp A2; khu nh chũi lp NTB1 Nhng ngy tip theo tun ln lt ụi cỏc khu vc cho cỏc lp Bờn cnh vic phõn cụng khu vc cho tng lp, phi hp vi chuyờn mụn kim tra ỏnh giỏ kip thi nõng cao chõt lng hot ng, ng thi bụ sung lng vi tamin D cho tre qua tip xỳc vi ỏnh nng mt tri Trng MNB xa Liờn NInh 17 Sang kiờn quan ly Sang kiờn kinh nghiờm Hoang Thi Oanh Mụt sụ lp t chc hoat ụng ngoi tri Kờt qu: 100% cỏc lp thc hin tt qui ch chuyờn mụn, m bo thc hin thng xuyờn gi th dc sỏng ỳng gi giỳp tre hõp th vi ta D, hot ng ngoi tri, tr nhng ngy ma khụng cho tre sõn tõp 100% tre ton trng c tm nng thng xuyờn IV Kờt qu: Sau mt nm thc hin cụng tỏc ti chỳng tụi ó ch o giỏo viờn, nhõn viờn bụ sung can xi cho tre qua hat ng n v hot khỏc nhm nõng cao chõt lng chm súc nuụi dng nh trng ng thi, phỏt trin th chõt giỳp cho tre khoe mnh, nhanh nhen tớch cc tham gia cỏc hot ng tr thnh ngi cú ớch cho xó hi nh trng ó t c mt s kt qu sau: * i vi tre: - Ty l can xi bụ sung bỡnh quõn NT: 250-300mg/ngy/tre; MG: 300-350mg/ngy/tre Trng MNB xa Liờn NInh 18 Sang kiờn quan ly Sang kiờn kinh nghiờm Hoang Thi Oanh - Tre khoe mnh nhanh nhen, mnh dn t tin mi hot ng - 100% tre tng cõn qua cỏc ky cõn - Ty l tre suy dinh dng- thõp cũi, v mt s bnh khỏc gim hn so vi u nm * i vi nh trng: - Xõy dng thc n a dng, phong phỳ hn, phi hp nhiu loi thc phm ngy, mi ngy cú t 17 loi thc phm tr lờn - Khu phn n ca tre m bo ty l cõn i gia cỏc chõt theo qui inh cho phộp - Chõt lng chm súc nuụi dng t kt qu tt - Nh trng m bo v sinh an ton thc phm, khụng cú trng hp ng c thc phm * i vi giỏo viờn, nhõn viờn: - Nhõn viờn cú thờm kin thc v dinh dng, nõng cao chõt lng chm súc nuụi dng, cú thờm kinh nghim chm súc tre chm phỏt trin, suy dinh dng- thõp cũi, thiu can xi - Giỏo viờn cú thờm hiu bit v nhu cu dinh dng sc khoe, nhu cu can xi cn thit cho tre - Qun ly cú thờm kinh nghim cụng tỏc ch o tụ nuụi xõy dng thc n, tớnh khu phn Bn thõn cú kinh nghim xõy dng thc n, iu chnh khu phn cõn i ty l gia cỏc chõt Trng MNB xa Liờn NInh 19 Sang kiờn quan ly Sang kiờn kinh nghiờm Hoang Thi Oanh PHN III KấT THC VN ấ 1.Kờt luõn chung: Trong thi gian nghiờn cu v thc hin ti, chỳng tụi nhn thõy cụng tỏc ch o giỏo viờn, nhõn viờn bụ sung can xi vo thc n ca tre trng mm non l ht sc cn thit Nú giỳp cho tre khoe mnh, nhanh nhen, tớch cc tham gia cỏc hot ng Bờn cnh ú giỳp cho ty l suy dinh dngthõp cũi, v mt s bnh khỏc ca tre nh trng gim hn so vi u nm ng thi giỳp cho giỏo viờn, nhõn viờn cú thờm kin thc v cỏch bụ sung can xi cho tre trng mm non v cho ca mỡnh, gúp phn nõng cao chõt lng chm súc nuụi dng ca nh trng, thc hin mc tiờu ca giỏo dc, giỳp tre phỏt trin ton din v nhõn cỏch ngi t c iu ú, cụng tỏc ch o bụ sung dinh dng v can xi l yu t quyt inh Ngi qun ly phi lm tt cụng tỏc qun ly, ch ng, sỏng to linh hot cỏc hot ng, lm vic cú khoa hc a chõt lng chm súc, nuụi dng ca nh trng ngy cng phỏt trin Bai hoc kinh nghiờm: Qua thc tin quỏ trỡnh ch o giỏo viờn, nhõn viờn bụ sung can xi nhm nõng cao chõt lng chm súc nụi dng cho tre trng MNB xó Liờn Ninh Bn thõn rỳt mt s kinh nghim nh sau: Nguyờn nhõn cụng: - Ngi qun ly luụn i sõu i sỏt ti cụng tỏc chm súc nuụi dng - Thng xuyờn theo dừi, kim tra, ỏnh giỏ tỡnh hỡnh sc khoe,cõn nng, chiu cao ca tre - Nghiờn cu ti liu ca vin dinh dng Vit Nam bụ sung dinh dng hp ly cho tre - Thng xuyờn phi hp cht ch nhip nhng vi cỏc b phn chuyờn mụn nh trng thc hin tt hot ng chm súc nuụi dng Bai hoc kinh nghiờm: - Ngi qun ly phi ỏnh giỏ c thc trng vic bụ sung dinh dng, bụ sung lng can xi trng mỡnh - Phi bit la chn v phi hp cỏc loi thc phm vo ba n hng ngy ca tre cho phu hp - BCh o nhõn viờn xõy dng thc n, tớnh khu phn n m bo cõn i ty l gia cỏc chõt - Phi hp vi chuyờn mụn kim tra, ụn c thng xuyờn vic thc hin hot ng th dc sỏng cho tre nh trng Trong nm hc tip theo chỳng tụi s tip tc hon thin nõng cao chõt lng chm súc nuụi dng Tp trung bụ sung dinh dng m bo cõn i ty l gia cỏc chõt, bụ sung can xi, B1 y giỳp cho c th tre khoe mnh Trờn õy l mt s kinh nghim ch o giỏo viờn, nhõn viờn bụ sung canxi nhm nõng cao chõt lng chm súc nuụi dng cho tre trng MNB xó Liờn Ninh, huyn Thanh Trỡ, thnh ph H Ni Chỳng tụi, rõt mong c s úng gúp y kin ca cỏc cõp lónh o, cỏc bn ng nghip bụ sung cho ti hon thin hn, giỳp cho cụng tỏc qun ly Trng MNB xa Liờn NInh 20 Sang kiờn quan ly Sang kiờn kinh nghiờm Hoang Thi Oanh ca trng MNB núi chung, cỏ nhõn tụi núi riờng cú thờm kinh nghim cụng tỏc ch o chm súc nuụi dng nhng nm tip theo Xin chõn thnh cm n XC NHN CA TH TRNG N V Liờn Ninh, ngy 25 thang 04 nm 2013 Tụi xin cam oan SKKN mỡnh vit khụng chộp ca ngi khỏc Ngi viờt Hoang Thi Oanh Trng MNB xa Liờn NInh 21 Sang kiờn quan ly Sang kiờn kinh nghiờm Hoang Thi Oanh TI LIU THAM KHO - Sỏch dinh dng v cỏch ch bin mún n cho tre mm non( nh xuõt bn giỏo dc Vit Nam) - Ti liu dinh dng ca vin dinh dng Quc gia Trng MNB xa Liờn NInh 22 Sang kiờn quan ly [...]... giữa các chất,< /b> b ̉ sung < /b> can xi, B1 đầy đủ giúp cho < /b> cơ thể trẻ < /b> khỏe mạnh Trên đây là một số kinh nghiệm chỉ đạo giáo < /b> viên,< /b> nhân viên < /b> b ̉ sung < /b> canxi < /b> nhằm nâng < /b> cao < /b> chất < /b> lương chăm < /b> sóc nuôi < /b> dưỡng cho < /b> trẻ < /b> ở trường MNB xã Liên Ninh, huyện Thanh Trì, thành phố Hà Nội Chúng tôi, rất mong được sự đóng góp ý kiến của các cấp lãnh đạo, các b n đồng nghiệp b ̉ sung < /b> cho < /b> đề tài hoàn thiện hơn, giúp cho < /b> công... của trẻ < /b> trong trường mầm non < /b> là hết sức cần thiết Nó giúp cho < /b> trẻ < /b> khỏe mạnh, nhanh nhẹn, tích cực tham gia các hoạt động B n cạnh đó giúp cho < /b> tỷ lệ suy dinh dưỡngthấp còi, và một số b nh khác của trẻ < /b> trong nhà trường giảm hẳn so với đầu năm Đồng thời giúp cho < /b> giáo < /b> viên,< /b> nhân viên < /b> có thêm kiến thức về cách b ̉ sung < /b> can xi cho < /b> trẻ < /b> ở trường mầm non < /b> và cho < /b> con của mình, góp phần nâng < /b> cao < /b> chất.< /b> .. triển 2 Bài học kinh nghiệm: Qua thực tiễn quá trình chỉ đạo giáo < /b> viên,< /b> nhân viên < /b> b ̉ sung < /b> can xi nhằm nâng < /b> cao < /b> chất < /b> lượng chăm < /b> sóc nôi dưỡng cho < /b> trẻ < /b> ở trường MNB xã Liên Ninh B n thân rút ra một số kinh nghiệm như sau: • Nguyên nhân thành công: - Người quản lý luôn đi sâu đi sát tới công tác chăm < /b> sóc nuôi < /b> dưỡng - Thường xuyên theo dõi, kiểm tra, đánh giá tình hình sức khỏe,cân nặng, chiều cao.< /b> .. -Cháo tôm b đỏ -B nh dinh dưỡng THỰC ĐƠN MÙA ĐÔNG NĂM HỌC 2012-2013 TUẦN LẺ 1+ 3 Thứ Hai Mẫu giáo < /b> B a chính sáng B a phụ Nhà trẻ < /b> B a chính sáng B achính chiều -Thịt b ,lợn xào -Mì b nh đa -Thịt b ,lợn xào -Mì b nh ngũ sắc nấu cua, cà ngũ sắc đa nấu cua, -Canh b p cải nấu chua, thịt lợn -Canh b p cải nấu cà chua, thịt nạc -Sữa nuti thịt nạc thịt lợn Trường < /b> MNB xã Liên NInh 13 B a phụ... động thể dục, hoạt động ngoài trời B ̉ sung < /b> can xi vào b a ăn hàng ngày của trẻ < /b> là biện pháp tự nhiên nhất để cơ thể tiếp nhận lượng can xi từ thức ăn.Ngoài việc b ̉ sung < /b> can xi vào b a ăn, cách tắm nắng cho < /b> trẻ < /b> là phương pháp hữu hiệu để b ̉ sung < /b> can xi cho < /b> trẻ < /b> tốt nhất mà không cần tốn tiền, mất nhiều công tính toán, chế biến thực phẩm cho < /b> trẻ < /b> B i vì trong khoảng thời gian từ 6h30- 8h... nấm -Canh b u nấu hến -Dưa hấu -B n thịt -Sữa b ,đậu phụ Nuti thịt lợn -B nhdinh dưỡng -Sữa đậu nành B nh dd - Phở thịt Sữa đậu b , lợn nành b nh dinh dưỡng -Cháo Sữa Nuti chim b câu nấu đậu xanh , THỰC ĐƠN MÙA ĐÔNG NĂM HỌC 2012-2013 TUẦN CHẴN 2+ 4 Thư Hai Mẫu giáo B ̃a chính sáng B ̃a phụ -Thịt lợn, thịt b viên < /b> nấm - Canh b nấu tôm Trường < /b> MNB xã Liên NInh -Súp ngô gà B nh qui -Sữa... Nhà trường đảm b o vệ sinh an toàn thực phẩm, không có trường hợp ngộ độc thực phẩm * Đối với giáo < /b> viên,< /b> nhân viên:< /b> - Nhân viên < /b> có thêm kiến thức về dinh dưỡng, nâng < /b> cao < /b> chất < /b> lượng chăm < /b> sóc nuôi < /b> dưỡng, có thêm kinh nghiệm chăm < /b> sóc trẻ < /b> chậm phát triển, suy dinh dưỡng- thấp còi, thiếu can xi - Giáo < /b> viên < /b> có thêm hiểu biết về nhu cầu dinh dưỡng sức khoẻ, nhu cầu can xi cần thiết cho < /b> trẻ < /b> - Quản lý... phẩm vào b a ăn hàng ngày của trẻ < /b> cho < /b> phù hợp - BChỉ đạo nhân viên < /b> xây dựng thực đơn, tính khẩu phần ăn đảm b o cân đối tỷ lệ giữa các chất < /b> - Phối hợp với chuyên môn kiểm tra, đôn đốc thường xuyên việc thực hiện hoạt động thể dục sáng cho < /b> trẻ < /b> trong nhà trường Trong năm học tiếp theo chúng tôi sẽ tiếp tục hoàn thiện nâng < /b> cao < /b> chất < /b> lượng chăm < /b> sóc nuôi < /b> dưỡng Tập trung b ̉ sung < /b> dinh dưỡng đảm b o cân... môn, đảm b o thực hiện thường xuyên giờ thể dục sáng đúng giờ giúp trẻ < /b> hấp thụ vi ta min D, hoạt động ngoài trời, trừ những ngày mưa không cho < /b> trẻ < /b> ra sân tâp 100% trẻ < /b> trong toàn trường được tắm nắng thường xuyên IV Kết quả: Sau một năm thực hiện công tác tài chúng tôi đã chỉ đạo giáo < /b> viên,< /b> nhân viên < /b> b ̉ sung < /b> can xi cho < /b> trẻ < /b> qua họat động ăn và hoạt khác nhằm nâng < /b> cao < /b> chất < /b> lượng chăm < /b> sóc nuôi < /b> dưỡng... trường Đồng thời, phát triển thể chất < /b> giúp cho < /b> trẻ < /b> khoẻ mạnh, nhanh nhẹn tích cực tham gia các hoạt động trở thành người có ích cho < /b> xã hội nhà trường đã đạt được một số kết quả sau: * Đối với trẻ:< /b> - Tỷ lệ can xi b ̉ sung < /b> b nh quân NT: 250-300mg/ngày /trẻ;< /b> MG: 300-350mg/ngày /trẻ < /b> Trường < /b> MNB xã Liên NInh 18 Sáng kiến quản ly Sáng kiến kinh nghiệm Hoàng Thị Oanh - Trẻ < /b> khỏe mạnh nhanh nhẹn, ... vậy,tôi lựa chọn đề tài: Biện pháp chỉ đạo giáo viên, nhân viên b sung canxi cho trẻ nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng ở trường mầm non B Liên Ninh Thời gian thực đề... đầy đủ giúp cho thể trẻ khỏe mạnh Trên số kinh nghiệm đạo giáo viên, nhân viên b ̉ sung canxi nhằm nâng cao chất lương chăm sóc nuôi dưỡng cho trẻ trường MNB xã Liên Ninh, huyện Thanh Trì,... huyện b ̉ sung lượng can xi cần thiết cho trẻ cụ thể trẻ Từ 1-3 tuổi b ̉ sung 250-300mg; trẻ 4-6 tuổi b ̉ sung 300-400mg can xi trường Thực tế trường mầm non B Liên Ninh việc b ̉ sung thực