Lối cho sản phẩm cấp trung? Thị trường hàng tiêu dùng nói chung chia thành hai mảng hàng hóa cao cấp (luxury brands) hàng hóa bình dân (cheap brands) với khác biệt thể rõ nét qua định hành vi mua sắm người tiêu dùng Trên thị trường hàng hóa cao cấp, người ta sẵn sàng “vung tiền” cho hàng yêu thích, đương nhiên, theo mức giá tương xứng với chất lượng sản phẩm Còn thị trường hàng hóa bình dân, khách hàng thường ảnh minh họa phải “cò kè bớt thêm hai” để sở hữu đồ ưng ý với giá rẻ Tuy nhiên, hai mảng nói tồn cấp độ hàng hóa/dịch vụ khác: mảng sản phẩm/dịch vụ cấp trung, mà theo nhận định Michael Silverstein, phó chủ tịch hãng tư vấn The Boston Consulting Group, đối mặt với nguy “chết yểu” đua khốc liệt thương trường Vậy điều có ý nghĩa công ty hành trình tìm lời giải cho toán mở rộng phát triển sản phẩm? Trong năm gần đây, nước phương Tây dường xuất xu hướng tiêu dùng mới: phần lớn người tiêu dùng cấp trung thường thích mua hàng hóa cao cấp, loại hàng hóa bình dân trước họ mua, chí, họ chấp nhận mức giá cao thực tế từ 50% đến 200% để mua loại hàng hóa coi đồ xa хỉ Đây mảng thị trường tiềm nhà sản xuất hàng cao cấp Trung bình năm, người tiêu dùng Mỹ chi trả 600 tỷ USD cho việc mua bán bất động sản, xe hơi, du thuyền, máy bay hay dịch vụ giải trí cao cấp khác Tuy nhiên, thay đổi nhu cầu người tiêu dùng không gây ảnh hưởng tới mảng thị trường hàng hóa bình dân - thị trường giữ nhịp độ tăng trưởng ổn định Nguyên nhân đơn giản: cho dù bạn triệu phú nhu cầu sử dụng thực phẩm hay chất tẩy rửa dùng cho sinh hoạt gia đình… hữu Hơn nữa, đừng quên điều rằng, phụ nữ, bà nội trợ…chính nguồn khách hàng chủ yếu mảng hàng tiêu dùng bình dân Họ người giữ “tay hòm chìa khóa” gia đình, thích tiết kiệm, dành dụm tiêu phí vào xe hơi, áo quần hay kỳ nghỉ mát Michael Silverstein tiến hành nhiều nghiên cứu chất thói quen tiêu dùng người dân Mỹ Người tiêu dùng tiêu tiền nào? Họ thích mua sắm loại hàng hóa nào? Trong trường hợp họ dùng sản phẩm bình dân sao? Liệu hàng hóa cấp trung có để thị phần thời đại có nhiều biến đổi nhu cầu thị hiếu?… Cuối cùng, Silverstein rút kết luận rằng, việc kinh doanh loại hàng hóa cao cấp hàng hóa bình dân mang lại ổn định lâu dài cho nhà sản xuất Mức tiêu thụ hàng hóa bình dân cộng đồng người tiêu dùng cao gấp hai lần so với mức tiêu thụ hàng hóa cao cấp Hiện nay, thị trường hàng cao cấp đánh giá vào khoảng 600 tỷ USD, thị trường hàng hóa bình dân có giá 1200 tỷ USD Các doanh nghiệp lớn chuyên sản xuất hàng hóa cấp trung nên lưu ý đến số này, giúp doanh nghiệp mở hội kinh doanh, mà giúp họ trì hoạt động thời tương lai Tuy nhiên nhà sản xuất phải thừa nhận thực tế nguồn lợi nhuận thu từ việc kinh doanh sản phẩm cấp trung có xu hướng giảm Đó khó khăn lớn cho nhà sản xuất cạnh tranh để thu hút khách hàng Có thể gọi chiến thực thụ, nơi mà kẻ thua bị loại khỏi chơi Trong ngành công nghiệp xe hơi, dòng xe cấp trung chiếm khoảng 12 % thị phần, lĩnh vực hóa phẩm tẩy rửa, số 16% Theo nghiên cứu Silverstein vòng năm tới, thị phần dòng sản phẩm cấp trung giảm từ 5-8%/năm, đó, mảng hàng hóa cao cấp đạt mức tăng trưởng từ 10-12%, mảng hàng hóa bình dân – tăng trưởng từ 5-8% Và vậy, doanh nghiệp bạn chuyên sản xuất hàng hóa cấp trung điều nói lên bạn có nhiều nguy phá sản Có thể, bạn buộc phải thay đổi cấu trúc công ty, phải đóng cửa nhà máy vĩnh viễn Tình trạng xuống dốc Kraft – nhà sản xuất giấy tiếng giới, kiên định với dòng sản phẩm cấp trung mà không chịu thay đổi cung cách kinh doanh nhằm bắt nhịp nhu cầu người tiêu dùng – ví dụ Người tiêu dùng muốn mua loại giấy, rẻ từ 20-25% so với giá thực tế mà Kraft đưa ra, sẵn sàng mua loại giấy nhập đắt tiền Đối thủ Kraft, hãng Sargento, nhận vấn đề định thay đổi chiến thuật kinh doanh chưa muộn Kết là, Sargento “qua mặt” Kraft cách dễ dàng để chiếm vị thống soái thị trường cung cấp giấy in, cho dù Kraft đánh giá cao Sargento nhiều phương diện Trong lĩnh vực công nghiệp xe hơi, BMW chiếm chưa tới 2% thị phần xe giới, giá trị thị trường hãng lại cao hẳn General Motors, Ford hay Chrysler Công ty hóa mỹ phẩm Olay minh chứng điển hình cho nhanh nhạy kinh doanh Trong thập niên 80, dòng sản phẩm gần hãng kem dưỡng da Olay – hộp kem thiết kế đơn giản nằm khiêm tốn kệ nhà thuốc Công dụng thứ kem không lấy làm xuất sắc cho da phụ nữ Thế mà đây, bạn thử đặt chân vào nhà thuốc mà xem Quả khó mà tin rằng, sản phẩm Olay làm bạn hoa mắt với biết chủng loại, mẫu mã Các chuyên gia quản lý Olay thay đổi chiến lược kinh doanh, phân tích kỹ thị trường, tung nhiều dòng sản phẩm phù hợp với loại da phụ nữ Olay làm cho hàng triệu phụ nữ giới tin rằng, hộp kem Olay giúp họ trở nên xinh đẹp sau sử dụng Proctor&Gamble nước cờ táo bạo việc đa dạng hóa sản phẩm mà việc trọng đến số nhãn hiệu bình dân đem lại cho hãng nguồn doanh thu không nhỏ Các siêu thị lớn nắm bắt xu hướng thay đổi chiến lược kinh doanh cách cho trưng bày lên kệ hàng nhiều chủng loại sản phẩm, từ hàng hóa cao cấp, xa xỉ loại rẻ tiền Chẳng hạn Costco – hãng bán lẻ tiếng giới Ở cửa hàng công ty này, người tiêu dùng lựa chọn, mua sắm với đủ mức giá đa dạng Dĩ nhiên, tồn loại khách hàng trung thành với nhãn mác sản phẩm, ưa thích mua loại sản phẩm cấp trung Giữa ba mảng thị trường nói diễn chiến gay gắt nhà sản xuất nỗ lực mở rộng tầm ảnh hưởng khách hàng Những nhận định Silverstein không quy luật kinh tế nước phát triển, mà phản ánh xác thực trạng tiêu dùng quốc gia phát triển Và điều trở thành xu hướng toàn cầu, phần lớn nguồn thu nhập người tiêu dùng chủ yếu có nhờ vào học vấn, kiến thức hay hiểu biết Theo Silverstein, học vấn, kiến thức phương tiện để người kiếm tiền cách chân Và vậy, họ lớp khách hàng biết cân nhắc hàng muốn mua Mạng Internet cho họ nhiều hội để xem xét so sánh hàng hóa nhà sản xuất trước định đặt hàng Trước định mua xe BMW, họ so sánh xe nhiều hãng từ tính giá cả, giá trị cộng thêm mà hãng dành cho khách hàng… Vậy, công ty chuyên sản xuất kinh doanh hàng hóa cấp trung cần phải làm để trì vị thương trường? Theo Silverstein, có hai giải pháp hữu hiệu, nhiên, nhà sản xuất chọn hai giải pháp Nhà sản xuất cần xác định rõ vị trí thương trường, sản phẩm công ty gì, khách hàng ai? Họ phải biết giảm chi phí đầu vào, định hướng tập trung vào sách giá hợp lý Giải pháp thứ hai vấn đề cải tiến sản phẩm Nhà sản xuất phải nắm rõ nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng để đưa loại sản phẩm phù hợp Dĩ nhiên, cách tân, cải tiến, mở rộng mẫu mã sản phẩm việc làm ần chứa rủi ro Tuy nhiên, cách đưa chiến lược kinh doanh đắn phân tích, khảo sát thị trường cách chi tiết, cụ thể, bạn hạn chế nguy rủi ro để mở hội kinh doanh Điều quan trọng bạn phải có niềm tin chiến thắng, theo Silverstein, người tiêu dùng cảm nhận niềm lạc quan bạn mua hàng hay sử dụng dịch vụ bạn (Dịch từ E-xecutive) Nguồn : bwportal ... dạng Dĩ nhiên, tồn loại khách hàng trung thành với nhãn mác sản phẩm, ưa thích mua loại sản phẩm cấp trung Giữa ba mảng thị trường nói diễn chiến gay gắt nhà sản xuất nỗ lực mở rộng tầm ảnh hưởng... trí thương trường, sản phẩm công ty gì, khách hàng ai? Họ phải biết giảm chi phí đầu vào, định hướng tập trung vào sách giá hợp lý Giải pháp thứ hai vấn đề cải tiến sản phẩm Nhà sản xuất phải nắm... dòng sản phẩm phù hợp với loại da phụ nữ Olay làm cho hàng triệu phụ nữ giới tin rằng, hộp kem Olay giúp họ trở nên xinh đẹp sau sử dụng Proctor&Gamble nước cờ táo bạo việc đa dạng hóa sản phẩm