Các hình thức truyền nhiệt vật lí

Kiến thức - HS nhận dạng được hiện tượng về sự dẫn nhiệt và đối lưu – bức xạ nhiệt.. - Phân loại được sự dẫn nhiệt của các chất: rắn; lỏng, khí - Nêu được sự đối lưu xảy ra trong môi trư

CHỦ ĐỀ 2 CÁC HÌNH THỨC TRUYỀN NHIỆT

I MỤC TIÊU

1 Kiến thức

- HS nhận dạng được hiện tượng về sự dẫn nhiệt và đối lưu – bức xạ nhiệt

- Phát biểu được khái niệm về sự dẫn nhiệt - Đối lưu – Bức xạ nhiệt

- Phân loại được sự dẫn nhiệt của các chất: rắn; lỏng, khí

- Nêu được sự đối lưu xảy ra trong môi trường nào và không xảy ra trong môi trường nào

- Nêu được tên hình thức truyền nhiệt chủ yếu của chất rắn, chất lỏng, chất khí, chân không

- Nhận dạng được dòng đối lưu trong chất lỏng và chất khí

2 Kĩ năng:

- Làm thí nghiệm mô tả sự dẫn nhiệt Thí nghiệm hs làm: H22.1H22.2; Thí nghiệm

mô tả về đối lưu - Bức xạ nhiệt H23.4;H23.5;

- Vận dụng kiến thức để giải các bài tập có liên quan Tìm được ví dụ thực tế về sự dẫn nhiệt, đối lưu, bức xạ nhiệt Vận dụng kiến thức về dẫn nhiệt để giải thích một số hiện tượng đơn giản

3 Thái độ: Cẩn thận, nghiêm túc, hợp tác.

II THỜI LƯỢNG: 2 tiết ( Tiết 27 + tiết 28)

- Tiết 27: Khởi động, làm thí nghiệm:

+ Thí nghiệm hs làm: H22.1;H22.2;H23.4;H22.5

+ Thí nghiệm GV làm: H22.3; H22.4; H23.1; H23.2 H22.3

Tiết 28 Xử lý kết quả thí nghiệm, kết luận về sự dẫn nhiệt, đối lưu, bức xạ nhiệt, BT

vận dụng

III NỘI DUNG THỰC HIỆN

Ngày soạn: 8/3/2015

Ngày dạy: 11/3/2015

TIẾT 27 CÁC HÌNH THỨC TRUYỀN NHIỆT(T1) I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức:

- HS nhận dạng được hiện tượng về sự dẫn nhiệt và đối lưu – bức xạ nhiệt

2 Kĩ năng:

- Làm thí nghiệm mô tả sự dẫn nhiệt Thí nghiệm hs làm: H22.1H22.2; Thí nghiệm

mô tả về đối lưu - Bức xạ nhiệt H23.4;H23.5;

3 Thái độ: Cẩn thận, nghiêm túc.

II.CHUẨN BỊ

* Cho GV :

- Các dụng cụ thí nghiệm Thí nghiệm hình Thí nghiệm GV làm: H22.3; H22.4; H23.1; H23.2 H22.3

- Hình 23.6 phóng to

* Cho HS : Mỗi nhóm dụng cụ thí nghiệm hình 22.1; 22.2; 23.2, 23.3.

III PHƯƠNG PHÁP: Nêu vấn đề, thuyết trình, thực nghiệm.

IV TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:

KHỞI ĐỘNG MỞ BÀI (6')

* Ổn định tổ chức: 1’

*Kiểm tra: ? Nhiệt năng của vật là gì? có mấy cách làm thay đổi nhiệt năng của các vật? và mối quan hệ giữa nhiệt năng và nhiệt độ của vật?

* ĐVĐ: Trong sự truyền nhiệt, nhiệt năng được truyền từ phần này sang phân khác của một vật, từ vật này sang vật khác Sự truyền nhiệt

này bằng những cách nao?

HĐ1: Thí nghiệm về sự dẫn nhiệt – Tính dẫn nhiệt của các chất (18’)

- Mục tiêu: HS nhận dạng được hiện tượng về sự dẫn nhiệt Tính dẫn nhiệt của các chất

- Đồ dùng: Giá thí nghiệm, sáp , đinh sắt, đèn cồn,3 ống kim loại: đồng, nhôm,TT

- Cách tiến hành:

- GV yêu cầu học sinh đọc thông tin

phần 1

Nêu mục đích của thí nghiệm h.22.1?

Dụng cụ thí nghiệm?

? Hãy bố trí và tiến hành TN như hình

vẽ 22.1 SGK

GV chốt-

Nêu mục đích của thí nghiệm h.22.1?

Dụng cụ thí nghiệm

- Yêu cầu HS bố trí và tiến hành TN

H.22.2

- Quan sát hiện tượng xảy ra

GV làm tiếp thí nghiệm H 22.3 22.4

HS quan sát và ghi lại các hiện tượng

xảy ra

1 Sự dẫn nhiệt – Tính dẫn nhiệt của các chất

Thí nghiệm hình 22.1

- Mục đích: Tìm hiểu về sự dẫn nhiệt

- Dụng cụ thí nghiệm: Giỏ thớ nghiệm; Thanh đồng AB; Cỏc đinh ghim được gắn bằng sỏp tại cỏc vị trớ a, b, c, d, e Đốn cồn

- Tiến hành: SGK/77

- Hiện tượng: Các đinh lần lượt rơi xuông theo thứ tự từ a – e

Thí nghiệm hình 22.2

- Mục đích: Tìm hiểu sự dẫn nhiệt của

các chất rắn khác nhau có giống nhau hay khụng

- Dụng cụ thí nghiệm: Giá thí nghiệm; 3

thanh: Đồng, nhụm, thuỷ tinh; Đèn cồn; Các đinh ghim được gắn bằng sáp

- Tiến hành: SGK/77

- Hiện tượng: Các đinh lần lượt

ở thanh đồng, nhôm,cuối cùng là thuỷ tinh

Thí nghiệm hình 22.3

- Mục đích: Tỡm hiểu sự dẫn nhiệt của

chất lỏng

- Dụng cụ: Một ống nghiệm cú nước, ở

đáy cú gắn cục sỏp, đốn cồn

Thí nghiệm hình 22.4

- Mục đích: Tỡm hiểu sự dẫn nhiệt của

chất khớ

- Dụng cụ: Một ống nghiệm cú khụng

khớ, ở nỳt cú gắn cục sỏp, đốn cồn

HĐ1: Thí nghiệm về hiện tượng đối lưu – Bức xạ nhiệt (18’)

- Mục tiêu: HS nhận dạng được hiện tượng về hiện tượng đối lưu - Bức xạ nhiệt

- Đồ dùng: Giá thí nghiệm, đèn cồn, cốc đốt, thuốc tím

- Cách tiến hành:

- GV làm thí nghiệm hình 23.1 Yêu cầu

HS quan sát, nêu hiện tượng quan sát

được

- GV : Phần trước chúng ta biết nước dẫn

nhiệt rất kém Trong trường hợp này

nước đã truyền nhiệt cho sáp bằng cách

nào ? Hãy nghiên cứu TN hình 23.2 và mô tả

hiện tượng?

- GV làm thí nghiệm hình 23.2

+ Lắp đặt thí nghiệm theo hình 23.2, chú

ý tránh đổ vỡ cốc thủy tinh và nhiệt kế

+ GV dùng thìa thủy tinh nhỏ, múc hạt

thuốc tím (lượng nhỏ) đưa xuống đáy cốc

thủy tinh cho từng nhóm Lưu ý : sử dụng

thuốc tím khô, dạng hạt (không cần phải

gói), dùng đèn cồn đun nóng nước ở phía

có đặt thuốc tím

- Yêu cầu HS quan sát hiện tượng xảy ra,

- GV làm thí nghiệm hình 23.3 SGK

Yêu cầu quan sát hiện tượng

- GV nhấn mạnh: Sự đối lưu xảy ra ở

trong chất lỏng và chất khí

- GV cho HS làm thí nghiệm hình 23.4,

235 Yêu cầu HS quan sát, mô tả hiện

tượng xảy ra

2 Đối lưu – Bức xạ nhiệt

Thí nghiệm hình 23.2

- Dụng cụ: 1Giá thí nghiệm, 1đèn cồn, 1cốc đốt, thuốc tím, 1nhiệt kế

- Hiện tượng: Nước màu tím di chuyển thành dòng từ dưới lên rồi từ trên xuống

Nước màu tím di chuyển thành dòng từ dưới lên rồi từ trên xuống

Thí nghiệm hình 3 23.

- Dụng cụ: 1 bình thủy tinh hình trụ, 1 cây nến, 1 miếng bìa, 1 que hương

- Hiện tượng: Khói hơng đi từ trên xuống vòng qua khe hẹp giữa miếng bìa ngăn cách và đáy cốc rồi đi lên phía ngọn nến

Thí nghiệm hình 23.4

- Dụng cụ: Một bình cầu đã phủ muội đen, một ống thủy tinh, 1 đèn cồn, nước màu

- Hiện tượng: Giọt nước màu dịch chuyển về B chứng tỏ không khí trong bình nóng lên, nở ra

Thí nghiệm hình 23.5

- Hiện tượng: Giọt nước màu dịch

Thư ký các nhóm ghi lại các kết quả thí

nghiệm

GV chốt

chuyển trở lại đầu A

Hướng dẫn về nhà 2’

- Tự tìm hiểu lại các thí nghiệm trong SGK

- Ghi nhớ các kết quả thí nghiệm đã làm tại lớp

- Trả lời các câu hỏi trong bài 22; bài 23

Ngày soạn: 15/3/2015

Ngày dạy: 18/3/2015

CHỦ ĐỀ 2 TIẾT 28 CÁC HÌNH THỨC TRUYỀN NHIỆT(T2) I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức:

- Phát biểu được khái niệm về sự dẫn nhiệt - Đối lưu – Bức xạ nhiệt

- Phân loại được sự dẫn nhiệt của các chất: rắn; lỏng, khí

- Nêu được sự đối lưu xảy ra trong môi trường nào và không xảy ra trong môi trường nào

- Nêu được tên hình thức truyền nhiệt chủ yếu của chất rắn, chất lỏng, chất khí, chân không

- Nhận dạng được dòng đối lưu trong chất lỏng và chất khí

2 Kĩ năng: Vận dụng kiến thức để giải các bài tập có liên quan Tìm được ví dụ thực

tế về bức xạ nhiệt

3 Thái độ: Hợp tác, nghiêm túc.

II.CHUẨN BỊ

- HS: Các kiến thức đã học trong tiết trước

III PHƯƠNG PHÁP: Nêu vấn đề, thuyết trình, thực nghiệm.

IV TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:

KHỞI ĐỘNG MỞ BÀI (5')

* Ổn định tổ chức: 1’

*Kiểm tra : 3’

- Nêu nội dung đã học tiết trước

- Hiện tượng xảy ra qua các thí nghiệm H 22.1; H22.2; H.22.3; H.22.4; H23.2-

H23.5

* ĐVĐ: (1’) Trong tiết học này chúng ta cùng nhau xử lý kết quả thí nghiệm, kết luận

về sự dẫn nhiệt, đối lưu, bức xạ nhiệt, làm một số BT vận dụng

HĐ1: Sự dẫn nhiệt – Tính dẫn nhiệt của các chất (18’)

- Mục tiêu:

Phát biểu được khái niệm về sự dẫn nhiệt

Phân loại được sự dẫn nhiệt của các chất: rắn; lỏng, khí

- Cách tiến hành:

Hoạt động của GV - HS Nội dung

Cho HS hoạt động theo nhóm 2 bàn trả

lời các câu hỏi sau:

? Qua thí nghiệm H22.1 các đinh rơi

xuống chứng tỏ điều gì?

? Nhiệt đã truyền trên thanh AB như

thế nào?

?Sự dẫn nhiệt là gì?

GV chốt

? Qua thí nghiệm H22.2 Rút ra điều gì?

? Qua thí nghiệm H22.3; H22.4 ta rút

ra được điều gì?

Một nhóm trả lời – chia sẻ với các

nhóm khác

GV chốt

GV: Hệ thống lại bài nhấn mạnh trọng

tâm

GV: Hãy tìm 3 ví dụ về hiện tượng dẫn

nhiệt

HS: Trả lời

GV: Tại sao nồi, xoong thường làm

bằng kim loại?

Yêu cầu HS đọc và giải thích câu C9

? Tại sao về mùa đông mặc nhiều áo

mỏng lại ấm hơn mặc 1 áo dày?

?Về mùa nào chim thường hay xù lông

GV: Tại sao những lúc rét, sờ vào kim

loại lại thấy lạnh còn mùa nóng sờ vào

ta thấy nóng hơn?

I SỰ DẪN NHIỆT - TÍNH DẪN NHIỆT CỦA CÁC CHẤT

1 Sự dẫn nhiệt - Tính dẫn nhiệt của các chất

C1: Các đinh rơi xuống chứng tỏ nhiệt đã truyền  sáp làm cho sáp nóng lên và chảy ra

C2: Theo thứ tự từ a  b rồi c, d, e C3: Nhiệt đã được truyền từ đầu A  đầu

B của thanh đồng

* KL: Dẫn nhiệt là sự truyền nhiệt năng

từ phần này sang phần khác của vật

C4: KL dẫn nhiệt tốt hơn thuỷ tinh

C5: Trong 3 chất này thì Cu dẫn nhiệt tốt nhất, thuỷ tinh dẫn nhiệt kém nhất

- Trong chất rắn: KL dẫn nhiệt tốt nhất

C6: Chất lỏng dẫn nhiệt kém

C7: K0, chất khí dẫn nhiệt kém

2 Vận dụng:

C8: Tuỳ HS

C9: Nồi xoong thường làm bằng kim loại

vì kim loại dẫn nhiệt tốt Bát đĩa thường làm bằng sứ vì sứ dẫn nhiệt kém hơn khi

cầm đỡ nóng Kim loại dẫn nhiệt tốt hơn

sứ C10: Giữa các lớp áo có lớp không khí

mà không khí dẫn nhiệt kém => giũ ấm cho cả cơ thể

C11:Mùa đông , để tạo các lớp không khí dẫn nhiệt kém giữa lớp lông

C12: Vì KL dẫn nhiệt tốt, những ngày rét

t0 bên ngoài  t0 cơ thể nên khi sờ vào KL nhiệt từ cơ thể truyền vào KL nên ta cảm thấy lạnh và ngược lại những ngày nóng

HĐ2: Sự đối lưu– Bức xạ nhiệt (18’)

- Mục tiêu:

Phát biểu được khái niệm về sự đối lưu; Bức xạ nhiệt

Tìm được ví dụ thực tế về bức xạ nhiệt Nêu được tên hình thức truyền nhiệt chủ yếu của chất rắn, chất lỏng, chất khí, chân không

- Cỏch tiến hành:

Qua thớ nghiệm H 23.2

- Yờu cầu HS thảo luận theo nhúm cõu

hỏi C2, C3

- GV hướng dẫn HS thảo luận chung

trờn lớp

- GV thụng bỏo : Sự truyền nhiệt năng

nhờ tạo thành cỏc dũng như thớ nghiệm

trờn gọi là sự đối lưu Sự đối lưu cú thể

xảy ra trong chất khớ hay khụng ?

Chỳng ta cựng trả lời cõu C4

Qua thớ nghiệm H23,3cho biết:

- Khúi hương ở đõy cú tỏc dụng gỡ ?

- GV nhấn mạnh : Sự đối lưu xảy ra ở

trong chất lỏng và chất khớ

- Yờu cầu HS nghiờn cứu trả lời cõu

C5, C6

- HS làm việc cỏ nhõn vận dụng để trả lời

cõu C5, C6.

Tớch hợp : Ở thành thị có nhiều nhà

máy và khu công nghiệp nên có nhiều

ống khói vì vậy vấn đề ô nhiễm môi

tr-ờng là không thể tránh khỏi nên phải đa

khu công nghiệp ra khỏi khu dân c để

đảm bảo an toàn để tránh ô nhiễm

Qua thí nghiệm H 23.4; H23.5

Yêu cầu HS HĐN trả lời cầu C7, C8,

C9

- Cho thảo luận nhóm

- Cho thảo luận cả lớp thống nhất câu

trả lời

- GV thông báo về định nghĩa bức xạ

nhiệt và khả năng hấp thụ tia nhiệt

- Yêu cầu HS trả lời câu C10, C11,

C12

- Gọi HS đứng tại chỗ trả lời câu C10,

II SỰ ĐỐI LƯU- BỨC XẠ NHIỆT

1 Sự đối lưu

C2: Lớp nước ở dưới núng lờn trước, nở

ra d của nú ( d của lớp nước ở trờn do đú lớp nước núng nổi lờn cũn lớp nước lạnh chỡm xuống tạo thành dũng đối lưu

C3: Nhờ nhiệt kế

* KL: Đối lưu là sự truyền nhiệt bằng dũng chất lỏng, chất khớC1: Di chuyển thành dũng

C4: + Khúi hương giỳp chỳng ta quan sỏt hiện tượng đối lưu của khụng khớ rừ hơn + Hiện tượng xảy ra thấy khúi hương cũng chuyển động thành dũng.

C5: Để phần ở dưới núng lờn trước đi lờn, phần ở trờn chưa được đun núng đi xuống tạo thành dũng đối lưu

C6: K0, Vỡ trong chõn khụng cũng như trong chất rắn, khụng thể tạo thành dũng đối lưu

2 Bức xạ nhiệt

C7 : Khụng khớ trong bỡnh núng lờn, nở

ra đẩy giọt nước màu dịch về phớa đầu B C8 : Khụng khớ trong bỡnh đó lạnh đi làm giọt nước màu dịch chuyển trở lại đầu A Miếng gỗ đó ngăn khụng cho nhiệt truyền

từ nguồn nhiệt đến bỡnh Điều này chứng

tỏ nhiệt được truyền từ nguồn nhiệt đến bỡnh theo đường thẳng

C9 : Sự truyền nhiệt trờn khụng phải là dẫn nhiệt vỡ khụng khớ dẫn nhiệt kộm, cũng khụng phải đối lưu vỡ nhiệt được truyền theo đường thẳng

Bức xạ nhiệt : Truyền nhiệt bằng cỏc tia nhiệt đi thẳng

C10 : Trong thớ nghiệm trờn phải dựng bỡnh phủ muội đốn để làm tăng khả năng hấp thụ tia nhiệt

C11 : Mựa hố thường mặc ỏo màu trắng

để giảm sự hấp thụ tia nhiệt

- Gäi 1 HS lªn b¶ng ch÷a c©u C12

GV chèt

C12 : Hình thức truyền nhiệt chủ yếu của chất rắn là dẫn nhiệt ; chất lỏng, chất khí

là đối lưu ; của chân không là bức xạ nhiệt

TỔNG KẾT HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ (4’)

* Củng cố

- Gọi 1, 2 HS đọc phần ghi nhớ cuối bài, yêu cầu ghi nhớ tại lớp

- Vận dụng cho HS giải thích vì sao với cấu tạo của phích có thể giữ được nước nóng lâu dài dựa vào hình vẽ 23.6

* Hướng dẫn về nhà

- Đọc phần "có thể em chưa biết"

- Ôn tập các kiến thức từ đầu HKII – Tiết sau ôn tập